TEMA 7 MEMBRANES CEL·LULARS I ORGÀNULS NO DELIMITATS PER MEMBRANES

LA MEMBRANA PLASMÀTICA

ESTRUCTURA I COMPOSICIÓ

MEMBRANA UNITÀRIA: l’estructura La membrana citoplàsmàtica que envolta la cèl·lula i la dels orgànuls membranosos és gairebé la mateixa

Composició:52% proteïnes40% Lípids8% glúcids

Estructura: Singer i Nicholson proposen al 1972 el model de

MOSAÏC FLUID format per una bicapa lipídica associada a proteïnes.

http://www.youtube.com/watch?v=vh5dhjXzbXc

Mobilitat dels lipids de la bicapa: sobre si mateixos, lateralment i entre les bicapes (flip-flop).

Quant més insaturats són els a.g. Més fluida és la membrana.

Colesterol: es situa entre els colçes dels a.g. Insaturats per donar estabilitat a la bicapa

http://www.youtube.com/watch?v=vh5dhjXzbXc

Proteïnes integrals o intrínseques. Proteïnes de transmembranes

Proteïnes Perifèriques o extrínseques

Receptors de membrana

Glicocalix

Interior cel·lular

Exterior cel·lular

GLICOCALIX

LA MEMBRANA PLASMÀTICA

FUNCIONS DE LA MEMBRANA

Mantenir estable l’interior cel·lular. És permeable a l’aigua i regula el

pas de substàncies

•Impermeable a les substàncies polars i permeable a les apolars

•Les substàncies grans poden passar per endo i exocitosi•Regula l’entrada i sortida de molècules i d’ions

•Possibilita el reconeixement cel·lular

•Duu a terme activitats enzimàtiques

•Intervenir en la transmissió de senyals

•Constituir unions intercel·lulars

•Constituir punts d’ancoratge

TRANSPORT A TRAVÈS DE LA MEMBRANA

TRANSPORT PASSIU

TRANSPORT ACTIU

TRANSPORT SELECTIU

TRANSPORT PASSIU: difussió simple

1. No necessita despesa energètica2. Es fan per òsmosi a favor de gradient de concentració, elèctric o

electroquímic

DIFUSSIÓ SIMPLE A TRAVÈS DE LA BICAPA

DIFUSSIÓ SIMPLE A TRAVÈS DE CANALS PROTEICS

Molècules apolars petites com esteroids, eter de cloroform, gassos com el N2 o l’O2.

Molècules feblement polars amb baix pes molecular com aigua, CO2, urea…

Ions com Na+, K+, Ca2+, Cl-Els canals iònics poden estar oberts o obrir-se per ddp o per lligament a substàncies com neurotransmissors, hormones

TRANSPORT PASSIU: difussió facilitada

Hi participen proteïnes transmembrana específiques o PERMEASES

A favor de gradient.

Permet el transport de molècules més grans com glucosa, aa, sacarosa

La velocitat de transport depèn de la saturació de la permeasa

TRANSPORT ACTIU

Necessita despesa energètica gràcies a la hidròlisi d’un ATP

Es fa contragradent de concentració electroquímic

TRANSPORT MASSIU

MEMBRANES DE SECRECIÓ

Subtàncies dipositades a l’exterior de la membrana secretades per la cèl·lula.

La membrana de secreció de les cèl·lules eucariotes es diu: MATRIU EXTRACEL·LULAR.

La membrana de secreció de les cèl·lules vegetals es diu: PARET CEL·LULAR

MEMBRANES DE SECRECIÓ

MATRIU EXTRACEL·LULAR.

• Serveix de nexe d’unió entre les cèl·lules d’un teixit• Omple els espais intercel·lulars• Dóna consistència als teixits i òrgans

La matriu dóna forma a les cèl·lules que engloba

COMPOSICIÒ

FIBRES PROTEIQUES:

Colàgen dóna consistència estructura i resistència al teixit.Elastina: Proporciona elasticitat Fibronectina: Glicoproteïna amb funció adherent entre les cèl·lules i les cèl·lules i el colàgen.

SUBSTÀNCIA FONAMENTAL AMORFA

Formada per proteoglicans (glucids). Àcid hialurònic al que s’uneixen ales proteïnes filamentoses.

També s’uneixen glicosaminglicans que atreuen molta aigua com un gel.

PARET CEL·LULAR

• Envolta les cèl·lules vegetals• Formada bàsicament per cel·lulosa secretada per la mateixa cèl·lula en capes de fibres en diferents direccions.• Funció de sosteniment.

COMPOSICIÓXarxa de fibres de cel·lulosaMatriu amb aigua, sals minerals, hemicel·lulosa I pectina. També pot impregnar-se de lignina, suberina, CaCO3 o SiO4

EL CITOPLASMA

Espai entre la membrana cel·lular i l’embolcall nuclear

Constituït per pel: citosol, citoesquelet i els orgànuls citoplasmàtics.

CITOSOL • També s’anomena hialoplasma.

•Al seu interior es troba el citoesquelet i els orgànuls.

•Compost en un 85% d’aigua, és una dispersió coloidal.

•Pot passar de sol a gel i a l’inrevés.

•Hi ha un alt contingut d’enzims, és el medi on es produeixen moltes reaccions metabòliques.

•Conté també inclusions de reserva.

CITOSQUELET

• Es troba a totes les cèl·lules eucariotes

•Xarxa de filaments proteics que formen una bastida.

•Format per:

• MICROTUBULS, • FILAMENTS INTERMEDIS • MICROFILAMENTS

Funcions:

• Mantenir la forma cel·lular

• Possibilitar el desplaçament per

pseudopodis

• Fer la contracció de les c.

musculars

• Transportar i organitzar els

orgànuls citoplasmàtics

MICROFILAMENTS

•Són bàsicament filaments d’actina.•Son els components més abundants del citosquelet

• ACTINA: formats per la polimerització d’uns dímers proteïcs

• MIOSINA: Formada per dues dues cadenes polipeptídiques associades

•Mantenen la forma de la cèl·lula•Generen l’emisió de psudopodis•Estabilitzen les prolongacions citoplasmàtiques•Possibilita el moviment contractil de les cèl·lules musculars

FILAMENTS INTERMEDIS

Presenten un gruix intermedi entre microtúbuls i microfilaments i són proteics. Tenen funció estructural

Neurofilaments: als axons de les neurones

Tonofilaments o filaments de queratina: a les cèl·lules epitelials. La pell, les ungles i els cabells en tenen molta queratina

Filaments de vimentina: abundants al teixit conjuntiu

Filaments de desmina: abundant a les cèl·lules musculars

MICROTÚBULS

•Son filaments tubulars formats per tubulina.•S’organitzen al voltant d’un centre organitzador

•Poden formar estructures estables com cilis, flagels o centrosomes.

•Poden formar estructures dinàmiques com el fus mitòtic, els pseudopodis i citosquelet.

• Intervenen en el moviment cel·lular

• Serveixen de base per estructurar el citosquelet

• Determinen la forma cel·lular

• Organitzen l’organització dels orgànuls

• Mobilitzen els cromosomes

EL CENTROSOMA / CITOCENTRE

•Es troba a prop del Nucli cel·lular i conté el Centre

d’Organització de Microtúbuls COM que apareix com una

taca clara birefringent al MO

•El COM forma i destrueix microtúbuls de manera que

organitza el moviment intern i extern de la cèl·lula.

•HI HA DOS TIPUS

CENTROSMA AMB CENTRIOLS

CENTROSMA SENSE CENTRIOLS

EL CENTROSOMA / CITOCENTRE

CENTROSMA SENSE CENTRIOLS

Es troba a les cèl·lules de fongs i vegetals. Només són un COM en la divisió cel·lular formens els casquets polars

EL CENTROSOMA / CITOCENTRE

CENTROSMA AMB CENTRIOLS

Es troba a les cèl·lules dels protoctistes ( algues, protozous)

i animals.

•1 I 4 CENTRIOLS•5 DIPLOSOMA•3 MATERIAL PERICENTRIOLAR COM•2 ÀSTER

Forma els microtúbuls de undulipodis, fus mitòtic i citoesquelet

CILIS I FLAGELS (UNDOLIPODIS)

Cilis: 0,2 micròmetres de diàmetre i 5-10 de llarg. Es troben en gran nombre.

Flagel: 0,2 micròmetre de diàmetre i un 100 de longitud, normalment es presenten un o dos en una cèl·lula.

CILIS I FLAGELS

1. Arrel2. Corpuscle basal o

cinetosoma3. Zona de transició4. Tija

moviment

ELS RIBOSOMES

• Estructures globulars sense membrana

•Formats per Proteïnes i rRNA

•Es poden trobar dispersos al citoplasma o adherits a membranes

•S’estructuren en 2 subunitats, una gran i una petita, sempre estan separades excepte durant el procés de síntesi de proteïnes.

•La seva funció és la Síntesi de Proteïnes o TRADUCCIÓ

INS Andreu Nin Montse Jaén