Productos no Maderables del Bosque

Fitoquímica

Metodologías de muestreo

• Taxonomía química

• Etnofarmacología

• Completamente al azar

Comparación métodos de muestreo

Compuestos Muestreo

  Al azar Etnofarmacológico

Activos 1 5

Inactivos 17 15

Actividad In-vitro de plantas colectadas usando dos métodos de muestreo (Balick)

Fitoquímico Fuente

Glicéridos (Aceites fijos) Amplia distribución en semillasFuentes importantes: palmas, plantas

esciófitas, olivo (Olea europea)

Almidones Amplia distribuciónFuentes importantes: Poáceas

Maíz (Zea mays)Trigo (Triticum spp)

Sorgo (Sorghum bicolor)Arroz (Oryza sativa)

Pectinas Amplia distribuciónManzana (Malus pumica, Rosácea)

Cáscara de cítricos (Citrus spp, Rutáceas)

Plantas utilizadas en usos no medicinales

Fuente: Cotton, 1996

Plantas utilizadas en usos no medicinales

Fitoquímico Fuente

Ceras Palma de carnauba (Copernicia cerifera, Arecácea)

Candelillas (Euphorbia antisyphilitica, Euforbiáceas)

Pigmentos Comunes: clorofilas, carotenoides, flavonoides

Pigmentos particulares

Taninos Ampliamente distribuidoComercialmente de Leguminosas,

FagáceasCortezas de varias especies de

manglar

Resinas Myrtáceas (ej. Eucalyptus spp)Burseráceas

Pináceas (ej. Pinus spp)

Gomas Ampliamente distribuidoComercialmente de Leguminosas (ej.

Goma arábica Acacia senegal)Fuente: Cotton, 1996

Fitoquímico FuenteLátex Euforbiáceas (Hevea brasiliensis),

Sapotáceas

Aceites esenciales Ampliamente distribuido en angiospermas tropicales y templadas. Grandes

cantidades en: Lamiáceas (mentas), Piperáceas (pimienta), rutáceas

(cítricos), Lauráceas

Saponinas En más de 70 familias de plantasLeguminosasEuforbiáceasSapindáceas

Hormonas Ampliamente distribuidoComercialmente de Leguminosas

(Hormonas sexuales), Taxáceas (hormonas que intervienen en la

metamorfosis de insectos)

Alcaloides Ampliamente distribuido, químicamente diversos.

Alcaloides tropanos (Solanáceas)Alcaloides pirrolizidínicos (Compuestas)

Alcaloides lupínicos (Leguminosas)

Plantas utilizadas en usos no medicinales

Fuente: Cotton, 1996

Planta utilizadas en actividades de subsistencia

• Fuentes de estrógenos– Granado (Punica granatum)– Palma datilera (Phoenix dactylifera)– Manzana (Malus pumila)

• Piretrinas: Actividad contra insectos– Crisantemo (Chrysanthemun cinearifolium)– Neem (Azadiarachta indica)

Planta utilizadas en actividades de subsistencia

• Veneno de flechas– Curare (Chondrodendron tomentosum, Menispermaceae)

• Principios químicos: isoflavonoides, saponinas, glicósidos cardiacos, alcaloides, taninos, compuestos cianogénicos, alcohol poliacetilénico

• Uso D-Tubocurarina (alcaloide): relajante muscular. Inhibe la acción del neurotransmisor AcetilColina, impidiendo que las neuronas reciban su mensaje.

Planta utilizadas en actividades de subsistencia

Plantas utilizadas en la cultura material

• Pigmentos– Naranja (Bixa orellana) Bixaceae– Índigo, añil (Indigofera tinctorea, I. spp)

Fabaceae (500 spp)– Rojo carmesí, dondiego de noche,

buenas tardes (Mirabilis jalapa)Nictaginaceae

Plantas utilizadas en la cultura material

Kerria laca(Copernicia cerifera, Arecácea)

Lawsonia inermis, Lythraceae

Genipa americana, Rubiaceae

Gynerium sagittatum, Poaceae

• Aditivos alimenticios– Ginger (Zingiber officinale, Zingiberaceae )– Ajo (Allium sativum, Liliaceae)– Ají (Capsicum annuum, Solanaceae)

Plantas utilizadas en la cultura material