Post on 06-Jul-2015
Resultados de encuesta de percepción:
KetraweTienda Interactiva de Productos Orgánicos
Autores: Nicole Abrigo A. – Florencia
Stocker C. –Andrea Tapia B.
Docente: Pilar Pardo H.Fecha: 21 Agosto 2013
Introducción
La información que transmiten los mediosde comunicación sobre los componentesque poseen los alimentos que consumenlas personas ha aumentado en el últimotiempo, lo que ha provocado que busquennuevas alternativas de alimentación.
Hoy día es más común encontrarpersonas que desean comer saludable otengan necesidades especiales dealimentación.
En la provincia de Concepción no existeuna tienda especializada, exclusiva y
Necesidades Detectadas
Introducción
Tienda en la provincia de Concepción que tenga a la venta una amplia gama
de productos orgánicos y además talleres y eventos de interés para
quienes deseen llevar una vida saludable.
Idea de Negocio
Introducción
Vendiendo una gran variedad de productos demarcas reconocidas, tanto nacionales comointernacionales, incluyendo productos deelaboración propia.
Conectar a la población con el proceso decultivo y cosecha de alimentos orgánicos, pormedio de actividades.
Generar alianzas con restaurante queestén interesados en innovar en suspreparaciones.
¿Cómo generarutilidades?
Introducción
Ficha Técnica
Universo Habitantes de laprovincia de Concepción
Muestra 54 personas
Trabajo deRecolección deDatos
12 y 13 de Agosto 2013
Técnica deRecolección
Encuesta on-line, la quecuenta con un total de 9preguntas abiertas,opción múltiple y test.
Principalesvariables
Edad – Mercado ObjetivoParticipación en el
Introducción¿Le cuesta trabajo encontrarproductos orgánicos, sin azúcaro sin gluten frecuentemente?
96%
4%
Si
No
IntroducciónCon respecto a las actividadesque se pretenden realizar ¿Cuálesson de su interés?
Ninguna
Clases de cocina
Charlas de ecosustentabilidad
Charlas de alimentación
Charlas de cultivo
Actividades para reciclar
Ninguna Clases de cocinaCharlas de ecosustentabilidadCharlas de alimentaciónCharlas de cultivoActividades para reciclar
4 18 13 18 27 21
Introducción¿Qué otra(s) actividad(es)siguiere?
Actividades sugeridas
Charlas de información sobre la relación de comidas y enfermedades
Cursos de Yoga
Crear programas de auto cultivo y cosecha
Mini granja de gallinas para que interactúen los niños
Actividades de reciclaje grupales
Charlas sobre contaminación
Introducción¿Estaría dispuesto a gastar másdinero por la compra de productosorgánicos?
74%
26%
Si
No
IntroducciónRango de Edad de los encuestados
72%
20% 0% 2%6%15 a 24
25 a 3435 a 4445 a 54más de 55
Conclusiones encuesta
La idea de negocios tuvo un altoporcentaje de aceptación por parte de losencuestados
El mercado objetivo determinado en laencuesta fue de habitantes de 15 a 34 añosque vivan en la provincia de Concepción.
Existe interés de los encuestados por laimplementación de nuevas actividades.
Los encuestados están dispuestos a pagarun mayor valor por los productos.
Modelo de Negocios Canvas
Actividades claves
Educación ambientalCultivo y cosecha
Educación vida sana
Propuestas de valorEducar e
involucrar a la
comunidad sobre la
vida saludable a través
de charlas y actividad
es.
Socios claves
Proveedores de
material orgánicoMercados
minoristasEscuelas
gastronómicas
Establecimientos
educacionales
Empresas de
reciclaje
Recursos clavesLocal con
huertaPágina WEB
Trabajadores
Relaciones con
clientesLa relación principal es la conexión
entre los clientes y la página webCanales
La comunicación se realizará por medio de
la página web, redes
sociales, blog’s.
Segmentación de clienteHabitantes
de la provincia de Concepción que tengan
entre 15 y 34 años de
edad, que estén
dispuestos a elegir una
vida saludable.
Estructura de costesCostos de producción
Gastos administrativosCostos fijos
Costos de proveedores
Fuentes de ingresoLas fuentes de ingreso principales
son las ventas de los productos, charlas y actividades
sobre la vida saludable.En un futuro se espera implementar la compra de nuestros productos a
través de la página web de Ketrawe
Introducción
Muchas Gracias!