Agricultura de precisión y

sostenibilidad de la caña de azúcar

XX CONGRESO DE TÉCNICOS AZUCAREROS DE CENTROAMÉRICA - XIII CONGRESO NACIONAL

Por

Carlos Mosquera

• OIT 1/3 Población (1000 millones) se emplea en la agricultura.

• La agricultura es el segundo mayor empleador del mundo sólo

después del sector de servicios.

• Mayor eficiencia en el manejo del agua, prioridad de estado.

Rural vs Urbano.

• Cañicultura influenciada por precio internacional del petróleo (mecanización y derivados del petróleo como fertilizantes a base de nitrógeno)

• Tendencia donde las industrias de alimentos y bebidas tendrían que

pagar mas impuestos por el uso del azúcar como una medida de

los gobiernos para promover alimentación mas sana, y reducir

problemas de salud publica.

Reporte Credit Suisse: Kieron Rooney (29-07-2015)

El escenario actual

• El consumo inadecuado de agua, sobreutilización de los recursos hídricos.

• La contaminación de los acuíferos son las principales preocupaciones.

• La contaminación del suelo y el agotamiento, reducen la fertilidad del suelo

y los rendimientos de los cultivos, por el uso excesivo de productos

químicos y malas prácticas agrícolas

• Impacto en los bosques cercanos y especies animales es cada vez más

objeto de control y penalización. Hay una especial atención al efecto de la

utilización de plaguicidas sobre las poblaciones de abejas, este factor está

ganando un impulso en todo el mundo.

• Reducción de la huella de carbono: key Indicator, diferenciador de mercado

y elemento de ahorro en costos.

El escenario actual

La tierra cultivable se está convirtiendo en un bien escaso

La agricultura sigue siendo una parte importante del PIB mundial, pero su

impacto es más profundo

Fuente: W Sholten, 2009

Fuente: W Sholten, 2009

Fuente: www.faostat3.fao.org. 2015

Fuente: www.faostat3.fao.org. 2015

costo producción

1 Siembra Surcado Piloto automático X X

Siembra mecanizada X X

Aplicación de enmiendas Monitor de aplicación variable X X X

2 Adecuación y preparación

de tierras

Levantamiento topográfico GPS + Antena RTK X X

Diseño de campo (riegos-

drenajes, vías)

Software de nivelación y diseño X X

Nivelación de tierras Receptores para traíllas con antenas

RTK

X X

Sensores de profundidad X X

Piloto automático X X

3 Aplicación de fertilizantes

y enmiendas

Mapeo de variabilidad condiciones

del suelo.

Muestreo de suelos (aprox. 5 métodos). X X X

Aplicación de fertilizantes y

enmiendas en tasa variada.

Monitor de aplicación variable X X X

Abonadoras NPK aplicación variable X X X

4 Aplicación de herbicidas Aplicación de herbicidas en tasa

variada en forma mecanizada.

Muestreo de suelos X X

Sensores ópticos X X

Controlador de tasa variada

(pulverizadora)

X X

5 Aplicación de riego Aplicación de riego (métodos) Muestreo de suelos X X

Sensores de humedad X X

Telemetría y logística equipos de riego X X

6 Aplicación de madurantes Aplicación de madurantes:

ultraliviano, avioneta o helicoptero

Controlador de aplicación con GPS, y

rata variable.

X X

Nuevos madurantes. X X

7 Seguimiento al desarrollo Medir desarrollo Imagen satélite NVDI – EVI X X

Pronóstico (70% prob.) Imagen drone NVDI – EVI X X

Clorifilometro X X

Sensor óptico de NVDI – terrestre. X X

8 Mapa de productividad Registrar la variabilidad real de la

producción.

Monitor de productividad X X X

9 Cosecha Realizar la cosecha:

Alce mecánico Control logístico de maquinaria

(telemetría)

X X

Cosecha mecánica Control transporte de caña

(trazabilidad)

X X

Control de combustible X X

Piloto automático X X

10 Sistemas de información Controlar los datos, generar

información para la toma de

decisiones.

Software GIS X X X

Software ERP para agroindustria

(TOTUS, SAP, BIOSALC)

X X X

BeneficioLabor/ítem Actividades Tecnologías Experimental Comercial

Algunos resutados alcanzados con AP en Colombia

Herramienta Indicador Equipo Operario Profesional

Fertilización en tasa variada 6-23% de menos en aplicación + + +++

Mapeo de productividad 4-27% incrementos productividad + + +++

Piloto automático 6-8% Eficiencia operacional +++ + +

1-3% No. surcos/ha +++ ++ +

4-15% combustible, preparación +++ ++ +

10% combustible en cosecha por

velocidad constante y reducir

tiempos

+++ ++ +

0.8-1.2ha/ho en siembra ++ +++ +

Control flota campo 10% disponibilidad maquinaria + +++ +++

15% eficiencia operacional + +++ +

Nivelacion

(navegación cinética satelital) RTK

hasta 40% menor volumen con

pendiente variable

+ ++ +++

Peso responsabilidad del éxito

Importante Considerar

• La tecnología como tal, no genera milagros, el capital

humano es quien genera los cambios, adopta y saca

provecho de la integración de las herramientas de AP.

• La globalización y el aseguramiento alimentario

implican ser más competitivos y sostenibles lo que

exige incorporar nuevas tecnologías, es un camino

que no tiene regreso…

• Siempre hay pioneros… usualmente toman el liderazgo y la

delantera.

• Habrán empresas que no adopten tempranamente, que

tengan resistencia al cambio y factores culturales…

Gracias!

C.I. AGROAP SAS, AGRICULTURA DE PRECISIÓN

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