Pliegues subcutáneos

Evaluación nutricional IUIDE 2009

María Soledad de la Torre

Pliegues de la piel Uno de los métodos indirectos más

utilizados para estimar porcentaje de grasa corporal

Se debe leer la medida a los 4 segundos luego de que el adípómetro comprime la piel para evitar errores

Se debe utilizar varios lugares de medición

La investigación indica que los pliegues se correlacionan significativamente con adiposidad total.

Pliegue de la piel en tríceps

Como medir pliegues Guías año 200 National Kidney Foundation

http://www.kidney.org/PROFESSIONALS/kdoqi/guidelines_updates/nut_appx07a.html

Bíceps Tomar medida en el mismo punto que tríceps, pero la

medida se toma en la parte frontal del brazo Pedir al sujeto que se pare con sus pies juntos, hombros

relajados, y brazos colgados libremente. Pararse atrás del sujeto , pedir que rote el brazo para

que la palma de la mano este mirando hacia el frente Localizar el punto medio del brazo ( mismo que tríceps) Tomar el pliegue en la superficie anterior del brazo, a la

altura del punto medio del brazo y 1 cmts sobre la marca.

Si las 2 medidas están dentro de 4 mm de diferencia, tomar la media. Si las medidas están más de 4 mm de diferencia, tomar 4 medidas y sacar la media

Bíceps

Subescapular

Pliegue subescapular Paciente parado recto, hombros y

brazos relajados Abrir la parte de atrás de la bata Palpar el ángulo inferior de la escápula.

Poner una marca Tomar el pliegue con los dedos a 1

cmts de distancia del ángulo inferior . El pliegue se extiende diagonal hacia el codo derecho y forma un ángulo de 45 grados del plano horizontal.

Ponga el caliper perpendicular al largo del pliegue a 1 cmt de los dedos y con las dos partes del caliper sobre la marca del ángulo inferior de la escápula, Mida el pliegue al 1 mm más cercano mientras sostiene el pliegue con los dedos

Si dos medidas están dentro de 4 mm, anote la media. Si hay más de 4 mm de diferencia tome 4 medidas y anote la media

Pliegue suprailiaco Paciente parado, pies juntos,

brazos colgados a los lados. Si necesario los brazos pueden estar doblados un poco para tener acceso a la parte lateral del cuerpo

Se mide en la linea axilar media, inmediatamente superior a la cresta iliaca

Palpar la cresta iliaca. Marcar la unión entre la cresta iliaca y la línea media axilar

Tomar la piel en ángulo oblicuo Poner el calliper a 1 cmt de los dedos

que sostienen el pliegue Anote al 1 mm más cercano. Si 2 medidas estan dentro de 4 mm

anote la media. Si estan más anote la media de 4 medidas

Videos Punto medio del brazo: http://video.google.com.ec/videoplay?docid=-

4828222058380845752&ei=wFvqSvTRI4TYrgKwosDJBg&q=suprailiac+skinfold&hl=es#

Subescapular, suprailiaco: http://www.youtube.com/watch?v=SXFSvTCHPXo Circunferencia de la cintura: http://video.google.com.ec/videoplay?docid=-

1223772418669079184&ei=u1nqSoynL4eOrALx6qWqCQ&q=suprailiac+skinfold&hl=es#

Tríceps, muslo: http://video.google.com.ec/videoplay?

docid=5924260068168298319&ei=TWLqSoKxHISSrALSw9j_Cw&q=suprailiac+skinfold&hl=es#

Video estatura http://video.google.com.ec/

videoplay?docid=-8019055328204272480&ei=wFvqSvTRI4TYrgKwosDJBg&q=suprailiac+skinfold&hl=es#