PLACERES ARTESANOSNUEVAS SENSACIONES PARA LOS SENTIDOS

ICE NATUR

En IceNatur elaboramos productos exclusivos cuyas texturas y sabores nos lleva al más puro placer artesanal. Adaptándonos a nuestro tiempo, buscamos siempre nuevas creaciones que sorprendan a los paladares más exigentes y exquisitos.

Ofrecemos a nuestros clientes productos artesanos de la más elevada calidad y con la constante innovación y desarrollo en Helados, Sorbetes y Pastelería dentro del sector de la Restauración, Hostelería y Heladería.

Disponemos del más extenso surtido en postres pasteleros o especialidades heladas. Para deleitar a los paladares más exigentes.

Este objetivo está apoyado en el factor humano y el trabajo en equipo como base fundamental de nuestros logros, imprescindibles para desarrollar nuevos proyectos y llegar a nuevas metas cada vez más exigentes.

Para cumplir con este compromiso, nuestro departamento de I+D+I mantiene un estrecho contacto con las necesidades y curiosidades de sus clientes así como la evolución y nuevas tendencias del mercado.

Nuestro objetivo con la calidad se basa en poner todo nuestro esfuerzo en seleccionar y obtener exclusivamente las mejores materias primas del mercado, para ofrecer a nuestros clientes solo productos exclusivos de 1ª calidad.

3

HELADOS Y SORBETES

CREMAS HELADAS

SORBETES

INDIVIDUAL

PASTELERÍA

TOPS

TRADICIONAL

AMERICAN PIE

BAVARROIS

HORNEADAS

BANDAS

TRANSPARENCIAS

RESPOSTERÍA

IND. GRAN CONSUMO

MENÚ

COMPLEMENTOS

PAN, FRUTAS Y OTROS

COMPLEMENTOS

06

10

12

14

18

18

19

20

21

22

23

24

25

27

ÍNDICE ICEHELADOS

54

ICECREMAS ICECREMAS

NUESTROS SABORES

(cubeta de 2,5 l i t ros)

25231 - Arroz con leche

25209 - Biscuit

25212 - Biscuit higos

25203 - Café-crem Express con granos

25234 - Canela Ceilán infusión

25206 - Caramelo toffé

25318 - Caramelo toffé con flor de sal

25204 - Chocolate Belga con trocitos

25250 - Chocolate blanco con trozos

25216 - Chocolate OCUMARE

(Origen Venezuela 73 % cacao)

25243 - Coco Malasia

25229 - Dulce de leche argentino

25207 - Fresa con trocitos

25300 - Galleta María con chocolate crujiente

25377 - Galleta Oreo

NOVEDAD

AROMÁTICOS E INFUSIONES

(cubeta de 2,5 l i t ros)

25311 - Anís estrellado

25301 - Azafrán hebra

25379 - Cardamomo

25264 - Chocolate Blanco con pétalos de rosa

25307 - Cilantro

25269 - Flor de azahar (flor de naranjo)

25267 - Pétalos de rosa

25268 - Romero

25259 - Te verde

25262 - Tomillo

25266 - Violeta flor

25239 - Marrón Glaçe

25213 - Menta con chocolate

25230 - Meringata (merengada con canela)

25319 - Miel de caña con manzana confitada

25227 - Miel de romero

25317 - Mostaza a la antigua

25297 - Napolitana crunch

25205 - Nata

25245 - Nata con nueces caramelizadas

25240 - Peras con chocolate

25280 - Piña colada

25321 - Plátano con dulce de leche

25261 - Plátano de Canarias

25220 - Plátano y chocolate crunch

25334 - Polvorón

25258 - Regaliz

25247 - Rocher bombón

25208 - Stracciatella

25292 - Tarta de la abuela

25291 - Tarta de manzana Tatín

25218 - Trufa naranja con trocitos

25257 - Vainilla Antica

25202 - Vainilla Blanca

25201 - Vainilla Bourbons infusión

25274 - Vainilla con nueces de Macadamia

25249 - Vainilla cookies

25251 - Vinagre de Módena y frambuesas

DE FRUTOS SECOS

(cubeta de 2,5 l i t ros)

25242 - Almendra garrapiñada

25305 - Almendra con café

25302 - Almendra tostada

25217 - Avellana Piamonte

25244 - Cacahuete salado

25232 - Leche de almendras

25322 - Nuez de Macadamia con trocitos

25219 - Nuez de Sorrento

25246 - Piñón con trocitos caramelizados

25220 - Pipas de Calabaza

25226 - Pistacho puro Sicilia

25236 - Turrón extra de Agramunt (Avellana)

25210 - Turrón Jijona suprema

CON UN TOQUE DE L ICOR

(cubeta de 2,5 l i t ros)

25295 - Baileys

25275 - Chocolate con naranja al Gran Marnier

25221 - Ciruelas al Armagnac

25278 - Crema de Whisky con café

25215 - Gran Marnier con naranja confitada

25235 - Pedro Ximénez

25214 - Ron y pasas

25279 - Tía María

NOVEDAD

NOVEDAD

NOVEDAD

76

QUESOS Y YOGURES

(cubeta de 2,5 l i t ros)

25294 - Cheescake con fresa

25237 - Mascarpone con frambuesa

25331 - Philadelphia

25222 - Queso con piñones

25277 - Queso de cabra con reducción

de vinagre balsámico

25272 - Queso fresco

25273 - Queso fresco y confitura de tomate

25224 - Queso Idiazábal

25314 - Queso manchego con nueces

y membrillo

25241 - Yogurt con frambuesas

25253 - Yogurt con grosellas

25223 - Yogurt con moras silvestres

25316 - Yogurt con piña

25211 - Yogurt Griego

CON SABOR REGIONAL

(cubeta de 2,5 l i t ros)

25225 - Crema Catalana

25308 - Cremat de la Cerdaya

25312 - Hierbas de Ibiza

25276 - Flaó Ibicenco

25263 - Mel i mató

25320 - Ratafía con nueces caramelizadas

(contiene alcohol)

SABORES DE OTROS PAÍSES

(cubeta de 2,5 l i t ros)

I TALIA

25233 - Cappuccino con chocolate crujiente

25282 - Gianduja (Cacao y Avellanas)

25290 - Nougat crunch

25254 - Parmesano reggiano

25238 - Mascarpone di Lodi

25252 - Tiramisú

JAPÓN (ORIENTALES)

25260 - Coco con curry

25265 - Jengibre

25323 - Judía Roja (AZUKI)

25303 - Sésamo blanco

25313 - Sésamo Negro

25270 - Te Matcha

25256 - Wasabi

25121 - Kumquat (Sorbete)

25131 - Lichis (Sorbete)

25126 - Yuzu (Sorbete)

UN TOQUE SALADOS

(cubeta de 1 l i t ro)

10201 - Aceite de oliva

10204 - Anchoas del cantábrico

10209 - Apio

10214 - Ceps

10210 - Jamón ibérico

10208 - Foie-gras

10213 - Gambas

10203 - Olivas negras

10206 - Pimienta de setchuan

10205 - Roquefort con nueces

10207 - Salmón

10212 - Tomate a la albahaca (Sorbete)

BLOQUES DE HELADO

BA-03 - Biscuit glacé

BA-02 - Turrón

GRANEL GRAN CONSUMO

(cubeta de 5 l i t ros)

50234 - Canela

50204 - Chocolate

50243 - Coco

50229 - Dulce de leche

50207 - Fresa

50230 - Leche merengada

50101 - Limón (sorbete)

50113 - Mandarina Ellendale (sorbete)

50114 - Maracuya (sorbete Pasión fruit)

50205 - Nata

50103 - Piña (sorbete)

50220 - Plátano con chocolate

50201 - Vainilla

50211 - Yogurt Búlgaro

ICECREMAS ICECREMAS

NOVEDAD

NOVEDAD

NOVEDAD

NOVEDAD

NOVEDAD

98

ICESORBETES

HELADOS ESPECIALES

ICESORBETES

CON ALCOHOL

(cubeta de 2,5 l i t ros)

25195 - Caipiriña

25142 - Calvados

25119 - Gin-tonic

25151 - Limón al cava

25194 - Limonccello

25138 - Marc de cava

25139 - Marc de champagne (Moet)

25199 - Mojito

25190 - Orujo de hierbas

25145 - Patxarán

25197 - Pera William

25148 - Sake y piña

25128 - Sidra con manzana trocitos

25179 - Txacoli

SA25204 - Chocolate

SA25201 - Vainilla

SA25211 - Yogurt

HELADOS SIN AZÚCAR

(cubeta de 2,5 l i t ros)

HELADOS SIN LACTOSA

(cubeta de 1 l i t ro)

SL10204 - Chocolate

SL10207 - Fresa

SG10204 - Chocolate fondente

SG10243 - Coco

SG10201 - Vainilla

SG10101 - Limón

SG10105 - Melón (sorbete base agua)

HELADOS SIN GLUTEN

(cubeta de 1 l i t ro)

FRUTA NATURAL

(cubeta de 2,5 l i t ros)

25133 - Aguacate con frambuesa

25144 - Albaricoque

25146 - Cassis

25109 - Frambuesa silvestre

25155 - Fresa camarosa con trozos

25116 - Fresitas de Bosque

25153 - Frutos rojos (frambuesa, fresitas,

moras y grosellas)

25134 - Granada

25106 - Higo negro cuello de dama

25156 - Lima

25136 - Lima a la infusión de albahaca

25137 - Lima cactus

25101 - Limón verna

25113 - Mandarina Imperial

25279 - Mango Kent Brasil

25102 - Manzana verde Granny Smith

25115 - Maracuyá (fruta de la pasión)

25141 - Melocotón de viña

25105 - Melón Cantalup

25186 - Membrillo confitura

25110 - Moras silvestres

25117 - Naranja navelina

25196 - Naranja sanguina

25188 - Papaya

25120 - Pera verde de Lleida

25103 - Piña Costa Marfil

25104 - Plátano

25135 - Pomelo rosa

25140 - Remolacha

25123 - Sandia

25129 - Uva roja rubí

FLORALES Y VERDURAS

(cubeta de 2,5 l i t ros)

25193 - Cítricos y vegetales (limón, pomelo,

naranja y zanahoria)

25147 - Flor de sauco

25127 - Gazpacho

25107 - Hibiscus (flor)

25122 - Limón a la hierbabuena

25111 - Menta blanca con hojas

25112 - Menta verde

25149 - Zanahoria

NOVEDAD

NOVEDAD

1110

ICEINDIVIDUAL

TUL IPA GALLETA BAÑADA

Sorbete limón26101 150 ml x 12 und.

Sorbete mandarina26103 150 ml x 12 und.

VASO CRISTAL

Exótico mango y maracuya (sorbete) 27115 130 cl. x 12 und.

Limón (sorbete)27101 130 cl. x 12 und.

Mascarpone y frambuesa (helado) 27237 1 30 cl. x 12 und.

Yogurt con moras (helado)27223 130 cl. x 12 und.

Mandarina imperial (sorbete)27113 130 cl. x 12 und.

Baileys (helado)27295z 130 cl. x 12 und.

NOVEDAD

ICEPASTELERÍA

1312

ICETOPS

BROWNIETípico postre americano a base de bizcocho especial de chocolate y nueces.

18030 80 gr. x 30 und.

CARLOTA DE YOGUR Y FRESASMousse de yogur contrastada con una envoltura de melindros y cubierta con pulpa de fresa.

18050 85 gr. x 10 und.

COULANT DE CHOCOLATEJuego de chocolates en dos texturas: cremoso bizcocho relleno de chocolate fundido en su interior.

18060 110 gr. x 15 und.

CHOCOLATE BELGA CON FRESABizcocho de chocolate belga con corazón de fresa, cubierto de chocolate ganache.

18090 110 gr. x 12 und.

CANELÓN DE IDIAZABAL Y MEMBRILLOMousse de queso idiazábal sobre bizcocho especial de almendra, cubierto de compota de membrillo.

18450 85 gr. x 12 und.

CHOCO BLANCO Y MARACUYÁ Ligera mousse de chocolate blanco sobre plancha de bizcocho de almendra, corazón de pulpa de maracuyá y crujiente de avellana, glaseado blanco.

18250 100 gr. x 10 und.

CHEESECAKE Clásica tarta de queso americana con fondo de galleta crumble.

18290 85 gr. x 10 und.

CHOCOLATE GUANAJA, VAINILLA Y CRUJIENTE DE MACADAMIAMousse de chocolate guanaja 70% con núcleo de vainilla bourbons sobre crujiente de macadamia y bañado con chocolate ganache.

18490 95 gr. x 10 und.

COULAN JAPONES (CHOCOLATE, AVELLANA Y YUZU)Esponjoso bizcocho de avellana con interior de chocolate al aroma de yuzu.

18520 100 gr. x 15 und.

ICETOPS

LEMON PIE(CREMA LIMÓN CON MERENGUE)Refrescante crema de limón sobre base sablée, con un delicioso acabado de merengue flameado.

18310 110 gr. x 12 und.

FONDANT DE CHOCOLATEBizcocho especial de chocolate con un sorprendente interior de crema de chocolate líquida.

18900 95 gr. x 24 und.

CRUJIENTE DE AVELLANA Y CHOCOLATEMousse de almendra sobre crujiente de avellana, matizada con chocolate difuminado en su superficie.

18570 95 gr. x 10 und.

ENREJADO DE COCO Y CHOCOLATE Mousse de coco con núcleo crujiente de cookies sobre bizcocho tierno de cacao envuelto en reja de chocolate.

18580 100 gr. x 10 und.

CREMA CATALANALigera mousse de tradicional crema catalana, cubierta de yema tostada.

18190 95 gr. x 10 und.

LINGOTE DE PLATANO CANARIO Y TOFFESuave mousse de plátano con interior de caramelo toffe, sobre plancha de cacao, cubierto con confitura de plátano canario.

18970 90 gr. x 12 und.

LIMÓN Y ALBAHACAMousse de limón y albahaca con trocitos de albahaca natural sobre suave bizcocho de almendra, acabado con glaseado espejo.

18670 80 gr. x 10 und.

LINGOTE DE ALMENDRA Y CAFÉ ARÁBICACombinació de mousse de almendra tostada y café arabica, sobre bizcocho de aceite, cubierta con trozos de almendra.

18971 90 gr. x 12 und.

LINGOTE DE QUESO, NUECES Y MIEL DE ROMEROCremosa mousse de queso tipo (cheescake), sobre bizcocho de almendra, cubierta de miel de romero y nueces.

18972 85 gr. x 12 und.

LINGOTE DE TURRÓN CON CRUJIENTE DE ALMENDRA Y TOFFE.Sugerente mousse de turrón de Jijona, con interior de crujiente de almendra, fondo de bizcocho de cacao y cubierta con glaseado de caramelo toffe.

18960 95 gr. x 12 und.

NOVEDAD NOVEDAD

NOVEDADNOVEDAD

1514

PIRÁMIDE DE CHOCOLATE BLANCO Y CARAMELO TOFFÉMousse de chocolate blanco con corazón de caramelo toffee y bañada con chocolate crujiente.

18420 90 gr. x 10 und.

SELVA NEGRA CON CEREZACombinación de nata y trufa con interior de cereza, sobre bizcocho al cacao, coronado con virutas de chocolate.

18750 95 gr. x 10 und.

ÓVALO DE CACAHUETE CON CHOCO DE LECHE Y CRUNCHEsponjosa mousse de cacahuete con trocitos, sobre plancha de bizcocho de cacao y mantequilla, cubierta con glaseado de chocolate de leche.

18150 85 gr. x 10 und.

PIRÁMIDE DE CHOCOLATE CON COOKIESSabrosa mousse de trufa con cookies, bañada con chocolate crujiente formando una llamativa forma piramidal.

18140 90 gr. x 10 und.

MASSINICombinación de nata y trufa sobre bizcocho de almendra y acabado con yema quemada.

18890 95 gr. x 10 und.

MASCARPONE Y FRAMBUESASuave mousse de queso mascarpone, con cubierta de pulpa de frambuesa y espolvoreada en la cobertura con azúcar glass.

18110 95 gr. x 10 und.

ICETOPS ICETOPS

SEMIESFERA DE VAINILLA CON CORAZÓN DE MANGOMousse de vainilla bourbons, con interior de cremoso de mango, sobre bizcocho especial y original acabado con efecto terciopelo.

18021 80 gr. x 10 und.

SEMIESFERA DE CHOCOLATE Y NARANJAParfait de chocolate con núcleo de naranja, sobre bizcocho al cacao y baño de chocolate ganache.

18020 95 gr. x 10 und.

TRES CHOCOLATES CON GRIOTLES AL KIRSCombinación de tres chocolates (blanco, negro y de leche) con corazón de griottes al kirs y cubierta de chocolate ganache.

18080 100 gr. x 10 und.

MANDARINA Y BISCUITDeliciosa combinación de mousse de mandarina y biscuit, decorada con pulpa y gajo de mandarina.

18100 95 gr. x 10 und.

LINGOTE GALLETA OREOOriginal combinación de nata y granos de galleta oreo sobre plancha de bizcocho de chocolate cubierta de glaseado de chocolate.

18930 85 gr. x 12 und.

LINGOTE DE CHOCOLATE Y MANDARINAExcelente combinación de mousse de chocolate y mandarina sobre base de bizcocho de cacao cubierto con chocolate ganache.

18910 85 gr. x 12 und.

MILHOJAS DE CREMA Crema pastelera perfumada con canela y limón entre laminas de hojaldre, espolvoreado con azúcar glaçe.

18040 90 gr. x 10 und.

TARTA FINA DE MANZANABase de hojaldre con fina capa de cabello de ángel, cubierta de láminas de manzana caramelizadas.

18220 90 gr. x 12 und.

TATÍN DE HIGOSUna original alternativa a la tarta Tatín más convencional. El tradicional fondo de pasta sablée cubierto de higos confitados.

18160 100 gr. x 12 und.

TIRAMISÚEl postre italiano más emblemático a base de queso mascarpone, nata con café y cacao.

18180 95 gr. x 10 und.

TATÍN DE MANZANA CONFITADAMedias manzanas caramelizadas sobre base de pasta sablée y doradas lentamente al horno.

18170 150 gr. x 12 und.

ROCHER Y CHOCOLATE CRUNCHSuave mousse de Gianduja con núcleo crujiente de chocolate y avellana, glaseado de choco de leche sobre bizcocho de cacao.

18340 100 gr. x 10 und.

NOVEDAD

NOVEDAD

NOVEDAD

1716

ICEAMERICAN PIE

CHEESECAKE Clásica tarta de queso americana con fondo de galleta crumble cubierta con vetas de confitura de fresa.

13500 1,65 kg. x 1 und.

RED VELVETOriginal bizcocho rojizo al toque de remolacha con fina capa de confitura de fresa y relleno de suave crema de queso.

13520 1,85 kg. x 1 und.

MUERTE POR CHOCOLATETres capas de intenso bizcocho de cacao relleno de crema de chocolate y cubierto de crujientes virutas de chocolate.

13540 2,4 kg. x 1 und.

CARROT CAKEJugoso bizcocho de zanahoria con fina capa de albaricoque y relleno de suave crema de queso.

13510 1,85 kg. x 1 und.

SELVA NEGRABizcocho de cacao relleno de nata, trufa y amarenas acabado con crujientes virutas de chocolate.

11050 1 kg x 1 und.

SACHERBizcocho de chocolate calado, relleno de mermelada de albaricoque y cubierto de chocolate ganache.

11010 1,2 kg x 1 und.

SARA ALMENDRABizcocho bañado con una capa de mermelada y otra de mantequilla cubierta de una lámina de almendras.

11040 1 kg x 1 und.

MASSINIBizcocho calado, con una capa de chocolate, otra de nata y un acabado de yema quemada.

11020 1,2 kg x 1 und.

ICETRADICIONAL ICEBAVARROIS

LIMÓNEsponjosa mousse de limón, cubierta de confitura de limón y decorada con pequeños gajos de este cítrico.

12010 1 kg x 1 und.

COCO CON MARACUYÁLigera mousse de coco con maracuyá cubierta de confitura de maracuyá y coco rallado.

12180 1 kg x 1 und.

QUESO CON FRESITAS DE BOSQUESuave mousse de queso fresco cubierta de confitura de fresa y una generosa capa de fresitas del bosque.

12050 1 kg x 1 und.

YOGUR CON LIMÓNDelicada mousse de yogur cubierta de crema de limón y exquisito merengue flameado.

12060 1 kg x 1 und

CHOCOLATE Y CRUJIENTEDE AVELLANAIntensa mousse de chocolate 70% con interior de crujiente de avellana sobre bizcocho de cacao y acabado con glaseado brillante.

12190 1 kg x 1 und.

YOGURT CON FRAMBUESASuave mousse de yogurt envuelta en reja de chocolate sobre bizcocho y cubierta de confitura de frambuesa.

12020 1,1 kg x 1 und.

GUANAJA Y CRUJIENTE DE MACADAMIAMousse de chocolate guanaja 70% con núcleo de vainilla bourbons, sobre crujiente de macadamia y bañado con chocolate ganache.

12490 1,1 kg x 1 und.

CHOCOLATE BLANCO Y MARACUYÁLigera mousse de chocolate blanco sobre plancha de bizcocho de almendra, corazón de pulpa de maracuyá y crujiente de avellana, glaseado blanco.

12250 1,1 kg x 1 und

ALMENDRA Y CRUJIENTE DE AVELLANAMousse de almendra, sobre capa crujiente de avellana, con fondo de bizcocho especial de cacao.

12070 1 kg x 1 und.

NOVEDAD

1918

ICEBANDAS

CREMA CATALANALigera mousse de crema catalana sobre bizcocho al aceite de oliva cubierta de yema tostada.

14010 950 gr. x 1 und.

CHOCONUEZBizcocho cremoso de chocolate con trocitos de nueces, relleno de trufa y bañado con chocolate y nueces.

14070 1 kg. x 1 und.

TRES CHOCOLATESCombinación de tres chocolates (blanco, negro y de leche) sobre bizcocho sacher y acabado glaseado brillante.

14160 950 gr. x 1 und.

FRUTAS SILVESTRESLigera mousse de frutos rojos y nata sobre bizcocho de almendras, acabado con glaseado de frambuesa.

14060 900 gr. x 1 und.

MILHOJAS DE CREMACrema pastelera perfumada con canela y limón entre láminas de hojaldre espolvoreado con azúcar glas.

14080 950 gr. x 1 und.

ÓPERACapas de esponjoso bizcocho blanco y chocolate con almibar de moka, cubiertos con cremoso de café y chocolate nappage.

14190 850 gr. x 1 und.

PLÁTANO Y CHOCOLATESabor frutal en esta mousse de plátano con trocitos sobre bizcocho al cacao cubierta de crema de plátano.

14100 1 kg. x 1 und.

TIRAMISÚ (SAVOIARD)Mezcla de suave queso mascarpone y nata sobre bizcochos savoiardi calados con almibar de café.

14140 1 kg. x 1 und.

ICEHORNEADAS

LIMÓN FLAMEADABase sablée rellena de crema de limón y cubierta de merengue flameado.

13020 1,2 kg x 1 und.

MANZANA CREMABase de pasta sablée rellena de crema y cubierta de finas láminas de manzana doradas al horno.

13010 1,6 kg x 1 und.

QUESO Y ARÁNDANOSBase de pasta sablée rellena de mousse de queso fresco cubierto con confitura de arándanos.

13100 1,2 kg x 1 und.

QUESO FRESCOEl sabor germánico más autóctono en esta típica tarta de queso fresco alemana.

13070 1 kg x 1 und.

PIÑONES CREMAMasa especial crostata, rellena de crema perfumada con limón, cubierta de piñones tostados y nevada de azúcar glaçé.

13150 1 kg x 1 und.

MIEL Y MATÓ CON ALMENDRASBase de bizcocho especial relleno de queso fresco acabado con miel de romero y almendras.

13040 1,2 kg x 1 und.

TARTA DE SANTIAGOToda una lección de historia con esta clásica tarta de almendras gallega cuya receta data de 1577.

13080 900 gr. x 1 und.

TATIN MANZANAMedias manzanas caramelizadas sobre base de pasta sablée doradas al horno.

13030 1,4 kg x 1 und.

2120

ICETRANSPARENCIAS

DOS CHOCOLATES Y BROWNIECombinación tres texturas, mousse de chocolate blanco, cremoso de chocolate y bizcocho de chocolate brownie.

19101 120 ml. x 12 und.

CANELA CON GALLETA MARÍA Y NARANJAExplosión de tres texturas, mousse de galleta, cremoso de canela y cofitura de naranja, con nucleo de bizcocho.

19110 120 ml. x 12 und.

MERENGADA Y MANGO Combinación tres texturas, mousse de leche merengada, mango en jalea y bizcocho perfumado de naranja.

19102 120 ml. x 12 und.

YOGURT Y FRUTAS DEL BOSQUECombinación tres texturas, mousse de yogurt búlgaro, confitura de frutos rojos y bizcocho perfumado de limón.

19104 120 ml. x 12 und.

AVELLANA Y CARAMELO TOFFECombinación de dos texturas, mousse de avellana acaramelada, cremoso de avellana intercalado con dados de bizcocho.

19111 120 ml. x 12 und.

QUESO FRESCO Y CONFITURA DE HIGOSCombinación de mousse de queso tipo (cheescake) en dos texturas, núcleo de bizcocho de vainilla y cubierto con confitura de higo.

19109 120 ml. x 12 und.

TRUFAS HELADASBola de trufa cubierta de granillo de chocolate.

15010 1 Kg. / 50 und.

LIONESAS NATABase de lionesa, rellenas de nata.

15030 750 gr. / 40 und.

REPOSTERÍA SURTIDA La mejor selección de pequeños bocados dulces.

15040 1,6 Kg. / 80 und.

MINIMACARONSPastelito tradicional francés elaborado a base de clara de huevo, almendra molida y azúcar glaçé (café, chocolate, frambuesa, pistacho, vainilla y limón).

15100 360 gr. / 36 und.

MINI CANAPÉSAtún, caviar, jamón, marisco, queso, pollo, biquini, paté, salmón, anchoa, ensaladilla, sobrasada, etc.. Sobre base de pan Inglés.

C-N 1 Kg. / 70 und.

TOCINILLOS DE CIELOTípico tocinillo de cielo a base de huevo y azúcar.

15050 1,6 Kg. / 90 und.

MINIREPOSTERÍA

NOVEDAD NOVEDAD

NOVEDAD

2322

YOGURT COCO Y MANGOMousse de yogurt, sobre plancha de bizcocho, cubierto con confitura de mango y decorado con coco rallado.

19070 75 gr. x 20 und.

TATÍN DE MANZANA CONFITADAMitades de manzanas confitadas, sobre base de masa sable.

19050 85 gr. x 20 und.

TIRAMISÚMousse de queso mascarpone, sobre bizcocho calado con baño de café.

19090 85 gr. x 20 und.

SELVA NEGRA Combinación de nata y trufa, con fondo de bizcocho de cacao, cubierto de virutas de chocolate.

19010 75 gr. x 20 und.

LIMÓN MOUSSE Mousse de limón sobre plancha de bizcocho, cubierto con confitura de limón.

19030 75 gr. x 20 und.

TIBIO DE CHOCOLATEBizcocho especial de chocolate, con corazón cremoso de chocolate.

74517 90 gr. x 27 und.

ICEINDIVIDUALES GRAN CONSUMO

SAN MARCOSCombinación de nata y trufa sobre plancha de bizcocho cubierta de yema confitada.

19201 1,8 Kg. x 1 und.

LIMÓN Mousse de limón sobre plancha de bizcocho cubierto con gelatina de limón.

19202 1,8 Kg. x 1 und.

SELVA NEGRADos capas de trufa entre planchas de bizcocho de cacao cubierta de virutas de chocolate y azúcar glaçé.

19204 1,8 Kg. x 1 und.

QUESO ARÁNDANOSMousse de queso sobre plancha de bizcocho de cacao cubierta con gelatina de arándanos.

19202 1,8 Kg. x 1 und.

TIRAMISÚMousse de tiramisú sobre plancha de bizcocho calada con café y cubierta de cacao.

19206 1,8 Kg. x 1 und.

TRES CHOCOLATESCombinación de chocolate blanco y negro sobre bizcocho de cacao y cubierta con baño de chocolate.

19208 1,8 Kg. x 1 und.

ICEPLANCHAS

NOVEDAD

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ICECOMPLEMENTOS

EL PAN RÚSTICOPAN DE COCA38 cm - 250 g

990012

FRUTAS ENTERAS CONGELADAS

MYR51 - Arándano silvestre (lila) FR51 - Cóctel frutos rojos FRAM51 - Frambuesa entera extra FRAI51 - Fresa entera calibrada 1ª FRAIB51 - Fresitas Silvestres MUR51 - Moras cultivadas

COULIS DE FRUTA EXTRA

COFB50XB07 - Frambuesa extra COFR50XB07 - Fresa extra COML53XB07 - Frutas exóticas extra(pasión y mango)

COBERTURAS DE CHOCOLATE

004020700520116 - Cobertura negra selección (Noir Selection) 53%

0040112001F9211 - Cobertura negra suprem (Noir Supreme) 70%

0040224001F9214 - Cobertura blanca selección(Blanc Selection) 2859105 - Chocolate Granulado 1bolsa x 1kg.

PURÉS DE FRUTA EXTRA

COFB50XB07 - Puré Coco COFB50XB07 - Puré de limón amarillo COFB50XB07 - Puré Mandarina COFB50XB07 - Puré Mango

TOPPINGS

(SIROPES DE FRUTA NATURAL)

0330125 - Topping de Caramelo 0330121 - Topping de Chocolate 0330124 - Topping de Frambuesa 0330122 - Topping de Fresa 0330115 - Topping de Tropicalmango

ICECOMPLEMENTOS

LOS PANECILLOSPANECILLO TOPPING DE AMAPOLA6,5 cm - 35 g x 80 ud.

S6565

LOS PANECILLOSPAVÉ CEREALES8 cm - 70 g x 55 und.

S7954

CATANIA TRADICIONAL1 Kg

CATA

2726

COMPLEMENTOS

PLANCHA HOJALDRE60x40 mm., 800 g., 12 uni.

0031211

PLANCHA BIZCOCO370x570x7 mm.

1010001 8 und.

TULIPA CESTA GALLETA CHOCOLATE

221501100 64 und.

GOFRE NATURAL(C/20 uni.)

W00223

TULIPA CESTA GALLETA

DIS101 96 und.

GRANILLO CROCANT1 und. x 500 g.

CREPES AZUCARADAS

S4901 50 und.MOUSSE DE CHOCOLATE GRANEL

25700 2,5l.

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Después de 30 años trabajado para ofrecer la mayor calidad, queremos comunicar todo el equipo de icenatur que estamos muy orgullosos de haber podido compartir contigo todos estos años y desde aquí queremos darte las gracias. Pero estamos aún más ilusionados con lo que nos queda por delante. Seguimos comprometidos con la creatividad, la vanguardia y la innovación.

Nuestras cabezas están repletas de nuevas ideas, sorprendentes sabores y originales texturas con las que seguir experimentando y creando; manteniendo la esencia que nos llevó a embarcarnos en esta dulce aventura: hacerte sentir el placer de lo exquisito.

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