AIGÜES

Ampolla d'aigua de la Fontdel Rajolí, sense o amb gas ........2€Sant Aniol ............................... 2'8€Vichy ...................................... 2'8€Sant Aniol mig gas .................. 2'8€Sifó ............................................2€Gasosa Sallent ......................... 2'8€

CAFÈS & INFUSIONS

Cafè, cafè llarg ........................ 1'7€Cafè amb gel .......................... 1'9€Tallat, descafeïnat ................... 1'9€Cafè americà .......................... 2'2€Cafè amb llet .......................... 2'2€Infusions naturals .................... 1'9€Tes .......................................... 2'8€Irlandès: Cafè, whisky, nata ..... 9'5€

ESPERITS I DIGESTIUS

Orujo blanc ............................ 3'8€Orujo d'herbes ........................ 3'8€Marc de cava .......................... 3'5€Limoncello .............................. 2'8€Ratafia Russet .......................... 2'5€Ratafia Bosch .......................... 2'5€Rom Clement ......................... 4'5€Whisky Single Malt(Macallan, Etc.) ....................... 8'5€Bas Armagnac D'artigalongue . 8'5€Cognac ................................... 6'5€Brandy 1866, Duque ................. 7€Calvados ................................. 4'5€Anisats, Bayley's, Altres .............. 3€

MENÚ DE L'IGNASI45 € (sense begudes i a taula sencera)

Aperitius de rebuda:

Pa Eco cuit al forn de llenya Oli verge d'oliva EcoMantega de tòfona feta a casa

Som-hi!

Gotet de caldoPaté de bolets fet a casa amb envinagrats Amanit tebi de cruixent de porcCoca de ceba vigatana, cansalada fumada iformatge del pobleOu ferrat, crema de patates i tòfona negraArròs de carxofes i cepsTastet de filet de vaca de Bianya a la llosa

Ja acabem....

Gratinat de maduixetesFarcellet de xocolata cruixent

PER OBRIR GANA

Torradeta de mantega de tòfonafeta a casa ................................. 2€

Torradeta d’olivada i anxovaEl Xillu .................................. 2,50€

Torradeta de paté de muntanyafet a casa ................................... 3€

Torradeta de formatge cremòsi herbes ................................ 1,50€

PER COMENÇAR

Un plat de sopes ........................ 8€

Brandada de bacallà amb pomai olivada ..................................... 9€

Milfulls de patates amb cepsi botifarra negra .......................16€

Bolets amb enciam brut iou ferrat ..................................12€

Formatge Brie de Riudavets cuital forn de llenya ....................... 12€

Canamillana (trinxat) i cansaladadel poble ................................. 10€

Amanit tebi de cruixent deporc .........................................11€

Macarrons de fonda ...................8€

Coca de ceba de Figueres iformatge blau ..........................10€

Paté de muntanya amb boletsi envinagrats ............................14€

MENÚ INFANTIL (2-10 anys)(sense begudes)

Plat únic a escollir entre:

Macarrons de la fondaBotifarra a la brasaCoca de frankfurt i bacon ecològic

Tall de gelat de 3 saborsCrema caramelitzadaPréssec en almívar amb iogurt

Preu: 9€ (IVA inclòs)

PER SEGUIR

Arròs de calamars de llaunaa l’estil del Santuari deCabrera ...................................12€

Arròs de l’estany de Pals ambcarxofes i ceps ......................... 19€

Fideus a la cassola amb vegetalsdel temps i safrà ......................12€

Botifarra del Collsacabra amallioli de codony ...................9,50€

Filet de vaca catalana a lallosa ......................................... 24€

Garrí de Muntanyola cuit alforn de llenya .......................... 22€

Bacallà rostit al forn de llenya ... 18€

Cap i pota de vedella ............... 12€

Jarret de porc al forn de llenya ... 9,50€

Rostit de pollastre Eco deLa Riera .................................... 18€

Guisat de cua de vaca ambbolets ...................................... 18€

LA FORMATGERIA

Tenim els amics formatgers del poble, d’Osona, de la Cerdanya,La Garrotxa i del Pla de l’Estany. Demaneu-nos el que calgui si voleu saber quelcom més!!

Plat de 3 tastets ....................8,50€Plat de 6 tastets ..................12,50€

LES POSTRES

Cafè gourmand (cafè i uns tastetsde les postres) .........................9’5€

Gotet de crema de llimona iel seu pa de pessic .....................5€

Flam d’ou XXL fet a casa ............6€

Gratinat de maduixetes d’enSerrallonga ................................8€

Farcell tebi de xocolata Eco ........8€

Pastís de formatge ................5,50€

Biscuit cremat d’en Xixude Vic ........................................6€

Coca dolça de Folgueroles icrema caramelitzada ..................5€

Tenim vins dolços a la vostradisposició

MENÚ DE LA LAIA19'50 € (sense begudes)

Primers a escollir:

Macarrons de la fondaBrandada de bacallàEmbotits de la zonaAmanit de vegetals del tempsPlat de sopes o cremes

Segons a escollir:

Botifarra a la brasa amb allioli de codonyCoca de ceba amb cansalada i formatgeL'arròs de Cabrera amb calamars de llaunaFideus a la cassola amb vegetals i safràJarret de porc al forn de llenya Les Postres a escollir:

Coca dolça i crema cremadaPastís de formatge fet a casaTall de gelatFlam d’ou fet a casaPréssec amb iogurt

Notes:- Tots els preus porten l'IVA inclòs.- Per la gestió d'AL·LÈRGIES i INTOLERÀNCIES, no dubtin a comentar-ho amb el servei de sala per tal d’evitar qualsevol inconvenient.

Cadascun dels menús són per taula sencera i no es poden barrejar entre ells

ni tampoc amb la carta.

CERVESES I REFRESCS

Estrella Damm ...........................2€Moritz .................................... 2'5€Aigua de Moritz ...................... 2'2€Pilster - artesana .....................2,8€Orus - artesana .......................2,8€Coca-cola ..................................2€Llimona o taronja .......................2€Suc fruita eco Cal VallsPinya, taronja, etc.................... 2'5€Nestea, Aquarius ........................2€

VERMUTS & APERITIUS

Vermut de bota d'en Quico .....2,8€Vermut Izaguirre blanc ...............4€Vermut Izaguirre negre ..............4€Vermut Izaguirre R. ....................5€1 copa vi blanc (150ml) .............4€1 copa vi rosat (150 ml) .............4€1 copa cava Mas Codina brut ....4€Campari i taronja .......................5€Martini blanc o negre ................3€Bitter amb o sense alcohol .........4€Most flor de MacabeuSense alcohol - ampolla ...........12€