AULADE EL MUNDO

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P E C E S I I IEn su primera fase de desarrollo, la mayoría de los peces nacen como pequeñas larvas a partir delos huevos fecundados. Su cuerpo presenta una serie de órganos elementales y se alimenta del res-to de yema que lleva adherido de su etapa anterior. Posteriormente, tras sobrevivir al peligro de losdepredadores, el animal ya se transforma en alevín y comienza su proceso de convertirse en unejemplar adulto con las distintas características propias de su especie.

CORÉGONO NARIGUDOLos corégonos son peces comestibles y caros que viven enaguas profundas. El narigudo (Coregonus oxyrhynchus) sediferencia por su hocico más largo de lo normal.

El cuerpo de este animal puede alcanzar hasta 2 m de longitud,sirve de alimento para el hombre y se captura cerca de las costasmediterráneas y atlánticas.

PETOCon un gran tamaño (llega hasta los 185 cm de largo), el petorecorre las zonas superficiales litorales y oceánicas, y presenta ellomo azul y el vientre pálido.

SARGOVive a escasa profundidad, en el Atlántico y el Mediterráneo,preferentemente en zonas rocosas, y puede alcanzar hasta

45 cm y 2 kg de peso.

Infografía: Juan Emilio SerranoTextos: Manuel Irusta / EL MUNDO

FANECAEste pez comestible mide unos 30-40 cm y vive en bancos

cerca de las costas europeas del océano Atlántico y delMediterráneo occidental.

ABADEJO AMARILLOAlcanza hasta un metro de longitud, su carne resulta sabrosa ycon poca grasa, y habita cerca de las costas europeas, deforma numerosa al norte y noroeste de España.

MERLUZAEste animal habita en el Mediterráneo y en el Atlántico,

generalmente en el fondo del agua, aunque por la noche subea la superficie para cazar.

BRECAPez marino de unos 15-60 cm cuya carne resulta muyapreciada por el hombre. Durante los primeros tres años vivecomo hembra y a partir de entonces como macho.

HADDOCKLas gallinetas con este nombre poseen una carne buena yviven en zonas nórdicas y en aguas del noroeste atlántico

(desde Groenlandia hasta Terranova).

CHOPACon unos 50 cm de longitud y 2 kg de peso, la chopa es

omnívora y sus zonas de localización se encuentran en elocéano Atlántico y el mar Mediterráneo.

GALLINETAEste pez de mar carece de vejiga natatoria y resulta muy comúnen las aguas del Atlántico y el Mediterráneo, además de servircomo alimento para el hombre.

RAPE

ABADEJO NEGROTambién llamado carbonero, el abadejo negro llega hasta un

metro de largo y 11 kilos de peso, y recorre las aguascosteras y frías del Atlántico norte.