Pan de kiwicha con Rocoto relleno

Ingredientes: %

Harina especial panadera 90Harina de kiwicha 10Agua (variable) 50Sal 2Levadura fresca 4Aceite de oliva 6Kiwicha cocida 25

Otros:Kiwicha pop 10

Relleno:Aderezo de rocoto relleno en trozos c/n

Farfán Alvarez, Vilma CP1-1D