Post on 12-Jun-2015
¿Qué es la dirección de operaciones?
La dirección de operaciones (DO) es el conjunto de actividades que crea bienes y servicios transformando los recursos en productos.
La producción es la creación de bienes y servicios.
DIRECCION DE OPERACIONES (DO)
La DO es una de las tres funciones principales (marketing, contabilidad y producción) de cualquier organización.
Queremos y necesitamos conocer cómo se producen los bienes y servicios.
Queremos saber qué funciones realizan los directores de operaciones.
La DO es una de las actividades que genera más costos en cualquier organización.
Opciones para aumentar la contribución
Opción marketing a
Opción Financiera b
Option DO c
ACTUAL
INCREMENTO DE VENTAS DEL 50%
REDUCCIÓN DE COSTOS
FINANCIEROS DEL 50%
REDUCCIÓN DE LOS COSTOS DE
PRODUCCIÓN DEL 20%
Ventas 100.000$ 150.000$ 100.000$ 100.000$
Costo de los bienes
-80.000 -120.000 -80.000 -64.000
Margen bruto 20.000 30.000 20.000 36.000
Costos financieros
-6.000 -6.000 -3.000 -6.000
14.000 24.000 17.000 30.000
Impuestos al 25%
-3.500 -6.000 -4.250 -7.500
Contribución d 10.500$ 18,.000$ 12.750$ 22.500$
Qué hacen los directores de operaciones
Planificar Organizar Gestionar personal Dirigir Controlar
Diez decisiones básicasDecisiones estratégicas: Diseño del producto y del servicio Gestión de calidad Diseño de procesos y planificación de capacidad Localización Diseño de la organización Recursos humanos y diseño del trabajoDecisiones tácticas: Gestión del abastecimiento Gestión del inventario Planificación Mantenimiento
Las decisiones Estratégicas
Gestión de calidad: ¿Quién es responsable de la calidad? ¿Cómo definimos la calidad?
Diseño del producto y del servicio: ¿Qué producto o servicio debemos
ofrecer? ¿Cómo debemos diseñar estos
productos o servicios?
Las decisiones Estratégicas
Diseños de procesos y planificación de capacidad: ¿Qué proceso necesitarán estos productos y
en qué orden? ¿Qué equipo y tecnología son necesarios para
estos procesos? Localización:
¿Dónde situaremos las instalaciones? ¿En qué criterio nos basaremos para elegir la
localización?
Las decisiones Estratégicas
Diseño de la organización: ¿Cómo organizaremos la instalación? ¿Qué tamaño deberá tener para cumplir el
plan? Recursos humanos y diseño del trabajo:
¿Cómo proporcionar un entorno de trabajo razonablemente bueno?
¿Cuánto se puede esperar que produzcan nuestros empleados?
Las decisiones Tácticas
Gestión del abastecimiento: ¿Deberíamos fabricar determinado
componente o comprarlo? ¿Quienes son nuestros proveedores y cuántos
debemos tener? Inventario, planificación de necesidades
de material y JIT (“justo a tiempo”): ¿Cuántos inventarios de artículos debemos
llevar? ¿Cuándo volvemos a pedir?
Las decisiones Tácticas
Programación intermedia, planificación a corto plazo y planificación del proyecto: ¿Es una buena idea subcontratar la
producción? ¿Es mejor despedir a gente o mantenerles en
nómina en los periodos de ralentización? Mantenimiento:
¿Quién se hace responsable del mantenimiento?
Funciones de organización Marketing:
Captación de clientes.
Producción/operaciones: Elabora el producto o
servicio.
Finanzas/contabilidad: Obtiene fondos. Lleva las cuentas.
© 1995 Corel Corp.
Funciones - Banco
Operaciones Finanzas/Contabilidad
Marketing
Compensación de cheques
Planificación de cajero
Gestión de
transaccionesSeguridad
Banco comercial© 1984-1994 T/Maker Co.
Funciones - Compañía aérea
Operaciones Finanzas/Contabilidad
Marketing
Apoyo en tierra
Operaciones de vuelo
Mantenimientode instalaciones
Servicios decomida
(catering)
Compañía aérea© 1984-1994 T/Maker Co.
Funciones - Fabricación
Operaciones Finanzas/Contabilidad
Marketing
Control deproducción
Producción Control de calidad
Compra
Fabricación
Cuadros de organización
Banco comercial
OperacionesPlanificación de cajeroCompensación de chequesGestión de transaccionesPlanificación/organi-zación de serviciosOperaciondes de cambioMantenimientoSeguridad
FinanzasInversionesActivo financieroInversiones inmobiliarias
Contabilidad
Auditoría
MarketingPréstamos Comerciales Industriales Financieros Personales Hipotecarios
Departamento de riesgos
Cuadros de organizaciónCompañía aérea
OperacionesEquipo de apoyo en tierraMantenimientoOperaciones en tierra Mantenimiento de instalaciones Catering
Operaciones de vuelo Planificación de tripulación Vuelo Comunicaciones Control de vuelos
Dirección de empresas
Finanzas y contabilidad
ContabilidadCobrosPagosGeneralFinanzasControl de cajaTipos de cambio internacional
MarketingAdministración del tráficoReservasHorariosTarifas (fijación)VentasPublicidad
Cuadros de organizaciónFabricación
OperacionesInstalaciones/equipos: Construcción; mantenimientoControl de producción e inventario Planificación; control de materialesDirección de la cadena de aprovisionamientoProducción Herramientas; fabricación; montajeDiseño Diseño y desarrollo del producto Especificaciones detalladas del productoIngeniería industrial Empleo eficiente de las máquinas, espacio y personalAnálisis de procesos Desarrollo e instalación de las herramientas y equipos de producción
Finanzas y contabilidad
Pagos/créditos Pagos Cobros GeneralGestión de fondos Bolsa Cambio internacionalNecesidades de capital Emisión de acciones Emisión y retirada de bonos
MarketingPromoción de ventasPublicidadVentasEstudio de mercado
Características de los bienes Producto tangible. Definición
consistente del bien.
Separación entre consumo y producción.
Se pueden inventariar.
Poca interacción con el cliente.
© 1995 Corel Corp.
Características de los servicios
Productos intangibles. Se producen y consumen
simultáneamente. Habitualmente son únicos. Gran interacción con el cliente. Definición del producto
inconsistente. Se basan normalmente en
conocimientos. Se suelen dar de forma dispersa.
© 1995 Corel Corp.
Diferencias entre bienes y servicios
Pueden ser revendidos.
Puede inventariarse.
Se pueden medir algunos aspectos de su calidad.
La venta es distinta de la producción.
No se suelen revender.
Son difíciles de inventariar.
Su calidad es difícil de medir.
La venta es una parte del servicio.
BienesBienes ServiciosServicios
Diferencias entre bienes y servicios - Continuación
El producto se puede transportar.
El lugar de la instalación es importante para el coste.
Suele ser fácil de automatizar.
Los ingresos provienen en primer lugar del producto tangible.
El proveedor (no el producto) puede desplazarse.
El lugar de la instalación importa para el contacto con el cliente.
Suele ser difícil de automatizar.
Los ingresos provienen en primer lugar de los servicios intangibles.
BienesBienes ServiciosServicios
Los bienes incluyen un servicio y los servicios incluyen un bien
0 25 50 75 100255075100
AutomóvilComputador
Comida rápidaComida en restaurante
Reparación de automóvilAtención hospitalariaAgencia de publicidadGestión de inversionesServicios de consultoría
Asesoría
Porcentaje del producto que es un bien Porcentaje del producto que es un servicio