Post on 21-Jul-2015
CONCEPTO GENERAL
Se denomina edificación comercial a aquella a desarrollar actividades cuyafinalidad es la comercialización de bienes o servicios
Mercados Zonales: Son los mercados de abastos y zonas de mercado depropiedad municipal que se encuentran en la periferie de la ciudad.
Condiciones de habilidad y funcionalidad
• Los proyectos de centros comerciales, complejos comerciales,mercados mayoristas y minoristas, supermercados, deberán contarcon un estudio de impacto vial
FUNCIONAMIENTO DEL COMPLEJO DE MERCADOS Y MERCADOS ZONALES DE PROPIEDAD MUNICIPAL
• En el Complejo de Mercados y Mercados Zonales depropiedad municipal se desarrollan un conjunto de actividades comerciales en lasque intervienen los diferentes agentes económicos, por lo que resulta convenienteregular los horario, numeración y prestación de servicios públicos.
MERCADOS ZONALES
a) Para comerciantes y sus ayudantes : entre las 06:00 y las 18:00 horas
b) Para el público en general : entre las 06:00 y las 17:00 horas.
• La Oficina de Mercados determinará y administrará las zonasde parqueo del Complejo de Mercados y Mercados Zonales depropiedad municipal que serán destinadas al servicio deestacionamiento de vehículos (motos, autos, camionetas ysimilares).
• Oficina de Mercados coordinará con la Gerencia deTransportes y Circulación Vial de la Municipalidad Provincial dePiura la señalización de las zonas de parqueo, así como el áreaque le corresponderá a cada vehículo estacionado.
• Las edificaciones comerciales deberán contar con iluminación natural y artificial
• Deberán contar con ventilación natural o artificial
• El numero de personas de unaedificación comercial sedeterminara de acuerdo con lasiguiente tabla, en base al áreade exposición de productos y/ocon acceso al publico:
• La altura libre mínima de piso a terminado a cielo raso de las edificaciones comerciales será de 3.00 m.
CARACTERISTICAS DE LOS COMPONENTES
• Los accesos a las edificaciones comerciales deberán contar con al menos un ingreso accesible para personas con discapacidad.
• Las dimensiones de los vanos para la instalación de puertas deacceso, comunicación y salida, deberán calcularse según el usode los ambientes.
• La altura mínima será de 2.1 m.
• Los anchos mínimos de los vanos en que instalaran puertas serán:
• Las puertas de acceso hacia la azotea deberán disponer de mecanismos de apertura a presión, en el sentido de la evacuación.
• El ancho mínimo de los pasajes será de 2.40 m.
• Los pasajes principales deberán tener un ancho mínimo de 3.00 m.
• los materiales de acabado de los pisos exteriores deberá ser antideslizante.
• Las diferencias de nivel deberán contar adicionalmente a las escaleras con medios mecánicos o con rampas con una pendiente
• Los locales comérciales tendrán un área mínima de 6.00 m2 y una altura mínima de 3.00 mts
• Los puestos de comercialización en los mercados se construirán de material no inflamable, las superficies que estén en contacto directo con el alimento deberán ser fáciles de limpiar y desinfectar.
• La distribución de las secciones será por tipo de producto.Las aéreas mínimas de los puestos de acuerdo a lasactividades comerciales a desarrollar en el mercadoserán.
• Carnes, pescado y productos perecibles 6m2
• Abarrotes, mercadería y cocina 8m2
• Otros productos
• El área de elaboración de alimentos, será con pisos de materialno absorbente, resistentes, antideslizantes, no atacables porlos productos empleados en su limpieza.
• La distancia entre los servicios higiénicos y el espacio maslejano donde pueda existir una persona, no puede ser mayorde 50 m. medidos horizontalmente, ni puede haber más de unpiso entre ellos en sentido vertical.
• Los ambientes para servicioshigiénicos deberán contar consumideros y dimensionessuficientes como para permitirla evacuación de agua en casode aniegos accidentales.
• Los servicios para personas condiscapacidad serán obligatorios a partirde la exigencia de contar con tresartefactos por servicio, siendo uno deellos accesible a personas condiscapacidad.