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GP-205 U
Mg. Gloria Valdivia Camacho12 de Noviembre del 2008
Significado de las 5 S:
Las “5 S”
2. SEITON = ORDENAR
1. SEIRI = SEPARAR
4. SEIKETSU = SISTEMATIZAR
3. SEISO = LIMPIAR
5. SHITSUKE = DISCIPLINA
Separar lo necesario de lo innecesario, luego eliminar lo innecesario.
Clasificar todo lo necesario y asignarles un lugar que corresponda para ubicarlos con facilidad
Mantener un ambiente limpio, evitar que se ensucie, y mantener las cosas en su lugar.
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LEAN SIX SIGMA
“5 S” Organización del
Ambiente de Trabajo Producción
Just In TimeCalidad
Six Sigma
Control
Visual
Mejoramiento
Contínuo
Elementos Clave del LEAN – SIX SIGMA
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Producción Just In Time
Lo que es necesario:
Sólo los productos ordenadas
Cuando es necesario:
Sólo cuando el cliente las precisa
Cuanto es necesario:
Sólo la cantidad exacta del pedido.
El objetivo del JIT es, proveer a cada cliente la cantidad de productos exacta que fueron ordenados, de un modo muy especifico:
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Producción Just In Time
Producción en pequeños lotes
Personal multifuncional
Celdas de Flujo continuo
Sistema Pull (Tirado)
Componentes del Just In Time:
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Producción Just In Time
Producción en Pequeños Lotes
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Producción Just In Time
Producción en Pequeños Lotes
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Producción Just In Time
Personal Multifuncional
Intercambio de trabajos
Mínimo número de cargos
Mayor flexibilidad
Aumento de la satisfacción del personal
Menos esfuerzo por movimientos repetitivos
Dividir la responsabilidad por el TPM
Dividir las tareas del 5S
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Producción Just In Time
Celdas de Flujo Continuo
Se focaliza en el flujo del producto (“Smooth Production Flow”), en lugar de “Islas de Procesos”.
Recursos de producción deben estar lo más cerca posible.
Instalaciones flexibles para reducir al mínimo los esfuerzos y desplazamientos.
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Producción Just In Time
Sistema Pull (Kanban)
Kanban (“Tarjeta”) son mecanismos visuales que hacen que los procesos fluyan de manera sincronizada y armoniosa
Kanban es el corazón del Sistema Pull (Tirado):El proceso-cliente acciona la producción del proceso suministrador a través del envió del kanban.
Kanban es lo inverso a la producción tradicional o push.
Tipos de kanban:Cartones, Panel luminoso, Área/Estante vacío, etc.
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Mejoramiento Contínuo
Cualquier cosa puede ser mejorada
Los problemas son oportunidades
La falta de problemas es un problema
Las ideas de los trabajadores son fuentes de mejoramiento.
Pasos para el mejoramiento:
Mejorar
Estandarizar
Estabilizar
Repetir
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Mejoramiento Contínuo
No hay fin para el proceso de reducir esfuerzo, tiempo, espacio, costo y errores, mientras se produce algo cada vez más próximo del producto ideal deseado por el cliente.
Esto ocurre porque los diversos elementos del (complejo) sistema de negocio interactúan entre si.
Cada mejora introducida en algún elemento obliga a inspirar mejoras en los demás elementos.
Cuando la filosofía Lean ha sido plenamente adoptada, esta acción produce un “circulo virtuoso”.
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Mejoramiento Continuo
Tipos de Mejora:
KaizenEnvuelve mejoras incrementales, de menor tamaño pero mas frecuentes.
KaikakuEs la mejora radical de una actividad a fin de eliminar el desperdicio.
También llamado breakthrough o introducción de una práctica innovadora.
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Mejoramiento Continuo
Tipos de Mejora:
La búsqueda de la perfección implica el uso combinado de Kaizen y Kaikaku, durante un esfuerzo permanente de conseguir la mejora continua.
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Mejoramiento Continuo
Trabajo en Equipo
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Mejoramiento Continuo
Trabajo en Equipo
El ambiente “lean” incentiva a las personas a que se involucren activamente en la mejora de su propia área de trabajo, dentro de un ambiente participativo que potencializa la sabiduría colectiva, presente en la empresa.
A través del Kaizen los equipos planean e implementan mejoras continuas en el flujo de valor, identificando y eliminando las fuentes de desperdicios, lo que resulta en procesos que fluyen de manera estable y sin imprevistos.
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Caso Práctico: Empresa Wiremold
Fabricante de cables de fibra óptica.
7 tipos básicos de máquinas
Producción en grandes lotes y almacenaje (materiales, suministros y piezas) en almacenes al tope.
Equipo de Mantenimiento: 25 empleados a tiempo completo.
Al entrar un pedido, se procedía con el mantenimiento previo a las máquinas y la calibración de prueba.
Frecuentemente las máquinas tenían que esperar mucho tiempo para poder iniciar la producción, ya que las la producción era en línea y si una máquina presentaba fallas se tenía que parar de producir
Demoras en el abastecimiento de materiales de producción y en los suministros y piezas para realizar el mantenimiento.
Condiciones Iniciales:
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Caso Práctico: Empresa Wiremold
Cálculos simples de beneficio y pérdida final (Sin incluir un análisis por área – no se contaba con los costos específicos del mantenimiento).
Productividad del equipo (# Reparaciones / Empleado).
Porcentaje de reparaciones puntuales.
Índice de Rotación de suministros y piezas en inventario.
Condiciones Iniciales:
Para análisis y toma de decisiones, el equipo de mantenimiento de Wiremold, actualmente usa sólo algunos indicadores de desempeño:
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Caso Práctico: Empresa Wiremold
Medidas Tomadas: (Implementación Lean Six Sigma)
La alta dirección se comprometió con el proyecto y se asignaron responsables de la implementación en todas las áreas de la organización (Incluyendo la de Mantenimiento).
Se capacitó en Lean Manufacturing y Six Sigma a los responsables de la implementación.
Se trabajaron los siguientes puntos bajo la metodología DMAIC:Mapeo de los flujos de producción y servicio.
Se definieron nuevos indicadores de mejoramiento.
Implementación de las 5S’s, just in time
Mapeo del estado de los flujos futuros.
Planificación de la mejora continua.
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(Lote y fila) 1997 (Flujo) 2001
Tiempo de desarrollo de nuevos productos
3-4 años 1 año
Horas Empleado / Producto 160 80
Área Productiva / Línea de Producción
100 ft2 55 ft2
# Defectos / Máquina 8 0,8
Inventario de suministros y piezas relacionadas al mantenimiento.
$ 2,6 mi $ 1,4 mi
Tiempo de ciclo de producción 16 semanas 14h – 5días
Lead time de producción 4 a 20 semanas 1 a 4 semanas
Caso Práctico: Empresa Wiremold, USA
Resultados del Lean Six Sigma:
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(Lote y fila) 1997 (Flujo) 2001
# Tipos de Máquinas 7 4
# Empleados en Mantenimiento 25 14
Tiempo promedio de mantenimiento y/o acondicionamiento / Máquina
3 horas !/2 hora
Porcentaje de reparaciones puntuales
30% 97%
# Tiempo promedio de abastecimiento de mantenimiento
- Reducción del 40%
# Fallas / Máquina - Reducción del 60%
Caso Práctico: Empresa Wiremold, USA
Resultados del Lean Six Sigma:
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Beneficios del Lean Six Sigma
Beneficios Típicos del Lean Six Sigma:
Doble productividad en toda la cadena de negocio
Reducción de 90% del lead time
Reducción de 90% del inventario
Reducción de 50% del nivel de defectos
Reducción del 50% de accidentes de trabajo
Reducción del 50% del tiempo de desarrollo de productos
Mejoras adicionales se hicieron posibles y cada vez más sostenibles a través de la mejora continua
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Paradigmas y Lean Six Sigma
“...Este tema Lean Six Sigma parece complementamente retrógrado a los gerentes tradicionales, que durante toda su vida aprendieron que la ventaja competitiva en la manufactura es obtenida de la automatización, integración y aumento de la velocidad de maquinaria pesada para aumentar la eficiencia y reducir el costo de la mano de obra directa.
También parece de sentido común que la buena gestión de la producción pasa por mantener a cada empleado ocupado y cada máquina plenamente utilizada, para justificar el capital invertido. Lo que los gerentes y tradicionales fallan en percibir es el costo de mantener y coordinar una red compleja de máquinas de alta velocidad produciendo grandes lotes; el “muda” de la complejidad.
Y porque las prácticas convencionales de contabilidad de costos consideran la utilización de máquinas y de las personas como indicadores clave de desempeño, al mismo tiempo en el que tratan al inventario como activo aún si nadie jamás lo comprará no es sorpresa que los gerentes tampoco perciban que máquinas que hacen rápidamente productos que nadie quiere, durante el 100% de sus horas disponibles, y trabajadores que cuidadosamente realizan tareas inútiles a cada minuto disponible, están solo produciendo “Desperdicios y Defectos”...”
“Lean Six Sigma”, Pág. 60