“LA MACA”

CURSO : GEOGRAFÍADOCENTE : RAYMUNDO BALVIN, YosefESTUDIANTE : DOMINGUEZ PERALTA, John NielFECHA : 29 de Agosto 2015AÑO : 4to

SECCIÓN : «A»

DATOS GENERALES

INSTITUCIÓN EDUCATIVA RELIGIOSA“SAN ALFONSO”

1. CONCEPTO

Raíz considerada como principal fuente alimenticia, medicinal y antioxidante.

2. ORIGEN

Los Pumpush originarios de los andes Centrales fueron los primeros en domesticar esta raíz.

3. USO

Utilizada tradicionalmente como afrodisíaco. puede ser consumida asada o cocida, preparada en forma de sopa y también en forma de bebida.

4. BENEFICIO

Energizarte y antioxidante, cuenta con propiedades beneficiosas para la sexualidad.

5.PRODUCCIÓN EN EL PERÚ

La Maca se cultiva en las partes altas del valle del Mantaro (Junín).

6. COMERCIALIZACIÓN

La maca peruana se exporta principalmente a Estados Unidos, destinándose un 62% de su producción.

7. PROCESAMIENTO

APROMACA E-JUNIN

SECADO DE MACA

PLANTA INDUSTRIAL(Provincia de Junín a 4105

msnm)

PRODUCCION

PRODUCTO DE LA MACA