LA CODORNIZ (Coturnix coturnix), UNA PRODUCCIÓN RENTABLE

VICTOR LEONARDO PINEDA JAIME 710041

En la actualidad somos veedores de las problemáticas que afronta la producción de aves, viendo con el transcurrir del tiempo que los productores son afectados por diferentes factores no solo internos sino externos como lo son: •Contaminación ambiental

•Baja retribución por venta de productos

•Políticas agrarias erróneas

•Competencia desigual frente a productos importados

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¿Es la cotornicultura una explotación rentable para un zootecnista?

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La producción de codornices es un sector que va en aumento en el país, ya que con el pasar del tiempo se ven los rendimientos que posee esta magnífica producción animal, en este caso la prduccion de huevos.

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• Dar a conocer la codorniz como una producción rentable, siendo esta una opción viable para el futuro debido al aumento en el mercado

OBJETIVO

• Exponer los beneficios y rentabilidad que se pueden llegar a generar gracias a la cotornicultura.

• Se calcula que en Colombia hay cerca de 5 millones de codornices y más de 1.000 productores entre grandes y pequeños

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CONSUMO DE AIMENTO

• ALIMENTO CONCENTRADO ALTO EN PROTEINA

• ALIMENTO VERDE ( trebol, alfalfa )

• NO NECESITA VITAMINAS NI SUPLEMENTOS

CONSUMO DE AGUA

• Debe ser totalmente limpia y no guardar residuos de comida

• El recambio de agua deben hacerse mínimo una vez al día

• La falta de agua o dar agua tibia es catastrófico para las aves

Jaula Piramidal

Cada modulo tiene 3 jaulas con capacidad de 10 codornices cada una. En total una jaula Piramidal tiene una capacidad entre 180 y 200 aves

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JAULAS

La Jaula Vertical: Esta jaula tiene una medida de 1 x 1 metro y se compone de 5 o 6 módulos que pueden albergar cada uno entre 150 y 200 aves.

Jaulas Verticales  Este tipo de jaulas ocupa mucho menos espacio pero tiene como desventaja que en los módulos inferiores la luminosidad es menor y las aves que se encuentran allí están más expuestas al monóxido producido por ellas mismas y sus heces, por lo que estos módulos tienden a ofrecer menor promedio de postura; además es mucho mas dispendioso el manejo de la codornaza.

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Huevos de Codorniz Comerciales: Presentación en empaque termo-formado en 24 y 36 unidades.

Huevos de Codorniz Fértiles Nacionales: Hembras Comerciales.

Huevos de Codorniz Fértiles Internacionales: Reproductores.

Hembras Comerciales: De 4 a 5 semanas.

Hembras Comerciales: De 1 día de nacidas y sexadas.

Codornices: Línea pesada para carne (Solo por encargo).

Codornaza: Para abono.

Codornaza: Tratada ceba cerdos y vacunos.

PRODUCTOS

PLANIFICACION INVERSION

1000 CODORNICES

2.500.000

5 JAULAS 1.000.000

9.5 TON DE CONCENTRADO

4.275.000

12.500 CAJAS 1.875.000

TOTAL 9.650.000

INGRESOS

300.000 HUEVOS 35.000.000

238 SACOS 119.000

DESCARTE DE CODORNICES

500.000

TOTAL 35.619.000

300.000 / 24: 12.500 x 2.8009,5 TON X 25 BULTOS

INGRESOS COSTOS

35.619.000 9.650.000

TOTAL 25.969.000

25.969.000 / 12 : 2.164.000