Indicadores de cambios químicos Universidad del Este Escuela de Educación Continua Alianza de Matemáticas y Ciencias-MSP-UNE-DE Instituto de Verano 2015-2016 Producción Curricular Ciencias 7mo a 9no

Nancy L. Mojica Octavo grado

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Tema: Indicadores de Cambios Químicos

´ Tiempo sugerido: 2 días

´ Técnica de enseñanza: Demostración, Laboratorio

Conceptos:

v Cambios químicos

v Indicadores

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Nivel de Profundidad

´ _____(I) Memorístico

´  X (II) Procedimiental

´ _____(III) Estratégico

´ _____(IV) Extendido

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Mapa curricular de Ciencias 8.3 Estándar : Estructura y niveles de organización de la materia

Indicador: F.CF1: La materia y sus interacciones

1.Analiza las evidencias que indican cuando ha ocurrido una reacción química. ( indicador de cambio químico)

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Objetivos:

v  Provista una presentación de powerpoint sobre los indicadores de cambios químicos, los estudiantes identificarán algunos cambios en la materia utilizando como criterio los indicadores de cambios químicos sin dificultad.

v  Dada una serie de actividades los alumnos describirán correctamente algunos cambios químicos observados.

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Alternativas para estudiantes con necesidades especiales

´ Asiento preferencial

´ Instrucciones individuales y con ejemplo

´ Pupitre cerca del maestro

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Materiales por grupos (4 est):

´ Agua ´ Probeta ´ Damp rid ´ Vasos plásticos ´ Bolsas ziploc ´ Bicarbonato de sodio ´ Papel toalla ´ Cuchara

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Reglas de Seguridad

•  No probar ni oler ninguna sustancia.

•  Lavarse las manos luego de culminar el laboratorio.

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Actividad de inicio:

´ Se muestra una hoja de papel .

´ Se pregunta:

a. ¿Qué características puedes observar de la hoja de papel?

b. Se quema la hoja de papel.

c. ¿Qué observas ahora?

Discusión socializada

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Cambio Químico Las propiedades o características de la materia se transforman, la materia deja de ser lo que era originalmente y se forma una nueva.

´ Por ejemplo: Quemar papel

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Combustión Descomposición Fermentación Digestión

Actividades de desarrollo:

Cambio químico

´ Proceso mediante al cuál cambia las propiedades de los componentes, y se forma un material, o producto, nuevo.

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digestión respiración

Indicadores de cambios químicos ´ Formación de un gas= al

mezclarse dos sustancias se produce un gas (efervescencia).

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Cambio de color

´ La composición química de las sustancias cambian.

Por ejemplo:

a. frutas maduran

b. hojas de los árboles

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Formación de un Precipitado ´ Al mezclar dos soluciones claras, la

combinación se torna turbia, o adquiere algún color.

´ Se forma un sólido insoluble.

´ Se va al fondo del vaso.

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Emisión de luz 15

Producción de calor

´ Reacción exotérmica= ocurre cuando algunas sustancias liberan calor y luz.(liberan energía)

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Absorción de calor

´ Reacción endotérmica= ocurre cuando en las reacciones se absorbe calor y se enfría el medio en que ocurren.(consume o usa energía)

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Cambios en Temperatura

´ En una reacción se eleva o disminuye la temperatura.

´ Ej:

´ Fiebre

´ Temperatura del ambiente

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Cambios en olor

´ Reacciones que ocurren el la vida diaria o a nivel de laboratorio que expiden un olor particular.

´ Ej: descomposición de “cualquier” materia

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Desarrollo:

´ Realización de la actividad de laboratorio.

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´ Formen grupos de cuatro

´ Uno del grupo recoja los materiales

´ Sigan las instrucciones y ..

¡a divertirse!!

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Actividad de Laboratorio

Materiales: ´ 1 bolsa con cierre

vacía

´ una botella de agua

´  una probeta

´ 1 bolsa con damp rid

´  1 bolsa con bicarbonato de sodio

´  una cuchara

´ servilletas

´  Paso A

´ Observa e identifica por lo menos 4 características de cada una de las sustancias con las que trabajarás.

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Completa la tabla-Paso A

Bicarbonato de sodio

Damp rid Agua

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Observa e identifica por lo menos 4 características de cada una de las sustancias con las que trabajarás.

Paso B. Completa la tabla de observaciones según realizas la actividad.

Sustancias

Indicador de cambio químico

Observaciones

Bicarbonato de sodio+ Damp rid+ agua

Bicarbonato de sodio + agua

Damp rid + agua

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Cierre: Contesta (Assessment): 1. ¿Ocurrió un cambio físico o un

cambio químico?_____________ 2. En cada caso, ¿qué sustancia hizo

que ocurriera la reacción?_______________

3. ¿Crees que algún factor en el ambiente podría afectar lo observado? Explica.

4. Mencione los indicadores de cambios químicos.

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