COMO ESTAMOS ALIMENTANDO

A NUESTROS CERDOS

Alfredo Irazusta

Rodrigo Plaacute

Rawson 22-23 de Septiembre de 2012

Departamento Teacutecnico

PRECIO DE VENTA - COSTO TOTAL POR KG RENTABILIDAD

Conceptos baacutesicos

COSTOS DE PRODUCCIOacuteN Costos de produccion

Otros

30Alimentacioacuten

70

COSTO DE ALIMENTO KG PRODUCIDO -$KG CERDO

PRINCIPAL INDICADOR

OTROS INDICADORES GANANCIA DIARIA DE PESO (GDP) NACIMIENTO VENTA KILOS DE CERDO PRODUCIDO CONVERSIOacuteN ALIMENTICIA COSTO PONDERADO DEL ALIMENTO

COSTO DE MATERIAS PRIMAS ALIMENTOS ADITIVOS PREMEZCLAS

COSTO DE ELABORACIOacuteN DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE CALIDAD

COSTO DEL

ALIMENTO

COSTO DE ELABORACIOacuteN

DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE

CALIDAD MANO DE OBRA COMBUSTIBLES MANTENIMIENTO REPUESTOS ANAacuteLISIS AMORTIZACIONES OTROS GASTOS

MATERIAS PRIMAS E INSUMOS DISPONIBLES

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

PLAN DE ALIMENTACIOacuteN

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

Macroingredientes

bullFuentes energeacuteticas

Cereales Maiacutez Sorgo Trigo Cebada etc

Liacutepidos Aceites y Grasas

bullFuentes proteicas

Origen vegetal Soja y subproductos

Origen animal Derivados laacutecteos Harina de pescado

Harina de sangre Plasma bovino etc

bullFuentes de fibra

Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de

Girasol Harina de alfalfa etc

Macroingredientes

bull Conchilla Carbonato

bull Fosfato

bull Sal (Cloruro de sodio)

bull Aminoaacutecidos

bull Vitaminas Minerales

bull Minerales

bull Enzimas (Phyzyme)

PREMEZCLA

Microingredientes

Cereales alteraciones maacutes comunes

bull Exceso de humedad

bull Granos partidos y dantildeados

bull Presencia de hongos y micotoxinas

bull Alteraciones de su valor nutricional

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton

iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2

Energiacutea (kcalkg) 3450 3350

Proteiacutena () 75 70

bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula

bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica

(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)

(gt cant de Aceite + Pellet de soja)

bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)

bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)

Fuentes proteicas

bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 10

Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg

Proteiacutena Cruda 35

Grasa 20

Fibra Cruda 75

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo

de tiempo muy corto

bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 7

Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg

Proteiacutena Cruda 36

Grasa 20

Fibra Cruda 6

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

42

49

56

63

70

77

84

91

98

10

5

11

2

11

9

12

6

13

3

14

0

14

7

15

4

16

1

16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

e L

isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

alo

r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

PRECIO DE VENTA - COSTO TOTAL POR KG RENTABILIDAD

Conceptos baacutesicos

COSTOS DE PRODUCCIOacuteN Costos de produccion

Otros

30Alimentacioacuten

70

COSTO DE ALIMENTO KG PRODUCIDO -$KG CERDO

PRINCIPAL INDICADOR

OTROS INDICADORES GANANCIA DIARIA DE PESO (GDP) NACIMIENTO VENTA KILOS DE CERDO PRODUCIDO CONVERSIOacuteN ALIMENTICIA COSTO PONDERADO DEL ALIMENTO

COSTO DE MATERIAS PRIMAS ALIMENTOS ADITIVOS PREMEZCLAS

COSTO DE ELABORACIOacuteN DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE CALIDAD

COSTO DEL

ALIMENTO

COSTO DE ELABORACIOacuteN

DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE

CALIDAD MANO DE OBRA COMBUSTIBLES MANTENIMIENTO REPUESTOS ANAacuteLISIS AMORTIZACIONES OTROS GASTOS

MATERIAS PRIMAS E INSUMOS DISPONIBLES

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

PLAN DE ALIMENTACIOacuteN

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

Macroingredientes

bullFuentes energeacuteticas

Cereales Maiacutez Sorgo Trigo Cebada etc

Liacutepidos Aceites y Grasas

bullFuentes proteicas

Origen vegetal Soja y subproductos

Origen animal Derivados laacutecteos Harina de pescado

Harina de sangre Plasma bovino etc

bullFuentes de fibra

Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de

Girasol Harina de alfalfa etc

Macroingredientes

bull Conchilla Carbonato

bull Fosfato

bull Sal (Cloruro de sodio)

bull Aminoaacutecidos

bull Vitaminas Minerales

bull Minerales

bull Enzimas (Phyzyme)

PREMEZCLA

Microingredientes

Cereales alteraciones maacutes comunes

bull Exceso de humedad

bull Granos partidos y dantildeados

bull Presencia de hongos y micotoxinas

bull Alteraciones de su valor nutricional

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton

iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2

Energiacutea (kcalkg) 3450 3350

Proteiacutena () 75 70

bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula

bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica

(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)

(gt cant de Aceite + Pellet de soja)

bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)

bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)

Fuentes proteicas

bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 10

Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg

Proteiacutena Cruda 35

Grasa 20

Fibra Cruda 75

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo

de tiempo muy corto

bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 7

Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg

Proteiacutena Cruda 36

Grasa 20

Fibra Cruda 6

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

42

49

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70

77

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2

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7

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4

16

1

16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

e L

isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

alo

r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

COSTOS DE PRODUCCIOacuteN Costos de produccion

Otros

30Alimentacioacuten

70

COSTO DE ALIMENTO KG PRODUCIDO -$KG CERDO

PRINCIPAL INDICADOR

OTROS INDICADORES GANANCIA DIARIA DE PESO (GDP) NACIMIENTO VENTA KILOS DE CERDO PRODUCIDO CONVERSIOacuteN ALIMENTICIA COSTO PONDERADO DEL ALIMENTO

COSTO DE MATERIAS PRIMAS ALIMENTOS ADITIVOS PREMEZCLAS

COSTO DE ELABORACIOacuteN DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE CALIDAD

COSTO DEL

ALIMENTO

COSTO DE ELABORACIOacuteN

DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE

CALIDAD MANO DE OBRA COMBUSTIBLES MANTENIMIENTO REPUESTOS ANAacuteLISIS AMORTIZACIONES OTROS GASTOS

MATERIAS PRIMAS E INSUMOS DISPONIBLES

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

PLAN DE ALIMENTACIOacuteN

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

Macroingredientes

bullFuentes energeacuteticas

Cereales Maiacutez Sorgo Trigo Cebada etc

Liacutepidos Aceites y Grasas

bullFuentes proteicas

Origen vegetal Soja y subproductos

Origen animal Derivados laacutecteos Harina de pescado

Harina de sangre Plasma bovino etc

bullFuentes de fibra

Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de

Girasol Harina de alfalfa etc

Macroingredientes

bull Conchilla Carbonato

bull Fosfato

bull Sal (Cloruro de sodio)

bull Aminoaacutecidos

bull Vitaminas Minerales

bull Minerales

bull Enzimas (Phyzyme)

PREMEZCLA

Microingredientes

Cereales alteraciones maacutes comunes

bull Exceso de humedad

bull Granos partidos y dantildeados

bull Presencia de hongos y micotoxinas

bull Alteraciones de su valor nutricional

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton

iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2

Energiacutea (kcalkg) 3450 3350

Proteiacutena () 75 70

bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula

bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica

(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)

(gt cant de Aceite + Pellet de soja)

bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)

bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)

Fuentes proteicas

bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 10

Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg

Proteiacutena Cruda 35

Grasa 20

Fibra Cruda 75

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo

de tiempo muy corto

bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 7

Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg

Proteiacutena Cruda 36

Grasa 20

Fibra Cruda 6

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

42

49

56

63

70

77

84

91

98

10

5

11

2

11

9

12

6

13

3

14

0

14

7

15

4

16

1

16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

e L

isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

alo

r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

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me

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s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

COSTO DE ALIMENTO KG PRODUCIDO -$KG CERDO

PRINCIPAL INDICADOR

OTROS INDICADORES GANANCIA DIARIA DE PESO (GDP) NACIMIENTO VENTA KILOS DE CERDO PRODUCIDO CONVERSIOacuteN ALIMENTICIA COSTO PONDERADO DEL ALIMENTO

COSTO DE MATERIAS PRIMAS ALIMENTOS ADITIVOS PREMEZCLAS

COSTO DE ELABORACIOacuteN DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE CALIDAD

COSTO DEL

ALIMENTO

COSTO DE ELABORACIOacuteN

DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE

CALIDAD MANO DE OBRA COMBUSTIBLES MANTENIMIENTO REPUESTOS ANAacuteLISIS AMORTIZACIONES OTROS GASTOS

MATERIAS PRIMAS E INSUMOS DISPONIBLES

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

PLAN DE ALIMENTACIOacuteN

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

Macroingredientes

bullFuentes energeacuteticas

Cereales Maiacutez Sorgo Trigo Cebada etc

Liacutepidos Aceites y Grasas

bullFuentes proteicas

Origen vegetal Soja y subproductos

Origen animal Derivados laacutecteos Harina de pescado

Harina de sangre Plasma bovino etc

bullFuentes de fibra

Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de

Girasol Harina de alfalfa etc

Macroingredientes

bull Conchilla Carbonato

bull Fosfato

bull Sal (Cloruro de sodio)

bull Aminoaacutecidos

bull Vitaminas Minerales

bull Minerales

bull Enzimas (Phyzyme)

PREMEZCLA

Microingredientes

Cereales alteraciones maacutes comunes

bull Exceso de humedad

bull Granos partidos y dantildeados

bull Presencia de hongos y micotoxinas

bull Alteraciones de su valor nutricional

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton

iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2

Energiacutea (kcalkg) 3450 3350

Proteiacutena () 75 70

bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula

bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica

(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)

(gt cant de Aceite + Pellet de soja)

bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)

bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)

Fuentes proteicas

bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 10

Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg

Proteiacutena Cruda 35

Grasa 20

Fibra Cruda 75

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo

de tiempo muy corto

bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 7

Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg

Proteiacutena Cruda 36

Grasa 20

Fibra Cruda 6

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

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56

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70

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84

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98

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2

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0

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7

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4

16

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16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

e L

isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

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alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

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r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

COSTO DE MATERIAS PRIMAS ALIMENTOS ADITIVOS PREMEZCLAS

COSTO DE ELABORACIOacuteN DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE CALIDAD

COSTO DEL

ALIMENTO

COSTO DE ELABORACIOacuteN

DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE

CALIDAD MANO DE OBRA COMBUSTIBLES MANTENIMIENTO REPUESTOS ANAacuteLISIS AMORTIZACIONES OTROS GASTOS

MATERIAS PRIMAS E INSUMOS DISPONIBLES

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

PLAN DE ALIMENTACIOacuteN

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

Macroingredientes

bullFuentes energeacuteticas

Cereales Maiacutez Sorgo Trigo Cebada etc

Liacutepidos Aceites y Grasas

bullFuentes proteicas

Origen vegetal Soja y subproductos

Origen animal Derivados laacutecteos Harina de pescado

Harina de sangre Plasma bovino etc

bullFuentes de fibra

Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de

Girasol Harina de alfalfa etc

Macroingredientes

bull Conchilla Carbonato

bull Fosfato

bull Sal (Cloruro de sodio)

bull Aminoaacutecidos

bull Vitaminas Minerales

bull Minerales

bull Enzimas (Phyzyme)

PREMEZCLA

Microingredientes

Cereales alteraciones maacutes comunes

bull Exceso de humedad

bull Granos partidos y dantildeados

bull Presencia de hongos y micotoxinas

bull Alteraciones de su valor nutricional

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton

iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2

Energiacutea (kcalkg) 3450 3350

Proteiacutena () 75 70

bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula

bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica

(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)

(gt cant de Aceite + Pellet de soja)

bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)

bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)

Fuentes proteicas

bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 10

Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg

Proteiacutena Cruda 35

Grasa 20

Fibra Cruda 75

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo

de tiempo muy corto

bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 7

Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg

Proteiacutena Cruda 36

Grasa 20

Fibra Cruda 6

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

42

49

56

63

70

77

84

91

98

10

5

11

2

11

9

12

6

13

3

14

0

14

7

15

4

16

1

16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

e L

isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

alo

r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

COSTO DE ELABORACIOacuteN

DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE

CALIDAD MANO DE OBRA COMBUSTIBLES MANTENIMIENTO REPUESTOS ANAacuteLISIS AMORTIZACIONES OTROS GASTOS

MATERIAS PRIMAS E INSUMOS DISPONIBLES

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

PLAN DE ALIMENTACIOacuteN

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

Macroingredientes

bullFuentes energeacuteticas

Cereales Maiacutez Sorgo Trigo Cebada etc

Liacutepidos Aceites y Grasas

bullFuentes proteicas

Origen vegetal Soja y subproductos

Origen animal Derivados laacutecteos Harina de pescado

Harina de sangre Plasma bovino etc

bullFuentes de fibra

Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de

Girasol Harina de alfalfa etc

Macroingredientes

bull Conchilla Carbonato

bull Fosfato

bull Sal (Cloruro de sodio)

bull Aminoaacutecidos

bull Vitaminas Minerales

bull Minerales

bull Enzimas (Phyzyme)

PREMEZCLA

Microingredientes

Cereales alteraciones maacutes comunes

bull Exceso de humedad

bull Granos partidos y dantildeados

bull Presencia de hongos y micotoxinas

bull Alteraciones de su valor nutricional

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton

iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2

Energiacutea (kcalkg) 3450 3350

Proteiacutena () 75 70

bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula

bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica

(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)

(gt cant de Aceite + Pellet de soja)

bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)

bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)

Fuentes proteicas

bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 10

Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg

Proteiacutena Cruda 35

Grasa 20

Fibra Cruda 75

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo

de tiempo muy corto

bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 7

Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg

Proteiacutena Cruda 36

Grasa 20

Fibra Cruda 6

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

42

49

56

63

70

77

84

91

98

10

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2

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6

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3

14

0

14

7

15

4

16

1

16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

e L

isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

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de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

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r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

MATERIAS PRIMAS E INSUMOS DISPONIBLES

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

PLAN DE ALIMENTACIOacuteN

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

Macroingredientes

bullFuentes energeacuteticas

Cereales Maiacutez Sorgo Trigo Cebada etc

Liacutepidos Aceites y Grasas

bullFuentes proteicas

Origen vegetal Soja y subproductos

Origen animal Derivados laacutecteos Harina de pescado

Harina de sangre Plasma bovino etc

bullFuentes de fibra

Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de

Girasol Harina de alfalfa etc

Macroingredientes

bull Conchilla Carbonato

bull Fosfato

bull Sal (Cloruro de sodio)

bull Aminoaacutecidos

bull Vitaminas Minerales

bull Minerales

bull Enzimas (Phyzyme)

PREMEZCLA

Microingredientes

Cereales alteraciones maacutes comunes

bull Exceso de humedad

bull Granos partidos y dantildeados

bull Presencia de hongos y micotoxinas

bull Alteraciones de su valor nutricional

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton

iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2

Energiacutea (kcalkg) 3450 3350

Proteiacutena () 75 70

bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula

bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica

(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)

(gt cant de Aceite + Pellet de soja)

bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)

bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)

Fuentes proteicas

bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 10

Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg

Proteiacutena Cruda 35

Grasa 20

Fibra Cruda 75

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo

de tiempo muy corto

bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 7

Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg

Proteiacutena Cruda 36

Grasa 20

Fibra Cruda 6

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

42

49

56

63

70

77

84

91

98

10

5

11

2

11

9

12

6

13

3

14

0

14

7

15

4

16

1

16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

e L

isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

alo

r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

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Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

Macroingredientes

bullFuentes energeacuteticas

Cereales Maiacutez Sorgo Trigo Cebada etc

Liacutepidos Aceites y Grasas

bullFuentes proteicas

Origen vegetal Soja y subproductos

Origen animal Derivados laacutecteos Harina de pescado

Harina de sangre Plasma bovino etc

bullFuentes de fibra

Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de

Girasol Harina de alfalfa etc

Macroingredientes

bull Conchilla Carbonato

bull Fosfato

bull Sal (Cloruro de sodio)

bull Aminoaacutecidos

bull Vitaminas Minerales

bull Minerales

bull Enzimas (Phyzyme)

PREMEZCLA

Microingredientes

Cereales alteraciones maacutes comunes

bull Exceso de humedad

bull Granos partidos y dantildeados

bull Presencia de hongos y micotoxinas

bull Alteraciones de su valor nutricional

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton

iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2

Energiacutea (kcalkg) 3450 3350

Proteiacutena () 75 70

bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula

bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica

(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)

(gt cant de Aceite + Pellet de soja)

bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)

bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)

Fuentes proteicas

bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 10

Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg

Proteiacutena Cruda 35

Grasa 20

Fibra Cruda 75

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo

de tiempo muy corto

bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 7

Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg

Proteiacutena Cruda 36

Grasa 20

Fibra Cruda 6

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

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49

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3

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0

14

7

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4

16

1

16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

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a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

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alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

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r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

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Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

Macroingredientes

bullFuentes energeacuteticas

Cereales Maiacutez Sorgo Trigo Cebada etc

Liacutepidos Aceites y Grasas

bullFuentes proteicas

Origen vegetal Soja y subproductos

Origen animal Derivados laacutecteos Harina de pescado

Harina de sangre Plasma bovino etc

bullFuentes de fibra

Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de

Girasol Harina de alfalfa etc

Macroingredientes

bull Conchilla Carbonato

bull Fosfato

bull Sal (Cloruro de sodio)

bull Aminoaacutecidos

bull Vitaminas Minerales

bull Minerales

bull Enzimas (Phyzyme)

PREMEZCLA

Microingredientes

Cereales alteraciones maacutes comunes

bull Exceso de humedad

bull Granos partidos y dantildeados

bull Presencia de hongos y micotoxinas

bull Alteraciones de su valor nutricional

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton

iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2

Energiacutea (kcalkg) 3450 3350

Proteiacutena () 75 70

bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula

bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica

(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)

(gt cant de Aceite + Pellet de soja)

bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)

bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)

Fuentes proteicas

bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 10

Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg

Proteiacutena Cruda 35

Grasa 20

Fibra Cruda 75

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo

de tiempo muy corto

bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 7

Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg

Proteiacutena Cruda 36

Grasa 20

Fibra Cruda 6

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

42

49

56

63

70

77

84

91

98

10

5

11

2

11

9

12

6

13

3

14

0

14

7

15

4

16

1

16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

e L

isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

alo

r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

Macroingredientes

bullFuentes energeacuteticas

Cereales Maiacutez Sorgo Trigo Cebada etc

Liacutepidos Aceites y Grasas

bullFuentes proteicas

Origen vegetal Soja y subproductos

Origen animal Derivados laacutecteos Harina de pescado

Harina de sangre Plasma bovino etc

bullFuentes de fibra

Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de

Girasol Harina de alfalfa etc

Macroingredientes

bull Conchilla Carbonato

bull Fosfato

bull Sal (Cloruro de sodio)

bull Aminoaacutecidos

bull Vitaminas Minerales

bull Minerales

bull Enzimas (Phyzyme)

PREMEZCLA

Microingredientes

Cereales alteraciones maacutes comunes

bull Exceso de humedad

bull Granos partidos y dantildeados

bull Presencia de hongos y micotoxinas

bull Alteraciones de su valor nutricional

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton

iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2

Energiacutea (kcalkg) 3450 3350

Proteiacutena () 75 70

bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula

bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica

(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)

(gt cant de Aceite + Pellet de soja)

bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)

bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)

Fuentes proteicas

bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 10

Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg

Proteiacutena Cruda 35

Grasa 20

Fibra Cruda 75

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo

de tiempo muy corto

bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 7

Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg

Proteiacutena Cruda 36

Grasa 20

Fibra Cruda 6

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

42

49

56

63

70

77

84

91

98

10

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11

2

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12

6

13

3

14

0

14

7

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4

16

1

16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

e L

isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

alo

r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

bullFuentes de fibra

Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de

Girasol Harina de alfalfa etc

Macroingredientes

bull Conchilla Carbonato

bull Fosfato

bull Sal (Cloruro de sodio)

bull Aminoaacutecidos

bull Vitaminas Minerales

bull Minerales

bull Enzimas (Phyzyme)

PREMEZCLA

Microingredientes

Cereales alteraciones maacutes comunes

bull Exceso de humedad

bull Granos partidos y dantildeados

bull Presencia de hongos y micotoxinas

bull Alteraciones de su valor nutricional

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton

iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2

Energiacutea (kcalkg) 3450 3350

Proteiacutena () 75 70

bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula

bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica

(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)

(gt cant de Aceite + Pellet de soja)

bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)

bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)

Fuentes proteicas

bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 10

Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg

Proteiacutena Cruda 35

Grasa 20

Fibra Cruda 75

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo

de tiempo muy corto

bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 7

Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg

Proteiacutena Cruda 36

Grasa 20

Fibra Cruda 6

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

42

49

56

63

70

77

84

91

98

10

5

11

2

11

9

12

6

13

3

14

0

14

7

15

4

16

1

16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

e L

isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

alo

r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

bull Conchilla Carbonato

bull Fosfato

bull Sal (Cloruro de sodio)

bull Aminoaacutecidos

bull Vitaminas Minerales

bull Minerales

bull Enzimas (Phyzyme)

PREMEZCLA

Microingredientes

Cereales alteraciones maacutes comunes

bull Exceso de humedad

bull Granos partidos y dantildeados

bull Presencia de hongos y micotoxinas

bull Alteraciones de su valor nutricional

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton

iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2

Energiacutea (kcalkg) 3450 3350

Proteiacutena () 75 70

bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula

bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica

(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)

(gt cant de Aceite + Pellet de soja)

bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)

bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)

Fuentes proteicas

bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 10

Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg

Proteiacutena Cruda 35

Grasa 20

Fibra Cruda 75

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo

de tiempo muy corto

bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 7

Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg

Proteiacutena Cruda 36

Grasa 20

Fibra Cruda 6

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

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77

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91

98

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12

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3

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16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

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a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

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3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

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Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

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Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

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50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

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me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

Cereales alteraciones maacutes comunes

bull Exceso de humedad

bull Granos partidos y dantildeados

bull Presencia de hongos y micotoxinas

bull Alteraciones de su valor nutricional

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton

iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2

Energiacutea (kcalkg) 3450 3350

Proteiacutena () 75 70

bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula

bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica

(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)

(gt cant de Aceite + Pellet de soja)

bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)

bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)

Fuentes proteicas

bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 10

Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg

Proteiacutena Cruda 35

Grasa 20

Fibra Cruda 75

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo

de tiempo muy corto

bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 7

Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg

Proteiacutena Cruda 36

Grasa 20

Fibra Cruda 6

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

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Requerimiento - Consumo

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30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

e L

isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

alo

r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN

Soja y

Subproductos

32

Cereales

40

72

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton

iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2

Energiacutea (kcalkg) 3450 3350

Proteiacutena () 75 70

bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula

bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica

(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)

(gt cant de Aceite + Pellet de soja)

bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)

bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)

Fuentes proteicas

bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 10

Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg

Proteiacutena Cruda 35

Grasa 20

Fibra Cruda 75

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo

de tiempo muy corto

bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 7

Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg

Proteiacutena Cruda 36

Grasa 20

Fibra Cruda 6

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

42

49

56

63

70

77

84

91

98

10

5

11

2

11

9

12

6

13

3

14

0

14

7

15

4

16

1

16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

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isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

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ao

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alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

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Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton

iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2

Energiacutea (kcalkg) 3450 3350

Proteiacutena () 75 70

bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula

bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica

(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)

(gt cant de Aceite + Pellet de soja)

bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)

bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)

Fuentes proteicas

bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 10

Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg

Proteiacutena Cruda 35

Grasa 20

Fibra Cruda 75

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo

de tiempo muy corto

bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 7

Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg

Proteiacutena Cruda 36

Grasa 20

Fibra Cruda 6

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

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Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

e L

isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

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r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2

Energiacutea (kcalkg) 3450 3350

Proteiacutena () 75 70

bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula

bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica

(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)

(gt cant de Aceite + Pellet de soja)

bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)

bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)

Fuentes proteicas

bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 10

Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg

Proteiacutena Cruda 35

Grasa 20

Fibra Cruda 75

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo

de tiempo muy corto

bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 7

Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg

Proteiacutena Cruda 36

Grasa 20

Fibra Cruda 6

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

42

49

56

63

70

77

84

91

98

10

5

11

2

11

9

12

6

13

3

14

0

14

7

15

4

16

1

16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

e L

isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

alo

r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

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Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

iquestCuaacutel es el maacutes costoso

Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2

Energiacutea (kcalkg) 3450 3350

Proteiacutena () 75 70

bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula

bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica

(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)

(gt cant de Aceite + Pellet de soja)

bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)

bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)

Fuentes proteicas

bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 10

Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg

Proteiacutena Cruda 35

Grasa 20

Fibra Cruda 75

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo

de tiempo muy corto

bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 7

Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg

Proteiacutena Cruda 36

Grasa 20

Fibra Cruda 6

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

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8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

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1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

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a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

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Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

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Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)

bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)

Fuentes proteicas

bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 10

Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg

Proteiacutena Cruda 35

Grasa 20

Fibra Cruda 75

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo

de tiempo muy corto

bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 7

Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg

Proteiacutena Cruda 36

Grasa 20

Fibra Cruda 6

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

42

49

56

63

70

77

84

91

98

10

5

11

2

11

9

12

6

13

3

14

0

14

7

15

4

16

1

16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

e L

isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

alo

r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

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me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

Fuentes proteicas

bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 10

Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg

Proteiacutena Cruda 35

Grasa 20

Fibra Cruda 75

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo

de tiempo muy corto

bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 7

Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg

Proteiacutena Cruda 36

Grasa 20

Fibra Cruda 6

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

42

49

56

63

70

77

84

91

98

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7

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16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

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isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

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alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

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Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

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Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

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me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo

de tiempo muy corto

bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 7

Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg

Proteiacutena Cruda 36

Grasa 20

Fibra Cruda 6

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

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8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

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a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

alo

r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

Fuentes proteicas

bull Soja Extrusada (extrusioacuten)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 7

Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg

Proteiacutena Cruda 36

Grasa 20

Fibra Cruda 6

Cenizas 5

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

42

49

56

63

70

77

84

91

98

10

5

11

2

11

9

12

6

13

3

14

0

14

7

15

4

16

1

16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

e L

isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

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r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

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me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

Fuentes proteicas

bull Pellet de Soja 44 (solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 12

Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg

Proteiacutena Cruda 43 44

Grasa 2

Fibra Cruda 5

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

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49

56

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70

77

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16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

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isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

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Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

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de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

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Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

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nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

Fuentes proteicas

bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)

Composicioacuten nutricional (media)

Humedad 105

Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg

Proteiacutena Cruda 47

Grasa 2

Fibra Cruda 35

Cenizas 6

Fuente laboratorio Cladan 2011

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

42

49

56

63

70

77

84

91

98

10

5

11

2

11

9

12

6

13

3

14

0

14

7

15

4

16

1

16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

e L

isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

alo

r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

Soja y subproductos alteraciones

maacutes comunes

bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica

bull Baja Solubilidad de la proteiacutena

bull Alteraciones de su valor nutricional

bull Presencia de hongos y micotoxinas

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

42

49

56

63

70

77

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91

98

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2

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9

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6

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3

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0

14

7

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4

16

1

16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

e L

isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

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de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

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r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

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bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

iquestQueacute controlar en granja

bull Color y olor

bull Humedad

bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

42

49

56

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70

77

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Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

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isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

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Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

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r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

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bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

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Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

Lectura de Actividad Ureaacutesica

Rango oacuteptimo

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

42

49

56

63

70

77

84

91

98

10

5

11

2

11

9

12

6

13

3

14

0

14

7

15

4

16

1

16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

e L

isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

alo

r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

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s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

OBJETIVOS

FORMULACION

DE RACIONES

METODO

CONSUMO

REQUERIMENTOS

CANTIDAD

ESTRATEGIA NUTRICIONAL

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

42

49

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16

8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

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Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

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Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

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n d

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Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

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bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

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Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

Objetivos

bull CRECIMIENTO

bull REPRODUCCIOacuteN

bull LACTACIOacuteN

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

400

600

800

1000

1200

21

28

35

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8

Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

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a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

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de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

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r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

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mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

Crecimiento

Curva de pesos en base a la edad del cerdo

00

200

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600

800

1000

1200

21

28

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Dias de vida

Kg

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

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1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

e L

isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

alo

r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

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Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

Crecimiento

Requerimiento - Consumo

0000

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1500

2000

2500

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3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

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a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

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3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

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Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

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n d

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Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

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s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

Requerimiento - Consumo

0000

0500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

30 50 80 105

Kg

Peso corporal ( kg )

GPD

CDA

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

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isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

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alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

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Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

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30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

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Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea

no funciona estrictamente

bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su

consumo por la energiacutea

Regulacioacuten del consumo

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

e L

isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

alo

r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

Presupuestos o por tiempo

Koehler D 1999

Nivel de lisina

Periodos de sobrealimentacioacuten

Periodos de subalimentacioacuten

Requerimiento

de Lisina

Alto

Medio

Bajo

18 kg Peso de los cerdos 118 kg

Req

ueri

mie

nto

s d

e L

isin

a

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

alo

r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

Formulacioacuten

Requerimiento Unidad Desarrollo

1

Desarrollo

2

Terminador

1

Terminador

2

Terminador

3

Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284

Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381

Lisina Dig 093 085 071 066 060

Metionina Dig 025 023 022 021 020

Cistina Dig 024 022 021 020 019

Taaaz Dig 048 045 043 041 039

Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011

Treonina Dig 053 049 045 042 039

Calcio 066 065 064 063 062

Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

alo

r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

Costos de produccioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

alo

r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

Costo de la Racioacuten

Consumo () 18 12 70

Categoriacutea Madres Lechones Engorde

Costo () 15 25 60

Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

alo

r

Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

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Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

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Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

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Conversioacuten Alimenticia

CA =

Alimento desaparecido

Peso salida - Peso entrada

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

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alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

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Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

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Cachorras

Recepcioacuten

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Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

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Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

Conversioacuten

Minima producao de calor

calor

A B C D

Temperatura critica inferior Temperatura critica superior

Estresse pelo frio

Zona

de

Termoneu-

tralidade

Estresse

pelo calor

Pro

duc

ao

de c

alor

Temperatura ambiente

Estreacutes por friacuteo Estreacutes

por calor

Pro

duccioacute

n d

e c

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Miacutenima produccioacuten de calor

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

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Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

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Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

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bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

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bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

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Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

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Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

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Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

Metas

bull Tasa fertilidad () 90

bull PartosHembraAntildeo 24

bull Ndeg lechones nacidos vivos 12

bull Ndeg lechones destetados 113

bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271

bull Tasa mortalidad predestete () 6

bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

Re

qu

eri

me

nto

s

Machos Actual Machos

Muchas gracias por su

atencioacuten

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

bull Primeros 23

Mantenimiento

Recuperacioacuten de grasa dorsal

bull Uacuteltimo 13

Mantenimiento

Crecimiento de los lechones

80

15

5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

d

iacutea c

on

su

mid

os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

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5 MantenimientoGPDes Camada

Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

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bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

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Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

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Fase 1

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Destete

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Deficiencia energeacutetica

bull Disminucioacuten grasa dorsal

bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos

bull Menor peso al nacimiento y destete de los

lechones

bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten

bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza

bull 9220 kcal EDdiacutea adulta

Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

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bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

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Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

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30 ndash 50 30 ndash 50 15

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Cerda Lactante gt30 gt20

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Fase 1

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Destete

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20 kgLechoacuten

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Fase 3

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Exceso de energiacutea

bull Mayor duracioacuten del parto

bull Mayor incidencia de infecciones

bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los

reproductores por problemas de aplomo

bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten

Requerimientos energeacuteticos

Condicioacuten corporal

Requerimientos

energeacuteticos

bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

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bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

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Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

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Fase 1

2 kgLechoacuten

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5 kgLechoacuten

Destete

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Condicioacuten corporal

Requerimientos

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bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

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Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

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mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

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Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

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bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

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Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

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Peacuterdida de peso (kg) 298 232

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Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

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Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

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bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

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de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

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Importancia del Consumo de Alimento

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bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

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bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

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Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

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bull Disponibilidad de agua

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os

Semanas

Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

30 ndash 50 30 ndash 50 15

50 ndash 100 50 ndash 100 18

Cerda Gestante 12 ndash 15 20

Cerda Lactante gt30 gt20

Requerimientos de Agua

Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten

Programa de alimentacioacuten Optimix

Programa de alimentacioacuten PigFeed

PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN

SUGERIDO

Programa de Alimentacioacuten Hembras

Lactancia Gestacioacuten

Servicio al

Parto

Parto al

Servicio

Cachorras

Recepcioacuten

al Servicio

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Lechones

Fase 1

2 kgLechoacuten

Fase 2

5 kgLechoacuten

Destete

Fase 4

20 kgLechoacuten

49 d Posdest

Fase 3

10 kgLechoacuten

Programa de Alimentacioacuten

Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos

20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

Kg de Peso

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bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS

bull Peso 21 dias (kg) 64

bull Peso 42 dias (kg) 141

bull Peso 63 dias (kg) 260

bull Peso 110 dias (kg) 642

bull Peso 145 dias (kg) 100

bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237

bull CA rebanho 285

bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg

bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg

bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg

bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

Estado de las Cerdas kg

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Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en

lechones

(Fuente Quiniou y Noblet 1999)

Consumo - Reproduccioacuten

Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia

Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea

CDA (kg diacutea) 472 528

Peacuterdida de peso (kg) 298 232

(Fuente O Grady y Linch 1978)

Rango de Peso (kg)

Agua (ldiacutea)

Agua (lmin)

6 ndash 16 10 ndash 20 10

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Parto

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bull Alta produccioacuten de leche

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Alta produccioacuten de leche

bull Una mayor cantidad de leche disminuye la

mortalidad pre-destete e incrementa el peso del

lechoacuten al destete

bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal

bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

despueacutes del destete

Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes

Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

Ofrecimiento de alimento

bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg

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bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg

bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo

Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento

bull Frecuencia alimenticia

bull Disponibilidad de agua

bull Temperatura ambiental

bull Limpieza de comederos

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bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad

de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido

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Importancia del Consumo de Alimento

bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso

bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm

Incremento en el programa de alimentacioacuten

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CDA (kg diacutea) 472 528

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(Fuente O Grady y Linch 1978)

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Agua (ldiacutea)

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