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AVANCES SOBRE BIOFORTIFICACION DE CAMOTE EN CIP

Wolfgang GrunebergFederico Diaz

Gabriela BurgosCIP

Importancia de camote

Fuente de alimentación humana, animal y de uso industrial.

Importante en lucha contra la deficiencia de vitamina A, fuente de

Antioxidantes.

Cultivo de amplia adaptación a condiciones desfavorables (poca

fertilidad de suelo, salinidad, sequía, presión de plagas y enfermedades.

Diversidad Genetica

• 1200 accesiones del Genbnak fue evaluado en campo y 540 representativos fueron caracterizados molecularmente mediante marcadores SSR (Simple Sequence Repeat). El grupo analizados incluye accesiones de America, Asia-Pacifico y Africa

Centroamérica y Norteamérica

SudaméricaPacifico+ Nueva Zelanda+ Australia+ Papua Nueva Guinea

Asia

Africa

Variedades importantes del mundo

USA: Jewel, Resisto, Beauregard

Africa: Tanzania, SPK004

Perú: Jonathan, Zapallo

Asia y Pacifico: Xushu18, Naveto

Mejoramiento Genetico

Policruzas

Cruzas dirigidas

• Mayor número de semilla a bajo costo

• Requiere evaluar Poblaciones grandes para realizar Selección

• Menor número de semilla a mayor costo.

• No se requiere evaluar grandes poblaciones para realizar selección

Desarrollo de poblaciones

Características• Alto contenido de β-caroteno• Rendimiento > 25 tn/h • Clones precoces• Resistente a nematodos• Tolerancia a virus

GenotiposPeru, Africa

China

Pob.Jewel15000 progenies

GenotiposUSA

Pob.Zapallo 1

• Alto contenido de β-caroteno• Rendimiento > 28 tn/h • Clones mas tardíos• Resistente a nematodos• Tolerancia virus

Características

Policruzas

12000 progenies

Cruzas dirigidas

Selección

Selección

Desarrollo de poblaciones para alto contenido de ß-caroteno

Variedades liberadas

Esquema de Mejoramiento

P.Jewel1

P.Zapallo1

P.Hibridos1

P.Jewel2

P.Zapallo2

P.Jewel3

P.Zapallo3

P.Hibridos2

Heterosis

Poblaciones:• Mejor forma• Incremento de Fe y Zn• Alta calidad culinaria• Alto contenido de ß-caroteno• Resistencia a enfermedades

Poblaciones:• Mejor forma• Incremento Fe y Zn• Alta calidad culinaria• Alto contenido de ß-caroteno• Resistencia a enfermedades

Avances en Mejoramiento

Clones de pulpa naranja• Rendimientos > 30 tn/h• Resistencia a nematodo y tolerancia a virus• Alta calidad Nutritiva• Contenidod e materia seca > 25%• Contenido betacaroteno > 500 ppm• Contenido de Fe (10-32ppm)• Contenido de Zn (8-19ppm)

Clones de pulpa morada• Rendimientos > 20 tn/h• Resistencia a nematodos y tolerancia a virus• Alto contenido de antocianinas y contenido

de materia seca por encima de 28%.

Explotacion de heterosis

Rendimiento fresco de raiz (1), Rendimento de raiz en peso seco (2), rendimiento de biomasa en peso seco (3), basado en una poblacion de 231 familias.

1 2 3

Explotacion de Heterosis

Rendimiento de materia seca de raiz de progenitores PJ (1), PZ (2), familias hibridas (3), y familias superiores (4)

1 2 3 4 (n=49) (n=31) (n=231) (n=231) Parents Parents Families best in Families

Rendimiento de materia seca de raiz

Evaluacion de clones elites adapaptados a

zona de selva

Ensayo:• 9 Ambientes evaluados en selva central de Peru• Ensayos sin fertilizacion

Jewel **

Beauregard**

PJ05.052** Jewel

Beauregard

PJ05.052

PJ05.236

PJ05.212

PZ06.120

PZ06.349

PZ06.698

PZ06.307

PJ07.057

Rdto. Raiz (Tn/h) 28.2 31.1 29.2 25.6 25.0 38.2 28.5 29.8 19.6 25.4 35.2 26.0 33.2% MS 22.1 18.6 25.3 26.0 23.4 30.3 28.3 28.8 30.0 29.9 27.6 30.2 30.4Proteina (mg/100gr) 10.7 9.9 10.7 4.0 3.7 4.8 5.2 5.6 5.4 4.6 4.6 5.0 4.4ß-caroteno (mg/100gr) 55.1 52.2 58.1 39.3 38.5 41.1 35.0 39.5 31.8 35.2 49.7 34.7 33.12Fe (mg/100gr) 2.2 2.3 2.2 1.7 1.7 2.0 2.0 2.0 2.0 1.9 1.9 1.9 1.8Zn (mg/100gr) 1.7 1.6 1.7 1.0 1.1 1.2 1.3 1.3 1.2 1.2 1.2 1.2 1.1Ca (mg/100gr) 405.2 401.3 405.2 98.0 141.8 145.3 152.3 114.1 112.7 117.6 107.4 110.5 137.1Mg (mg/100gr) 125.0 122.8 125.0 86.6 105.6 86.2 107.4 99.2 91.1 95.4 86.7 93.1 100.3Almidon (%) 48.5 46.2 48.5 59.8 58.8 61.0 56.1 57.5 59.6 55.0 59.0 56.6 58.5Fructosa (%) 3.4 6.4 3.4 4.3 5.2 2.1 2.9 2.2 2.2 3.1 2.8 2.6 3.4Glucosa (%) 4.5 8.9 4.5 6.3 7.7 3.5 4.9 3.5 4.0 5.2 4.5 4.4 5.2Sucrosa (%) 22.1 19.0 22.1 10.7 9.6 14.2 15.3 15.7 13.4 16.6 13.3 16.0 13.5Maltosa (%) 1.2 1.6 1.2 0.4 0.3 0.2 0.5 0.3 0.4 0.6 0.6 0.6 0.4

** En ensayos de costa con aplicando fertilizacion.

Evaluacion de clones elites adapaptados a

zona de selva

Variedades candidatasPJ05.212PJ05.052 PJ05.236 PZ06.120

PZ06.307 PZ06.698 PJ07.057 PZ06.349

Multiplicacion y mantenimiento

Camote: es un hibrido !!!!

Como hibrido no puede ser reproducido repitiendo el mismo cruzamiento!!!!!!!

Mantenimiento facil???

Teoricamente muy facil!!! (sin cambios geneticos, segregacion y mutaciones ausentes)

En la practica el mantenimiento de clones de camote hay que considerar!!!!!

Vectores de enfermedades y propagacion vegetativa!!!

Aislamiento: Invernaderos - “plantas madres” – control intensivo de vector y plagas

Cultivo invitro: completamente libre de enfermedades

MUCHAS GRACIAS

Variedad “Benjamin” (clon PZ6.077)740 ppm de ß-caroteno