Post on 26-Dec-2015
ESTRUCTURA
Es un sistema mas complejo e importante
Comprende el conducto alimentario desde la boca hasta el ano y sus órganos glandulares asociados
Mide 4.57 a 4.40m Glándulas anexas
tienen la finalidad de promover la digestión
PARED GASTROINTESTINAL
MUCOSA
UNA CAPA CELULAS EPITELIALES
LA LAMINA PROPIATEJIDO CONJUNTIVO
SUBMUCOSA
LOS GRANDES VASOS LINFATICOS Y SANGUINEOSY EL PLEXO
SUBMUCOSO DE MEISSNER
MUSCULAR
DOS CAPAS DE MUSCULO; UNA LONG EXT Y UNA CIRCULAR
INT.PLEXO MIENTERICO
DE AUERBACH
SEROSA
ENVOLTURA DE CELULAS
EPITELIALES ESCAMOSAS Y DE TEJIDO CONECTIVO
FUNCIONES DEL TRACTO GASTROINTESTINAL
Absorción de nutrientes para que sean útiles al organismo y eliminar los desperdicios
DIGESTION
Es el proceso en el cual el alimento pueda ser absorbido por la mucosa
Las enzimas provienen de las glándulas exocrinas ( glándula salival, páncreas, vesícula biliar e hígado)
Gran producción de liquido en el tracto gastrointestinal (enzimas salivales, pancreáticas y biliar)
Carga diaria de liquido GI es de 2L de ingestión oral y 7L de
secreciones
1.5L de saliva2.5L de jugo gástrico
1.5 de jugo pancreático1L de secreciones intestinalesS
ECRECIO
N
MOTILIDAD
Los contenidos en la luz se mueven desde la boca hasta el ano y se mezclan con la motilidad ( contracciones del musculo liso)
Cuando una célula se despolariza; deslizamiento de los filamentos de actina y miosina y luego se produce la contracción muscular
Este evento lo puede ocasionar un estimulo neural o puede ocurrir de manera espontanea
Diferentes tipos de despolarización; cortos causan actv. motora fàsica y largos contracción del musculo
ABSORCION
Las sustancias (aminoácidos, ac grasos, monosacáridos) son absorbidos por las células epiteliales del intestino delgado
Este proceso puede ocurrir por dos mecanismos: transporte activo (ATP) y pasivo
ESOFAGO
Es un tubo hueco de 25 a 30 cm de largo y 2 cm de ancho
Esta compuesto por una capa epitelial, capa interna muscular circular, plexo mientèrico y capa longitudinal
Esfínteres
REFLEJO DE LA DEGLUCION
La deglución comienza como un mecanismo voluntario pero después pasa a ser un mecanismo involuntario
Fase oral es voluntaria la lengua empuja el bolo alimenticio hacia la parte posterior
La fase faríngea el bolo estimula a los receptores de toque ( gloso, vago,trige) medula y puente
Fase esofágica peristaltismo primario y secundario
ESTOMAGO
Es un órgano glandular complejo que esta protegido por dos esfínteres
Cuerpo la parte principal del estomago; contiene las células parietales y principales
Antro pilórico secreta Gastrina de las células G
MECANISMOS MOLECULARES DE LA SECRECION DE HCL
Las células parietales son las que secretan HCL para la digestión
Las celulas parietales son piramidales
ESTIMULANTES E INHIBIDORES DEL HCl
Estimulantes
Gastrina(G), acetilcolina( M3) y la histamina (H2)
Gastrina y la acetilcolina activan la fosfoliopasa CB1
MOTILIDAD GASTRICA
El estomago es un órgano de reservorio
Fase de relajación receptiva Fase de acomodación (se relaja mas
para acomodación del alimento) Antro es muscular( contracciones
fuertes) Esfínter pilórico es el que regula las
contracciones antrales que impulsan el alimento hacia el inst. delgado
VACIAMIENTO GASTRICO
Después de una comida el estomago puede contener hasta 1L de material
Las contracciones antrales son las encargadas del vaciamiento del material hacia el duodeno
La velocidad del vaciamiento depende de la composición química y física del quimo; los líquidos rápidamente y los sólidos después de una fase de intervalo