QUITO – ECUADOR

PRODUCTOS

“MANÍEDULCE” “PA`TEL”

RESEÑA HISTORICA

DELICIOSOS PRODUCTOS MANI

Y HABAS

“MANÍEDULCE”

INGREDIENTES

- 2 tazas de agua.- 2 tazas de maní.- 1 taza de azúcar.

- 1 cucharada de chocolate en polvo.- 1 cucharada de esencia de vainilla.

En una olla colocar el agua

y el azúcar y dejar que tome

punto

(Cuando burbujee muy

pequeñito), Agregar el maní

y la cocoa.

Mover suavemente con una

cuchara de palo, o madera.

Cuando haya secado el

caramelo seguirlo

calentando para que se

derrita por segunda vez y

se adhiera al maní.

Verter sobre una superficie

plana.

Dejar enfriar.

PREPARACIÓN

DELICIASSSS…

SI TE DA GANAS NO DUDES EN ADQUIRIRLOS SON MUY

NUTRITIVOS Y TAMBIÉN ECONÓMICOS . APROVECHA NO TE

QUEDES SIN TU MANÍ O TUS HABAS .

“PA´TEL”

Los insumos que serán utilizados en la

elaboración del pastel de chocolate

serán:

- 3 tazas de harina

- 3 cucharaditas levadura Royal

- 1/4 de cucharadita de sal.

- 225 gramos de mantequilla

- 1 1/2 tazas de azúcar.

- 1 1/2 cucharadas de vainilla.

- 5 huevos.

- 1 taza de cacao en polvo

- 1 1/3 tazas de leche.

Ingredientes para la cobertura y relleno

-300 gramos de chocolate semi amargo

rallado.

-3 cucharadas de mantequilla.

-2 cucharadas de nata montada

En un bol mezclar la

harina, el cacao, las

pasas, la piña

cortada, los huevos y

la levadura.

PREPARACIÓN

Batir la mantequilla

con el azúcar hasta

que esponje.

Incorporar la vainilla

y los huevos uno a

uno batiendo bien

entre cada adición.

Agregar a la

mantequilla, la harina

alternando con la

leche

hasta formar una

pasta suave. PREPARACIÓN

Verter la masa en un

molde previamente

enmantequillado y

enharinado y hornear

a 200 grados

aproximadamente 1

hora.

Dejar enfriar y

desmoldar.

PREPARACIÓN