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8/16/2019 Exposición Motivadora Taller FODA Habas Molino
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EXPOSICION MOTIVADORA SOBRE LA PRODUCCION DE HABASEN EL DISTRITO DE ZEPITA, REGION PUNO
Escribe: Ing. Francisco Loaiza VenturaReg. CIP 14582
Molino 11 !e octubre !el 2""#.
1.- ANTECEDENTES
En la $ec%a se lle&a a cabo el 'aller F()* Pro!ucti&o en el centro Pobla!o !e Molino +ue co,-ren!e lasCo,uni!a!es Ca,-esinas !e Molino a-/a Molino Illeca C%oco Molino Molino Ca,ira0a 0 Molino u,accata-ro-icia!o -or el Instituto Vial Pro&incial !e C%ucuito3uli !ebi!a,ente coor!ina!o con la Munici-ali!a! !el CentroPobla!o Molino en la -ersona !e su *lcal!e seor 3os 3i,nez C%a,billa 0 cont6n!ose con el a-o0o !e la *sociaci7n *M*)E 0 egresa!os !el Instituto u-erior 'ecnol7gico P9blico !e 3uli.
El erente eneral !el Instituto Vial Pro&incial !e C%ucuito3uli %a &eni!o in$or,an!o !es!e $ines !el ao 2""5 alas autori!a!es !e los Centros Pobla!os !e C%ua C%ua 0 Molino los a&ances en la gesti7n -ara la Re%abilitaci7n!el Ca,ino Vecinal C%ua C%ua ; Molino a-/aMolino Ca,ira0a !e 12. ,s !e longitu!. *l %aberse a-roba!olos estu!ios !e$initi&os 0 est6n!ose -or iniciar las obras es necesario a!o-tar una actuaci7n ,6s -roacti&a.
*l ,is,o tie,-o la erencia eneral !el IVP contan!o con in$or,aci7n inicial %a logra!o reunir !atos re$eri!os algran -otencial +ue en ,ateria !e -ro!ucci7n !e %abas tiene el Centro Pobla!o !e Molino ?Molino a-/a MolinoIlleca C%oco Molino Molino Ca,ira0a 0 Molino u,accata@ +ue le %a !a!o al )istrito !e Ae-ita -restigio en este
-ro!ucto sin +ue -or ello %a0a una sensible ,eBora !e la cali!a! !e &i!a !e estos -ro!uctores 0 !el )istrito en suconBunto.
Con este $in se %a sosteni!o una Reuni7n con las autori!a!es !e Molino Ca,ira0a en setie,bre !el ao 2""5+uienes ,ostraron un inters inicial +ue luego !eca07 ,ostran!o +ue es necesaria una acci7n ,as sosteni!a 0sist,ica -ara -oner en &alor esta &ocaci7n -ro!ucti&a.
Con $ec%a "2 !e octubre !el 2""# el seor *lcal!e !e la Munici-ali!a! !el Centro Pobla!o ,enor Molino !el)istrito !e Ae-ita !e la Pro&incia !e C%ucuito !e la Regi7n Puno %a cursa!o al IVP el o$icio o. "112""#MCPMD* -or el cual solicita al erente eneral !el IVP realizar un 'aller o Curso 'aller F()* en la Plaza !e *r,as !el Centro Pobla!o Molino el día 11 de o!"#$e del %&&' a -artir !e las 11."" a.,.
ue el actual obierno %a lanza!o el Progra,a ierra EG-orta!oraH +ue es un -rogra,a !estina!o a -ro,o&er
el !esarrollo !e -ro0ectos -ro!ucti&os +ue generen e,-leo -er,anente en las zonas an!inas !el -a/s 0 +uellegue a los agricultores -or ,e!io !e $inancia,iento asistencia tcnica ca-acitaci7n 0 trans$erencia tecnol7gica.La con!ici7n es +ue los co,uneros o -arceleros se asocien %asta llegar a un ta,ao ,/ni,o !e terreno entreoc%enta 0 cien %ect6reas -ara -o!er eBecutar un -ro0ecto -ro!ucti&o rentable. Co,o la ,ira es el ,erca!oeGterno los -ro0ectos a eBecutarse !eben ser ,u0 -ro!ucti&os 0 e$icientes -ues solo la cali!a! 0 e$icacia !e$inenlas -osibili!a!es !e llegar al ,un!o.
Con estos antece!entes 0 continuan!o con las coor!inaciones entre la Munici-ali!a! !el Centro Pobla!o MolinoH0 el IVP C%ucuito3uli la -ri,era %a cursa!o al segun!o el ($icio o. "112""#MCPMD* !el "2 !e octubre !el2""#.
2. CONTENIDO2.1. I,-ortancia Econ7,ica 0 )istribuci7n eogr6$ica en el Mun!o.2.2. Pro!ucci7n acional seg9n la ($icina eneral !e Plani$icaci7n *graria Per9.
2.>. Princi-ales Pro!uctores en la Regi7n Puno.2.4. Particulari!a!es !el Culti&o.2.5. In&estigaciones !e Re$erencia: Ca!ena *groali,entaria !el aba !e *ltura -ara
EG-ortaci7nH Joli&ia 2""1.2.#. In&ersiones eGtranBeras en el Per9 en el rubro abas.2.=. La Re%abilitaci7n !e Ca,ino C%ua C%ua ; Molino a-/a ; Molino Ca,ira0a2.8. El Progra,a ierra EG-orta!ora2.
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Las %abas son un culti&o ,u0 antiguo +ue %a &eni!o cobran!o i,-ortancia econ7,ica 0 +ue tiene la siguiente!istribuci7n en el ,un!o seg9n in$or,aci7n !e la F*( !el ao 2""2:
o. P*IE Pro!ucci7n %abas o. P*IE Pro!ucci7n %abas
&er!es 2""2 ?'on@ &er!es 2""2 ?'on@
1 *rgelia 125""" 12 Portugal >""""
2 C%ina 11582" 15 3or!ania 1822"
5 Es-aa =>1"" 1# Libia 148""# Italia ##=#4 1= '9nez 148""
2 Pe$ 3 '',&45 18 azaBist6n 11"""
8 Ira+ #"""" 1< Reino Kni!o 11"""
< MGico 5>""" 2" L/bano 1"#""
1"iriaRe-.*rabe 512=2 1" 54 <5 *re+ui-a 1"8" 8 4# uanca&elica 51#2 1" #44= 1"4 *0acuc%o 548> 1" 485= 85 La Liberta! 4
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%.8. P$+*+)ale P$od"!o$e e* la Re/+* P"*o.
El !/a 25 !e octubre !el 2""# la Regi7n *graria a tra&s !e la ($icina !e In$or,aci7n *graria lain$or,aci7n +ue sigue:
Ca,-aa 2""> 2""4
o. )I'RI'( ie,bra Cosec%a Ren!. Pro!uc. Precio
?6@ ?6@ '.M. C%acra D.
1 Ze)+!a 48% 48% 1.17 747 &.7&
2 Nungu0o =41 =4" 1.28 2 2>2 1.2> 285 ".8"",sn,@ alcanzan!o ren!i,ientos !e ".8 tnD%6 ?Cres-o 1
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C%ina Continental en el ,is,o -er/o!o %a si!o el -rinci-al eG-orta!or contan!o -ara ese tie,-o coneGtensa su-er$icies !e culti&o !e %aba ?un ,ill7n !e %ect6reas@ segui!o !e *ustralia con 1"1"""%ect6reas
El !ocu,ento seala +ue las nor,as !e cali!a! !e eG-ortaci7n se basan -rinci-al,ente en el ta,ao !elos granos correlaciona!os con el -eso a la cual se %a !eno,ina!o calibre ?IJ'* 1
'ercera 1> a 1= 1.<
Cuarta 1= a 24 1.4
Clasi$i
Este estu!io ,uestra co,o !atos interesantes las 6reas !e trabaBo en !i&ersos -ro0ectos 0 -rogra,as !ein&estigaci7n +ue se !a en &arios -aises !e Euro-a u!a,rica ortea,rica *sia 0 $rica lo +ue!ebe sugerir ,a0ores -osibili!a!es !e -resentaciones 0 !e,an!a.
*li,entaci7n Jebi!as Cali!a! *li,entaci7n utrici7n
Pais caballos&acunos 0 so-as organol-tica !e allinas alletas u,ana
0 cer!os
*le,ania
Per9
Inglaterra
*rgelia
Italia
Egi-to
EE.KK.
Es-aa
olan!a
In!iaPolonia
In&estigaci7n
La Re-9blica !e Joli&ia eG-ortaba el ao 2""" -e+ueos &ol9,enes a 3a-7n FranciaEs-aa 0 Portugal. En cuanto a %aba seca $ue err6tica ?124>" 'on en 1">5> >4184 >4" 2524= 2#82= 2=#81 2=2=4 2=825
Ecua!or 12=#" "" =>""
EG-.*,rica)atos F*( 2""" C*ME 2""" IE2"""
La Ca!ena *groali,entaria !e abas en Joli&ia esta con$or,a!a -or:• Pro&ee!ores !e insu,os.• Pro!uctores.
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• *co-ia!ores.• *groin!ustria.• Consu,i!ores internos.• EG-orta!ores.• Merca!o Internacional.• *,bientes institucionales 0 organizacionales.
Por lo tanto en el caso -eruano !eber6n ser to,a!os co,o re$erencias -ara el estableci,iento !e la ca!enaagroali,entaria !e abas en Per9 ?Puno@
%.'. I*:e$+o*e e=!$a*?e$a e* el Pe$3, e* el $"#$o Ha#a.
*lsurH es una e,-resa ante+uerana ?Es-aa@ !e conser&as &egetales +ue %a abierto su -ri,era $6brica -ro-ia enel Per9 !es-us !e lle&ar ,as !e 1" aos trabaBan!o en el ,is,o. Esta $6brica estar6 en$oca!a al congela!o 0los -rinci-ales -ro!uctos +ue se e,-ezar6n a trabaBar ser6n %abas 0 alcac%o$a. El e,-resario res-onsable !e*lsurH seor 3os 3i,nez seala +ue el Per9 es el -a/s +ue re+uiere la e,-resa en estos ,o,entos -aracrecer bas6n!ose en la !e,an!a !el ,erca!o a!e,6s !el cli,a en el +ue no eGisten estaciones tan!i$erencia!as -or lo +ue la cali!a! !el -ro!ucto es ,a0or 0 se -ue!en -ro!ucir en -ocas +ue en Es-aa no se-ue!e %acer. El
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Por to!a la in$or,aci7n -ro-orciona!a +ue!a claro +ue se %a -uesto en e&i!encia la eGistencia !e una-otenciali!a! i,-ortante localiza!a !entro !el !istrito !e Ae-ita 0 !e ,anera ,as -recisa el Ce*!$o Po#lado deMol+*o +ue inclu0e las Co,uni!a!es Ca,-esinas !e Molino IlleQa Molino a-/a Molino u,accata MolinoC%oco-a,-a 0 Molino Ca,ira0a. *si,is,o +ue son los &ecinos !istritos !e Nungu0o ?!istrito ca-ital !e laPro&incia !el ,is,o no,bre@ 0 Co-ani los +ue cuentan ta,bien con una i,-ortante -ro!ucci7n con los +ue se!ebe actuar !e ,anera asociati&a -ara $or,ar -arte !e la ca!ena Pro!ucti&a res-ecti&a +ue en un $uturo cercanonos abra las -uertas !e ierra EG-orta!oraH.
*'*LLERE F()*DM(LI( C*MIR*N*
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