Evolución, selección, coevolución y Evolución, selección, coevolución y conservación de la biodiversidad. conservación de la biodiversidad. Poblaciones. Interacciones entre Poblaciones. Interacciones entre poblaciones. Herbivoría. Selección de poblaciones. Herbivoría. Selección de dieta. dieta.

Comunidades (continuación).Comunidades (continuación).Estabilidad a nivel de Estabilidad a nivel de ecosistemas. Modelo clásico y de ecosistemas. Modelo clásico y de estados y transiciones. Disturbios: estados y transiciones. Disturbios: inundaciones, fuego y pastoreo. inundaciones, fuego y pastoreo. Adaptaciones de grupos Adaptaciones de grupos funcionales vegetales (nativas y funcionales vegetales (nativas y exóticas). Características exóticas). Características emergentes, comunidades emergentes, comunidades locales. Resiliencia, resistencia y locales. Resiliencia, resistencia y estabilidad.estabilidad.

Agrupación Agrupación de de

poblaciones poblaciones de especies de especies

que se que se presentan presentan

juntas en el juntas en el espacio y el espacio y el

tiempo e tiempo e interactúan interactúan

entre síentre sí

El 75 % de la alimentación de los El 75 % de la alimentación de los herbívoros domésticos del mundo herbívoros domésticos del mundo proviene de pastizales naturales, los proviene de pastizales naturales, los cuales se manejan en base a principios cuales se manejan en base a principios de ecología de comunidades.de ecología de comunidades.

Nexo c/ concepto de Eficiencia EnergéticaNexo c/ concepto de Eficiencia Energética

Carne vacuna, cría extensiva (Pastizales Carne vacuna, cría extensiva (Pastizales naturales) naturales) 9.79.7

Trigo, Reino Unido Trigo, Reino Unido 3.53.5 Maíz , USAMaíz , USA 2.72.7 Trigo, USATrigo, USA 2.42.4 Maíz, Reino UnidoMaíz, Reino Unido 2.32.3 Leche vacuna, USALeche vacuna, USA 0.50.5 Leche vacuna, Reino UnidoLeche vacuna, Reino Unido 0.40.4 Carne de cerdo, Reino UnidoCarne de cerdo, Reino Unido 0.30.3 Carne vacuna a corral, USA Carne vacuna a corral, USA 0.10.1

Los pastizales y montes se extienden Los pastizales y montes se extienden sobre el 86 % de nuestro territorio y sobre el 86 % de nuestro territorio y proveen de sustento al 67 % del rodeo proveen de sustento al 67 % del rodeo vacuno nacional. Generan una cadena vacuno nacional. Generan una cadena de 7.000 millones de dólares anuales, de 7.000 millones de dólares anuales, desde los criadores hasta las desde los criadores hasta las carnicerías de las grandes ciudades del carnicerías de las grandes ciudades del país o a los mercados más exigentes país o a los mercados más exigentes del mundo. del mundo.

La ganadería sobre pastizales provee La ganadería sobre pastizales provee 1.500.000 puestos de trabajo, es el 1.500.000 puestos de trabajo, es el medio de vida de 250.000 medio de vida de 250.000 productores agropecuarios y productores agropecuarios y contribuye a la evolución económico-contribuye a la evolución económico-productiva de cientos de poblaciones productiva de cientos de poblaciones del interior del país. del interior del país.

Reservóreo de fauna silvestre (= servicios Reservóreo de fauna silvestre (= servicios ambientales)ambientales)

Reservorio de flora (entre otros usos, posibilidad Reservorio de flora (entre otros usos, posibilidad reserva forrajera de alta calidad y bajo costo en reserva forrajera de alta calidad y bajo costo en tiempos de crisis, potencial genético, medicinal, etc.)tiempos de crisis, potencial genético, medicinal, etc.)

Lugar de captación y regulación de las cuencas Lugar de captación y regulación de las cuencas hidrológicas. hidrológicas.

Fuente de purificación del aire y la captura del C02. Fuente de purificación del aire y la captura del C02. Un ámbito para la recreación y el esparcimiento en Un ámbito para la recreación y el esparcimiento en

sitios de creciente valoración de los ecosistemas sitios de creciente valoración de los ecosistemas nativos. nativos.

Composición o riqueza de especies: se refiere al númeroComposición o riqueza de especies: se refiere al número

total de especiestotal de especies Diversidad de especies : implica tanto la cantidad de especies Diversidad de especies : implica tanto la cantidad de especies

(riqueza) como el tamaño de la población de cada una. Se puede (riqueza) como el tamaño de la población de cada una. Se puede expresar por índices específicos.expresar por índices específicos.

Estratificación : vertical y horizontalEstratificación : vertical y horizontal Cobertura vegetalCobertura vegetal Valor forrajeroValor forrajero BiomasaBiomasa ProductividadProductividad PeriodicidadPeriodicidad SociabilidadSociabilidad Estructura de la red trófica Estructura de la red trófica Flujo de energía Flujo de energía

Fenómeno que produce Fenómeno que produce un cambio en una un cambio en una comunidad… perocomunidad… pero

……debe tener debe tener caracterísiticas caracterísiticas evolutivamente evolutivamente inusualesinusuales

Quemas e Quemas e inundacionesinundaciones

Están la vegetación Están la vegetación nativa adaptada a nativa adaptada a este disturbioeste disturbio

Laterra, Pedro.Laterra, Pedro.

Climax

¿?

I) Maduro.PQ dominante adultoBaja disponibilidad luzAusencia juvenilBaja receptividad ganaderaBanco semillas

leguminosas

II)Posfuego1PQ dominante verdeAlta Suelo desnudoIntermatas con lotus, paja colorada y otras dicotiledoneasAlta receptividad ganadera

III) Posfuego 2Similar alanteriorCanopeo cicatrizado

IV) Cicatrización Todos los espacios cubiertosPresencia lotus tenuis (menos macollos) y juveniles de PQ

V) Cicatrización 2Gramíneas anuales Dicotiledóneas exóticasMínimo valor zootécnico

VI) ReemplazadoMedialoma y bajo dulceImpedida regeneración PQ

Fondo de cuenca que drena a Bahía de San Fondo de cuenca que drena a Bahía de San Borombón.Borombón.

Inundaciones prolongadas y suelos de bajo Inundaciones prolongadas y suelos de bajo drenaje usados para vacas de cría.drenaje usados para vacas de cría.

Selección de hierbas por el ganado (+ Selección de hierbas por el ganado (+ pisoteo)pisoteo)

Censos 1: 430 herbáceas con 21% exóticasCensos 1: 430 herbáceas con 21% exóticas..

Chaneton, Enrique. En D. FoguelmanChaneton, Enrique. En D. Foguelman

Censos 1: 430 herbáceas c 21% Censos 1: 430 herbáceas c 21% exóticas.exóticas.

Rastreras que aguantan pastoreo.Rastreras que aguantan pastoreo. Sitos más inundables, menos invasoras.Sitos más inundables, menos invasoras. Agua en suelo rellena poros y no deja Agua en suelo rellena poros y no deja

salir el aire: ocupa nichos de lombricessalir el aire: ocupa nichos de lombrices Ocupa nicho de bacterias Ocupa nicho de bacterias

Agua en suelo rellena poros y no deja Agua en suelo rellena poros y no deja salir el aire: ocupa nichos de bacteriassalir el aire: ocupa nichos de bacterias

Estas utilizan el OEstas utilizan el O22 y liberan el N y liberan el N22 en en forma atmosférica (o amonio) en vez forma atmosférica (o amonio) en vez de fijarlo al suelode fijarlo al suelo

Plantas nativas, como adaptación Plantas nativas, como adaptación fisiológica, toman el amonio del suelo fisiológica, toman el amonio del suelo inundado en vez de NOinundado en vez de NO22

Los tejidos vegetales tienen grandes Los tejidos vegetales tienen grandes espacios vaciós que llenan con aire.espacios vaciós que llenan con aire.

Este aire puede circular por los órganos, Este aire puede circular por los órganos, aún los que están sumergidos.aún los que están sumergidos.

Tallos y hojas se alargan por sobre el Tallos y hojas se alargan por sobre el agua.agua.

Las plantas nativas toleran mejor la Las plantas nativas toleran mejor la inundación y aún aumentar su biomasa.inundación y aún aumentar su biomasa.

Cobertura total del suelo no disminuye.Cobertura total del suelo no disminuye. Especies invasoras desaparecen.Especies invasoras desaparecen. Pastizal vuelve a las condiciones previas Pastizal vuelve a las condiciones previas

al pastoreo (se limpia el campo)al pastoreo (se limpia el campo) Aumenta notablemente el valor forrajero.Aumenta notablemente el valor forrajero.

Chaneton: grupos funcionales que Chaneton: grupos funcionales que presentan respuestas semejantes.presentan respuestas semejantes.

Resiliencia: Resiliencia: si la inundación es si la inundación es importante, se da lo anterior: alta importante, se da lo anterior: alta resiliencia.resiliencia.

Si la inundación es leve, el disturbio del Si la inundación es leve, el disturbio del pastoreo es más fuerte y se expresa en pastoreo es más fuerte y se expresa en comunidades degradadas con alta comunidades degradadas con alta prevalencia de exóticas invasoras prevalencia de exóticas invasoras dicotiledóneas (de hojas anchas y dicotiledóneas (de hojas anchas y arrocetadas).arrocetadas).

RESILIENCIA: RESILIENCIA: facilidad para volver al facilidad para volver al estado anterior al disturbioestado anterior al disturbio

Monocultivo Pastura Pastizal natural

RESISTENCIA: RESISTENCIA: oposición al cambio oposición al cambio que genera el disturbioque genera el disturbio

Monocultivo Pastura Pastizal natural

ESTABILIDAD: ESTABILIDAD: propiedad referida a propiedad referida a que no hay cambios en el tiempo que no hay cambios en el tiempo oposición al cambio que genera el oposición al cambio que genera el disturbiodisturbioMonocultivo Pastura Pastizal natural

EstabilidadEstabilidad

DiversidadDiversidad

¿?

USO CONSUNTIVO:USO CONSUNTIVO: Ñandú + bovinos (y otras combinaciones de Ñandú + bovinos (y otras combinaciones de

acuerdo a características del campo).acuerdo a características del campo). Explotación forestal.Explotación forestal. Uso de P. N. como forraje (ganadería + fauna Uso de P. N. como forraje (ganadería + fauna

silvestre).silvestre). Utilización de coypos, pejerrey, carpincho.Utilización de coypos, pejerrey, carpincho. Agricultura alternativa (aromáticas, orgánicas).Agricultura alternativa (aromáticas, orgánicas).USO NO CONSUNTIVO:USO NO CONSUNTIVO: Actividades turísticas y recreativas.Actividades turísticas y recreativas.

Cuenca del Salado y sus diferentes Cuenca del Salado y sus diferentes comunidades: comunidades: bajo fósforo y alto bajo fósforo y alto sodiosodio

Engorde, invernadaEngorde, invernada Como pastizal natural o pastura de Como pastizal natural o pastura de

Rye grass, trébol blanco –con o sin Rye grass, trébol blanco –con o sin pasto ovillo y con o sin alfalfa (10000 pasto ovillo y con o sin alfalfa (10000 kg. MS/ha/año; pico en kg. MS/ha/año; pico en septiembre septiembre diciembrediciembre).).

Agricultura.Agricultura.

Fértiles, bien drenadas: Fértiles, bien drenadas: Cría e invernada. Cría e invernada. NNaturales o implantadas (rye grass perenne, festuca, aturales o implantadas (rye grass perenne, festuca, trébol rojo; con buena disponibilidad en trébol rojo; con buena disponibilidad en otoño y otoño y primaveraprimavera; 8000 a 10000 MS/ha/año ).; 8000 a 10000 MS/ha/año ).

EncharcablesEncharcables (tb. pueden ser bajos)(tb. pueden ser bajos)Ambas pueden ser también para Ambas pueden ser también para cría e invernada cría e invernada y y

producir entre 6000 y 8000 kg. MS/ha/año dependiendo producir entre 6000 y 8000 kg. MS/ha/año dependiendo de la mezcla y producen de la mezcla y producen todo el añotodo el año debido a la festuca debido a la festuca y trébol blanco (O-I-P) y el agropiro y lotus (P-O).y trébol blanco (O-I-P) y el agropiro y lotus (P-O).

OverasOveras

Dulce: Dulce: cría (a veces invernada); cría (a veces invernada); pastizales con un rol pastizales con un rol estratégico en verano para alimentar novillos mientras descansan estratégico en verano para alimentar novillos mientras descansan especies de otoño primavera (porciones cóncavas que mantienen especies de otoño primavera (porciones cóncavas que mantienen humedad, con humedad, con Lotus tenuis Lotus tenuis y pasto miel de y pasto miel de alto valor forrajeroalto valor forrajero). ).

¿Siempre conviene “mejorar”? ¿Siempre conviene “mejorar”? AL PONER RYE GRASS EN ESTOS AL PONER RYE GRASS EN ESTOS BAJOS SE PERDERÍA ESTA CARACTERISTICA EMERGENTE DE ALTO BAJOS SE PERDERÍA ESTA CARACTERISTICA EMERGENTE DE ALTO VALOR. Sí podría agregarse en comunidad de media loma VALOR. Sí podría agregarse en comunidad de media loma degradada).degradada).

Alcalino: Ph 8-9. Alcalino: Ph 8-9. Pastizales de pelo de chancho. La pastura Pastizales de pelo de chancho. La pastura más adaptada en caso de reemplazarse es el agropiro a veces con más adaptada en caso de reemplazarse es el agropiro a veces con leguminosa como leguminosa como Lotus tenuisLotus tenuis. 4000 – 7000 kg. MS/ha/año, . 4000 – 7000 kg. MS/ha/año, disponible para disponible para cría cría en en noviembre y marzo. noviembre y marzo.

SS

SS

BS S

BS

S

PRADERA

SS

BOSQUE

A las 3 preguntas anteriores agregar A las 3 preguntas anteriores agregar OPTATIVAMENTEOPTATIVAMENTE (por si no estuvieron en el (por si no estuvieron en el teórico) la siguiente pregunta:teórico) la siguiente pregunta:

¿Qué relación encuentra entre los conceptos ¿Qué relación encuentra entre los conceptos de eficiencia energética y evolución con el de eficiencia energética y evolución con el

audiovisual audiovisual “La Próxima Economía”“La Próxima Economía”??

Máximo una hoja todo, pueden traer contestado o Máximo una hoja todo, pueden traer contestado o contestar 15´previo a clase final.contestar 15´previo a clase final.