La importancia del agua

El agua es el principal componente para la vida de los seres vivos. Esto la hace una SUSTANCIA imprescindible para la vida.

Prácticamente en todas las actividades humanas, el agua es el recurso indispensable.

El porcentaje de agua en el cuerpo humano varía con la edad, pero es de aproximadamente 70% de la masa corporal.

Si bien el 70 % de la superficie del planeta es agua, el 97,5% de ella es

salada (no apta para el consumo humano)

Del total de agua dulce (2,5%), menos del 1% está disponible para consumo y

mantenimiento de los ecosistemas.

El porcentaje de agua apta para el consumo es pequeño y desigual para muchas personas. Aproximadamente 1000 millones de personas NO TIENEN ACCESO AL AGUA POTABLE!!!!!

Relación de cantidad de agua y de habitantes por

continente.

Cuánta agua consumimos en casa?

A pesar de que parece impensada la escases de agua en nuestro país, es muy

importante, cambiar algunos hábitos que garanticen que contaremos por muchos

años con este recurso, en CANTIDAD y CALIDAD.

La excesiva acumulación de residuos cloacales, desechos industriales y detergentes, han contaminado las fuentes industriales, tales como ríos y lagos, además de las napas subterráneas.

El ciclo periódico natural: evaporación y retorno del agua, bajo forma de lluvia o nieve a la superficie terrestre, no asegura la renovación. Se impone la necesidad de adoptar medidas preventivas que mantengan la cantidad y calidad necesaria del agua.

Recuerdas este ciclo?

LA ESTRUCTURA DEL AGUA. Molécula triatómica. Formada por 2 átomos de hidrógenos y 1 átomo de oxígeno Enlace covalente polar. Átomo de hidrógeno con dipolo positivo. Átomo de oxígeno con dipolo negativo.

Recordemos:

1) ¿Cómo es la distribución electrónica de los átomos que forman el agua?

2) ¿Cuántos electrones de enlace hay en cada átomo?

3) ¿Cómo se representa el enlace en el agua?

Molécula de

agua

¿Cómo se mantienen unidas las moléculas de agua?

La interacción que se da entre un átomo de hidrógeno(de un enlace polar) y un par

de electrones de un átomoelectronegativo cercano (por ejemplo: oxígeno, nitrógeno o flúor) se

denomina …PUENTE DE HIDRÓGENO

.

La polaridad de las moléculas

y en especial la formación de

los millones de PUENTES DE HIDRÓGENO ENTRE

LAS MOLÉCUALS DE AGUA, trae como consecuencia

propiedades físicas que son anormales, en comparación

a moléculas con estructura

similar

Las propiedades “raras” son entre otras:

Elevado punto de ebullición y fusión

Elevada densidad

Recuerda la definición de pto de fusión y ebullición.

Densidad.

Definimos a la densidad como la cantidad de masa por unidad de volumen.

La densidad del agua es de 1,00g/mL cuando la temperatura es de 4°C (valor máximo)

La densidad del agua no disminuye con el aumento de la temperatura, como si sucede con los demás líquidos

El agua líquida es más densa que el hielo a presión y temperatura estándar. Existe un cambio positivo en el volumen después del congelamiento, lo que ocasiona que el hielo flote.

Si el hielo no flotara, la vida acuática , no existiría, pues se

congelaría todo el cuerpo hasta la superficie.

De hecho, la capa de hielo se convierte en un

aislante térmico.