DIETA Y SALUD

Dieta equilibrada y salud

INDICE• ¿Qué es una dieta equilibrada?

• ¿Que nos aporta esta?

• ¿Cómo llevar a cabo esta dieta?

• Alimentos para la dieta

• Ejemplo de dieta

• Ejercicio físico

• ¿Qué ejercicio hacer?

¿Qué es una dieta equilibrada?

• Cuando hablamos de dieta equilibrada nos referimos a una dieta que sea saludable ,que nos aporta la suficiente cantidad de alimentos para satisfacer nuestras necesidades ,pero permitiéndonos mantener el peso adecuado, sin aumentarlo ni disminuirlo y realizar nuestras actividades diarias conservando un buen estado de salud.

¿Qué nos aporta esta?

Aquí podemos ver un esquema de las proporciones que debe tener una dieta equilibrada.

Dieta equilibrada

Hidratos de carbono45-55%

Grasas20-30%

Proteínas12-13%

•Una dieta equilibrada debe aportarnos este porcentaje de nutrientes en nuestros alimentos. ¿Qué nos aporta cada elemento?•Los hidratos de carbono son la principal fuente de energía, economizan las proteínas y algunos se encargan de formar parte de los tejidos.•Las grasas permiten la absorción de muchas vitaminas, almacenan gran parte de la energía y forman gran parte de la estructura de las membranas celulares.•Las proteínas son necesarias para que el organismos repare y construya sus estructuras

¿Cómo llevar a cabo esta dieta?

• Comer sano no es difícil y en la variedad no sólo está el gusto sino también la salud y el bienestar.

• Es importante cuidarte cada día aportando a tu cuerpo una buena variedad de alimentos saludables.

• Mantener una dieta equilibrada e intentar adoptar una forma de vida activa para sentirte bien.

• Para ello es imprescindible un buen equilibrio entre una alimentación sana, un adecuado aporte de líquidos y una actividad física regular

Alimentos para la dieta• La pirámide de los alimentos

nos ayuda a saber la cantidad recomendable de alimentos a tomar durante el día.

• Para una alimentación saludable debes elegir diariamente alimentos de los 4 primeros niveles de la pirámide de los alimentos y tomarlos de forma variada.

• Por ejemplo, si tomas carne al mediodía, es aconsejable que para cenar comas pescado.

• Limita el consumo de los alimentos que se encuentran en los 2 últimos niveles de la pirámide de los alimentos y especialmente los de la cúspide: la pastelería y bollería, los azúcares y las bebidas refrescantes.

Ejemplo de dietaDESAYUNO:• Lácteos: yogur, leche o queso fresco bajo en grasa.• Féculas: pan o bizcotes o cereales de desayuno.• Proteínas: jamón cocido o jamón serrano o atúnMEDIA MAÑANA:• 1 yogur natural o 1 frutaCOMIDA:• Primer plato:• Verdura cruda o cocida :elegir entre las siguientes hasta alcanzar al menos 250g en cada

comida: Ensalada, Escalibada ( berenjena, pimiento, tomate, cebolla), tomate, calabacín, apio, acelgas, pepino, alcachofas, zanahoria, espinacas, espárragos, setas variadas, coliflor, cebolla, cebollinas, puerro, gazpacho, rábanos, judías verdes, coles de Bruselas, brócoli, col.

• Harinas a elegir entre: Patata, boniato, arroz, pasta alimentaría, maíz, legumbres (lentejas, garbanzos, judías blancas, guisantes, habas, soja), pan.

• Proteínas: carne o pescado/huevos o equivalentes. Una ración a elegir entre: cortes de magros de ternera, buey, caballo, avestruz, pollo sin piel, menos frecuentes otras carnes más grasas como el cordero o cerdo, pescado azul o blanco, atún en conserva al natural o en aceite de oliva, huevos, sepia, pulpo, calamar, jamón cocido o serrano sin grasa visible, quesos frescos tipo Burgos, o con bajo contenido en grasa, tofu.

• Postre: Fruta o lácteoMERIENDA:• Yogur natural o una fruta + cereales o pan con algún acompañamiento bajo en grasa.CENA:• Igual que en la comida, asegurándose que incluya todos los grupos de alimentos. Intenta

consumir la verdura cruda, en ensaladas al menos una vez al día,

.

• Conseguir establecer un habito como es el de cuidar nuestro cuerpo mediante la alimentación y el ejercicio físico es muy importante y se vera recompensado en un futuro

• Aquí podemos ver las pirámides de los alimentos que al conjuntarla con la pirámide del ejercicio físico podremos conseguir un habito saludable

Ejercicio Físico• El ejercicio físico, es una parte

importante para mantenerse bien y sentirse contento contigo mismo, y además para realizar este ejercicio y mantenerte en forma no es necesario ir a un gimnasio.

• La actividad física aumentada puede darle una vida más larga y una mejoría en su salud. El ejercicio ayuda a prevenir las enfermedades del corazón, y muchos otros problemas.

•Además el ejercicio aumenta la fuerza, le da más energía a tu cuerpo y puede ayudar a reducir la ansiedad y la tensión.

¿Qué ejercicio hacer?¿Qué ejercicio hacer?

• El ejercicio que aumenta los latidos de su corazón y mueve grupos de músculos grandes (tal como los músculos de sus piernas o brazos) son los mejores.

• Escoja una actividad que le guste, y que puede empezar lentamente y aumentar poco a poco hasta que se haya acostumbrado.

• El caminar es muy popular y no requiere ningún equipo en especial. Otros buenos ejercicios que puede hacer son la natación, ciclismo, correr y bailar. Subir a pie por las escaleras en vez de usar el elevador o caminar en vez de manejar son buenas maneras de aumentar el nivel de actividad en su vida

BIBLIOGRAFIA

• http://www.sanitas.es

• http://scholar.google.es

• http://www.geosalud.com

• http://www.efweb.net

Guille Mateo 1ºBach