~Cultivo Orgânico de Batata no<-cg Sudoeste do Paranáo

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Giovani Olegário da Silva: giovani.olegario@embrapa.brAntonio César Bortoletto: antonio.bortoletto@embrapa.br

No dia 11 de maio de 2017, foi reali-zado no IAPAR - Polo Regional dePato Branco (PR) um dia de camposobre cultivo de batata em sistema

orgânico. Este evento é uma iniciativa conjuntado NEA_Sudoeste_PR (Núcleo de Agroecolo-gia e Produção Orgânica do Sudoeste do Para-ná) e de um projeto em desenvolvimento pelaUMIPTT (Unidade Mista de Pesquisa e Trans-ferência de Tecnologia), onde estiveram envol-vidas as seguintes instituições: IAPAR, UTFPR,Embrapa e as entidades parceiras CAPA e AS-SESOAR. Estiveram presentes no evento maisde 80 participantes entre técnicos, estudantese famílias agricultqras que trabalham com pro-dutos agroecológicos e orgânicos.

O objetivo do evento foi divulgar de formateórica e prática os conhecimentos e tecnolo-gias sobre o manejo do cultivo de batata emsistema orgânico e as cultivares mais adapta-das a este sistema.

O evento contou com a presença dos pes-quisadores Nilceu Ricetti X. de Nazareno (IA-PAR), Antônio César Bortoletto (Embrapa Pro-dutos e Mercado/SC) e Giovani Olegário daSilva (Embrapa Hortaliças/DF). Na ocasião foiapresentado para os participantes as estraté-gias do programa de melhoramento de batatadestas instituições, respostas a adubação e vá-rios aspectos do custo de produção e da cadeiaprodutiva da batata.

Durante o evento foram apresentadas ascultivares de batata mais adaptadas para cul-tivo orgânico. A BRS Clara, lançada pela Em-brapa em 2010, que se destaca pela facilidadede manejo de brotação e do controle da re-queima além de elevado potencial produtivoem sistema orgânico. E, a IPR Cris, lançadapelo IAPAR em 2012, que apresenta alta rus-ticidade e boa produtividade para cultivo or-gânico, com um longo período de dormência,garantindo ao produtor orgânico um períodoprolongado para comercialização, sem perdade qualidade dos tubérculos. Também foi in-formado aos participantes sobre as cultivares

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BRS Ana, que por ter sistema radicular bas-tante desenvolvido e ser tolerante a doençascomo a requeima, também se adapta bem aeste sistema, e sobre a BRSIPR Bel, devidoter sido desenvolvida por duas das instituiçõesque participaram do evento.

Conforme destacado pelos palestrantes,aquela região, que não é tradicional produtorade batata, apresenta potencial para o cultivodesta- cultura em sistema orgânico, pois ape-sar de não ter as condições de temperaturasuficientes para a obtenção de elevadas pro-dutividades, está localizada distante de polostradicionais da produção de batata no estado,portanto distante de focos de doenças comoos vírus e a requeima; e como em sistemasorgânicos a remuneração dos produtores émaior do que o produto oriundo do sistemaconvencional, a cultura tem potencial para serrentável aos produtores daquela região.

No período anterior (plantio de primaverade 2016), em que foram produzidas as semen-tes para o cultivo do campo utilizado nesteevento, BRS Clara produziu naquele local 26t/ha de tubérculos comerciais e IPR Cris 25 t/ha; para este período ainda não foi calculado,pois no dia do evento as plantas estavam com80 dias desde o plantio.

Além das cultivares, o manejo com mul-ching foi demonstrado a campo para os par-ticipantes. Tal manejo consiste na coberturado solo com resíduos vegetais verdes, apósa amontoa, proporcionando redução da evo-lução da requeima, com significativa diferençana produtividade.

A Embrapa, através de suas unidades daEmbrapa Hortaliças, Embrapa Produtos eMercado e Embrapa Clima Temperado, jun-tamente com o IAPAR e a UTFPR pretendemcontinuar os estudos com esta cultura e tam-bém outras espécies de hortaliças naquelaregião, para difundir tecnologias de produção,qualidade e sanidade de plantas e utilizaçãode cultivares adaptadas ao sistema orgânico.