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7/24/2019 Compuestos orgnicos de importancia biolgica.doc
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Compuestos orgnicos de importancia biolgicaClase Elementos
componentesTipos Ejemplo Funcin principal en los sistemas vivos
Carbohidratos:contienen
alrededor de 1C :2H : 1O, pero
debeconsiderarse la
prdida detomos deo!"geno e#idrgenocuando seenla$an lasunidades dea$%cares&
C, H, O
Fuente de energ"a celular ' (orma dealmacenamiento de energ"a) componenteestructural de la pared celular de lasplantas ' constitu'ente de otros
compuestos, como los cidos nucleicos 'las glucoprote"nas&
1& Monosacridos (azcaressencillos): son principalmentemolculas de * tomos decarbono +pentosas, como laribosa, o de seis carbonos+#e!osas&
-lucosaFructosa
Fuente de energ"a celular, constitu'entede otros compuestos&.ubunidad con la /ue se #acen casitodos los polisacridos&
2& Disacridos: son dosa$%cares unidos por un enlaceglucos"dico&
0altosa.acarosa
Componente de otros compuestos) (ormade a$%car de transporte en vegetales&
& Polisacridos: se componende muc#os a$%cares unidos porenlaces glucos"dicos&
lmidn-lucgenoCelulosa
Forma de almacenamiento de energ"a enanimales ' plantas) componenteestructural de la pared celular de plantas&
Lpidos:contienen menoso!"geno /ue loscarbo#idratos enrelacin con elcarbono ' el#idrgeno&
C, H, O
Forma de almacenamiento ' (uente deenerg"a en las clulas, adems decomponentes estructurales de stas 'medio de aislamiento trmico&
1& Grasas neutras:combinacinde glicerol con una a tresmolculas de cidos grasos& 3osmonoacilgliceroles+monoglicridos contienen un
cido graso) los diacilgliceroles+di glicridos, dos cidos grasos,' los triacilgliceroles+triglicridos, tres cidos grasos&.i los cidos grasos poseenenlaces dobles entre tomos decarbono +C4C, se dice /ue estninsaturados) de lo contrario estnsaturados&
ceite-rasa
Fuente de energ"a celular ' (orma dealmacenamiento de energ"a&
2& Fosfolpidos: se componende un grupo glicerol unido a uno
o dos cidos grasos ' a una base Fos(atidilcolina Componentes de membranas celulares&
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orgnica /ue contiene (s(oro&
& steroides: molculascomplejas /ue contienen tomosde carbono dispuestos en cuatroanillos entrela$ados +de loscuales tres anillos contienen seistomos de carbono cada uno, '
el cuarto anillo, cinco&
lgunos son#ormonasColesterol
Componentes de membranas celulares&5recursor de otros esteroides comotestorena ' sales biliares) vitamina 6
7& Carotenoides: pigmentosanaranjados ' amarillos, /ueconsisten en unidades deisopreno&
El retinal +importante en la (otorrecepcin' la vitamina se (orman a partir decarotenoides&
*& Cera: n%mero variable decidos grasos unidos a unalco#ol de cadena larga&
Ceras en la cut"culade las plantas
Cubierta impermeable de las #ojas 'tallos de plantas terrestres&
Protenas:uno oms polipptidos
+cadenas deaminocidos
enrollados oplegados en
(ormascaracter"sticas&
C, H, O, 8, '
por lo com%n.
.irven como en$imas) componentesestructurales) prote"nas musculares)#emoglobina&
9ueratina 5rote"na #elicoidal, principal componentedel pelo&
.eda 5rote"na producida por polillas ' araas&
Hemoglobina5rote"na globular (ormada por cuatrosubunidades pept"dicas) transportao!"geno en la sangre de los vertebrados&
!cidosnucleicos: el
es/ueleto secompone degrupos de
pentosa ' (os(atoalternados, delos cuales sepro'ectan las
basesnitrogenadas&
C, H, O, 8 '5
lmacenamiento, transmisin ' e!presinde la in(ormacin gentica&
!cidos nucleicos de cadenalar"a& Cada subunidadmolecular, llamada nucletido,consiste en una pentosa, ungrupo (os(ato ' una basenitrogenada&
El cidodeso#irribonucleico
(D$%)contiene ela$%car deso!irribosa '
las bases guanina,citosina, adenina '
timina&
0aterial gentico de todas las clulas
vivas&
El cido ribonucleico(&$%)se (orma dela$%car ribosa ' las
bases guanina,citosina, adenina '
uracilo&
0aterial gentico de algunos virus) en lasclulas vivas es indispensable paratrans(erir la in(ormacin gentica del 68a las prote"nas&
$ucle'tidos indiiduales
Tri(os(ato deadenosina +%P
5rincipal molcula portadora de energ"a acorto pla$o en las clulas&
0ono(os(ato de
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adenosina c"clico+%MP cclico
0ensajero intracelular&