CALADOS DEL PUNTIDO - Sierra Cantabria · sin la utilización de herbicidas ni productos...

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VARIEDAD100 % Tempranillo.

VIÑEDOFinca El Puntido, de 25 Has., situada en Páganos-Laguardia. Suelo franco-calcáreo en textura y arcillo-calcáreo en composición con subsuelo de roca arenisca. Altitud: 600 m. Alta densidad de plantación y baja producción por hec-tárea. Año de plantación: 1975.Viticultura integrada, respetuosa con el medio ambiente, mínima intervención, una perfecta adaptación al ‘terroir’ y sin la utilización de herbicidas ni productos sistémicos, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza. Abonado orgánico.

ELABORACIÓNMétodo tradicional, 100 % despalillado.Descubado directamente a barrica de roble francés 30 % nueva, 30 % de un vino y 40 % de dos vinos donde realizará la fermentación maloláctica.Envejecimiento de 16 meses en barrica nueva de roble francés.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18 °C

D.O.Ca. RIOJACALADOS DEL PUNTIDO

“Vino tinto

100 % Tempranillo

16 meses

D.O.Ca. RIOJACALADOS DEL PUNTIDO

“Vino tinto

100 % Tempranillo

16 meses

93

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94

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WINESPECTATOR

GUÍAPROENSA

GUÍA PEÑÍN

GUIAGOURMETS 92

9292

92

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★★★

★★

★★

★★

★★★

★★

★★

★ ★

Añadano catada

96

9696

STEPHENTANZER’S

JAMESSUCKLING

WINE ENTHUSIAST

JEB DUNNUCK

2013201420152016 2012

OTROS RECONOCIMIENTOSCalados del Puntido está dentro del “Top 100 spanish wines of 2017” de James Suckling

89 87

90

90Robert Parker’sWINE ADVOCATE

89

91