Brocoli. Efectos

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Efectos beneficiosos del

Sulforafano e Indol-3-carbinol

presentes en el Brócoli

IntroducciónCrucíferas (brócoli) Efectos quimiopreventivos Glucosinatos

GlucosinatosMIROSINASA

Tiocianatos

Cianuros

Nitrilos

Isotiocianatos (ITCs)

Glucobrasicina

Indol-3-carbinol (13 C)

Glucorafanina

Sulforafano (SF)

Sulforafano y Cáncer

1) Enzimas que metabolizan carcinógenos

– Enzimas del citocromo P450- Isoformas CYP humanas

actúan como sustratos para los diferentes agentes

químicos carcinógenos ( PAHs, N-nitrosodimetil amina,

nitrosaminas, tetracloruro de carbono)

2) Enzimas de desintoxicación que

catalizan reacciones que conducen

a la completa citoprotección contra

los electrófilos y ROS

SULFORAFANO Y CANCER

NADPH: quinina oxidorreductasa1 (NQO1), glutation S- transferasa

(GST), gluconosil- transferasa (UGT) y la glutation reductasa

Expresión genéticaProteína Kelch asociada a ECH: Keap1

Factor nuclear 2: Nrf2 (vida media corta)

Elemento de respuesta antioxidante: ARE

En ausencia de SF, el Nrf2 (tiene una vida media corta)

Keap1 lo secuestra en el citoplasma sujeto a

degradación proteosomal o medianate ubiquinización,

haciendo al Keap1 más estable.

Expresión genética

Nrf2 sufre traslocación nuclear y se une a ARE activando

la transcripción de los genes de la fase 2.

El dominio Neh2 es el sitio de unión a Keap1.Y el dominio

DGR provee el sitio de unión a Nrf2.

Expresión genética

Muchos genes que codifican la desintoxicación y las proteínas antioxidantes son regulados por el factor nuclear eritroide 2 p45 relacionado con el factor 2 (Nrf2).

Expresión genética

Las semillas de brócoli (dieta o extracto acuoso) puede afectar a la inducción de genes antioxidantes y desintoxicación in vivo.

Glucosinolatos en semillas de

brócoli: semillas trituradas

brócoli resultó en la inducción

tanto de NQO1 y enzima GST

en el estómago, el intestino

delgado y el hígado, pero no se

observó aumento en el

intestino grueso.

Expresión genética

Examinaron los niveles de proteínas NQO1 por Western blotting para

ver si hay un aumento de la actividad oxidorreductasa en estómago,

intestino delgado e hígado, reflejó un aumento en proteína

Expresión genética

Estómago Hígado

Extractos de semillas de brócoli estimulan respuesta

antioxidante impulsada por la expresión de genes

Expresión genética

El tratamiento de células

con una dosis de semilla

de brócoli produjo un

aumento de la actividad

de la luciferasa frente al

control

La transcripción factor Nrf2 es esencial para la inducción del

NAD (P) H: NQO1, GST y GCLM por las semillas del brócoli e

isotiocianatos. Los ITC (glucofarafina) se ha demostrado que

aumentan actividad de la enzima NQO1 en el hígado.

Expresión genética

Ratones en los que se ha

interrumpido el gen Nrf2(Nrf2-/-)

tienen niveles inferiores de

proteínas NQO1 y GST en el

hígado y el intestino delgado.

Sulforafano y Desórdenes oculares

Expresión dañada de tiorredoxina (Trx), tiorredoxina

reductasa (TrxR) y Nrf2 están implicados en enfermedades de

la degeneración retinal.

Administración de SF a un ratón con Retinitis Pigmentaria

aumentó la regulación los niveles retinales del Trx, TrxR

y Nrf2 y actuó como fotoprotector celular.

Sulforafano y Desórdenes oculares

SF actúa como protector de los pigmentos epiteliales de las

células retinales contra el daño prooxidativo e daños en la

visión causados con la degeneración macular.

Inducción de respuesta de la fase 2 por el SF: contenido

en GSH y NADPQ1

Indol 3 carbinol (I3C)Introducción

Inducen detención celular de estrógenos relacionados con

el cáncer de mama MCF7

Telómeros: repeticiones

(TTAGGG)n cápsulas

protectoras finales de los

cromosomas de las

eucariotas.

Acortamiento porque la

ADN polimerasa no puede

replicar los extremos de

ADN envejecimiento

Indol 3 carbinol (I3C)

Telomerasa: complejo que

contiene la transcriptasa inversa (RT) contrarrestra esta

pérdida de telómeros: inactivas en condiciones normales.

Indol 3 carbinol (I3C)Aumento en la actividad de telomerasa relacionada a cáncer: asociada

con el tamaño, agresividad e inestabilidad genómica.

Telomerasas:

– una subunidad de ARN (hTR)

molde para la elongación de

los telómeros

– una subunidad catalítica

(hTERT) proporciona actividad

RT( transcriptasa inversa).

Indol 3 carbinol (I3C)El promotor del gen hTERT tiene muchos factores de unión

de transcripción: receptores estrógenos α (EEI), SP1, Myc,

Ets, HIF1: dianas moleculares

El factor de transcripción Sp1

en unión con el elemento de

respuesta de estrógenos (ERE)

Sp1-ERE son importantes para

la expresión del hTERT.

El 13-C puede interrumpir la

actividad de la telomerasa

por la regulación del hTERT

interrumpe la interacciones

ERα-Sp1: detención del

ciclo celular MCF7.

Indol 3 carbinol (I3C)

13-C disminuyó la

regulación de hTERT sin

alterar la expresión hTR

Alteración en los niveles

transcripcionales de Erα

Indol 3 carbinol (I3C)

Indol 3 carbinol (I3C)

MCF7 fueron tratados con varios antiproliferativos indol y no

indol y se analizan los niveles transcripcionales de hTERT y

hTR.

Tamoxifeno es un modulador selectivo que se une a Erα tiene

un efecto antagonista estrógeno en el tejido mamario.

Fulvestrant es un anatagonista Erα, incrementa la degradación

de Erα.

Ambos inducen a G1 la detención celular de MCF7 de células

cancerígenas de mama cultivadas.

Indol 3 carbinol (I3C)

DIM: producto de condensación dimérico del 13C

La regulación de 13C sobre la expresión hTERT no es

una consecuencia de G1 ( detención del ciclo cecular)

Diana en la ruta específica del indol.

Indol 3 carbinol (I3C)

Conclusiones

El rendimiento de las ITC varía sustancialmente y puede ser influenciada significativamente por la presencia de una proteína presente en crucíferas determinadas .

No está clara la dosis de producto fitoquímico pertintente in vivo.

El I3C es el derivado más potente desarrollado hasta la fecha. Es estable en células de cáncer de mama e inhibe la expresión hTERT en MCF7.