ALTERNATIVAS PARA LA FORMACIÓN DE INVESTIGADORES EN LA AGROECOLOGÍA

Por:SARA MARÍA MÁRQUEZ GIRÓN

Ing Agrícola, MSc Ing Ambiental, PhD Agroecología

DOCTORADO EN AGROECOLOGÍAUNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA

AGROECOLOGÍAPrincipios y métodos que incorporan las dimensionesecológica, técnica, socioeconómica y cultural, con lafinalidad de mejorar el desempeño biológico, social yproductivo de los sistemas agropecuarios y de los territoriesrurales; con énfasis en la preservación de la biodiversidad, elciclaje de nutrientes, la optimización del uso de recursoslocales y el apalancamiento en el conocimiento tradicional,

TODO ELLO EN FORMA SOSTENIBLE.

DEGRADACIÓNRECURSOSErosión – Salinidad –Contaminación AguaEcosistemas

DETERIORO SALUD DE SERES HUMANOSY NO HUMANOS PLANTAS

MODIFICADASGENÉTICAMENTE

PLAGUICIDAS

SOCIEDADESPOLARIZADASEXCLUSIÓN

PROBLEMÁTICAAMBIENTAL

AGRARIA

PÉRDIDA DE BIODIVERSIDAD

POBREZA73 X106 – AgriculturaCampesina 60x106 ha

Minifundio –Tenencia tierra

INVESTIGADORES INTEGRALES DE ALTO NIVELESCUELA DE PENSAMIENTO

FUNDAMENTOS TEÓRICOS

Suelo Biota – AguaGases

Plantas cultivadas

Explotaciones pecuarias

OrganismosNivelestróficos

Flujos de M y ECiclos

Relacionesecológicas

Tecnología

InstitucionesConocimientoscientíficosSaberes

Organización social

Relacionesculturales

Decisionespolíticas yeconómicas

Agroecología estudia laestructura y función de los

Agroecosistemas, incluyendoRelaciones  ecológicas 

y culturales. 

AGROECOLOGIA

Ecología

Antropología

Etnoecología

Sociología

Ciencias agrícolas básicas

Ecología económica

Control Biológico

Conocimiento Tradicional de los agricultores

Principios

Formas tecnológicas específicas

Investigación Participativa

en los campos de los

agricultores

CAMPOS DE ANALISIS

HistoriaAmbiental

Economía Ecológica

Ecología política

Ecología delpaisaje

AgroecologíaDescriptiva

Agroecologíaaplicada

Antropología Cultural

AgroecologíaComparada

Diseño de agroecosistemas; tecnologías agroecológicas; manejo ecológico de plagas, aguas 

y suelos; poscosecha; mercados alternativos; participación comunitaria.

ENTORNO

ENTRADAS

CapitalMano de obra

AlimentoDrogasInsumos

SALIDAS

ProductosSubproductos

ServiciosDesechos

información

SubsistemaAdministración

SubsistemaTransformación

SubsistemaMercadeo

SubsistemaProducción

CultivosAnimales

RETROALIMENTACIÓN

FAMILIA

S

U

E

L

O

S

Cultivos

Instalaciones

Productos

Subproductos

Desechos

Insumos

Energía

Mano de obra

Adminis

Arvenses

Plagas  y enfermedades

TransformaciónAnimal

OBJETIVOS DEL PROCESO DE FORMACIÓN DE INVESTIGADORES EN AGROECOLOGÍA

• Estructurar modificaciones participativas y pertinentes, para lograr lasostenibilidad de los sistemas agropecuarios.

• Formular propuestas participativas de ordenamiento y desarrolloterritorial a nivel local, regional y nacional.

• Desarrollar bases teóricas y metodológicas para promover yproponer tecnologías agroecológicas.

• Estudiar y promover políticas públicas alternativas para el campolatinoamericano.

PERFIL DEL INVESTIGADOR EN AGROECOLOGÍA

• Dominio de métodos y metodologías de investigación de las cienciassociales y de las ciencias naturales.

• Liderazgo para la identificación y solución de problemas del manejointegrado de agroecosistemas latinoamericanos.

• Capacidad para trabajar en equipos interdisciplinarios.• Capacidad para integrar conocimientos y saberes populares conaquellos otros provenientes de disciplinas científicas.

• Capacidad de evaluar iniciativas, proyectos, programas y planes dedesarrollo o de producción.

ASPECTOS METODOLÓGICOS DEL PROCESO La interdisciplinacomo ejemetodológico

La interdisciplinacomo ejemetodológico

Red de FAROS agroecológicos

Red de FAROS agroecológicos

EstadísticaMultivariada Análisis espaciales

EstadísticaMultivariada Análisis espaciales

Conocimiento y saber tradicional y popular

Conocimiento y saber tradicional y popular

PRINCIPIOSFlexibilidad – Inclusión – Rigor Científico

Crítica Constructiva - Pertinencia Concentración – Actualización

Sistemas complejosSistemas complejos

Estrategias para la producción agroecológica

Manejo animal Abonos verdes

Abonos orgánicos

Rotación

Asociación

OBJETIVOS DE LA AGRICULTURA SOSTENIBLE CON BASE AGROECOLÓGICA

• Soberania alimentaria• Rescate y conservacion de semillas criollas y nativas• Regeneración y conservacion de suelos y agua (a nivel de finca y microcuencas)

• Acceso a tierra productiva• Empoderamiento de comunidades y organización social de la producción

• Agricultura campesina/familiar como base del desarrolloeconómico

sostenibilidad

prod

uctiv

idad

ALTERNATIVA CERO PARA LA FORMACIÓN DE INVESTIGADORES EN LA 

AGROECOLOGÍA

EL NIÑ@ COMO INVESTIGADOR

Principios del proceso de formación del niño como investigador

• Observación• Reflexión• Análisis sistémico• Crítica en la Investigación• Amor a la Naturaleza

GUÍA DEL PROCESO

• Alimentación Saludable y Orgánica• La Naturaleza para los Niñ@s• Cuidado de los recursos naturales • La Planta como sistema• La Huerta Urbana

• Etapas del Cultivo• Implementación de la Huerta• Análisis de la Huerta como sistema

• Seguimiento del Cultivo• Cosecha• Utilización en la alimentación

ALTERNATIVAS PARTICIPATIVAS DE INVESTIGACIÓN EN AGROECOLOGÍA

METODOLOGÍAS PARTICIPATIVAS

• Constituyen un conjunto de herramientas metodológicas dentro del desarrollo de la Agroecología.

• Permiten superar las notables deficiencias del modelo de transferencia de tecnología generado a partir de la implementación de la Revolución verde.

• Permiten diseñar conjuntamente con los agricultores y ganaderos propuestas de manejo y tecnologías adaptadas a sus condiciones socioeconómicas y ambientales.

• Su criterio de validez es la capacidad de las mismas para incrementar la sustentabilidad agraria.

ENFOQUES METODOLÓGICOS DEL INVESTIGADOR PARTICIPATIVO

ANÁLISIS DE SISTEMAS AGRARIOS

FSR Farming Systems Research

IAP INVESTIGACIÓN ACCIÓN 

PARTICIPATIVA

ANÁLISIS DE SISTEMAS AGRARIOS

• Desarrollado en la década de los setenta del siglo XX.• Con origen en los CIAs financiados por donantes de países. industrializados, se ubican en el llamado Tercer Mundo y en el INRA francés.

• Se fundamenta en la visión de la finca como un sistema complejo y dinámico, funcionando como un todo.

• En el cual la comprensión de la relación entre las partes, constituye la clave para realizar intervenciones exitosas.

• Demanda la participación del agricultor y la creación de grupos de trabajo interdisciplinario.

ELEMENTOS CLAVES DEL ASA

•Holismo•Contextualización •Sostenibilidad•Resiliencia•Desarrollo Rural

MESMIS EN EL ASA

• Es  la versión del ASA más adaptada al paradigma agroecológico.

• Permite una rápida obtención y análisis de la información referente a la estructura y funcionamiento del agroecosistema.

• Con la sostenibilidad como propiedad emergente.

• Fundamentado en la generación de indicadores cuantitativos y cualitativos para la evaluación de la sostenibilidad.

EVOLUCIÓN DE LA IAP

• Período ICONOCLASTA (finales de los 60 – 1977) etapa activista de rechazo a las instituciones científicas y sociales, se comienza a dar énfasis a los puntos de vista holísticos.

• Período de REFLEXIÓN (1977 ‐ 1982) se caracteriza por el análisis y la reflexión de las propuestas teóricas del concepto participación. IAP como metodología de investigación sujeto/sujeto.

• Período EXPANSIVO (1982 – 1986) aumentó la conciencia del conocimiento como poder. Se evolucionó al manejo de las dimensiones complejas, regionales e internacionales.

• Período de la COOPTACIÓN (1986 – actual) caracterizado por la expansión de otras metodologías adjetivadas como participativas.

OBJETIVOS DE LA IAP

• Generación de un conocimiento liberador, que parte del conocimiento popular hacia un proceso de investigación llevado a cabo por el pueblo, con los investigadores como catalizadores.

• El proceso de generación de conocimiento debe iniciar o consolidar una estrategia de cambio  (acción).

• Debe generar un entramado horizontal y vertical que permita el desarrollo del proceso y la transformación de la realidad social. 

ALTERNATIVAS ACTUALESDE FORMACIÓN DE INVESTIGADORES EN 

AGROECOLOGÍA• Caracterización y tipificación• Estudios del conocimiento tradicional• Análisis espaciales• Análisis de sistemas agroambientales• Análisis de sistemas complejos• Propuestas de conversión agroecológica• Análisis de sostenibilidad• Estudios de resiliencia

ESTUDIO DE LOS CONOCIMIENTOS TRADICIONALES Y SUS TECNOLOGIAS

Foto por Julio Villadoliz

Las Principales conservadoras de este recurso hasta nuestros días han

sido agricultoras de Chiloé.

Bancos comunitarios de semillas para la conservacion y el intercambio.

Fuente: Hoyos et al., 2006

ANÁLISIS ESPACIALES

UBICACIÓN PREDIOS MUESTREADOS EN EL MUNICIPIO DE SAN PEDRO DE LOS MILAGROS

DISTRIBUCIÓN ESPACIAL DEL CLORPIRIFOS

ANÁLISIS DE SISTEMAS AGROAMBIENTALES

BIOCONCENTRACIÓN DE CLORPIRIFOS en raíz de Pennisetum clandestinum

MODELOS MATEMÁTICOS

DOSIS 

(cm3/ha)

MODELO DE 

RESIDUALIDAD DEL 

CLORPIRIFOS EN SUELO 

(µg/g)

NIVEL DE 

CONFIANZA 

(%)

R

Cuadrado 

(%) 

COEFICIENTE DE 

CORRELACIÓN

ERROR 

ESTANDAR

96 CC= 0,1306 + 0,1621 * t  99 86.05 0.9276 1.8253

162 CC = 1,2997 + 0,2044 * t 99 80.12  0.8951 2,8464

288 CC = 4,6274 + 0,4222 * t 99 79.67 0.8926 5.9627

BIOCONCENTRACIÓN DE CLORPIRIFOS en follaje de Pennisetum clandestinum

MODELOS MATEMÁTICOS

DOSIS

(cm3/ha)

MODELO DE RESIDUALIDAD 

DEL CLORPIRIFOS EN FOLLAJE 

(µg/g)

NIVEL DE 

CONFIANZA 

(%)

R

Cuadrado 

(%) 

COEFICIENTE 

DE CORRELACIÓN

ERROR 

ESTANDAR

96 CC = 0,1325 + 0,0051 * t 99 91,62 0.9572 0.0432

162 CC = 0,1062 + 0,0115 * t  99 81.47  0.9026 0.1535

288 CC = 0,1744 + 0,0124 * t 99 90.89 0.9534 0.1104

ISOTERMA DE ADSORCIÓN DE CLORPIRIFOS EN SUELO DE LA ZONA

Ecuación del modelo ajustada al modelo de Frendlinch:

CS = 0.04433 + 19.26*CL

ISOTERMA DE DESORCIÓN DE CLORPIRIFOS EN SUELO DE LA ZONA

Ecuación modelo ajustado:

CS = 9,43145 + 2,16287* ln(CL)

RESIDUALIDAD DE CLORPIRIFOS EN SUELO DEL SISTEMA CULTIVADO EN PARCELAS AISLADAS

MODELOS MATEMÁTICOS

DOSIS 

(cm3/ha)

MODELO DE RESIDUALIDAD 

DEL CLORPIRIFOS EN SUELO 

(µg/g)

NIVEL DE 

CONFIANZA (%)

R

Cuadrado 

(%) 

COEFICIENTE DE 

CORRELACIÓN

ERROR 

ESTANDAR

100 Cs = 1,063 ‐ 0,01887 * t 95 87.10 0.8525 0.1345

200 Cs = 2,606 ‐ 0,04005 * t 95 88.44 0.8679 0.2681

300 Cs = 4,187 – 0,06408 * t 95 88.45 0.868 0.4287

400 Cs = 6,174 – 0,08399 * t 95 95.29 0.9391 0.369

BIOACUMULACIÓN DEL CLORPIRIFOS EN FOLLAJE DEL SISTEMA CULTIVADO EN BOLSA

COEFICIENTES DE CORRELACIÓN DE SPEARMAN

SERIE Coeficiente de correlación de 

Spearman

2 0,3309

3 ‐0,5554

4 ‐0,1942

5 ‐0,2107

CONVERSIÓN AGROECOLÓGICA

La Lana63%

Zafra24%

Monterredondo13%

Porcentaje de participación de los campesinos ganaderos en la 

caracterización

PUNTOS CRÍTICOS DE LA DIMENSIÓN SOCIOCULTURAL POR VEREDA

PUNTOS CRÍTICOS DE LA DIMENSIÓN ECONÓMICA POR VEREDA

PUNTOS CRÍTICOS DE LA DIMENSIÓN TECNOLÓGICA POR VEREDA

INDICADORES DE  LA CARACTERIZACIÓNINDICADOR RANGOS Y PONDERACIÓN

1 2 3

Dimensión Sociocultural

Composición Familiar (menor a 4) (entre 4 y 7) (mayor a 7)

Migración familiar (alta) (media) (baja)

Participación de la mujer (baja) (media) (alta)

Tenencia de la tierra (no) _ (si)

Calidad servicios públicos (baja) (media) (alta)

Vías de acceso (malas) (regulares) (buenas)

Participación-organizaciones (ninguna) (1) (2 ó más)

Modalidad de Trabajo (independiente) - (asociado)

Grado de Formación (primaria) (secundaria) (superior)

Asistencia Técnica (Técnico-Tecnólogo) (Zootecnista) (Médico Veterinario)

Capacitación Ganadería (no) - (si)

Instituciones capacitadoras (comerciales) (estatales) (educativas)

Seguridad en la zona (baja) (media) (alta)

Dimensión Económica

Producción promedio/vaca/día (menor a 10 L) (entre 10 y 20 L) (superior a 20 L)

Vacas en ordeño 1-5 6-10 11 ó más

Destino de la producción (autoconsumo) (al menudeo) (cooperativa)

Mano de obra contratada (superior a 2) (entre 1 ó 2) (ninguna)

Diversidad de la producción (1 unidad) (entre 2-3) (4 ó más)

Dimensión Tecnológica

Aireación del suelo (no) - (si)

Diversidad en las praderas (monocultivo) (con cercas vivas) (policultivo)

Fertilización de las praderas (química) (combinada) (orgánica)

Control plagas en las praderas (químico) MIP MAP

Control de arvenses (si) - (no)

COMPORTAMIENTO DE LOS INDICADORES DE LA CARACTERIZACIÓN 

PROPUESTA DE CONVERSIÓN AGROECOLÓGICA

PROCESO PARA ESTABLECER EL MANEJO AGROECOLÓGICO DE PLAGAS 

PROPUESTAS DE CONVERSIÓN

CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA AGROECOLÓGICO

Arreglo del componente vegetal

• Estrato alto• Roble andino (Quercus humboldtii)• Aliso (Alnus acuminata Ssp)• Arboloco (Montanoa quadrangularis)

Estrato medio• Arbusto: Botón de oro (Tithonia diversifolia)

• Estrato bajo• Gramínea: Pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum)• Leguminosa: Trébol blanco  (Trifolium repens)• Umbelífera: Cilantro (Coriandrum sativum)• Arvenses: Lengua de vaca (Rumex crispus), Diente de león (Taraxacum officinale), Coquito  (Cyperus rotundus)

Roble ‐Aliso‐Arboloco‐Botón de oro

ESPECIE FUNCIÓN AGROECOLÓGICA

Pasto Kikuyo (Pennisetum

Clandestinum)

Base forrajera para la alimentación del ganado (Sierra, 2011).

Trébol Blanco (Trifolium

repens)

Dinamiza los ciclos de los nutrientes en el suelo, se asocia

bien con las gramíneas. Oferta polen, néctar y hospedaje a

enemigos naturales (Nicholls, 2008 y Nicholls y Altieri 2012).

Arvenses Dinamiza los ciclos de los nutrientes en el suelo, ofertar

polen, néctar y hospedaje a enemigos naturales de las plagas

(Sierra 2011).

Cilantro (Coriandrum

sativum)

Oferta polen, néctar y hospedaje a enemigos naturales de las

plagas, repele insectos plaga (Nicholls y Altieri 2012).

Botón de oro (Tithonia

diversifolia)

Fuente de alimentación de los enemigos naturales,

forraje, dinamizador los ciclos de los nutrientes y

repelente de insectos (Calle y Murgueitio, 2008).

Arboloco (Montanoa

quadrangularis)

Especie maderable, follaje de buen valor nutricional

para la alimentación animal, rompevientos (Calle y

Murgueitio, 2010).

Aliso (Alnus acuminata) Realiza asociación con el actinomiceto Frankia y con

diferentes hongos micorrizógenos (Medina et al.,

2007), oferta abundante de polen (Calle y Murgueitio,

2008).

Roble andino (Quercus

humboldtii)

Del ecosistema natural de la región, maderable, oferta

hospedaje a fauna regional y control hídrico (Calle y

Murgueitio, 2009 y Sierra 2011).

PLAN DE MANEJO AGROECOLÓGICO DEL SUELO

LABOR DESCRIPCIÓN

Labranza mínima o de

conservación

Romper y airear el suelo.

Incremento de la

materia orgánica

Aplicaciones periódicas de materia orgánica,

Incremento de la biota

edáfica

La biota se incrementará debido a la no

aplicación de plaguicidas y de fertilizantes

químicos. Se realizará una inoculación con

Beauveria bassiana.

PLAN DE MANEJO AGROECOLÓGICO DEL SUELO

Incremento del

reciclaje de

nutrientes

La descomposición de la materia orgánica aplicada

provee los organismos y los elementos necesarios

para la realización de los ciclos del carbono,

nitrógenos, azufre y fósforo.

Micorrización La simbiosis micorrízica aumenta de forma marcada

la absorción de nutrientes como el nitrógeno, el

potasio, el calcio, el zinc, el magnesio y

especialmente el fósforo; mejora el transporte y la

absorción de agua.

PLAN DE MANEJO AGROECOLÓGICO DE PLAGAS

LABOR DESCRIPCIÓN

Incremento y manejo

de la biodiversidad

Se pasó del monocultivo 7 especies más las

arvenses propias de la zona.

Conservación de los

reguladores

naturales

En el entorno de las ganaderías existen los

individuos para una red trófica que controle las

plagas del sistema.

Establecimiento de

cercas vivas

Las cercas vivas están planteadas en el arreglo

vegetal.

Producción local de

abonos orgánicos

La mayoría de las fincas ganaderas poseen

producción porcina con biodigestor incluido.

Seguimiento Realizar evaluaciones de la fauna presente.

MILPA

GRACIAS POR SU ATENCIÓN