Post on 22-Sep-2018
¿Por qué necesitamos alimentarnos?
Para estar sanos, crecer al máximo, estar fuertes y vernos bien.
Nuestro cuerpo se esta renovando todo el tiempo y necesitamos de los alimentos para poder aportar lo que requiere nuestro cuerpo.
ALIMENTACIÓN CORRECTA
ALIMENTACIÓN CORRECTA
Es necesario asegurar un adecuado aporte de energía y nutrientes para evitar situaciones carenciales que puedan ocasionar alteraciones y trastornos de la salud
• Los niños y adolescentes pueden ser presas dedudas y miedos, que pueden afectar sucomportamiento en relación a la comida, dandocomo resultado:
“COMER MÁS O COMER MENOS”
LA ALIMENTACIÓN CORRECTA ES:
Aquella que cumple con las necesidades específicas de la persona de acuerdo a su edad, estatura, sexo y actividad física.
La que promueve el crecimiento y desarrollo adecuados.
¿QUÉ SIGNIFICA COMER SALUDABLEMENTE?
Es llevar horarios fijos de comida.
Comer cada día de todos los grupos de alimentos.
Balancear y variar los alimentos y comer esporádicamente dulces y comidas rápidas (fast food)
Comer cuando se tiene hambre y no exagerar en las porciones
Dieta correcta
Suficiente: contiene la cantidad de alimentos para cubrir los requerimientos individuales
Completa: que contiene todos los nutrimentos y grupos de alimentos
Equilibrada: que los nutrimentos guardan proporciones apropiadas entre ellos
Dieta correcta
Variada: incluye diferentes platillos y alimentos en cada comida
Inocua: que no implica riesgos pues esta exenta de contaminantes.
Grupos de alimentos
1. Verduras y frutas
2. Cereales3. Leguminosas y
alimentos de origen animal.
Grasas y azúcares
Mejorando mi desayuno
Que desayunaste hoy?Que grupo te falta incluir?
Ejemplo: si mi desayuno fue un vaso de leche con pan.
Que grupo de alimentos me falta incluir?
ERRORES COMUNES DE LA ALIMENTACIÓN
No consumir suficientes frutas y verduras. Lo ideal es incluir un “arco iris” de colores para prevenir enfermedades
No consumir lácteos creyendo que engordan. Son fundamentales para la salud ósea.
ERRORES COMUNES DE LA ALIMENTACIÓN
Consumir en exceso alimentos deorigen animal, grasas y sal
Saltar el desayuno. Ocasionasensación de cansancio, dolor decabeza, menor rendimiento y capacidadde atención.
Al despertar, llevas muchas horas desueño y necesitas reponer energía
MITOS DE LA ALIMENTACIÓN
Los Hidratos de Carbono engordan (Pan, pastas, cereales, etc.)
Lo que “engorda” escomer más calorías de lasdebidas, los HC no tienenpor qué engordar si secomen en raciones
moderadas
Deben componer del 55 al60% de la alimentacióndiaria
Productos light adelgazan
Son productos que se han modificado, son bajos en azucares o grasas.
Consumir alimentos que contengan menos calorías puede ayudarnos a controlar el peso pero no podemos pretender que sólo comiendo este tipo de alimentos se logre adelgazar
Medicamentos para “bajar” de peso
Píldoras basadas en estimulantes del sistema nervioso. La efedrina: muertes por ataque cardíaco, convulsiones, derrame cerebral
Anfetaminas: adicción
Algunos son purgantes, efectos secundarios: Disfunciones intestinales, cáncer de colon, daños endocrinos
Cremas reductoras
Promesas inverosímiles: “capaz de disolver y eliminar la grasa”, 4 cm de cintura en 40 minutosSólo deshidratan el cuerpo, cuando este se vuelva a hidratar se recupera el peso.
Para adelgazar hay que hacer dietas sin grasa
La grasa debe moderarse, pero no eliminarse totalmente, porque esto no sería saludable
Además la falta de grasa aumenta el apetito y lleva comer más
Se debe limitar a un 25 o 30% de las calorías totales por día
Dietas restrictivas
Engaño al públicoSe apartan del principio de una alimentación correctaNo inducen buenos hábitos de alimentaciónPonen en peligro la salud y sobretodo cuando se siguen por periodos prolongados
Mecanismo de las dietas restrictivas
Si comemos muy poco, nuestro cuerpo cree que se acerca una temporada de escasez de comida y comienza a almacenar grasas en esos lugares que no nos agradan
Consecuencias sobre las dietas restrictivas
El funcionamiento del cerebro se ve reducido, respuestas automáticas más lentas y menor capacidad de concentrarse
Numerosos estudios relacionan las dietas con sentimientos de depresión, pérdida de autoestima e incremento de tensión.
¡CUIDADO CON LAS DIETAS!
Numerosos estudios y profesionales dedicados al tema, han notado que las personas que padecen de un trastorno
alimentario lo desarrollan a partir de una dieta.
CONSEJOS PARA COMER SALUDABLEMENTE
No saltes las comidas.
Realiza de 3 a 5 tiempos de comida. El comer 3 comidas y 2 refrigerios es la mejor manera para mantener tus niveles de energía y un peso saludable.
CONSEJOS PARA COMER SALUDABLEMENTE
Consume alimentoshorneados, hervidos, asados, como maneras saludables de cocinar y solo de vez cuando puedes freír tus alimentos.
CONSEJOS PARA COMER SALUDABLEMENTE
Trata hierbas secas y especias (pimienta de limón, polvo de chile, polvo de ajo, etc.) para darle sabor a tus comidas, en vez de añadirle sal y grasa en exceso.
Gasto EIngestión
Equilibrio entre la ingestión y el GE
Peso corporal
EJERCICO SALUDABLE
El ejercicio es un hábito paramantenernos saludables.Además ayuda a mantenerel equilibrio entre el aportey el gasto energético
Es recomendable hacerejercicio de 4 a 6 días porsemana, entre 30 y 60 mines suficiente.
RIESGOS DEL EJERCICIO
El hacer ejercicio en exceso y con el objetivo de bajar de peso también implica un riesgo para la salud.
EJERCICO SALUDABLE
-Escoge el tipo de ejercicio que te guste hacer.-Consigue un compañero y no te desanimes-Has del ejercicio algo divertido-No lo conviertas en una obligación.
¿Qué es la Imagen Corporal?
Cómo te ves cuando te miras en el espejo o cuando creas una imagen de ti misma en tu mente
Qué opinas acerca de tu propia apariencia (incluyendo tus recuerdos, suposiciones y generalizaciones)
¿Qué es la Imagen Corporal?Cómo te sientes en relación a tu cuerpo incluyendo tu estatura, figura y peso
Cómo sientes y controlas tu cuerpo a medida que te mueves
Como te sientes dentro de tu cuerpo, no solo acerca de tu cuerpo
IMAGEN CORPORALPositiva:
Una percepción clara y verdadera de tu cuerpo. Ves cada parte como es en realidad.Celebras y aprecias la forma natural de tu cuerpo y comprendes que la apariencia física de una persona dice poco de su carácter y valores.Te sientes orgullosa y aceptas tu cuerpo como único. Te rehúsas a perder el tiempo preocupándote en la comida, el peso y las calorías.
IMAGEN CORPORAL
Negativa:Una percepción distorsionada de tu cuerpo y su forma, distinta de la realidad.-Estás convencida que solamente otras personas son atractivas y que tu talla es un signo de fracaso personal-Te sientes culpable y ansioso acerca de tu cuerpo-Te sientes incómoda y torpe con tu cuerpo.
La gente con una imagen corporal negativa tiene un gran riesgo para
desarrollar un trastorno alimentario, así como de sufrir sentimientos de
depresión, soledad, baja autoestima y obsesiones por la pérdida de peso.
Consecuencias de la Imagen Negativa
Modelos estéticos en la publicidad
La IC que promueve la publicidad no corresponden ni a la realidad social ni a la naturaleza biológica del cuerpo de la mujer mexicana
El resultado es catastrófico para nuestra autoestima, puede desencadenar Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA)
Trastornos de la Conducta Alimentaria
Empiezan con una inocente dieta
Una vez que se obtiene el peso “deseado” se pierde el control y quiere seguir bajando de peso
Si el enfermo pierde 20 o 25% de su peso, la hospitalización es necesaria
PRESIÓN SOCIAL HACIA LA DELGADEZ
(medios, pares y familia)
INTERIORIZACIÓN DEL IDEAL DELGADO
(deseo de delgadez, insatisfacción y distorsión de la imagen corporal)
CONDUCTAS ALIMENTARIAS ANORMALES (restricción, ayunos, sobrealimentación, hábitos alimentarios anómalos)
CONDUCTAS COMPENSATORIAS (ejercico excesivo, vómito autoinducido, laxantes, etc)
TRASTORNOS SUBCLNICO O TCA (Psicopatología alimentaria, afecto negativo, factores precipitantes)
EVOLUCIÓN HACIA UN TCA
Preguntas alerta1. ¿Te da terror la posibilidad de engordar?2. Si ya has bajado de peso, ¿sigues
horrorizado/a ante la posibilidad de engordar?3. Aunque otros te digan que estas delgado, ¿tú
te sientes gordo/a?4. ¿Has tenido fríos extremos, presión sanguínea
baja, pulso lento, caída de cabello?5. Después de comer, ¿te sientes culpable,
sientes naúseas y vomitas?6. ¿Es irregular tu período menstrual?
¿Cómo ayudar?
¿Qué hacer?
Aprende acerca de estos trastornos para poder detectar los cambios en forma rápidaReconocer que son enfermedades potencialmente mortales e irreversiblesEscuchar al enfermo con respeto, sensibilidad y comprensiónSugiérele que busque ayuda profesional
PROMOVER LA VALÍA PERSONAL NO CENTRADA EXCLUSIVAMENTE
EN EL FÍSICO
Existen otros valores como la inteligencia, la simpatía, la limpieza personal, el cuidado de la salud, la amistad, los valores personales y familiares, así como otras aptitudes en cada uno de nosotros.
TAREAS1. Involucrar a sus hijas en la elaboración de comidas
para reafirmar los conocimientos adquiridos y preguntar lo que han revisado durante la “Semana de promoción de la salud alimentaria y la diversidad corporal”.
2. Proporcionar a sus hijas, la lista de la compra en el mercado del día de hoy o el ticket de la última compra de la despensa.
3. No olvidar el consentimiento firmado