ALIMENTACIÓN Y HAMBRE EN EL MUNDO

IGNACIO TRUEBA

RESPRESENTANTE ESPECIAL DE LA FAO EN ESPAÑA

CATEDRÁTICO EMÉRITO DE LA UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID

CAIXAFORUM, MADRID. 12 DE DICIEMBRE DE 2018

Publicaciones de referencia

¿Dónde estamos?

• Hambre• Sobrepeso y obesidad• Déficit de micronutrientes

821 millones tienensubnutrición.

1 de cada 4 niños menoresde 5 años (151 millones)retraso en el crecimiento.

1 de cada 12 niños menoresde 5 años (51 millones)emaciación. La terceraparte, con emaciación muygrave.

Existe hambruna enÁfrica Subsahariana(Chad, Níger, Nigeria,Camerún y Sudán Sur),y Yemen. Más de100.000 personas,tendencia creciente

La mitad de lamortalidad infantilcausada por el hambrealcanza la cifra de 3millones.

HAMBRE

• Sobrepeso 2.000 millones

• Sobrepeso en niños 38 millones

• Obesidad 672 millones, con tendencia creciente (1 de cada 8 adultos)

• Riesgo enfermedades no transmisibles (cardiovasculares, cerebrales, diabetes 2, y formas de cáncer). Altos costes de Seguridad Social.

SOBREPESO Y OBESIDAD

• Déficit de minerales y vitaminas (hambre oculta): 2.000 millones de personas

• Hierro: 1/3 mujeres en edad fértil con anemia (613 millones).

• Gestación y crianza durante los 2 primeros años: deficiente

• Menor desarrollo cognitivo de los niños (muerte prematura y otras enfermedades)

• Déficit de vitamina A: ceguera

• Déficit de yodo (bocio), zinc, magnesio

DÉFICIT DE MICRONUTRIENTES

Futuro

Business as usual

• Crecimiento de la población• Cambio Climático

EVOLUCIÓN Y CRECIMIENTO DE LA POBLACIÓN MUNDIAL

•Población 2018: 7.633 millones

•Población 2050: 9.500 millones

•Población 2100: 11.000 millones

POBLACIÓN

https://www.unfpa.org/es/swop-2018

EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN POR CONTINENTES (2000-2100) en millones

Población (millones)

2018 2050 2100

ÁFRICA 1.200 2.400 4.100

ASIA 4.100 4.150 4.200

EUROPA 500 450 400

EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN

Cambio climático: Fenómenos climáticos extremos

CRECIEMIENTO 100% EN 15 AÑOS

EVOLUCIÓN DE EMISIONES DE CO2 EQUIVALENTE

Earth System Research Laboratory. Global Monitoring Division https://www.esrl.noaa.gov/gmd/ccgg/aggi.html

EVOLUCIÓN DE EMISIONES GLOBAL DE CO2 EQUIVALENTE

Fuente FAO 2016 (Planeta Futuro)

Poner grafico Temperatura 18 19

EVOLUCIÓN DE EMISIONES DE CO2/Eq. POR PAISES

Fuente : FAO Planeta Futuro 2018

PAISES CO2 (GIGATONELADAS) PAISES CO2 (GIGATONELADAS)1 China 10,6 13 México 0,472 EE UU 5,1 14 Australia 0,443 India 2,4 15 Sudáfrica 0,41

4 Rusia 1,7 16 Reino Unido 0,395 Japón 1,2 17 Turquía 0,356 Alemania 0,77 18 Italia 0,357 Irán 0,63 19 Francia 0,328 Corea 0,61 20 Polonia 0,299 Canadá 0,5 21 Tailandia 0,27

10 Arabía Saudita 0,5 22 Taiwán 0,2711 Indonesia 0,5 23 Kazajstán 0,2612 Brasil 0,48 24 España 0,26

25 Malasia 0,24

EVOLUCIÓN DE EMISIONES DE CO2 / Eq POR PERSONA Y PAÍS

DISTRIBUCIÓN DE EMISIONES DE CO2 POR PAISES Y POR LA PÉRDIDA Y DESPERDICIO ALIMENTARIO

EVOLUCIÓN DE LA TEMPERATURA MEDIA EN EL MUNDO (1880-2018)

Desde 1880, en pleno auge de la revolución industrial, la temperatura mundial ha subido

1°C. En los 10.000 años anteriores sólo subió 4°.

LA EVOLUCIÓN DE LOS CONFLICTOS

• Los conflictos non estatales entre grupos armados organizados que no son gobiernos ni estado han aumentado un 125%

• Los conflictos de carácter estatales aumentaron un 60 % en el mismo periodo

Fuente UCDP – FAO SOFI 2017

- AUMENTO DE LOS CONFLICTOS DESDE 2010 -

CONFLICTOS

CONCLUSIONES Y DIAGNOSTICO • Producción de alimentos suficientes para abastecer a la

población mundial

• Perdida y desperdicio de alimentos 1/3 parte de lo producido

• Producción alimentaria genera 25-30 % de emisiones de gases invernaderos

• Enorme sufrimiento de la población más vulnerable del planeta

• Lacra para nuestra sociedad y mayor escándalo de nuestro tiempo

Mantener el “business as usual“ es un disparate

¡ACCIÓN INMEDIATA!

REACCIONES DE LAS NACIONES UNIDAS

27

230 Indicadores*

169 Metas

17 Objetivos

✓ Los indicadores reflejan los principios de los ODS

✓ Su implementación fortalece la apropiación de los países

✓ Que sean directamente relevantes a la meta.✓ Limitar el número total en la medida de los posible.

✓ Metodológicamente sólidos y reconocidos.✓ Que permitiesen desagregación.

✓ Que no representen una carga excesiva en los SEN.

PRINCIPIOS▪ Comisión Estadística de la ONU (UNSC)

formuló el marco de indicadores paramonitorear los ODS.

▪ 2015 la UNSC crea GrupoInterinstitucional y de Expertos (IAEG-SDG).

▪ Miembros del IAEG-SDG: 28 Países,Agencias Internacionales y lasComisiones Regionales de la ONU.

Mas de un indicador seránecesario para monitorearmetas multidimensionales ycomplejas; los indicadoresdeberán desagregarse paramonitorear desigualdades yminorías

El Monitoreo de los ODS enfocarán la agenda estadística de los próximos 15 años.

Marco de Monitoreo

Nivel I

Nivel II

Nivel III

*Tier Classification for Global SDG Indicators 21 September 2016: http://unstats.un.org/sdgs/files/meetings/iaeg-sdgs-meeting-04/Tier%20Classification%20of%20SDG%20Indicators%20Updated%2023-09-16.pdf

EL MONITOREO DE LOS ODS

HAMBRE CERO

EVOLUCIÓN MALNUTRICIÓN DE 2012 A 2030

NUTRIMAD 2018 18 May 201529

18 May 2015

Las acciones orientadas en nutrición tienen un gran impacto en todos los ODS y todos los ODS pueden contribuir a mejorar la nutrición

Global Nutrition Report,2017

POSICIÓN DE LA FAO

¿Qué hace la FAO en España?

34

Alianza Parlamentaria Española

por el Derecho a la Alimentación (18 sept 2018)

Congreso de los Diputados

27 Octubre 2018 NUTRIMAD 2018

35

https://www.derechoalimentacion.org/

Observatorio de Derecho a la

Alimentación en España

(25 de septiembre 2018)Congreso de los Diputados

27 Octubre 2018 NUTRIMAD 2018

MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN

Ignacio Trueba

Representante Especial de la FAO en España

http://www.fao.org/espana/es/

Paseo de la Infanta Isabel nº1. Planta Tercera. T-66-67 28014 Madrid

Tel: + 34913474144 - +34646381374.

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