ACEITE DE BOLETUS EDULIS

Los limpiamos bien, con un paño húmedo

Los cortamos en laminas

Los cortamos en laminas

Les ponemos en un recipiente para llevar al fuego y les echamos bastante aceite

Y ponemos el fuego a mínimo, si es eléctrica al 2

Los tenemos unos 15 o 20 minutos hasta que pochen

El aceite lo guardamos en un biberón y lo tenemos listo para usar cuando queramos, le da un sabor muy bueno a cualquier comida

que se lo pongamos

Y los boletus los tenemos listo para poner en verduras o hacer alguna salsa

nos aguantan en la nevera con un poco de aceite

BUEN APETITOMADRID 6 DE NOVIEMBRE DE 2010

BESOSADITA

BUEN APETITOMADRID 6 DE NOVIEMBRE DE 2010

BESOSADITA