Hagamos composta CCC

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Notas 32 “Hagamos Composta” “Hagamos Composta” “Hagamos Composta” Lecciones y actividades

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Leccionessyyactividades Notas “HagamossComposta” “HagamossComposta” 32 31 2 Currículo Superhéroes del Ambiente de agrónoma Nilda González Toro, agente agrícola del Servicio de Extensión Agrícola de Canóvanas. La realización, diseño y revisión de estas lecciones se lograron gracias al esfuerzo conjunto de: SERVICIOOODE EXTENSIONNAGRICOLA COLEGIO DE CIENCIAS AGRICOLAS C A A M

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Notas

32

“Hagamos Composta”“Hagamos Composta”

“Hagamos Composta”

Lecciones y actividades

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“Hagamos Composta”“Hagamos Composta”

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Este libro pertenece a:

Nombre:Fecha:Lugar:

La realización, diseño y revisión de estas lecciones se lograron gracias al esfuerzo conjunto de:

Agro. Gloria C. Picó Acosta, especialista en agricultura urbana del Servicio de Extensión AgrícolaAgro. José Torres, agente agrícola del Servicio de Extensión Agrícola de VillalbaSr. Federico Estrada, diseñador gráfico del Servicio de Extensión AgrícolaSra. Ángeles Rodríguez, especialista en publicaciones del Servicio de Extensión Agrícola

Currículo Superhéroes del Ambiente de agrónoma Nilda González Toro, agente agrícola del Serviciode Extensión Agrícola de Canóvanas.

Agradecimiento

C A A M

SERVICIO DE

EXTENSION AGRICOLA

COLEGIO DE CIENCIAS AGRICOLAS

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lombricompuesto

lombricultura

orgánico

organismo

plaguicidas

reciclaje

recursos naturales

relleno sanitario

verde

vertedero

viruta

volteo

- Material que queda en los criaderos de lombrices, después que se efectúa ladescomposición. Es oscura, suave, porosa y con un suave aroma a tierra húmeda del bosque.

- Es el cultivo de la lombriz roja, para producir lombricompuesto y proteínas.marrón o " brown" - materiales con un alto contenido de carbón.

- Literalmente se refiere a algún material derivado de plantas o animales. Incluyecualquier cosa derivada de un organismo vivo o excretado por éste.

- Individuo vivo que habita en el suelo y que puede observarse a simple vista. Incluyen:arañas, lombrices de tierra, roedores, hormigas, escarabajos, babosas, caracoles, etc.

- Sustancias químicas que se utilizan para eliminar organismos indeseables comohongos, malas hierbas, nemátodos, insectos, roedores, etc. El término plaguicida es sinónimo depesticida.

- transformar materiales ya usados en lugar de desecharlos, para fabricar nuevosproductos.

- aquellos elementos de la naturaleza, como el agua, el suelo, el aire, los seresvivos e inertes, la energía, los minerales, los ríos, la flora y la fauna.

- Centro de disposición de basura en donde se controlan y se recuperan gases yotras sustancias toxicas que pueden generar los residuos. Los residuos se colocan en zanjas o huecoshechos en la tierra. Cuando está lleno, se cubre con tierra mediante una pala o tractor simulandotierra inalterada.

- materia orgánica con un alto contenido en nitrógeno.

- Lugar donde se depositan los residuos de origen urbano o industrial. Puede tratarse deuna acumulación sin control o de una instalación o vertedero controlado donde los residuosreciben algún tipo de tratamiento o almacenamiento. El depósito de residuos es en la superficie obajo la tierra.

- pedacitos de madera que se añaden a la composta para que facilite la aireación. También esuna buena fuente de carbono.

- darle vuelta a la pila de composta de tal forma que el material de arriba esté luego debajo,facilitando la aireación.

microorganismos

tamiz

- Son plantas y animales microscópicos que habitan en el suelo y cumplen lafunción de descomponer la materia orgánica y liberar los minerales. Entre éstos están los hongos,las bacterias, los actinomicetos, las algas, los protozoarios, las levaduras, los nematodos, etc.

- cedazo muy tupido.

“Hagamos Composta”“Hagamos Composta”

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INDICE

Introducción pág. 5

pág.

Lección II: ¿Qué es la composta? Pág. 9

Lección III: Tipos de compostaje pág. 12

Lección IV: Los descomponedores pág. 14

Lección V: Preparación de la composta pág. 16

Lección VI: Manejo del compostaje pág. 20

Lección VII: Materiales y equipo para el compostaje pág. 23

Lección VIII: Beneficios y usos de la composta pág. 27

Glosario pág. 29

Agradecimiento pág. 31

Notas pág. 32

Lección I: Conservación de los recursos naturales de Puerto Rico 6

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Glosario:

- introducir aire dentro del suelo. voltear la pila de composta de tal manera que seponga en contacto con el aire.

- pesticidas y fertilizantes sintéticos, su mal uso puede dañar el suelo y el ambiente.

- conjunto de islas agrupadas en una superficie más o menos extensa de mar. lasantillas constituyen uno de los archipiélagos mas importantes del mundo.

- todo aquello que tiramos por no quererlo o por que no nos sirve.

- es toda la que tiene materia viva, es decir, todo el desperdicio de comida,cáscaras, restos de árboles, hojas, etc.

- acondicionador del suelo producido por la descomposición de materias orgánicascomo basuras orgánicas, aserrín, pajas, hojas secas, grama y frutas descompuestas que parece yhuele a tierra húmeda.

- el proceso mediante el cual los microorganismos actúan sobre la materia orgánica(restos de cosecha, excrementos de animales y residuos domésticos) para obtener "composta”.

- la introducción directa o indirecta causada por los seres humanos de sustancias,vibraciones, calor o ruido en la atmósfera, el agua o el suelo, que puedan tener efectos dañinospara la salud humana o la calidad del medio ambiente.

- degradación de la materia orgánica hasta que el material original no se puedareconocer.

- excrementos descompuestos de animales (caballos, conejos, vacas cabras y gallinas).

- sustancias que se suministran al suelo para devolver los nutrientes que las plantasusaron. existen fertilizantes orgánicos, como el estiércol o la composta e inorgánicos (sintéticos,químicos).

acuífero

embalses -

horca

- formación geológica que contiene el suficiente material permeable saturado como pararecoger cantidades importantes de agua que serán captadas en forma natural (manantiales) o enforma artificial (drenajes).

lagos artificiales para acumular las aguas de un río o arroyo.

- palo que tiene dos púas que se utiliza en las faenas agrícolas.

aireación

agroquímico

archipiélago

basura

basura orgánica

composta

compostaje

contaminación

descomposición

estiércol

fertilizantes

GlosiarioGlosarioGlosario

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INTRODUCCIÓN

La basura que se genera en todo Puerto Rico, es un problema bien serioque queremos que tú ayudes a resolver. Lo que llamamos basura,desperdicios o residuos es lo que queda después de las actividades quellevan a cabo todos los seres humanos.

Tenemos que aprender qué vamos a hacer con la basura para evitar quenuestro medio ambiente se contamine y que se pierdan para siemprenuestros recursos naturales.

Como siempre habrá basura, es importante aprender a reducir, a reusar ya reciclar.Todo aquello que no se pueda reusar ni reciclar hay que llevarlo alvertedero en donde se pueden contaminar las aguas subterráneas y puedencrearse fuegos.

Existe una forma natural, muy fácil, divertida y casi mágica que nospuede ayudar a reciclar parte de esa basura. Es la forma más antigua dereciclaje y se llama compostaje. Mediante unas actividades muy divertidasaprenderás como preparar composta y cuáles son sus usos y sus beneficios.

¡Qué te diviertas! pero sobre todo que aprendas mucho…

Gloria C. Picó Acosta,Especialista en Agricultura Urbana

IntroducciónIntroducción

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Lección : Beneficios y usos de la compostaVIIILección : Beneficios y usos de la compostaVIII

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2. Usa bien y con cuidado los equipos y materialesMarca con una (X) los equipos y materiales que pueden utilizarse para la preparación de composta.

Colocamos los residuos orgánicos Preparamos la pila de composta

Humedecemos la pila Tomamos la temperatura

Usamos la composta

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rastrillo

manguera

regadera

pala

recipientecon mango

carretilla

tijera depodar

termómetro

rastrillo

manguera

regadera

pala

recipientecon mango

carretilla

tijera depodar

termómetro

rastrillo

manguera

regadera

pala

recipientecon mango

carretilla

tijera depodar

termómetro

rastrillo

manguera

regadera

pala

recipientecon mango

carretilla

tijera depodar

termómetro

rastrillo

manguera

regadera

pala

recipientecon mango

carretilla

tijera depodar

termómetro

7

Lección Conservación de los recursosnaturales de Puerto Rico

:ILección Conservación de los recursosnaturales de Puerto Rico

:I

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Actividades:

1.Completa con los nombres de las herramientas

¿Cómo me llamo?

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Lección : Materiales y EquiposVIILección : Materiales y EquiposVII

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LECCIÓN II¿QUÉ ES LA COMPOSTA?

Objetivo: Lograr que los niños aprendan qué es composta.

En la naturaleza todo se recicla; nada se desperdicia; todo cambia de forma y sevuelve a utilizar. Cuando las hojas de los árboles que están en el bosque y en cualquierotro sitio caen al piso, se descomponen y sirven de alimento para esos árbolesnuevamente. Esto se conoce como un ciclo. La naturaleza, con la ayuda de unosorganismos llamados descomponedores, pudre lentamente los residuos. Esos residuos,como provienen de la naturaleza, son orgánicos. Entonces los llamamos residuosorgánicos o basura orgánica.

¡Imagina cómo sería tu comunidad si la naturaleza no reciclara las hojas o losanimalitos que mueren!

En Puerto Rico viven cerca de 3,808,610 personas incluyendo a tu familia y a tusamigos. Todas esas personas tiran muchas toneladas de basura al año. Esos residuosvan a parar al vertedero en donde se entierran. Villalba no tiene vertedero y tiene quepagar mucho dinero para que otro municipio le acepte su basura. Así que todosnosotros somos responsables de la basura que creamos y de qué hacer con ella.

Por eso imitaremos a la naturaleza y aprenderemos a preparar composta. Lacomposta es lo que obtenemos de un proceso que se conoce como compostaje. En eseproceso los seres humanos le proveemos agua, oxígeno y los residuos orgánicos a losorganismos que se encargan de que la descomposición sea súper rápida. Lo que resultade ese proceso es lo que llamamos composta, un producto que parece y huele como latierra, es color marrón oscura y que encontramos debajo de las hojas que se han caídode los árboles en los bosques.

Cuando añadimos composta a la tierra en donde están sembradas las plantas, losvegetales, los árboles de frutas y las plantas ornamentales, éstos crecerán más grandes,más saludables y hermosos y nos regalarán sabrosas frutas y vegetales.

Lección ¿Qué es la Composta?II:Lección ¿Qué es la Composta?II:

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1. Vamos a reciclarCircula todas las cosas que pueden reciclarse:

Actividades :

2. Yo reuso, ¿y tú?Escribe 2 maneras de reusar estos residuos (enteros o parte de ellos):

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Lección : Materiales y EquiposVIILección : Materiales y EquiposVII

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2 Los reporteros.

Observa los dibujos y escribe una historia. Una vez termines, pasarás al frente y laleerás.

A. B.

C. D.

Siiiiiii¡Adiós!

“Hagamos Composta”“Hagamos Composta”

22 11

3. ¿Qué no está bien en este dibujo?Circula lo que está mal y explica por qué.

¿Por qué?

Lección ¿Qué es la Composta?II:Lección ¿Qué es la Composta?II:

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“Hagamos Composta”“Hagamos Composta”

CONDENSACIÓN

PRECIPITACIÓN

ESCORRENTÍA

LAGOSUELO

AGUA SUBTERRANEA

OCÉANO

EVAPORACIÓN

Actividades:

1.

Coloca en el orden correcto los eventos del ciclo del agua. Pon el número en el recuadrocorrespondiente:

El líquido que todos necesitamos

1. lluvia2. escorrentía3. evaporación4. condensación5. suelo6. océano7. lago8. acuífero

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Lección Manejo del compostajeVI:Lección Manejo del compostajeVI:

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Actividades:1. ¿Cuántas formas hay de hacer composta?

2. ¿Cierto o falso?

cierto

cierto

cierto

cierto

cierto

falso

falso

falso

falso

falso

A) Necesitamos ratones para hacer composta

B) Las lombrices son muy beneficiosas

C) Sólo adultos pueden hacer composta

D) No importa qué tipo de compostaje usemos, lacomposta es muy beneficiosa.

E) Hay 5 tipos de compostaje

Lección Tipos de CompostajeIII:Lección Tipos de CompostajeIII:

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LECCIÓN IVLOS DESCOMPONEDORES

Ahora conocerás los trabajadores de la fábrica decomposta. Algunos de ellos son invisibles, pero muytrabajadores. Son los encargados de comer, triturar,degradar y digerir los residuos orgánicos.

Son las más pequeñas, las másnumerosas y las más que trabajan. Son lasresponsables de calentar la mezcla. Algunas son enforma de esferas y otras en forma de bastones.

Son más grandes que las bacterias y sededican a degradar todo lo que las bacterias no pueden o que les toma mucho tiempo.Podemos verlos en la compostera. Tienen forma de filamentos y casi siempre son blancoso grises.

Se parecen a los hongos y son los que le dan el olor agradable a lacomposta, como a tierra húmeda. A veces producen antibióticos que no dejan que algunasbacterias crezcan. Su forma es alargada, con filamentos que parecen telas de araña grises.

Éstos se alimentan de residuos, de bacterias, de hongos y deactinomicetos. Se encuentran en las gotas de agua presentes en los residuos que se van acompostar.

A este grupo pertenecen trabajadores un poco más grandes quepodemos ver como lombrices, cochinillas, escarabajos , hormigas y arañas.

Gracias al trabajo de los descomponedores la basura orgánica se convierte encomposta.

Bacterias:

Hongos:

Actinomicetos:

Protozoarios:

Invertebrados:

Objetivo: Lograr que los niños conozcan los organismos que participan en el procesode descomposición de la composta.

2. Los verdes y los marronesColorea utilizando el color , para los residuos que contengan mucho y con elcolor los residuos con mucho

verdemarrón

nitrógenocarbono.

3. La Receta¿Cómo colocarías los residuos para que tu composta sea la mejor? Dibuja y colorea dos materialesaltos en nitrógeno (N) y dos altos en carbono (C).

1. vegetales y frutas2. hojas y grama verde

(N)

3. ramas4. rollitos de papel de cocina

y de baño

(C)

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Lección : Preparación de la compostaVLección : Preparación de la compostaV

Page 15: Hagamos composta CCC

Actividades;1. Los mejores residuosCircula con un color los materiales que puedes usar para hacer una buena composta. Cuéntalos y anotala cantidad donde dice “Total”. Despues, circula con otro color los materiales que debes utilizar.NO

Total

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Lección Los descomponedoresIV:

Algunos de los organismos ymicroorganismos son:

ActinomicetosNematodos o gusanosredondosÁcarosGusano blancoArañitasCiempiésCochinillaEscarabajo

2.

Encuentra los descomponedoresen este dibujo. Tendrás sóloalgunos minutos. ¿Cuántosencontraste?

Los detectives:

Actividades:1. Coloca en el orden correcto lo siguiente:Mmmm....¡A comer!

¡A comer!

Lección Los descomponedoresIV:Lección Los descomponedoresIV:

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3. Con tu estilo único:

Dibuja en un papel un descomponedor como los que presentó el líder adulto. Con su ayuda,cortarás una papa por la mitad. Luego coloca el dibujo sobre una mitad de la papa y traza eldibujo con un lápiz. Con mucho cuidado, usa un cuchillo plástico para que cortes el dibujo deldescomponedor de manera que quede como un sello que podrás utilizar luego con tinta opintura.

1.

2.

4.5.

tinta

3.

LECCIÓN VPREPARACIÓN DE LA COMPOSTA

Objetivo: Lograr que los niños aprendan a preparar composta.

Para ayudarte a tener lista la composta, es importante que los residuos sean losnecesarios y que los mezcles en las cantidades correctas. Piensa en el compostaje comoen una receta, identifica los ingredientes, las cantidades y la forma de hacerla.

Para que los descomponedores puedan trabajar a gusto y rápido hay que proveerlesagua, oxígeno, temperaturas adecuadas y nutrientes. Los nutrientes más importantesque necesitan para vivir y multiplicarse son los que tienen un alto contenido decarbono y de nitrógeno. Estos elementos existen en la naturaleza y se identifican conlas letras (C) carbono y (N) nitrógeno. Los que tienen carbono son secos y de colormarrón y los que tienen nitrógeno son húmedos, verdes y de otros colores.

Los residuos pueden colocarse en un montículo que llamaremos pila, pero es mejorusar una estructura que puede ser de tela metálica, de bloques, de madera y quellamamos compostera.

1. En tu casa, acumula la basura orgánica por algunos días hasta que tengas suficientepara llenar tu compostera.

2. Selecciona un área de tu patio para colocar la compostera. Ponla sobre la tierra.3. Corta o tritura lo más posible los residuos grandes.4. Coloca los residuos en la compostera en capas, empezando con residuos secos.

Después de cada capa añade un poco de tierra y de agua y mezcla los residuos.Continúa haciendo capas de residuos secos (C) y húmedos (N) hasta que se llene lacompostera.

5. Para evitar moscas o mimes cubre con hojas secas, con un poco de tierra o concomposta lista.

6. Una vez a la semana mueve la mezcla y échale agua, si la mezcla está seca. Simanejamos bien la mezcla podríamos tener composta lista en 4 a 5 meses.

7. Sabrás si la composta está lista cuando ya no puedas reconocer los residuos queechaste, la cantidad que pusiste en la compostera se haga más pequeña, si tiene uncolor marrón oscuro o negro y un olor agradable como a tierra húmeda de losbosques y si se desmenuza fácilmente con las manos.

8. Al final del compostaje encontraremos algunos residuos que aún no se handescompuesto. Usarás un tamiz o cedazo para separar la composta lista de lo queno se descompuso. Devuelve esos residuos a la compostera para que terminen dedescomponerse.

Lección : Preparación de la compostaVLección : Preparación de la compostaV

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