Especial Destino Barcelona Hosteltur 2010

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Mayo 2010 · www.hosteltur.com Mirador de Colom. Foto: Turisme de Barcelona /. J. Trullà

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Especial destino dedicado a la ciudad de Barcelona.

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La capital catalana se ha comportado como el destino turístico consolidado que es y ha afrontado la crisis económica global con más fortaleza que la media. Los datos lo avalan. En 2009,

la llegada de turistas a Catalunya descendió 9,51%, pero en Barce-lona el decremento fue mucho más leve, del 1,8%, según datos del Instituto de Estadística de Catalunya (Idescat), que indican además que las pernoctaciones hoteleras en Barcelona se incrementaron

Barcelona saca un notable alto en la valoración que hacen sus visitantes, con un 7,73 sobre 10. La arquitectura, la oferta cultural, de entretenimiento y de ocio, así como los hoteles son los elementos que obtienen la mejor nota, todos ellos por encima del 8, según un estudio de Turisme de Barcelona que es un buen indicador del éxito que tiene la ciudad.

Se reafirma como destino urbano y es la sexta ciudad europea más turística

Casa Milà, “la Pedrera” de Gaudí, uno de los exponentes del modernismo en Barcelona. Fotografía: Turisme de Barcelona / L. Beltrán.

La mitad de los que visitan Barcelona, repiten

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un 13,9%.Turisme de Barcelona cifra en 6.476.033 los turistas que acu-

dieron a la ciudad el año pasado, con 12.817.170 pernoctaciones y una ocupación media de 72,4%.

Barcelona destaca además por el elevado grado de repetición de sus visitantes: en 2009, el 48,1% de los visitantes realizaban su primera visita, pero el 17,1% era la segunda vez y un destaca-do 29,7% había acudido ya en tres o más ocasiones. Es decir, el 46,8% volvía a la ciudad.

Además el futuro es esperanzador, tal como señaló el consejero de Innovación, Universidades y Empresa, Josep Huguet, quien afir-maba hace solo unos días, en la inauguración del Salón Internacio-nal de Turisme de Catalunya, que aprecia “síntomas de recupera-ción” en los principales mercados emisores y apuntó una mejora del turismo de cara a la temporada de verano. Entre los síntomas de esa mejora mencionó los datos de la Semana Santa, cuando Barcelona fue la marca turística mejor situada, con una ocupación hotelera del 80,3%, 4,5 puntos más que en 2009.

Barcelona es la sexta ciudad europea más turística y ha mejorado notablemente su posición, ya que hace solo diez años era la novena. Si en 2000 registró 3,64 millones de turistas, en 2008 eran 7,25, es decir, el doble, un 99,06%. Del ranking que elabora TourMIS, es la ciudad europea con mayor proyección, seguida a distancia por Praga, que creció un 75% en el mismo período.

Moderna y urbanaLa variedad de su oferta y el hecho de que se actualiza constan-

temente con nuevas propuestas son la clave para que Barcelona resulte tan atractiva.

La ciudad se ha consolidado como uno de los principales desti-nos de turismo urbano de Europa para visitas de fines de semana y estancias de tres o más días. La cultura como principal reclamo es lo que consolida la capital catalana como destino urbano, con el impresionante legado modernista, vestigios del románico y una activa programación escénica.

Un placer hacer negociosBarcelona es la tercera ciudad del mundo donde se celebran más

congresos internacionales, según la International Congress & Con-vention Association (ICCA), y la sexta mundial en turismo de reunio-nes, según la Unión de Asociaciones Internacionales (UIA).

La capital catalana es uno de los destinos favoritos en Europa para acoger reuniones científicas y empresariales, así como viajes de incentivo, para lo que cuenta con infraestructuras adecuadas,

“Barcelona destaca por el alto grado de repetición de sus turistas: en 2009, el 48,1% acudió por primera vez, el 17,1%

por segunda y un 29,7% tres o más veces”

Una oferta estructurada

Las instituciones han hecho posible que la oferta turística barcelonesa esté perfectamente estructurada,

con medios de transporte específicos para los visitantes, abonos de descuento, rutas que agrupan los puntos de interés y otros productos que hacen que los dis-tintos ámbitos resulten fácilmente accesi-bles tanto para el operador turístico como para el usuario final.Además, Turisme de Barcelona cuenta con una nueva línea de comercialización de productos y servicios online, a través de su página web (www.barcelonatu-risme.cat) que busca facilitar la visita a la capital catalana todavía más al hacer posible que cada potencial turista confec-cione su propio paquete de viaje desde su casa.Entre los productos consolidados destaca el Barcelona Bus Turístic, que permite re-correr la ciudad cómodamente en un au-tobús de dos plazas, subir y bajar tantas veces comos se desee y contar con un talonario de descuentos para los princi-pales lugares de interés. El Bus turístic tuvo 1.913.419 pasajeros en 2009, casi una tercera parte de los turistas que visi-taron la ciudad (un 29,4%).

Por su parte, el Catalunya Bus Turístic ofrece diversas rutas con la misma filo-sofía. Ahora dispone de una nueva ruta, titulada “Modernismo, Fórmula 1 y com-pras”, que lleva a descubrir los encantos del centro histórico de Mataró, el Circuit de Cataluña y el centro comercial de la Roca Village.

A quien no le convenza el autobús pue-de optar por la bicicleta: el servicio de transporte público Barcelona Bici permite visitar la ciudad a velocidad humana y creando una ruta propia.Otra opción es Barcelona Mar, un paseo en barca de vela por la fachada marítima de la ciudad en una embarcación de vela denominada “raquero”.La tarjeta Barcelona Card ofrece trans-porte gratuito y descuentos y gratuidades en puntos de interés turístico. Otro abono posible es el Arqueoticket, una entrada combinada que permite acceso a los cinco museos de la ciudad con fondos

arqueológicos: Museu d’Arqueologia de Catalunya, Museu Barbier-Mueller d’Art Precolombí, Museu Egipci de Barcelona, Museu d’Història de la Ciutat de Barcelo-na y Museu Marítim. Los Barcelona Walk Tours son cinco iti-nerarios distintos, consagrados a dis-tintos aspectos, desde una ruta por el

Barrio Gótico y el centro histórico, a un recorrido por la huella que dejó Picasso en la ciudad, otro denominado Gourmet y destinado a descubrir los secretos de la gastronomía barcelonesa, la clásica ruta del modernismo que recorre el llamado “Quadrat d’Or”, y la novedosa Walk Mari-na, pensada para los amantes del mar e interesados en conocer los puntos más interesantes del litoral de la ciudad.El mirador de Colom es otro de los atrac-tivos de la ciudad, por su historia (fue construido para la Exposición Universal de 1888) y su ubicación privilegiada (a 60 metros de altura sobre el puerto).

“El Bus Turístic tuvo 1.913.419 pasajeros en 2009, un 29,4% de los turistas

que visitaron la ciudad”

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como es el caso del recinto ferial, con 200.000 metros cuadra-dos de superficie cubierta, que incluye el Palacio de Congresos de Barcelona, de reciente construcción, con capacidad para 3.000 personas.

Fira de Barcelona se ha consolidado como el organizador de fe-rias profesionales e industriales más importante de España, y uno de los cinco primeros de Europa en número de convocatorias. Del total de salones que se celebran en Barcelona, 15 son referencia en

Europa al figurar entre los cinco primeros de su especialidad. Por ejemplo, Barcelona acoge la feria del mercado de reuniones más importante del mundo, la EIBTM, del año 2004 al 2013.

Otra instalación significativa es el Palau Sant Jordi, joya de los Juegos Olímpicos del 92, que acoge lo mismo la presentación de un automóvil o un concierto que un desfile de moda o una competición de windsurf indoor.

Para completar esta oferta, Barcelona cuenta desde noviembre de 2004 con el nuevo Centro de Convenciones (CCIB), preparado para acoger grandes congresos de hasta 15.000 personas en un edificio moderno con la más alta tecnología.

La excelente oferta hotelera de Barcelona se adapta también a las exigencias de convenciones de empresa y viajes de incentivo. Otro atractivo para este sector son los innumerables espacios históricos y singulares para la celebración de recepciones, cenas de gala y fiestas que incluyen edificios del gótico catalán, modernistas como algunos de Gaudí, de estilo campestre o rabiosamente modernos.

Barcelona es también famosa por el diseño y la creatividad, cua-lidades que aportan un toque especial a las celebraciones y progra-mas sociales que incorporan a menudo la historia, la cultura y el entorno natural de la región. Otro punto a su favor es la excelencia y variedad en la gastronomía, un suplemento imprescindible del tu-rismo de negocios.

Turisme de Barcelona dispone de un programa específico para la promoción y atención a este sector, el Barcelona Convention Bu-reau, con una experiencia de 27 años a sus espaldas en el aseso-ramiento a los organizadores de reuniones.

Port Olímpic. Fotografía: Turisme de Barcelona / Espai d’imatge.

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Las claves del modelo de negocio son los precios atractivos, variedad de oferta en un único lugar, la disponi-

bilidad de marcas de prestigio que solo se encuentran en el outlet y su organización en una pequeña villa que aporta además oferta de ocio con actividades para niños o programas de belleza.Está a 40 minutos de Barcelona, dispone de oficina de información turística y permite convertir una jornada de compras en una experiencia con servicios adicionales como un conductor privado desde la ciudad, un estilista o un “personal shopper”.

¿Qué aporta La Roca Village a la oferta de compras de la ciudad? La Roca Village es una oferta única en Bar-celona porque en un espacio al aire libre, en un entorno de lujo completamente dife-renciado y únicamente destinado al ‘shop-ping’, que reúne más de cien boutiques in-ternacionales y nacionales. Los descuentos son de una media del 50 al 60%. Es una experiencia y una oferta de compra única en Barcelona.

¿Qué peso tienen los turistas en el volu-men de negocio?Actualmente el público turista supone el 40%, una proporción que ha ido aumen-tando. (En 2009, unos 1.120.000) Nues-tra razón de ser tiene desde el principio el objetivo de captar al público turista. El año pasado, el número de turistas asiáticos que acudí a La Roca Village creció un 25%. El turismo europeo supone la mitad del total.

¿Gastan más que los compradores lo-cales?Sí, principalmente porque el público local repite su visita a lo largo del año, con un índice de repetición de casi cuatro visitas (3,9). El turista que nos visita es de perfil alto, le gustan las compras y en concreto las firmas y al venir una vez, la compra me-dia es más alta, casi de 350 euros.

¿Prevalece alguna nacionalidad?Sí, el porcentaje más alto lo suponen los franceses. A lo largo de los once años de existencia de La Roca, el francés ha sido el cliente número uno históricamente, algo que reforzamos con comunicación y mar-keting, sobre todo en el sur de Francia y que permite que la cifra aumente cada año.

Las tiendas son todas marcas inter-nacionales pero ¿cuántas de ellas son españolas?Tenemos un perfil de firmas de nivel alto y de lujo, conocidas en el ámbito inter-nacional, y de alto posicionamiento, des-de Loewe a Burberry, Versace, Dolce & Gabbana... Damos un importante peso, más del 25% a firmas de origen local pero también con una trayectoria de peso internacional como Camper, TCN, Custo Barcelona o Sita Murt.

¿Son distintos los intereses de com-pras de los turistas que los del públi-co local?En función de su origen, el cliente tiene más interés por firmas internacionales o del mercado local. El cliente francés aprecia las firmas locales, el asiático valora las internacionales y también las de identidad propia del país, y los rusos van más orientados a las de renombre internacional y lujo.

¿La compañía desarrolla servicios específicamente diseñados para los turistas?Ofrecemos transporte, guías especiali-zados, “personal shopper” y obsequios de bienvenida, también la posibilidad de un servicio completamente personaliza-do con estilista, un descuento adicional, una comida concreta o traductor.

¿Cuáles son sus estrategias de difu-sión en el sector turístico?Mediante la marca Chic Outlet Shopping promocionamos los nueve centros en los países de origen a través de la prensa y con el sector turístico mediante acuer-dos con turoperadores. En el mercado propio, una vez el turista ha llegado, también trabajamos con las instituciones turísticas para la promoción, así como con los hoteles, creando propuestas personalizadas. También estamos cre-ciendo mucho en promoción a través de la web, con un incremento de visitantes muy alto.

ENTREVISTA

La Roca Village es el único destino de compras tipo outlet de lujo de Barcelona organizado como una villa. Acoge un centenar de tiendas de moda, diseño, decoración, joyería o accesorios que ofrecen colecciones de las temporadas anteriores de las marcas líderes en el mundo a precios especiales.

“El público turista es nuestra razón de ser y actualmente supone el 40%”

Elena Foguet, directora de Marketing y Retail de La Roca Village de Barcelona

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El año pasado se pusieron en marcha en Barcelona una docena de nuevos hoteles. Los últimos datos aportados

por Turisme de Barcelona reflejan que el ejercicio se cerró con 321 alojamientos, que en total suman cerca de 31.000 habi-taciones y 60.330 plazas.

Entre los nuevos alojamientos destacan el W, el primero de esta marca de Starwo-od en Europa Occidental; el primer Man-darin Oriental de España; el tercer hotel de Ayre, la división urbana de Fiesta Hotel Group, en la ciudad; el segundo de SB Ho-tels o el primero de Hoteles Santos.

El año también deparó, por ejemplo, la

inauguración de Suites Avenue, edificio de apartamentos de lujo de la cadena Derby Hotels Collection, orientado a estancias más o menos largas. Igualmente se pro-dujo la reapertura del Palace, tras una re-forma que duró casi dos años y en la que se invirtieron 20 millones de euros. Entre otros cambios, la emblemática instalación cuenta ahora con cinco habitaciones más, alcanzando así las 125. Y el hotel de 5 es-trellas AB Skipper pasó a ser operado bajo la marca Pullman, perteneciente a Accor, convirtiéndose en la segunda incursión de la firma en España. Esto fue posible gra-cias al acuerdo de gestión por 20 años

alcanzado entre el grupo francés Accor y Axa Reim, filial del grupo asegurador Axa, que adquirió el inmueble al promotor Grupo Preyco 44 por unos 75 millones de euros.

Futuras aperturasPero ahí no queda la cosa. Entre 2010

y 2012 se prevé la puesta en marcha de unos 51 nuevos hoteles en Barcelona. Según las estimaciones de CB Richard Ellis, para este año existe una previsión de 25 nuevas aperturas y el resto están computadas para el periodo 2011-2012. Aunque la consultora afirma que debido a la actual coyuntura económica es posible que muchos proyectos no se desarrollen, la Ciudad Condal verá incrementada su oferta en un porcentaje mucho mayor que Madrid. Según el análisis realizado por CB Richard Ellis para la capital, con 370 hote-les operativos actualmente, Madrid prevé para este año la inauguración de única-mente cinco.

De los nuevos proyectos, aproximada-mente el 60% se llevarán a cabo en zonas tradicionales como Ciutat Vella y el Eixam-ple, “zonas céntricas que combinan los principales atractivos turísticos de la ciu-

Un potente imán

La actual situación económica ha azotado fuerte al turismo, pero Barcelona no ha perdido su atractivo. Según un estudio de PricewaterhouseCoopers y Urban Land Institute, está entre las ciudades de Europa que ofrecen las mejores oportunidades para inversión en hoteles. Así no sorprenden la gran cantidad de establecimientos abiertos en el último año ni los numerosos proyectos en desarrollo.

El Novotel Barcelona City, abierto en abril, es el quinto establecimiento de la firma en Catalunya.

Barcelona es una de las ciudades europeas más atractivas para invertir en hotelería

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dad con importantes áreas de negocios y oficinas”, señalan desde CB Richard Ellis. Resalta también el desarrollo del nuevo distrito tecnológico y empresarial 22@. Sus más de 12 hoteles proyectados supo-nen el 26% del total.

Precisamente en dicho distrito se ha-llan dos de los alojamientos que han sido abiertos en lo que va de año. Se trata del denominado Hotel 4 Barcelona, de Best Hotels, y del Novotel Barcelona City, de Accor. Otra de las aperturas recientes ha sido la del Gran Vía 678, situado en ese número de esa calle y propiedad de la ca-dena Grupotel. Entre los que se abrirán en los próximos meses se encuentra el Mi-mic, de Acta Hotels, con el que la cadena aumentará su porfolio a 12 unidades.

Puede darse el caso de que la cartera de nuevos proyectos se vea incrementa-da. No en vano, son varias las compañías, tanto nacionales como extranjeras, que han mostrado su interés por Barcelona. Las que ya están presentes quieren incre-mentar su parqué y las que aún no han puesto un pie en sus calles están bus-

cando oportunidades para aterrizar. Inter-Continental, Accor, Rocco Forte, Gestión T3 o Apsis son algunas de las que se han manifestado en esa línea.

RetosAsí las cosas es evidente que el gran

reto consistirá en absorber esta oferta creciente y lograr la captación de clientes suficientes para ocupar tantas plazas. La capital catalana contabilizó 12,8 millones

de pernoctaciones en 2009, cerca de 332.000 más que en 2008, en virtud de las cifras aportadas por Turisme de Barce-lona. Dadas las circunstancias son buenas noticias, pero no hay que olvidar que el aumento de camas provocó un descenso en la ocupación media de cuatro puntos,

hasta el 72,4%, y que también bajaron los precios.

Este año, en materia de ocupación, la situación parece estar mejorando. El Ob-servatori de la Direcció General de Turisme ha publicado que en Semana Santa Barce-lona alcanzó un 80,3%, lo que supone 4,5 puntos más que en el mismo periodo del año anterior y situándose a la cabeza de las marcas turísticas de Catalunya.

Los hoteleros barceloneses confían en

el potencial de su ciudad y a pesar de que se hayan producido caídas en la ocupa-ción y en las tarifas, creen que a medio y largo, una vez superada la crisis económi-ca, volverán épocas mejores.

Araceli Guede

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En base a las estimaciones de CB Richard Ellis,para este año existe una previsión de

25 nuevas aperturas

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La construcción de una nueva terminal, la T1, y la ampliación del campo de vuelos con una nueva pista, además de otras infraestructuras relevantes, han preparado al aeropuerto del

Prat de Barcelona para convertirse en un importante hub europeo, con el potencial de desarrollar tráficos de conexión intercontinental. Adicionalmente la capital catalana cuenta con una potente infraes-tructura portuaria, primera de España y cuarta del mundo, y es una de las principales ciudades del ferrocarril AVE, que la enlazan, por un extremo, con el sur de España y por el otro, con Francia.

Barcelona recibió en 2009 cerca de 6,48 millones de turistas, de los que un 74,5% llega por avión y un 12,3% por ferrocarril. Además la ciudad recibe al año más de dos millones de visitantes a través del puerto que hacen escala a bordo de un crucero.

Hub intercontinentalLa nueva T1, con una inversión de 1.258 millones de euros, ha

elevado la capacidad del aeropuerto de El Prat a 55 millones de pasajeros anuales. En la siguiente fase, se tiene previsto invertir más de 1.000 millones de euros en este nuevo edificio satélite y en la remodelación de su Terminal 2. Con las nuevas instalaciones, el principal aeródromo catalán tendrá capacidad para gestionar 70 mi-llones de pasajeros al año y se convertirá en uno de los aeropuertos de referencia del sur de Europa.

El aeropuerto de Barcelona es una pieza fundamental para la eco-nomía catalana y, en concreto, para los negocios y la industria tu-rística. Durante 2009 registró un tráfico de 27.311.765 pasajeros y 278.965 operaciones. El 59% del tráfico de El Prat es internacional. Del total de pasajeros gestionados en 2009, cerca de 8,14 millones procedían del resto, sin contar los del puente aéreo entre Barcelona

y Madrid que supone casi 3,06 millones. Actualmente, Barcelona cuenta con 120 rutas a 109 ciudades:

26,7, tráfico doméstico y el 55%, europeo; y en intercontinental, un 9,2%, África; un 5,5% en el corredor trasatlántico; y un 3,6 Asia. Para este verano se pondrán en marcha más de diez nuevas rutas intercontinentales. Cruceros y tren

La capital catalana cuenta con una potente infraestructura por-tuaria. La intensa actividad del Puerto de Barcelona lo ha convertido en el primer muelle de Europa y cuarto del mundo en pasajeros de cruceros, según la revista Dream World cruise Destination.

El año pasado superó los 3,2 millones de pasajeros, distribuidos en más de 2,15 millones de cruceristas y más de un millón de pasa-jeros de líneas de ferries. El puerto dispone de nueve terminales de cruceros, ubicadas en el corazón de la ciudad, por lo que disponen de transporte público –autobús y taxi-, permitiendo acceder fácil-mente a cualquier rincón de la ciudad.

Actualmente, Barcelona cuenta con 120 rutas a 109 ciudades: el 26,7% de ellas de tráfico doméstico; el 55% europeo; y en el intercontinental, un 9,2% corresponde a África, un 5,5% al corredor trasatlántico, y un 3,6% a Asia. Para este verano se pondrán en marcha má de diez rutas nuevas intercontinentales.

Diana Ramón Vilarasau

La interconexión de todos los modos de transporte -puerto, aeropuerto, autopistas y ferrocarril- en un radio de cinco kilómetros, hacen de Barcelona la ciudad con mejores accesos desde el resto de España, Europa y el mundo y propician su consolidación como un núcleo de conexión intercontinental de Europa.

Unas excelentes infraestructuras enlazan la capital catalana con Europa y el mundo por avión, tren y barco

10 Destino Barcelona · Mayo 2010

Barcelona, la ciudad mejor conectada de España

La nueva terminal T1 prepara a Barcelona para convertirse en un importante hub europeo.

Pasajeros 1995 2000 2006 20082007 2009

Aéreos 11.727.814 19.808.812 30.008.302 32.898.249 30.272.084 27.311.765

Cruceros 233.389 572.571 1.407.179 1.768.306 2.069.651 2.151.465

Fuente: Turisme de Barcelona

Evolución del tráfico de pasajeros aéreos y de cruceros en Barcelona

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Mayo 2010 · Destino Barcelona 11

El atractivo de la ciudad de Barcelona como destino de compras, con una oferta comercial de 35.000 tiendas, es incuestionable y queda avalado por datos como el hecho de que la ciudad sea

líder español en ventas al turismo extranjero, concentrando más del 22% de las transacciones realizadas con tarjetas en todo el país y ca-pitalizando casi el 21% del dinero extraído desde cajeros automáticos por los viajeros internacionales. Además, el año pasado, los turistas alojados en los hoteles de Barcelona otorgaron una nota de 7,99 a la oferta comercial de la ciudad.

Los turistas aprecian tanto la variedad y calidad de la oferta como el hecho de que esté estructurada con elementos como el mayor centro comercial de Europa, el llamado “Shopping Line” de Barcelona, un recorrido de cinco kilómetros que lleva desde el mar hasta la zona alta de la Diagonal, pasando por La Rambla, el centro histórico, el Barrio Gótico y la zona de influencia del Passeig de Gràcia y la Rambla de Catalunya, y que supone una sucesión de tiendas, que convierten las compras en un agradable paseo.

El Barcelona Shopping Line canaliza la demanda externa hacia las tiendas que identifican a la ciudad y que forman parte de su historia, aquellas que han sabido mezclar tradición y modernidad, sin perder su identidad y que ofrecen al visitante un amplio y rico abanico de

productos, con una relación calidad-precio y unos servicios de primer orden. Forman parte del eje 164 de comercios de la ciudad, a los que en los últimos años se han integrado cinco centros comerciales, siete “shopping centres” y quince de los ejes comerciales de Barcelona.

El 17,6% de las tiendas del Barcelona Shopping Line facturan más de la mitad de sus ventas a turistas internacionales, según la encuesta realizada por Turisme de Barcelona correspondiente al segundo se-mestre de 2009, el período más turístico y comercial del año. El primer mercado fue el francés, seguido de los turistas procedentes de Esta-dos Unidos y Reino Unido, así como de Rusia y Japón.

La oferta comercial de la ciudad es valorada con un notable alto por los visitantes

El 22% de las compras con tarjetas que hacen los turistas, se concentran en Barcelona

El Mercado de la Boquería, uno de los atractivos de la ciudad. Foto: Turisme de Barcelona / Espai d’Imatge.

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Barcelona es eminentemente arqui-tectónica. Sus calles y barrios son una exposición permanente al aire

libre de la arquitectura más representativa de todos los tiempos. En esta ciudad cos-mopolita nacida a la orilla del Mediterráneo, el visitante puede encontrar desde vestigios de las civilizaciones más antiguas, pasando por la época medieval y, más cerca de la actualidad, por el esplendor del modernis-mo o de los nuevos rascacielos.

La capital catalana es la única ciudad del mundo con nueve edificios Patrimonio de la Humanidad: desde la Pedrera, al Park Güell, pasando por el Palau Güell, Palau de la Mú-sica Catalana, Hospital de la Santa Creu i Sant Pau, Sagrada Família, Casa Batlló, Casa Vicens y la Cripta de la Colònia Güell. Solo la Sagrada Familia recibe 2,3 millones de visitantes anuales, seguida de tres luga-res que también se incluyen en la oferta cul-tural, pero además son propuestas de ocio como CosmoCaixa (2 millones de visitantes), CaixaForum (1,7) y el Aquarium (1,6).

Además es una ciudad que invita a pa-sear porque el ambiente que respira es una de sus cualidades. Su casco antiguo, formado por el Barrio Gótico y los barrios de la Ribera y el Raval, es famoso por sus edificios históricos y recorrerlo es esencial para comprender los diferentes períodos de la historia de Barcelona y para disfrutar del ambiente mediterráneo que la caracteriza. Lo mismo ocurre con la Rambla, avenida bulliciosa y colorista, con artistas espontá-neos, flores y música, que arranca junto al mar y llega a la animada Plaza de Cataluña, corazón de la urbe.

Tampoco se puede olvidar el “Eixample” (el ensanche), un modelo de ordenación urbana único en Europa, proyectado en 1860 por Ildefons Cerdà y que alberga una de las mayores muestras de arquitectura modernista del continente. En el famoso Passeig de Gràcia, se encuentran las obras más representativas de este movimiento. Antoni Gaudí, Puig i Cadafalch y Domènech

i Montaner plasmaron su creatividad en las viviendas de la burguesía catalana de entonces. Las casas Batlló, Amatller y Milà -más conocida como La Pedrera- son, en-tre otras, edificios que reúnen una multitud de colores y formas exuberantes.

Arquitectura contemporáneaTambién destaca la herencia arquitectó-

nica de los Juegos Olímpicos del 92, con el Palau Sant Jordi de Isozaki, el Estadi Olím-pic-Lluís Companys y la Anella Olímpica, en la montaña de Montjuïc.

Barcelona dispone de más de 50 mu-seos y múltiples galerías de arte con ex-posiciones permanentes y temporales que configuran un calendario cuajado de pro-puestas interesantes en todas las estacio-nes del año. Desde el Museo Picasso a la Fundación Miró, el Museo Nacional de Arte de Cataluña (MNAC) y su colección de arte románico, el Museo de Arte Contemporá-

neo de Barcelona (MACBA), CaixaForum ubicado en una antigua fábrica modernista, o la Fundació Antoni Tàpies son citas obli-gadas con la cultura de todos los tiempos.

También la agenda de eventos musica-les suele deparar siempre sorpresas intere-santes en Barcelona, con actuaciones que abarcan todos los estilos, desde la clásica al jazz, la música contemporánea o la étni-ca. Modernas y emblemáticas infraestruc-turas musicales como el Auditori, el Palau de la Música o el Gran Teatre del Liceu ofrecen cuidadas programaciones durante todo el año. El teatro es otro de los grandes animadores de la vida cultural de Barcelo-na, que cuenta con salas de prestigio inter-nacional y con la consolidación de su oferta que ha implicado la puesta en marcha del Teatre Nacional de Catalunya.

Entre fogones El potencial culinario de Barcelona es

En Barcelona hay nueve edificios calificados como Patrimonio de la Humanidad, exponente de una completa oferta cultural

La arquitectura, el arte, la historia y la gastronomía

como reclamos

Banco ondulado del Park Güell de Gaudí. Fotografía: Turisme de Barcelona / J. Trullàs.

12 Destino Barcelona · Mayo 2010

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otro de sus atractivos incuestionables y de hecho se ha consolidado como uno de los nuevos reclamos turísticos barceloneses con un público específico. Como principal cara visible de Cataluña en el mundo, Bar-celona ejemplifica la tradición y la riqueza

gastronómica de una región que histórica-mente ha sido tierra de paso, y que se ha impregnado de la carga cultural de civiliza-ciones diversas. Barcelona combina el poso cultural de más de 2.000 años de historia, y el bagaje antropológico que ello significa,

con la pujanza excepcional de sus nuevos profesionales de la cocina, que han contri-buido, por ejemplo, al hecho que Barcelona llegase a ser en el año 2002 la primera ciu-dad Gourmande no francesa.

Barcelona acoge la excepcional variedad gastronómica catalana, en la que conviven productos procedentes de sus cuatro pai-sajes: el mar, la montaña, la huerta y el se-cano. Asimismo, la dieta mediterránea es reconocida mundialmente por su variedad, su calidad y sus propiedades saludables. Además la oferta de mercados y tiendas especializadas complementan el atractivo de la ciudad.

En la capital catalana hay una volumino-sa oferta gastronómica. Actualmente, más de 10.000 establecimientos disponen de licencia para la restauración. Muchos de ellos, de consideración, la ciudad dispone de una oferta de 17 estrellas Michelín.

La cocina es una de las líneas estratégi-cas de Turisme de Barcelona. El consorcio promociona la oferta gastronómica de la mano del programa Barcelona Gastrono-mía, que reúne un total de 167 restauran-tes de la ciudad.

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Port Vell. Fotografía: Turisme de Barcelona / G. Foto.

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Como parte de la oferta cultural de Barcelona, destaca una novedad que ha comenzado recientemente como son las visitas guiadas a pie con el título “Cristóbal Colón y Barcelona: una relación largamente ocultada”.“A finales del siglo XV, los hermanos Colom de Barcelona respaldan a las instituciones catalanas en la guerra civil que las enfrenta con el rey Juan II. Años después, la historia ocultará la gesta catalana del descu-brimiento de América. Ven a conocer al más grande de los almirantes catalanes y a los personajes de la mayor gesta de la humanidad, desde los capitanes Pinzón a Joan de Coloma, Lluis de Santangel o Joan Pere”. Así comienza la invitación a participar en esta ruta que permite conocer una parte de la historia que es poco conocida.La ruta fue creada por el Cercle Cátala d’Història a partir de datos con-trastados y de la lógica que los rodea, que muestran la indisoluble rela-ción entre el almirante Colón y la ciudad de Barcelona. La investigadora y coordinadora del Centre, Eva Sans, halló información historiográfica que confirma que no sólo la preparación del segundo viaje y el recibimiento oficial por los reyes católicos de Colón y los Indios se producen en Barcelona, sino que la armada del almirante catalán Cristóbal Colón y las naos y carabelas que lo acompañan parten origi-nariamente de Barcelona, es decir de una ciudad de un territorio per-teneciente a la Corona catalano-aragonesa. Así pues no es de extrañar, que a Cristóbal Colón habría que referirse más correctamente como Cristòfor Colom.Como explica Sans, la ruta comenzó a llevarse a cabo en Pals (en el Baix Llobregat), con la intención de realizarla solo durante el verano. Pero su éxito, el interés y una demanda crecientes llevaron a prolongarlas

durante el invierno ininterrumpidamente y ya han participado en ella más de 600 personas.Sans asegura que hay público “que se desplaza a Pals y Barcelona, expresamente para realizarlas, desde Tarragona, Lleida, Girona o la pro-vincia de Barcelona, ávidos de saber qué ocurre con el descubridor más universal de todos los tiempos, y qué papel juegan tanto Barcelona como Pals en los hechos del descubrimiento”.“Las rutas de Barcelona se han iniciado hará poco más de dos meses y ya han venido unas 160 personas”, explica Sans, en declaraciones a Hosteltur.La ruta barcelonesa ofrece dos recorridos históricos distintos: “De los orígenes hasta 1492” y “Del descubrimiento hasta su muerte en 1506”, que resultan especialmente interesantes para el público local, pero que de cara al verano y atendiendo al interés turístico se fundirán en una, ya que el público visitante puede no disponer de tiempo suficiente para realizar las dos.En verano, las rutas Colom pasarán a realizarse por la tarde y estarán disponibles en catalán, castellano, francés e inglés.Para promoverlas, recientemente el Cercle ha firmado un convenio de colaboración con Turisme de Barcelona, en virtud del cual, quienes rea-licen la segunda ruta (en el caso de las que se llevan a cabo hasta el verano) o bien una vez se unifiquen, disfrutará de un descuento del 20 por ciento para subir al mirador de Colom.“La innovación y originalidad, a nuestro parecer, en las rutas Colom es que están basadas en las investigaciones existentes sobre el origen y los hechos relativos al almirante y sobre todo que irán incorporando los nuevos datos que vayan surgiendo de las investigaciones, con lo que tenemos una ruta histórica basada a tiempo real”, relata Sans.

Descubrir a Colón en Barcelona

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Los alrededores de la ciudad presentan una parte de las ventajas de Barcelo-na y le suman atractivos adicionales.

Las cuatro marcas turísticas de la provincia de Barcelona –Costa Barcelona-Maresme, Costa del Garraf, Cataluña Central y Piri-neos-, proponen un abanico de posibili-dades de ocio, cultura y naturaleza, con singulares playas, paisajes de interior, arte, patrimonio, gastronomía, la riqueza de un importante pasado industrial que se mues-tra accesible o propuestas para cuidarse y disfrutar de las cualidades naturales de las aguas termales que bañan la región.

Entre el Pirineo y el Mediterráneo, desde la Sierra del Cadí hasta el mar, la variedad paisajística es incalculable y la oferta de

alojamiento se adapta a ella y responde a todos los gustos. Es posible alojarse en viviendas de payeses, alojamientos rurales de arquitectura tradicional o en pleno cam-po gracias a los cámping.

Los establecimientos de turismo ru-ral son precisamente una de las mejores cualidades de la región porque alojarse en ellos supone una experiencia y permite el contacto directo con el medio rural y con una vida sencilla y alejada de la gran ciu-dad. Suelen formar parte de explotaciones agrícolas, en las que se puede compartir la vida del campo, o bien estar en pequeños pueblos tranquilos. Llama la atención que buena parte de los establecimientos rurales de la provincia de Barcelona admiten ani-males de compañía.

Naturaleza y termalismoEn cuanto a los cámping, la provincia

Cripta de la Colonia Güell, Baix Llobregat. Fotografía: Diputació de Barcelona

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Entre los Pirineos y el Mediterráneo, la provincia de Barcelona reúne variedad de paisaje y de oferta turística

Patrimonio, naturaleza, bienestar y cultura al alcance de la mano

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dispone de una amplia red de infraestruc-turas de este tipo, unos 60 en total, con larga tradición y que ofrecen la opción de acudir en autocaravana o de alojarse en tiendas y bungalows, y que además orga-nizan actividades de ocio. Muchos de ellos, por su ubicación, son idóneos para la prác-tica de deportes náuticos.

Cerca de Barcelona se ubican también cinco villas termales y siete balnearios de aguas mineromedicinales, exponentes de una tradición termal que en muchos casos se remonta dos siglos atrás. En una región donde existieron baños romanos, la oferta se ha ampliado y diversificado y se man-tiene al día con los últimos tratamientos y opciones como la talasoterapia.

Modernismo y patrimonioTambién en el aspecto cultural, la pro-

vincia de Barcelona tiene mucho que decir. La Diputación de Barcelona ha desarrollado un total de nueve rutas modernistas que reúnen la visita a los mejores vestigios de este movimiento artístico en la provincia y que se describen en una completa guía.

Con obras del insigne Gaudí, pero tam-

bién ejemplos de aplicaciones populares del modernismo como casas de veraneo, fábricas o jardines románticos, hay locali-dades como Sitges, Terrassa, Manresa o Reus que merecen una visita. Lo mismo ocurre con las joyas descritas en las rutas “El modernismo de veraneo en el Vallés Oriental”, “Un paseo entre viñas: El moder-nismo en el Alto Penedés”, “El legado de Domènech i Montaner y Puig i Cadafalch” en el Maresme, “El Alto Berguedá y el mo-dernismo en la naturaleza”, o “El Baix Llo-bregat: De Gaudí al modernismo popular”.

Por otra parte, uno de los ámbitos tu-rísticos más singulares de Barcelona es el turismo industrial que consiste en visitar el histórico patrimonio de la provincia en este ámbito para entender mejor la economía y la sociedad barcelonesas, a la vez que sus singularidades arquitectónicas; o bien en su vertiente más activa, con la visita a industrias en activo, para conocer los mo-dos de vida y trabajo en el tejido industrial actual. Antiguas fábricas musealizadas, minas y colonias textiles comparten interés con cellers, cavas y otras sociedades que permiten inmiscuirse por un día en su que-hacer cotidiano.

Torre de la Creu, Sant Joan Despí. Fotografía: Diputació de Barcelona

Para más información:www.turismepropbarcelona.com

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Visitar una fábrica musealizada, me-terse en una mina, conocer las co-lonias textiles en las que nuestros

abuelos protagonizaron la auténtica revo-lución industrial o aprender el proceso de producción del mejor cava. Son algunos ejemplos de una faceta turística que está en pleno auge, tiene un futuro inmejorable y del que la provincia de Barcelona es cuna indiscutible en nuestro país. Se trata del turismo industrial.

El turismo industrial es incipiente en Espa-ña, pero es una opción consolidada en otros países europeos como Alemania, Gran Bre-taña o Francia. Algunos atractivos de turis-mo industrial se han convertido en verdade-ros referentes como Ironbridge en Inglaterra, e incluso hay casos en que se ha convertido en la atracción turística más visitada como la Guines Storehouse de Irlanda.

La Red de Turismo Industrial de Catalu-ña (Xatic en sus siglas en catalán), es una asociación de 22 municipios que tiene por objetivo la promoción del turismo industrial. Creada en 2006, es pionera en el desarro-llo de esta especialidad y se dedica a reunir la oferta existente, estructurarla, darla a conocer y promoverla.

La red cuenta con el respaldo que supuso el Plan de Dinamización del Turismo Indus-trial y de la Innovación Tecnológica en Cata-luña, que estuvo en vigor entre julio de 2006 y enero de 2009 y ha permitido desarrollar y difundir este concepto “aún muy descono-cido por el público final”, según admite el gerente de Xatic, Josep Maria Pey.

Pey describe, en declaraciones a Hos-teltur, que el turismo industrial cuenta con dos ramas diferenciadas e igualmen-te atractivas: el llamado turismo industrial

patrimonial y las visitas a empresas en activo. El turismo industrial patrimonial o histórico se centra en la visita a antiguos centros de trabajo que han sido musealiza-dos o dotados de centros de interpretación que suelen contar con atractivos culturales arquitectónicos e históricos. Las visitas a empresas en activo permiten conocer de primera mano cómo se elaboran los pro-ductos y apreciar la evolución de la tecno-logía en los procesos productivos.

En ambos casos, el principal atractivo radica en que se trata de un turismo que supone un acercamiento “a la historia de los últimos 150 años y permite entender cómo se ha llegado a la Cataluña de hoy en día”. Penetrar en el mundo obrero hace po-sible entender las entrañas de la revolución industrial y social y de elementos como las corrientes migratorias.

La Red de Turismo Industrial de Cataluña, Xatic, estructura y promociona la nutrida oferta en este ámbito

De turismo por fábricas, minas y bodegas

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Mayo 2010 · Destino Barcelona 17

“Las máquinas y los edificios tienen su interés indiscutible, pero también quiénes eran sus dueños, quiénes los obreros y cómo vivían”, detalla Pey. “Nuestros abuelos fueron los protagonistas de esa época y es mucho más fácil entender lo que vivieron al visitar sus lugares de trabajo que intentar vi-sualizar cómo era un romano”, añade.

Pey no duda de los atractivos de la pro-puesta: “cuando la gente lo prueba, se in-teresa, y luego funciona el boca a boca”.

Estructurar la ofertaLas visitas teatralizadas, audioguías,

centros de interpretación y recorridos se-ñalizados dan estructura a este tipo de tu-

rismo que Xatic aglutina en Cataluña y para el que trabaja como red de promoción.

En este sentido, Xatic presentará próxi-mamente el programa “Industria viva” de asesoramiento a las empresas sobre cómo organizar las visitas y cómo promoverlas. También está trabajando en la creación de una norma Q de Turismo Industrial que pueda gestionar AENOR.

El espaldarazo definitivo a la red Xatic será la herramienta de comercialización a través de su página web, una central de reservas que están desarrollando en la ac-tualidad y que entrará en funcionamiento este verano, para que todo el que pase por el portal de internet del consorcio pueda entrar en contacto directo con los servicios turísticos que ofrece.

El turismo industrial cuenta con un apar-tado específico dentro el Club de Cultura de Turismo de Catalunya y también tiene una línea propia de promoción dentro la oferta de la Diputación de Barcelona. Pey conside-ra que el III Congreso Europeo de Turismo Industrial que se celebra en octubre en Turín supondrá un antes y un después de para el desarrollo definitivo de este producto.

Visita guiada al Museo Nacional de la Ciencia y la Técnica de Cataluña, mNACTEC.

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Terrassa, la antigua Egara romana y Egosa ibérica, es un mu-nicipio español situado a unos veinte kilómetros de la ciudad de Barcelona, en la comarca del Vallés Occidental, provincia

de Barcelona. A 20 minutos de la capital catalana y a 25 del aero-puerto de El Prat, cuenta con una excelente red de comunicacio-nes que facilitan el acceso desde cualquier punto de la comunidad catalana, de España y Europa.

Ciudad universitaria e industrial, es la cuarta de la comunidad, con un rico patrimonio cultural y artístico. El paisaje de Terrassa está dominado por el Parque Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac, con abundantes restos neolíticos. El monasterio situado en la cima de la Mola es su monumento más emblemático. Y el parque de Vallparadís, situado en el corazón de Terrassa sobre un antiguo torrente que la atraviesa de norte a sur, se convierte en un itinerario de cultura, naturaleza y ocio a lo largo de casi tres kilómetros de longitud. Además el parque cuenta con una piscina que se convierte en lago navegable en invierno.

El rico patrimonio de la ciudad permite realizar un viaje en la historia catalana. La Seu d’Egara, conjunto monumental de las iglesias de San Pedro, junto al parque de Vallparadís, la Torre del Palau y el Castillo Cartuja de Vallparadís configuran su patri-monio medieval. Un salto en el tiempo transporta a la época del modernismo y la industrialización, donde el sector textil impulsó la creación de un patrimonio único en su género en Cataluña: las antiguas fábricas y viviendas, los almacenes, las chimeneas y vapores, que dan una fisonomía única a Terrassa y permiten conocer de cerca la arquitectura, las artes, el estilo de vida del siglo XIX y principios del siglo XX, destacando edificaciones como el Vapor Aymerich, Amat i Jover , que data del año 1907 (actual mNACTEC), la Masía Freixa (1905-1910) o la Casa Alegre de Sa-grera (1911). Se ha elaborado un plan de comunicación para pro-mocionar este patrimonio y situarlo en el mapa cultural y turístico de Catalunya y de Europa.

Oferta turística diversificada El Servicio de Turismo del Ayuntamiento ha basado su estrate-

gia de promoción de la oferta turística de Terrassa sobre seis seg-mentos fundamentales: turismo industrial, modernismo industrial, artesanía y turismo, turismo de negocios, turismo cultural y de naturaleza y la gastronomía local, dados los recursos de Terrassa.

El municipio es referente en turismo industrial, modernista y textil. De hecho, preside la Red de Turismo Industrial de Cataluña (XATIC), una asociación de 22 municipios que tiene como objetivo la promoción del turismo industrial.

Además, por su legado modernista, desde hace siete años, es la sede de la Feria Modernista que cada año atrae, en el mes de mayo, a más de 100.000 visitantes durante un fin de semana lleno de actividades culturales y lúdicas, y se ha convertido en uno de los más destacados eventos turísticos de Catalunya.

La ciudad dispone además de infraestructuras para el turismo de reuniones, con 27 espacios singulares (Museo de la Ciencia, Masía Freixa, Casa Alegre), cinco hoteles con instalaciones para el segmento y una sala de exposiciones para acoger este tipo de eventos ofreciendo la asistencia de personal especializado. Re-cientemente se han incorporado 20 empresas de servicios com-plementarios.

La oferta gastronómica permite descubrir los platos tradicio-nales de la ciudad y de la comarca, como la cocina de la caza y las setas, protagonista de las jornadas que celebran desde el año 1998 los diferentes restaurantes de la ciudad, así como sus productos autóctonos.

El Festival de Jazz que cada primavera toma las salas y calles de Terrassa, las temporadas de danza, música y teatro; el hockey, que ha traído a la ciudad la realización de competiciones nacio-nales e internacionales; o el golf, con las nuevas instalaciones del Real Club de Golf El Prat, completan una amplia oferta para disfrutar de una ciudad dinámica y emprendedora.

Diana Ramón Vilarasau

Situada al pie del Parque Natural de Sant Llorenç del Munt y rodeada de un paisaje de bosques y montañas, Terrassa es una de las grandes poblaciones catalanas que protagonizaron la Revolución Industrial del siglo XIX. En la actualidad, es mucho más que una ciudad industrial que presenta a sus visitantes una variada oferta turística.

Un viaje que combina arquitectura modernista y naturaleza con jazz, hockey y golf

Terrassa, la ciudad que cautiva con sus vapores y chimeneas

Vista nocturna del vapor Aymrich, Amat i Jover, que caracterizan la ciudad.

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