Un proyecto modelo

Por Señora Aclufi

Un proyecto modelo

Por Señora Aclufi

Restaurante Uxmalcomida yucateca

Restaurante Uxmal comida corrida $30MRestaurante Uxmal comida corrida $30M

Antojito plátanos fritos con crema

Sopa sopa de limaCaldo con pollo y verduras, Se sirve con tortillas fritas, aguacate y lima

Ensalada ensalada de jícama, naranjas y aguacate

Entremes pollo pibilMuslo de pollo marinado con jugo de naranja y achiote, horneado y aderezado con lima y cebolla

Postredulce de papaya con queso

Antojito plátanos fritos con crema

Sopa sopa de limaCaldo con pollo y verduras, Se sirve con tortillas fritas, aguacate y lima

Ensalada ensalada de jícama, naranjas y aguacate

Entremes pollo pibilMuslo de pollo marinado con jugo de naranja y achiote, horneado y aderezado con lima y cebolla

Postredulce de papaya con queso

pollo pibil

4 piezas de pierna con muslo de pollo unidas1 barra de achiote comercial4 cucharadas de vinagre de manzana4 naranjas agrias1/2 taza de caldo de pollo1 cebolla morada4 chiles habaneros6 limonesSalOréganoPimienta