UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE CATALUNYA – BARCELONA TECH
SISTEMAS AVANZADOS DE PRODUCCIÓN
Business Case
1
GRUPO 1
GRUPO:Vicent Agulló De AndrésXavier Castellano BuenoMarc Trias PlanellaJulia KohlhoferValeria Araoz
Màster Universitari en Enginyeria d’Organització
Equipo
2
Julia KohlhoferValeria Araoz
Marc Trias Planella
Xavier Castellano Bueno Vicent Agulló De Andrés
¿Qué nos diferencia? - COMPETENCIA
Competencia indirecta Empresas de ropa.
4Sistemas avanzados de producción – OASIS
Competencia directa Empresas especializadas en cinturones de calidad.
¿Qué nos diferencia? – VALOR AÑADIDO
5
MP alta calidad
Innovación
Sistemas avanzados de producción – OASIS
CINTURONES
Funcionalidad
MODELOS DE CINTURONES
6Sistemas avanzados de producción – OASIS
EXECUTIVE• Piel de alta
calidad y hebilla de plata.
EXECUTIVE• Piel de alta
calidad y hebilla de plata.
SECURITY• Incorporan un
sistema de seguridad.
SECURITY• Incorporan un
sistema de seguridad.
OASIS• Hebilla con
abrebotellas.
OASIS• Hebilla con
abrebotellas.
KIDS• Destinado a
niños.
KIDS• Destinado a
niños.
¿Dónde lo haremos? - PLANTA
8
VENTAJAS:
Clúster de marroquinería
Puerto Sagunto, primer puerto en
movimiento de contenedores en España.
Sistemas avanzados de producción – OASIS
movimiento de contenedores en España.
Punto intermedio la obtención de MP y
la distribución del producto.
Mano de obra altamente cualificada
Estado miembro de la UE y de la OTAN
(estabilidad)
¿Cómo lo haremos? - Producción
9
Elementos para la fabricación de los cinturones
Cuero curtido
Sistemas avanzados de producción – OASIS
Cinturón
Hebillas
Remaches
Tinta
Adhesivo
Hilo y agujas
¿Cómo lo haremos?
10
Proceso de fabricación
Selección MP Tintura Ensamblaje
Sistemas avanzados de producción – OASIS
Almacenamiento
Corte de piezas Pegado
Costuras Agujereado
PRODUCTO FINAL
¿Qué cantidad haremos? DEMANDA POTENCIAL ≈ 550 Millones de personas Europeas
Queremos quedarnos con un 0,05% del mercado mundial
13Sistemas avanzados de producción – OASIS
Fabricar 275.000 cinturones anualmente
19.250 m2 de cuero
275.000 hebillas metálicas
275.000 remaches
Coste aproximado MP= 2.220.000 €
(Datos extraídos del Instituto Nacional de Tecnología Industrial de España)
Todo empezó como una empresa familiar, resolviendo los problemas
14Sistemas avanzados de producción – OASIS
familiar, resolviendo los problemas a medida que venían
15Sistemas avanzados de producción – OASIS
Vimos que la empresa empezaba a funcionar y a crecer y decidimos que el año 2017 sería el año de consolidación.consolidación.
Las cosas se empezarían a hacer bien
16Sistemas avanzados de producción – OASIS
Los ingenieros en organización decidieron que se tenia que establecer un plan de producción establecer un plan de producción agregado en base a una demanda real y a unos costes
Planteamiento del problema
17Sistemas avanzados de producción – OASIS
Horizonte: 1 añoPeriodicidad: BimensualUbicación: 3 fábricas
Producción: Periodos T y días de producción
18Sistemas avanzados de producción – OASIS
Periodo (t) 1B: 1-2 2B: 3-4 3B: 5-6 4B: 7-8 5B: 9-10 6B: 11-12
Dias (λt) 39 37 42 43 41 39
Producción: fuentes s
19Sistemas avanzados de producción – OASIS
Fuentes s s1 s2 s3
Distribución de la producción
70% 25% 5%
Demanda
20Sistemas avanzados de producción – OASIS
Periodo (t) 1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12 DT
Demanda (dt) 50.000 45.000 30.000 60.000 35.000 55.000 275.000
Demanda por periodo [citurones]
Demanda totalModelo
EXECUTIVEModeloOASIS
ModeloKIDS
ModeloSECURITY
Demanda (dt) 60% 15% 15% 10%
Demanda por modelo
Demanda
21Sistemas avanzados de producción – OASIS
Demanda por dia: 1300 citurones
Prod max dia (rsmax)
rs1max 910
rs2max 325rs2max 325
rs3max 65
Total 1300
Prod max(xstmax)
1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12
xs1tmax 35490 33670 38220 39130 37310 35490
xs2tmax 12675 12025 13650 13975 13325 12675
xs3tmax 2535 2405 2730 2795 2665 2535
Demanda peridico con subjecto a los dias productivo:
Costes de producción, stock y diferir
22Sistemas avanzados de producción – OASIS
Siendo este el coste de oportunidad correspondiente al coste unitario menos el coste de materia prima.
Resultados con Modelo de Bowman básico sin demanda diferida : Produccicón
23Sistemas avanzados de producción – OASIS
Producción (xst) 1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12
xs1t 35490,00 32568,72 18900,77 39130,00 23454,87 35490,00
xs2t 12675,00 11800,64 13434,62 13975,00 13127,56 12675,00xs2t 12675,00 11800,64 13434,62 13975,00 13127,56 12675,00
xs3t 2535,00 2180,64 2514,62 2795,00 2467,56 2535,00
total 50700 46550 34850 55900 39050 50700
Prod dia (rst) 1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12
rs1 910,00 880,24 450,02 910,00 572,07 910,00
rs2 325,00 318,94 319,87 325,00 320,18 325,00
rs3 65,00 58,94 59,87 65,00 60,18 65,00
24Sistemas avanzados de producción – OASIS
Entonces des del departamento de Recursos Humanos informaron que se debían tener en consideración los costes de contratar o despedir a los costes de contratar o despedir a los trabajadores
Datos: Tasa de trabajadores por línea y producción máxima
26Sistemas avanzados de producción – OASIS
%ws1 =0,62 %ws2 =0,29%ws3 =0,09
Prod. max. dia operario
(ud/dia·operario)
rh1 max 100
rh2 max 75
rh3 max 50
Producción máxima diaria por operario
wt max 55
Producción máxima mensual por operario
Resultados con Modelo de Bowman con
demanda diferida y gestión de RRHH: Producción
27Sistemas avanzados de producción – OASIS
Producción (xst) 1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12
xs1t 35490 32585 31389 32136 30641 30259
xs2t 12675 11638 11210 11477 10943 10807
xs3t 2535 2328 2242 2295 2189 2161
total 50700 46550 44841 45909 43774 43226total 50700 46550 44841 45909 43774 43226
Prod dia (rst) 1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12
rs1 910,00 880,68 747,35 747,35 747,35 775,86
rs2 325,00 314,53 266,91 266,91 266,91 277,09
rs3 65,00 62,91 53,38 53,38 53,38 55,42
Resultados Producción
28Sistemas avanzados de producción – OASIS
40000
50000
60000
Producción (xst)
0
10000
20000
30000
1 2 3 4 5 6
xs1t
xs2t
xs3t
total
Resultados: Inventario
29Sistemas avanzados de producción – OASIS
Periodo (t) 1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12Inventario (It) 700 2250 17091 3000 11774 0
Exceso stock (It+) 0 0 15591 0 10024 0Defecto stock (It-) 1800 0 0 0 0 2750
Total 2500 2250 32682 3000 21797 2750
35000
Inventario
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
1 2 3 4 5 6
Inventario (It)
Exceso stock (It+)
Defecto stock (It-)
Total
Resultados: RRHH
30Sistemas avanzados de producción – OASIS
Periodo (t) 1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12
Personal (wt) 15 14 12 12 12 13
Contrataciones (wt+) 15 0 0 0 0 0
Despidos (wt-) 0 0 2 0 0 0
RRHH
0
2
4
6
8
10
12
14
16
1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12
Personal (wt)
Contrataciones (wt+)
Despidos (wt-)
31Sistemas avanzados de producción – OASIS
Esto nos sirvió para tener una primera aproximación, pero de manera perspicaz, Vicent, recomendó que deberíamos tener un plan de deberíamos tener un plan de producción para cada producto
Planteamiento del problema
32Sistemas avanzados de producción – OASIS
EXECUTIVE
•Piel de alta calidad y hebilla
de plata.
EXECUTIVE
•Piel de alta calidad y hebilla
de plata.
SECURITY
•Incorporan un sistema de seguridad.
SECURITY
•Incorporan un sistema de seguridad.
OASIS
•Hebilla con abrebotellas.
OASIS
•Hebilla con abrebotellas.
KIDS
•Destinado a niños.
KIDS
•Destinado a niños.
Horizonte: 1 añoPeriodicidad: BimensualVariantes: 4
Planteamiento del problema
33Sistemas avanzados de producción – OASIS
Variantes consideradas 3: Se descarta el modelo OASIS (limitación solver Excel).
Supuestos
(limitación solver Excel).
Días laborables: Según el calendario laboral del BC2.
1 fuente de producción: agregación de las 3 fuentes comentadasen el BC2.
Jornada laboral: 8 horas
Variantes de producto
34Sistemas avanzados de producción – OASIS
EXECUTIVEEXECUTIVE SECURITYSECURITY KIDSKIDS• Piel de alta calidad y
hebilla de plata.• Piel de alta calidad y
hebilla de plata.• Incorporan un
sistema de seguridad.
• Incorporan un sistema de seguridad.
• Destinado a niños.• Destinado a niños.
Tiempo ciclo EXECUTIVE: 0,6 min/cinturón -> Prod max = 800Tiempo ciclo SECURITY = 0,85 min/cinturón -> Prod max = 565Tiempo ciclo KIDS = 1 min/cinturón -> Prod max = 480
Demanda variantes
35Sistemas avanzados de producción – OASIS
Demanda totalModelo
EXECUTIVEModelo OASIS
ModeloKIDS
ModeloSECURITY
Demanda (dt) 60% 15% 15% 10%
Periodo (t) 1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12 DT
Demanda (dt) 50.000 45.000 30.000 60.000 35.000 55.000 275.000
Demanda (dt) 60% 15% 15% 10%
Periodo (t) 1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12 DT
Demanda EXECUTIVE (dt) 30.000,00 27.000,00 18.000,00 36.000,00 21.000,00 33.000,00 165.000,00
Periodo (t) 1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12 DT
Demanda SECURITY (dt) 5.000,00 4.500,00 3.000,00 6.000,00 3.500,00 5.500,00 27.500,00
Periodo (t) 1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12 DT
Demanda KIDS (dt) 7.500,00 6.750,00 4.500,00 9.000,00 5.250,00 8.250,00 41.250,00
Costes fabricación
36Sistemas avanzados de producción – OASIS
300 cinturones EXECUTIVE
MP
21 m2 de cuero vacuno flor (espesor 2mm)
2418 €
15 m2 de cuero descarne para forro
300 hebillas metálicasMP 2418 €
300 hebillas metálicas
1 lata de adhesivo
tinta (1 litro)
1 bobina de hilo y agujas
Salarios 9 personas, 50% salario mensual 6750 €
Otros Luz, gas, alquiler, amortizaciones 500 €
TOTAL 9668 €
Cu EXECUTIVE = 32,23 €/UD
Costes fabricación
37Sistemas avanzados de producción – OASIS
300 cinturones SECURITY
MP
21 m2 de cuero vacuno flor (espesor 2mm)
3000 €
15 m2 de cuero descarne para forro
300 hebillas metálicas
1 lata de adhesivo MP 3000 €1 lata de adhesivo
tinta (1 litro)
1 bobina de hilo y agujas
Compartimento seguridad
Salarios 2 personas, 50% salario mensual 1500 €
Otros Luz, gas, alquiler, amortizaciones (incluye maquinaria) 3000 €
TOTAL 7500 €
Cu SECURITY = 25,00 €/UD
Costes fabricación
38Sistemas avanzados de producción – OASIS
300 cinturones KIDS
MP
15 m2 de cuero vacuno flor (espesor 2mm)
2000 €
12 m2 de cuero descarne para forro
300 hebillas metálicasMP 2000 €
300 hebillas metálicas
1 lata de adhesivo
tinta (1 litro)
1 bobina de hilo y agujas
Salarios 2 personas, 50% salario mensual 1500 €
OtrosLuz, gas, alquiler, amortizaciones (incluye
maquinaria)3500 €
TOTAL 7000 €
Cu KIDS = 23,33 €/UD
Costes stock y diferir
39Sistemas avanzados de producción – OASIS
Alquiler almacén = 5,5 €/m2Cajita EXECUTIVE = 0,2 m2 (10x20 cm)Cajita SECURITY = 0,3 m2 (10x30 cm)Cajita KIDS = 0,1 m2 (10x10 cm)
Ch EXECUTIVE = 1,10 €/UD·mesCh SECURITY = 1,65 €/ UD·mesCh KIDS = 0,55 €/UD·mes
Cb EXECUTIVE = 24,17 €/UD·mes (Cu menos MP)Cb SECURITY = 15,00 €/ UD·mes (Cu menos MP)Cb KIDS = 16,67 €/UD·mes (Cu menos MP)
Recursos críticos
40Sistemas avanzados de producción – OASIS
Se dispone de 300.000 m2 de cuero para todo el periodo T
Limitación de material
VARIANTE m2 cuero / UD
EXECUTIVE 0,12
SECURITY 0,12
KIDS 0,09
Recursos críticos
41Sistemas avanzados de producción – OASIS
Acuerdo comercial con El Corte Inglés de 100.000 unidades del modelo EXECUTIVE.
Compromisos con los clientes
del modelo EXECUTIVE.
Restricciones de producción y stock
42Sistemas avanzados de producción – OASIS
5% de la demanda servida el mismo periodo (POLÍTICA DE EMPRESA)
Stock ideal a final de t
Producción máximaEn función del tiempo de ciclo de cada variante, la jornada y el calendario laboral.
Prod max por producto (UDS) 1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12
EXECUTIVE 31200 29600 33600 34400 32800 31200
SECURITY 22035 20905 23730 24295 23165 22035
KIDS 18720 17760 20160 20640 19680 18720
Resultados con el modelo de Bowmanadaptado
43Sistemas avanzados de producción – OASIS
Producción
MIN (CT) 7.025.395,38 €
Prod. BIMENSUAL 1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12x EXECUTIVE 31200 27150 20050 34400 21000 31200x EXECUTIVE 31200 27150 20050 34400 21000 31200x SECURITY 5375 4463 2888 6225 3313 5238
x KIDS 7875 6713 4388 9225 5063 7988
Prod. DIARIA 1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12r EXECUTIVE 800,00 733,78 477,38 800,00 512,20 800,00r SECURITY 137,82 120,61 68,75 144,77 80,79 134,29
r KIDS 201,92 181,42 104,46 214,53 123,48 204,81
Resultados modelo
44Sistemas avanzados de producción – OASIS
Producción
30000
35000
40000
0
5000
10000
15000
20000
25000
1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12
x EXECUTIVE
x SECURITY
x KIDS
Resultados modelo
45Sistemas avanzados de producción – OASIS
Stocks EXECUTIVE
Periodo (t) 1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12
Inventario1 (It) 1200 1350 3400 1800 1800 0Exceso stock (It+) 0 0 2500 0 750 0Defecto stock (It-) 300 0 0 0 0 1650Defecto stock (It-) 300 0 0 0 0 1650
17.000,00
19.000,00
21.000,00
23.000,00
25.000,00
27.000,00
29.000,00
31.000,00
33.000,00
35.000,00
37.000,00
1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12
Demanda EXECUTIVE Producción EXECUTIVE
Resultados modelo
46Sistemas avanzados de producción – OASIS
Stocks SECURITY
Periodo (t) 1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12
Inventario2 (It) 250 225 150 300 175 275Exceso stock (It+) 0 0 0 0 0 0Defecto stock (It-) 0 0 0 0 0 0Defecto stock (It-) 0 0 0 0 0 0
2.500,00
3.000,00
3.500,00
4.000,00
4.500,00
5.000,00
5.500,00
6.000,00
6.500,00
1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12
Demanda SECURITY
Producción SECURITY
Resultados modelo
47Sistemas avanzados de producción – OASIS
Stocks KIDS
Periodo (t) 1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12
Inventario3(It) 375 337 225 450 263 0Exceso stock (It+) 0 0 0 0 0 0Defecto stock (It-) 0 0 0 0 0 413
4.000,00
5.000,00
6.000,00
7.000,00
8.000,00
9.000,00
10.000,00
1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12
Demanda KIDS
Producción KIDS
Defecto stock (It-) 0 0 0 0 0 413
48Sistemas avanzados de producción – OASIS
Tratando de incrementar la eficiencia de nuestra cadena de suministro, realizamos un plan de producción teniendo en cuenta los centros teniendo en cuenta los centros abastecimiento y distribución
Planteamiento del problema
49Sistemas avanzados de producción – OASIS
EXECUTIVE•Piel de alta calidad
y hebilla de plata.
EXECUTIVE•Piel de alta calidad
y hebilla de plata.
SECURITY•Incorporan un
sistema de seguridad.
SECURITY•Incorporan un
sistema de seguridad.
KIDS•Destinado a niños.
KIDS•Destinado a niños.
3 Modelos3 Centros de producción
SAGUNTO.SAGUNTO. ELCHEELCHE MARTORELLMARTORELL
Planteamiento del problema
50Sistemas avanzados de producción – OASIS
EXECUTIVE.EXECUTIVE. SECURITYSECURITY KIDSKIDS
DEMANDA
DEMANDADEMANDA EXECUTIVE SECURITY KIDS
% 60 15 25
Unidades 165000 41250 68750
EL CORTE INGLÉS.
••50% 50%
EL CORTE INGLÉS.
••50% 50%
GALERÍAS GALERÍAS LAFAYETTELAFAYETTE
••30%30%
GALERÍAS GALERÍAS LAFAYETTELAFAYETTE
••30%30%
HARRODSHARRODS
••20%20%
HARRODSHARRODS
••20%20%
Planteamiento del problema
51Sistemas avanzados de producción – OASIS
SAGUNTO.SAGUNTO. ELCHEELCHE MARTORELLMARTORELL
Cu: MART>SAG>ELC
COSTE PRODUCCIÓN
CuCu (€/ud) EXECUTIVE SECURITY KIDS
SAGUNTO 32,23 25,00 23,33
ELCHE 29,01 22,50 21,00
MARTORELL 35,45 27,50 25,66
Costes stock y diferir
52Sistemas avanzados de producción – OASIS
PLANTA DE SAGUNTOAlquiler almacén = 5,5 €/m2Cajita EXECUTIVE = 0,2 m2 (10x20 cm)Cajita SECURITY = 0,3 m2 (10x30 cm)Cajita KIDS = 0,1 m2 (10x10 cm)Cajita KIDS = 0,1 m2 (10x10 cm)
Ch EXECUTIVE = 1,10 €/UD·mesCh SECURITY = 1,65 €/ UD·mesCh KIDS = 0,55 €/UD·mes
Cb EXECUTIVE = 24,17 €/UD·mes (Cu menos MP)Cb SECURITY = 15,00 €/ UD·mes (Cu menos MP)Cb KIDS = 16,67 €/UD·mes (Cu menos MP)
Costes stock y diferir
53Sistemas avanzados de producción – OASIS
PLANTA DE MARTORELLAlquiler almacén = 6 €/m2Cajita EXECUTIVE = 0,2 m2 (10x20 cm)Cajita SECURITY = 0,3 m2 (10x30 cm)Cajita KIDS = 0,1 m2 (10x10 cm)Cajita KIDS = 0,1 m2 (10x10 cm)
Ch EXECUTIVE = 1,20 €/UD·mesCh SECURITY = 1,80 €/ UD·mesCh KIDS = 0,60 €/UD·mes
Cb EXECUTIVE = 26,59 €/UD·mes (Cu menos MP)Cb SECURITY = 16,5 €/ UD·mes (Cu menos MP)Cb KIDS = 18,34 €/UD·mes (Cu menos MP)
Costes stock y diferir
54Sistemas avanzados de producción – OASIS
PLANTA DE SAGUNTOAlquiler almacén = 4,5 €/m2Cajita EXECUTIVE = 0,2 m2 (10x20 cm)Cajita SECURITY = 0,3 m2 (10x30 cm)Cajita KIDS = 0,1 m2 (10x10 cm)Cajita KIDS = 0,1 m2 (10x10 cm)
Ch EXECUTIVE = 0,9 €/UD·mesCh SECURITY = 1,35 €/ UD·mesCh KIDS = 0,45 €/UD·mes
Cb EXECUTIVE = 21,75 €/UD·mes (Cu menos MP)Cb SECURITY = 13,5 €/ UD·mes (Cu menos MP)Cb KIDS = 15,00€/UD·mes (Cu menos MP)
Fuentes de MP
55Sistemas avanzados de producción – OASIS
FEZFEZ ALCORCÓNALCORCÓN
Materia prima (m2 cuero/año)
Fuente de Fez 100000
Fuente de Alcorcón 200000
Relación MP-ud (m2/ud)
EXECUTIVE 0,12
SECURITY 0,12
KIDS 0,09
Demanda
56Sistemas avanzados de producción – OASIS
EL CORTE INGLÉS.
EL CORTE INGLÉS.
GALERÍAS LAFAYETTEGALERÍAS
LAFAYETTEHARRODSHARRODS
udsuds EXECUTIVE SECURITY KIDS
ECI 82500 20625 34375
GL 33000 8250 13750
HARRODS 49500 12375 20625
INGLÉS.
•• 50% 50%
INGLÉS.
•• 50% 50%
LAFAYETTE
•• 30%30%
LAFAYETTE
•• 30%30%
HARRODS
•• 20%20%
HARRODS
•• 20%20%
Planteamiento del problema
57Sistemas avanzados de producción – OASIS
FEZFEZ ALCORCÓNALCORCÓNPROVEEDORES
CENTROS DE
SAGUNTO.SAGUNTO. ELCHEELCHE MARTORELLMARTORELL
EL CORTE INGLÉS.
EL CORTE INGLÉS.
GALERÍAS LAFAYETTEGALERÍAS
LAFAYETTEHARRODSHARRODS
CENTROS DE PRODUCCIÓN
CENTROS DE DISTRIBUCIÓN
1. Planteamiento del problema
58Sistemas avanzados de producción – OASIS
FEZFEZ ALCORCÓNALCORCÓN
kms Sagunto Martorell Elche ECI Harrods GF Fez Alcorcón
Sagunto x 311 244 328 1815 1419 1266 397
DISTANCIAS
SAGUNTO.SAGUNTO. ELCHEELCHE MARTORELLMARTORELL
EL CORTE INGLÉS.
EL CORTE INGLÉS.
GALERÍAS LAFAYETTEGALERÍAS
LAFAYETTEHARRODSHARRODS
Martorell x 561 40 1510 1050 1558 605
Elche x 534 2021 1561 1069 429
ECI x 1639 1039 1588 637
Harrods x 464 3079 1754
GF x 2613 1647
Fez x 1148
Alcorcón x
Planteamiento del problema
59Sistemas avanzados de producción – OASIS
FEZFEZ ALCORCÓNALCORCÓN
€/ud Sagunto Martorell Elche ECI Harrods GF Fez Alcorcón
Sagunto x 0,06 0,04 0,06 0,32 0,25 0,22 0,07
COSTE DE TRANSPORTE
SAGUNTO.SAGUNTO. ELCHEELCHE MARTORELLMARTORELL
EL CORTE INGLÉS.
EL CORTE INGLÉS.
GALERÍAS LAFAYETTEGALERÍAS
LAFAYETTEHARRODSHARRODS
Martorell x 0,10 0,01 0,27 0,19 0,28 0,11
Elche x 0,09 0,36 0,28 0,19 0,08
ECI x 0,29 0,18 0,28 0,11
Harrods x 0,08 0,54 0,31
GF x 0,46 0,29
Fez x 0,20
Alcorcón x
Restricciones (1)
60Sistemas avanzados de producción – OASIS
Son necesarios los siguientes m2 de cuero para cada modelo (en cualquier planta – proceso estandarizado).
Limitación de material
(en cualquier planta – proceso estandarizado).
VARIANTE m2 cuero / UD
EXECUTIVE 0,12
SECURITY 0,12
KIDS 0,09
Restricciones (2)
61Sistemas avanzados de producción – OASIS
Acuerdo comercial con El Corte Inglés de 60.000 unidades del modelo EXECUTIVE.
Compromisos con los clientes
Compra mínima MP
Fuente FEZ: 18.000 m2Fuente Alcorcón 13.000 m2
Restricciones (3)
62Sistemas avanzados de producción – OASIS
Producción máxima diaria por plantaPLANTA DE SAGUNTO
Tiempo ciclo EXECUTIVE: 0,6 min/cinturón -> Prod max = 800Tiempo ciclo SECURITY = 0,85 min/cinturón -> Prod max = 565Tiempo ciclo KIDS = 1 min/cinturón -> Prod max = 480 Tiempo ciclo KIDS = 1 min/cinturón -> Prod max = 480
PLANTA DE MARTORELL
Tiempo ciclo EXECUTIVE: 0,4 min/cinturón -> Prod max = 1200Tiempo ciclo SECURITY = 0,7 min/cinturón -> Prod max = 686Tiempo ciclo KIDS = 0,8 min/cinturón -> Prod max = 600
PLANTA DE ELCHE
Tiempo ciclo EXECUTIVE: 0,75 min/cinturón -> Prod max = 640Tiempo ciclo SECURITY = 0,92 min/cinturón -> Prod max = 522Tiempo ciclo KIDS = 1,2 min/cinturón -> Prod max = 400
DATOS (1)
63Sistemas avanzados de producción – OASIS
OASIS elabora y distribuye 3 modelos de cinturones: EXECUTIVE, SECURITY y KIDS.
La empresa adquiere la MP de 2 fuentes: FEZ Y ALCORCÓN.
FUENTES Disponibilidad MP Coste unitario MPFEZ 100000 5,5
ALCORCÓN 200000 7
Los productos son elaborados en 3 plantas: SAGUNTO, ELCHE Y MARTORELL.
PLANTAS Capacidad MP Producto Producción/MP Coste unitario producción
SAGUNTO 10000EXECUTIVE 8,00 32,23SECURITY 8,00 25
KIDS 11,00 23,33
ELCHE 15000EXECUTIVE 8,00 29,01SECURITY 8,00 22,5
KIDS 11,00 21
MARTORELL 12000EXECUTIVE 8,00 35,45SECURITY 8,00 27,5
KIDS 11,00 25,66
DATOS (2)
64Sistemas avanzados de producción – OASIS
Los productos finales se envían a 3 centros de distribución: EL CORTE INGLÉS, GALERÍAS LAYAYETTE Y HARRODS.
CENTROS Producto Demanda
EL CORTE INGLÉS
EXECUTIVE 82500SECURITY 20625EL CORTE INGLÉS SECURITY 20625
KIDS 34375
GALERÍAS LAFAYETTE
EXECUTIVE 33000
SECURITY 8250KIDS 13750
HARRODS
EXECUTIVE 49500SECURITY 12375
KIDS 20625
DATOS (3)
65Sistemas avanzados de producción – OASIS
Siendo las rutas mínimas (menor distancia entre puntos) y sus costes asociados los siguientes:
TRANSPORTE Rutas mínimas km Coste transporte
MP
FEZ - SAGUNTO 1266 0,22FEZ - ELCHE 1069 0,19
FEZ - MARTORELL 1558 0,28ALCORCÓN - SAGUNTO 397 0,07ALCORCÓN - SAGUNTO 397 0,07
ALCORCÓN - ELCHE 429 0,08ALCORCÓN - MARTORELL 605 0,11
PA
SAGUNTO - EL CORTE INGLES 328 0,06SAGUNTO - LAFAYETTE 1419 0,25
SAGUNTO - HARRODS 1815 0,32ELCHE - EL CORTE INGLES 534 0,09
ELCHE - LAFAYETTE 1561 0,28ELCHE - HARRODS 2021 0,36
MARTORELL - EL CORTE INGLES 40 0,01MARTORELL - LAFAYETTE 1050 0,19MARTORELL - HARRODS 1510 0,27
RESULTADO DE APLICAR UN MODELOS DE BOWMAN ADAPTADO (1)
66Sistemas avanzados de producción – OASIS
MP SAGUNTO ELCHE MARTORELL
FEZ 4031 15000 0ALCORCÓN 5969 0 7031
Producción EXECUTIVE SECURITY KIDS
SAGUNTO 45000 0 48125
Función objetivo min 7.967.250 €
SAGUNTO 45000 0 48125ELCHE 120000 0 0
MARTORELL 0 41250 20625
PA EL CORTE INGLES LAFAYETTE HARRODS
SAGUNTOEXECUTVE 0 0 45000SECURITY 0 0 0
KIDS 34375 0 13750
ELCHEEXECUTIVE 82500 33000 4500SECURITY 0 0 0
KIDS 0 0 0
MARTORELL
EXECUTIVE 0 0 0
SECURITY 20625 8250 12375KIDS 0 13750 6875
RESULTADO (2)
67Sistemas avanzados de producción – OASIS
FEZ
SAGUNTO4.031 m2 cuero
15.000 m2 cuero
ALCORCÓN
ELCHE
MARTORELL
5.969 m2 cuero
7.031 m2 cuero
RESULTADO (3)
68Sistemas avanzados de producción – OASIS
EL CORTE INGLESSAGUNTO
EXECUTIVE 45.000
SECURITY
KIDS 48.125
EXECUTIVE 120.000
PA EL CORTE INGLESSAGUNTO KIDS 34.375
ELCHE EXECUTIVE 82.500MARTORELL SECURITY 20.625
PA LAFAYETTE
LAFAYETTE
HARRODS
ELCHE
MARTORELL
EXECUTIVE 120.000
SECURITY
KIDS
EXECUTIVE
SECURITY 41.250
KIDS 20.625
PA LAFAYETTE
ELCHE EXECUTIVE 33.000
MARTORELLSECURITY 8.250
KIDS 13.750
PA HARRODS
SAGUNTOEXECUTVE 45.000
KIDS 13.750ELCHE EXECUTIVE 4.500
MARTORELLSECURITY 12.375
KIDS 6.875
69Sistemas avanzados de producción – OASIS
Problema: Estamos produciendo cinturones. Como los podemos cinturones. Como los podemos repartir? NO SE PUEDE
Planteamiento del problema
70Sistemas avanzados de producción – OASIS
EXECUTIVE
•Piel de alta calidad y hebilla
EXECUTIVE
•Piel de alta calidad y hebilla
SECURITY
•Incorporan un sistema de
SECURITY
•Incorporan un sistema de
OASIS
•Hebilla con abrebotellas.
OASIS
•Hebilla con abrebotellas.
KIDS
•Destinado a niños.
KIDS
•Destinado a niños.calidad y hebilla
de plata.calidad y hebilla
de plata.sistema de seguridad.sistema de seguridad.
abrebotellas.abrebotellas. niños.niños.
Suposiciones
Stock ideal 5%
Periodicidad Bimestral
Mix de producto
Executive Oasis Kids Security
60% 16% 14% 10%
71
Bimestre Global Executive Oasis Kids Security Global Executive Oasis Kids Security
1-2 47.499,0 28.499,4 8.074,8 6.887,4 4.749,9 50.750,0 30.000,00 8.500,00 7.250,00 5.000,00
3-4 44.750,0 26.850,0 7.135,0 6.016,2 4.475,0 44.724,7 27.000,00 7.174,86 6.049,86 4.500,00
5-6 29.250,0 17.550,0 4.365,0 4.106,3 2.925,0 29.688,5 18.000,00 4.476,92 4.211,54 3.000,00
7-8 61.500,0 36.900,0 9.540,0 8.421,0 6.150,0 59.522,9 36.000,00 9.307,32 8.215,61 6.000,00
9-10 33.750,0 20.250,0 5.598,8 4.954,5 3.375,0 35.444,1 21.000,00 5.806,11 5.138,00 3.500,00
DEMANDA AJUSTADA CUOTAS DE PRODUCCIÓN (TEÓRICAS)
Desagregación proporcional
9-10 33.750,0 20.250,0 5.598,8 4.954,5 3.375,0 35.444,1 21.000,00 5.806,11 5.138,00 3.500,00
11-12 56.000,0 33.600,0 8.951,2 7.887,2 5.600,0 55.037,8 33.000,00 8.791,41 7.746,41 5.500,00
SUMA 272.749,0 163.649,4 43.664,8 38.272,6 27.274,9 275.168,0 165.000,0 44.056,6 38.611,4 27.500,0
Global Executive Oasis Kids Security
50.750,0 30.000,00 8.500,00 7.250,00 5.000,00
44.724,7 27.000,00 7.174,86 6.049,86 4.500,00
29.688,5 18.000,00 4.476,92 4.211,54 3.000,00
59.522,9 36.000,00 9.307,32 8.215,61 6.000,00
35.444,1 21.000,00 5.806,11 5.138,00 3.500,00
55.037,8 33.000,00 8.791,41 7.746,41 5.500,00
275.168,0 165.000,0 44.056,6 38.611,4 27.500,0
CUOTAS DE PRODUCCIÓN (TEÓRICAS)
AJUSTAR
72
Desagregación proporcional
Global Executive Oasis Kids Security Global Executive Oasis Kids Security50.000,0 30.000,0 7.900,0 7.250,0 5.000,0 50.070,0 30.000,0 8.500,0 7.250,0 5.000,0
45.000,0 27.000,0 6.480,0 6.165,0 4.500,0 44.985,0 27.000,0 7.047,0 5.976,0 4.500,0
30.000,0 18.000,0 4.890,0 4.500,0 3.000,0 29.985,0 18.000,0 4.350,0 4.138,0 3.000,0
60.000,0 36.000,0 10.020,0 7.800,0 6.000,0 59.321,0 36.000,0 9.179,0 8.142,0 6.000,0
35.000,0 21.000,0 5.600,0 4.900,0 3.500,0 35.121,0 21.000,0 5.678,0 5.138,0 3.500,0
55.000,0 33.000,0 8.525,0 7.700,0 5.500,0 54.985,0 33.000,0 8.663,0 7.672,0 5.500,0
165.000,0 43.415,0 38.315,0 27.500,0 165.000,0 43.417,0 38.316,0 27.500,0
1 2 DIF
165000 165000 0
43415 43417 2
38315 38316 1
27500 27500 0
73Sistemas avanzados de producción – OASIS
Una vez definidas las unidades a producir, debíamos plantearnos como estructurar nuestra planta para optimizarla y así satisfacer a nuestros optimizarla y así satisfacer a nuestros clientes
Planteamiento del problema
74Sistemas avanzados de producción – OASIS
Número Proceso Tiempo de proceso Precedencias
1 Trazar 15 -
2 Corte mecànico 14 1
3 Corte manual 30 2
4 Preparación del estampado 20 -4 Preparación del estampado 20 -
5 Estampado 10 4
6 Tratamiento de fijación 10 3,5
7 Abujerear 25 6
8 Ensamblaje hebilla 28 7
9 Montaje subconjunto cremallera 10 7
10 Ensamblaje 13 8,9
11 Preparación empaquetado 20 -
12 Empaquetado 12 10,11
75
Grafo
Número Proceso1 Trazar
2 Corte mecànico
3 Corte manual
4 Preparación del estampado
5 Estampado
6 Tratamiento de fijación
7 Abujerear
8 Ensamblaje hebilla
9 Montaje subconjunto cremallera
10 Ensamblaje
11 Preparación empaquetado
12 Empaquetado
76
Estaciones
Tiempo de ciclo 60
Número mínimo de estaciones
3,45
Eficiencia 86%
Tiempo muerto total 33
77Sistemas avanzados de producción – OASIS
Desde recursos humanos, nos indicaron que debíamos cumplir con la producción teniendo en cuenta que el producción teniendo en cuenta que el número de operarios disponibles podría variar durante el año a debido a bajas, vacaciones entre otros asuntos
78
OPCIÓN B: 3 operarios
Tiempo de ciclo 80
Número mínimo de estaciones
2,59
Eficiencia 86,25%
Tiempo muerto total 33
m x c = 3 x 80 =240
79
OPCIÓN C: 2 operarios
Tiempo de ciclo 120
Número mínimo de estaciones
1,73
Eficiencia 86,25%
Tiempo muerto total 33
m x c = 2 x 120 =240
80
OPCIÓN D: c = tarea + larga
Tiempo de ciclo 30
Número mínimo de estaciones
6,9
Eficiencia 86,25%
Tiempo muerto total 33
m x c = 8 x 30 =240
81
OPCIÓN E: c = suma tareas
Tiempo de ciclo 207
Número mínimo de estaciones
1
Eficiencia 100%
Tiempo muerto total 0
m x c = 1 x 270=270
82
OPCIÓN F: c = 119
Tiempo de ciclo 119
Número mínimo de estaciones
2
Eficiencia 86,97%
Tiempo muerto total 31
m x c = 2 x 119=238
83Sistemas avanzados de producción – OASIS
Y finalmente, desde prevención de riesgos laborales nos indicaron que debíamos tener en cuenta la distancia debíamos tener en cuenta la distancia recorrida por los operarios para definir las estaciones de trabajo
Planteamiento del problema
84Sistemas avanzados de producción – OASIS
Número ProcesoTiempo de
proceso Precedencias
Área linealdisponible
1 Trazar 15 - 1,5
2 Corte mecànico 14 1 2,53 Corte manual 30 2 2
4Preparación del
estampado 20 - 14 estampado 20 - 15 Estampado 10 4 2,5
6Tratamiento de
fijación 10 3,5 17 Abujerear 25 6 28 Ensamblaje hebilla 28 7 1,5
9Montaje subconjunto
cremallera 10 7 110 Ensamblaje 13 8,9 1,5
11Preparación
empaquetado 20 - 212 Empaquetado 12 10,11 3
85
Grafo
Número Proceso1 Trazar
2 Corte mecànico
3 Corte manual
4 Preparación del estampado
5 Estampado
6 Tratamiento de fijación
7 Abujerear
8 Ensamblaje hebilla
9 Montaje subconjunto cremallera
10 Ensamblaje
11 Preparación empaquetado
12 Empaquetado
Hipótesis
86Sistemas avanzados de producción – OASIS
Criterio de elección:• Disponibilidad de tiempo• Área lineal
Datos iniciales Datos iniciales• A=5 m
Caso 1: 5 operarios
87
m x c = 5 x 60 =300 Tiempo de ciclo 60
Número mínimo de estaciones 3,45
Eficiencia 0,69
Tiempo muerto total 93
Caso 2: 8 operarios
88
m x c = 8 x 30 =240
Tiempo de ciclo 30
Número mínimo de estaciones 6,9
Eficiencia 0,8625
Tiempo muerto total 33
89Sistemas avanzados de producción – OASIS
Y para concluir, desde ventas se nos proporcionaron distintos mixes de producto que podía surgir, por lo que producto que podía surgir, por lo que debíamos determinar la secuencia óptima para mantener estos mixes.
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