UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA DE TURISMO Y HOTELERÍA
TRABAJO DE TITULACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO
DE LICENCIADA EN TURISMO Y HOTELERÍA
TEMA:
EVALUACIÓN DE LOS RECURSOS TURÍSTICOS DEL CANTÓN
VINCES PROVINCIA DE LOS RÍOS, PARA EL DISEÑO DE UN
CIRCUITO TURÍSTICO.
AUTORA:
DORA BEATRIZ ROBLES GONZÁLEZ
TUTORA:
ING. EMILIA VÁSQUEZ ZAMBRANO, MSC.
GUAYAQUIL – ECUADOR
2017-2018
II
REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA
FICHA DE REGISTRO DE TESIS/TRABAJO DE GRADUACIÓN
TÍTULO Y SUBTÍTULO:
EVALUACIÓN DE LOS RECURSOS TURÍSTICOS DEL CANTÓN VINCES PROVINCIA DE LOS RÍOS, PARA EL DISEÑO DE UN CIRCUITO TURÍSTICO.
AUTOR(ES) (apellidos/nombres): ROBLES GONZÁLEZ DORA BEATRIZ
REVISOR(ES)/TUTOR(ES) (apellidos/nombres):
LÓPEZ RUIZ JAVIER RICARDO VÁSQUEZ ZAMBRANO EMILIA PAULINA
INSTITUCIÓN: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
UNIDAD/FACULTAD: FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
MAESTRÍA/ESPECIALIDAD: TURISMO Y HOTELERÍA
GRADO OBTENIDO:
LICENCIADO EN TURISMO Y HOTELERÍA
FECHA DE PUBLICACIÓN:
No. DE PÁGINAS: 137
ÁREAS TEMÁTICAS:
TURISMO
PALABRAS CLAVES/ KEYWORDS:
RECURSOS NATURALES, RECURSOS CULTURALES, CIRCUITO TURÍSTICO, PRODUCTO TURÍSTICO
RESUMEN/ABSTRACT El desaprovechamiento de los recursos turísticos es el principal factor que impide el correcto desarrollo del turismo en el cantón Vinces, para tal efecto se quiere contribuir con la solución de dicha problemática, en el presente proceso investigativo. El mismo que se desarrolló mediante un enfoque de investigación mixta, cualitativo mediante la evaluación y jerarquización de los atractivos naturales y culturales, y cuantitativo mediante el análisis estadístico de las encuestas que se realizó a 245 visitantes del lugar, cuyo análisis coincidió que mediante la implementación del diseño de del circuito turístico se fortalecerá y desarrollará el turismo de Vinces. La propuesta está integrada por los atractivos potenciales como es el área protegida Humedal Abras de Mantequilla, la regata internacional Guayaquil - Vinces, la ciudad patrimonial de Vinces y se complementa con recursos naturales como sus ríos, la biodiversidad de flora y fauna, las tradiciones y sus culturas; mediante la práctica de actividades recreativas naturales de eventos, así como de índole agrícola. Involucrando a recintos rurales como El Recuerdo, La Delicia, Isla Bonita, Puerto Palenque y zonas urbanas como el centro de la ciudad y Balzar de Vinces.
ADJUNTO PDF: X
SI
NO
CONTACTO CON AUTOR/ES: Teléfono: 0978850812
E-mail: [email protected]
CONTACTO CON LA INSTITUCIÓN:
Nombre: Eco. Carlos Ortiz Novillo
Teléfono: 2937717
E-mail: [email protected]
III
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
Guayaquil, 04 de agosto de 2017
CERTIFICACIÓN DEL REVISOR
Habiendo sido nombrado Dr. Javier Ricardo López Ruiz, Mg revisor del trabajo de
titulación Evaluación de los recursos turísticos del cantón Vinces, provincia de
Los Ríos para el diseño de un circuito turístico, certifico que el presente trabajo
de titulación, elaborado por DORA BEATRRIZ ROBLES GONZÁLEZ, con C.I.
N°092868629-4, como requerimiento parcial para la obtención del título de
Licenciada en Turismo y Hotelería, en la Carrera de Hotelería y Turismo de la
Facultad de Comunicación Social, ha sido REVISADO Y APROBADO en todas sus
partes, encontrándose apto para su sustentación.
_______________________________
Dr. Javier López Ruiz, Mg.
IV
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
LICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO EXCLUSIVA PARA EL USO NO
COMERCIAL DE LA OBRA CON FINES ACADÉMICOS
Yo, ROBLES GONZÁLEZ DORA BEATRIZ con C.I. N°092868629-4, certifico
que los contenidos desarrollados en este trabajo de titulación, cuyo título es
“EVALUACIÓN DE LOS RECURSOS TURÍSTICOS DEL CANTÓN VINCES,
PROVINCIA DE LOS RÍOS PARA EL DISEÑO DE UN CIRCUITO TURÍSTICO” son
de mi absoluta propiedad y responsabilidad Y SEGÚN EL Art. 114 del CÓDIGO
ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS,
CREATIVIDAD E INNOVACIÓN, autorizo el uso de una licencia gratuita intransferible
y no exclusiva para el uso no comercial de la presente obra con fines no académicos,
en favor de la Universidad de Guayaquil, para que haga uso del mismo, como fuera
pertinente
__________________________________________
DORA BEATRIZ ROBLES GONZÁLEZ C.I. No 092868629-4
*CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E INNOVACIÓN
(Registro Oficial n. 899 - Dic./2016) Artículo 114.- De los titulares de derechos de obras creadas en las instituciones de educación superior y centros educativos.- En el caso de las obras creadas en centros educativos, universidades, escuelas politécnicas, institutos superiores técnicos, tecnológicos, pedagógicos, de artes y los conservatorios superiores, e institutos públicos de investigación como resultado de su actividad académica o de investigación tales como trabajos de titulación, proyectos de investigación o innovación, artículos académicos, u otros análogos, sin perjuicio de que pueda existir relación de dependencia, la titularidad de los derechos patrimoniales corresponderá a los autores. Sin embargo, el establecimiento tendrá una licencia gratuita, intransferible y no exclusiva para el uso no
comercial de la obra con fines académicos.
V
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
CERTIFICADO PORCENTAJE DE SIMILITUD
Habiendo sido nombrado Ing. Emilia Paulina Vásquez Zambrano, tutora del trabajo de
titulación certifico que el presente trabajo de titulación ha sido elaborado por ROBLES
GONZÁLEZ DORA BEATRIZ, con C.I. N°092868629-4, con mi respectiva supervisión como
requerimiento parcial para la obtención del título de Licenciada en Turismo y Hotelería.
Se informa que el trabajo de titulación: “Evaluación de los recursos turísticos del cantón
Vinces, provincia de los Ríos para el diseño de un circuito turístico” ha sido orientado
durante todo el periodo de ejecución en el programa antiplagio (URKUND) quedando el 5%
de coincidencia.
https://secure.urkund.com/view/29853108-368856-466824
_______________________________
Ing. Emilia Paulina Vásquez Zambrano
C.I. No. 091659769-3
VI
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
Guayaquil, 04 de agosto de 2017
CERTIFICACIÓN DE LA TUTORA
Economista Carlos Ortiz Novillo, MSc. DIRECTOR DE LA CARRERA DE TURISMO Y HOTELERIA FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL Ciudad. - De mis consideraciones: Envío a Ud. el Informe correspondiente a la tutoría realizada al Trabajo de Titulación Evaluación de los recursos turísticos del cantón Vinces, provincia de Los Ríos para el diseño de un circuito turístico, de la estudiante Dora Beatriz Robles González, indicando ha cumplido con todos los parámetros establecidos en la normativa vigente:
• El trabajo es el resultado de una investigación.
• El estudiante demuestra conocimiento profesional integral.
• El trabajo presenta una propuesta en el área de conocimiento.
• El nivel de argumentación es coherente con el campo de conocimiento. Adicionalmente, se adjunta el certificado de porcentaje de similitud y la valoración del trabajo de titulación con la respectiva calificación. Dando por concluida esta tutoría de trabajo de titulación, CERTIFICO, para los fines pertinentes, que la estudiante está apta para continuar con el proceso de revisión final.
Atentamente,
_____________________________________
Ing. Emilia Paulina Vásquez Zambrano, MSc.
C.I. No. 091659769-3
VII
DEDICATORIA
El presente trabajo realizado con gran esfuerzo y dedicación se lo dedico a mi
madre Rosa Isabel González Acosta, que siempre ha sido mi modelo a seguir y mi
pilar; gracias a ella que me brindó su apoyo en todo momento, es que puedo culminar
esta etapa de mi vida tan anhelada, sin su aliento y sus consejos nada de esto hubiera
sucedido, te amo mamita.
Beatriz
VIII
AGRADECIMIENTO
Gracias infinitas a Dios por darme vida y salud, en cada momento que sentía
desmayar, por guiarme, protegerme con su luz y amor durante este proceso, y por
permitirme culminar esta etapa profesional de mi vida.
Gracias a la persona más importante de mi vida, a mi madre que siempre me
apoyó incondicionalmente desde el inicio hasta estas instancias de mí carrera, que
con su lucha y sacrificio siempre me ofreció lo que estaba a su alcance. Además de
haberme proporcionado la mejor educación y lecciones de vida.
Agradezco de manera especial a mi esposo, Javier Bajaña Mascote, debido a
que este logro en gran parte se debe a él, que siempre me comprendió y apoyó en
cada decisión y momento de este proceso, y a pesar de los momentos difíciles,
siempre me confortó y respaldó.
No ha sido sencillo el camino hasta ahora, pero gracias en particular a mi
hermano Israel Robles, que más que mi hermano, ha sido como mi padre, con sus
aportes, sus consejos y su aliento hicieron que este proceso se torne menos difícil
Y gracias a la persona que considero sin duda alguna, que es la responsable
de la culminación de este trabajo, a mi tutora Emilia Vásquez Zambrano, por
impartirme su conocimiento y por haberme tenido toda la paciencia del mundo para
guiarme durante el desarrollo de esta tesis.
IX
ÍNDICE GENERAL
FICHA DE REGISTRO DE TESIS/TRABAJO DE GRADUACIÓN ..................... II
CERTIFICACIÓN DEL REVISOR ..................................................................... III
LICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO EXCLUSIVA PARA EL USO
NO COMERCIAL DE LA OBRA CON FINES ACADÉMICOS .......................... IV
CERTIFICADO PORCENTAJE DE SIMILITUD ................................................ V
CERTIFICACIÓN DE LA TUTORA .................................................................. VI
DEDICATORIA ............................................................................................... VII
AGRADECIMIENTO ...................................................................................... VIII
ÍNDICE GENERAL........................................................................................... IX
ÍNDICE DE FIGURAS .................................................................................... XIII
ÍNDICE DE TABLAS ....................................................................................... XV
ÍNDICE DE ANEXOS ..................................................................................... XVI
RESUMEN .................................................................................................... XVII
ABSTRACT.................................................................................................. XVIII
INTRODUCCIÓN ............................................................................................... 1
CAPÍTULO I ....................................................................................................... 2
EL PROBLEMA ................................................................................................. 2
1.1 Planteamiento del problema......................................................................... 2
1.2 Formulación del problema ............................................................................ 3
1.3 Ubicación del problema en su contexto. ....................................................... 3
1.4 Situación en conflicto ................................................................................... 5
1.5 Alcance ........................................................................................................ 6
1.6 Relevancia social ......................................................................................... 7
1.7 Evaluación del problema .............................................................................. 8
X
1.8 Campo y objeto ............................................................................................ 9
1.9 Objetivo general ........................................................................................... 9
1.10 Objetivos específicos ................................................................................. 9
1.11 Justificación de la investigación ................................................................. 9
1.12 Idea a defender ........................................................................................ 10
1.13 Interrogantes de la investigación .............................................................. 10
CAPÍTULO II .................................................................................................... 12
2.1 Marco histórico........................................................................................... 12
2.1.1. Historia del cantón Vinces ...................................................................... 12
2.1.2. Historia del turismo en el cantón Vinces ................................................. 15
2.2 Marco teórico ............................................................................................. 17
2.2.1 El sistema turístico .................................................................................. 17
2.2.2 Planificación de un destino turístico ........................................................ 19
2.2.3 Evaluación de los atractivos turísticos ..................................................... 23
2.2.4 Jerarquías de los recursos turísticos ....................................................... 24
2.2.5 Circuitos turísticos ................................................................................... 25
2.2.5.1 Programa turístico ................................................................................ 25
2.2.5.2 Componentes y elementos del circuito turístico ................................... 25
2.2.5.3 Función operativa del circuito ............................................................... 26
2.2.5.4 Paquete turístico .................................................................................. 29
2.2.5.5 Itinerario ............................................................................................... 31
2.3 Marco contextual ........................................................................................ 32
2.3.1 Metodologías aplicadas en investigaciones similares ............................. 33
2.4 Marco legal ................................................................................................ 37
2.4.1 Constitución de la República del Ecuador ............................................... 37
2.4.2Código Orgánico Organización Territorial Autonomía Descentralización . 39
2.4.3 Ley de Turismo ....................................................................................... 40
XI
2.4.4 Plan Nacional del Buen Vivir 2017 – 2021 .............................................. 41
2.5 Marco conceptual ....................................................................................... 43
CAPÍTULO III ................................................................................................... 51
METODOLOGÍA .............................................................................................. 51
3.1 Diseño de la investigación ......................................................................... 51
3.2 Tipos de investigación................................................................................ 51
3.3 Métodos de investigación. .......................................................................... 52
3.3.1 Teóricos .................................................................................................. 52
3.3.2 Empíricos ................................................................................................ 52
3.4 Técnicas e instrumentos ............................................................................ 53
3.5 Software empleado .................................................................................... 53
3.6 Población y muestra .................................................................................. 53
3.6.1 Simbología .............................................................................................. 54
3.6.2 Fórmula finita .......................................................................................... 55
3.7 Análisis de los resultados ........................................................................... 56
3.7.1 Recursos y atractivos naturales .............................................................. 61
3.7.2 Recursos y manifestaciones culturales ................................................... 62
3.8 Análisis de las encuestas ........................................................................... 65
3.9 Análisis de la entrevista ............................................................................. 78
3.10 Triangulación de los resultados ................................................................ 81
CAPÍTULO IV .................................................................................................. 83
PROPUESTA ................................................................................................... 83
4.1 Introducción ............................................................................................... 83
4.2 Justificación ............................................................................................... 84
4.3 Objetivos .................................................................................................... 84
4.4 Alcance ...................................................................................................... 85
4.5 Análisis FODA............................................................................................ 85
XII
4.6 Oferta turística ........................................................................................... 86
4.7 Demanda turística ...................................................................................... 87
4.8 Aspectos generales del circuito .................................................................. 88
4.9 Operación del circuito ................................................................................ 88
4.9.1 Atractivos que conformarán el circuito .................................................... 88
4.9.2 Información de los recursos y atractivos turísticos seleccionados ........... 89
4.9.3 Accesibilidad a los principales atractivos................................................. 96
4.9.4 Definición del recorrido con su respectivo diagrama ............................... 97
4.9.5 Difusión de circuito turístico .................................................................. 102
4.9.6 Costos de los circuitos .......................................................................... 107
4.10 Inversión del proyecto ............................................................................ 108
CONCLUSIONES .......................................................................................... 110
RECOMENDACIONES .................................................................................. 111
BIBLIOGRAFÍA .............................................................................................. 112
ANEXOS ........................................................................................................ 116
XIII
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1 Funcionamiento del sistema turístico.......................................................... 18
Figura 2 Elementos del sistema turístico .................................................................. 19
Figura 3 Categorías de los atractivos turísticos ........................................................ 23
Figura 4 Fases para la elaboración del inventario de atractivos turísticos. ............... 23
Figura 5 Fases de la elaboración de un circuito. ...................................................... 28
Figura 6 Elementos a considerar para la creación del paquete turístico ................... 30
Figura 7 Producción del paquete turístico. ............................................................... 30
Figura 8 Elementos del Producto turístico. ............................................................... 48
Figura 9 Infraestructura urbana ................................................................................ 56
Figura 10 Mercado en las calles Balzar, 10 de agosto y Bolívar ............................... 57
Figura 11 Hotel Mónaco de Vinces........................................................................... 58
Figura 12 Hotel Noches de París.............................................................................. 58
Figura 13 Rizz Hotel ................................................................................................. 59
Figura 14 Instalaciones de la Hostería El señor de los caballos. .............................. 60
Figura 15 Restaurante La Estación, Como en Casa, Delicias de Marié .................... 60
Figura 16 Humedal Abras de Mantequilla en invierno. ............................................. 61
Figura 17 Inauguración de la temporada playera 2017............................................. 62
Figura 18 Regata Guayaquil - Vinces. ...................................................................... 63
Figura 19 Desfile de Noche Veneciana. ................................................................... 64
Figura 20 Desfile y rodeo montubio en fiesta patronales de Vinces.......................... 64
Figura 21 Género de los visitantes ........................................................................... 65
Figura 22 Rango de edades de los visitantes ........................................................... 65
Figura 23 Público objetivo por procedencia .............................................................. 66
Figura 24 Estadía considerada por los visitantes ..................................................... 67
Figura 25 Atractivos turísticos visitados.................................................................... 68
Figura 26 Actividades recreativas realizadas ........................................................... 69
Figura 27 Eventos turísticos asistidos en el cantón Vinces ...................................... 70
Figura 28 Evaluación de los servicios y la calidad .................................................... 71
Figura 29 Tipos de turismo de preferencia ............................................................... 73
Figura 30 Beneficio del diseño del circuito turístico .................................................. 74
Figura 31 Importancia de implementación de recorridos .......................................... 75
XIV
Figura 32 Medios de promoción y difusión para el circuito ....................................... 76
Figura 33 Opciones de precios para el paquete del circuito ..................................... 77
Figura 34 Ubicación satelital .................................................................................... 88
Figura 35 Edificio del antiguo Palacio Municipal ....................................................... 91
Figura 36 cárcel antigua ........................................................................................... 92
Figura 37 Iglesia San Lorenzo .................................................................................. 92
Figura 38 Monumentos e instalaciones culturales y patrimoniales ........................... 94
Figura 39 Infraestructura rural en Humedal Abras de Mantequilla. ........................... 97
Figura 40 Mapa del circuito uno con los principales atractivos y a visitar ............... 101
Figura 41 Mapa del circuito dos con los principales atractivos a visitar .................. 101
Figura 42 Isologo opción 1 ..................................................................................... 103
Figura 43 Isologo opción 2 ..................................................................................... 104
Figura 44 Cuenta de Facebook .............................................................................. 104
Figura 45 Cuenta Twitter ........................................................................................ 105
Figura 46 Cuenta Instagram ................................................................................... 105
Figura 47 Tríptico parte posterior ........................................................................... 106
Figura 48 Tríptico parte inferior .............................................................................. 106
Figura 49 Réplica de Torre Eiffel, a un costado del Parque Ruffo Peña ................. 130
Figura 50 Antiguo Palacio Municipal ...................................................................... 131
Figura 51 Vista desde el Parque Lorenzo Rufo Peña a la Iglesia San Lorenzo ...... 131
Figura 52 Playa del centro de Vinces ..................................................................... 132
Figura 53 Estatua del cristo Redendor ................................................................... 132
Figura 54 Plazoleta en honor al Humedal Abras de Mantequilla, en recinto el………...
Recuerdo ............................................................................................................... 133
Figura 55 Puente central peatonal.......................................................................... 133
Figura 56 Vista al Humedal Abras de Mantequilla, verano ..................................... 134
Figura 57 Entrevista a Ángel Sánchez, guía local del Humedal .............................. 134
Figura 58 Visita a la fábrica Pepa de Oro ............................................................... 135
Figura 59 Recorrido fluvial en Humedal Abras de Mantequilla ............................... 135
Figura 60 Encuesta a visitante en la playa central de Vinces ................................. 136
Figura 61 Parque Lorenzo Ruffo Peña ................................................................... 136
Figura 62 Encuesta a visitante ............................................................................... 137
Figura 63 Vista al Hemiciclo de la Rotonda ............................................................ 137
XV
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1 Clasificación de los centros turísticos .......................................................... 22
Tabla 2 Descripción de jerarquías ............................................................................ 24
Tabla 3 Componentes del diseño de un circuito ....................................................... 26
Tabla 4 Creación de dos circuitos turísticos para la provincia de los Ríos ................ 34
Tabla 5 Diseño de un producto turístico integrado en Cuba: Ruta Guerrillera .......... 35
Tabla 6 Tiempo de estadía ....................................................................................... 67
Tabla 7 Atractivos turísticos visitados ....................................................................... 68
Tabla 8 Actividades recreativas realizadas en Vinces .............................................. 69
Tabla 9 Eventos turísticos asistidos ......................................................................... 70
Tabla 10 Evaluación de la calidad de los servicios ................................................... 71
Tabla 11 Tipos de turismo de interés ....................................................................... 73
Tabla 12 Beneficio del diseño del circuito turístico .................................................. 74
Tabla 13 Recorridos de preferencia ......................................................................... 75
Tabla 14 Medios de promoción y difusión ................................................................ 76
Tabla 15 Opciones de costo de paquete .................................................................. 77
Tabla 16 Triangulación de resultados del campo de la investigación ....................... 81
Tabla 17 Triangulación de resultados del objeto de la investigación ........................ 82
Tabla 18 Análisis FODA del cantón Vinces .............................................................. 85
Tabla 19 Identificación de los atractivos Turísticos ................................................... 89
Tabla 20 Paquete turístico del circuito ...................................................................... 98
Tabla 21 Itinerario Tour día 1: Circuito Legado Francés. ......................................... 99
Tabla 22 Itinerario Tour día 2: Circuito Aventura Natural Agroturística ................... 100
Tabla 23 Presupuesto circuito primer día ............................................................... 107
Tabla 24 Presupuesto circuito segundo día ............................................................ 107
Tabla 25 Inversión del proyecto ............................................................................. 108
Tabla 26 Balance Inicial ......................................................................................... 109
Tabla 27 Entrevista dirigida al Dr. Nicolás Llaguno ................................................ 119
Tabla 28 Entrevista dirigida a la Lcda. Blanca Medina ......................................... 1211
XVI
ÍNDICE DE ANEXOS
ANEXO A Encuesta ............................................................................................... 117
ANEXO B Entrevista .............................................................................................. 119
ANEXO C Fichas ................................................................................................... 124
ANEXO D Fotografías ............................................................................................ 130
XVII
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
EVALUACIÓN DE LOS RECURSOS TURÍSTICOS DEL CANTÓN VINCES, PROVINCIA DE
LOS RÍOS PARA EL DISEÑO DE UN CIRCUITO.
RESUMEN
Autor: Dora Robles González
Tutora: Ing. Emilia Vásquez Zambrano, MSc.
El desaprovechamiento de los recursos turísticos es el principal factor que impide el correcto desarrollo del turismo en el cantón Vinces, para tal efecto se quiere contribuir con la solución de dicha problemática, en el presente proceso investigativo. El mismo que se desarrolló mediante un enfoque de investigación mixta, cualitativo mediante la evaluación y jerarquización de los atractivos naturales y culturales, y cuantitativo mediante el análisis estadístico de las encuestas que se realizó a 245 visitantes del lugar, cuyo análisis coincidió que mediante la implementación del diseño de del circuito turístico se fortalecerá y desarrollará el turismo de Vinces. La propuesta está integrada por los atractivos potenciales como es el área protegida Humedal Abras de Mantequilla, la regata internacional Guayaquil - Vinces, la ciudad patrimonial de Vinces y se complementa con recursos naturales como sus ríos, la biodiversidad de flora y fauna, las tradiciones y sus culturas; mediante la práctica de actividades recreativas naturales de eventos, así como de índole agrícola. Involucrando a recintos rurales como El Recuerdo, La Delicia, Isla Bonita, Puerto Palenque y zonas urbanas como el centro de la ciudad y Balzar de Vinces.
Palabras Claves: recursos naturales, recursos culturales, circuito turístico, producto
turístico.
XVIII
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
EVALUATION OF TOURIST RESOURCES OF THE CANTON VINCES, PROVINCE OF
RIVERS FOR THE DESIGN OF A CIRCUIT.
ABSTRACT
Author: Dora Robles González
Advisor: Ing. Emilia Vásquez Zambrano
The lack of tourism resources is the main factor that prevents the appropriate development of tourism in Vinces Canton, for this purpose Iit is desirable to contribute with the solution of the mentioned problem in the present investigative process. Which was developed through a mixed, qualitative approach by means of the evaluation and hierarchy of the natural and cultural attractions, and quantitative approach by means of the statistical analysis of the surveys that were carried out to 245 visitors of the place, whose analysis demonstrated that through the implementation of the design of the tourist circuit, it will be strengthen and developed Vinces tourism. The proposal consists of potential attractions such as the Abras de Mantequilla protected area, Guayaquil - Vinces international regatta, the heritage city of Vinces all of them complemented by natural resources such as rivers, its flora and fauna biodiversity, traditions and cultures; through the practice of natural recreational events, as well as agricultural activities. Involving rural areas such as El Recuerdo, La Delicia, Isla Bonita Puerto Palenque and urban areas as the city centre and Balzar de Vinces.
Keywords: natural resources, cultural resources, tourist circuit, tourism product.
1
INTRODUCCIÓN
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo evaluar los recursos
turísticos del cantón Vinces, para contribuir con el desarrollo y fortalecimiento del
turismo por medio del diseño de un circuito turístico; y a continuación se presenta de
una forma sintetizada el proceso de desarrollo de la presente investigación.
En el capítulo I, se establece la problemática y los factores que determinan el
poco aprovechamiento de los atractivos turísticos naturales y culturales del cantón
Vinces, que impide el correcto desarrollo turístico del cantón.
En el capítulo II, en el marco Teórico se evaluó los antecedentes de la
problemática, así como se fundamentó cada una de las variables de la investigación
con teorías definiciones y estudios, además se analizaron algunos procesos
metodológicos que sirvieron de referencia para el desarrollo de la propuesta. También
se enuncian las gestiones gubernamentales turísticas que están ligadas al campo y
objeto de la investigación.
En el capítulo III, se determinó el tipo de investigación que en este caso fue
mixta, dónde se seleccionó los métodos y herramientas para recolección de datos que
permitieron determinar la muestra del visitante para las respectivas encuestas; se
analizaron las entrevistas y cada una de las fichas de evaluación de los recursos
turísticos del cantón Vinces, para determinar los atractivos potenciales que servirán
para la parte operativa de la propuesta.
En el capítulo IV, se desarrolla la propuesta del diseño del circuito, con la
metodología seleccionada, así como se determinaron los costos, precios y estrategias
de difusión que de elección por los visitantes fueron las redes sociales y material
impreso; finalmente se manifiestan las conclusiones y recomendaciones de la
investigación.
2
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA
1.1 Planteamiento del problema.
El cantón Vinces perteneciente a la provincia de los Ríos es considerado uno
de los cantones más importantes ya que posee un alto potencial turístico por sus siete
atractivos turísticos (MINTUR, 2016), conocido por su legado histórico francés
reflejados hasta la actualidad en edificaciones, costumbres y culturas. Y conocido
como “Paris Chiquito” ya que a un costado del parque “Doctor Lorenzo Ruffo Peña”
se encuentra una réplica de la famosa Torre Eiffel de Francia que muestra el vínculo
que esta ciudad tuvo a inicios del siglo pasado con Francia, sobre todo con París, por
la comercialización del cacao, conocido como la “pepa de oro”. Siempre ha sido un
piloto en cuanto a desarrollo agrícola se refiere, donde predomina el cacao fino de
aroma que en la época dorada del “boom cacaotero” llegó hacer la sensación en todo
el mundo por su calidad y que hoy en día se mantiene como unos de los mejores en
el país (GADM Vinces, s.f)
Reconocido porque cuenta con uno de los humedales más extensos del país,
como es el Humedal de Abras de Mantequilla que fue declarado como territorio
Ramsar y designado como Humedal de Importancia Internacional en el año 2000
(Ministerio del Ambiente, 2015). Por otro lado, están los eventos que se celebran
durante todo el año en especial la Regata Guayaquil – Vinces, la Noche Veneciana
sus fiestas patronales y de cantonización; dónde reciben una cantidad alta de
afluencia turística mayormente de procedencia nacional y extranjera.
Sin embargo, a pesar de poseer todos estos recursos, no han sido explotados
y desarrollados de manera sostenible. Esto se debe por la escasa visión y poca
contribución de las instituciones privadas y públicas de periodos anteriores e inclusive
del presente, que de alguna manera no han no han aprovechado los recursos
naturales y culturales que este cantón tiene capacidad de brindar.
Se mantiene un escaso aprovechamiento en el manejo de los recursos y en
efecto una escasa promoción turística, surgiendo la presencia exclusivamente de
3
turismo por temporadas, ocasionando pérdida anual de afluencia turística. Si se
llegase a contribuir con la solución de dicha problemática se consolidaría el despegue
de muchas actividades turísticas, desarrollando y fortaleciendo el turismo del lugar,
obteniendo un mayor beneficio económico para sus habitantes y para el cantón en
general.
Por tanto, para contribuir con esta problemática se determinó evaluar los
recursos turísticos potenciales del lugar, para el diseño de un circuito turístico de
agrado para el visitante, que permita el desarrollo de actividades recreativas y
turísticas, para así obtener un alto nivel de ingreso de turistas, además de posicionar
al cantón Vinces como destino turístico a nivel local y nacional.
1.2 Formulación del problema
¿De qué manera el diseño de un circuito turístico contribuirá al
aprovechamiento de los recursos turísticos del cantón Vinces para su desarrollo
económico?
1.3 Ubicación del problema en su contexto.
El cantón Vinces según el registro oficial de distritos y circuitos del país
pertenece a la zona 5 de la Provincia de los Ríos (SENPLADES, 2012), se encuentra
a 100 Km de distancia del norte de la ciudad de Guayaquil por la vía Nobol, Daule,
Palestina, Vinces y a 123 Km de distancia por la vía Babahoyo, Jujan, San Juan,
Vinces. Con un estimado de 71.736 habitantes, el 61% de su población reside en el
área rural, y en la cabecera cantonal de Vinces residen alrededor de 25.000
habitantes. La temperatura de la zona oscila entre los 24 a 26°C.
Se logró constatar que el cantón posee una variedad de posibilidades turísticas
donde se puede realizar tanto turismo cultural, deportivo, como de naturaleza, sin
embargo muchos de estos sitios de importancia dentro del cantón y sus alrededores,
no han sido aprovechados ni tomados en cuenta como lugares de visita, pues la
escasez de productos y estrategias han dado origen a la ignorancia de la riqueza
4
cultural y natural que poseen, impidiéndole convertirse en un lugar de interés para los
visitantes.
Delimitación del problema
Campo: Turismo
Área: Oferta turística, elementos turísticos
Aspecto: Circuito turístico y desarrollo del turismo
Delimitación espacial:
El cantón San Lorenzo de Vinces pertenece a la provincia de los Ríos, se
encuentra hacia el norte de Guayaquil a 100 Km de distancia por la vía Nobol, Daule,
Palestina y por la vía Babahoyo se encuentra a 123 km de distancia por la vía Jujan,
Babahoyo, San Juan. También se puede llegar por la vía fluvial.
Sus límites son: al norte: Cantón Palenque y Mocache, al sur: Cantón Baba y
Urbina Jado, al este: Ventanas, Pueblo Viejo y Mocache y al oeste: Balzar, Cojimíes
y Palestina.
Posee un clima tropical con una temperatura de 25°C, tiene una altitud
promedio de 40m/snm y una precipitación anual superior a los 1200ml. De diciembre
a mayo el clima es húmedo y lluvioso y de junio a noviembre es fresco, seco y
agradable.
Se encuentra situada en las coordenadas: Latitud: 1° 33´, longitud: 79º45´
Delimitación temporal:
Primer semestre del año 2017.
5
1.4 Situación en conflicto
Como consecuencia del desaprovechamiento de los recursos turísticos, en la
actualidad no se genera mayor ingreso económico del sector turístico, puesto que, a
pesar de poseer características relevantes como la riqueza cultural patrimonial de su
ciudad, sus recursos naturales como sus playas sus haciendas y su Humedal y sus
fiestas tradicionales, este cantón no ha pasado del turismo incipiente debido a la
carencia de inversión para la ejecución de proyectos turísticos.
En efecto esto produce que tenga insuficiencia de muchas alternativas de
trabajos y negocios en el ámbito turístico, no dejándoles otra opción que realizar
actividades alternas al turismo, como el comercio, la agricultura, la avicultura y
ganadería causando indirectamente alteración a los ecosistemas y biodiversidad en
terrenos cercanos a los recursos permitiendo que con el tiempo se malgasten.
Por otra parte, debido a que maneja un turismo sólo por temporadas en los
meses de marzo (Carnaval, Regata Guayaquil -Vinces) noviembre (La Noche
Veneciana) y Agosto (Fiestas Patronales); Todo esto ha conllevado a que no
cuente con una buena planta turística para ofrecer un producto con un buen servicio
de buena calidad, y como consecuencia los escasos e inadecuados
establecimientos de hospedaje y restauración, los mismos que generan poco
ingreso, y por ende la baja calidad en sus servicios.
La incorrecta administración que llevan los pocos lugares de alojamientos,
se refleja en los servicios que brindan, como la inadecuada limpieza en las
habitaciones, en algunos la carencia de servicios básicos, la poca higiene en la
alimentación, entre otros. El cantón posee rica gastronomía que ofrece a sus
visitantes, pero la mayoría de estos negocios de comida típica son informales,
puesto que no cuentan con establecimientos ni locales para cumplir con las
expectativas del visitante.
Por otro lado, el desconocimiento por parte de los habitantes de lo que a cultura
turística se refiere es lo que ha convertido al cantón en un rincón de la costa
6
ecuatoriana que no ha sido explotado, debido a la poca importancia que les dan a sus
recursos; y al escaso compromiso entre los principales organismos involucrados en el
desarrollo turístico y los habitantes del lugar. Ya que no se explotan las actividades
agroturísticas dentro de las hermosas haciendas que existen, las cuales se podrían
integrar para la creación de productos turísticos de beneficio económico para sus
habitantes; además de conservar la cultura e importancia de la misma.
Toda esta problemática permitió realizar una investigación en el primer
semestre del 2017, dónde se evidenció y puntualizó cada una de los factores que
impiden el aprovechamiento de los recursos existentes y por ende la poca afluencia
de turistas; donde además se apreció un deficiente sistema turístico, escasa ayuda
económica para el desarrollo de planes y proyectos, bajo nivel de empleos ligados
turismo y por ende poca cultura turística, poca valoración de sus recursos; y en efecto
se propuso diseñar un circuito turístico con el fin de contribuir directa o indirectamente
con los principales inconvenientes.
1.5 Alcance
Mediante el desarrollo de la presente investigación en primera instancia
conoceremos la situación actual del turismo del cantón Vinces y sus variables para
que en efecto se haga un breve análisis en cuánto a los segmentos y perfiles de los
visitantes y que esa información sirva de ayuda para el diseño de la propuesta.
Asimismo, como base para presentar las posibles soluciones y recomendaciones
referentes al desarrollo turístico del cantón.
Además, se evaluarán los principales recursos tanto naturales como culturales
determinando sus características y condiciones que permitan su correcta
jerarquización y de esta manera poder identificar y determinar los que vayan de
acuerdo con los objetivos del circuito turístico.
Por último, elaboraremos paso a paso el diseño del circuito turístico, desde el
lineamiento de las rutas, definición del recorrido hasta la difusión del mismo, cabe
7
recalcar que englobará diferentes tipos de actividades recreativas y turísticas que
cumplan con la satisfacción y expectativas de los visitantes.
1.6 Relevancia social
La presente investigación es de suma importancia social porque con este nuevo
producto turístico se beneficiará en el aspecto económico directamente a los
habitantes de Vinces, los mismos que al unir esfuerzos se producirá una sinergia con
instituciones privadas e instituciones públicas, alcanzando mejores resultados en
beneficio de la población y por ende del cantón.
Es importante porque se dará a conocer sus recursos naturales potenciales
como sus playas hermosas y limpias de agua dulce que en el verano y en las fiestas
de carnaval se puede disfrutar de un hermoso clima tropical, degustar de su rica
gastronomía y de sus hermosas artesanías; así como sus recorridos por su ambiente
natural que permite la observación de flora y fauna existente en el lugar. En cuanto a
sus recursos culturales se cuenta con la ciudad patrimonial de Vinces que posee
edificaciones arquitectónicas de estilo europeo de la época de oro, que vivió Vinces
como principal ciudad comercial del cacao fino de aroma, además están las
manifestaciones históricas y tradicionales que mantiene Vinces.
Indirectamente también se beneficiará a los habitantes de los recintos El
Recuerdo, Isla Bonita donde se localiza el humedal Abras de Mantequilla que es
considerado como unos de los recursos naturales potencial y uno de los que más
agrada al turista por poseer un magnifico terreno con gran variedad de flora y fauna,
donde además se realizan actividades como navegar entre sus lagunas, bosques,
senderismo, degustar de su gastronomía a base del choclo del verde, la observación
del proceso de producción del cacao y como complemento están sus hermosas
haciendas legendarias, este atractivo en su mayoría reciben a visitantes de todas
partes.
Por otro lado, se impulsará a la parroquia urbana Balzar de Vinces donde se
encuentra la fábrica de chocolate denominada “Pepa de Oro”; puesto que hay se
8
puede dar a conocer sobre la producción del chocolate artesanal conocido por su
calidad y rico sabor, considerada una ventana importante de conocimientos para
desarrollar el agroturismo.
Por último, se considera que la investigación fomentará el interés por parte de
la empresa privada e instituciones públicas, en caso de requerir información sobre los
recursos potenciales turísticos y productos nuevos para la posible inversión,
desarrollando y fortaleciendo de esta manera el turismo del lugar.
1.7 Evaluación del problema
La investigación es factible porque va a permitir analizar los recursos turísticos
que posee el cantón y la información obtenida servirá como fuente de conocimientos
a instituciones académicas; asimismo a organismos públicos y privados serán de
apoyo para sus futuros diálogos en cuánto a planes y proyectos turísticos de desarrollo
para Vinces se refiere.
Es útil de tal manera que aportará con alternativas e ideas innovadoras para
desarrollar turismo, y a la vez generará plazas de trabajo con una mayor fuente de
ingreso económico, aprovechando el potencial de sus recursos naturales y culturales
que cuenta el lugar, teniendo una mayor captación de afluencia turística.
Es conveniente porque mediante el diseño de un circuito turístico se beneficiará
a las personas con sus pequeños y medianos negocios que a la larga generarían más
ingresos económicos, permitiéndoles mejorar sus condiciones de vida para ofrecer un
mejor servicio de calidad para el turista.
Es importante debido a que el diseño del circuito turístico promoverá y
fortalecerá la actividad turística del lugar, convirtiéndolo así en un referente turístico.,
ofreciéndole un producto estable para los turistas que llegan al cantón en busca de
permanencia, que cuente con alternativas para hacer turismo: en el ambiente natural,
cultural y para la obtención de nuevas experiencias se ofrecerá el agroturismo.
9
1.8 Campo y objeto
Objeto
Recursos Turísticos.
Campo
Circuito turístico.
1.9 Objetivo general
Evaluar los recursos turísticos del cantón Vinces para potencializar el turismo
por medio de un circuito turístico.
1.10 Objetivos específicos
• Diagnosticar la situación turística actual del cantón Vinces.
• Analizar los resultados obtenidos para presentar posibles soluciones
referentes al desarrollo turístico del cantón.
• Identificar mediante un inventario los atractivos turísticos naturales,
culturales y los servicios turísticos del cantón Vinces.
• Determinar los atractivos turísticos potenciales que van a contribuir a la
solución propuesta.
• Diseñar el circuito turístico con sus correspondientes planes de
estrategias de difusión y costos de los mismos.
1.11 Justificación de la investigación
Teórica
El presente estudio se llevará a cabo para conocer, evaluar y preservar todos
los atractivos turísticos que posee el cantón Vinces, por medio de una ficha
estructurada, puesto que su registro servirá como base para las futuras
investigaciones y proyectos que se realicen en el lugar, además el inventario de los
mismos serán de gran utilidad debido a que una vez identificados se podrán presentar
10
a los turistas que lleguen al lugar; preservando la riqueza cultural y variedad natural
que este cantón tiene la capacidad de brindar.
Práctica
En este caso se ha elegido hacer un estudio que ayude a promover su
desarrollo turístico, ya que Vinces posee potencial turístico que hay que saberlo
aprovechar de manera eficaz y a la vez que sus habitantes conozcan una nueva forma
de mejorar su situación económica, social y cultural.
Metodológica
Para desarrollar los objetivos propuestos en la investigación se trabajará con
las herramientas y técnicas más adecuadas que ayuden al análisis de la información
obtenida y así obtener resultados fiables y contundentes que permitan sustentar el
principal problema de la investigación como es el poco aprovechamiento de recursos.
Se contará con fuentes de información documental. Así mismo, de campo mediante
la observación directa y las entrevistas a las principales autoridades de turismo del
Municipio del cantón Vinces.
1.12 Idea a defender
El diseño de un circuito turístico contribuirá al aprovechamiento de los recursos
turísticos del cantón Vinces para su desarrollo económico y social.
1.13 Interrogantes de la investigación
1) ¿De qué manera la escasez de servicios de alojamiento, restauración y
transporte influyen en el poco desarrollo turístico del Cantón Vinces?
2) ¿Cómo incidirá el circuito turístico en el desarrollo económico-social del
cantón Vinces?
11
3) ¿Cuáles son los recursos turísticos potenciales que posee el cantón
Vinces?
4) ¿Qué beneficios obtendrían los pequeños y medianos negocios con el
diseño de un circuito?
5) ¿Cuál es la factibilidad técnica y económica para diseñar un circuito
turístico en el cantón Vinces?
6) ¿Qué tipo de actividades turísticas se podrían incluir en el diseño del
circuito turístico?
7) ¿Afectaría de alguna manera al ecosistema o biodiversidad las actividades
recreativas y de esparcimiento propuestas en el diseño del circuito?
8) ¿Qué estrategias de difusión se utilizó para captar la atención de los
turistas?
9) ¿De qué manera se fusionarán el turismo cultural – natural y de eventos
de tal modo que sea de agrado a la demanda del lugar?
10) ¿De llevarse a cabo la propuesta como se beneficiaría al cantón Vinces en
el sector turístico a nivel local y regional?
12
CAPÍTULO II
2.1 Marco histórico
2.1.1. Historia del cantón Vinces
Desde 1652 la historia del viejo poblado de San Lorenzo, tubo origen literario
con la llegada de su primer Teniente de Corregidor Don Andrés de Veinza, personaje
que por un error idiomático; desde su llegada a Guayaquil 1645, su apellido fue
llamado Vinces por Veinza (Yela Villamar, 2017a).
El mismo autor continúa señalando, que el capitán Don Andrés de Veinza,
representante del Reino de España, era un rico propietario extenso de un extenso
territorio en el corazón de la gran provincia de Guayaquil, hoy llamada provincia de los
Ríos. Para esta fecha según viejas crónicas y actas del cabildo de Guayaquil existían
los poblados de San Lorenzo, Palenque y Baba, comarcas o caseríos fundados por
ejércitos españoles a mediados del siglo XVI cuando los conquistadores encontraron
el cacao nacional en estado silvestre.
El 29 de junio de 1754, Don Manuel de Veinza firma el acta de fundación de la
ciudad en la casa hacienda San Javier, la ciudadanía pide que incluya el apellido
Veinza y desde esta fecha la ciudad es llamada San Lorenzo de Vinces. Desde San
Lorenzo de Vinces nace la singular historia del cacao ecuatoriano, irrepetible a nivel
nacional e internacional. Fruto que se dio origen hace más de 5000 años, gracias a la
calidad de sus tierras y diversos factores agro-climáticos (Yela Villamar, 2017b).
Historia y origen del cacao y chocolate
El árbol de origen milenario Theobroma Cacao, cuyo fruto era de gran
importancia para las monarquías indígenas (americanas), poseía un sabor que
conquistó al Reino de España y posteriormente a la realeza europea. Su producción
fue la principal divisa que dio origen y mantuvo la economía ecuatoriana; por varios
13
siglos. Fruto que marcó gran riqueza, poder, hazañas y el nacimiento de una nueva
cultura.
Francisco Pizarro en 1526 encontró cacao en la Isla Puná y a lo largo de la
cuenca del río Guayas, diversas expediciones españolas informaron la gran calidad
del cacao con profundo aroma floral y un dulce exquisito con sabor a fruta, cacao
silvestre de cascara amarilla (variedad nacional), que se encontró en lo que hoy es
Vinces, Palenque, Baba, Mocache, entre otros. En Vinces debido a la productividad
de sus tierras y la facilidad que brindaba el río Vinces para transportar el cacao hacia
Guayaquil se convirtió en el principal puerto de salida hacia el mismo, convirtiendiendo
al cacao en la principal explotación del país (Yela Villamar, 2017c).
Con la riqueza del cacao fino de aroma, hoy llamado con certificación de origen
“Arriba” nace la economía en el Ecuador, en el demominado boom cacaotero. Con el
cacao se forja la cultura costeña, la etnia montubia y se crea una de las más
importantes afluencia de identidad cultural en América: La Cultura Franco - Vinceña
(Yela Villamar, 2017d).
Con esta influencia, empezaron a establecerse importantes contactos
comerciales con los Estados Unidos de América y Europa, las exportaciones crecieron
de tal modo dada por la riqueza del cacao y la vida de los hacendados cambiaron
radicalmente, de ahí que nacen los grandes hacendados llamados “Gran Cacao”, ellos
traen modas, influencia de idioma, cultura, arquitectura y se crea la importante
burguesía Vinceña (Peralta González, 2011a).
Por su parte García P. (2009) nos relata que los señores del cacao o los Gran
Cacao, realizaban viajes a las ciudades más importantes de Europa ya sea por estudio
u ocio y de regreso imitaban a la perfección la vida al estilo parisino, importando
muebles ropa, comida y vanidades europeas.
Vinces llegó a ser considerada “La meca en moda francesa”, “El París chiquito
de América”, las personas venían de otras partes del Ecuador a copiar su moda puesto
que siempre lucían atuendos elegantes pantalón fino dril blanco, la tostada y el bastón
14
eran infaltables y cuando saludaban lo hacían en francés, aún se conservan en la
biblioteca municipal numerosos tomos de fina encuadernación, de ediciones francesas
famosas (Peralta González, 2011b). Es así como se formó en lo que hoy se denomina
París Chiquito, y en cuyo honor se levantó una replica de la famosa torre Eifel,
haciendo memoria a los habitantes de Vinces en la época del gran cacao que veían a
París como su segunda Patria.
Casas haciendas patrimoniales de Vinces
El mismo autor (Yela Villamar, 2017e) señala que, en Vinces, París no sólo se
hacía presente en la moda sino en la arquitectura singular de las casas de estilo
renacentista europeo francés, “Los Gran Cacao” construían sus casas y haciendas sin
inhibirse de los recursos, estas eran imponentes y caprichosas reflejaron todo el lujo,
riqueza con variaciones en su forma y diseño al clima tropical de Vinces.
A medida que el cantón fue creciendo, los vinceños se preocuparon por dotarla
de una infraestructura arquitectónica imitada de los países europeos, crearon los
principales edificios como: la casa Municipal de Vinces, iglesia San Lorenzo de
Vinces, cárcel municipal, Biblioteca Municipal “Juan Montalvo” de Vinces, parque “Dr.
Lorenzo Rufo Peña”, las casas de las grandes haciendas, varios centro sociales entre
otros, todos estos ejemplos algunos todavía se encuentran en pie de la ciudad de
Vinces (Garcia Plúas, 2009). Cabe recalcar que la mayoría de estas edificaciones se
realizaron con la contribución privada de los “Gran Cacao”.
Sin embargo, esta vida de confort y placeres terminó en 1920 cuando plagas
acabaron con todo el cultivo, las grandes plantaciones del cacao se contagiaron con
dos enfermedades como lo fue la monilla y la escoba de bruja, que provocaron la
declinación de la calidad del cacao y por ende cayó la economía en todo el país, ya
que este dependía directamente de la exportación cacaotera. Aunque el boom del
cacao concluyó de manera trágica hay quienes siguen cultivandolo y exportandolo
(Peralta González, 2011c).
15
2.1.2. Historia del turismo en el cantón Vinces
Origen de la ruta del cacao Arriba
Según el fundador y creador de la ruta del cacao Arriba (Yela Villamar, 2017f)
esta se originó a inicios del siglo XVI en San Lorenzo de Vinces; desde Guayaquil los
conquistadores españoles abrieron la pesada selva hacia el norte a lo largo de la
cuenca del río Guayas, lo que es hoy es la provincia de los Ríos, y encontraron uno
de los más ricos tesoros de todos los tiempos “El Cacao Arriba” o cacao Nacional
llamado “el manjar de los Dioses”. Posteriormente a esta ruta se fue sumando:
Palenque, San Francisco de Baba, Quevedo, Babahoyo, Salitre, Samborondón y
Guayaquil ciudad sede desde dónde se exporta hace más de 400 años el cacao
Arriba.
El mismo autor señala, que para el año 1909, San Lorenzo de Vinces era
considerada la parroquia más rica del litoral ecuatoriano, ninguna de las 32 parroquias
rurales del Guayas podía competir con la riqueza agrícola y turística de Vinces. Para
ese año San Lorenzo de Vinces era el más bello, pintoresco y apacible destino turístico
y comercial de la provincia de los Ríos. Gozaba de una constante admiración de los
visitantes tanto nacionales como extranjeros.
En la actualidad esas viejas narraciones se han mantenido a través del tiempo,
debido a que este lugar sigue contando con extraordinarios atractivos naturales,
culturales e históricos. Es así como la ruta del cacao arriba, nace como unos de los
más importantes aportes históricos turísticos, cultural y patrimonial del Ecuador, de
San Lorenzo de Vinces y de la costa ecuatoriana. Esta iniciativa cuenta con más de
400 años de historia que descansan en antiguos documentos y publicaciones que
detallan la gran época dorada del cacao; que se inicia luego de la Fundación de
Guayaquil, desde 1547 hasta 1930 (Yela Villamar, 2017g).
Se realizan rutas fluviales por el río a canoa “antigua vía cacaotera” que
mantienen un gran ambiente pintoresco y hermoso cuadro tropical, fundido en historia,
patrimonio y cultura, en compañía de bellas playas de río, aves tropicales, manadas
16
de monos aulladores, ancestrales plantaciones de cacao arriba y casas haciendas
patrimoniales con más de 200 años de antigüedad; dónde se vive y se respira la
singular historia y patrimonio del cacao nacional.
Por otro lado, Peralta G. (2011d) indica que para el mismo año 1909 la ciudad
de San Lorenzo de Vinces contaba con 15.000 habitantes y era un importante centro
de actividad comercial, los nombres de los diversos sitios de diversión, hoteles,
almacenes o locales de servicio no escapaban de la "moda francesa"; los almacenes
como "Le Chic Parisien o el " Bazaar Verdú" importaban todo tipo de artículos, los
vinos franceses, por ejemplo, no podían faltar.
A continuación, a modo de síntesis se presenta algunos de los acontecimientos
importantes que fue de despegue de muchos eventos sociales y turísticos que se
mantienen hasta la actualidad, es así como tenemos:
En 1920, Durante los días de carnaval, en el antiguo teatro Olmedo de Vinces, las
familias adineradas compraban la tribuna y se armaba el baile de disfraces, se bailaba
el tango que era la música de moda de Europa.
En 1930, el 10 de agosto la fiesta religiosa en honor a San Lorenzo tuvo mayor
afluencia de fieles católicos, volviéndose a partir de ese día una de las festividades
más tradicionales. En ese mismo año el Consejo Municipal de Vinces, declaró el 14
de junio fiesta cívica local.
En 1947, un grupo de ciudadanos fundaron el Club de Leones de la ciudad de Vinces.
En 1955, se organizó la primera competencia náutica Regata Guayaquil – Vinces,
idealizada por el periodista Rogelio Jordán y que, en conjunto con la Liga Deportiva
de Vinces, poco a poco fue consumándose.
En 1968, fue declarado oficialmente el “Primer balneario de agua dulce del
Ecuador”, aunque su fama le antecedía desde hace mucho tiempo atrás.
17
En 1991, se organiza el primer festival náutico nocturno que luego fue cambiando por
el romántico nombre de “Noche Veneciana”.
En 2000, el 14 de marzo el Humedal Abras de Mantequilla fue declarado como Sitio
Ramsar. Y designado en 2005 como área de importancia para la conservación de las
aves.
En 2002, se crea el núcleo de la Casa de la Cultura en Vinces, un notorio sueño hecho
realidad que significó un adelanto en el aspecto cultural, dónde se realizaban eventos
artísticos y culturales.
2.2 Marco teórico
Para el desarrollo de esta sección de la investigación, se fundamentarán y
relacionarán las variables del problema que en este caso como objeto de estudio
tenemos, a los recursos turísticos de Vinces y como campo de la investigación el
diseño de un circuito turístico. Proporcionada dicha información sirva como referencia
para identificar los elementos claves que serán parte del circuito.
El turismo no es un fenómeno simple y aislado, sino que responde a un todo, a
un sistema integral de fuerzas socioeconómicas, fuerzas sociales, necesidades y
requerimientos, aspectos técnicos y humanos que obliga a considerar toda una serie
de factores inherentes al mismo, así como su entorno (Arauz Beita, 2012). Haciendo
referecia a lo dicho por el autor, para se desarrolle íntegramente el turismo en una
determinada zona es indispensable establecer su sistema turístico.
2.2.1 El sistema turístico
En torno a los viajes que se realizan como una forma de aprovechar el tiempo
libre, se han generado un sinnúmero de actividades, que como muchas no ha sido
programadas previamente. Algo que con el tiempo los organismos públicos y privados
han ido resolviendo incorporando cada vez un mayor número de servicios destinados
a aumentar el confort del turista y ofrecer más oportunidades de diversión (Boullón,
18
2006a). Así es como ha surgido un conjunto de elementos funcionales que guardan
una relación estrecha para la práctica de la actividad turística; dichos elementos
forman parte de un sistema.
Para el mismo autor el sistema turístico está clasificado en varios elementos o
componentes como son: la superestructura, la infraestructura, la demanda, la oferta,
los atractivos y la comunidad receptora como podemos observar en la figura 1. Todos
estos elementos al interactuar entre sí, se enlazan racionalmente según sus
funciones, permitiendo el correcto desarrollo del fenómeno llamado turismo. Vemos
que cada uno es indispensable para otro, convirtiéndolos en piezas claves para el
desenvolvimiento de un producto turístico.
Fuente: Planificación del espacio turístico, (2005)
Por su parte Ricaurte, (2009a) indica que el sistema turístico está integrado por
6 subsistemas que lo caracterizan; y que cada uno de sus elementos tienen una
función específica y los clasifica en: gobernanza, demanda, atractivos, equipamientos,
infraestructura y comunidad local, los que interactúan entre si con el fin de alcanzar
un objetivo común.
SUPERESTRUCTURA
PRODUCTO
ATRACTIVOS
INFRAESTRUCTURA
COMUNIDAD RECEPTORA
OFERTA TURÍSTICA
DEMANDA TURÍSTICA
Figura 1 Funcionamiento del sistema turístico.
19
Fuente: Manual para el Diagnóstico Turístico Local. Ricaurte, (2009).
En un análisis comparativo tenemos que Ricaurte identifica los elementos del
sistema turístico y los clasifica en seis de los cuales Boullón los reconoce adicionando
a estos el producto. Según lo antes analizado para el desarrollo de esta investigación
se identificó los elementos del sistema turístico del cantón en cuestión, basados en
los elementos de Boullón, Figura 1.
2.2.2 Planificación de un destino turístico
El turismo tiene una importante dimensión territorial. Los destinos, con la
presencia y distribución de sus recursos, son la base del sistema y en ellos se dejan
sentir los impactos negativos y positivos del desarrollo de la actividad turística. Por
esto, más allá de los procesos de intermediación (agencias, operadores turísticos,
transporte) y los procesos relacionados con la prestación de servicios en el destino
(alojamiento, restauración, etc.) el éxito del turismo depende en buena medida de la
correcta planificación y gestión de la actividad turística sobre los espacios en que ésta
se desarrolla (Boullón, 2006b).
LÍMITES ESPACIALES Y CONCEPTUALES DEL SISTEMA.
ENTORNO
GOBERNANZA
DEMANDA
INFRAESTRUCTURA
ATRACTIVOS
OFERTA DE SERVICIOS
COMUNIDAD RECEPTORA
ENTORNO
Figura 2 Elementos del sistema turístico
20
En otro aspecto la planificación turística resulta de vital importancia para
asegurar una correcta dinamización de los destinos turísticos y un desarrollo territorial
basado en criterios sostenibles. Es descubrir sin error cómo es la realidad del destino
y ser capaz de imaginar aquello que debemos agregarle, para que sin que pierda sus
atributos, se adapte a nuestras necesidades.
Planificación del espacio del área natural
La planificación turística necesita de modelos y mecanismos que mejor se
adapten a las condiciones de los recursos naturales existentes en un destino,
permitiendo la manipulación de la estructura espacial que faciliten el desarrollo del
turismo. Dentro de las restricciones del uso turístico de los atractivos naturales, en
conjunto con los flujos turísticos y las actividades programadas, encontramos que las
opciones de planificar en un espacio natural se reducen a las siguientes posibilidades
según Boullón, (2006c):
Atractivos naturales de uso intensivo. - Estos atractivos son los que reciben los más
importantes volúmenes de demanda de turismo tanto interno y receptivo.
Atractivos naturales de uso restringido. - A este grupo pertenecen atractivos naturales
que:
• Se encuentran aislados por las dificultades de acceso.
• Tienen muy poco interés turístico.
• Se controla su acceso.
Atractivos naturales de uso intermedio. - Se refiere a los lugares naturales que reciben
un número intermedio de visitantes respecto de las otras dos tipologías ya explicadas.
Muchos de los factores que intervienen en su incorrecto desarrollo influye la poca
contribución económica, la falta de planificación del uso del suelo, carencia de diseño
de senderos y de la inadecuada ubicación de los edificios e instalaciones de la planta
turística.
21
Planificación del espacio turístico urbano
A partir del surgimiento de actividades culturales, deportivas, de relajación o de
salud, capaces de atraer a los visitantes, se debe diseñar una infraestructura turística
(no solo alojamientos y restauración si no también museos o zonas deportivas y
recreativas). Se deben combinar elementos que deben dar lugar al producto turístico.
Según la planificación urbana de Boullón (2006d), al recorrer una ciudad, el turista lo
hace entre puntos que atraen su interés y motivan su presencia obligada, a los que
llamaremos áreas de atracción, las cuales se clasifican en cuatro tipos:
1) Estaciones terminales de los sistemas de transportes
Incluyen tanto las áreas, ferroviarias, marítimas, lacustres, fluviales y de
autobuses, como los edificios del equipamiento de apoyo que se ubica en la vecindad
de aquéllas, principalmente en las ramas de alojamiento, bares y restaurantes,
rentadoras de automóviles y paradas de taxis y de las líneas de transporte urbano.
2) Zonas de concentración de la planta turística y otros servicios urbanos
Se encuentran en el centro de las ciudades, que es el lugar preferido para ubicar
los hoteles, restaurantes, agencias de viaje de acción local, oficinas de las líneas
aéreas, en coincidencia con otros servicios urbanos recreacionales, como bares,
discotecas, cines, teatros, comercios, galerías de arte, etc.
3) Atractivos turísticos urbanos
Los atractivos turísticos urbanos no presentan una ubicación regular, ya que se
les puede ver en el centro o en la periferia, incluso en barrios de bajo nivel urbano,
pero dondequiera que se encuentren acudirán los turistas.
4) Salidas a las rutas que conducen a los atractivos turísticos incluidos en el radio de
influencia y calles que conectan los atractivos urbanos entre sí y con las zonas de
concentración de la planta turística, y a ésta con las estaciones terminales.
22
Las vías que se utilizan frecuentemente son las peatonales de corta distancia y algo
menos las que conforman un circuito dentro de los barrios.
Centros turísticos
Boullón (2006e), indica que el espacio turístico de un destino, teóricamente
perfecto, debería estructurarse con base en una serie de centros turísticos desde los
cuales pudieran explotarse todos los atractivos. En la práctica, una vez delimitadas
las zona y áreas, hay que comprobar si se cumple ese requisito. Según el autor existen
cuatro tipos de centros detallados a continuación:
Tabla 1 Clasificación de los centros turísticos
1.CENTROS DE DISTRIBUCIÓN 3. DE ESTADÍA
Conglomerado urbano a partir del cual se visitan
una serie de centros turísticos y atractivos de
menor jerarquía que se encuentran en su radio de
influencia con una permanencia que va de uno a
tres días.
Son parecidos a los centros de distribución con la
diferencia de que estos centros turísticos se basan
en un solo tipo de atractivo en el que los turistas
permanecen por un periodo mayor a tres días.
2. DE ESCALA 4. DE EXCURSIÓN
Centros turísticos que, como su nombre lo indica,
son una conexión intermedia en recorridos de
larga distancia.
Centro que recibe turistas provenientes de un
centro de distribución o de estadía, por un periodo
menor a 24 horas, por lo general está relacionado
directamente con un atractivo dentro del circuito
que se visita.
Clasificación de los centros turísticos.
Fuente: Planificación del Espacio Turístico Boullón (2006).
En la planificación turística, como estrategias de desarrollo turístico, sobre todo
si se realizan en espacios dónde carece de servicios y planta turística, es
recomendable seleccionar el atractivo de mayor jerarquía, primero porque tiene
condiciones propias que lo destacan entre sus similares, y segundo porque ese tipo
de atractivo es el que más conviene promocionar para consolidar la imagen turística
de un destino.
23
2.2.3 Evaluación de los atractivos turísticos
La generación de espacios turísticos es la conformación de unidades básicas
para la planificación turística en un territorio, cuya configuración responde a la
distribución territorial de los atractivos turísticos tanto en las categorías natural y
cultural; tangibles o intangibles (MINTUR, 2017). Figura 3
Fuente: Guía metodológica para la jerarquización de atractivos y generación de espacios turísticos del ecuador (MINTUR, 2017)
Para la evaluación de los atractivos es necesario la realización de las fichas de
inventarios turísticos, dónde deben ser registrados y jerarquizados para su puesta en
valor. Por su parte el MINTUR (2017) presenta una metodología para la elaboración y
desarrollo del inventario, para el presente trabajo se consideró la etapa I, que se
expone en la siguiente figura:
Fuente: Guía metodológica para la jerarquización de atractivos y generación de espacios turísticos del ecuador MINTUR (2017
FASE I: LEVANTAMIENTO Y REGISTRO
Clasificación
Levantamiento de Información
Primaria y
Verificación con información
Secundaria.
FASE II: PONDERACIÓN Y
JERARQUIZACIÓN
Definición de criterios de Evaluación
Ponderación de Criterios
Jerarquización de Atractivos
Turísticos
ETAPA I:
REALIZACIÓN
DEL INVENTARIO
DE ATRACTIVOS
TURÍSTICOS
FACILIDADES TURÍSTICAS FLORA FAUNA
MANIFESTACIONES RELIGIOSAS,
TRADICIONES Y CREENCIAS POPULARES
PATRIMONIO CULTURAL
TANGIBLES INTANGIBLES
Figura 3 Categorías de los atractivos turísticos
Figura 4 Fases para la elaboración del inventario de atractivos turísticos.
24
En la fase de ponderación y jerarquización los atractivos son levantados en
función de un conjunto de criterios; permitiendo determinar su grado en relación a las
mejores condiciones que presenten (MINTUR, 2017). Esta fase es de suma
importancia porque se identifica claramente los atractivos que se encuentren en
mejores circunstancias, y a su vez identifica las falencias que presenten para sugerir
posibles soluciones para mejorar su desarrollo.
2.2.4 Jerarquías de los recursos turísticos
Estas corresponden a un proceso de cualificación con base a los criterios
propuestos por la OEA, que se ha adoptado en el país como base para el
levantamiento de atractivos turísticos, a continuación, presentamos los niveles de
jerarquías con sus descripciones.
Tabla 2 Descripción de jerarquías
Jerarquía Descripción
JERARQUÍA IV
Atractivo excepcional y de alta significación para el mercado turístico internacional, capaz por sí solo de motivar una importante corriente de visitantes (actual o potencial).
JERARQUÍA III
Atractivo con rasgos excepcionales, capaz de motivar por sí solo o en conjunto con otros atractivos contiguos, una corriente actual o potencial de visitantes nacionales o extranjeros.
JERARQUÍA II
Atractivo con algún rasgo llamativo, capaz de interesar a visitantes que hubiesen llegado a la zona por otras motivaciones turísticas, o de motivar corrientes turísticas nacionales.
JERARQUÍA I
Atractivo sin mérito suficiente para considerarlo al nivel de las jerarquías anteriores, pero que igualmente forman parte del Inventario de Atractivos Turísticos como elementos que complementen a otros de mayor jerarquía.
25
RECURSO
Es un elemento natural o cultural que pueden motivar el desplazamiento, pero no se encuentran todavía incorporados en la dinámica turística, ni cuenta con ningún tipo de infraestructura de apoyo.
Jerarquización de los atractivos turísticos
Fuente: Guía metodológica para la jerarquización de atractivos y generación de espacios turísticos del Ecuador, (2017).
2.2.5 Circuitos turísticos
2.2.5.1 Programa turístico
En el momento de elaborar los programas turísticos cualquiera sea su
modalidad se considera siempre la satisfacción de la demanda y la calidad del servicio.
Debido a lo mencionado anteriormente tenemos que, al momento de armar programas
turísticos estos tienen que estar concordancia con las preferencias, motivaciones e
intereses del cliente o turista, creando productos con el mejor servicio de calidad
posible de acuerdo a sus necesidades.
Una vez establecida la demanda objetiva o temática determinada se pasará a
la parte operativa del programa o producto turístico, los cuáles mayormente se
componen de un circuito o recorrido por un determinado sitio o destino, y un itinerario
preestablecido dónde se integren los servicios y las actividades incluidas. (Chan,
2005a).
2.2.5.2 Componentes y elementos del circuito turístico
La investigación de Nélida Chan (2005b), indica que al momento de diseñar un
circuito turístico se deben tomar en cuenta los cuatro componentes que integran un
circuito turístico. Mientras que en contraste Barrios Salas (2009) presenta 5
componentes importantes que se deben considerar para que el diseño se realice de
manera eficiente, en la siguiente tabla se presenta los componentes de ambos
autores:
26
Tabla 3 Componentes del diseño de un circuito
Nélida Chan Sergio Barrios
Un espacio concreto Identificación de los recursos
turísticos
Un patrimonio natural o cultural Diagnóstico
Una temática (cuando el circuito sea
de tipo especializado) Definición del recorrido
La capacidad de innovación. Medición de tiempos
Reservación
Componentes a considerar en el momento del diseño de un circuito turísticos
Fuente: Chan, (2005) y Barrios, (2009).
En comparación a lo planteado por ambos autores observamos que Chan,
considera componentes más generales para el diseño de un circuito; mientras que
Barrios presenta elementos más técnicos.
2.2.5.3 Función operativa del circuito
Metodología de Nélida Chan (2005c)
Siguiendo con la misma autora, que indica que son seis aspectos a considerar
como parte del proceso operativo del diseño de un circuito turístico los cuáles los
detallaremos a continuación:
1. El espacio o territorio. - El circuito puede ser considerado local o regional
según el tamaño de territorio que abarque. Las características del espacio o territorio,
hace referencia tanto a las características físicas del espacio y a su factibilidad de ser
recorridos. Por otra parte, en esta etapa se deberá elegir:
La temática a abordar: La elección de un tema específico como eje para
diagramar un circuito.
La localización de los atractivos: Deberán incluir aquellos atractivos que fueron
seleccionados previamente en función del producto final.
27
La duración total de la prestación de servicio: Puede ser desde una hora en
caso de una visita guiada, hasta de un día o de varios días, no hay reglas fijas, pero
en general el tiempo que se utiliza como límite son de seis horas.
2. Programación del tiempo. - Se debe considerar como un punto muy
importante la duración total de la prestación del servicio que se ofrecerá en el circuito,
debido a que la prestación de servicios siempre tiene un tiempo límite. Planificar bien
la carga horaria tanto del viaje como el desarrollo de las actividades, al consumo de
servicios y al reposo a fin de que el pasajero disponga de un tiempo personal y sin
compromisos.
3. Análisis de los destinos turísticos. - Evaluar la potencialidad de los
atractivos del destino y su posible grado de atracción en el mercado o segmento en
que se va a posesionar además de cumplir con la operatividad de la producción es
decir que sea accesible a:
• Ser comercializado
• Tenga una programación coherente
• Pueda efectivizarse las reservas de plazas y servicios.
4. Elegir los tipos de circuitos. - Los tipos de circuito por el espacio que
abarcan pueden ser locales y regionales; por su temática pueden ser generales o
temáticos (si es especializado) y en función de su diagramación pueden ser lineales o
circulares.
Circuitos lineales: Son aquellos cuyo trazado es rectilíneo, y se realizan
paralelamente a algún accidente geográfico de relevancia o a alguna carretera e
incorporando sus atractivos.
Circuitos circulares o triangulares: Son aquellos que el punto de inicio y
finalización de la ruta es el mismo y en cuyo recorrido no se repite alguna calle o
carretera. Pueden unir tramos de diferentes carreteras
28
5. Diagramación de los circuitos. - Es la coordinación de los elementos que
van a conformar cada uno de sus componentes. Y su planificación presenta tres
momentos: La Investigación, el análisis de la Investigación y la anunciación del
circuito.
6. Análisis de la accesibilidad. - Se refiere a la evaluación de las rutas de
acceso a los centros y atractivos, identificar cuáles son sus condiciones, tipo,
paradores, nivel de urbanización, lo cual permita considerar todas las alternativas que
ofrece el lugar, para luego determinar distancias en kilómetros y en tiempos. En esta
etapa también se seleccionará el centro base, es decir a una localidad o ciudad que
posea el nivel adecuado de servicios puesto que de esto dependerá establecer la
calidad, cantidad y nivel tarifario de la oferta.
Metodología de Luis Barrios (2012)
Por otra parte, este autor, señala una metodología en contraste para la
elaboración de un circuito turístico que consta de seis pasos que los observamos de
manera sintetizada en la siguiente Figura:
Adaptado: Barrios, (2012). Pasos para la elaboración de circuitos Turísticos
EL
AB
OR
AC
IÓN
DE
UN
C
IRC
UIT
O T
UR
ÍST
ICO
FASE 1: DEFINICIÓN DE ASPECTOS GENERALES
DEL CIRCUITO.ESPACIO GEOGRÁFICO
FASE 2: IDENTIFICACIÓN RECURSOS TURÍSTICOS
FASE 3: DEFINICIÓN DEL RECORRIDO
MARCAR PUNTOS EN UN MAPA
FASE 4: RECOPILAIÓN DE INFORMACIÓN
DESCRIPCIÓN DEL ATRACTIVO
FASE 5: PRUEBA DEL CIRCUITO PROPUESTO
LA EDICIÓN DE TIEMPOS A LO LARGO DEL RECORRIDO
FASE 6: DIFUSIÓN DEL CIRCUITO DIFUNDIR EL CIRCUITO
Figura 5 Fases de la elaboración de un circuito.
29
En una comparación de ambas metodologías, para el desarrollo de la propuesta
del presente proyecto, del diseño de un circuito turístico, nos enfocaremos en el
proceso de planificación de Barrios, puesto que este proceso resulta útil por demostrar
más simplicidad, ser el más actualizado y el que va acorde a los objetivos de la
investigación.
2.2.5.4 Paquete turístico
Como parte del desarrollo del diseño de un circuito turístico, es indispensable
establecer un itinerario a base de lo que se quiere ofertar, para lo cual se necesita
armar un paquete que conste los tipos de actividades a realizar, el precio, tipo de
transportación y demás servicios, por lo que a continuación presentamos el concepto
y el proceso del armado del paquete turístico:
(Chan, 2005d) Desde el punto de vista clásica, paquete Turístico es el conjunto
de servicios prestados en base a un itinerario organizado previamente, que es
adquirido en forma “de bloque” y a un precio global, y cuyo objetivo es satisfacer las
necesidades del consumidor o pasajero.
En su etapa de operación cada programa involucra servicios intermedios o de
base tales como: alojamiento, gastronomía, recreación, visitas guiadas, transportación
local y de aproximación y lugares de diversión. Para la elaboración de los paquetes
turísticos se consideran seis variables importantes como se observa en la siguiente
secuencia con y sus respectivas clasificaciones.
30
Fuente: Circuitos turísticos: Programación y cotización. Chan, (2005)
El armar un paquete turístico es una tarea de ensamblaje de distintos servicios
que para el pasajero se materializan en un solo acto de compra y prestación final.
Para elaborarlo se pasan por dos etapas sucesivas: la programación y la operación o
gestión del producto presentados en la siguiente figura (Chan, 2005e).
Fuente: Circuitos turísticos: Programación y cotización. Chan, (2005)
LA ORGANIZACIÓN DE SU PRESTACIÓN
Progama Stándar
Programa Especial
LA MODALIDAD DEL VIAJE
Viajes itinarantes
Viajes de estancia
LA TEMÁTICA
General
Específica
EL PROGRAMA
Programas locales
Programas regionales
LA FORMA DE OPERACIÓN
Regular
Eventual
LOS USUARIOS DEL PRODUCTO
Gupos
Individuales
1. Programación
2. Operación
Diseño del circuito
Armado del paquete
Itinerario
PRODUCCIÓN DEL PAQUETE
Figura 6 Elementos a considerar para la creación del paquete turístico
Figura 7 Producción del paquete turístico.
31
La primera etapa de la producción del paquete, se refiere al conjunto de los
elementos ordenados lógicamente que determinan las condiciones a las que está
sujeto un viaje y la segunda etapa comprende la organización y coordinación de las
actividades destinadas a lograr la satisfacción del consumidor en conjunto con el
beneficio económico deseado.
2.2.5.5 Itinerario
El circuito es la base o estructura para la confección de un itinerario, el mismo
que debe consignar los centros base, todos los atractivos que se visiten o recorren,
los servicios incluidos, los días y horas que se desarrollarán las actividades. Por ellos
se sintetiza que el IT es el detalle del programa efectuado a partir de un circuito (Chan,
2005f).
Por otra parte, nos indica la estructura de la confección de un itinerario que se
debe de realizar con un orden secuencial y lógico a la prestación de servicios,
actividades y visitas a los atractivos; por lo que presenta un modelo usual de contenido
y redacción que se suministra al pasajero que contiene los siguientes puntos:
• Nombre o denominación del programa.
• Duración del programa: En días y noches.
• Fecha de salida.
• Precio por persona: La parte terrestre incluye los servicios que consume el
pasajero desde que arriba al primer destino hasta el momento de regreso a su
domicilio habitual.
• Los servicios que incluye el programa.
• Día que se presta cada servicio.
• Las localidades o ciudades visitadas.
• Descripción de los lugares y atractivos visitados.
• Información sobre las actividades incluidas en el programa.
• Información sobre el tiempo libre.
• Condiciones generales o contractuales del programa.
32
2.3 Marco contextual
El estudio realizado en la provincia de los Ríos por Chong (2012a), coincide en
que, en relación a otras, esta provincia presenta una deficiente implementación de
proyectos, que mejoren el desarrollo de la actividad turística, las mismas que siempre
están concentradas en las grandes ciudades sin tomar en cuenta que estos lugares
serian verdaderos polos de desarrollo turístico.
En el caso específico de Vinces, el Plan de Desarrollo y Ordenamiento
Territorial del cantón (GAD Vinces, 2015), indican que se encuentra desarrollando
proyectos para los sectores estratégicos, uno de ellos el sector turístico, para lo que
se pretende brindar servicios turísticos vinculado a la creación de corredores y rutas
turísticas (red de servicios) considerando líneas de turismo comunitario y de carácter
participativo, pero previo a ello se ve necesario restaurar el capital patrimonial, el
paisaje de las calles, para de esta forma potenciar la economía en el cantón.
El carácter patrimonial de este territorio se manifiesta en dos ámbitos
diferentes, en su dimensión ambiental, representada por los recursos y espacios
naturales de interés y su dimensión histórica por sus patrimonios tan ricos y basto en
historia, paisajes, tradiciones, de la cuál existen huellas identificables en su población
en dónde se reflejan en el modo de ser y habitar a lo largo del tiempo. Por otro lado,
la mayoría de los recursos turísticos que posee el cantón son actividades que, al ser
esporádicas limitarían el flujo recurrente de turistas.
El estado actual de las condiciones patrimoniales y naturales en Vinces, se
observa que es un territorio con una construcción territorial vinculada a su identidad
cultural, además se observa una gran riqueza natural de tipo fluvial como lo son el
Humedal Abras de mantequilla, y el río Vinces los cuales albergan una gran riqueza
ambiental y arqueológica pero que se encuentran con una tendencia de degradación
natural y de privación. (GAD Vinces, 2015)
Otra de las situaciones a considerar es el escenario de degradación de los
últimos vestigios, que muchos de ellos no se han dado a conocer por la falta de
33
infraestructura adecuada y de los servicios necesarios que permitan el desarrollo del
turismo interno, están dejándose perder por el paso del tiempo necesitando una
inminente restauración, en especial el antiguo palacio Municipal; que a nivel turístico
podrían ser aprovechados para el turismo cultural, y si se los rescatara podrían ser
propicios para la creación de rutas históricas.
A nivel de recursos culturales inmateriales por un lado vemos que existen una
gran cantidad de riqueza natural y agrícola, pero son pocos los registrados de Vinces,
existiendo toda una gama de productos y tradiciones que pueden ser custodiadas por
el cantón y explotadas turísticamente entre ellos; el cacao, la gastronomía, especies
agrícolas entre otras, que pueden ser un modelo de desarrollo agroturístico.
Se ha dicho que para gestionar un destino turístico unos de los aspectos
principales a considerar es la intervención tanto de organismos públicos como
privados para el correcto funcionamiento del turismo, los mismos que en el caso
específico de Vinces, no le han dado prioridad, puesto que en la actualidad no se han
ejecutado ningún programa que explote ni aproveche los recursos naturales y
culturales que posee el lugar.
Según Medina, (2017) se ha conversado con los organismos públicos y existen
proyectos a futuros (museo del cacao, museo de las aves y ruta fluvial Guayaquil –
Vinces) pero estos solo han quedado como planes, sin desarrollarse y sin darle ningún
tipo de ejecución. Todo lo dicho anteriormente son las causas principales del no
aprovechamiento de los recursos de Vinces.
2.3.1 Metodologías aplicadas en investigaciones similares
Chong (2012b), realizó un proyecto previo a la titulación de Ingeniero en
administración de empresas turísticas y Hoteleras, similar a la presente investigación,
el cual consistía en la “Creación de dos circuitos turísticos sustentables para el
desarrollo, promoción y fortalecimiento de la actividad turística en la provincia de los
Ríos”. Para el desarrollo de la misma consideró algunos aspectos importantes para el
34
diseño de los circuitos turísticos, manejando la siguiente metodología demostrada en
la siguiente tabla:
Tabla 4 Creación de dos circuitos turísticos para la provincia de los Ríos
Diseño de circuitos Resultado del proyecto
1.- El tipo de investigación que eligió fue la descriptiva. 2.- Dentro del diseño de su investigación se identificó con el enfoque mixto.
Le permitió definir y establecer los rasgos de grupos, la frecuencia de un determinado hecho o suceso, la relación entre dos o más variables, la determinación de predicciones a través de modelos basados en hipótesis. Que le permitieron conocer y explorar aspectos diversos del comportamiento humano, fenómenos e impactos sobre ellos y demás.
3.- Para el cálculo del tamaño de su muestra se enfocó en cuatro sectores con los que se realizó el proyecto.
Tomando en cuenta el total de los habitantes del cantón Babahoyo, Palenque, Vinces y Montalvo, dándole como resultado un tipo de muestra específica por lo que aplicó la fórmula de población finita con 383 participantes para elaborar sus encuestas.
4.- Dentro de las técnicas tomó en cuenta el tipo de información primaria y secundaria, para ayudar a precisar la problemática de su estudio y además se basó en el estudio de campo y posteriormente el análisis de los datos obtenidos. Además, se recurrió al muestreo por juicio, ya que, el investigador tubo un criterio propio en base a lo observado y analizado por él mismo.
Dentro de las herramientas que utilizó tenemos: Observación del investigador, entrevistas estructuradas y encuestas a la Población Luego de realizar toda la investigación requerida por medio de las encuestas, las entrevistas y observaciones, procedió a extraer información y definió los resultados más beneficiosos para su propuesta.
5.- Identificó los recursos turísticos más sobresalientes de la provincia de Los Ríos, ya sea por su importancia natural, cultural o artificial.
Babahoyo: Iglesia Catedral, Casas flotantes –Cerro Cacharí y la Casa de Olmedo. Montalvo: Rio Cristal, Complejo Turístico Pisagua, Complejo Ecoturístico El Refugio. Vinces: Corporación de Organizaciones Campesinas ¨La Pepa de Oro¨, Playa de Vinces – Malecón y Humedal Ramsar –Abras de Mantequilla. Palenque: Centro de la ciudad – Monumento a Nicolás Infante Díaz, Playa la Reveza y Reserva Ecológica Jauneche.
6.- Procedió a diseñar las rutas que conformarían los circuitos turísticos, con sus respectivos logotipo, Itinerario y paquete, con sus respectivos cuadros de inversión inicial, balance inicial y el presupuesto final de su proyecto.
Diseñó los siguientes circuitos: Babahoyo: ¨Ruta de la Magia Cultural¨ Montalvo: ¨Ruta de las Aguas Cristalinas¨ Vinces: ¨Ruta del Paraíso Encantado¨ Palenque: ¨Ruta de la Naturaleza Viva¨
35
7.- El último paso tenemos la difusión de los circuitos turísticos, que se basó los resultados que obtuvo de la población.
La cual prefirió en primer lugar verlos en propagandas de televisión, luego en vallas publicitarias, radio y prensa en general, seguido de folletería y por último redes sociales, por lo que estableció estrategias de promoción.
Metodología aplicada en proyecto de la creación de dos circuitos turísticos para la provincia de los Ríos.
Fuente: Adaptado del proyecto de Chong (2012).
Por otro lado, resultó pertinente considerar un estudio práctico que aborda el
diseño de un procedimiento para la creación de productos turísticos integrado en
Cuba: aplicado en el producto “Ruta Guerrillera” (Machado C. & Hernández A., 2007)
Consideraron que todo diseño de producto turístico debe ser considerado como un
trabajo artístico, original, y con los objetivos: de rentabilidad económica, social y
ambiental; y la satisfacción de la demanda.
Esta investigación se basó en el análisis de metodologías para el desarrollo de
nuevos productos y la experiencia de esta actividad en el sector. Partiendo de las
nuevas tendencias de mercado y en la evolución del marketing, dónde ofrece un
modelo que integra los atractivos, los componentes del destino y su autenticidad con
las nuevas tendencias del mercado internacional para el desarrollo turístico de Cuba.
Las autoras tienen por objetivos diseñar productos turísticos integrados que
constituyan una ventaja competitiva, dónde la autenticidad de los recursos históricos,
culturales y naturales que se puedan incorporar al producto, no pierdan la esencia de
la visita al cliente y de lograr una interrelación con los prestadores de servicios que
intervienen en el producto, y para lograrlo propusieron el siguiente procedimiento que
consta de varias etapas, obteniendo los siguientes resultados mostrados en la
siguiente tabla:
Tabla 5
Diseño de un producto turístico integrado en Cuba: Ruta Guerrillera
Diseño del Procedimiento Resultado del desarrollo del Procedimiento 1.- Búsqueda y análisis de la Información -Analizar la situación de la demanda y las tendencias futuras. -Análisis de la competencia dónde se realiza un inventario y un análisis de las principales empresas
Se apreció que un número significante del segmento opta por tener un contacto con la naturaleza e intercambiar con los espacios naturales y culturales. Al inventariar sus recursos de cada región de Cuba, se encontró valores históricos del proceso revolucionario cubano, de ahí surgió la idea de desarrollar una
36
que ofertan sus productos, utilizando las cinco fuerzas de Porter (2002). -Se elabora un inventario de los atractivos, el estado actual de sus recursos, su accesibilidad y determinar el atractivo principal.
ruta que tuviera como eje temático el proceso revolucionario y se denominó Ruta Guerrillera.
2.- Diseño del producto En esta etapa surge la concepción de nuevas ideas y su selección para generar productos turísticos, dónde se debe incluir los gustos y tendencias del mercado además de la infraestructura existente. Definición y concepto del nuevo producto: Partiendo de los atributos diferenciadores, será lo que constituya la base del producto lo cual permite adaptarlo a las características de cada mercado y determinado por el punto de vista del comprador. Se define su nombre, itinerario, los servicios que se brindaran y los procesos del producto.
Se recreó una temática de personalidades, ambientes y escenarios naturales con un alto reconocimiento internacional. Se definieron los segmentos de mercados a los cuales podría ser lanzado el producto. En el análisis de mercado se detectó una demanda de la práctica de turismo de naturaleza. Se identificaron los requerimientos para cada segmento de mercado y su nivel de incidencia. Se seleccionaron las provincias y localidades que cumplían con los atributos para la confección del producto. Se definieron los procesos por lo que se rige la ruta, lo cual permitió establecer el tiempo real de la interacción de cada uno de los elementos involucrados en el producto.
3.- Definición del precio Cotizaciones. - se realiza un inventario de los prestatarios del producto, los servicios que ofrecen con sus respectivos presupuestos, que permitirán elaborar una ficha de costo. Fijación del precio. - Obtenido el costo del producto se comparan con los precios de productos similares y se define el precio del propio producto por segmentos de mercado. Definición de estrategias. – Debe desarrollarse una estrategia comercial para el precio, teniendo en cuenta las fases del ciclo del producto y las adecuaciones que tienen.
Se elaboró una ficha de costo del producto, siguiendo la estrategia de fijación de precios a partir del análisis de la competencia.
4.- Posicionamiento Definición de la estrategia de posicionamiento. Permite planificar el proceso de inserción del nuevo producto en el mercado, mediante las estrategias y acciones a desarrollar con el mix de comunicación.
Se analizó el triángulo estratégico para identificar las ventajas competitivas del producto y utilizarlas como elemento básico de su posicionamiento; se diseñaron el logotipo y las acciones de merchandising, y definieron los medios para su inserción en cada uno de los mercados.
5.- Canal de distribución Selección del canal. En una primera etapa se analizan los touroperadores y agencias de viajes que operen con los segmentos de mercado seleccionados.
En cuanto a los canales de distribución, la tarea se dividió en dos momentos, primero se realizó un listado de las agencias de viajes y touroperadoras que operaban en la isla con los mercados seleccionados; luego los que trabajaban con productos similares.
6.- Retroalimentación Se diseñó un sistema de encuesta del que se obtenga información sobre el grado de satisfacción del cliente y las principales sugerencias, de tal forma que el producto se encuentre permanente en retroalimentación.
Como conclusión: Las nuevas exigencias en el mercado hacen necesario el diseño de productos integrados que consideren recursos tanto históricos y culturales como naturales, dónde la autenticidad constituya una ventaja competitiva
Proceso metodológico aplicado en el producto: La Ruta Guerrillera en Cuba
Fuente: Adaptado de Machado y Hernández (2007)
Dentro de los aspectos a considerar de los dos estudios se cree que el proyecto
de Chong, se encuentra información de gran utilidad para el desarrollo y proceso de
la presenta investigación, puesto que por ser un estudio de gran similitud y por tratarse
de la misma zona, sirven como referencia la metodología aplicada para el desarrollo
del diseño del circuito turístico, además presenta objetivos en común como es
37
contribuir con el desarrollo turístico de la provincia de los ríos, y en el caso del presente
proyecto el cantón Vinces.
Como conclusión, al desarrollar propuestas de diseños de circuitos y rutas
turísticas, como aporte para el desarrollo del turismo, es tan solo, la primera parte de
un proyecto que deberían de ejecutarse y culminar en estrategias serias, profesionales
y rigurosas de comercialización turística; que garanticen que los productos diseñados
sean viables en el mercado turístico y que vayan a contribuir al crecimiento económico
de determinado lugar.
2.4 Marco legal
Para el desarrollo de esta sección de la investigación se tomarán como
referencia las principales constituyentes, reglas y normativas entorno al turismo.
2.4.1 Constitución de la República del Ecuador
(Asamblea Nacional del Ecuador, 2008)
Como lo establece en el art. 24:
Las personas tienen derecho a la recreación y al esparcimiento, a la
práctica del deporte y al tiempo libre” se refiere a las oportunidades para
vivir, aprender y llevar una vida satisfactoria y productiva así como para
encontrar caminos para experimentar sus propósitos, placer, salud,
bienestar y crecimiento personal mediante actividades de ocio,
recreación así como actividades turísticas.
En su artículo 14 establece:
Se reconoce el derecho de la población a vivir en un ambiente sano y
ecológicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen
vivir, sumak kawsay. Se declara de interés público la preservación del
ambiente, la conservación de los ecosistemas, la biodiversidad y la
38
integridad del patrimonio genético del país, la prevención del daño
ambiental y la recuperación de los espacios naturales degradados.
Se quiere contribuir con el desarrollo turístico sustentable para generar un
cambio progresivo en la vida de los habitantes además de cuidar los espacios
naturales y los que se encuentran en estado de conservación.
Asimismo, en el artículo 275 menciona:
El régimen de desarrollo es el conjunto organizado, sostenible y
dinámico de los sistemas económicos, políticos, socio-culturales y ambientales,
que garantizan la realización del buen vivir, del sumak kawsay. El Estado
planificará el desarrollo del país para garantizar el ejercicio de los derechos, la
consecución de los objetivos del régimen de desarrollo y los principios
consagrados en la Constitución. La planificación propiciará la equidad social y
territorial, promoverá la concertación, y será participativa, descentralizada,
desconcentrada y transparente. El buen vivir requerirá que las personas,
comunidades, pueblos y nacionalidades gocen efectivamente de sus derechos,
y ejerzan responsabilidades en el marco de la interculturalidad, del respeto a
sus diversidades, y de la convivencia armónica con la naturaleza.
De tal forma que este nuevo modelo de crecimiento concibe al desarrollo del
ser humano como un fin, valorándolo en sus diferentes elementos que busca la
armonía entre ser humano, comunidad y medio ambiente debido a que el crecimiento
que plantea es armónico con la naturaleza, es planificado y que su producción se base
en una sociedad del bio-conocimiento y de servicios eco-turísticos comunitarios.
39
2.4.2 Código Orgánico Organización Territorial Autonomía
Descentralización
(Asamblea Nacional del Ecuador, 2010)
Debido a que los gobiernos autónomos descentralizados juegan un papel
importante como aporte y ayuda para el desarrollo de un cantón, se toma en
consideración las competencias que el COOTAD le asignan:
Art. 3 Principios
g) Participación ciudadana. - La participación es un derecho cuya titularidad y
ejercicio corresponde a la ciudadanía. El ejercicio de este derecho será respetado,
promovido y facilitado por todos los órganos del Estado de manera obligatoria, con el
fin de garantizar la elaboración y adopción compartida de decisiones, entre los
diferentes niveles de gobierno y la ciudadanía, así como la gestión compartida y el
control social de planes, políticas, programas y proyectos públicos, el diseño y
ejecución de presupuestos participativos de los gobiernos.
Art. 4.- Fines de los gobiernos autónomos descentralizados
c) El fortalecimiento de la unidad nacional en la diversidad; d) La recuperación
y conservación de la naturaleza y el mantenimiento de medio ambiente sostenible y
sustentable;
e) La protección y promoción de la diversidad cultural y el respeto a sus
espacios de generación e intercambio; la recuperación, preservación y desarrollo de
la memoria social y el patrimonio cultural;
f) La obtención de un hábitat seguro y saludable para los
Funciones. - Son funciones del gobierno autónomo descentralizado municipal
las siguientes:
40
g) Regular, controlar y promover el desarrollo de la actividad turística cantonal
en coordinación con los demás gobiernos autónomos descentralizados, promoviendo
especialmente la creación y funcionamiento de organizaciones asociativas y
empresas comunitarias de turismo;
Art. 498.- Estímulos tributarios.- Con la finalidad de estimular el desarrollo del
turismo, la construcción, la industria, el comercio u otras actividades productivas,
culturales, educativas, deportivas, de beneficencia, así como las que protejan y
defiendan el medio ambiente, los concejos cantonales o metropolitanos podrán,
mediante ordenanza, disminuir hasta en un cincuenta por ciento los valores que
corresponda cancelar a los diferentes sujetos pasivos de los tributos establecidos en
el presente Código.
2.4.3 Ley de Turismo
De igual manera resulta importante lo que establece la Generalidades de la Ley
de Turismo.
Art. 3.- Son principios de la actividad turística, los siguientes:
a) La iniciativa privada como pilar fundamental del sector; con su
contribución mediante la inversión directa, la generación de empleo y
promoción nacional e internacional;
b) La participación de los gobiernos provincial y cantonal para impulsar y
apoyar el desarrollo turístico, dentro del marco de la descentralización;
c) El fomento de la infraestructura nacional y el mejoramiento de los
servicios públicos básicos para garantizar la adecuada satisfacción de
los turistas;
41
d) La conservación permanente de los recursos naturales y culturales del
país; y,
e) La iniciativa y participación comunitaria indígena, campesina, montubia
o afro ecuatoriana, con su cultura y tradiciones preservando su
identidad, protegiendo su ecosistema y participando en la prestación
de servicios turísticos, en los términos previstos en esta Ley y sus
reglamentos.
Art. 4.- La política estatal con relación al sector del turismo, debe cumplir
los siguientes objetivos:
f) Garantizar el uso racional de los recursos naturales, históricos,
culturales y arqueológicos de la Nación;
g) Proteger al turista y fomentar la conciencia turística;
h) Propiciar la coordinación de los diferentes estamentos del Gobierno
Nacional, y de los gobiernos locales para la consecución de los
objetivos turísticos
i) Fomentar e incentivar el turismo interno.
La presente ley tiene como fin el incentivar la inversión turística, promocionar y
preservar los espacios naturales, así como hacer partícipe las diferentes culturas,
cuidando sus espacios y tradiciones ancestrales.
2.4.4 Plan Nacional del Buen Vivir 2017 – 2021
(SENPLADES, 2017)
Además, se escogió como referencia las leyes y normativas establecida por la
Ley que rigen las actividades sociales y turísticas con los derechos y obligaciones que
permitan una buena calidad de vida para los ciudadanos.
42
El trabajo se enmarca dentro de los objetivos 2, 3, 6 y 9.
Objetivo 2: Afirmar la interculturalidad y plurinacionalidad, revalorizando las
identidades diversas.
Promover el rescate, reconocimiento, investigación y protección del patrimonio
cultural, saberes ancestrales, cosmovisiones y dinámicas culturales.
Salvaguardar los territorios ancestrales, garantizando la consulta previa, libre e
informada, el fortalecimiento organizativo comunitario, las visiones de
desarrollo pro- pio y la sostenibilidad de sus recursos, y proteger la vida e
integridad de los pueblos indígenas en aislamiento voluntario.
Estimular los encuentros comunes de la diversidad y su interacción con el
desarrollo, mediante la promoción y circulación de las artes, culturas, memorias
y patrimonios tangibles e intangibles.
Objetivo 3: Garantizar los derechos de la naturaleza para las actuales y futuras
generaciones.
Conservar, recuperar y regular el aprovechamiento del patrimonio natural y
social, rural y urbano, continental y marino-costero, que asegure y precautele
los derechos de las presentes y futuras generaciones.
Promover buenas prácticas ambientales que aporten a la reducción de la
contaminación, a la conservación, a la mitigación y a la adaptación a los efectos
del cambio climático, e impulsar las mismas en el ámbito global.
Impulsar la economía urbana y rural, basada en el uso sostenible y agregador
de valor de recursos renovables y la bio-economía, propiciando la
corresponsabilidad social.
43
Objetivo 6: Desarrollar las Capacidades Productivas y del Entorno para Lograr
la Soberanía Alimentaria y el Desarrollo Rural Integral.
Fomentar el trabajo y empleo digno en zonas rurales, potenciando las
capacidades productivas, fortaleciendo el apoyo focalizado del Estado,
impulsando el emprendimiento, el acceso a mercados y la asociatividad para
fomentar organizaciones sociales productivas y eficientes, y garantizando
precios justos y control del contrabando
Garantizar la participación plural, con enfoque de género y énfasis en las
organizaciones indígenas y campesinas, en el manejo sostenible de los
recursos naturales y servicios ambientales.
Objetivo 9: Garantizar la Soberanía y la Paz, y Posicionar Estratégicamente al
país en la Región y el Mundo.
Crear y fortalecer los vínculos políticos, sociales, económicos, turísticos,
ambientales, académicos y culturales, y las líneas de cooperación para la
transferencia tecnológica, con socios estratégicos de Ecuador.
Posicionar y potenciar a Ecuador como un país megadiverso, intercultural y
multiétnico, desarrollando y fortaleciendo la oferta turística nacional y las
industrias culturales, fomentando el turismo receptivo como fuente generadora
de divisas y empleo, en un marco de protección del patrimonio natural y cultural.
2.5 Marco conceptual
Accesibilidad:
La accesibilidad de los bienes y servicios turísticos no debe provenir sólo de
una imposición de las autoridades públicas, que en todo caso deberán asegurar el uso
y disfrute pleno y efectivo por parte de las personas con discapacidad de las ofertas
turísticas existentes, sino de la libre decisión de los agentes turísticos, que deben
44
llegar al convencimiento de que el turismo para todos es, además de una
responsabilidad social, una oportunidad de negocio y una ventaja competitiva para los
productos y servicios de turismo y ocio que ofrecen y prestan (Pérez & González
Velasco, 2003).
La accesibilidad en el turismo debe entenderse desde un punto de vista global,
abarcando al conjunto de instalaciones y servicios que configuran la oferta turística,
desde las agencias de viaje y oficinas de información hasta los lugares de alojamiento,
pasando por los distintos medios de transporte, estaciones, puertos, aeropuertos,
establecimientos de restauración, servicios de ocio, etc. (Fernandez Alles, 2009)
Actividades turísticas:
La actividad turística comprende el desplazamiento del lugar habitual de
residencia, la pernoctación por un período superior a 24 horas y menor a un año para
el goce y disfrute de un destino turístico. (Rodriguez, 2013)
De acuerdo con la (OMT, 1988) indica:
La naturaleza de la actividad turística es el resultado de interrelaciones
entre diferentes factores que hay que considerar desde una óptica
sistémica y propone un modelo de mercado con cuatro elementos: la
oferta, la demanda, el espacio geográfico y los operadores.
Agroturismo:
Es la modalidad que bajo pago es ofrecida por las empresas agrarias
individuales. Para esta línea de producto, se relacionan las siguientes variantes de
productos tales como haciendas, fincas, y plantaciones. (PLANDETUR 2020)
Sacha Besoain basado en la OMT, (1996a) Es un segmento del turismo rural,
con la peculiaridad de que se realiza en explotaciones agrarias (Granjas o
plantaciones) que complementan sus ingresos con alguna forma de turismo,
45
facilitando por lo general, alojamientos, comidas y oportunidad de familiarización con
trabajos agropecuarios.
Atractivos naturales
Las áreas naturales son consideradas como un lugar físico o zona geográfica
donde se encuentran elementos característicos y especies autóctonas del mismo,
además poseen elementos que en conjunto con el sistema turístico son consideradas
atractivos turísticos, los cuales pueden atraer a una considerable cifra de turistas
puesto que son utilizadas para actividades turísticas.
Por su parte Ricaurte, (2009b) indica que esta categoría de atractivos naturales
se subdivide en los siguientes tipos o subgrupos a continuación: Montañas, Planicies,
Desiertos, Ambientes Lacustres, Ríos, Bosques, Aguas Subterráneas, Fenómenos
Espeleológicos, Costas o litorales, Ambientes Marinos, Tierras Insulares y Sistema de
áreas protegidas.
Atractivos culturales
El turismo cultural abarca las actividades y experiencias culturales que atraen
y fomentan el turismo. El turismo cultural significa sumergirse y disfrutar del estilo de
vida de los habitantes del lugar, así como del entorno local y de los aspectos que
determinan su identidad y carácter. Se basa también en la oferta de recursos
históricos, arquitectónicos, artísticos y étnicos de una zona. (PLANDETUR 2020)
Por su parte Ricaurte, (2009c) continúa y señala que la categoría de
“Manifestaciones Culturales”, al igual que los atractivos naturales, se subdividen en:
• Históricos
• Etnográficos
• Realizaciones Técnicas y Científicas
• Realizaciones Artísticas Contemporáneas y
• Acontecimientos Programados.
46
Comunidad receptora:
“Es la población que se encuentra en donde se desarrollan las actividades
turísticas, quienes viven de forma permanente y son parte de quienes se encargan del
recibimiento de los turistas”. (Hernández, 2013).
Puede ser caracterizada por su nivel de participación en la dirección del sistema
(en ese caso formaría parte de la superestructura) o por intervención en la actividad
turística o a través de empleos directos, indirectos e inducidos. (Ricaurte Quijano,
2009d)
Demanda turística:
Según (MINCETUR). “La demanda la constituyen los visitantes que desean
acceder a los diversos servicios que conforman la actividad turística”.
Mientras que para Boullón “la demanda es el total de turistas o visitantes que
acuden a una región, país, zona o atractivo determinado, haciendo uso de los servicios
y dejando ingresos económicos.” (Boullon, 2006c).
Gobernanza:
Entendemos por gobernanza turística el proceso de conducción de los destinos
turísticos a través de los esfuerzos sinérgicos y coordinados de los gobiernos en sus
diferentes niveles y atribuciones, de la sociedad civil que habita en las comunidades
receptoras y del tejido empresarial relacionado con la operación del sistema turístico
(OMT, 2008).
La gobernanza turística ha de ser entendida como los procesos de decisión
público-privados que van a mejorar la gestión de los conflictos que inevitablemente
provoca la actividad en el destino. La gobernanza turística supondría avanzar un paso
más en el gobierno del turismo (Velasco González, 2007).
47
Infraestructura:
Conjunto de elementos y equipos necesarios para el funcionamiento de una
organización o conjuntos de personas que los usan para vivir y como soporte para
brindar servicios a cambio de una remuneración (Boullón, 2006g).
La infraestructura turística es una modalidad de la infraestructura general del
país y forma parte ineludible de la oferta turística. Los costos que involucra son
elevados y constituyen un obstáculo para el desarrollo del turismo. Esto obliga a
construir sólo en lugares realmente justificados y en proporción requerida por la
demanda.
Oferta turística:
La oferta turística está integrada por los servicios que suministran los elementos
de la planta turística y por algunos bienes no turísticos, los cuales se comercializan
mediante el sistema turístico, porque, en última instancia el que califica la clase de un
bien es el sistema productivo y no el tipo de consumidor. (Boullón, 2006h).
Conjunto integrado por bienes y prestaciones de diferentes tipos de empresa.
En estas combinaciones de prestaciones materiales y de servicios, éstos últimos
suelen cumplir la función más importante en la elaboración y distribución del producto
turístico (OMT, 2007).
Corresponde al conjunto integrado por tres componentes básicos, a saber:
atractivos turísticos, planta turística e infraestructura, los cuales pueden ser puestos
en el mercado mediante procesos de gestión, desarrollados por los empresarios
turísticos, por las propias municipalidades y por otros actores (Besoain, 2009b).
Planta turística:
Conjunto de instrumentos útiles, instalaciones o efectos necesarios para la
producción y prestación de servicios específicamente turísticos. Comprende las
48
empresas, la información turística, el señalamiento turístico, las escuelas de turismo
(Boullón, 2006j). Corresponde al subsistema integrado por el equipamiento
(alojamiento, alimentación, esparcimiento y servicios turísticos) y las instalaciones
turísticas.
Producto turístico
Según Diaz (2011) el producto turístico es percibido como “un todo” por el
turista, está formado a su vez por el conjunto de los elementos de infraestructura y
servicios, pudiendo satisfacer una experiencia de viaje, respondiendo así a las
motivaciones de un segmento de mercado determinado. A continuación, esta misma
autora nos presenta los elementos que divide el producto turístico en la siguiente
figura:
Adaptado: Diaz (2011). Diseño de productos turísticos.
Definimos el producto turístico como la combinación de una serie de elementos
tangibles e intangibles que sólo se reconocen al momento mismo del consumo. Que
se crean con los siguientes objetivos: rentabilidad económica, social y ambiental, y la
satisfacción de la demanda. (Machado C. & Hernández A., 2007)
PRODUCTO
TURÍSTICO
Equipamientos de ocio,
deportivos y turísticos
Alojamiento
Infraestructuras y servicios generales
Restaurante
Recursos básicos y singulares
Gestión Turística
Imagen de marca
Figura 8 Elementos del Producto turístico.
49
Promoción turística:
La promoción turística debe lograr que los consumidores conozcan los
atractivos y la infraestructura existente en la localidad que diferencie el destino de su
competencia y que inspire confianza y credibilidad, además de influir en la elección
del destino y la decisión de compra (Acerenza, 1996).
Recursos turísticos:
Los recursos turísticos como componente del Sistema Turístico que constituyen
la materia prima del desarrollo turístico y conforman junto con la oferta de alojamiento;
la turística complementaria; los servicios generales e infraestructuras; la formación del
personal y otras como las tipologías edificatorias al producto turístico de un área
(López Olivares, 2003). Un atractivo es turístico en el momento en que los visitantes
se interesan por él, y es recurso turístico cuando mediante la intervención humana es
utilizable turísticamente. Tal como se observa en el ejemplo de la siguiente figura.
Según el PLANDETUR ( 2020), Ecuador ofrece y tiene el potencial de
proporcionar una mayor diversidad de productos turísticos basados en sus atractivos
naturales y culturales que satisfagan las exigencias y requerimientos del mercado,
especialmente en turismo de naturaleza, turismo de aventura y turismo cultural, así
como en circuitos combinados que permitan conocer relativamente en un tiempo
reducido su gran diversidad.
Superestructura turística:
Es un término poco usado que se refiere a la compleja organización tanto
pública como privada, que permite armonizar la producción y venta de servicios
dispares; la integran las instituciones publica y privadas, y la comercialización.
(Cardenas Tabares, 2006)
50
Turismo cultural:
El Turismo Cultural, puede ser entendido como aquel en que la principal
motivación es conocer aspectos de la cultura (costumbres; arquitectura;
manifestaciones artísticas; gastronomía; etc.) de los antiguos y/o actuales habitantes
del lugar visitado. Este se puede dar tanto en el medio urbano como rural (Besoain,
2009c).
Turismo de naturaleza
Según (Besoain, 2009d) El turismo de naturaleza puede ser entendido como
"un segmento turístico con una demanda especial, que se caracteriza en promover
actividades relacionadas con la naturaleza, en atractivos paisajes naturales poco
intervenidos, preferiblemente en áreas protegidas". Las actividades que se pueden
realizar van desde observación de la flora y la fauna hasta el turismo de aventura
pasando por la pesca y caza; fotografía; deportes, etc.
Turismo deportivo:
Aunque la motivación no es abiertamente de negocios, el turismo deportivo se
puede asociar a lo que son los congresos desde el momento en que pueden congregar
a grandes cantidades de personas en una ciudad o comuna (deportistas activos;
organizadores; espectadores; etc.) por períodos de tiempo que pueden ir desde
algunos días (Campeonato nacional o regional de esquí o de fútbol) hasta varias
semanas ( olimpíadas y los mundiales de fútbol), los que además de participar en los
eventos deportivos (activa o pasivamente) aprovechan la ocasión para hacer turismo
(Besoain, 2009e).
51
CAPÍTULO III
METODOLOGÍA
3.1 Diseño de la investigación
Para realizar el presente trabajo se utilizó la investigación con enfoque mixto,
porque se reúne información cualitativa referente a toda información obtenida por
medio de los antecedentes del problema, fundamentando la importancia de los
atractivos naturales y culturales como potencial turístico; y es cuantitativa porque
realizando encuestas se obtienen datos estadísticos permitiendo el análisis de los
resultados.
3.2 Tipos de investigación
Documental: se considera una investigación documental a la consulta de
información de diversas fuentes, libros, periódicos, revistas, páginas web, documentos
importantes de Vinces, para que de esta manera se reúnan la mayor cantidad de datos
referente a los atractivos turísticos naturales y culturales del lugar. Además de obtener
la información necesaria para realizar el marco teórico de la misma que permita al
lector conocer la geografía, historia y cultura del cantón, analizando documentos
proporcionados por las diferentes instituciones públicas y privadas.
De Campo: permitió delinear la realidad turística de Vinces y levantar
información mediante la observación directa; permitiendo conocer la situación de los
recursos turísticos con que cuenta el lugar y de esa forma determinar las causas del
desaprovechamiento de los recursos. Mediante este estudio realizaremos recorridos
a los diferentes sectores de la zona para corroborar cada una de las causas del
problema, y de esta manera fundamentar para que el presente estudio logre sus
objetivos.
Descriptiva. - la investigación fue descriptiva porque mediante la observación
permitió definir y establecer los rasgos de grupos, la frecuencia de un determinado
hecho o suceso, la relación entre las variables de la investigación, y además permitió
52
evidenciar el poco aprovechamiento de los recursos, registrando datos precisos y
reales para el respectivo aporte del presente estudio y como evidencia del problema.
3.3 Métodos de investigación.
Los métodos de investigación a emplearse son teóricos y empíricos.
3.3.1 Teóricos
Dentro de los métodos teóricos se encuentran:
Analítico – Sintético: este método se utilizó para analizar todos los datos
obtenidos del cantón Vinces, desde lo que ha constituido el turismo a lo largo de
tiempo hasta la situación actual, también permitió analizar los diferentes componentes
del sistema turístico y los principales atractivos turísticos con los que cuenta;
facilitando la jerarquización y caracterización de los mismos.
Inductivo - Deductivo: con este método se evidenció lo deductivo debido a
que, a través de los criterios obtenidos del problema, el poco aprovechamiento de los
recursos turísticos de Vinces, se logró obtener datos exactos que se consideró en la
investigación; y en lo inductivo surgieron datos específicos que dieron las encuestas,
con esto se llegó a una conclusión general en base al problema.
3.3.2 Empíricos
Observación: la observación se aplicó desde el inicio y durante varias etapas
de la investigación, permitió ir al lugar y observar el ambiente, comprobando cuáles
serían los posibles recursos que puedan ser utilizados para la actividad turística y
cuáles son los principales problemas que impiden el desarrollo de los mismos.
53
3.4 Técnicas e instrumentos
Observación directa: se desarrolló con ayuda de una ficha de observación
como instrumento, donde se recopiló todos los aspectos que se observan en la visita
de campo, así como la descripción y características de los mismos impartiendo un
comentario amplio de lo observado en la zona de estudio.
Encuesta: se utilizó como herramienta un cuestionario de 10 preguntas de tipo
cerradas, con opción de respuestas múltiples. Esta técnica permitió acceder a
información, datos generales y actuales de un segmento determinado de visitantes del
cantón Vinces, los mismos que al ser analizados permitieron definir el perfil en cuánto
a intereses turísticos se refiere y a su vez aportó con ideas necesarias para desarrollar
la propuesta de la investigación.
Entrevista: se realizó por medio de la herramienta de un cuestionario de
preguntas conformadas por 10 interrogantes de fácil comprensión dirigida, a la Sra.
Blanca Medina Analista dos de Turismo Cultura y Deporte del Municipio de Vinces, y
al Historiador Nicolás Llaguno, se eligieron a estas personas debido a la vinculación
directa con la actividad turística, permitiendo recabar información de manera fiable
sobre los temas específicos abordar.
3.5 Software empleado
Para el desarrollo de esta investigación se empleó el programa útil de Office
2010 de las cuales se utilizó Word 2010, Excel para la realización de los respectivos
cuadros y gráficos, Power Point.
3.6 Población y muestra
Para la presente investigación se tomó en consideración a los visitantes que
llegan al lugar y debido a que no se cuenta con un registro oficial de entrada y salida,
se tomó como referencia el estudio: “Análisis de la demanda turística del cantón San
54
Lorenzo de Vinces, para el diseño de una hostería” donde se obtuvo un resultado
aproximado de 87.120 visitantes anuales. (Montiel Echeverría, 2016)
Dado el extenso número de individuos se decidió realizar un muestreo para lo
que se consideró, los visitantes involucrados a los mayores de 18 años, para tal efecto
se aplicó la fórmula finita, y para dicho resultado se aplicó el muestreo probabilístico
aleatorio simple. Para el cálculo de la fórmula finita, se aplicó un error muestral del
6%, en la población determinada y con un 95% de fiabilidad.
3.6.1 Simbología
n: tamaño de la muestra
N: tamaño de la población= 87.120
p: posibilidad de que ocurra un evento, p = 0,5
q: posibilidad de no ocurrencia de un evento, q = 0,5
E: error, se considera el 6%; E = 0,06
Z: nivel de confianza, equivalente a 94%, Z = 1,88
Para obtener la muestra:
𝒏 =𝑍2 (𝑃) (𝑄) (𝑁)
𝐸2 (𝑁 − 1) + 𝑍2(𝑃) (𝑄)
55
3.6.2 Fórmula finita
Cálculo de (n):
𝒏 =(1.88)2 (0,5) (0.5) (87.120)
(0,06)2 (87.120 − 1) + (1.88)2(0.5) (0.5)
𝒏 =(3.5344) (0.25) (87.120)
0.0036 (87.119) + (3.5344) (0,25)
𝒏 =77044.2325
314.512746
𝒏 = 245
Una vez aplicada la respectiva fórmula en la muestra de los visitantes
seleccionada, el cálculo que se obtuvo fue de 245 personas a encuestar. Dichas
respuestas ayudarán a determinar el perfil de los visitantes que llegan al cantón Vinces
conociendo sus intereses turísticos.
56
3.7 Análisis de los resultados
Registros de fichas de observación
Vinces está a 100 km desde Guayaquil, se puede acceder al cantón por tres
vías, por la vía Guayaquil - Daule - Santa Lucía - Palestina - Vinces, por la vía
Babahoyo – Vinces y por la vía Mocache - Vinces. Los buses que trasladan desde el
terminal de Guayaquil hasta Vinces tenemos: Las rutas vinceñas, la FIFA y las rutas
salitreñas. Desde Mocache: las rutas Mocache.
Infraestructura
Área urbana
Dentro de la ciudad encontramos vías y carreteras de segundo orden que
conectan a las principales parroquias urbanas; los medios de transportes más
utilizados son: camionetas, taxi, motocicletas, tricimotos y buses urbanos.
Fuente: tomado por Dora Robles
Se pudo evidenciar que ciertas calles principales que se conectan con el parque
central, con el malecón Eloy Alfaro y algunos hoteles, se encuentran en malas
condiciones, esto debido al mercado que han formado los negocios informales
desordenados y sucios que se niegan a trasladarse al mercado municipal ya
construido, los mismos le dan un mal aspecto a la zona más transcurrida del lugar.
Figura 9 Infraestructura urbana
57
Fuente: tomado por Dora Robles
Planta turística del cantón
Prestadores de servicios de hospedaje: el cantón Vinces no posee muchos lugares
de alojamiento, se tienen hoteles de mediana categoría y pocas pensiones, pero los
que se destacan son cuatro establecimientos, dos de ellos ubicados en la zona
céntrica de la ciudad.
Hostal Azuay: cuenta con 30 habitaciones, 16 dobles a $22 por noche y 14 sencillas
a $12 la noche incluido impuestos, cuentan con servicio de televisión por cable,
internet, aire acondicionado.
Mónaco de Vinces: cuenta con 10 habitaciones sencillas y 5 dobles; la noche $14 en
sencillas y $25 en doble o matrimonial. Grupos no se le cobra garaje.
Hotel Noche de París: cuenta con 24 habitaciones, 4 sencillas $14; 10 matrimonial
$17, 4 dobles $25, 3 triples $36, 3 cuádruples o familiares $45; es uno de los que más
acogida tiene, porque cuenta con bar, salón de eventos con capacidad para 200
personas y garaje gratis. Grupos $10 noche.
Figura 10 Mercado en las calles Balzar, 10 de agosto y Bolívar
58
Rizz Hotel: está ubicado en la parroquia Balzar de Vinces, posee características
rústicas que es de agrado para los visitantes. Cuenta con 9 habitaciones, 4
matrimoniales $25 + IVA, 2 dobles $20 + IVA, 3 triples $35 + IVA. Grupos $10 sencillas
por noche. Además, ofrece recorridos fluviales por el río Guayas.
Fuente: tomado por Dora Robles
Fuente: tomado por Dora Robles
Figura 11 Hotel Mónaco de Vinces
Figura 12 Hotel Noches de París
59
Fuente: TripAdvisor
Área rural
Hostería El Señor de los caballos: ubicado en la vía Playas de Vinces a 15
minutos del centro de Vinces, es una hacienda conformada por cacao, teca y banano,
la mejor alternativa en cuanto agroturismo y ecoturismo se refiere por su
infraestructura ecológica, en estas instalaciones no solo se ofrece alojamiento, ya que
se ofrecen paquetes turísticos que incluyen diferentes actividades, desde nadar en la
piscina, paseo en caballo, karaoke, la observación del show del queso y del cacao.
Cuenta con habitaciones dobles triples cuadruple; con aire acondicionado,
refrigerador, tv cable y agua caliente.
Figura 13 Rizz Hotel
60
Fuente: tomado por Dora Robles
Prestadores de servicios de alimentos: no existen restaurantes reconocidos,
solamente salones pequeños o fondas. Entre los pocos que se destacan tenemos al
Restaurante La Estación, Como en Casa, La Finca 2 y Delicias de Marié que ofrecen
bufet, almuerzos, platos a la carta y comida típica. Son pocos los lugares de buenas
condiciones e higiene en cuánto a servicios de alimentos, la mayor parte de comidas
típicas del lugar, se venden en las calles en carretas o locales improvistos.
Fuente: tomado por Dora Robles
Figura 14 Instalaciones de la Hostería El señor de los caballos.
Figura 15 Restaurante La Estación, Como en Casa, Delicias de Marié
61
3.7.1 Recursos y atractivos naturales
Humedal Abras de Mantequilla: considerado como el número 1.023 del
mundo y el cuarto del Ecuador, el Humedal Abras de Mantequilla es un paraíso natural
ubicado en el cantón Vinces. Debe su nombre a las grandes extensiones de barro
amarillo que brillan con la luz del sol, como si fuera mantequilla.
Dentro de su recorrido se visita varios recintos y haciendas que forman parte
de este importante Humedal; se puede caminar por sus bosques dónde se observan
monos, iguanas, lagartos, tortugas y distintos tipos de aves, puesto que posee 120
especies muchas de ellas endémicas, como parte de su cultura están celebrar sus
tradicionales fiestas como las regatas internas, carnaval, sábado de gloria y semana
santa, festejos dónde reciben turistas nacionales y extranjeros.
Fuente: El Universo, (2012)
Río Vinces
Playas de Vinces: estas playas se encuentran en el oeste del Vinces, denominada
(Primer balneario de agua dulce en 1968), posee un paisaje que va entorno a la
ciudad, aquí se concentran muchos turistas locales y nacionales, que llegan en busca
de un momento de recreación y contacto con el medio natural.
Figura 16 Humedal Abras de Mantequilla en invierno.
62
Posee grandes hectareas de arena, siendo las playas principales: la que se
encuentra en la orilla del malecón Eloy Alfaro, las que esta del lado de Balzar de
Vinces al frente del parque Rufo Peña, las del sector del barrio Nicaragua (norte del
malecón y las playas del sur de las calles Sucre y el Oro. Son reconocidas porque en
estas playas se realizan las Regatas Internacionales Guayaquil – Vinces, además por
poseer agua muy limpia y un clima agradable.
Fuente: tomado por Dora Robles
3.7.2 Recursos y manifestaciones culturales
Ciudad de Vinces: el cantón Vinces, a quien se denomina históricamente París
Chiquito y considerado dentro de los patrimonios culturales e históricos del país, por
sus edificios antiguos, construidos de madera a principios del año XX y que se
mantienen hasta la actualidad, los cuales la mayoría pertenecían a las familias ricas
cacaoteras de aquella época. Es un verdadero regalo de la naturaleza, pues su
entorno paisajístico en compañía de su clima revela una ecología fastuosa.
Regata de Fuerabordismo Guayaquil – Vinces: es una maratón de lanchas
a motor fuera de borda de velocidad que se disputa anualmente en Ecuador, desde la
ciudad de Guayaquil hasta Vinces. En 1957 llevó a cabo la primera carrera, la cual
ganó el guayaquileño Ernesto Estrada Icaza. Llena de anécdotas e increíbles
experiencias, la competencia náutica se efectúa ininterrumpida-mente desde 1957, en
el cuarto domingo de marzo y es organizada por el Club Deportivo y Social Juvenil de
Vinces.
Figura 17 Inauguración de la temporada playera 2017.
63
Fuente: MINTUR, 2017
Fiestas de Cantonización: se realiza en conmemoración de la cantonización
de Vinces el 14 de Junio, dónde se lleva a cabo una programación social, cultural y
deportiva, que incluye la presentación de artistas nacionales, tambien se observa el
desfile en las calles principales de colegios, profesores, asociaciones, empleados
municipales, etc. En esa fecha en el río Vinces se practica el fuerabordismo y kayal.
En las calle se encuentra juegos de ferias y puestos de atesanías representantes del
cantón.
Noche Veneciana: su mentor el Dr. Nicolás Llaguno desde 1991, Celebrada
cada año en el mes de noviembre en el río Vinces. Lo organiza la Municipalidad de
Vinces. El evento central de la noche consiste en un desfie de canoas iluminadas y
adornadas caudalosamente que inician su recorrido a la altura del sector conocido
como Nicaragua, en las cuales se transporta a las reinas de belleza de distintas
ciudades con grupos musicales que se deslizan por el río junto entre aplausos juegos
pirotécnicos y gran algarabía.
Figura 18 Regata Guayaquil - Vinces.
64
Fuente: Diario La Hora, 2013
Fiestas Patronales: fiesta celebrada todos los años el 10 de Agosto, se
celebran misas en honor al santo patrono San Lorenzo, existe gran actividad
comercial, se realizan grandes ferias agropecuarias que duran tres días, organizada
por la Asociacion de ganaderos de Vinces, se presentan exposisicones caninas,
presentación de artistas nacionales e internacionales y el rodeo montubio que se
celebra el último día de la fiesta.
Fuente: Ecuador Travel, 2014
Figura 19 Desfile de Noche Veneciana.
Figura 20 Desfile y rodeo montubio en fiesta patronales de Vinces
65
3.8 Análisis de las encuestas
3.7.1 Encuestas dirigidas a los visitantes
Datos generales del visitante
Género
Fuente: elaborado por Dora Robles
Según los datos oficiales de las encuestas se determinó que el 55%de los
visitantes son mujeres y el 45% son hombres.
Edad
Fuente: elaborado por Dora Robles
45%
55%
Masculino Femenino
8%20%
25%
31%
16%
Grupos
18 -25 26 - 35 36 - 45 46 - 55 56 - 65
Figura 21 Género de los visitantes
Figura 22 Rango de edades de los visitantes
66
Para determinar la edad del visitante se clasificó los datos por rango de edades,
dando como resultado que las personas de 46 a 55 años de edad, son los que más
visitan el cantón Vinces; posterior tenemos el 25% que representa a las que tienen de
36 a 45 años; el 16% pertenece a los de 18 a 25 años y por último con el 16% tenemos
a los de 56 a 65 años.
Procedencia
Fuente: elaborado por Dora Robles
Para determinar el público objetivo se sumó cada cantón y los de mayores
resultados se lo representó con sus provincias; dónde se obtuvo que el público objetivo
que más visita en cantón Vinces, es la proveniente de la misma provincia de los Ríos
que representa el 46% de los encuestados, seguido del 35% proveniente de la
provincia del Guayas y los de menor afluencia tenemos el 11% perteneciente a la
provincia de Santo Domingo y con el 8% son los de la provincia del Bolívar.
Figura 1 Principales provincias de procedencia de los visitantes
Guayas35%
Los Ríos46%
Sto. Domingo11%
Bolivar8%
Figura 23 Público objetivo por procedencia
67
Pregunta # 1.- ¿Cuánto tiempo estaría dispuesto a permanecer en Vinces?
Tabla 6
Tiempo de estadía
Descripción Frecuencia %
Un día 119 49%
Dos días 67 27%
Tres días 38 16%
Más de tres días 21 9%
TOTAL: 245 100%
Fuente: Dora Robles, (2017)
Figura 24 Estadía considerada por los visitantes
Fuente: elaborado Dora Robles
Análisis: El 49% de los turistas encuestados indican que estarían dispuestos
a permanecer en Vinces por el lapso de un día debido a la poca experiencia que tienen
en el lugar, seguido del 27% que señalan que, si le ofrecen un programa interesante
con un buen servicio, no dudarían en quedarse por dos días. Con un porcentaje del
16% están los que se quedarían por tres días y con el 9% tenemos a los que no
dudarían en más de tres días debido a que les parece acogedor el lugar.
Un día
Dos días
Tres días
Más de 3 días
ESTADÍA CONSIDERADA
68
Pregunta # 2.- ¿Cuál de los siguientes atractivos turísticos del cantón Vinces ha
visitado?
Tabla 7
Atractivos turísticos visitados
Descripción Frecuencia %
Humedal Abras de mantequilla 56 23%
Ríos, playas 80 33%
Edificaciones patrimoniales 44 18%
Antiguo Palacio Municipal 11 4%
Haciendas 39 16% Chocolatera “Pepa de Oro” 15 6%
TOTAL: 245 100%
Fuente: Dora Robles, (2017)
Figura 25 Atractivos turísticos visitados
Fuente: elaborado Dora Robles
Análisis: El 33% de ingresos de turistas son por la visita a sus ríos y playas,
manifiestan que sobre todo en época de verano se admira un paisaje verdaderamente
cálido y hermoso, dónde se puede practicar diferentes tipos de deportes y degustar
su comida típica, y cerca tenemos los ingresos al Humedal Abras de mantequilla con
el 23% por la diversidad de aves que se encuentran y se pueden observar fácilmente
en sus recorridos. El 18% son los que llegan por cuestiones de negocios y aprovechan
visitando las edificaciones del lugar y con el 16% por cuestiones de visitas a familiares
y comercialización de algunos productos agrícolas conocen varias haciendas y
practican el agroturismo.
Humedal Abras de mantequilla
Ríos, playas
Zona céntrica del cantón
Edificio Palacio Municipal
Haciendas
Chocolatera “Pepa de Oro”
ATRACTIVOS VISITADOS
69
Pregunta # 3.- ¿Cuál de las siguientes actividades recreativas ha realizado en el
cantón Vinces?
Tabla 8
Actividades recreativas realizadas en Vinces
Descripción Frecuencia %
Natación 82 33%
Paseo en caballo 25 10%
Deporte extremo 19 8%
Avistamiento de aves 73 30%
Agroturismo 46 19%
TOTAL: 245 100%
Fuente: Dora Robles, (2017)
Figura 26 Actividades recreativas realizadas
Fuente: elaborado por Dora Robles
Análisis: Dentro de las principales actividades recreativas realizadas en
Vinces, tenemos con un 33% a las de natación debido a que como se mencionó
anteriormente visitan mayormente a las playas y ríos en el verano, de igual manera
otro 30% indican que han realizado recorridos en el Humedal Abras de Mantequillas
para la observación de flora y fauna y en otras áreas naturales del cantón, por último
el 19% están los que directa o indirectamente han realizado agroturismo; con el 10%
tenemos a los que han practicado actividades recreativas como el paseo a caballo que
ofrecen las haciendas y lugares turístico y por último con el 8% los que han practicado
deporte extremo.
Natación
Paseo en caballo
Deporte extremo
Avistamiento de aves
Agroturismo
ACTIVIDADES RECREATIVAS REALIZADAS
70
Pregunta # 4.- ¿Cuál de los siguientes eventos turísticos ha participado en el cantón
Vinces?
Tabla 9
Eventos turísticos asistidos
Descripción Frecuencia %
Regata Guayaquil – Vinces 136 56%
Carnaval 39 16%
Noche Veneciana 19 8%
Fiestas patronales 25 10% Fiesta de cantonización 26 11%
TOTAL: 245 100%
Fuente: Dora Robles, (2017)
Figura 27 Eventos turísticos asistidos en el cantón Vinces
Fuente: elaborado por Dora Robles
Análisis: Mayoritariamente los encuestados coinciden con su asistencia a la
Regata Guayaquil – Vinces, dándole el primer lugar con el 58% puesto que es un
evento a nivel nacional e internacional muy interesante por las actividades que se
realizan, seguido de los eventos que más se destacan como son las fiestas de
carnaval con el 18% porque se puede vivir un ambiente de festejo por todas sus calles
acompañado de diversas actividades, las fiestas de cantonización con el 11% y la
noche veneciana con el 8%.
Regata Guayaquil –
Vinces
Carnaval
Noche Veneciana
Fiestas patronales
Fiesta de cantonización
EVENTOS TURÍSTICOS ASISTIDOS
71
Pregunta # 5.- ¿De los siguientes servicios en Vinces en una escala del 1 al 5 evalúe
la calidad, considerando que 1 es pésimo y 5 excelente?
Tabla 10
Evaluación de la calidad de los servicios
Descripción 1 2 3 4 5
Alimentación 0% 1% 3% 26% 16%
Hospedaje 0% 2% 7% 31% 27%
Vías de acceso 0% 4% 22% 13% 1%
Información 22% 15% 4% 1% 0%
Señalización 7% 10% 3% 2% 0%
Servicios básicos 34% 11% 3% 0% 0%
TOTAL: 63% 43% 42% 73% 44%
Fuente: Dora Robles, (2017)
Fuente: elaborado por Dora Robles
Análisis de los servicios básicos: Los servicios básicos, son considerados
según los visitantes los de peores condiciones, esto debido a que no cuentan con un
buen sistema de alcantarillado, puesto que según los habitantes manejan un sistema
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
1 2 3 4 5
EVALUACIÓN DE LA CALIDAD
Alimentación Hospedaje Vías de acceso Información Señalización Servicios básicos
Figura 28 Evaluación de los servicios y la calidad
72
de tuberías que tienen aproximadamente dos décadas que no han sido cambiada por
lo que el agua muchas veces sale turbia y con mal olor, afectando a los
establecimientos principales del lugar. Poseen servicio de luz eléctrica cableada.
Análisis de alojamiento: Por otra parte, con el 30%, los turistas que llegan
al cantón consideran que los mejores servicios que ofrecen son los de alojamientos
que a pesar ser pocos, estos se encargan de brindarles el confort y buenas
condiciones posibles a sus huéspedes, muchos de ellos cuentan con todos los
servicios básicos además del internet, servicio de tv cable y agua caliente como un
plus que los hace diferenciar del resto.
Análisis de alimentación: Seguido tenemos el 22% en los resultados de las
encuestas refleja que hablando de forma general los servicios de alimentación lo
consideran bueno, esto debido a la rica gastronomía que posee y es algo que no se
pude pasar por desapercibido comentan algunos turistas.
Análisis de vías de acceso: En cuanto a las vías de acceso el 19% de las
encuestas consideran que se han mejorado en los últimos años, tanto en la
accesibilidad al cantón, como su conectividad a las parroquias urbanas y recintos
rurales.
Análisis de información: Los servicios de información son consideradas con
el 21% al igual que las vías de acceso, han mejorado con la implementación de ciertos
departamentos municipales de gestión turística dónde la información acerca del
cantón es más accesible.
Análisis de señalización: Tan sólo el 10% considera que, si tienen buena
señalización, pero que no es suficiente para el desarrollo turístico del lugar. Posee
carreteras en buen estado, sin embargo, algunas no presentan señalización alguna.
73
Pregunta # 6.- ¿Qué tipo de turismo le gustaría realizar en el cantón?
Tabla 11
Tipos de turismo de interés
Descripción Frecuencia %
Naturaleza 95 39%
Cultural (edificios patrimoniales, haciendas, manifestaciones históricas, etc.)
46 19%
De eventos deportivos y recreativos 85 35%
Religioso 19 8%
Otros (especifique) 0 0%
TOTAL: 245 100%
Fuente: Dora Robles, (2017)
Figura 29 Tipos de turismo de preferencia
Fuente: elaborado por Dora Robles
Análisis: Los tipos de turismo que más llaman la atención en los visitantes
son los ligados al ambiente natural con un porcentaje del 39% puesto que indican que
Vinces posee diversos recursos naturales que en conjunto con el clima hacen perfecto
el lugar para la práctica de turismo de naturaleza; luego con el 35% se inclinan por el
turismo de eventos deportivos y recreativos debido a que el cantón es conocido la
agenda de eventos turísticos que realiza durante todo el año. Con el 19% están los
que se interesan por el turismo cultural debido a que se interesan por saber sobre la
historia y edificaciones que posee y con un porcentaje menor 8% tenemos a los que
se interesan por el turismo religioso.
Naturaleza
Cultural (edificios patrimoniales, haciendas, manifestaciones históricas, etc.)
De eventos deportivos y recreativos
Religioso
TURISMO DE PREFERENCIA
74
Pregunta # 7.- ¿Ud. Cree que se beneficiaría Vinces, con el diseño de un circuito
turístico?
Tabla 12
Beneficio del diseño del circuito turístico
Descripción Frecuencia %
Totalmente de acuerdo 236 96%
De acuerdo 9 4%
Indiferente 0 0%
En desacuerdo 0 0%
Totalmente en desacuerdo 0 0%
TOTAL: 245 100%
Fuente: Dora Robles, (2017)
Fuente: elaborado por Dora Robles
Análisis: Con un porcentaje absoluto del 96% de visitantes, señalan que
definitivamente el diseño de un circuito turístico beneficiaría al cantón, debido a que
son pocos las operadores y empresas turísticas que ofertan a Vinces como destino
turístico.
Totalmente de acuerdo
De acuerdo
BENEFICIO DEL DISEÑO DEL CIRCUITO TURÍSTICO
Figura 30 Beneficio del diseño del circuito turístico
75
Pregunta # 8.- Importancia de implementación de recorridos turísticos para el cantón
Vinces.
Tabla 13
Recorridos de preferencia
Descripción 5 4 3 2 1 Recorridos sobre gastronomía típica en el cantón 5% 9% 17% 15% 6% Paseos en canoa observación de fauna y flora 51% 32% 12% 3% 1%
Recorridos por el casco histórico 9% 21% 13% 2% 1%
Visita a haciendas para realización de actividades agroturísticas 45% 29% 3% 2% 0%
TOTAL:
110% 62% 45% 20% 8%
Fuente: Dora Robles, (2017)
Figura 31 Importancia de implementación de recorridos
Fuente: elaborado por Dora Robles
Análisis: Interesados en la idea del diseño de un circuito turístico, se les
preguntó acerca de los recorridos que más sean de su agrado indicando con el 51%
que serían muy importante los recorridos que incluyan la observación de flora y fauna
porque les gustaría tener contacto con la naturaleza y que este lugar cuenta con este
tipo de sitios, otros de los más importante con él 45% son de interés para los turistas
los recorridos por las haciendas y las actividades que puedan brindar, y por último con
el 21% tenemos el recorrido que ofrece por el casco histórico del lugar para conocer
sus patrimonios y culturas.
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%
5
4
3
2
1
Importancia de implementación de recorridos
Visita a haciendas para realización de actividades agroturísticas
Recorridos por el casco histórico
Paseos en canoa observación de fauna y flora
Recorridos sobre gastronomía típica en el cantón
76
Pregunta # 9.- ¿Cómo le gustaría que se promocionen los circuitos turísticos en el
cantón Vinces?
Tabla 14
Medios de promoción y difusión
Descripción Frecuencia %
Redes sociales 105 43% Material impreso (Afiches y folletos) 72 29%
Programas de televisión y radio 36 15%
Página web 21 9%
Ferias 11 4%
TOTAL: 245 100%
Fuente: Dora Robles, (2017)
Fuente: elaborado por Dora Robles
Análisis: Los medios de promoción y difusión que resultaron de mayor interés
para difundir el circuito turístico, en primer lugar, tenemos por las redes sociales con
el 43%, luego con el 29% desean ver publicidad en material impreso como folletos y
afiches seguido del 15% que desean ver en programas de televisión y radio. El 9% le
pertenecen a la promoción por medio de una página web y en último lugar se tiene a
las ferias con el 4%.
Redes sociales
Material impreso (Afiches y folletos)
Programas de televisión
y radio
Página webFerias
MEDIOS DE PROMOCIÓN Y DIFUSIÓN
Figura 32 Medios de promoción y difusión para el circuito
77
Pregunta # 10.- ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un paquete turístico en el
cantón Vinces?
Tabla 15
Opciones de costo de paquete
Descripción Frecuencia %
$10 – 20 116 47%
$20 – 40 92 38%
$40 – 60 24 10%
$60 en adelante 13 5%
TOTAL: 245 100% Fuente: Dora Robles, (2017)
Figura 33 Opciones de precios para el paquete del circuito
Fuente: elaborado por Dora Robles
Análisis: El 47% de los turistas indican que pagarían de $10 a $20 por el
recorrido de un circuito, y con el 38% se deciden a pagar de entre $20 a $40 si se
ofrecen buenos servicios y actividades interesantes. Con el 10% están los que poseen
las condiciones de pagar de $40 a $60 al contrario del 5% de ellos que sí pagarían
$60 en adelante.
$10 – 20
$20 - 40
$40 - 60
$60 en adelante
COSTOS DE PAQUETE
78
3.9 Análisis de la entrevista
Entrevista al Dr. Nicolás Llaguno (Historiador y Ex Director del Departamento
Turístico de Vinces)
Durante la entrevista realizada, nos narra que el cantón posee cualidades
significativas, por la historia que guarda dentro de la economía del país en el siglo XIX,
con la producción de cacao, en aquella época Vinces se convirtió en una ciudad
comercial modelo a nivel nacional, y por las adquisiciones de culturas y costumbres
traídas de Francia; se desarrollaban eventos sociales, culturales y económicos, dando
apertura a la concentración de grandes masas de visitantes.
Según el entrevistado indica que en la actualidad existe algunos lugares
extraordinarios para desarrollar turismo, que por carencia de apoyo económico no se
han podido poner en marcha algunos proyectos en relación a los mismos, entre otras
cosas nos indica que el cantón en su momento mantenía un porcentaje alto de
visitantes, pero con el pasar del tiempo con los desastres naturales e inundaciones
algunas de las vías de acceso hacia los atractivos se encontraban deterioradas o
algunas simplemente no existían, al igual que los lugares de alojamiento y
restauración que son insuficientes, los cuales ayudarían a que el turista se sienta a
gusto y regrese al cantón.
También el entrevistado menciona que, a pesar de todos los esfuerzos de las
autoridades municipales, no se han logrado cumplir con todas las implementaciones
que necesita el cantón. Debido a que disponer de una verdadera red hotelera,
infraestructura con vías accesibles a todos los recintos, accesos a sistema de
comunicación como telefonía fija e internet, entre otros permitiría recibir un gran
número de visitantes con todas las comodidades que hoy demandan, debido a que el
gozar de estos requerimientos se lograría un pleno desarrollo local, mejorando el nivel
de vida de sus habitantes. Por otro lado, se tendría una mejor representación de
Vinces en los mercados nacionales que con una adecuada promoción, se puedan
canalizar paquetes turísticos que incluyan actividades turísticas.
79
Con respecto al turismo en la actualidad; sólo hay Turismo por temporadas,
para los eventos como la noche Veneciana, las fiestas de cantonización, la famosa
Regata Guayaquil – Vinces, ferias gastronómicas pero una vez finalizado los eventos,
todo se paraliza puesto que no existe un mercado turístico, ni suficiente apoyo para el
desarrollo de planes existentes debido a los problemas fiscales y la crisis severa que
presenta el país”. A esto se suma a esto la carencia de infraestructura para el acceso
a ciertos lugares considerados relevantes como las haciendas cacaoteras, y la
carencia de reestructuración de ciertos lugares culturales e históricos con una buena
señalización turística.
Para el Dr. Llaguno resulta muy importante la creación de un circuito que aporte
con el desarrollo del turismo de este cantón, porque se puede dar a conocer sobre la
riqueza en cuanto a cultura, naturaleza e historia de Vinces y además considera que
es factible porque se podrían incluir los atractivos y recursos que forman parte del
inventario turístico del cantón Vinces.
Entrevista a Blanca Medina (Analista 2 de Turismo, Cultura y Deporte)
Según la entrevistada, el cantón Vinces es muy conocido por la agenda de
eventos importantes que se realizan durante todo el año, meses como marzo, junio,
agosto, octubre y noviembre; que son fechas dónde se realizan actividades como la
competencia náutica tradicional Regata, desfile náutico de canoas Noche Veneciana,
la temporada playera y el carnaval turístico, que son las más importantes, debido a
que atraen a un grupo numeroso de visitantes. En cuanto a las cifras de afluencia
turística considerando que desarrolla en dos temporadas; la temporada alta en los
meses de julio a diciembre por la visita a las playas dónde se registra un aproximado
de 1200 personas semanales.
En cuanto a los recursos naturales que posee se destaca el Humedal Abras de
Mantequilla, las haciendas cacaoteras, el río Vinces con sus playas del norte y sur; y
en cuánto a los recursos culturales, se considera a las costumbres y tradiciones de
sus habitantes y la ciudad de Vinces. Así mismo nos asegura que actualmente en
conjunto con el Ministerio de Turismo se está gestionando proyectos de impulso para
80
el desarrollo socio – turístico y económico de la comunidad, buscando rescatar las
actividades tradicionales de Vinces, por lo que se tiene en mente en conjunto con el
MINTUR el crear una “Ruta fluvial” que conecte a Guayaquil y princípiales sitios de
gran interés por medio del río Vinces, y de esta manera fortalece las Ruta del cacao.
Por su parte el departamento de Gestión Turística del Municipio de Vinces se
encuentra trabajando en planes que fortalezcan la oferta turística, en los cuales se
pretende la creación del “Museo de Cacao” y “Museo de las Aves” con el fin de captar
mayor interés a la empresa privada. También se está desarrollando un plan de
desarrollo estratégico para las actividades agrícolas de manera que se realicen
sosteniblemente para la conservación de sus recursos naturales los mismas que se
mantienen en periodo inicial. (Medina, 2017)
En cuanto a la planta turística e infraestructura, la entrevistada resalta que no
poseen una buena ni desarrollada planta turística, que garantice la inversión privada,
Debido a que cuentan con pocos alojamientos y restaurantes que presenten servicios
de calidad necesarios para el confort de los visitantes, y la infraestructura de Vinces
es muy limitada puesto que en el área rural se tiene poco acceso a los principales
recintos, todo lo antes mencionado son los motivos por lo que la empresa privada no
se interesan por desarrollar ni ofertar productos en Vinces.
Por otra parte, le resulta importante y favorable la creación de un circuito
turístico debido a que no se cuenta con muchos productos que oferten el turismo de
Vinces. Además, si fuera el caso se lo consideraría dentro de los principales planes y
proyectos de desarrollo turístico, para el fortaleciendo de las actividades turísticas y
como contribución para la situación inestable del turismo en el cantón.
(Medina, 2017) finaliza indicando que actualmente Vinces, está tratando de
mejorar sus condiciones que lamentablemente van a ritmo pausado pero continuo,
esto debido a la carencia de renovación urbana, recursos limitados de las instituciones
públicas.
81
3.10 Triangulación de los resultados
Tabla 16
Triangulación de resultados del campo de la investigación
TRIANGULACIÓN DE LOS RESULTADOS
CAMPO:
CIRCUITO
TURÍSTICO
Observación
Entrevista
Encuesta
En lo que se refiere al
desarrollo turístico del
cantón es casi nulo, si
existe turismo se da
sólo por temporadas
en las festividades,
pero es temporal,
luego de esto se
paraliza el turismo
Las carreteras que
guían hacia los
principales atractivos
turísticos son de
estado regulares
tampoco existe
señaléticas turísticas
ni ofrecen muchos
servicios
Son pocos los
establecimientos que
ofrecen alojamiento y
alimentación por lo
que necesitan ser
intervenidos para el
agrado del turista.
Mediante la entrevista
realizada (Medina,
2017) afirma que la
idea del diseño de un
circuito turístico es
factible ya que posee
muchos recursos que
aún no han sido
desarrollados
turísticamente.
Y que dicho circuito
pueda conectar los
principales atractivos
y ayuden a fortalecer
las actividades y
productos.
Generando más
empleos para el
desarrollo del cantón y
captando una mayor
afluencia turística.
Dadas las encuestas
realizadas se pudo
constatar con los datos
que existe un
porcentaje alto de
confiabilidad en las
cuales los visitantes del
cantón Vinces, están
totalmente de acuerdo
que se diseñe un
circuito turístico.
Que ayude a la
promoción de los
principales atractivos
que posee la zona en
dónde las actividades
que se realicen en el
mismo ayuden al
desarrollo económico
del cantón.
Análisis del Campo de la investigación en tres métodos diferentes
Fuente: Dora Robles, (2017)
82
Tabla 17 Triangulación de resultados del objeto de la investigación
TRIANGULACIÓN DE LOS RESULTADOS
OBJETO:
RECURSOS
TURÍSTICOS
Observación Entrevista Encuesta
Según la observación
realizada en el cantón
Vinces, en lo que se
refiere al desarrollo del
turismo por medio de
sus recursos naturales y
culturales aún no se
aprovechado los
recursos que posee.
El cantón posee una
ciudad patrimonial con
lugares llenos de
historia, tradición y
cultura, además posee
sitios naturales donde se
pueden realizar muchas
actividades turísticas
que tampoco han sido
aprovechadas por lo que
sería bueno
implementar o diseñar
un producto que
potencialice los recursos
turísticos que posee el
cantón.
En el cantón Vinces, lo
que más llama la
atención a los visitantes
son los eventos que se
realizan durante todo el
año siendo la más fuerte
la Regata Guayaquil.
Vinces y sus fiestas de
carnaval y la noche
veneciana, que tienen
acogida por los residente
y visitantes. Como
recurso natural posee el
río Vinces con sus
playas, y el Humedal
Abras de Mantequilla
que posee una diversidad
de flora y fauna.
(Medina, 2017)
Como recurso cultural
por poseer años de
historia y cultura traída
desde Francia, cuenta
con su ciudad
Por lo que resulta
importante mejorar las
infraestructuras y planta
turística del lugar, para la
oferta turística.
En los resultados de
las encuestas se
determinó que los
visitantes se inclinan
por actividades
ligados a la
naturaleza, así como
de eventos y
recreación, les
interesa, visitar las
haciendas, la
observación de flora y
fauna, la natación en
las playas, y el
conocer más a fondo
sobre su cultura.
Debido a esto les
resulta agradable la
implementación de un
circuito turístico que
integren todas estas
actividades en un solo
paquete.
Análisis del objeto de la investigación en tres métodos diferentes
Fuente: Dora Robles, (2017)
83
CAPÍTULO IV
PROPUESTA
Diseño de un circuito turístico para el cantón Vinces
4.1 Introducción
Nuestro país al ser privilegiado por contar con diferentes regiones con
diversos ecosistemas, biodiversidad y recursos extraordinarios tanto naturales como
culturales que lo hacen único, no se excluye del fenómeno mundial que se está dando
en torno al turismo. Esta disciplina está tomando cada vez más fuerza, de tal manera
que se lo ejerce como una forma de desarrollo socioeconómico, cultural, y político.
Tomando en cuenta esta realidad y debido al constante cambio que se genera
en los diferentes segmentos de la demanda, por la competencia, entre otras variables;
se debe contar con estrategias e ideas innovadoras para el aprovechamiento de sus
recursos, mediante la creación e implementación de productos turísticos de interés
para la demanda y a base de los recursos que posea cada lugar.
En el caso específico del cantón Vinces perteneciente a la provincia de los
Ríos, mediante el diseño de un circuito turístico se pretende aprovechar los recursos
naturales y culturales que posee, puesto que en el lugar no existe poca oferta y
servicios turísticos, problemática que se la considera una ventana importante para el
desarrollo, aprovechamiento e impulso del turismo siempre y cuando se lo practique
de una manera sostenible.
A través de este proyecto se intenta impulsar la actividad turística del cantón,
facilitando plazas de empleo a sus habitantes y que sea un referente para nuevos
productos turísticos.
84
4.2 Justificación
Económica
El diseño del circuito turístico es de carácter económico porque tiene como
objetivo el incrementar el número de visitas generando una mayor afluencia turística
y esto a su vez fomentará la matriz productiva creando divisas de trabajo que
beneficiaría económicamente a sus habitantes y al cantón en general.
Social
Es de carácter social porque se pretende desarrollar un estrecho vínculo entre
los habitantes y los turistas, promoviendo la riqueza natural y cultural que posee este
lugar. Además de incentivar el conocimiento del valor de los recursos ayudando a
preservar conscientemente los mismos.
Turística
Vinces, posee atractivos que van desde los paisajes, sitios naturales, lugares
de recreación, esparcimiento, patrimonio cultural, etc., que hacen del lugar una
alternativa apta para diferentes tipos de segmentos. Por lo cual se aspira que, con el
desarrollo del presente proyecto, se ayude a promover al lugar como un nuevo destino
turístico con el que contaría la provincia de los Ríos.
4.3 Objetivos
General
Diseñar un circuito turístico en el cantón Vinces para el desarrollo, promoción
y fortalecimiento de la actividad turística.
85
Objetivos Específicos
• Establecer el concepto del circuito.
• Identificar a los atractivos potenciales que se integrarán en los circuitos.
• Mapear los elementos del sistema turístico que conformarán el circuito en el
cantón Vinces.
• Seleccionar información relevante sobre los atractivos turísticos.
• Realizar prueba del circuito propuesto mediante la medición de tiempos y la
facilitación turística.
• Establecer estrategias de difusión del circuito con su respectivo paquete e
itinerario y la creación de las respectivas cuentas en redes sociales.
• Determinar los costos del circuito turístico.
4.4 Alcance
Se pretende diseñar un circuito turístico que sea rentable al momento de su
ejecución, integrando los mejores estándares y servicios de calidad posible, con una
buena promoción y a un precio accesible para el deleite de los turistas.
4.5 Análisis FODA
Tabla 18
Análisis FODA del cantón Vinces
Fortalezas
Oportunidades
• Es un destino paradisiaco que posee recursos
naturales y culturales que pueden explotarse.
• Aprovechar sus recursos naturales y
culturales para obtener ingresos económicos
y potencializar el turismo del lugar.
• Se pueden realizar turismo cultural, de
naturaleza, de eventos por los atractivos
turísticos que posee.
• Habitantes están predispuestos a participar en
las actividades ligadas al turismo.
• Se puede realizar actividades turísticas,
recreativas y de esparcimiento.
• Cuenta con planes y proyectos turísticos, que
de contar con apoyo económico son viables,
y serían de gran utilidad para el diseño del
circuito.
86
• Posee el Humedal Abras de Mantequilla de
importancia internacional con exuberante
flora y fauna.
• Población está de acuerdo en que creen
productos turísticos para desarrollo del
cantón.
• Es conocido por su evento internacional
Regata Guayaquil – Vinces, dónde atrae a
miles de turistas.
• Posee el circuito Abras de Mantequilla, que
puede servir como base referencial para
desarrollar el presente proyecto.
Debilidades
Amenazas
• Las vías de acceso hacia ciertos atractivos
son irregulares y algunos no poseen
señalética.
• Falta de compromisos y escaso apoyo
económico por parte de las instituciones
gubernamentales.
• Son muy escasos los hoteles y restaurantes.
• Escaso equipamiento turístico que produce la
insatisfacción del visitante.
• No posee mucho equipamiento como una
buena infraestructura ni servicios básicos.
• Los habitantes no tienen capacitación sobre
manejo de áreas protegidas, para concientizar
y cuidar el medio ambiente.
• No cuenta con centros de información
turística. Ni cuentan con medios de difusión
ni promoción turística.
• Mal estado y constante deterioro de sus
patrimonios culturales arquitectónicos.
• Sus recursos turísticos son muy poco
aprovechados
• Pérdida de identidad cultural de los
habitantes.
Análisis FODA para establecer cuáles son las ventajas y desventajas del presente proyecto.
Fuente: elaborado por Dora Robles
4.6 Oferta turística
La oferta turística es fundamental dentro de un destino, está formada por los
servicios y productos turísticos que están integrados por diferentes tipos de empresas
que logran satisfacer las necesidades y gustos de los turísticas durante su viaje. Por
otro lado, la perdurabilidad de un destino no solo descansa en los recursos que posea,
se tiene que dotar de componentes que sean capaces de satisfacer las expectativas
de la demanda y generar motivos de visita, teniendo en cuenta la relación entre el
perfil del segmento de demanda y el destino que se quiere ofertar.
87
En el caso de los recursos naturales para que gane fuerza cuantitativa y
cualitativa, es preciso complementarlo con actividades de atracción, se analiza las
ventajas del entorno natural. En Vinces una vez analizado los recursos naturales que
posee se identificó los sitios de mayor relevancia como es el Humedal Abras de
mantequilla, las haciendas y las playas que son de agrado para los visitantes, y que
complementado con actividades recreativas se convierten en atractivos potenciales.
En el plano cultural, en cantón Vinces posee una eminente riqueza dónde se
mantiene una gran fuerza del legado histórico, más allá de su ciudad, monumentos,
edificaciones, posee recursos intangibles como son las manifestaciones culturales
tradicionales, que hacen que este cantón se convierta en único y peculiar de nuestro
país.
Los eventos culturales que se vienen surgiendo desde la antigüedad, resultan
ser una oportunidad extraordinaria para atraer a un gran número de turistas, dónde se
destacan: la regata Guayaquil – Vinces, Noche Veneciana, sus fiestas de
cantonización y patronal, dónde se celebran distintos actos con fines económicos,
religiosos, deportivos y sociales, que han convertido en atracciones que convocan a
una gran concurrencia de turistas.
4.7 Demanda turística
Está integrado por bienes y servicios que el turista o visitante está dispuesto a
adquirir por un precio determinado.
Perfil del visitante
En la investigación de campo realizada durante el proceso investigativo, se
pudo constatar el tipo de demanda turística objetiva para el diseño del circuito, esta
inclinada por desarrollar el turismo de naturaleza, cultural y agroturismo; que en
complemento con actividades recreativas y de eventos se vuelven de interés para el
turista.
88
4.8 Aspectos generales del circuito
Ubicación geográfica
Fuente: Tomado de Google maps
Tipo de circuito
El circuito es de tipo local por que se diseñará en el cantón Vinces provincia de
los Ríos, el mismo que abarcará áreas rurales y urbanas. El diseño del circuito estará
integrado por la ciudad de Vinces, recinto el Recuerdo, recinto la Delicia, Puerto
Palenque y la parroquia urbana Balzar de Vinces.
4.9 Operación del circuito
4.9.1 Atractivos que conformarán el circuito
De los 7 atractivos turísticos registrados del cantón Vinces (MINTUR, 2016),
sitios naturales y manifestaciones culturales, para el diseño del circuito turístico se
tomarán en cuenta 3, los mismos que al ser evaluados demostraron ser los de mayor
Figura 34 Ubicación satelital
89
potencial turístico e interpretativo del territorio, además, por poseer características
relevantes y complementariedad con los objetivos del circuito.
Tabla 19
Identificación de los atractivos Turísticos
ATRACTIVO CATEGORÍA TIPO SUBTIPO JRQ DESCRIPCIÓN
REGATA GUAYAQUIL –
VINCES
Manifestaciones culturales
Acontecimiento
programado
Evento deportivo
II
Se celebra todos los años en el mes de marzo. En una competencia tradicional de botes con motores fuerabordas.
ABRAS DE
MANTEQUILLA
Sitios
Naturales
Ambiente
Lacustre Humedal I
Declarado internacionalmente Sitio Ramsar en el 2000, Situado a 10km de la ciudad de Vinces.
CIUDAD DE VINCES
Manifestaciones
Culturales
Acontecimiento
programado Fiestas I
Se trata de un recorrido por los patrimonios culturales arquitectónicos que describen la época dorada de bonanza por el cacao fino de aroma.
Principales atractivos que integrarán la ruta del circuito turístico.
Fuente: MINTUR, (2017)
4.9.2 Información de los recursos y atractivos turísticos
seleccionados
Regata Guayaquil – Vinces
En el mes de marzo, Vinces se prepara para vivir una de sus reconocidas
fiestas, el evento deportivo la regata Guayaquil – Vinces, se tratar de una competencia
en botes con motor fuera de borda, que se realizan en el río Vinces todos los años,
considerado uno de los atractivos principales de este lugar, debido a la masiva
cantidad de visitantes nacionales e internacionales. Se lo practica desde 1957 y cada
año este evento se vuelve más interesante.. Es organizado por por el club Juvenil y
auspiciado por el municipio del cantón Vinces, considerado como la regata más larga
del mundo con 63,4 millas naútucas. Los competidores parten del Guayaquil Yacht
90
Club pasan por Samborondon, Bocana, Vernaza, Playas De Vinces hasta llegar a la
meta que es Malecón de Vinces.
Es un gran espectáculo dónde los competidores llegan eufóricos con el aliento
de los espectadores quienes muestran mucha alegría.
Humedal Abras de Mantequilla
Ubicado a 10 km vía Vinces – Mocache, posee un sistema lacustre
pantanososo, este magnífico lugar de contacto con la naturaleza posee 22.500 has,
posee un clima agradable; en este lugar se pueden realizar actividades en el invierno
como recorridos en canoas a motor y botes permitiendo la observación de la
exuberante flora y fauna.
Este Humedal fue declarado reserva de importancia Internacional el 14 de
marzo del 2000. Se debe considerar que en el humedal existe un turismo incipiente,
regional e internacional; por lo que se busca incentivar su desarrollo planificado a
través del diseño de rutas ecoturísticas.
Contienen grandes espejos de agua y su biodiversidad es única. Alberga a más
de 127 especies de aves entre migratorias y estacionarias, 50 especies de peces
bioacuáticos y 100 especies de mamíferos. La atracción principal dentro del humedal
es el lobo del agua, animal en peligro de extinción que se asemeja a una foca
pequeña. Se encuentra allí y en los bosques circundantes.
Fábrica de chocolate Pepa de Oro
Es una fábrica de chocolate, la cual convergen diferentes áreas donde se dan
los procesos del cacao hasta la etapa de producción del chocolate artesanal; desde
su compra, clasificación, fermentado y secado, hasta llegar a la planta que producirá
el chocolate. Posee diferentes construcciones tanto de cemento como rústicas un
vivero y muestras de plantas de cacao mayores, que hacen que se convierta en un
lugar de interés, dónde se combina la agricultura con la industria.
91
Se puede encontrar gran variedad de productos como son: chocolates en
barra de diferente contenido pudiendo ser poco o muy amargos, chocolate en crema,
mermelada y licor artesanal.
Ciudad de Vinces
Antiguo Palacio Municipal: edificación ubicada en la calle 9 de octubre y
Malecón Eloy Alfaro, constituye uno de los pocos ejemplos de lo que se conoce como
la “arquitectura tradicional en madera” de la Costa ecuatoriana, que se mantiene en
pie en el sitio original donde se lo construyó y da cuenta del legado arquitectónico de
una época de bonanza como fue la cacaotera, posee fachadas muy elaboradas con
moldes del siglo XIX estilo europeo, forma parte de los patrimonios culturales de
Vinces, en la actualidad no se le ha realizado ningún tipo de adecuación ni
remodelación, y no se puede acceder al lugar.
Fuente: Tomado por Dora Robles
Castillo de la cárcel antigua: otra edificación que a simple vista genera
inseguridad, las condiciones precarias de la edificación no son las adecuadas, hasta
hace poco fue clausurada debido a que aún se mantenía como centro de rehabilitación
para los internos; se tiene en proyecto crear un museo en el lugar.
Figura 35 Edificio del antiguo Palacio Municipal
92
Figura 36 cárcel antigua
Fuente: tomado por Dora Robles, (2017)
Iglesia San Lorenzo: se encuentra ubicado en la parte posterior del parque
central Ruffo Peña, es muy concurrida especialmente en las fiestas patronales que se
celebra el 10 de agosto; en dónde llegan miles de fieles a rendir homenaje al santo
San Lorenzo, sin embargo, domingo a domingo los habitantes del cantón asisten a
misa.
Fuente: tomado por Dora Robles
Figura 37 Iglesia San Lorenzo
93
Malecón Eloy Alfaro
En el día el Malecón del río Vinces es igual de atractivo que en las noches,
nadie puede resistirse a detenerse y admirar el fascinante entorno natural a lo largo
del río y la ciudad. El Malecón, en fechas especiales como la Regata Guayaquil –
Vinces o la fecha de cantonización, es impresionantemente visitado por miles de
turistas.
En la parte central del Malecón hay dos importantes edificaciones, el Obelisco
en honor a Isidro Weinza fundado del cantón Vinces y el Hemiciclo de la Rotonda, que
es la representación de unión con banderas, entre las poblaciones que conforman la
provincia de los Ríos.
En la parte central del malecón, encontramos el parque Lorenzo Ruffo Peña,
quien lleva ese nombre en honor al distinguido Doctor Lorenzo Ruffo Peña León,
reconocido como uno de los hijos de Vinces y orgullo del Ecuador.
En el muelle del malecón está el Mirador (torre multicolor turística) donde se
puede apreciar el gran río Vinces y gran parte de la ciudad y sus edificaciones.
Además cuenta con el puente colgante central que conecta con la parroquia Balzar
de Vinces.
A un lado del parque central, se encuentra la Torre Eiffel, estructura levantada
en honor al legado histórico francés de Vinces. La torre está levantada en la plazoleta
central que sirve como una gran sala de exposición abierta de pinturas y diversos
eventos de tipo cultural y promocional.
Este conjunto de monumentos y edificaciones históricas presentados en las
siguientes figuras, poseen gran valor histórico y cultural, debido a que forman parte
del Vinces antiguo, pues las nuevas generaciones de Vinces y los visitantes no tienen
que imaginar cómo era este espacio a principios del siglo XX, sino que pueden ver
como era antes.
94
Fuente: tomado por Dora Robles
Gastronomía vinceña
Uno de los atractivos particulares de Vinces es su gastronomía, una mezcla
de sabores y colores en fusión con la comida nacional. Entre los principales platos
tradicionales de deleite para los habitantes y visitantes de Vinces se destacan: el seco
de gallina, arroz con menestra, patacones con queso fresco o cuajada, bollos de
carne, muchines de yuca, tortilla de verde, ayampacos, cazuela de mariscos, humitas,
caldo de gallina, sancocho de bocachico, caldo de bolas, caldo de gallina, y la
tradicional sopa vinceña, ceviche de camarón, ceviche de pescado y el encebollado
Torre EiffelParque central Lorenzo Ruffo
PeñaTemplete a los héroes del
cenepa
Cristo Redentor Obelisco a Isidro Weinza Hemiciclo de la Rotonda
Velero mirador turístico Casa de la Juventud Puente Peatonal
Figura 38 Monumentos e instalaciones culturales y patrimoniales
95
de albacora acompañado con pan, chifles o maíz tostado. La bebida tradicional es
jugo de frutas entre el que destaca el batido de mamey con guineo y la cerveza.
Agroturismo y Ecoturismo
En cuanto al ecoturismo cuenta con uno de los mejores ecosistemas y
biodiversidad del país, además la ciudad se encuentra en el corazón de la provincia
más fértil considerada la Provincia de Los Ríos. Es una verdadera enciclopedia de
conocimientos en el campo agroturístico, por su legado histórico de producción y rica
fertilidad de sus tierras, se lo podría considerar un atractivo internacional en este
campo.
Debido a que en las zonas rurales cuenta con haciendas dónde se puede hacer
turismo, brindan servicios a turistas nacionales, locales y extranjeros; que incluye las
visitas a las haciendas ganaderas, avícolas, porcinas y equinos, etc.; y además se
conoce sobre el proceso, cultivo y cosecha del banano, el cacao fino de aroma, el
mango y el arroz.
Actividades permanentes en el río Vinces
Importante recurso natural de atracción turística sobre todo en época de verano
por sus playas hermosas con agua limpia y debido al manejo de una agenda turística
de diversas festividades y eventos durante el año (invierno y verano); en el río Vinces
se brinda actividades permanentes como: canoísmo, buceo, regata, pesca deportiva,
cayack entre otras.
Paseo fluvial
El paseo a canoa por el gran río de Vinces, se daba hace muchos años
básicamente por necesidad. Se había constituido en un importante medio que servía
para transportar la producción propia del sector, y movilidad de sus habitantes. Es
considerada para la realización de actividades turísticas, en su recorrido podrá
conocer los procesos, cosechas, plantaciones ancestrales y tipos de Cacao, además
96
de apreciar haciendas patrimoniales, playas de río, avistamiento de aves esplendor
de muchos paisajes y la riqueza natural que posee esta tierra. Así como se puede
pasear en caballo, degustar de su rica gastronomía, pesca deportiva, caminatas,
senderismo, programas culturales, amorfinos, etc.
4.9.3 Accesibilidad a los principales atractivos
Infraestructura Urbana de la ciudad de Vinces: para llegar a la ciudad de Vinces se
cuenta con 3 vías de acceso (la vía Guayaquil, la vía Babahoyo y vía Mocache); en
las tres vías la calzada se encuentra en óptimas condiciones, incluso las entidades
correspondientes le dan mantenimiento constante.
Vías de acceso a la parroquia Urbana Balzar de Vinces: esta parroquia se
encuentra al otro lado del río Vinces, y se pueden acceder por el puente peatonal
colgante que inicia en la calle 9 de octubre o por el puente verde que inicia en la calle
Eloy Alfaro.
Recorridos fluviales: se cuenta con canoas a motor pertenecientes a los habitantes
del lugar, que prestan el servicio de alquiler para uso de actividades turísticas.
Vía de acceso al Humedal Abras de Mantequilla: la principal carretera que conecta
el centro de la ciudad de Vinces con la entrada principal del atractivo Humedal Abras
de Mantequilla se cuenta con la vía Vinces – Mocache, es de segundo orden y se
encuentra en excelentes condiciones.
Al llegar a la entrada del atractivo se toma una carretera de tercer orden la
misma que conduce al Recto. El Recuerdo que está a unos 15 a 20 minutos,
considerado uno de los puntos de partida principales del atractivo. En cuanto a los
medios de transporte está el bus Mocache, taxi o camionetas fletadas.
97
Fuente: tomado por Dora Robles,
4.9.4 Definición del recorrido con su respectivo diagrama
En este punto se marcará en un mapa todos los atractivos y recursos turísticos;
para que el circuito tome forma al unirlos, siempre tomando en cuenta que el punto de
inicio y final deben coincidir en el mismo lugar.
Tomando como referencia lo que indica la autora Chan, (2005g), para el diseño
el circuito turístico, primero se evalúa cada uno de elementos del sistema turístico del
lugar y una vez identificados y determinados se desarrollan dos etapas: La
programación y operación del circuito
Figura 39 Infraestructura rural en Humedal Abras de Mantequilla.
98
Paquete turístico
Tabla 20
Paquete turístico del circuito
Naturaleza, tradición y cultura
“Todo en un mismo lugar” (Dos días, una noche – para 15 PAX)
El paquete incluye: Transporte – alimentación- hospedaje –
actividades.
PRIMER DÍA
SEGUNDO DÍA
• Regata Guayaquil – Vinces.
• Paseo París
• Almuerzo
• Paseo fluvial, hasta hacienda “La Delicia”
• Paseo a caballo
• Senderismo
• Cena
• Hospedaje en el Rizz Hotel
• Desayuno
• Mini circuito en Fábrica de chocolate “La Pepa de Oro”, proceso de elaboración del chocolate artesanal.
• Humedal Abras de Mantequilla
• Senderismo por bosque para observación de flora y fauna, incluye guía especializado y pesca deportiva.
• Almuerzo
• Recorrido fluvial por el extenso Humedal, incluye guía especializado.
• Parada en Hacienda “Dolores” de los Aspiazu
Principales actividades y atractivos turísticos que conformarán el paquete
Fuente: elaborado por Dora Robles
99
Tabla 21
Itinerario Tour día 1: Circuito Legado Francés, tras las huellas de la historia.
Concentración evento Regata Guayaquil – Vinces
8:00 El circuito se iniciará con la asistencia al evento Regata Guayaquil -Vinces.
11:00
Luego se hará un recorrido por el malecón Eloy Alfaro, denominado paseo París en el dónde se hará una guianza por las principales edificaciones patrimonios culturales, históricos e instalaciones turísticas del lugar. (Antiguo palacio Municipal, Torre Eiffel, Iglesia San Lorenzo, Parque central Rufo Peña, Casa de la Juventud, Velero mirador turístico, Castillo de la antigua cárcel, Hemiciclo de la rotonda, Obelisco a Isidro Weinza)
13:00
Almuerzo en restaurante “La Estación” podrá elegir entre un plato típico o plato a la carta.
14:00
Traslado hacia el malecón de Balzar de Vinces, para conocer detalles de una casa considerada una de las más antiguas que aún conservan la arquitectura civil del año 1900.
14.30
Se dirige hacía el muelle del Rizz Hotel, para inicio de recorrido fluvial a lo largo del río Vinces para observar grandes extensiones de producción agrícola y haciendas, hasta el punto recinto la Delicia.
15:15
Llegada a la “Hacienda La Delicia”, dónde se hará un mini recorrido por sus instalaciones, se observará las construcciones de sus haciendas que aún se conservan el estilo parisino de la época dorada del gran cacao.
15:45
Inicio de actividades: Paseo a caballo
16.30
Caminata desde la hacienda hasta unas de las vías alternas que conectan a la ciudad de Vinces, cuyo trayecto se puede observar grandes plantaciones de cacao, conocer sobre su producción y tipos de cacao que poseen en la zona.
17:00
Llegada a la vía alterna e inicia el recorrido en transporte terrestre
17:20
Parada en una cabaña turística, para degustación de rica comida típica a base de choclo, queso y verde además de probar el chocolate, café y jugo puro proveniente del cacao.
18:30 Hospedaje en Rizz Hotel
Detalle del itinerario del circuito día uno
Fuente: elaborado por Dora Robles
100
Tabla 22
Itinerario Tour día 2: Circuito Aventura Natural Agroturística
Concentración Fábrica de chocolate Pepa de Oro
7:00 Desayuno en Rizz Hotel
7:40 Traslado hacia la Fábrica de chocolate Pepa de Oro
7:50
Llegada a la fábrica de chocolate “La Pepa de Oro”, e inicio de un mini circuito por las instalaciones, cuyos trabajadores enseñarán sobre el proceso de la producción del chocolate artesanal, en sus presentaciones de barra, licor, bombones, entre otros.
9:30
Final del mini circuito y traslado hacía el parque central Lorenzo Ruffo Peña.
9:45
Partida desde el parque central, hacia el Recinto El Recuerdo, Humedal Abras de Mantequilla
10:10
Llegada al Recinto El Recuerdo, que es una de las entradas principales del Humedal Abras de Mantequilla, denominado paraíso encantado, dónde se puede conectar con la naturaleza y deleitar con su espectacular flora y fauna, recorrer sus bosques para encontraremos con especies diversas únicas que siempre están a la espera del visitante.
10:20 Inicio de senderismo por el bosque con guías nativos, para observación de flora y fauna (aves, monos, iguanas, entre otras especies.
12:00 Final del recorrido por el bosque e inicio de ruta fluvial hacía la Hacienda Isla Bonita
12:20
Llegada a la hacienda Isla bonita para almuerzo dónde se ofrecen platos típicos del lugar. Además, se puede realizar pesca artesanal.
13:30
Continúanos con el recorrido fluvial a lo largo del extenso Humedal Abras de Mantequillas, el Garzal y el cimarrón que son lagunas dónde se forman espejos de agua que concentran a diferentes mamíferos, peces y aves, dichos esteros se encuentran a orillas de diferentes recintos y haciendas con grandes plantaciones agrícolas.
16:00
Parada en hacienda La Dolores, para observar la construcción de la casa con más de 150 años de gran valor patrimonial, por haber pertenecido a la familia de los Aspiazu, que en su momento fueron unos de los Gran Cacao, que eran las familias más ricas y poderosas en época de la gran bonanza cacaotera.
17:00 Observación de amorfinos y un break para compra de artesanías y comida.
18:00
Salida hacía el muelle del Rizz Hotel y fin del programa.
Detalle del itinerario del circuito día dos
Fuente: elaborado por Dora Robles
101
Mapa turístico del circuito día uno
Fuente: Tomado de Google maps
Mapa turístico del circuito día dos
Fuente: Tomado de Google maps
Figura 40 Mapa del circuito uno con los principales atractivos y a visitar
Figura 41 Mapa del circuito dos con los principales atractivos a visitar
102
4.9.5 Difusión de circuito turístico
Según los resultados en las encuestas realizadas a los visitantes del cantón
Vinces, con una mayoría del 42% prefirieren que el circuito se promocione el circuito
por redes sociales; con el 27% prefieren que se promocione por material impreso. En
efecto se crearon las respectivas cuentas de redes sociales, se diseñó un Isologo y
un tríptico turístico de los circuitos turísticos.
Isologo del producto
Descripción
Logo: se lo emplea como parte de estrategia de promoción para llamar la atención
del cliente y para representar al producto turístico. Se tomó en cuenta los principales
recursos a ofertar:
• Torre Eiffel: representa el legado histórico de Vinces con Europa
especialmente en París, por las relaciones comerciales del cacao fino de aroma
en la época del boom cacaotero.
• Cacao: máxima representación en cuanto a la agricultura de Vinces se refiere,
es considerado uno de los frutos representativos de Vinces y del Ecuador
mundialmente.
• Río: representa el río Vinces que junto a sus playas se convierte en un atractivo
de interés para el visitante.
• Loro: representa la biodiversidad de flora y fauna que se pueden encontrar en
este cantón.
Slogan: se transmiten los objetivos del producto, dónde se ofrecen diferentes
opciones de turismo para desarrollar en un mismo lugar, considerando que el perfil de
la demanda turística de Vinces, se inclina hacia el ambiente natural, cultural y
tradicional.
103
Colores
Debido a que son los que influyen en la percepción psicológica de las
personas se escogieron los siguientes colores asociados con el producto.
• Verde: se lo asocia con las áreas rurales, donde existen diversos lugares
naturales para disfrute del turista.
• Café: se lo asocia con lo rico en plantaciones de cacao que, por sus
características de aroma y color apreciadas en la preparación de chocolates
finos.
• Amarillo: representa las zonas cálidas que vuelven idóneo al lugar para
realizar viajes.
• Azul: se lo asocia a la riqueza hídrica que posee como sus ríos y sus playas.
Opciones del Isologo
Fuente: Diseñador Gráfico Bryan Pauta
Figura 42 Isologo opción 1
104
Fuente: Diseñador Gráfico Bryan Pauta
Promoción en redes sociales
Fuente: elaborado por Dora Robles
Figura 43 Isologo opción 2
Figura 44 Cuenta de Facebook
105
Elaborado por: Dora Robles
Fuente: Dora Robles
Figura 45 Cuenta Twitter
Figura 46 Cuenta Instagram
106
Promoción en material impreso
Tríptico turístico
Fuente: elaborado por Dora Robles
Fuente: elaborado por Dora Robles
Figura 47 Tríptico parte posterior
Figura 48 Tríptico parte inferior
107
4.9.6 Costos de los circuitos
Tabla 23
Presupuesto circuito primer día
DETALLE PRECIO U. PRECIO TOTAL
Transporte fluvial + guianza
6.00 90.00
Almuerzo
3.00 45.00
Paseo en caballo
5.00 75.00
Transporte terrestre
50.00 50.00
Cena
2.50 37.50
Alojamiento
10.00 150,00
TOTAL: $447,50
Costo total del circuito día uno
Fuente: elaborado por Dora Robles
Tabla 24
Presupuesto circuito segundo día
DETALLE PRECIO U. PRECIO TOTAL
Desayuno
2,50 37.50
Transporte terrestre
50.00 50,00
Almuerzo
3.00 45.00
Senderismo + guianza 10.00 150,00
Paseo fluvial + guianza
50,00 50.00
Observación de amorfinos 3,00 45,00
TOTAL: $377,50
Costo total del circuito día dos
Fuente: elaborado por Dora Robles
108
4.10 Inversión del proyecto
Tabla 25
Inversión del proyecto
DETALLE CANTIDAD UNIDAD DE
MEDIDA
VALOR
UNITARIO
VALOR
TOTAL
SUMINISTROS DE OFICINA
Impresiones 400 Hojas 0,10 40,00
Copias 290 Hojas 0,04 11,60
Tablero para encuestas 1 1 4,50 4,50
Cuaderno de anotaciones 1 1 2,50 2,50
TOT. SUM. DE OFICNA $58,60
GASTOS ADMINISTRATIVOS
Diseño gráfico (logo) 2 2 25,00 50,00
TOT. GASTOS ADM. $50,00
GASTOS VARIOS
Transporte (Movilización) 5 Viajes 15,00 75,00
Alimentación 5 Viajes 7,50 37,50
Hospedaje 5 Viajes 12,00 60,00
Gastos de internet 4 Mes 22,00 88,00
Imprevistos (10%)
27,40
TOT. GASTOS VAR. $287,90
TOT. INVERSIÓN INCIAL $396,50
Detalle de inversión inicial del proyecto
Fuente: elaborado Dora Robles
En la tabla de Inversión Inicial se encuentran los rubros de suministros de
oficina, gastos administrativos y gastos varios, rubros específicos que contribuyeron
con la realización de este proyecto. El total de la inversión inicial fue de $ 396,50
109
Tabla 26
Balance Inicial
ACTIVO PASIVO
ACTIVO CORRIENTE PASIVO
CAJA $ 337,90
ACTIVO FIJO
SUMINISTROS DE OFICINA $ 58,60 PATRIMONIO
CAPITAL INICIAL $ 396,50
TOT. ACTIVOS $ 396,50 TOT. PASIVOS $ 396,50 Detalle de Balance Inicial
Fuente: elaborado Dora Robles
La tabla del Balance Inicial nos da como resultado los siguientes activos;
activo corriente y activo fijo, la cual nos da un total de $ 396,50 y un total de pasivos
de $ 396,50. La cual se financiará con un capital propio.
110
CONCLUSIONES
La poca inversión y el desinterés de la empresa pública – privada, son el
principal impedimento para buen aprovechamiento de los recursos y en efecto
desarrollo del turismo en el cantón Vinces, que, al no tomarse medidas y
contribuciones para solucionar esta problemática, el problema persistirá.
Mediante el análisis de los elementos del sistema turístico de Vinces, se logró
determinar que en la actualidad se desarrolla turismo sólo por temporadas, lo que ha
producido que haiga un mercado inestable y un sistema turístico deficiente, afectando
principalmente a los establecimientos y comunidad receptora del lugar.
Según los criterios obtenidos de los turistas mediante las encuestas dio como
resultado el respaldo total para el diseño de un circuito turístico que se presenta como
una posible solución al presente problema. Ya que afirman que mediante su
implementación se fortalecería el turismo del cantón Vinces.
En el diseño del circuito se obtuvo un producto interesante basado en las
necesidades del turista que visita este cantón, estará compuesto por zonas rurales y
urbanas y se ofertará a los atractivos naturales y culturales potenciales, así como se
tomará en cuenta a la comunidad receptora y sus servicios.
Con la implementación de la propuesta se contribuirá al crecimiento de la planta
e infraestructura turística, además del beneficio económico para los habitantes y del
cantón en general, que hará que se convierta en un destino más de elección para el
visitante a nivel nacional.
111
RECOMENDACIONES
A las autoridades competentes se sugiere que consideren y gestionen los
proyectos e investigaciones de desarrollo turístico para Vinces, considerando que el
aprovechamiento y explotación adecuada de los recursos turísticos del lugar, podrían
convertir a Vinces en un nicho de generación de recursos económicos para beneficio
de sus habitantes y del cantón en general.
En cuanto a los patrimonios culturales arquitectónicos que posee en gran
manera este cantón, se recomienda constante mantenimiento y adecuación; además
que mediante estudios se determinen las mejores acciones para la conservación y
recuperación de los mismos.
Fortalecer la planta turística existente, así como crear más establecimientos y
mejorar la infraestructura y servicios básicos, para que dichos factores no sean un
impedimento para el desarrollo de la actividad turística y para que no influya en la
elección del visitante.
Incentivar un diálogo y una participación responsable y equitativa por parte de
las personas involucradas en las actividades turísticas, y los organismos rectores del
turismo en el cantón Vinces, para una mejor dinamización turística. Además, se
recomienda que se reubique a los comerciantes que se encuentran con negocios
informales en las principales calles de la zona céntrica de Vinces, para que no de un
mal aspecto al visitante.
Resulta imprescindible la ejecución de este proyecto, ya que se considera una
contribución para el impulso y desarrollo de la actividad turística, porque generará el
despegue de muchos negocios, así como también se conocerá más profundamente
sobre la cultura única de Vinces, que siempre han merecido ser reconocida tanto a
nivel local, nacional como mundial, como es el caso del cacao fino de aroma, de
hermosos ríos y paisajes, de su biodiversidad y recursos patrimoniales.
112
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espacios turísticos del Ecuador 2017. 1ra Parte. edición - Quito: Creative
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Montiel Echeverría, R. (2016). ANÁLISIS DE LA DEMANDA TURÍSTICA DEL
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http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/18449/1/MONTIEL%20ECHEVER
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115
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Yela Villamar, S. (2017). Ruta del Cacao Arriba . Obtenido de Ruta Turística y Cultural
del Ecuador: Más de 400 años de Historia:
http://www.rutadelcacaoarriba.com/#
116
ANEXOS
117
ANEXO A Encuesta
ENCUESTA DIRIGIDA LOS VISITANTES DEL CANTÓN VINCES PROVINCIA DE LOS RÍOS Objetivo: Determinar la situación actual del cantón Vinces y los intereses de los visitantes para el diseño de un circuito turístico. *Los datos suministrados por los encuestados serán de uso exclusivo para el trabajo de titulación de Licenciatura en Turismo y Hotelería de la Universidad de Guayaquil.
Instrucciones: Lea de forma detenida cada una de las interrogantes y seleccione la respuesta que Ud. considere, Marcando con una X en el casillero que corresponda. Datos generales: Edad: __________ Sexo: Masculino Femenino Ocupación: ______________________ Procedencia (ciudad): ________________
1.- ¿Qué tiempo estaría dispuesto a permanecer en el cantón Vinces?
N° Frecuencia de visitas Respuesta
1 Un día
2 Dos días
3 Tres días
4 Más de 3 días
2.- ¿Cuál de los siguientes atractivos turísticos del cantón Vinces ha visitado?
N° Atractivos turísticos Respuesta
1 Humedal Abras de mantequilla
2 Ríos, playas
3 Edificaciones patrimoniales
4 Antiguo Palacio Municipal
5 Haciendas
6 Chocolatera “Pepa de Oro”
3.- ¿Cuál de las siguientes actividades recreativas ha realizado en el Cantón Vinces?
N° Actividades recreativas Respuesta
1 Natación
2 Paseo en caballo
3 Deporte extremo
4 Avistamiento de aves
5 Agroturismo
4.- ¿Cuál de los siguientes eventos turísticos ha participado en el Cantón Vinces?
N° Eventos turísticos Respuesta
1 Regata Guayaquil – Vinces
2 Carnaval
3 Noche Veneciana
4 Fiestas patronales
5 Fiesta de cantonización
118
5.- ¿De los siguientes servicios en Vinces en una escala del 1 al 5 evalúe la calidad, considerando que 1 es pésimo y 5 excelente?
Servicios Pésimo (1) Malo (2)
Regular (3)
Bueno (4)
Excelente (5)
Alimentación
Hospedaje
Vías de acceso
Información
Señalización
Servicios básicos
6.- ¿Qué tipo de turismo le gustaría realizar en el cantón?
N° Tipo de turismo Respuesta
1 Naturaleza
2 Cultural (edificios patrimoniales, haciendas, manifestaciones históricas, etc.)
3 De eventos deportivos y recreativos
4 Religioso
5 Otros (especifique)
7.- ¿Ud. Cree que se beneficiaría Vinces, con el diseño de un circuito turístico? 8.- Importancia de implementación de recorridos turísticos para el cantón Vinces (5 = Muy importante, 4 = Importante, 3 = Medianamente importante, 2 = Poco importante, 1 = Nada importante)
N° Ítems OPCIONES
5 4 3 2 1
1 Recorridos sobre gastronomía típica en el cantón
2 Paseos en canoa observación de fauna y flora
3 Recorridos por el casco histórico
4 Visita a haciendas para realización de actividades agroturísticas
9.- ¿Cómo le gustaría que se promocionen los circuitos turísticos en el cantón Vinces?
N° Medios de promoción y difusión Respuesta
1 Redes sociales
2 Material impreso (Afiches y folletos)
3 Programas de televisión y radio
4 Página web
5 Ferias 10.- ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un paquete turístico en el cantón Vinces? Marque con el que estaría de acuerdo.
Totalmente de acuerdo
De acuerdo
Indiferente
En desacuerdo
Totalmente en desacuerdo
$10 – 20
$20 – 40
$40 – 60
$60 en adelante
119
ANEXO B Entrevista
Tabla 27
Entrevista dirigida al Dr. Nicolás Llaguno
Lugar: Cantón Vinces, provincia de los Ríos.
Fecha: 15/09/2015
Hora: 14H15
Entrevistado: Dr. Nicolás Llaguno
Edad: 79 años Género: Masculino
Ocupación: Historiador y personaje célebre del cantón Vinces.
Dirección: Calle la cascada, en la biblioteca municipal “Juan Montalvo”. Entrevistador: Dora Beatriz Robles González
La siguiente entrevista tiene como finalidad conocer sobre la situación actual del turismo, los atractivos turísticos del cantón y la incidencia del diseño de un circuito turístico en el desarrollo del mismo.
Característica de la Entrevista: confidencial
PREGUNTAS
1. ¿Cómo surgió la actividad turística en Vinces?
El cantón Vinces posee cualidades significativas, por la historia que
guarda dentro de la economía del país en el siglo XIX, con la producción
de cacao, en aquella época Vinces se convirtió en una ciudad comercial
modelo a nivel nacional, y por las adquisiciones de culturas y
costumbres traídas de Francia; se desarrollaban eventos sociales,
culturales y económicos, dando apertura a la concentración de grandes
masas de visitantes.
2. ¿En que condiciones se encuentran las vías de acceso hacia los
principales atractivos del cantón Vinces?
En la actualidad existe algunos lugares extraordinarios para desarrollar
el turismo, que por carencia de apoyo económico no se han podido
poner en marcha algunos proyectos en relación a los mismos, entre
otras cosas nos indica que el cantón en su momento mantenía un
porcentaje alto de visitas turísticas; pero con el pasar del tiempo con los
desastres naturales e inundaciones algunas de las vías de acceso hacia
los atractivos se encontraban deterioradas o algunas simplemente no
existían, otros de los problemas es la falta de lugares de alojamiento y
120
restauración los cuales ayudarían a que el turista se sienta a gusto y
regrese al cantón.
3. ¿Considera Ud. que actualmente el cantón Vinces, posee una
planta turística importante para el desarrollo de la actividad
turística?
A pesar de todos los esfuerzos de las autoridades municipales, no se
han logrado cumplir con todas las implementaciones que necesita el
cantón. Debido a que disponer de una verdadera red hotelera,
infraestructura con vías accesibles a todos los recintos, accesos a
sistema de comunicación como telefonía fija e internet, entre otros
permitiría recibir un gran número de visitantes con todas las
comodidades que hoy demandan, debido a que el gozar de estos
requerimientos se lograría un pleno desarrollo local, mejorando el nivel
de vida de sus habitantes. Por otro lado, se tendría una mejor
representación de Vinces en los mercados nacionales que con una
adecuada promoción, se puedan canalizar paquetes turísticos que
incluyan actividades turísticas.
4. ¿Cuáles son las principales problemáticas que impiden el correcto
desarrollo de la actividad turística en Vinces?
Sólo hay Turismo por temporadas, para los eventos como la noche
Veneciana, las fiestas de cantonización, la famosa Regata Guayaquil –
Vinces, ferias gastronómicas pero una vez finalizado los eventos, todo
se paraliza puesto que no existe un mercado turístico, ni suficiente
apoyo para el desarrollo de planes existentes debido a los problemas
fiscales y la crisis severa que presenta el país”. A esto se suma a esto
la carencia de infraestructura para el acceso a ciertos lugares
considerados relevantes como las haciendas cacaoteras, y la carencia
de reestructuración de ciertos lugares culturales e históricos con una
buena señalización turística.
5. ¿Considera usted que la creación de un circuito turístico ayudaría
al desarrollo del cantón Vinces?
Considero muy importante la creación de un circuito que aporte con el
desarrollo del turismo de este cantón, porque se puede dar a conocer
sobre la riqueza en cuanto a cultura, naturaleza e historia de Vinces y
resulta factible porque se pueden incluir los atractivos y recursos que
forman parte del inventario turístico del cantón Vinces.
Cuestionario no estructurado de preguntas generales para entrevista al Dr. Llaguno
Fuente: elaborado Dora Robles
121
Tabla 28
Entrevista dirigida a la Lcda. Blanca Medina
Lugar: Cantón Vinces, provincia de los Ríos.
Fecha: 27/08/2017
Hora: 10H00
Entrevistado: Lcda. Blanca Medina Muñoz
Género: Femenino Ocupación: Analista 2 de Turismo, cultura y deportes.
Dirección: Sucre y 9 de octubre, Municipio de Vinces
Entrevistador: Dora Beatriz Robles González
La siguiente entrevista tiene como finalidad conocer sobre la situación actual del turismo, los atractivos turísticos del cantón y la incidencia del diseño de un circuito turístico en el desarrollo del mismo.
Característica de la Entrevista: confidencial
PREGUNTAS
1. ¿Cómo se inició la actividad turística en el cantón Vinces?
La actividad turística se inició desde décadas anteriores, en que las
múltiples visitas de propios y extraños se convirtieron en la necesidad
de acondicionar los espacios y atractivos turísticos a fin de dar a
conocer las bondades de cada lugar y difundirlas.
2. ¿Cuáles son los atractivos turísticos naturales y culturales que
existen en el cantón Vinces?
• Torre Eiffel
• Paseo Paris
• Castillo de la Cárcel
• Cristo Redentor
• Hemiciclo de la Rotonda
• Playas primer balneario de Agua Dulce del Ecuador
• Casa de la Juventud
• Sector Sur- Chipipe
• Velero mirador turístico
• Parque central
• Puente peatonal
• Cafetería Municipal
• Templete a los héroes del Cenepa
• Obelisco a Isidro Weinza
• Humedal Abras de Mantequilla
122
3. ¿Considera Ud. que actualmente el cantón Vinces, posee una
planta turística importante para el desarrollo de la actividad
turística?
En cuanto a la planta turística e infraestructura, no existe una buena ni
desarrollada planta turística, que garantice la inversión privada, Debido
a que se cuenta con pocos alojamientos y restaurantes que presenten
servicios de calidad necesarios para el confort de los visitantes, y la
infraestructura de Vinces es muy limitada puesto que en el área rural se
tiene poco acceso a los principales recintos, todo lo antes mencionado
son los motivos por lo que la empresa privada no se interesan por
desarrollar ni ofertar productos en Vinces.
4. ¿Qué actividades turísticas se realizan en el río Vinces?
• Competencia Náutica tradicional “Regatas”
• Temporada Playera (Juegos deportivos Playeros)
• Desfile Náutico de Canoas alegóricas NOCHE VENECIANA
• Carnaval Turístico.
5. ¿Cómo se está impulsando actualmente el turismo en el cantón?
Realizando un cronograma de actividades mensuales, que permitan
exponer las bondades turísticas el cantón, atractivos físicos y naturales.
Y que estas actividades sean difundir a través de un plan de
comunicación estratégico.
6. ¿Cómo califica Ud. las vías de acceso hacia los principales
atractivos del cantón Vinces?
Vinces, tiene 3 vías de acceso, (Vía a Guayaquil, vía a Babahoyo y vía
a Mocache) y cada se encuentra en buen estado, incluso, las entidades
correspondientes le dan su mantenimiento respectivo.
7. ¿Cuál es la afluencia de visitantes que recibe el cantón Vinces de
manera mensual?
Todos los meses tenemos visitantes, en especial de julio a diciembre,
por la afluencia de visitantes a las playas del cantón. Se registra un
aproximado de cerca de 1200 personas semanales.
123
8. ¿Cree usted que, ofertando sus atractivos turísticos naturales y
culturales, el cantón Vinces pueda convertirse como un potencial
destino turístico?
Claro que lo creo, solo hay que buscar, la estrategia, del tipo de difusión
que se realice. Vinces cuenta con todos los escenarios turísticos para
ser una gran potencia.
9. ¿Qué actividades de promoción y difusión turística se han
efectuado?
• Día de los Humedales
• Carnaval Turístico
• Regatas
• Fiestas de Cantonización: 14 de junio
• Fiestas Patronales: 10 de agosto
• Temporada Playera
• Rodeos Montubios
• Noche Veneciana
• Celebración de Fin de Año
10. ¿Cuál ha sido la ayuda por parte de otros organismos relacionados
al turismo en pro del desarrollo del cantón?
Actualmente en conjunto con el Ministerio de Turismo se está
gestionando proyectos de impulso para el desarrollo socio – turístico y
económico de la comunidad, buscando rescatar las actividades
tradicionales de Vinces, por lo que se tiene en mente en conjunto con
el MINTUR el crear una “Ruta fluvial” que conecte a Guayaquil y
princípiales sitios de gran interés por medio del río Vinces, y de esta
manera fortalece las Ruta del cacao.
11. ¿Considera usted que la creación de un circuito turístico ayudaría
al desarrollo del cantón Vinces?
Si, resulta importante y favorable la creación de un circuito turístico
debido a que no se cuenta con muchos productos que oferten el turismo
de Vinces. Además, si fuera el caso se lo consideraría dentro de los
principales planes y proyectos de desarrollo turístico, para el
fortaleciendo de las actividades turísticas y como contribución para la
situación inestable del turismo en el cantón.
Cuestionario estructurado para entrevista a Blanca Medina
Fuente: elaborado Dora Robles
124
ANEXO C Fichas
Fichas de evaluación y Observación
FICHA DE EVALUACIÓN DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS
DATOS GENERALES
REGATA DE FUERABORDISMO GUAYAQUIL - VINCES
CATEGORÍA TIPO SUBTIPO Manifestaciones
culturales Acontecimientos
Programados Eventos Deportivos
UBICACIÓN DEL ATRACTIVO: RÍO VINCES
Provincia Cantón Parroquia Los Ríos Vinces VINCES (CAB. CANTONAL)
ACCESIBILIDAD
Vehicular, fluvial
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL ATRACTIVO
Uno de los atractivos tradicionales de este lugar, logra concentrar la afluencia de miles de turistas. Es un evento deportivo que se realizan en el río Vinces todos los años en el mes de marzo, se lo practica desde 1957. Es organizado por el club Juvenil "París Chiquito" y el municipio del cantón Vinces, considerado como la regata más larga del mundo con 63,4 millas náuticas. Los competidores parten del Guayaquil Yacht Club hasta llegar a la meta que es Malecón de Vinces. Este evento se encuentra dentro de las agendas turísticas más importantes del país.
FICHA DE EVALUACIÓN DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS
DATOS GENERALES FIESTAS DE CANTONIZACIÓN
CATEGORÍA TIPO SUBTIPO
Manifestaciones culturales
Acontecimientos Programados
Fiestas
UBICACIÓN DEL ATRACTIVO: RÍO VINCES Provincia Cantón Parroquia Los Ríos Vinces Vinces (cab. cantonal)
ACCESIBILIDAD Vehicular
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL ATRACTIVO
Se realiza en conmemoración de la cantonización de Vinces (14 de junio), dónde se lleva a cabo una programación social, cultural y deportiva, que incluye la presentación de artistas nacionales, también se observa el desfile en la calle principal San Lorenzo de colegios, profesores, asociaciones, empleados municipales, etc. En el río Vinces se practica el fuerabordismo y kayak. En las calles se encuentra juegos de ferias y puestos de artesanías representantes del cantón.
125
FICHA DE EVALUACIÓN DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS
DATOS GENERALES NOCHE VENECIANA
CATEGORÍA TIPO SUBTIPO
Manifestaciones culturales
Acontecimientos Programados
Fiestas
UBICACIÓN DEL ATRACTIVO: RÍO VINCES
Provincia Cantón Parroquia Los Ríos Vinces Vinces (cab. cantonal)
ACCESIBILIDAD Vehicular, Fluvial
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL ATRACTIVO
Celebrada cada año en el mes de noviembre en el río Vinces. Su mentor el Dr. Nicolás Llaguno desde 1991, Lo organiza la Municipalidad de Vinces. El evento central de la noche consiste en un desfile de canoas iluminadas y adornadas caudalosamente que inician su recorrido a la altura del sector conocido como Nicaragua, en las cuales se transporta a las reinas de belleza de distintas ciudades con grupos musicales que se deslizan por el río junto entre aplausos juegos pirotécnicos y gran algarabía.
FICHA DE EVALUACIÓN DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS
DATOS GENERALES FIESTAS PATRONALES
CATEGORÍA TIPO SUBTIPO
Manifestaciones culturales
Etnografía Manifestaciones religiosas,
tradiciones y creencias religiosas
UBICACIÓN DEL ATRACTIVO: RÍO VINCES
Provincia Cantón Parroquia Los Ríos Vinces Vinces (cab. cantonal)
ACCESIBILIDAD Vehicular, Fluvial
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL ATRACTIVO
Fiesta celebrada todos los años el 10 de agosto, se celebran misas en honor al santo patrono San Lorenzo, existe gran actividad comercial, se realizan grandes ferias agropecuarias que duran tres días, organizada por la Asociación de ganaderos de Vinces, se presentan exposiciones caninas, presentación de artistas nacionales e internacionales y el rodeo montubio que se celebra el último día de la fiesta.
126
1 2 0 8 5 1 A N 0 4 ## ## 0 3 0 0 0
Click
0
Observaciones: Si han recibido personas discapacitadas y no han tenido problema alguno
b. Baterías Sanitarias
adecuadas
NO S/I
4.1.4 Horario:
SI 3 NO S/I
c. Personal Calificado
4.2 Temporalidad (M)
a. Alta (meses) Especifique:En los mese de invierno, porque con los humedales crecidos, se puede realizar los
recorridos en canoas, en esta temporada se reciben más turistas
SI
b. Baja (meses) Especifique:En los mese s de verano, se puede practicar el recorrido por el bosque. No es muy
concurrido
Observaciones:
d. Sistema Braille e. Otro Especifique:
4.3 Facilidades para personas con
discapacidad (M).
a. Rampas
a. Hora de Ingreso: 7:00 b. Hora de Salida:
Observaciones:Es libre el acceso al lugar y no se paga ningun precio, como referencia preguntar por Don Ismael que se encuentra la entrada
principal.
18:00
4.1.5 Atención (U):
a. Todos los días 3 c. Fines de Semana y Feriados 0
b. Sólo días hábiles 0 d. Otro. Especifique:
3
0
d. Tarjeta de Crédito4.1.3.2 Forma de Pago (M):
a. Efectivo
e. Transferencia Bancaria f. Cheque
0
S/ISI NO
b. Dinero Electrónico
4. ACCESIBILIDAD AL ATRACTIVO TURÍSTICO
4.1.1 Libre (Continuar 4.1.4)
a. Desde $ 0 b. Hasta $
4.1 Tipo de Ingreso (U)
4.1.3.1 Precio (Tarifa mínima y máxima):
4.1.3 Pagado (Continuar
siguiente)04.1.2 Restringido (Continua
observaciones)
2. UBICACIÓN DEL ATRACTIVO TURÍSTICO
10 de Agosoto
2.7 Barrio, Sector o Comuna 2.8 Sitio poblado más cercano
2.1 Provincia 2.2 Cantón 2.3 Parroquia
LOS_RÍOS
Direfentes recintos Principales el Rcto. El Recuerdo, El Abanico
2.9 Latitud (grados decimales) 2.11 Altura (msnm)
1°33´45"S 79°45´07"O 30 -60
2.10 Longitud (grados decimales)
3.1. Clima cálido 3.2 Temperatura(ºC) 22°c3.3 Precipitación
Pluviométrica (mm)
SI NO3. CARACTERÍSTICAS CLIMATOLÓGICAS
2.12 Inmerso en Espacio Turístico SI NO
Observaciones:
FICHA PARA EL LEVANTAMIENTO Y JERARQUIZACIÓN DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS
Código del atractivo:
Provincia Cantón Parroquia
Abras de mantequilla
1.2 Categoría 1.3 Tipo 1.4 Subtipo
Categoría Tipo Subtipo Jerarquía Atractivo
1.1 Nombre del Atractivo Turístico
ATRACTIVOS_NATURALES AMBIENTES_LACUSTRES HUMEDAL
1. DATOS GENERALES
S/I
2.12.1 Nombre del Espacio Turístico:
VINCESANTONIO SOTOMAYOR (CAB. EN PLAYAS
DE VINCES)
2.4 Calle Principal 2.5 Número 2.6 Transversal
S/ISI NO
c. Tarjeta de Débito
30 -60 msnm
S/I
127
1
1
0
0
0
1
0
0
0
Km
0
0
0
0
2
0
Malo
b. Segundo Orden Bueno Regular Malo
Malo a. Señalización de aproximación al sitio
S/ISI
Regular
Malo
2
Esta
do (U
)
Bueno Regular
5.1.1 Terrestre (U)
a. Primer Orden
Esta
do (U
) Bueno Regular
c. Tercer Orden Bueno
5.2 Comunicación (M) SI NO S/I
Sólo en invierno, se puede ingresar por el río Vinces del centro de la ciudad
de Vinces.
5.1.3 Aéreo Describir:
Observaciones:
5.1.2 Acuático (U)
a. Marítimo Describir:
b. Lacustre Describir:
c. Fluvial Describir:
NO
e. LMDS
5.2.3 Radio Portátil (U) SI
Observaciones: El lugar por estar en una zona rural no cuenta con servicios de telefonía sólo con líneas telefónicas, es muy escasa la señal
5.3 Señalización (M)
5.2.1 Telefonía (M) a. Fija b. Móvil
5.2.2 Conexión a Internet (M) 0a. Línea Telefónica
NO
c. Satelital
b. Cable c. Satélite
f. Telefonía Móvild. Redes
inalámbricas
Observaciones:
Observaciones: Se puede observar desde el centro de la ciudad de Vinces señaleticas indicando la dirección del Humedal
5.4.1 Nombre del Poblado Urbano más
importante:
SI5.4. Poblado Urbano Cercano más
importante
b. Señalética en el sitio 1 Bueno
NO
Regular Malo
S/I
5.5.1 Tipo
5.5.2 Frecuencia
a. Diaria b. Semanal c. Mensual d. Eventual
S/I
a. Distancia del atractivo al Poblado urbano más
cercano:10
b. Tiempo de viaje al poblado
urbano más cercano:
SI NO5.5. Tipo de Transporte y Frecuencia (M)
El Recinto El Recuerdo, El Abanico
10 minutos horas/ minutos
d. 4x4
b. Busetas
c. Automóvil
6. PLANTA TURÍSTICA / COMPLEMENTARIOS
j. Helicóptero
a. Bus
g. Lancha / Canoa/ Bote
h. Avión
e. Tren
f. Barco
i. Avioneta
k. Otro Especifique:
Observaciones:
Plazas:
c. Agencias de viaje/OperadorasEstablecimientos
Registrados:0
SI NO S/I
SI
Observaciones: Encontramos dos guías especializados por el MINTUR.
6.1 Planta Turística (M)
b. Alimentos y Bebidas Establecimientos
registrados:0 Mesas: 0
f. Guianza Especifique:
0
g. Otros Especifique:
d. Intermediación Especifique:
e. Transporte o movilización interno Especifique:
a. AlojamientoEstablecimientos
registrados:0 Habitaciones: 0 Plazas:
NO S/I
0
SI
3
NO S/I
NO
5.1 Acceso (M)
5. CONECTIVIDAD AL ATRACTIVO TURÍSTICO
SI
S/I
128
1 2 0 8 5 0 M C 0 1 0 3 0 3 0 0 0
Click
0
c. Tarjeta de Débito
30 -60 msnm
S/I
VINCES VINCES (CAB. CANTONAL)
2.4 Calle Principal 2.5 Número 2.6 Transversal
S/ISI NO
MANIFESTACIONES_CULTURALES ARQUITECTURA CIUDAD HISTÓRICA/PATRIMONIAL
1. DATOS GENERALES
S/I
2.12.1 Nombre del Espacio Turístico:
1.2 Categoría 1.3 Tipo 1.4 Subtipo
Categoría Tipo Subtipo Jerarquía Atractivo
1.1 Nombre del Atractivo Turístico
FICHA PARA EL LEVANTAMIENTO Y JERARQUIZACIÓN DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS
Código del atractivo:
Provincia Cantón Parroquia
CIUDAD DE VINCES
2.12 Inmerso en Espacio Turístico SI NO
Observaciones:
3.1. Clima Cálido 3.2 Temperatura(ºC) 22°c3.3 Precipitación
Pluviométrica (mm)
SI NO3. CARACTERÍSTICAS CLIMATOLÓGICAS
Centro de Vinces Balzar de Vinces
2.9 Latitud (grados decimales) 2.11 Altura (msnm)
1°33'45"369'S 79' 45´07"114'O 30 -60
2.10 Longitud (grados decimales)
2. UBICACIÓN DEL ATRACTIVO TURÍSTICO
Av. 10 de Agosoto, Córdova, Eloy Alfaro,
Bolivar, Balzar, Weinza, Rocafuerte
2.7 Barrio, Sector o Comuna 2.8 Sitio poblado más cercano
2.1 Provincia 2.2 Cantón 2.3 Parroquia
LOS_RÍOS
4. ACCESIBILIDAD AL ATRACTIVO TURÍSTICO
4.1.1 Libre (Continuar 4.1.4)
a. Desde $ 0 b. Hasta $
4.1 Tipo de Ingreso (U)
4.1.3.1 Precio (Tarifa mínima y máxima):
4.1.3 Pagado (Continuar
siguiente)04.1.2 Restringido (Continua
observaciones)
f. Cheque
0
S/ISI NO
b. Dinero Electrónico
Especifique:
3
0
d. Tarjeta de Crédito4.1.3.2 Forma de Pago (M):
a. Efectivo
e. Transferencia Bancaria
0:00
4.1.5 Atención (U):
a. Todos los días 3 c. Fines de Semana y Feriados 0
b. Sólo días hábiles 0 d. Otro.
4.3 Facilidades para personas con
discapacidad (M).
a. Rampas
a. Hora de Ingreso: 0:00 b. Hora de Salida:
Observaciones: Es una ciudad libre, se tiene acceso las 24 horas del día
b. Baja (meses) Especifique: enero, abril, julio, septiembre
Observaciones:
d. Sistema Braille e. Otro Especifique:
4.2 Temporalidad (M)
a. Alta (meses) Especifique:Marzo (Regata Guayaquil - Vinces), Junio (Fiestas de cantonización), Agosto
(Fiestas Patronales), Noviembre (Noche Veneciana)
SI
SI 3 NO S/I
c. Personal Calificado
NO S/I
4.1.4 Horario:
Observaciones: Posee un hotel con ascensor para comodidad del visitante con discapacidad
b. Baterías Sanitarias
adecuadas
129
1
1
0
0
0
1
0
0
0
Km
2
2
0
0
0
0
B R M
accesos público
d. De servicio
Garitas de guardianía
Estacionamientos
c. De recorrido y
descanso
Baterías sanitarias 1,00
Área de servicio de
alimentación
Senderos
Estaciones de sombra y
descanso
Áreas de Acampar
Puentes de acceso a
senderos
1,00 accesos público
2,00 accesos público
1,00 accesos público
Refugio de alta montaña
Muelle
6.2.2. Tipo (M)
Centro de facilitación
turísticaCentro de recepción -
equipamiento de
visitantes
Miradores
Torres de avistamiento
de avesTorres de observación de
salvavidas
a. De apoyo a la
gestión turística
b. De observación
y vigilancia
b. Alquiler y venta de
equipo especializado
6.2.3 Cant.
6.2 Facilidades en el entorno al atractivo
(M)SI 0 NO S/I
Malo
b. Segundo Orden Bueno Regular Malo
Malo a. Señalización de aproximación al sitio
S/ISI
Regular
Malo
2
Est
ad
o (
U)
Bueno Regular
5.1.1 Terrestre (U)
a. Primer Orden
Est
ad
o (
U)
Bueno Regular
c. Tercer Orden Bueno
5.2 Comunicación (M) SI NO S/I
Sólo en invierno, se puede ingresar por Guayaquil, Palenque
5.1.3 Aéreo Describir:
Observaciones:
5.1.2 Acuático (U)
a. Marítimo Describir:
b. Lacustre Describir:
c. Fluvial Describir:
NO
e. LMDS
5.2.3 Radio Portátil (U) SI
Observaciones:
5.3 Señalización (M)
5.2.1 Telefonía (M) a. Fija b. Móvil
5.2.2 Conexión a Internet (M) 0a. Línea Telefónica
NO
c. Satelital
b. Cable c. Satélite
f. Telefonía Móvild. Redes
inalámbricas
Observaciones:
Observaciones:
5.4.1 Nombre del Poblado Urbano más
importante:
SI5.4. Poblado Urbano Cercano más
importante
b. Señalética en el sitio 1 Bueno
NO
Regular Malo
S/I
5.5.1 Tipo
5.5.2 Frecuencia
a. Diaria b. Semanal c. Mensual d. Eventual
S/I
a. Distancia del atractivo al Poblado urbano más
cercano:
b. Tiempo de viaje al poblado
urbano más cercano:
SI NO5.5. Tipo de Transporte y Frecuencia (M)
Vinces
horas/ minutos
d. 4x4
b. Busetas
c. Automóvil
6. PLANTA TURÍSTICA / COMPLEMENTARIOS
j. Helicóptero
a. Bus
g. Lancha / Canoa/ Bote
h. Avión
e. Tren
f. Barco
i. Avioneta
k. Otro Especifique:
Observaciones:
Plazas:
c. Agencias de viaje/OperadorasEstablecimientos
Registrados:0
SI NO S/I
SI
Observaciones: Encontramos dos guías especializados por el MINTUR.
a. Lat. b. Long.
6.1 Planta Turística (M)
b. Alimentos y Bebidas Establecimientos
registrados:7 Mesas: 0
f. Guianza Especifique:
0
g. Otros Especifique:
d. Intermediación Especifique:
e. Transporte o movilización interno Especifique:
Observaciones:
a. AlojamientoEstablecimientos
registrados:5 Habitaciones: 0 Plazas:
NO S/I
0
SI
3
NO S/I
NO
5.1 Acceso (M)
5. CONECTIVIDAD AL ATRACTIVO TURÍSTICO
SI
S/I
h. Otro Especifique:
6.2.6 Estado (U)6.2.1 Categoría 6.2.4 Administrador
6.2.5 Coordenadas
f. Cajero automático
c. Venta de Artesanías y
merchandising
6.3 Complementarios (M)
a. Casa de cambio
e. Taxis
SI 0 NO S/I
Observaciones:
Punto de Información
abiertoPunto de información
cerrado
I-Tur
Centro de interpretación
e. Otros Especifique:
130
ANEXO D Fotografías
ARCHIVO FOTOGRÁFICO
Fuente: Tomado por Dora Robles
Figura 49 Réplica de Torre Eiffel, a un costado del Parque Ruffo Peña
131
Fuente: Tomado por Dora Robles
Fuente: Tomado por Dora Robles
Figura 50 Antiguo Palacio Municipal
Figura 51 Vista desde el Parque Lorenzo Rufo Peña a la Iglesia San Lorenzo
132
Fuente: Tomado por Dora Robles
Fuente: Tomado por Dora Robles
Figura 52 Playa del centro de Vinces
Figura 53 Estatua del cristo Redendor
133
Fuente: Tomado por Dora Robles
Fuente: Tomado por Dora Robles
Figura 54 Plazoleta en honor al Humedal Abras de Mantequilla, en recinto el Recuerdo
Figura 55 Puente central peatonal
134
Fuente: Tomado por Dora Robles
Figura 56 Vista al Humedal Abras de Mantequilla, verano
Figura 57 Entrevista a Ángel Sánchez, guía local del Humedal
135
Fuente: Tomado por Dora Robles
Fuente: Yela Villamar, (2017)
Figura 58 Visita a la fábrica Pepa de Oro
Figura 59 Recorrido fluvial en Humedal Abras de Mantequilla
136
Fuente: Tomado por Dora Robles
Fuente: Tomado por Dora Robles
Figura 60 Encuesta a visitante en la playa central de Vinces
Figura 61 Parque Lorenzo Ruffo Peña
137
Fuente: Tomado por Dora Robles
Fuente: Tomado por Dora Robles
Figura 62 Encuesta a visitante
Figura 63 Vista al Hemiciclo de la Rotonda
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