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Página 1San Carlos de Bariloche TURISMO Y EMPRESAS Domingo 5 de septiembre de julio de 2010

| San Carlos de Bariloche, domingo 5 de septiembre de 2010. Suplemento Semanal del Diario El Cordillerano |

TURISMO YEMPRESAS

Se pueden realizardos tipos de excur-siones, una diurna

y otra nocturna. En elpaseo a la luz del día, losguías parten con los gru-pos, desde la “CabañaBase”, en cuatriciclos yrealizan parte del reco-rrido en estos hasta en-contrarse con las motosde nieve. Una vez quelos pasajeros hicieron elcambio de vehículo laexcursión continúa hastael mirador de la pistaAmancay a 1400 metrosde altura. Este recorridodiurno dura aproximada-mente cuarenta minutosy tiene distintos horariosde salidas, a las 10:00;11:30; 13:00; 14:30 y16:00.

CERRO CATEDRAL

Cuatriciclos, motos de nieve y una cueva

� El paseo en la noche deCatedral.

� “La Cueva” por dentro.

La excursión noc-turna en cuanto al trans-porte es igual a laanterior, pero ésta tienela particularidad de lle-var a los pasajeros al res-taurante “La Cueva”, enel medio de la montaña.Este lugar es una cuevanatural acondicionadapara la comodidad en lacual los visitantes tienenuna experiencia exóticay única en la nieve. Estepaseo se realiza en doshoras y media aproxima-damente y tiene salidasen los horarios de 19 y22.

Osvaldo De Angelis,Chef de L´Art Culinaire,es el encargado de lacarta que se ofrece en“La Cueva”. Cuando el

visitante llega al lugar, selo recibe con una copa debienvenida, entrada deahumados, sopa caserade calabaza, nachos,quesadillas, martín detrucha de la región y pancasero. Como plato prin-cipal se sirve pollo re-lleno, lomo a la mostazadijon, verduras asadas y

cazuela de cordero pata-gónico. Luego de los pla-tos viene la degustaciónde tres postres. Durantela cena podrán disfrutarde los vinos de bodegaZuccardi.

Tanto las motos denieve como los cuadrici-clos son vehículos bi-plaza del año 2009 y2010.

Para realizar reservaso solicitar más informa-ción sobre estas excur-siones llamar al 460478o 460485 o escribir a:[email protected]

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Página 2 Domingo 5 de septiembre de 2010 TURISMO Y EMPRESAS San Carlos de Bariloche

Por María AlejandraMaso Mones Ruiz. *

Farolitos y sombras del Festival yMundial de Tango 2010. (Parte 1)

� Parejas oriundas de distintos puntos delplaneta compitieron en danza ciudadana

� El tango actúa como un imán parael turismo que llega a la Argentina

� Casi mil danzarines mostraron cortes yquebradas en un abarrotado teatro Coliseo

� La música y el baile (tanguero) en la ciudad de Buenos Aires.

Con una avalancha deturismo extranjero ypúblico local, agosto,

es sinónimo del Festival yMundial de Tango, desdeBuenos Aires, para elmundo. Con farolitos deaciertos y sombras de erro-res, destejo un ovillo de sen-saciones de La quincena, queconvierte la pasión tanguerarioplatense, en apasionadoritual para más de 300.000personas.

Con la coronación deDiego Ortega y Chizuko Ku-wamoto (Colón, Prov. DeBuenos Aires), en la catego-ría Tango Escenario, el delos firuletes, piruetas, ciertasacrobacias aceptadas, almade show for export, vestua-rio hollywoodense y másdestreza que la desplegadaen la otra final, la de TangoSalón, la de la capacidad delos pasitos que uno dibuja (otrata) en tanguerías y milon-gas, con los pies serpente-ando por el piso, lavestimenta más cercana alque gusta bailar por la vida,y acceder al título en esacondición, como lo hicieranlos muy jóvenes: María InésBogado y Sebastián Ariel Ji-ménez (Capital Federal).Dos títulos otorgados en elmarco del misticismo del es-

tadio del Luna Park, que, sevio casi colmado por un pú-blico que animaba a viva voza los integrantes de las pare-jas oriundas de tantas regio-nes del planeta: Japón (conmucha participación, comoya es costumbre), Corea,EE.UU, Finlandia, Grecia,Italia, Uruguay, Chile, Vene-zuela, Paraguay Colombia,Brasil; Argentina: BuenosAires, Santa Fe, Tucumán,Salta, Neuquén, San Juan,Mendoza, Chaco, previopase de las 460 parejas tami-zadas por rondas a la semifi-nal, efectuada en unabarrotado Teatro Coliseo,pese, a un soleadísimo fin desemana y una organización ypuntualidad discutibles eirrespetuosa no sólo para losasistentes, sino para la tele-visación italiana, japonesa,española, finlandesa y local– muchas en directo, mien-tras que fragmentado, dos:Crónica, C5N y TN, trans-mitieron, y el canal del Es-tado ¿de todos y para todos?,nos quitó, otra vez, el placerde la salida en vivo.

En historia aparte, peroparalela al concurso de baileson los relatos escuchadospor mí de parientes, amigos,compañeros de los que tie-nen la osadía de bailar en lasdos categorías mencionadas.Me crucé con anécdotas her-mosas y conmovedoras desacrificio, dedicación, disci-

plina, esfuerzo económico,de tiempo insumido, de tra-jes cocidos y bordados pormadres y abuelas, de zapatoscomprados por la “vaquita”generosa de otros, de toca-dos arreglados por tías pelu-queras y hermanas quemaquillan primorosamente,de amigas que preparanmates salvadores o noviosque ablandan pies y hombrosentumecidos, de coaches queensayan a repetición, de pa-sajes-estadías-viáticos nobancados por empresas, em-bajadas o provincias...¡Cuánta movida invisiblepara que un hombre y unamujer abrazados a los com-pases de la música ciuda-dana, que ahora es del

mundo, logren un sueño ga-nador de contratos, acceso-rios, boletos aéreosotorgados – paradójica-mente- no por nuestra aero-línea de bandera y una copade cristal que, insólitamente,habrá que partir, pues, nocomo ediciones anteriores, lapareja se lleva 1 trofeo a sucasa. ¿No habrá alcanzado elpresupuesto del Ministeriode Cultura?5º:Eber Alejan-dro Burger- Yesica LorenaLozano Elías (Lanús, Argen-tina)

Capítulo separado lo me-rece la música y el canto tan-guero. Variantes infinitas, y,con resultados diversos, quevan desde la ovación, la in-diferencia, el disgusto, la tí-

mida aceptación, la admira-ción, el cálido homenaje.Que el panameño RubénBlades lograra disfrazar sussaleros orígenes hasta trans-formar su hit, “el que debocantar hasta morir” (sic),“Pedro Navaja”, hasta tor-narlo casi irreconociblesalvo, por el tramo final,cuando sacó de su bolsillo untoc-toc para darle la pizca deson a una idea que, apasionóa medio Luna y descolocó ala otra parte. Similar confu-sión la produjo la mixtura detango-rock traída de la manode: los Redonditos de Ri-cota, sumada a la incerti-dumbre provocada por losenfoques del tango dirigidoal novísimo público seg-mento, merced al ex niñoprodigio al cual, siempre, y asu pesar, llamaremos con di-minutivo: Guillermito Fer-nández, quien, como enMarianito Mores, compar-tido, no sólo por parte del pe-riodismo, sino del cariñopopular. La buena yunta dereconocibles, o no, artistasdel tango, incluyó, a los vo-zarrones de los consagrados:Raúl Lavié, Horacio Molina,Hugo Marcel, Adriana Va-rela, Susana Rinaldi, loscompases de las orquestasde: Leopoldo Federico, Os-valdo Piro, la Típica del Ríode la Plata, el Porvenir, del

Tango de Buenos Aires,Color Tango, Ojos deTango; las eximias demos-traciones en guitarra de:Raúl Luzzi, Juanjo Domín-guez, Luis Borda, el seg-mento para el TangoElectrónico con Ultratango,Tríos, Cuartetos ,Quintetossoberbios: los homenajes a:la radiofonía, al reciente-mente fallecido: Rubén Juá-rez, a Horacio Salgán, laembajadora del baile MaríaNieves, y, con igual galar-dón: Osvaldo Zotto; sorpre-sas teatrales: CaviarTempotango con Jean Fran-cois Casanovas, la dúctil ac-triz Cecilia Rossetto, elotrora defenestrado Piazzo-lla remixado en ensamblesde jazz o rock , para muchos, el descubrimiento de unaovacionada joven intér-prete: Noelia Moncada; elsiempre grato decir poéticode Horacio Ferrer, y todoslos que dieron marco,desde el 13 al 31 deAgosto, de un Festival yMundial, imán para el tu-rismo y para las gananciasgeneradas por una pro-puesta ya consagrada, pero,con crecimiento exponen-cial. �

* La de la nota eslicenciada en Turismo,

periodista y locutora.

MERCADERIA TURISTICA

Durante la última semana se desarrolló en la ciudad dePuerto Madryn, en la provincia de Chubut, el III Congreso deCalidad Turística, que contó con disertantes internacionalesy referentes de universidades del país, El mismo fue organi-zado por el Ministerio de Turismo de la Nación, la Subse-cretaría de Turismo y Áreas Protegidas de la Provincia y laAsociación de Agencias y Viajes Turismo de Puerto Madryn.

Participaron del encuentro los referentes de la gestión tu-rística de los municipios que desarrollan el plan Buenas Prác-ticas en Destinos. Por El Bolsón, concurrió la delegada delministerio de Turismo de la provincia Adriana Del Agua,

quien es referente en Calidad y desarrolla la actividad de eva-luadora en la localidad.

Durante el Congreso se trató el Plan Nacional de Cali-dad, conociendo los programas implementados en cada pro-vincia, de los cuales Río Negro ha sido beneficiado. Ademásse habló de accesibilidad en alojamientos turísticos, áreasprotegidas, herramientas de calidad para la gestión interna,turismo receptivo y calidad.

Entre los temas tratados figuran calidad turística y lan-zamiento de las directrices para las bodegas turísticas del

país con la presencia del coordinador General del Plan deConsolidación de Ecoturismo de Argentina el lic. GabrielFidel.

Chubut es la tercera provincia en el que se desarrolla elCongreso y la primera patagónica, que le otorga un paso im-portantísimo en la certificación de calidad en turismo. El pri-mer congreso de Calidad se realizó en Salta, el segundo en,Mar del Plata, y este tercer Congreso en la provincia del Chu-but. Se intentará ahora reproducir la reunión de la forma másfederal posible en cada una de las regiones, e instalar el temade la calidad como un eje central para el desarrollo turístico.

CAMPEONES MUNDIALES DETANGO ESCENARIO 2010

Campeones Mundiales: Diego Ortega y Chizuko Kuwamoto (Colón, Argentina)2º:Cristian Correa-Manuela Rossi (Buenos Aires, Argentina)3º:Cristián Andrés López-Naoko Tsutsumizaki (Tokio, Japón)4º:Leonardo Luizaga- Paola Giselle Luizaga (Zárate, Argentina)5º:Eber Alejandro Burger- Yesica Lorena Lozano Elías (Lanús, Argentina)

CAMPEONES MUNDIALESTANGO BUENOS AIRES2010 EN TANGO SALÓNCampeones: Sebastián Ariel Jiménez y Ma.Inés Bogado (Bs As, Argentina)2º: Diego Ezequiel Pérez - Ma.Soledad Cantarini (Rosario, Argentina)3º: Cristian Andrés López - Naoko Tsutsumizaki (Tokio, Japón)4º: Ariel Manzanares - Daniela Sol Cerquides (Bs As, Argentina)

Se realizó en Puerto Madryn el III Congreso de Calidad Turística

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Página 3San Carlos de Bariloche TURISMO Y EMPRESAS Domingo 5 de septiembre de julio de 2010

Concejales aprobaron del traspaso delcerro Catedral al municipio de Bariloche� Ahora el gobernador rionegrino, Miguel Saizdeberá firmar el decreto de transferencia

� Piden que el canon cobrado en el cerro seausado para planificar y desarrollar el lugar

� Bariloche debió esperar 24 años para tener lapropiedad del centro de deportes invernales

En un hecho calificadocomo “histórico” porlos concejales de Ba-

riloche se aprobó (sesión deljueves último) el traspaso delcerro Catedral a la Munici-palidad de San Carlos de Ba-riloche que se hará efectivouna vez que el gobernadorMiguel Saiz firme el decretode transferencia. Reclama-ron que se destinen fondosdel canon a un plan de des-arrollo y para mejorar la re-distribución de la riqueza.

Con la unanimidad de losconcejales el traspaso delcerro se materializó a travésde una ordenanza municipalque avala el acta firmada endiciembre pasado por el in-tendente Marcelo Cascón yel gobernador Miguel Saizen función de una ley pro-vincial aprobada años atrás.

La ordenanza se aprobóluego de la entrega y análisisde toda la documentación re-lacionada al cerro que inte-gra la mensura de 1880hectáreas, la distinción delotes privados, las causas ju-diciales pendientes, entreotros informes aportados porel Ministerio de Turismoprovincial.

La normativa será en-viada al gobernador quiendeberá firmar el decreto detransferencia definitiva quesegún pidieron los conceja-les sea de manera inmediatapara iniciar el trabajo muni-cipal de confeccionar unplan de desarrollo.

El concejal Alfredo Mar-

� El cerro, ahora Bariloche deberá esmerarse para mejorar servicios.

tín (FG) destacó la idea ori-ginal del senador AntonioNápoli que en 1986 promo-vió la ley nacional de trans-ferencia del cerro Catedral afavor del Municipio de Bari-loche que por cuestionesoperativas debió ser primeroa la Provincia y demoró 24años en concretarse hacia laciudad.

“Bariloche debió esperar24 años para lograr el tras-paso, esperemos que la in-terna en el partido degobierno tanto en el EstadoProvincial como municipalno haga que pase muchotiempo a la firma del decretodel gobernador”, ironizóMartín.

El concejal al igual que

Hugo Cejas (SUR) remarca-ron como fundamental quelos ingresos del canon queaporte el cerro al Municipio(actualmente valuados en 2,5millones de pesos) sea desti-nado a diseñar un plan dedesarrollo para efectivizar elfuncionamiento del cerro.

También Daniel Pardo(PPR) promovió que se des-

tinen los “beneficios parahacer una mejor redistribu-ción de la riqueza” e insistióen la desigualdad de la so-ciedad que a su criterio es“escandalosa” entre la ri-queza del cerro y la situaciónde vulnerabilidad de los ba-rrios de la ciudad.

Con el traspaso del cerroel Municipio debe diseñar un

El secretario de Turismo de la Na-ción, Daniel Aguilera, participó

de la presentación de Expo Patago-nia 2010, en la cual podrán visitarselas propuestas turísticas de la regióndesde el 17 al 19 de setiembre en elPabellón Ocre de La Rural, de 14 a21.

Durante el acto, Aguilera resaltóque “por más que al argentino leguste ir al exterior a conocer otrospaíses, y goce de la oportunidad eco-nómica actual de viajar al extranjero,debemos cuidar el turismo interno, yésta es también, una oportunidadpara hacerlo”.

Para la promoción de nuestropaís, en esta séptima edición ExpoPatagonia realizó una acción coope-

Integrantes del Cluster Tecnológico de Barilocheestarán participando de FIMAQH 2010 a des-

arrollarse del 9 al 14 de septiembre en el Centro deExposiciones Costa Salguero de la Ciudad de Bue-nos Aires.

La iniciativa es impulsada por la Agencia Pro-vincial CREAR, la Agencia de Desarrollo CrearBariloche, la Subsecretaría de Ciencia y Tecnologíade la Provincia y la Asociación de Empresas delCluster Tecnológico Bariloche.

FIMAQH, la Feria Internacional de MáquinasHerramientas, Bienes de Capital y Servicios parala Producción es un destacado escenario de nego-cios, que permite, a las pequeñas y medianas em-presas compartir un mismo espacio junto a lasgrandes marcas nacionales e internacionales, gene-rando nuevas oportunidades comerciales. En sumarco se realizarán rondas de negocios entre em-presas argentinas y con empresas extranjeras im-

ente regulador que ademáspodrían incluir la regulaciónde todos los medios de ele-vación que existen en otroscerros inclusive y hoy se pidióque también se conozca y seavance sobre un canon paralos privados que explotan loscerros Otto, complejos de par-ques de esquí y el Campana-rio.(ADN) �

Empresas rionegrinas en feriainternacional de Máquinas y Servicios

portadoras y distribuidoras internacionales,de México, Colombia, Ecuador, Perú y Bo-livia.“Acompañamos la participación de lasempresas de base tecnológica de Río Negroen FIMAQH 2010, porque entendemos quees un importante impulso promocional parala concreción de negocios. El evento nospermite mostrar los alcances tecnológicosde la Provincia y apoyar las diferentes lí-neas de acción de las empresas. Entende-mos que la participación en eventos de estaenvergadura motoriza la realización dealianzas estratégicas, promociona los em-prendimientos y los productos y fundamen-talmente son un punto de encuentro y deintercambio de experiencias de negocios devital importancia para nuestras pymes”, co-mentó la gerente de la Agencia ProvincialCREAR Virginia Erezuma.

Presentaron Expo Patagonia 2010rada con el Instituto Nacionalde Promoción Turística (IN-PROTUR), mediante la cual seinvitaron alrededor de 30 ope-radores turísticos de Brasil, Ve-nezuela, Colombia, Chile, Perú,México y Estados Unidos.

Bajo la propuesta “ProbáPatagonia” se exhibirán los dis-tintos sectores productivos ysus diversas actividades. Habrápropuestas de gastronomíalocal y productos artesanalesque permitirán experimentarsensaciones y vivencias pata-gónicas. El viernes 17 se reali-zará una ronda de negociosentre prestadores de servicios yoperadores.

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Página 4 Domingo 5 de septiembre de 2010 TURISMO Y EMPRESAS San Carlos de Bariloche

TURISMO YEMPRESAS

Año 7 Nº 669 SuplementoEmpresario TurísticoSemanal de "El Cordillerano"San Carlos de Bariloche - Río Negro -República ArgentinaEditor responsable: Juan Carlos MontielProducción: Carlos HidalgoDiseño y Diagramación: Susana Alegría

Analizan incidencia de las empresasfamiliares en el sector turístico� Debate en el Congreso Internacionalde la Cámara Argentina de Turismo

� Las empresas familiares representanel 75 % de unidades económicas

� Aportan el 70 % de los puestos detrabajo en la actividad privada

En el desarrollo delCongreso Internacio-nal de Turismo que

realizará la Cámara Argen-tina de Turismo en la Ciudadde Buenos Aires, del 27 al29 de setiembre, bajo el lema“Contribución Económica ySocial del Turismo al Des-arrollo de las Naciones”, unode los temas que se abordaráserá el de las Empresas Fa-miliares.

Tendrá un tratamientoparticular en el panel “Laempresa familiar como mo-delo asociativo dominante enla industria turística”, con elobjetivo de ilustrar la inci-dencia de las PYMES de ca-rácter familiar en el campode los servicios turísticos, asícomo también ofrecer herra-mientas y ejemplos prácticos

� La fauna marina es prácticamente un Zoológico Natural.

Control de votosSe entiende por empresa familiar aquella compañía

–sea unipersonal o sociedad mercantil de cualquiertipo–, en la que el control de los votos está en manos deuna familia determinada. Se calcula que aproximada-mente el 35% de las 500 empresas listadas en el rankinganual de la revista Fortune pertenecen a esta categoría.

para el tratamiento integraldel esquema organizacionalfamiliar, jurídico y empresa-rial, con especial atención alproceso de sucesión genera-cional.

La charla estará a cargode Guillermo Perkins, profe-sor Titular de “Política deEmpresa” del IAE BusinessSchool de la UniversidadAustral. Entre otros títulos,Perkins es doctor en Econo-mía y Administración deEmpresas especializado enDirección de Empresas Fa-miliares, Master en Busi-ness, contador PúblicoNacional y licenciado en Ad-ministración de Empresas.

Además, es director delArea Académica Política deEmpresa y director Acadé-mico del Programa de Alta

Dirección del IAE BusinessSchool. Desde 1991 a lafecha han dictado numerososseminarios de su especiali-dad y realizado publicacio-nes en las que analiza estefenómeno empresarial.

Actualmente, su trabajode investigación com-prende el desarrollo de unResearch Paper sobre Des-afíos Estratégicos y Habili-dades Directivas. En susanteriores Investigaciones,se dedicó al estudio de di-ferentes aspectos de las em-presas familiares, y realizótrabajos sobre DirectivosNo Familiares en EmpresasFamiliares, Protocolos Fa-miliares, Organismos deGobierno en Empresas Fa-miliares, Las Razones deVenta de Empresas Fami-liares en Argentina y Go-vernance: Estructura de

Gobierno de las EmpresasArgentinas.

Cabe señalar que en laArgentina, las empresas fa-miliares representan alrede-dor del 75% de lasunidades económicas,aportan el 70% de los pues-tos de trabajo en la activi-dad privada, y controlan el95% de la comercializa-ción.

Se entiende por em-presa familiar aquella com-pañía –sea unipersonal osociedad mercantil de cual-quier tipo–, en la que elcontrol de los votos está enmanos de una familia de-terminada. Se calcula queaproximadamente el 35%de las 500 empresas lista-das en el ranking anual dela revista Fortune pertene-cen a esta categoría.

Por eso, revisar los pro-

blemas más comunes queamenazan la supervivenciade este tipo de negocios esimprescindible para garan-tizar la creación de valormás allá de la tercera gene-ración. Las vulnerabilidadesmás corrientes de las empresasfamiliares suelen surgir conmás impacto en la tercera ge-neración, cuando la etapa defundación y el pionero ya que-daron atrás en la historia fami-

liar.Entre otras dificultades

posibles, destacan la reinver-sión inadecuada, la falta deuna mentalidad profesional, laindecisión e inercia, y el exce-sivo temor al conflicto y laconfrontación con la familia,aspectos todos que serán abor-dados por Guillermo Perkinsen la charla que brindara enel Congreso Internacional deTurismo de la CAT. �

Catedral ofrece preciospromocionales pararesidentes patagónicosPara que los residentes patagónicos que no disponen

de un pase especial puedan aprovechar este tramodel invierno, Catedral Alta Patagonia propone el PaseSeptiembre, que permite esquiar hasta fin de la tempo-rada a precios promocionales.

Con un valor de $915, para mayores, $750, para me-nores (hasta 12 años) y senior (de 65 a 69 años) y $ 525.-para infante (hasta 5 años inclusive), el pase Septiembrees una promoción que alcanza a quienes viven en lasprovincias de Río Negro, Neuquén, Chubut, Santa Cruzy Tierra del Fuego, con no menos de 6 meses de anti-güedad. Para acreditar la residencia se deberá presentarel DNI y una factura de agua, luz o gas a su nombre o uncontrato de alquiler con fecha cierta.

Los menores que compren en forma individual, sinun adulto, deberán presentar DNI y el certificado de es-colaridad. En todos los casos, es obligatorio presentaroriginales y fotocopias de la documentación, y se des-taca que haber adquirido pasajes de residente de tempo-radas anteriores no se considera como acreditación deresidencia. Para adquirir el pase es necesario contar conuna tarjeta de proximidad o Keycard, cuyo valor esde $ 50.- y puede ser utilizada para cargar nuevospases en el futuro.

Por consultas e informes, ingresar en el sector Re-sidentes de: www.catedralaltapatagonia.com, escribira: [email protected] o bien llamar al(02944) 409000, o en las oficinas comerciales delEdificio Silla Séxtuple, 1er. Piso, en la Base cerro Ca-tedral. �

Con la entrega de un crédito por 65.000 pesos llevada acabo por la Agencia Crear Bariloche, continúa la asis-

tencia financiera a emprendimientos de todo el territorio rio-negrino.El apoyo a iniciativas productivas se realiza a travésdel Fondo Fiduciario Hidrocarburífero de Río Negro. Estalínea permite acceder al financiamiento tanto de empresasen marcha como de proyectos nuevos, tal el caso del créditodesembolsado en San Carlos de Bariloche que permite ini-ciar las actividades comerciales a un emprendimiento rela-cionado con el rubro gourmet y destinado al turismo

regional.“Estamos apoyando la iniciativa empresaria, queremos re-

saltar que en esta ocasión se trata de un proyecto nuevo, con unconcepto totalmente innovador en cuanto a producto. Por ese mo-tivo la flexibilidad de la línea en cuanto a la modalidad de devo-lución; con dos años de gracia, donde sólo se abonan los interesesy con devolución de capital en 36 cuotas mensuales a una tasa deinterés totalmente promocional, de sólo 9%; es realmente muyconveniente para el solicitante”, comentó el gerente de la Agen-cia CREAR Bariloche Pablo Vuotto.

CREAR: Asistencia financierapara actividades comerciales