7/25/2019 Trampas de Grasas
1/4
Trampas de Grasas: Qu
son? y Cmo funcionan?
Una trampa de grasa es un dispositivo especial que generalmente se utiliza
para separar los residuos slidos y las grasas que bajan por los artefactos de
lavado y de preparacin de alimentos en restaurantes, hoteles, negocios de
comidas rpidas, plantas de produccin y en diferentes aplicaciones y procesos
industriales. Esto con el n de proteger las instalaciones sanitarias.
Cmo evitar que las grasas y los residuos slidos taponen las
instalaciones sanitarias en su negocio?
ara que una trampa sea ecaz debe tener un volumen entre !" y #$$ litros.
Este volumen, garantiza un tiempo de permanencia de %las aguas& dentro de la
trampa, lo que logra una separacin efectiva de las grasas y los residuos
slidos.
'uando los locales de comida no cuentan con este sistema para retener las
grasas, con el tiempo, las tuber(as de desag)e se obstruyen, ocasionando
problemas sanitarios y riesgos de contaminacin en la preparacin de
alimentos. Es muy importante tener en cuenta que las grasas y los residuos
slidos deben desalojarse del tanque m(nimo cada * d(as, dependiendo del
volumen de produccin +a veces es necesario la limpieza diaria de la trampa.
http://quima.com/trampas-de-grasa-que-son-y-como-funcionan/http://quima.com/trampas-de-grasa-que-son-y-como-funcionan/http://quima.com/trampas-de-grasa-que-son-y-como-funcionan/http://quima.com/trampas-de-grasa-que-son-y-como-funcionan/7/25/2019 Trampas de Grasas
2/4
Este proceso es muy simple para que el operario pueda fcilmente limpiar y
evacuar dichos residuos.
-ebe tratarse en lo posible de no verter directamente aceites de freidores por el
desag)e, as( como evacuar las grasas que se separan en la trampa dentro de
bolsas plsticas hermticas y selladas que vayan directamente a la basura.
Cmo funciona una trampa de grasa?
Una trampa retiene por sedimentacin los slidos en suspensin y
por fotacin, el material graso. /a trampa de grasas tiene * compartimentos,ambos separados por una rejilla encargada de no dejar pasar slidos. En el
compartimento ms grande, por donde llegan los l(quidos con slidos disueltos,
la grasa se separa al ser ms liviana que el agua. or el otro compartimento, va
a salir el agua 0ya limpia1.
Es muy importante que el desag)e posterior a la trampa tenga un sifn para
evitar malos olores dentro del local. /a trampa cuenta tambin con un drenaje y
una llave de cierre rpido que va a permitir, luego de evacuar los precipitados,
hacer la limpieza, sin necesidad de emplear mangueras y otros accesorios.
Trampa de grasas: ideal para proteger instalacionessanitarias en su restaurante#234E3'5-E2E6 $78$#8*$$!-9:E;2 -E '2'965:
cmo evitar que las grasas y los residuos slidos taponen las
instalaciones sanitarias en su negocio?Una trampa de grasas es un dispositivo especial fabricado en acero ino
7/25/2019 Trampas de Grasas
3/4
del tanque m(nimo cada * d(as, dependiendo del volumen de produccin + a veceses necesario la limpieza diaria de la trampa. Este proceso es muy simple para queel operario pueda fcilmente limpiar y evacuar dichos residuos.
-ebe tratarse en lo posible de no vertir directamente aceites de freidores por el
desag)e, as( como evacuar las grasas que se separan en la trampa dentro de bolsasplsticas hermticas y selladas que vayan directamente a la basura.
Cmo funciona la trampa?Una trampa retiene por sedimentacinlos slidos en suspensin y por fotacin, elmaterial graso. /a trampa de grasas tiene * compartimentos, ambos separados poruna rejilla de acero ino
7/25/2019 Trampas de Grasas
4/4
:i necesita ms informacin, contacte a nuestros asesores en los CD 'ali? 77@@*B!CD Cogot? A#$7B*7 o diligencie el formulario de contacto de este sitio eb.
ara resolver dudas o inquietudes con respecto a este art(culo deje un comentarioen la parte de abajo. 6o olvide que puede compartir esta informacin en las
diferentes redes sociales +facebooF.
'2453G93.
Top Related