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PRESENTACIÓN
La Universidad Nacional Autónoma de
Honduras (UNAH), mediante Acuerdo del
consejo Universitario N° 128-96-CUO del 28
de noviembre, 1996 creó el programa de
Carreras Tecnológicas Cortas, con el fin de
:a) Contribuir al desarrollo ambiental,
socioeconómico y cultural del país, b)
Ampliar la oferta institucional de los niveles
de las Carreras Tecnológicas Cortas de
conformidad con las exigencias contextuales
y académicas profesionales c) formar
Tecnólogos Profesionales capaces de
asumir responsabilidades en la satisfacción
de necesidades y solución de problemas
correspondientes a procesos de comercio,
específicos de los campos de la producción
de los servicios y otras dimensiones
socioculturales.
CARRERA DE TÉCNICO EN
PROCESAMIENTO y ALMACENAMIENTO DE GRANOS Y SEMILLAS
La Carrera de Técnico en Procesamiento y
Almacenamiento de Granos y Semillas en
Grado Asociado su fin es formar
profesionales técnicos capacitados para
dominar los conocimientos sobre
almacenamiento y procesamiento de granos
básicos, para la alimentación humana y para
proveer materias primas a la Agroindustria.
DISTRIBUCIÓN DE LAS ASIGNATURAS POR PERIODOS
I PERIODO CODIGO ASIGNATURAS U.V. REQUISITO
FF-101 FILOSOFIA 4 NINGUNO
SC-101 SOCIOLOGIA 4 NINGUNO
BI-121 BIOLOGIA GENERAL
5 NINGUNO
MM-090 MATEMATICAS 5 NINGUNO
TG-100 PRODUCCION DE GRANOS Y SEMILLAS
4 NINGUNO
II PERIODO CODIGO ASIGNATURAS U.V
. REQUISITO
EG-011 ESPAÑOL GENERAL
4 NINGUNO
HH-101 HISTORIA DE HONDURAS
4 NINGUNO
III PERIODO CODIGO ASIGNATURAS U.V. REQUISITO
QQ-110 QUIMICA GENERAL
5 NINGUNO
TG-102 DIOAGNOSTICOS Y METODOS DE COSECHA
4 TG-100
TG-103 PLAGAS Y ENFERMEDADES DE ALMACEN
4 TG-100 BI-121
TG-130 ESTRUCTURA DE ALMACENES
4 MM-090
IV PERIODO CODIGO ASIGNATURAS U.V. REQUISITO
TG-110 MANEJO Y CLASIFICACION DE GRANOS Y SEMILLAS
4 TG-103
TG-120 MAQUINARIA Y EQUIPOS DE COSECHA Y ALMACENAMIENTO
4 TG-100 MM-090
TG-104 USO Y MANEJO DE PLAGICIDAS DE ALMACEN
4 TG-103 QQ-110
TG-113 TECNICAS DE PROCESAMIETNO DE GRANOS Y DERIVADOS I
5 TG-100
V PERIODO
CODIGO ASIGNATURAS U.V. REQUISITO
TG-105 INGLES TECNICO 4 NINGUNO
IA-281 COMPUTACION BASICA
3 MM-090 EG-011
VI PERIODO
CODIGO ASIGNATURAS U.V. REQUISITO
ED-401 MERCADOTECNIA 4 SC-101 MM-090
TG-401 CALIDAD TOTAL DE INDUSTRIAS DE GRANOS Y SEMILLAS
5 TG-113 TG-110
CD-722 ADMINISTRACION DE EMPRESAS
3 SC-101 MM-090
CP-240 FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS
3 TG-113 TG-110 EG-011
TG-114 TECNICAS DE PROCESAMIENTO DE GRANOS Y DERIVADOS II
5 TG-113
DURACIÓN DEL PLAN El Plan de Estudios de Técnico en
Tecnología de Alimentos consta de 22
asignaturas y 91 unidades valorativas para
ser cursadas en siete períodos académicos
incluyendo la Práctica Profesional de seis
meses.
PERFIL PROFESIONAL El Técnico en Procesamiento y Almacenamiento de Granos y Semillas es el profesional universitario tecnológicamente preparado para dirigir empresas dedicadas a este rubro. Sujeto con un conjunto de conocimientos, habilidades, destrezas, actitudes y valores que debe poseer para realizar funciones especificas. OBJETIVOS DEL PLAN DE ESTUDIOS
1. Desarrollar conciencia de los grandes problemas que aquejan a la sociedad hondureña y despertar una actitud crítica hacia las causas de tales condiciones.
2. Contribuir en el proceso de transformación de la sociedad hondureña hacia estudios de verdadera independencia económica, cultural y de una democracia efectiva.
3. Despertar el ingenio, la creatividad y sistematizar los métodos de búsqueda de conocimientos para resolver problemas técnicos, general y trasmitir tecnología y valores apropiados, crear proyectos autogestionarios.
4. Desarrollar una actitud de permanente actualización científica y cultural de participación activa en la búsqueda de nuevos conocimientos.
5. Fomentar los valores permanentes, como la ética profesional, la moralidad, la solidaridad con los que lo necesiten.
REQUISITOS ACADÉMICOS DE INGRESO Los establecidos por la Universidad
Nacional Autónoma de Honduras.
INFORMACIÓN
C.U.R.N.O. / 771-9376 COORDINADOR DE LA CARRERA: ING. JULIO MENDEZ C.U. - DIRECCIÓN ACADÉMICA DE FORMACIÓN
TECNOLOGICA, TERCER PISO DEL EDIFICIO
ADMINISTRATIVO TELÉFONOS: 232-21-10/232-20-63
EXT. 159
DR. JESÚS ALBERTO PINEDA GARCÍA
Email: [email protected]
ELABORADO POR: DIRECCIÓN ACADÉMICA DE FORMACION TECNOLOGICA
Técnico En Procesamiento Y
Almacenamiento De Granos Y Semillas
Código # 32
Año 2009
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