PRODUCTIVIDAD Y EFICIENCIA EN EL CULTIVO DE CAFÉ TRADICIONAL EN HUAMBO
TEMA DE INVESTIGACIÓN:PRODUCTIVIDAD Y EFICIENCIA DE CAFÉ TRADICIONAL EN EL DISTRITO DE
HUAMBO, PROVINCIA DE RODRÍGUEZ DE MENDOZA - AMAZONAS
CAPÍTULO I: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
1.1EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN1.1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En Huambo, los cultivos dedicados a la producción de café tradicional
presentan en su gran mayoría bajos niveles de productividad y eficiencia. Esta
situación es coherente con la ineficiencia en el uso de insumos y factores de
producción, de limitados factores tecnológicos y culturales e inadecuadas
condiciones externas e internas, en las que se cultiva el café tradicional.
La mayoría de los gestores de los mencionados cultivos no están capacitados
para administrar técnicamente el proceso de producción de café tradicional, tampoco
tienen las posibilidades individuales para acceder a capacitación y asesoramiento
técnico-administrativo; carecen además de visión conjunta de futuro, se limitan a
producir para pequeños o medianos clientes, aún no han tomado conciencia de las
posibilidades de llegar a un mercado muchísimo más amplio en forma organizada.
Se carece de la aplicación de métodos de evaluación y estándares de
productividad de café tradicional en los cultivos del distrito de Huambo, que sirva
como referencia para medir la competitividad entre los mismos y hacer un análisis
comparativo con los estándares nacionales e internacionales.
Esta situación hace necesaria la convocatoria a organizaciones e instituciones
vinculadas con el quehacer de los gestores de cultivos cafetaleros huambinos para
organizarlos y comprometerlos a un trabajo en conjunto, asesorarlos y apoyarlos
técnica y económicamente; no sólo consiguiendo de tal de esta manera ayudarlos a
mejorar, sino también promover el café tradicional peruano.
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1.1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Cuáles son las condiciones de productividad y eficiencia de los cultivos dedicados a
la producción de café tradicional en el distrito de Huambo?
1.1.3 SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA
¿Cómo son gestionados los cultivos dedicados a la producción de café del
distrito de Huambo?
¿Cuáles son los principales debilidades en el proceso de producción de café
tradicional del distrito de Huambo frente a otras zonas de producción?
¿Qué relaciones existen entre los productores, los proveedores, clientes,
competencia, Estado y entidades reguladoras?
¿Qué capacidad de organización poseen los productores para enfrentar
nuevos retos?
¿En qué condiciones económicas, sociales y tecnológicas desarrollan sus
actividades los productores del distrito de Huambo?
1.2 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
1.2.1 OBJETIVO GENERAL
Determinar las condiciones internas, externas y del entorno en las que
funcionan los cultivos dedicados a la producción de café tradicional en Huambo.
1.2.2 OBJETIVO ESPECÍFICO
Medir los niveles de productividad y competitividad alcanzados por los
gestores de los cultivos dedicados a la producción de café tradicional en Huambo.
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1.3JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACIÓN
1.3.1 JUSTIFICACIÓN TEÓRICA
La investigación incide en la aplicación de la teoría y conceptos básicos de
administración, productividad, eficiencia, rentabilidad y competitividad, para encontrar
explicaciones a situaciones de carácter interno (bajo niveles de productividad y
eficiencia en los cultivos dedicados a la producción de café tradicional en Huambo),
así como del externo y del entorno empresarial.
1.3.2 JUSTIFICACIÓN METODOLÓGICA
Para lograr los objetivos del estudio en la etapa de recopilación de datos se ha
aplicado la técnica de la encuesta y el instrumento cuestionario; posteriormente se ha
formulado una base de datos que nos ha permitido evaluar cuantitativa y
cualitativamente el grado de eficiencia y productividad de un cultivo “X” dedicado a
la producción de café tradicional respecto al uso de los insumos y factores
productivos.
1.3.3 JUSTIFICACIÓN PRÁCTICA
De acuerdo con los objetivos planteados, los resultados de la investigación
intentan servir de base a los gestores de los cultivos dedicados a la producción de
café tradicional en Huambo, para ayudarlos a tener una acertada toma de
decisiones, basadas en un enfoque de sistemas, teniendo en cuenta las condiciones
internas, externas y del entorno, así como las potencialidades, fortalezas,
debilidades, amenazas y oportunidades de sus gestores.
Además, también intenta servir para que las instituciones y organismos tanto
privados como estatales relacionados con el quehacer productivo cafetalero, puedan
potenciar sus acciones.
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1.4LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN
1.4.1 LIMITACIÓN TEÓRICA
Durante el proceso de investigación se han aplicado teorías, enfoques y
modelos sobre administración, productividad, eficiencia y otros que nos han
permitido analizar el problema; pero se ha carecido de investigaciones similares al
presente, que nos sirvan como punto de referencia para un mejor análisis
comparativo.
1.4.2 LIMITACIÓN TEMPORAL
La investigación es de corte transversal, para lo cual hemos considerado a los
cultivos huambinos que actualmente se dedican a la producción de café tradicional.
Una fuerte limitación la restricción temporal para efectuar el seguimiento del proceso
productivo de los cultivos dedicados a la producción de café tradicional en Huambo
durante las diferentes épocas del año como hubiera sido nuestra intención a fin de
hacer un análisis longitudinal.
1.4.3 LIMITACIÓN ESPACIAL
Las unidades de estudio de esta investigación son los cultivos dedicados a la
producción de café tradicional en Huambo, provincia de Rodríguez de Mendoza
(Amazonas)
La limitación encontrada es considerable; ya que los distintos cultivos donde
se produce el café tradicional se encuentran distantes unos de los otros , por lo que
su acceso geográfico resulta difícil.
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