Gastronomía Chilena
Platos típicos que no querrás perderte durante la Copa América 2015.
AJIACO
MILCAO
La gastronomía chilena está influenciada por culturas atacameñas y aymaras del altiplano andino.
En la cocina chilena se combinala tradición indígena y el aporte colonial español.
HUMITAS
PASTEL DE CHOCLO
Son platos típicos que los chilenos comen en sus casas y están disponibles en restaurantes.
CALDILLO DE CONGRIO
Flickr / Carlos Varela
CHAPALELE
Flickr / Christian Córdova
Las recetas van variando de acuerdo a las regiones de Chile.
Los ingredientes que más abundan en los platos típicos son algunos como la crema y el choclo, la papa, y los porotos con zapallo.
CURANTO
PAILA MARINA
Flickr / J C
Flickr / devinleedrew
De acuerdo a su localización geográfica, Chile tiene una amplia variedad de pescados, mariscos y algas.
CENTOLLA
CEVICHE CHILENO
Para alentar a la albiceleste vamos a necesitar de energías, aprovechá para probar y conocer los sabores de Chile. Nosotros ya nos preparamos. Y vos, ¿vas a la Copa América 2015?