PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE
TOMATE INTEGRANTES:
JOSE ENRIQUE RINCON SIERRA
Código: 80312799
JAVIER MAURICIO LOPEZ
Código: 80.438.763
Grupo: 102058_520
UNAD 2013
PROBLEMABaja productividad en la producción y sobrecosto
en la comercialización de tomate.
Técnicas para lograr una eficiente producción y
comercialización del tomate en Colombia:
• Cultivo bajo invernadero
• Reducción de intermediarios en la
comercialización.
JUSTIFICACIÓN
La sociedad en general necesita que exista
una buena producción y comercialización
de tomate, con excelente calidad del
producto en su presentación y su
trazabilidad. Producción constante y sin
sobreoferta para que así se pueda dar
estabilidad del precio y no allá perdida del
fruto. Para que de esta manera resulte
benéfico para productores y consumidores.
OBJETIVO GENERAL
Lograr beneficios para los productores y los
consumidores finales tales como: bajos
costos de producción, rendimiento en la
cosecha, calidad, bajos precios, oferta
suficiente para satisfacer el consumidor final
y comercialización con poca intervención de
intermediarios para evitar sobre costos en la
comercialización.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Buscar solución a cada patrón negativo que impide la creación del proyecto.
Buscar la solución económica o financiación que permita adquirir tecnología de punta para volver la producción eficiente y competitiva.
Buscar un método de producción que nos permita controlar plagas y patrones agresivos del medio ambiente.
Encontrar a través de métodos de mercadeo y comercialización un mercado que nos de la demanda que necesitamos para exportar y vender toda la producción.
MARCO CONTEXTUAL
O Estudios realizados sobre producción de
tomate en Colombia muestran que la
producción por planta esta por debajo de
los promedios mundiales de producción .
REFERENTES CONCEPTUALES
O Producción: “Es el proceso detransformación social de la naturaleza,mediante el trabajo y el capital, en objetoscon valor de uso y de cambio; puedeclasificarse en producción agrícola, industrialy comercial.
O Comercialización: “Es la acción y efecto decomercializar (poner a la venta un producto odarle las condiciones y vías de distribuciónpara su venta).
O Invernadero: Lugar preparado
artificialmente para cultivar
las plantas.
PRODUCTO
O Tomate de excelente calidad, con buena
presentación y a buen precio para el
consumidor final.
BENEFICIARIOS
O De este proyecto se beneficiaran
los productores ya que se
demostrara la viabilidad y algunas
técnicas para aumentar la
producción, como también los
consumidores finales ya que
recibirán un excelente producto a
un buen precio.
DEMANDA
O Este es un producto deprimera necesidad, Ya quetodos lo consumimos, y esevidente que hay épocas delaño que la oferta nacionalno alcanza para cubrir lademanda, es por eso queencontramos salsa detomates y tomatesimportados.
OFERTAO Hay épocas del año que hay sobreoferta
como en otras que se escasea, por tal
razón la variabilidad del precio, con el
modelo de proyecto bajo invernadero
busca una producción constante ya que
podemos controlar los factores
ambientales tales como exceso o escases
de agua, bajas temperaturas entre otras.
PRECIO
Estadística del precio
del tomate en el año
2006 en Colombia
dagrocol.blogspot.co
m
EJECUCIÓN DEL PROYECTO
Cultivo de tomate bajo invernadero
LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
O En cualquier parte de Colombia donde elentorno ambiental sea óptimo para laproducción de tomate bajo invernadero. Esdecir clima medio, terreno plano o semiplano,abundante agua, terrenos fértilespreferiblemente arenosos para evitarencharcamiento entre otras.
RECURSO HUMANO
Ingeniero agrónomo.
Ingeniero agrícola.
Técnicos.
Operarios con excelente vocación y que
les guste las labores que requiere el
cultivo del tomate.
MAQUINARIA Y EQUIPOS
O Bomba de fumigación
O Sistema de riego
O Herramientas manuales
ADECUACIONES Y OBRAS FÍSICAS
O Invernadero
O Bodega de pos cosecha
O Bodega de almacenamiento de
fertilizante, productos biológicos y
químicos destinados a la producción de
tomate.
CONCLUSIONES O Siempre que vallamos a realizar algún proyecto se deben
de tener en cuenta todas las variables estudiadasanteriormente, para que de esta manera tengamos claroque queremos y como lo vamos a conseguir.
O No es fácil hacer empresa en Colombia sino que es unreto para personas emprendedoras y con capacidades yconocimientos para enfrentar grandes retos porque contodas las desventajas que tiene un pequeño o medianoempresario con recursos limitados tiene que ser muyinteligente y recursivo pero también tiene que tenercapacidades para tomar decisiones fundamentales por lotanto la preparación y capacitación son indispensablesesto unido a procesos de investigación serias que llevana entrar en mercados con oportunidades decomercialización del producto.
BIBLIOGRAFÍA
Cañón, Henry. Módulo Diseño de proyectos (2011).UNAD
http://es.thefreedictionary.com
http://definicion.de
http://www.gerencie.com
http://books.google.com.co/books?id=EMXnooyk-TQC&printsec=frontcover&dq=produccion+y+comercializacion+de+tomate&hl=es
&sa=X&ei=-vVeUqCPGoHa8wTY7oG4DQ&ved=0CEQQ6AEwBA#v=onepage&q=produccion
%20y%20comercializacion%20de%20tomate&f=false
http://www.tpagro.com/espanol/articulos/tomate-invernaderos.htm
https://www.google.com.co/search?q=imagenes+de+tomate&oq=imagenes+de+tomate&aqs=chrome..69i57j0l5.16422j0j8&sourceid=chrome&espv=210&es
www.fao.org.co/manualtomate
www.corpoica.org.co/sitioweb/webbac/.
www.youtube.com/watch?v=fcObVMVuWdM
http://books.google.com.co/books?id=EMXnooyk-TQC&printsec=frontcover&dq=produccion+y+comercializacion+de+tomate&hl=es
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