ldquoLas variedades hiacutebridas resistentes a enfermedades
el vino que producen Cero tratamientos fitosanitariosrdquo
Leonor Ruiz Garciacutea
Investigadora del
Equipo de Viticultura y Enologiacutea
del IMIDA
SEMINARIO WINETECH PLUS
NUEVOS CAMINOS PARA LA
VITICULTURA Y LA ENOLOGIacuteA
Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
La viticultura actual depende de la aplicacioacuten de
grandes cantidades de fungicidas
Salud
- Agricultores
- Consumidores
- Medio ambiente
Economiacutea
- Coste cultivo
elevado
Uncinula necator (sin Erysiphe necator)
Oidio
Plasmopora viticola
Mildiu
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Fuente EU - Study on the Use of the Varieties of Interspecific Vines 2003
Aplicacioacuten de productos quiacutemicos para proteccioacuten
de cultivos en Europa (Media 1992 ndash1996)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Existen fuentes de resistencia natural a oidio y mildiu
en vides americanas y asiaacuteticas
Muscadinia rotundifolia
Vitis romanetii
Vitis riparia Vitis rupestris
Vitis cinerea
Vitis amurensis
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Nueva variedad
Vitis vinifera
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Donante
Relacionado
Genes no deseados
Mejora tradicional
Genes requeridos
para la transferencia
Genes no deseados
Vitis vinifera
Nueva variedad
Gen deseado
Donante
No relacionado
Transferencia
plaacutesmido
Agrobacterium
Transgeacutenesis
Vitis vinifera
Genes requeridos
para la transferencia
Cisgeacutenesis
Donante
Relacionado
Gen deseado
Genes no deseados
Transferencia
plaacutesmido
Agrobacterium
Nueva variedad
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
ldquoMejorardquo vs ldquoIngenieriacuteardquo
Introduccioacuten Genes Resistencia
Cruzamientos Dirigidos
Seleccionar variabilidad Generar variabilidad
Programas de Mejora de Vid Tradicional basados en la
Variabilidad Geneacutetica
EMBOLSADO EMASCULACIOacuteN POLINIZACIOacuteN
GERMINACIOacuteN PLANTACIOacuteN
Recoleccioacuten de semillas
estratificacioacuten y escarificacioacuten
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Se han identificado genes de resistencia y
marcadores moleculares ligados a los mismos
Mildiu
Oidio
(wwwvitisgenorgmarkerhtml wwwvivcde Carel et al 2014)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
GERMINACIOacuteN PLANTACIOacuteN
Seleccioacuten de
alelos resistencia Ensayos de Calidad
de los Hiacutebridos
Preseleccionados
Seleccioacuten resistencia asistida por marcadores
Seleccioacuten fenotiacutepica
Eibach et al 2007
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Seleccioacuten Piramidal resistencias
(Toumlpfer and Eibach 2010)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Genealogiacutea de nuevas variedades resistentes a oidio y mildiu
(Adaptado de Ojeda y col 2010)
El proveniente de M rotundifolia asegura la resistencia conferida
por el gen RUN 1 (oidio) y los genes Rpv1 y Rpv2 (mildiu)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
(primer cruzamiento
realizado en 1904) Hiacutebrido F1 x Cabernet-Sauvignon
Hiacutebrido RV1 x Grenache noir
Hiacutebrido RV2 x Merlot noir
Hiacutebrido RV3 x Aubun
Hiacutebrido RV4 x Grenache N
Hiacutebrido RV5 x Cabernet-Sauvignon
Hiacutebrido RV6
50
75
875
937
969
984
992
d
e G
enom
a d
e V
itisV
inife
ra
Vitis vinifera
cv Malaga seedling x cv G2
Vitis vinifera x Muscadinia rotundifolia
bull Eleccioacuten y cruzamiento de los parentales
bull Seleccioacuten de los hiacutebridos
bull Multiplicacioacuten y ensayo de los hiacutebridos
preseleccionados
bull Ensayos a escala comercial
CRUZAMIENTO PARENTAL A x PARENTAL B
1ordm TEST- SELECCIOacuteN DE HIBRIDOS
2ordm TEST ENSAYOS DE HIBRIDOS
PRESELECCIONADOS
3ordm TEST ENSAYOS EN FINCAS
PARTICULARES
HIacuteBRIDOS PRECOMERCIALES
bull Indexage de virus
bull Registro de variedades
bull Licencias comerciales
INTRODUCCIOacuteN Y COMERCIALIZACIOacuteN
DE NUEVAS VARIEDADES
20-30 Antildeos desde el Cruzamiento hasta la
Comercializacioacuten de Nuevas Variedades
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Locus Resistencia Fuente Referencias
Ren1 Oidio lsquoKishmish vatkanarsquo Hoffmann et al 2008
Ren3 Oidio lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Ren4 Oidio V romanetii Riaz et al 2011
Rpv3 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv4 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv11 Mildiu lsquoRegentrsquo Fischer et al 2004
Locus Grupo de
Ligamiento
Marcadores Referencias
Ren3 15 UDV116 VChr15CenGen06 VVIV67 Carel et al 2014 Welter et al 2007
Rpv3 18 VVIN16 UDV108 UDV112 UDV305 UDV737 Carel et al 2014 Welter et al 2007 Di Gaspero et al 2012
Rpv4 4 VMC7H3 Welter et al 2007
Rpv11 11 VVMD27 Fischer et al 2004
Ren1 13 UDV-020 VMC9h4-2 VMCNg4e101 Hoffmann et al 2008
Ren4 18 VMC7F2 Riaz et al 2011
Kishmish vatkana
Regent
Vitis romanetii
Cruzamientos dirigidos con Monastrell en el IMIDA
wwwvivcde
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Nueva variedad
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Vitis romanetii
Genes no deseados
MnVr
Ren4 (+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Regent
Genes no deseados
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)
Rpv4 (+)Rpv11(+)
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Kishmish vatkana
Genes no deseados
MnKv
Ren1(+) X X
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Monastrell Regent
Kishmish vatkana
Vitis romanetii
Mn
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Sucesivos
retrocruzamientos
por Monastrell
Ren1(+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Ren4 (+)
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell
en el IMIDA
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Regent Monastrell
1448 F1
Fenotipo
Genotipo
Correlacioacuten
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Equipo de Viticultura y Enologiacutea
Adriaacuten Martiacutenez-Cutillas
Leonor Ruiz Garciacutea
Ana Fuentes-Denia
Joseacute A Martiacutenez-Jimeacutenez
Isidro Hita
Beatriz Garciacutea
Carlos V Padilla
Eliseo Salmeroacuten
Unidad Mejora y Geneacutetica Molecular
Unidad Virologiacutea
Joseacute Ignacio Fernaacutendez Fernaacutendez
Rociacuteo Gil Muntildeoz
Juan Antonio Bleda
Juan Corredor
Ana Cebriaacuten
Unidad Enologiacutea
Variedad reconocida como uno de los mejores hiacutebridos
para vinificacioacuten Vinos con Regent estaacuten lentamente
saliendo de su papel de apoyo a otras variedades maacutes
conocidas y se presentan como monovarietal
Vinos con gran cuerpo muy coloreados con
acidez moderada taninos suaves y una
abundancia de sabores a frutas rojas A menudo
alcanzan altos niveles de alcohol
1-5 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Alemania
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas
Disponer de cultivares resistentes permitiraacute el desarrollo de
una viticultura maacutes sostenible reduccioacuten costes y producto
maacutes saludable y respetuoso con el medio ambiente
httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
2-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos tintos intensos
taacutenicos y con toques
herbaacuteceos
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
1-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
1-2 tratamientos fitosanitarios 1-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
Vinos similares a Riesling
ligeros y afrutados sabores
a meloacuten pera y melocotoacuten
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Aroma moscatel
buena acidez
fresco en boca
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vino muy aromaacutetico con
aromas moscatel flor de sauacuteco
y notas herbaacuteceas
0-1 tratamientos fitosanitarios
Vinos con aromas afrutados con notas de plaacutetano y avellanas y con
acidez media Adecuado para vinos de postre por su elevado contenido
en azuacutecar En climas maacutes frescos tambieacuten se utiliza para vinos secos
En boca vino fuerte con mucho caraacutecter sabor a fruta maduro color
amarillo adecuado para mezclas con Riesling o Pinot blanc
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Alemania
1-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-1 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-3 tratamientos fitosanitarios
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Repuacuteblica Checa
1-3 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios 0 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos con color rojo oscuro intenso y buena
textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
amargos y de frutas del bosque
Los vinos de crianza pueden tener tonos
chocolate
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Suiza
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-4 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Rumaniacutea
2-3 tratamientos fitosanitarios 2-3 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Hungriacutea
0-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
0 tratamientos fitosanitarios
Vinos neutros con algunos
aromas florales y niveles
moderados de alcohol
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Serbia
0-2 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-2 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Francia Color oscuro y aroma
herbaacuteceo Vinos picantes
y aromas de cerezo negro
y ciruelas
Obtencioacuten Austria
1-5 tratamientos fitosanitarios
Vino tinto con aroma a frutos
del bosque rico en taninos y
con cuerpo
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
AGRADECIMIENTOS
GRACIAS POR VUESTRA ATENCIOacuteN (leonorruizcarmes)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
La viticultura actual depende de la aplicacioacuten de
grandes cantidades de fungicidas
Salud
- Agricultores
- Consumidores
- Medio ambiente
Economiacutea
- Coste cultivo
elevado
Uncinula necator (sin Erysiphe necator)
Oidio
Plasmopora viticola
Mildiu
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Fuente EU - Study on the Use of the Varieties of Interspecific Vines 2003
Aplicacioacuten de productos quiacutemicos para proteccioacuten
de cultivos en Europa (Media 1992 ndash1996)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Existen fuentes de resistencia natural a oidio y mildiu
en vides americanas y asiaacuteticas
Muscadinia rotundifolia
Vitis romanetii
Vitis riparia Vitis rupestris
Vitis cinerea
Vitis amurensis
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Nueva variedad
Vitis vinifera
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Donante
Relacionado
Genes no deseados
Mejora tradicional
Genes requeridos
para la transferencia
Genes no deseados
Vitis vinifera
Nueva variedad
Gen deseado
Donante
No relacionado
Transferencia
plaacutesmido
Agrobacterium
Transgeacutenesis
Vitis vinifera
Genes requeridos
para la transferencia
Cisgeacutenesis
Donante
Relacionado
Gen deseado
Genes no deseados
Transferencia
plaacutesmido
Agrobacterium
Nueva variedad
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
ldquoMejorardquo vs ldquoIngenieriacuteardquo
Introduccioacuten Genes Resistencia
Cruzamientos Dirigidos
Seleccionar variabilidad Generar variabilidad
Programas de Mejora de Vid Tradicional basados en la
Variabilidad Geneacutetica
EMBOLSADO EMASCULACIOacuteN POLINIZACIOacuteN
GERMINACIOacuteN PLANTACIOacuteN
Recoleccioacuten de semillas
estratificacioacuten y escarificacioacuten
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Se han identificado genes de resistencia y
marcadores moleculares ligados a los mismos
Mildiu
Oidio
(wwwvitisgenorgmarkerhtml wwwvivcde Carel et al 2014)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
GERMINACIOacuteN PLANTACIOacuteN
Seleccioacuten de
alelos resistencia Ensayos de Calidad
de los Hiacutebridos
Preseleccionados
Seleccioacuten resistencia asistida por marcadores
Seleccioacuten fenotiacutepica
Eibach et al 2007
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Seleccioacuten Piramidal resistencias
(Toumlpfer and Eibach 2010)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Genealogiacutea de nuevas variedades resistentes a oidio y mildiu
(Adaptado de Ojeda y col 2010)
El proveniente de M rotundifolia asegura la resistencia conferida
por el gen RUN 1 (oidio) y los genes Rpv1 y Rpv2 (mildiu)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
(primer cruzamiento
realizado en 1904) Hiacutebrido F1 x Cabernet-Sauvignon
Hiacutebrido RV1 x Grenache noir
Hiacutebrido RV2 x Merlot noir
Hiacutebrido RV3 x Aubun
Hiacutebrido RV4 x Grenache N
Hiacutebrido RV5 x Cabernet-Sauvignon
Hiacutebrido RV6
50
75
875
937
969
984
992
d
e G
enom
a d
e V
itisV
inife
ra
Vitis vinifera
cv Malaga seedling x cv G2
Vitis vinifera x Muscadinia rotundifolia
bull Eleccioacuten y cruzamiento de los parentales
bull Seleccioacuten de los hiacutebridos
bull Multiplicacioacuten y ensayo de los hiacutebridos
preseleccionados
bull Ensayos a escala comercial
CRUZAMIENTO PARENTAL A x PARENTAL B
1ordm TEST- SELECCIOacuteN DE HIBRIDOS
2ordm TEST ENSAYOS DE HIBRIDOS
PRESELECCIONADOS
3ordm TEST ENSAYOS EN FINCAS
PARTICULARES
HIacuteBRIDOS PRECOMERCIALES
bull Indexage de virus
bull Registro de variedades
bull Licencias comerciales
INTRODUCCIOacuteN Y COMERCIALIZACIOacuteN
DE NUEVAS VARIEDADES
20-30 Antildeos desde el Cruzamiento hasta la
Comercializacioacuten de Nuevas Variedades
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Locus Resistencia Fuente Referencias
Ren1 Oidio lsquoKishmish vatkanarsquo Hoffmann et al 2008
Ren3 Oidio lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Ren4 Oidio V romanetii Riaz et al 2011
Rpv3 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv4 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv11 Mildiu lsquoRegentrsquo Fischer et al 2004
Locus Grupo de
Ligamiento
Marcadores Referencias
Ren3 15 UDV116 VChr15CenGen06 VVIV67 Carel et al 2014 Welter et al 2007
Rpv3 18 VVIN16 UDV108 UDV112 UDV305 UDV737 Carel et al 2014 Welter et al 2007 Di Gaspero et al 2012
Rpv4 4 VMC7H3 Welter et al 2007
Rpv11 11 VVMD27 Fischer et al 2004
Ren1 13 UDV-020 VMC9h4-2 VMCNg4e101 Hoffmann et al 2008
Ren4 18 VMC7F2 Riaz et al 2011
Kishmish vatkana
Regent
Vitis romanetii
Cruzamientos dirigidos con Monastrell en el IMIDA
wwwvivcde
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Nueva variedad
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Vitis romanetii
Genes no deseados
MnVr
Ren4 (+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Regent
Genes no deseados
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)
Rpv4 (+)Rpv11(+)
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Kishmish vatkana
Genes no deseados
MnKv
Ren1(+) X X
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Monastrell Regent
Kishmish vatkana
Vitis romanetii
Mn
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Sucesivos
retrocruzamientos
por Monastrell
Ren1(+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Ren4 (+)
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell
en el IMIDA
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Regent Monastrell
1448 F1
Fenotipo
Genotipo
Correlacioacuten
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Equipo de Viticultura y Enologiacutea
Adriaacuten Martiacutenez-Cutillas
Leonor Ruiz Garciacutea
Ana Fuentes-Denia
Joseacute A Martiacutenez-Jimeacutenez
Isidro Hita
Beatriz Garciacutea
Carlos V Padilla
Eliseo Salmeroacuten
Unidad Mejora y Geneacutetica Molecular
Unidad Virologiacutea
Joseacute Ignacio Fernaacutendez Fernaacutendez
Rociacuteo Gil Muntildeoz
Juan Antonio Bleda
Juan Corredor
Ana Cebriaacuten
Unidad Enologiacutea
Variedad reconocida como uno de los mejores hiacutebridos
para vinificacioacuten Vinos con Regent estaacuten lentamente
saliendo de su papel de apoyo a otras variedades maacutes
conocidas y se presentan como monovarietal
Vinos con gran cuerpo muy coloreados con
acidez moderada taninos suaves y una
abundancia de sabores a frutas rojas A menudo
alcanzan altos niveles de alcohol
1-5 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Alemania
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas
Disponer de cultivares resistentes permitiraacute el desarrollo de
una viticultura maacutes sostenible reduccioacuten costes y producto
maacutes saludable y respetuoso con el medio ambiente
httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
2-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos tintos intensos
taacutenicos y con toques
herbaacuteceos
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
1-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
1-2 tratamientos fitosanitarios 1-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
Vinos similares a Riesling
ligeros y afrutados sabores
a meloacuten pera y melocotoacuten
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Aroma moscatel
buena acidez
fresco en boca
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vino muy aromaacutetico con
aromas moscatel flor de sauacuteco
y notas herbaacuteceas
0-1 tratamientos fitosanitarios
Vinos con aromas afrutados con notas de plaacutetano y avellanas y con
acidez media Adecuado para vinos de postre por su elevado contenido
en azuacutecar En climas maacutes frescos tambieacuten se utiliza para vinos secos
En boca vino fuerte con mucho caraacutecter sabor a fruta maduro color
amarillo adecuado para mezclas con Riesling o Pinot blanc
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Alemania
1-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-1 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-3 tratamientos fitosanitarios
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Repuacuteblica Checa
1-3 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios 0 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos con color rojo oscuro intenso y buena
textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
amargos y de frutas del bosque
Los vinos de crianza pueden tener tonos
chocolate
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Suiza
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-4 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Rumaniacutea
2-3 tratamientos fitosanitarios 2-3 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Hungriacutea
0-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
0 tratamientos fitosanitarios
Vinos neutros con algunos
aromas florales y niveles
moderados de alcohol
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Serbia
0-2 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-2 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Francia Color oscuro y aroma
herbaacuteceo Vinos picantes
y aromas de cerezo negro
y ciruelas
Obtencioacuten Austria
1-5 tratamientos fitosanitarios
Vino tinto con aroma a frutos
del bosque rico en taninos y
con cuerpo
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
AGRADECIMIENTOS
GRACIAS POR VUESTRA ATENCIOacuteN (leonorruizcarmes)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Fuente EU - Study on the Use of the Varieties of Interspecific Vines 2003
Aplicacioacuten de productos quiacutemicos para proteccioacuten
de cultivos en Europa (Media 1992 ndash1996)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Existen fuentes de resistencia natural a oidio y mildiu
en vides americanas y asiaacuteticas
Muscadinia rotundifolia
Vitis romanetii
Vitis riparia Vitis rupestris
Vitis cinerea
Vitis amurensis
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Nueva variedad
Vitis vinifera
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Donante
Relacionado
Genes no deseados
Mejora tradicional
Genes requeridos
para la transferencia
Genes no deseados
Vitis vinifera
Nueva variedad
Gen deseado
Donante
No relacionado
Transferencia
plaacutesmido
Agrobacterium
Transgeacutenesis
Vitis vinifera
Genes requeridos
para la transferencia
Cisgeacutenesis
Donante
Relacionado
Gen deseado
Genes no deseados
Transferencia
plaacutesmido
Agrobacterium
Nueva variedad
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
ldquoMejorardquo vs ldquoIngenieriacuteardquo
Introduccioacuten Genes Resistencia
Cruzamientos Dirigidos
Seleccionar variabilidad Generar variabilidad
Programas de Mejora de Vid Tradicional basados en la
Variabilidad Geneacutetica
EMBOLSADO EMASCULACIOacuteN POLINIZACIOacuteN
GERMINACIOacuteN PLANTACIOacuteN
Recoleccioacuten de semillas
estratificacioacuten y escarificacioacuten
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Se han identificado genes de resistencia y
marcadores moleculares ligados a los mismos
Mildiu
Oidio
(wwwvitisgenorgmarkerhtml wwwvivcde Carel et al 2014)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
GERMINACIOacuteN PLANTACIOacuteN
Seleccioacuten de
alelos resistencia Ensayos de Calidad
de los Hiacutebridos
Preseleccionados
Seleccioacuten resistencia asistida por marcadores
Seleccioacuten fenotiacutepica
Eibach et al 2007
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Seleccioacuten Piramidal resistencias
(Toumlpfer and Eibach 2010)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Genealogiacutea de nuevas variedades resistentes a oidio y mildiu
(Adaptado de Ojeda y col 2010)
El proveniente de M rotundifolia asegura la resistencia conferida
por el gen RUN 1 (oidio) y los genes Rpv1 y Rpv2 (mildiu)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
(primer cruzamiento
realizado en 1904) Hiacutebrido F1 x Cabernet-Sauvignon
Hiacutebrido RV1 x Grenache noir
Hiacutebrido RV2 x Merlot noir
Hiacutebrido RV3 x Aubun
Hiacutebrido RV4 x Grenache N
Hiacutebrido RV5 x Cabernet-Sauvignon
Hiacutebrido RV6
50
75
875
937
969
984
992
d
e G
enom
a d
e V
itisV
inife
ra
Vitis vinifera
cv Malaga seedling x cv G2
Vitis vinifera x Muscadinia rotundifolia
bull Eleccioacuten y cruzamiento de los parentales
bull Seleccioacuten de los hiacutebridos
bull Multiplicacioacuten y ensayo de los hiacutebridos
preseleccionados
bull Ensayos a escala comercial
CRUZAMIENTO PARENTAL A x PARENTAL B
1ordm TEST- SELECCIOacuteN DE HIBRIDOS
2ordm TEST ENSAYOS DE HIBRIDOS
PRESELECCIONADOS
3ordm TEST ENSAYOS EN FINCAS
PARTICULARES
HIacuteBRIDOS PRECOMERCIALES
bull Indexage de virus
bull Registro de variedades
bull Licencias comerciales
INTRODUCCIOacuteN Y COMERCIALIZACIOacuteN
DE NUEVAS VARIEDADES
20-30 Antildeos desde el Cruzamiento hasta la
Comercializacioacuten de Nuevas Variedades
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Locus Resistencia Fuente Referencias
Ren1 Oidio lsquoKishmish vatkanarsquo Hoffmann et al 2008
Ren3 Oidio lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Ren4 Oidio V romanetii Riaz et al 2011
Rpv3 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv4 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv11 Mildiu lsquoRegentrsquo Fischer et al 2004
Locus Grupo de
Ligamiento
Marcadores Referencias
Ren3 15 UDV116 VChr15CenGen06 VVIV67 Carel et al 2014 Welter et al 2007
Rpv3 18 VVIN16 UDV108 UDV112 UDV305 UDV737 Carel et al 2014 Welter et al 2007 Di Gaspero et al 2012
Rpv4 4 VMC7H3 Welter et al 2007
Rpv11 11 VVMD27 Fischer et al 2004
Ren1 13 UDV-020 VMC9h4-2 VMCNg4e101 Hoffmann et al 2008
Ren4 18 VMC7F2 Riaz et al 2011
Kishmish vatkana
Regent
Vitis romanetii
Cruzamientos dirigidos con Monastrell en el IMIDA
wwwvivcde
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Nueva variedad
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Vitis romanetii
Genes no deseados
MnVr
Ren4 (+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Regent
Genes no deseados
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)
Rpv4 (+)Rpv11(+)
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Kishmish vatkana
Genes no deseados
MnKv
Ren1(+) X X
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Monastrell Regent
Kishmish vatkana
Vitis romanetii
Mn
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Sucesivos
retrocruzamientos
por Monastrell
Ren1(+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Ren4 (+)
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell
en el IMIDA
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Regent Monastrell
1448 F1
Fenotipo
Genotipo
Correlacioacuten
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Equipo de Viticultura y Enologiacutea
Adriaacuten Martiacutenez-Cutillas
Leonor Ruiz Garciacutea
Ana Fuentes-Denia
Joseacute A Martiacutenez-Jimeacutenez
Isidro Hita
Beatriz Garciacutea
Carlos V Padilla
Eliseo Salmeroacuten
Unidad Mejora y Geneacutetica Molecular
Unidad Virologiacutea
Joseacute Ignacio Fernaacutendez Fernaacutendez
Rociacuteo Gil Muntildeoz
Juan Antonio Bleda
Juan Corredor
Ana Cebriaacuten
Unidad Enologiacutea
Variedad reconocida como uno de los mejores hiacutebridos
para vinificacioacuten Vinos con Regent estaacuten lentamente
saliendo de su papel de apoyo a otras variedades maacutes
conocidas y se presentan como monovarietal
Vinos con gran cuerpo muy coloreados con
acidez moderada taninos suaves y una
abundancia de sabores a frutas rojas A menudo
alcanzan altos niveles de alcohol
1-5 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Alemania
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas
Disponer de cultivares resistentes permitiraacute el desarrollo de
una viticultura maacutes sostenible reduccioacuten costes y producto
maacutes saludable y respetuoso con el medio ambiente
httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
2-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos tintos intensos
taacutenicos y con toques
herbaacuteceos
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
1-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
1-2 tratamientos fitosanitarios 1-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
Vinos similares a Riesling
ligeros y afrutados sabores
a meloacuten pera y melocotoacuten
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Aroma moscatel
buena acidez
fresco en boca
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vino muy aromaacutetico con
aromas moscatel flor de sauacuteco
y notas herbaacuteceas
0-1 tratamientos fitosanitarios
Vinos con aromas afrutados con notas de plaacutetano y avellanas y con
acidez media Adecuado para vinos de postre por su elevado contenido
en azuacutecar En climas maacutes frescos tambieacuten se utiliza para vinos secos
En boca vino fuerte con mucho caraacutecter sabor a fruta maduro color
amarillo adecuado para mezclas con Riesling o Pinot blanc
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Alemania
1-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-1 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-3 tratamientos fitosanitarios
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Repuacuteblica Checa
1-3 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios 0 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos con color rojo oscuro intenso y buena
textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
amargos y de frutas del bosque
Los vinos de crianza pueden tener tonos
chocolate
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Suiza
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-4 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Rumaniacutea
2-3 tratamientos fitosanitarios 2-3 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Hungriacutea
0-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
0 tratamientos fitosanitarios
Vinos neutros con algunos
aromas florales y niveles
moderados de alcohol
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Serbia
0-2 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-2 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Francia Color oscuro y aroma
herbaacuteceo Vinos picantes
y aromas de cerezo negro
y ciruelas
Obtencioacuten Austria
1-5 tratamientos fitosanitarios
Vino tinto con aroma a frutos
del bosque rico en taninos y
con cuerpo
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
AGRADECIMIENTOS
GRACIAS POR VUESTRA ATENCIOacuteN (leonorruizcarmes)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Existen fuentes de resistencia natural a oidio y mildiu
en vides americanas y asiaacuteticas
Muscadinia rotundifolia
Vitis romanetii
Vitis riparia Vitis rupestris
Vitis cinerea
Vitis amurensis
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Nueva variedad
Vitis vinifera
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Donante
Relacionado
Genes no deseados
Mejora tradicional
Genes requeridos
para la transferencia
Genes no deseados
Vitis vinifera
Nueva variedad
Gen deseado
Donante
No relacionado
Transferencia
plaacutesmido
Agrobacterium
Transgeacutenesis
Vitis vinifera
Genes requeridos
para la transferencia
Cisgeacutenesis
Donante
Relacionado
Gen deseado
Genes no deseados
Transferencia
plaacutesmido
Agrobacterium
Nueva variedad
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
ldquoMejorardquo vs ldquoIngenieriacuteardquo
Introduccioacuten Genes Resistencia
Cruzamientos Dirigidos
Seleccionar variabilidad Generar variabilidad
Programas de Mejora de Vid Tradicional basados en la
Variabilidad Geneacutetica
EMBOLSADO EMASCULACIOacuteN POLINIZACIOacuteN
GERMINACIOacuteN PLANTACIOacuteN
Recoleccioacuten de semillas
estratificacioacuten y escarificacioacuten
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Se han identificado genes de resistencia y
marcadores moleculares ligados a los mismos
Mildiu
Oidio
(wwwvitisgenorgmarkerhtml wwwvivcde Carel et al 2014)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
GERMINACIOacuteN PLANTACIOacuteN
Seleccioacuten de
alelos resistencia Ensayos de Calidad
de los Hiacutebridos
Preseleccionados
Seleccioacuten resistencia asistida por marcadores
Seleccioacuten fenotiacutepica
Eibach et al 2007
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Seleccioacuten Piramidal resistencias
(Toumlpfer and Eibach 2010)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Genealogiacutea de nuevas variedades resistentes a oidio y mildiu
(Adaptado de Ojeda y col 2010)
El proveniente de M rotundifolia asegura la resistencia conferida
por el gen RUN 1 (oidio) y los genes Rpv1 y Rpv2 (mildiu)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
(primer cruzamiento
realizado en 1904) Hiacutebrido F1 x Cabernet-Sauvignon
Hiacutebrido RV1 x Grenache noir
Hiacutebrido RV2 x Merlot noir
Hiacutebrido RV3 x Aubun
Hiacutebrido RV4 x Grenache N
Hiacutebrido RV5 x Cabernet-Sauvignon
Hiacutebrido RV6
50
75
875
937
969
984
992
d
e G
enom
a d
e V
itisV
inife
ra
Vitis vinifera
cv Malaga seedling x cv G2
Vitis vinifera x Muscadinia rotundifolia
bull Eleccioacuten y cruzamiento de los parentales
bull Seleccioacuten de los hiacutebridos
bull Multiplicacioacuten y ensayo de los hiacutebridos
preseleccionados
bull Ensayos a escala comercial
CRUZAMIENTO PARENTAL A x PARENTAL B
1ordm TEST- SELECCIOacuteN DE HIBRIDOS
2ordm TEST ENSAYOS DE HIBRIDOS
PRESELECCIONADOS
3ordm TEST ENSAYOS EN FINCAS
PARTICULARES
HIacuteBRIDOS PRECOMERCIALES
bull Indexage de virus
bull Registro de variedades
bull Licencias comerciales
INTRODUCCIOacuteN Y COMERCIALIZACIOacuteN
DE NUEVAS VARIEDADES
20-30 Antildeos desde el Cruzamiento hasta la
Comercializacioacuten de Nuevas Variedades
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Locus Resistencia Fuente Referencias
Ren1 Oidio lsquoKishmish vatkanarsquo Hoffmann et al 2008
Ren3 Oidio lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Ren4 Oidio V romanetii Riaz et al 2011
Rpv3 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv4 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv11 Mildiu lsquoRegentrsquo Fischer et al 2004
Locus Grupo de
Ligamiento
Marcadores Referencias
Ren3 15 UDV116 VChr15CenGen06 VVIV67 Carel et al 2014 Welter et al 2007
Rpv3 18 VVIN16 UDV108 UDV112 UDV305 UDV737 Carel et al 2014 Welter et al 2007 Di Gaspero et al 2012
Rpv4 4 VMC7H3 Welter et al 2007
Rpv11 11 VVMD27 Fischer et al 2004
Ren1 13 UDV-020 VMC9h4-2 VMCNg4e101 Hoffmann et al 2008
Ren4 18 VMC7F2 Riaz et al 2011
Kishmish vatkana
Regent
Vitis romanetii
Cruzamientos dirigidos con Monastrell en el IMIDA
wwwvivcde
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Nueva variedad
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Vitis romanetii
Genes no deseados
MnVr
Ren4 (+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Regent
Genes no deseados
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)
Rpv4 (+)Rpv11(+)
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Kishmish vatkana
Genes no deseados
MnKv
Ren1(+) X X
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Monastrell Regent
Kishmish vatkana
Vitis romanetii
Mn
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Sucesivos
retrocruzamientos
por Monastrell
Ren1(+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Ren4 (+)
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell
en el IMIDA
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Regent Monastrell
1448 F1
Fenotipo
Genotipo
Correlacioacuten
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Equipo de Viticultura y Enologiacutea
Adriaacuten Martiacutenez-Cutillas
Leonor Ruiz Garciacutea
Ana Fuentes-Denia
Joseacute A Martiacutenez-Jimeacutenez
Isidro Hita
Beatriz Garciacutea
Carlos V Padilla
Eliseo Salmeroacuten
Unidad Mejora y Geneacutetica Molecular
Unidad Virologiacutea
Joseacute Ignacio Fernaacutendez Fernaacutendez
Rociacuteo Gil Muntildeoz
Juan Antonio Bleda
Juan Corredor
Ana Cebriaacuten
Unidad Enologiacutea
Variedad reconocida como uno de los mejores hiacutebridos
para vinificacioacuten Vinos con Regent estaacuten lentamente
saliendo de su papel de apoyo a otras variedades maacutes
conocidas y se presentan como monovarietal
Vinos con gran cuerpo muy coloreados con
acidez moderada taninos suaves y una
abundancia de sabores a frutas rojas A menudo
alcanzan altos niveles de alcohol
1-5 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Alemania
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas
Disponer de cultivares resistentes permitiraacute el desarrollo de
una viticultura maacutes sostenible reduccioacuten costes y producto
maacutes saludable y respetuoso con el medio ambiente
httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
2-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos tintos intensos
taacutenicos y con toques
herbaacuteceos
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
1-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
1-2 tratamientos fitosanitarios 1-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
Vinos similares a Riesling
ligeros y afrutados sabores
a meloacuten pera y melocotoacuten
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Aroma moscatel
buena acidez
fresco en boca
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vino muy aromaacutetico con
aromas moscatel flor de sauacuteco
y notas herbaacuteceas
0-1 tratamientos fitosanitarios
Vinos con aromas afrutados con notas de plaacutetano y avellanas y con
acidez media Adecuado para vinos de postre por su elevado contenido
en azuacutecar En climas maacutes frescos tambieacuten se utiliza para vinos secos
En boca vino fuerte con mucho caraacutecter sabor a fruta maduro color
amarillo adecuado para mezclas con Riesling o Pinot blanc
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Alemania
1-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-1 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-3 tratamientos fitosanitarios
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Repuacuteblica Checa
1-3 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios 0 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos con color rojo oscuro intenso y buena
textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
amargos y de frutas del bosque
Los vinos de crianza pueden tener tonos
chocolate
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Suiza
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-4 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Rumaniacutea
2-3 tratamientos fitosanitarios 2-3 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Hungriacutea
0-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
0 tratamientos fitosanitarios
Vinos neutros con algunos
aromas florales y niveles
moderados de alcohol
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Serbia
0-2 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-2 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Francia Color oscuro y aroma
herbaacuteceo Vinos picantes
y aromas de cerezo negro
y ciruelas
Obtencioacuten Austria
1-5 tratamientos fitosanitarios
Vino tinto con aroma a frutos
del bosque rico en taninos y
con cuerpo
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
AGRADECIMIENTOS
GRACIAS POR VUESTRA ATENCIOacuteN (leonorruizcarmes)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Nueva variedad
Vitis vinifera
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Donante
Relacionado
Genes no deseados
Mejora tradicional
Genes requeridos
para la transferencia
Genes no deseados
Vitis vinifera
Nueva variedad
Gen deseado
Donante
No relacionado
Transferencia
plaacutesmido
Agrobacterium
Transgeacutenesis
Vitis vinifera
Genes requeridos
para la transferencia
Cisgeacutenesis
Donante
Relacionado
Gen deseado
Genes no deseados
Transferencia
plaacutesmido
Agrobacterium
Nueva variedad
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
ldquoMejorardquo vs ldquoIngenieriacuteardquo
Introduccioacuten Genes Resistencia
Cruzamientos Dirigidos
Seleccionar variabilidad Generar variabilidad
Programas de Mejora de Vid Tradicional basados en la
Variabilidad Geneacutetica
EMBOLSADO EMASCULACIOacuteN POLINIZACIOacuteN
GERMINACIOacuteN PLANTACIOacuteN
Recoleccioacuten de semillas
estratificacioacuten y escarificacioacuten
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Se han identificado genes de resistencia y
marcadores moleculares ligados a los mismos
Mildiu
Oidio
(wwwvitisgenorgmarkerhtml wwwvivcde Carel et al 2014)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
GERMINACIOacuteN PLANTACIOacuteN
Seleccioacuten de
alelos resistencia Ensayos de Calidad
de los Hiacutebridos
Preseleccionados
Seleccioacuten resistencia asistida por marcadores
Seleccioacuten fenotiacutepica
Eibach et al 2007
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Seleccioacuten Piramidal resistencias
(Toumlpfer and Eibach 2010)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Genealogiacutea de nuevas variedades resistentes a oidio y mildiu
(Adaptado de Ojeda y col 2010)
El proveniente de M rotundifolia asegura la resistencia conferida
por el gen RUN 1 (oidio) y los genes Rpv1 y Rpv2 (mildiu)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
(primer cruzamiento
realizado en 1904) Hiacutebrido F1 x Cabernet-Sauvignon
Hiacutebrido RV1 x Grenache noir
Hiacutebrido RV2 x Merlot noir
Hiacutebrido RV3 x Aubun
Hiacutebrido RV4 x Grenache N
Hiacutebrido RV5 x Cabernet-Sauvignon
Hiacutebrido RV6
50
75
875
937
969
984
992
d
e G
enom
a d
e V
itisV
inife
ra
Vitis vinifera
cv Malaga seedling x cv G2
Vitis vinifera x Muscadinia rotundifolia
bull Eleccioacuten y cruzamiento de los parentales
bull Seleccioacuten de los hiacutebridos
bull Multiplicacioacuten y ensayo de los hiacutebridos
preseleccionados
bull Ensayos a escala comercial
CRUZAMIENTO PARENTAL A x PARENTAL B
1ordm TEST- SELECCIOacuteN DE HIBRIDOS
2ordm TEST ENSAYOS DE HIBRIDOS
PRESELECCIONADOS
3ordm TEST ENSAYOS EN FINCAS
PARTICULARES
HIacuteBRIDOS PRECOMERCIALES
bull Indexage de virus
bull Registro de variedades
bull Licencias comerciales
INTRODUCCIOacuteN Y COMERCIALIZACIOacuteN
DE NUEVAS VARIEDADES
20-30 Antildeos desde el Cruzamiento hasta la
Comercializacioacuten de Nuevas Variedades
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Locus Resistencia Fuente Referencias
Ren1 Oidio lsquoKishmish vatkanarsquo Hoffmann et al 2008
Ren3 Oidio lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Ren4 Oidio V romanetii Riaz et al 2011
Rpv3 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv4 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv11 Mildiu lsquoRegentrsquo Fischer et al 2004
Locus Grupo de
Ligamiento
Marcadores Referencias
Ren3 15 UDV116 VChr15CenGen06 VVIV67 Carel et al 2014 Welter et al 2007
Rpv3 18 VVIN16 UDV108 UDV112 UDV305 UDV737 Carel et al 2014 Welter et al 2007 Di Gaspero et al 2012
Rpv4 4 VMC7H3 Welter et al 2007
Rpv11 11 VVMD27 Fischer et al 2004
Ren1 13 UDV-020 VMC9h4-2 VMCNg4e101 Hoffmann et al 2008
Ren4 18 VMC7F2 Riaz et al 2011
Kishmish vatkana
Regent
Vitis romanetii
Cruzamientos dirigidos con Monastrell en el IMIDA
wwwvivcde
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Nueva variedad
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Vitis romanetii
Genes no deseados
MnVr
Ren4 (+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Regent
Genes no deseados
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)
Rpv4 (+)Rpv11(+)
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Kishmish vatkana
Genes no deseados
MnKv
Ren1(+) X X
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Monastrell Regent
Kishmish vatkana
Vitis romanetii
Mn
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Sucesivos
retrocruzamientos
por Monastrell
Ren1(+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Ren4 (+)
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell
en el IMIDA
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Regent Monastrell
1448 F1
Fenotipo
Genotipo
Correlacioacuten
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Equipo de Viticultura y Enologiacutea
Adriaacuten Martiacutenez-Cutillas
Leonor Ruiz Garciacutea
Ana Fuentes-Denia
Joseacute A Martiacutenez-Jimeacutenez
Isidro Hita
Beatriz Garciacutea
Carlos V Padilla
Eliseo Salmeroacuten
Unidad Mejora y Geneacutetica Molecular
Unidad Virologiacutea
Joseacute Ignacio Fernaacutendez Fernaacutendez
Rociacuteo Gil Muntildeoz
Juan Antonio Bleda
Juan Corredor
Ana Cebriaacuten
Unidad Enologiacutea
Variedad reconocida como uno de los mejores hiacutebridos
para vinificacioacuten Vinos con Regent estaacuten lentamente
saliendo de su papel de apoyo a otras variedades maacutes
conocidas y se presentan como monovarietal
Vinos con gran cuerpo muy coloreados con
acidez moderada taninos suaves y una
abundancia de sabores a frutas rojas A menudo
alcanzan altos niveles de alcohol
1-5 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Alemania
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas
Disponer de cultivares resistentes permitiraacute el desarrollo de
una viticultura maacutes sostenible reduccioacuten costes y producto
maacutes saludable y respetuoso con el medio ambiente
httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
2-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos tintos intensos
taacutenicos y con toques
herbaacuteceos
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
1-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
1-2 tratamientos fitosanitarios 1-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
Vinos similares a Riesling
ligeros y afrutados sabores
a meloacuten pera y melocotoacuten
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Aroma moscatel
buena acidez
fresco en boca
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vino muy aromaacutetico con
aromas moscatel flor de sauacuteco
y notas herbaacuteceas
0-1 tratamientos fitosanitarios
Vinos con aromas afrutados con notas de plaacutetano y avellanas y con
acidez media Adecuado para vinos de postre por su elevado contenido
en azuacutecar En climas maacutes frescos tambieacuten se utiliza para vinos secos
En boca vino fuerte con mucho caraacutecter sabor a fruta maduro color
amarillo adecuado para mezclas con Riesling o Pinot blanc
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Alemania
1-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-1 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-3 tratamientos fitosanitarios
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Repuacuteblica Checa
1-3 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios 0 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos con color rojo oscuro intenso y buena
textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
amargos y de frutas del bosque
Los vinos de crianza pueden tener tonos
chocolate
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Suiza
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-4 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Rumaniacutea
2-3 tratamientos fitosanitarios 2-3 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Hungriacutea
0-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
0 tratamientos fitosanitarios
Vinos neutros con algunos
aromas florales y niveles
moderados de alcohol
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Serbia
0-2 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-2 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Francia Color oscuro y aroma
herbaacuteceo Vinos picantes
y aromas de cerezo negro
y ciruelas
Obtencioacuten Austria
1-5 tratamientos fitosanitarios
Vino tinto con aroma a frutos
del bosque rico en taninos y
con cuerpo
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
AGRADECIMIENTOS
GRACIAS POR VUESTRA ATENCIOacuteN (leonorruizcarmes)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Introduccioacuten Genes Resistencia
Cruzamientos Dirigidos
Seleccionar variabilidad Generar variabilidad
Programas de Mejora de Vid Tradicional basados en la
Variabilidad Geneacutetica
EMBOLSADO EMASCULACIOacuteN POLINIZACIOacuteN
GERMINACIOacuteN PLANTACIOacuteN
Recoleccioacuten de semillas
estratificacioacuten y escarificacioacuten
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Se han identificado genes de resistencia y
marcadores moleculares ligados a los mismos
Mildiu
Oidio
(wwwvitisgenorgmarkerhtml wwwvivcde Carel et al 2014)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
GERMINACIOacuteN PLANTACIOacuteN
Seleccioacuten de
alelos resistencia Ensayos de Calidad
de los Hiacutebridos
Preseleccionados
Seleccioacuten resistencia asistida por marcadores
Seleccioacuten fenotiacutepica
Eibach et al 2007
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Seleccioacuten Piramidal resistencias
(Toumlpfer and Eibach 2010)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Genealogiacutea de nuevas variedades resistentes a oidio y mildiu
(Adaptado de Ojeda y col 2010)
El proveniente de M rotundifolia asegura la resistencia conferida
por el gen RUN 1 (oidio) y los genes Rpv1 y Rpv2 (mildiu)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
(primer cruzamiento
realizado en 1904) Hiacutebrido F1 x Cabernet-Sauvignon
Hiacutebrido RV1 x Grenache noir
Hiacutebrido RV2 x Merlot noir
Hiacutebrido RV3 x Aubun
Hiacutebrido RV4 x Grenache N
Hiacutebrido RV5 x Cabernet-Sauvignon
Hiacutebrido RV6
50
75
875
937
969
984
992
d
e G
enom
a d
e V
itisV
inife
ra
Vitis vinifera
cv Malaga seedling x cv G2
Vitis vinifera x Muscadinia rotundifolia
bull Eleccioacuten y cruzamiento de los parentales
bull Seleccioacuten de los hiacutebridos
bull Multiplicacioacuten y ensayo de los hiacutebridos
preseleccionados
bull Ensayos a escala comercial
CRUZAMIENTO PARENTAL A x PARENTAL B
1ordm TEST- SELECCIOacuteN DE HIBRIDOS
2ordm TEST ENSAYOS DE HIBRIDOS
PRESELECCIONADOS
3ordm TEST ENSAYOS EN FINCAS
PARTICULARES
HIacuteBRIDOS PRECOMERCIALES
bull Indexage de virus
bull Registro de variedades
bull Licencias comerciales
INTRODUCCIOacuteN Y COMERCIALIZACIOacuteN
DE NUEVAS VARIEDADES
20-30 Antildeos desde el Cruzamiento hasta la
Comercializacioacuten de Nuevas Variedades
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Locus Resistencia Fuente Referencias
Ren1 Oidio lsquoKishmish vatkanarsquo Hoffmann et al 2008
Ren3 Oidio lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Ren4 Oidio V romanetii Riaz et al 2011
Rpv3 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv4 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv11 Mildiu lsquoRegentrsquo Fischer et al 2004
Locus Grupo de
Ligamiento
Marcadores Referencias
Ren3 15 UDV116 VChr15CenGen06 VVIV67 Carel et al 2014 Welter et al 2007
Rpv3 18 VVIN16 UDV108 UDV112 UDV305 UDV737 Carel et al 2014 Welter et al 2007 Di Gaspero et al 2012
Rpv4 4 VMC7H3 Welter et al 2007
Rpv11 11 VVMD27 Fischer et al 2004
Ren1 13 UDV-020 VMC9h4-2 VMCNg4e101 Hoffmann et al 2008
Ren4 18 VMC7F2 Riaz et al 2011
Kishmish vatkana
Regent
Vitis romanetii
Cruzamientos dirigidos con Monastrell en el IMIDA
wwwvivcde
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Nueva variedad
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Vitis romanetii
Genes no deseados
MnVr
Ren4 (+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Regent
Genes no deseados
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)
Rpv4 (+)Rpv11(+)
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Kishmish vatkana
Genes no deseados
MnKv
Ren1(+) X X
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Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Monastrell Regent
Kishmish vatkana
Vitis romanetii
Mn
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Sucesivos
retrocruzamientos
por Monastrell
Ren1(+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Ren4 (+)
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell
en el IMIDA
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Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Regent Monastrell
1448 F1
Fenotipo
Genotipo
Correlacioacuten
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Equipo de Viticultura y Enologiacutea
Adriaacuten Martiacutenez-Cutillas
Leonor Ruiz Garciacutea
Ana Fuentes-Denia
Joseacute A Martiacutenez-Jimeacutenez
Isidro Hita
Beatriz Garciacutea
Carlos V Padilla
Eliseo Salmeroacuten
Unidad Mejora y Geneacutetica Molecular
Unidad Virologiacutea
Joseacute Ignacio Fernaacutendez Fernaacutendez
Rociacuteo Gil Muntildeoz
Juan Antonio Bleda
Juan Corredor
Ana Cebriaacuten
Unidad Enologiacutea
Variedad reconocida como uno de los mejores hiacutebridos
para vinificacioacuten Vinos con Regent estaacuten lentamente
saliendo de su papel de apoyo a otras variedades maacutes
conocidas y se presentan como monovarietal
Vinos con gran cuerpo muy coloreados con
acidez moderada taninos suaves y una
abundancia de sabores a frutas rojas A menudo
alcanzan altos niveles de alcohol
1-5 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Alemania
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas
Disponer de cultivares resistentes permitiraacute el desarrollo de
una viticultura maacutes sostenible reduccioacuten costes y producto
maacutes saludable y respetuoso con el medio ambiente
httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
2-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos tintos intensos
taacutenicos y con toques
herbaacuteceos
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
1-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
1-2 tratamientos fitosanitarios 1-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
Vinos similares a Riesling
ligeros y afrutados sabores
a meloacuten pera y melocotoacuten
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Aroma moscatel
buena acidez
fresco en boca
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vino muy aromaacutetico con
aromas moscatel flor de sauacuteco
y notas herbaacuteceas
0-1 tratamientos fitosanitarios
Vinos con aromas afrutados con notas de plaacutetano y avellanas y con
acidez media Adecuado para vinos de postre por su elevado contenido
en azuacutecar En climas maacutes frescos tambieacuten se utiliza para vinos secos
En boca vino fuerte con mucho caraacutecter sabor a fruta maduro color
amarillo adecuado para mezclas con Riesling o Pinot blanc
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Alemania
1-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-1 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-3 tratamientos fitosanitarios
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Repuacuteblica Checa
1-3 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios 0 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos con color rojo oscuro intenso y buena
textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
amargos y de frutas del bosque
Los vinos de crianza pueden tener tonos
chocolate
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Suiza
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-4 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Rumaniacutea
2-3 tratamientos fitosanitarios 2-3 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Hungriacutea
0-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
0 tratamientos fitosanitarios
Vinos neutros con algunos
aromas florales y niveles
moderados de alcohol
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Serbia
0-2 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-2 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Francia Color oscuro y aroma
herbaacuteceo Vinos picantes
y aromas de cerezo negro
y ciruelas
Obtencioacuten Austria
1-5 tratamientos fitosanitarios
Vino tinto con aroma a frutos
del bosque rico en taninos y
con cuerpo
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
AGRADECIMIENTOS
GRACIAS POR VUESTRA ATENCIOacuteN (leonorruizcarmes)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Se han identificado genes de resistencia y
marcadores moleculares ligados a los mismos
Mildiu
Oidio
(wwwvitisgenorgmarkerhtml wwwvivcde Carel et al 2014)
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GERMINACIOacuteN PLANTACIOacuteN
Seleccioacuten de
alelos resistencia Ensayos de Calidad
de los Hiacutebridos
Preseleccionados
Seleccioacuten resistencia asistida por marcadores
Seleccioacuten fenotiacutepica
Eibach et al 2007
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Seleccioacuten Piramidal resistencias
(Toumlpfer and Eibach 2010)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Genealogiacutea de nuevas variedades resistentes a oidio y mildiu
(Adaptado de Ojeda y col 2010)
El proveniente de M rotundifolia asegura la resistencia conferida
por el gen RUN 1 (oidio) y los genes Rpv1 y Rpv2 (mildiu)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
(primer cruzamiento
realizado en 1904) Hiacutebrido F1 x Cabernet-Sauvignon
Hiacutebrido RV1 x Grenache noir
Hiacutebrido RV2 x Merlot noir
Hiacutebrido RV3 x Aubun
Hiacutebrido RV4 x Grenache N
Hiacutebrido RV5 x Cabernet-Sauvignon
Hiacutebrido RV6
50
75
875
937
969
984
992
d
e G
enom
a d
e V
itisV
inife
ra
Vitis vinifera
cv Malaga seedling x cv G2
Vitis vinifera x Muscadinia rotundifolia
bull Eleccioacuten y cruzamiento de los parentales
bull Seleccioacuten de los hiacutebridos
bull Multiplicacioacuten y ensayo de los hiacutebridos
preseleccionados
bull Ensayos a escala comercial
CRUZAMIENTO PARENTAL A x PARENTAL B
1ordm TEST- SELECCIOacuteN DE HIBRIDOS
2ordm TEST ENSAYOS DE HIBRIDOS
PRESELECCIONADOS
3ordm TEST ENSAYOS EN FINCAS
PARTICULARES
HIacuteBRIDOS PRECOMERCIALES
bull Indexage de virus
bull Registro de variedades
bull Licencias comerciales
INTRODUCCIOacuteN Y COMERCIALIZACIOacuteN
DE NUEVAS VARIEDADES
20-30 Antildeos desde el Cruzamiento hasta la
Comercializacioacuten de Nuevas Variedades
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Locus Resistencia Fuente Referencias
Ren1 Oidio lsquoKishmish vatkanarsquo Hoffmann et al 2008
Ren3 Oidio lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Ren4 Oidio V romanetii Riaz et al 2011
Rpv3 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv4 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv11 Mildiu lsquoRegentrsquo Fischer et al 2004
Locus Grupo de
Ligamiento
Marcadores Referencias
Ren3 15 UDV116 VChr15CenGen06 VVIV67 Carel et al 2014 Welter et al 2007
Rpv3 18 VVIN16 UDV108 UDV112 UDV305 UDV737 Carel et al 2014 Welter et al 2007 Di Gaspero et al 2012
Rpv4 4 VMC7H3 Welter et al 2007
Rpv11 11 VVMD27 Fischer et al 2004
Ren1 13 UDV-020 VMC9h4-2 VMCNg4e101 Hoffmann et al 2008
Ren4 18 VMC7F2 Riaz et al 2011
Kishmish vatkana
Regent
Vitis romanetii
Cruzamientos dirigidos con Monastrell en el IMIDA
wwwvivcde
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Nueva variedad
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Vitis romanetii
Genes no deseados
MnVr
Ren4 (+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Regent
Genes no deseados
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)
Rpv4 (+)Rpv11(+)
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Kishmish vatkana
Genes no deseados
MnKv
Ren1(+) X X
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Monastrell Regent
Kishmish vatkana
Vitis romanetii
Mn
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Sucesivos
retrocruzamientos
por Monastrell
Ren1(+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Ren4 (+)
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell
en el IMIDA
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Regent Monastrell
1448 F1
Fenotipo
Genotipo
Correlacioacuten
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Equipo de Viticultura y Enologiacutea
Adriaacuten Martiacutenez-Cutillas
Leonor Ruiz Garciacutea
Ana Fuentes-Denia
Joseacute A Martiacutenez-Jimeacutenez
Isidro Hita
Beatriz Garciacutea
Carlos V Padilla
Eliseo Salmeroacuten
Unidad Mejora y Geneacutetica Molecular
Unidad Virologiacutea
Joseacute Ignacio Fernaacutendez Fernaacutendez
Rociacuteo Gil Muntildeoz
Juan Antonio Bleda
Juan Corredor
Ana Cebriaacuten
Unidad Enologiacutea
Variedad reconocida como uno de los mejores hiacutebridos
para vinificacioacuten Vinos con Regent estaacuten lentamente
saliendo de su papel de apoyo a otras variedades maacutes
conocidas y se presentan como monovarietal
Vinos con gran cuerpo muy coloreados con
acidez moderada taninos suaves y una
abundancia de sabores a frutas rojas A menudo
alcanzan altos niveles de alcohol
1-5 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Alemania
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas
Disponer de cultivares resistentes permitiraacute el desarrollo de
una viticultura maacutes sostenible reduccioacuten costes y producto
maacutes saludable y respetuoso con el medio ambiente
httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
2-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos tintos intensos
taacutenicos y con toques
herbaacuteceos
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
1-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
1-2 tratamientos fitosanitarios 1-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
Vinos similares a Riesling
ligeros y afrutados sabores
a meloacuten pera y melocotoacuten
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Aroma moscatel
buena acidez
fresco en boca
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vino muy aromaacutetico con
aromas moscatel flor de sauacuteco
y notas herbaacuteceas
0-1 tratamientos fitosanitarios
Vinos con aromas afrutados con notas de plaacutetano y avellanas y con
acidez media Adecuado para vinos de postre por su elevado contenido
en azuacutecar En climas maacutes frescos tambieacuten se utiliza para vinos secos
En boca vino fuerte con mucho caraacutecter sabor a fruta maduro color
amarillo adecuado para mezclas con Riesling o Pinot blanc
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Alemania
1-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-1 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-3 tratamientos fitosanitarios
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Repuacuteblica Checa
1-3 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios 0 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos con color rojo oscuro intenso y buena
textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
amargos y de frutas del bosque
Los vinos de crianza pueden tener tonos
chocolate
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Suiza
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-4 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Rumaniacutea
2-3 tratamientos fitosanitarios 2-3 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Hungriacutea
0-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
0 tratamientos fitosanitarios
Vinos neutros con algunos
aromas florales y niveles
moderados de alcohol
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Serbia
0-2 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-2 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Francia Color oscuro y aroma
herbaacuteceo Vinos picantes
y aromas de cerezo negro
y ciruelas
Obtencioacuten Austria
1-5 tratamientos fitosanitarios
Vino tinto con aroma a frutos
del bosque rico en taninos y
con cuerpo
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
AGRADECIMIENTOS
GRACIAS POR VUESTRA ATENCIOacuteN (leonorruizcarmes)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
GERMINACIOacuteN PLANTACIOacuteN
Seleccioacuten de
alelos resistencia Ensayos de Calidad
de los Hiacutebridos
Preseleccionados
Seleccioacuten resistencia asistida por marcadores
Seleccioacuten fenotiacutepica
Eibach et al 2007
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Seleccioacuten Piramidal resistencias
(Toumlpfer and Eibach 2010)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Genealogiacutea de nuevas variedades resistentes a oidio y mildiu
(Adaptado de Ojeda y col 2010)
El proveniente de M rotundifolia asegura la resistencia conferida
por el gen RUN 1 (oidio) y los genes Rpv1 y Rpv2 (mildiu)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
(primer cruzamiento
realizado en 1904) Hiacutebrido F1 x Cabernet-Sauvignon
Hiacutebrido RV1 x Grenache noir
Hiacutebrido RV2 x Merlot noir
Hiacutebrido RV3 x Aubun
Hiacutebrido RV4 x Grenache N
Hiacutebrido RV5 x Cabernet-Sauvignon
Hiacutebrido RV6
50
75
875
937
969
984
992
d
e G
enom
a d
e V
itisV
inife
ra
Vitis vinifera
cv Malaga seedling x cv G2
Vitis vinifera x Muscadinia rotundifolia
bull Eleccioacuten y cruzamiento de los parentales
bull Seleccioacuten de los hiacutebridos
bull Multiplicacioacuten y ensayo de los hiacutebridos
preseleccionados
bull Ensayos a escala comercial
CRUZAMIENTO PARENTAL A x PARENTAL B
1ordm TEST- SELECCIOacuteN DE HIBRIDOS
2ordm TEST ENSAYOS DE HIBRIDOS
PRESELECCIONADOS
3ordm TEST ENSAYOS EN FINCAS
PARTICULARES
HIacuteBRIDOS PRECOMERCIALES
bull Indexage de virus
bull Registro de variedades
bull Licencias comerciales
INTRODUCCIOacuteN Y COMERCIALIZACIOacuteN
DE NUEVAS VARIEDADES
20-30 Antildeos desde el Cruzamiento hasta la
Comercializacioacuten de Nuevas Variedades
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Locus Resistencia Fuente Referencias
Ren1 Oidio lsquoKishmish vatkanarsquo Hoffmann et al 2008
Ren3 Oidio lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Ren4 Oidio V romanetii Riaz et al 2011
Rpv3 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv4 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv11 Mildiu lsquoRegentrsquo Fischer et al 2004
Locus Grupo de
Ligamiento
Marcadores Referencias
Ren3 15 UDV116 VChr15CenGen06 VVIV67 Carel et al 2014 Welter et al 2007
Rpv3 18 VVIN16 UDV108 UDV112 UDV305 UDV737 Carel et al 2014 Welter et al 2007 Di Gaspero et al 2012
Rpv4 4 VMC7H3 Welter et al 2007
Rpv11 11 VVMD27 Fischer et al 2004
Ren1 13 UDV-020 VMC9h4-2 VMCNg4e101 Hoffmann et al 2008
Ren4 18 VMC7F2 Riaz et al 2011
Kishmish vatkana
Regent
Vitis romanetii
Cruzamientos dirigidos con Monastrell en el IMIDA
wwwvivcde
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Nueva variedad
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Vitis romanetii
Genes no deseados
MnVr
Ren4 (+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Regent
Genes no deseados
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)
Rpv4 (+)Rpv11(+)
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Kishmish vatkana
Genes no deseados
MnKv
Ren1(+) X X
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Monastrell Regent
Kishmish vatkana
Vitis romanetii
Mn
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Sucesivos
retrocruzamientos
por Monastrell
Ren1(+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Ren4 (+)
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell
en el IMIDA
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Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Regent Monastrell
1448 F1
Fenotipo
Genotipo
Correlacioacuten
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Equipo de Viticultura y Enologiacutea
Adriaacuten Martiacutenez-Cutillas
Leonor Ruiz Garciacutea
Ana Fuentes-Denia
Joseacute A Martiacutenez-Jimeacutenez
Isidro Hita
Beatriz Garciacutea
Carlos V Padilla
Eliseo Salmeroacuten
Unidad Mejora y Geneacutetica Molecular
Unidad Virologiacutea
Joseacute Ignacio Fernaacutendez Fernaacutendez
Rociacuteo Gil Muntildeoz
Juan Antonio Bleda
Juan Corredor
Ana Cebriaacuten
Unidad Enologiacutea
Variedad reconocida como uno de los mejores hiacutebridos
para vinificacioacuten Vinos con Regent estaacuten lentamente
saliendo de su papel de apoyo a otras variedades maacutes
conocidas y se presentan como monovarietal
Vinos con gran cuerpo muy coloreados con
acidez moderada taninos suaves y una
abundancia de sabores a frutas rojas A menudo
alcanzan altos niveles de alcohol
1-5 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Alemania
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas
Disponer de cultivares resistentes permitiraacute el desarrollo de
una viticultura maacutes sostenible reduccioacuten costes y producto
maacutes saludable y respetuoso con el medio ambiente
httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
2-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos tintos intensos
taacutenicos y con toques
herbaacuteceos
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
1-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
1-2 tratamientos fitosanitarios 1-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
Vinos similares a Riesling
ligeros y afrutados sabores
a meloacuten pera y melocotoacuten
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Aroma moscatel
buena acidez
fresco en boca
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vino muy aromaacutetico con
aromas moscatel flor de sauacuteco
y notas herbaacuteceas
0-1 tratamientos fitosanitarios
Vinos con aromas afrutados con notas de plaacutetano y avellanas y con
acidez media Adecuado para vinos de postre por su elevado contenido
en azuacutecar En climas maacutes frescos tambieacuten se utiliza para vinos secos
En boca vino fuerte con mucho caraacutecter sabor a fruta maduro color
amarillo adecuado para mezclas con Riesling o Pinot blanc
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Alemania
1-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-1 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-3 tratamientos fitosanitarios
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Repuacuteblica Checa
1-3 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios 0 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos con color rojo oscuro intenso y buena
textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
amargos y de frutas del bosque
Los vinos de crianza pueden tener tonos
chocolate
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Suiza
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-4 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Rumaniacutea
2-3 tratamientos fitosanitarios 2-3 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Hungriacutea
0-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
0 tratamientos fitosanitarios
Vinos neutros con algunos
aromas florales y niveles
moderados de alcohol
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Serbia
0-2 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-2 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Francia Color oscuro y aroma
herbaacuteceo Vinos picantes
y aromas de cerezo negro
y ciruelas
Obtencioacuten Austria
1-5 tratamientos fitosanitarios
Vino tinto con aroma a frutos
del bosque rico en taninos y
con cuerpo
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AGRADECIMIENTOS
GRACIAS POR VUESTRA ATENCIOacuteN (leonorruizcarmes)
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Seleccioacuten Piramidal resistencias
(Toumlpfer and Eibach 2010)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Genealogiacutea de nuevas variedades resistentes a oidio y mildiu
(Adaptado de Ojeda y col 2010)
El proveniente de M rotundifolia asegura la resistencia conferida
por el gen RUN 1 (oidio) y los genes Rpv1 y Rpv2 (mildiu)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
(primer cruzamiento
realizado en 1904) Hiacutebrido F1 x Cabernet-Sauvignon
Hiacutebrido RV1 x Grenache noir
Hiacutebrido RV2 x Merlot noir
Hiacutebrido RV3 x Aubun
Hiacutebrido RV4 x Grenache N
Hiacutebrido RV5 x Cabernet-Sauvignon
Hiacutebrido RV6
50
75
875
937
969
984
992
d
e G
enom
a d
e V
itisV
inife
ra
Vitis vinifera
cv Malaga seedling x cv G2
Vitis vinifera x Muscadinia rotundifolia
bull Eleccioacuten y cruzamiento de los parentales
bull Seleccioacuten de los hiacutebridos
bull Multiplicacioacuten y ensayo de los hiacutebridos
preseleccionados
bull Ensayos a escala comercial
CRUZAMIENTO PARENTAL A x PARENTAL B
1ordm TEST- SELECCIOacuteN DE HIBRIDOS
2ordm TEST ENSAYOS DE HIBRIDOS
PRESELECCIONADOS
3ordm TEST ENSAYOS EN FINCAS
PARTICULARES
HIacuteBRIDOS PRECOMERCIALES
bull Indexage de virus
bull Registro de variedades
bull Licencias comerciales
INTRODUCCIOacuteN Y COMERCIALIZACIOacuteN
DE NUEVAS VARIEDADES
20-30 Antildeos desde el Cruzamiento hasta la
Comercializacioacuten de Nuevas Variedades
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Locus Resistencia Fuente Referencias
Ren1 Oidio lsquoKishmish vatkanarsquo Hoffmann et al 2008
Ren3 Oidio lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Ren4 Oidio V romanetii Riaz et al 2011
Rpv3 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv4 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv11 Mildiu lsquoRegentrsquo Fischer et al 2004
Locus Grupo de
Ligamiento
Marcadores Referencias
Ren3 15 UDV116 VChr15CenGen06 VVIV67 Carel et al 2014 Welter et al 2007
Rpv3 18 VVIN16 UDV108 UDV112 UDV305 UDV737 Carel et al 2014 Welter et al 2007 Di Gaspero et al 2012
Rpv4 4 VMC7H3 Welter et al 2007
Rpv11 11 VVMD27 Fischer et al 2004
Ren1 13 UDV-020 VMC9h4-2 VMCNg4e101 Hoffmann et al 2008
Ren4 18 VMC7F2 Riaz et al 2011
Kishmish vatkana
Regent
Vitis romanetii
Cruzamientos dirigidos con Monastrell en el IMIDA
wwwvivcde
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Nueva variedad
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Vitis romanetii
Genes no deseados
MnVr
Ren4 (+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Regent
Genes no deseados
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)
Rpv4 (+)Rpv11(+)
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Kishmish vatkana
Genes no deseados
MnKv
Ren1(+) X X
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Monastrell Regent
Kishmish vatkana
Vitis romanetii
Mn
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Sucesivos
retrocruzamientos
por Monastrell
Ren1(+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Ren4 (+)
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell
en el IMIDA
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Regent Monastrell
1448 F1
Fenotipo
Genotipo
Correlacioacuten
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Equipo de Viticultura y Enologiacutea
Adriaacuten Martiacutenez-Cutillas
Leonor Ruiz Garciacutea
Ana Fuentes-Denia
Joseacute A Martiacutenez-Jimeacutenez
Isidro Hita
Beatriz Garciacutea
Carlos V Padilla
Eliseo Salmeroacuten
Unidad Mejora y Geneacutetica Molecular
Unidad Virologiacutea
Joseacute Ignacio Fernaacutendez Fernaacutendez
Rociacuteo Gil Muntildeoz
Juan Antonio Bleda
Juan Corredor
Ana Cebriaacuten
Unidad Enologiacutea
Variedad reconocida como uno de los mejores hiacutebridos
para vinificacioacuten Vinos con Regent estaacuten lentamente
saliendo de su papel de apoyo a otras variedades maacutes
conocidas y se presentan como monovarietal
Vinos con gran cuerpo muy coloreados con
acidez moderada taninos suaves y una
abundancia de sabores a frutas rojas A menudo
alcanzan altos niveles de alcohol
1-5 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Alemania
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas
Disponer de cultivares resistentes permitiraacute el desarrollo de
una viticultura maacutes sostenible reduccioacuten costes y producto
maacutes saludable y respetuoso con el medio ambiente
httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
2-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos tintos intensos
taacutenicos y con toques
herbaacuteceos
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
1-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
1-2 tratamientos fitosanitarios 1-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
Vinos similares a Riesling
ligeros y afrutados sabores
a meloacuten pera y melocotoacuten
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Aroma moscatel
buena acidez
fresco en boca
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vino muy aromaacutetico con
aromas moscatel flor de sauacuteco
y notas herbaacuteceas
0-1 tratamientos fitosanitarios
Vinos con aromas afrutados con notas de plaacutetano y avellanas y con
acidez media Adecuado para vinos de postre por su elevado contenido
en azuacutecar En climas maacutes frescos tambieacuten se utiliza para vinos secos
En boca vino fuerte con mucho caraacutecter sabor a fruta maduro color
amarillo adecuado para mezclas con Riesling o Pinot blanc
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Alemania
1-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-1 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-3 tratamientos fitosanitarios
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Repuacuteblica Checa
1-3 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios 0 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos con color rojo oscuro intenso y buena
textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
amargos y de frutas del bosque
Los vinos de crianza pueden tener tonos
chocolate
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Suiza
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-4 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Rumaniacutea
2-3 tratamientos fitosanitarios 2-3 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Hungriacutea
0-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
0 tratamientos fitosanitarios
Vinos neutros con algunos
aromas florales y niveles
moderados de alcohol
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Serbia
0-2 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-2 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Francia Color oscuro y aroma
herbaacuteceo Vinos picantes
y aromas de cerezo negro
y ciruelas
Obtencioacuten Austria
1-5 tratamientos fitosanitarios
Vino tinto con aroma a frutos
del bosque rico en taninos y
con cuerpo
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
AGRADECIMIENTOS
GRACIAS POR VUESTRA ATENCIOacuteN (leonorruizcarmes)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Genealogiacutea de nuevas variedades resistentes a oidio y mildiu
(Adaptado de Ojeda y col 2010)
El proveniente de M rotundifolia asegura la resistencia conferida
por el gen RUN 1 (oidio) y los genes Rpv1 y Rpv2 (mildiu)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
(primer cruzamiento
realizado en 1904) Hiacutebrido F1 x Cabernet-Sauvignon
Hiacutebrido RV1 x Grenache noir
Hiacutebrido RV2 x Merlot noir
Hiacutebrido RV3 x Aubun
Hiacutebrido RV4 x Grenache N
Hiacutebrido RV5 x Cabernet-Sauvignon
Hiacutebrido RV6
50
75
875
937
969
984
992
d
e G
enom
a d
e V
itisV
inife
ra
Vitis vinifera
cv Malaga seedling x cv G2
Vitis vinifera x Muscadinia rotundifolia
bull Eleccioacuten y cruzamiento de los parentales
bull Seleccioacuten de los hiacutebridos
bull Multiplicacioacuten y ensayo de los hiacutebridos
preseleccionados
bull Ensayos a escala comercial
CRUZAMIENTO PARENTAL A x PARENTAL B
1ordm TEST- SELECCIOacuteN DE HIBRIDOS
2ordm TEST ENSAYOS DE HIBRIDOS
PRESELECCIONADOS
3ordm TEST ENSAYOS EN FINCAS
PARTICULARES
HIacuteBRIDOS PRECOMERCIALES
bull Indexage de virus
bull Registro de variedades
bull Licencias comerciales
INTRODUCCIOacuteN Y COMERCIALIZACIOacuteN
DE NUEVAS VARIEDADES
20-30 Antildeos desde el Cruzamiento hasta la
Comercializacioacuten de Nuevas Variedades
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Locus Resistencia Fuente Referencias
Ren1 Oidio lsquoKishmish vatkanarsquo Hoffmann et al 2008
Ren3 Oidio lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Ren4 Oidio V romanetii Riaz et al 2011
Rpv3 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv4 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv11 Mildiu lsquoRegentrsquo Fischer et al 2004
Locus Grupo de
Ligamiento
Marcadores Referencias
Ren3 15 UDV116 VChr15CenGen06 VVIV67 Carel et al 2014 Welter et al 2007
Rpv3 18 VVIN16 UDV108 UDV112 UDV305 UDV737 Carel et al 2014 Welter et al 2007 Di Gaspero et al 2012
Rpv4 4 VMC7H3 Welter et al 2007
Rpv11 11 VVMD27 Fischer et al 2004
Ren1 13 UDV-020 VMC9h4-2 VMCNg4e101 Hoffmann et al 2008
Ren4 18 VMC7F2 Riaz et al 2011
Kishmish vatkana
Regent
Vitis romanetii
Cruzamientos dirigidos con Monastrell en el IMIDA
wwwvivcde
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Nueva variedad
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Vitis romanetii
Genes no deseados
MnVr
Ren4 (+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Regent
Genes no deseados
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)
Rpv4 (+)Rpv11(+)
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Kishmish vatkana
Genes no deseados
MnKv
Ren1(+) X X
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Monastrell Regent
Kishmish vatkana
Vitis romanetii
Mn
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Sucesivos
retrocruzamientos
por Monastrell
Ren1(+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Ren4 (+)
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell
en el IMIDA
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Regent Monastrell
1448 F1
Fenotipo
Genotipo
Correlacioacuten
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Equipo de Viticultura y Enologiacutea
Adriaacuten Martiacutenez-Cutillas
Leonor Ruiz Garciacutea
Ana Fuentes-Denia
Joseacute A Martiacutenez-Jimeacutenez
Isidro Hita
Beatriz Garciacutea
Carlos V Padilla
Eliseo Salmeroacuten
Unidad Mejora y Geneacutetica Molecular
Unidad Virologiacutea
Joseacute Ignacio Fernaacutendez Fernaacutendez
Rociacuteo Gil Muntildeoz
Juan Antonio Bleda
Juan Corredor
Ana Cebriaacuten
Unidad Enologiacutea
Variedad reconocida como uno de los mejores hiacutebridos
para vinificacioacuten Vinos con Regent estaacuten lentamente
saliendo de su papel de apoyo a otras variedades maacutes
conocidas y se presentan como monovarietal
Vinos con gran cuerpo muy coloreados con
acidez moderada taninos suaves y una
abundancia de sabores a frutas rojas A menudo
alcanzan altos niveles de alcohol
1-5 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Alemania
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas
Disponer de cultivares resistentes permitiraacute el desarrollo de
una viticultura maacutes sostenible reduccioacuten costes y producto
maacutes saludable y respetuoso con el medio ambiente
httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
2-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos tintos intensos
taacutenicos y con toques
herbaacuteceos
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
1-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
1-2 tratamientos fitosanitarios 1-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
Vinos similares a Riesling
ligeros y afrutados sabores
a meloacuten pera y melocotoacuten
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Aroma moscatel
buena acidez
fresco en boca
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vino muy aromaacutetico con
aromas moscatel flor de sauacuteco
y notas herbaacuteceas
0-1 tratamientos fitosanitarios
Vinos con aromas afrutados con notas de plaacutetano y avellanas y con
acidez media Adecuado para vinos de postre por su elevado contenido
en azuacutecar En climas maacutes frescos tambieacuten se utiliza para vinos secos
En boca vino fuerte con mucho caraacutecter sabor a fruta maduro color
amarillo adecuado para mezclas con Riesling o Pinot blanc
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Alemania
1-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-1 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-3 tratamientos fitosanitarios
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Repuacuteblica Checa
1-3 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios 0 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos con color rojo oscuro intenso y buena
textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
amargos y de frutas del bosque
Los vinos de crianza pueden tener tonos
chocolate
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Suiza
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-4 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Rumaniacutea
2-3 tratamientos fitosanitarios 2-3 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Hungriacutea
0-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
0 tratamientos fitosanitarios
Vinos neutros con algunos
aromas florales y niveles
moderados de alcohol
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Serbia
0-2 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-2 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Francia Color oscuro y aroma
herbaacuteceo Vinos picantes
y aromas de cerezo negro
y ciruelas
Obtencioacuten Austria
1-5 tratamientos fitosanitarios
Vino tinto con aroma a frutos
del bosque rico en taninos y
con cuerpo
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
AGRADECIMIENTOS
GRACIAS POR VUESTRA ATENCIOacuteN (leonorruizcarmes)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
bull Eleccioacuten y cruzamiento de los parentales
bull Seleccioacuten de los hiacutebridos
bull Multiplicacioacuten y ensayo de los hiacutebridos
preseleccionados
bull Ensayos a escala comercial
CRUZAMIENTO PARENTAL A x PARENTAL B
1ordm TEST- SELECCIOacuteN DE HIBRIDOS
2ordm TEST ENSAYOS DE HIBRIDOS
PRESELECCIONADOS
3ordm TEST ENSAYOS EN FINCAS
PARTICULARES
HIacuteBRIDOS PRECOMERCIALES
bull Indexage de virus
bull Registro de variedades
bull Licencias comerciales
INTRODUCCIOacuteN Y COMERCIALIZACIOacuteN
DE NUEVAS VARIEDADES
20-30 Antildeos desde el Cruzamiento hasta la
Comercializacioacuten de Nuevas Variedades
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Locus Resistencia Fuente Referencias
Ren1 Oidio lsquoKishmish vatkanarsquo Hoffmann et al 2008
Ren3 Oidio lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Ren4 Oidio V romanetii Riaz et al 2011
Rpv3 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv4 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv11 Mildiu lsquoRegentrsquo Fischer et al 2004
Locus Grupo de
Ligamiento
Marcadores Referencias
Ren3 15 UDV116 VChr15CenGen06 VVIV67 Carel et al 2014 Welter et al 2007
Rpv3 18 VVIN16 UDV108 UDV112 UDV305 UDV737 Carel et al 2014 Welter et al 2007 Di Gaspero et al 2012
Rpv4 4 VMC7H3 Welter et al 2007
Rpv11 11 VVMD27 Fischer et al 2004
Ren1 13 UDV-020 VMC9h4-2 VMCNg4e101 Hoffmann et al 2008
Ren4 18 VMC7F2 Riaz et al 2011
Kishmish vatkana
Regent
Vitis romanetii
Cruzamientos dirigidos con Monastrell en el IMIDA
wwwvivcde
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Nueva variedad
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Vitis romanetii
Genes no deseados
MnVr
Ren4 (+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Regent
Genes no deseados
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)
Rpv4 (+)Rpv11(+)
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Kishmish vatkana
Genes no deseados
MnKv
Ren1(+) X X
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Monastrell Regent
Kishmish vatkana
Vitis romanetii
Mn
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Sucesivos
retrocruzamientos
por Monastrell
Ren1(+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Ren4 (+)
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell
en el IMIDA
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Regent Monastrell
1448 F1
Fenotipo
Genotipo
Correlacioacuten
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Equipo de Viticultura y Enologiacutea
Adriaacuten Martiacutenez-Cutillas
Leonor Ruiz Garciacutea
Ana Fuentes-Denia
Joseacute A Martiacutenez-Jimeacutenez
Isidro Hita
Beatriz Garciacutea
Carlos V Padilla
Eliseo Salmeroacuten
Unidad Mejora y Geneacutetica Molecular
Unidad Virologiacutea
Joseacute Ignacio Fernaacutendez Fernaacutendez
Rociacuteo Gil Muntildeoz
Juan Antonio Bleda
Juan Corredor
Ana Cebriaacuten
Unidad Enologiacutea
Variedad reconocida como uno de los mejores hiacutebridos
para vinificacioacuten Vinos con Regent estaacuten lentamente
saliendo de su papel de apoyo a otras variedades maacutes
conocidas y se presentan como monovarietal
Vinos con gran cuerpo muy coloreados con
acidez moderada taninos suaves y una
abundancia de sabores a frutas rojas A menudo
alcanzan altos niveles de alcohol
1-5 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Alemania
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas
Disponer de cultivares resistentes permitiraacute el desarrollo de
una viticultura maacutes sostenible reduccioacuten costes y producto
maacutes saludable y respetuoso con el medio ambiente
httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
2-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos tintos intensos
taacutenicos y con toques
herbaacuteceos
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
1-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
1-2 tratamientos fitosanitarios 1-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
Vinos similares a Riesling
ligeros y afrutados sabores
a meloacuten pera y melocotoacuten
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Aroma moscatel
buena acidez
fresco en boca
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vino muy aromaacutetico con
aromas moscatel flor de sauacuteco
y notas herbaacuteceas
0-1 tratamientos fitosanitarios
Vinos con aromas afrutados con notas de plaacutetano y avellanas y con
acidez media Adecuado para vinos de postre por su elevado contenido
en azuacutecar En climas maacutes frescos tambieacuten se utiliza para vinos secos
En boca vino fuerte con mucho caraacutecter sabor a fruta maduro color
amarillo adecuado para mezclas con Riesling o Pinot blanc
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Alemania
1-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-1 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-3 tratamientos fitosanitarios
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Repuacuteblica Checa
1-3 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios 0 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos con color rojo oscuro intenso y buena
textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
amargos y de frutas del bosque
Los vinos de crianza pueden tener tonos
chocolate
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Suiza
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-4 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Rumaniacutea
2-3 tratamientos fitosanitarios 2-3 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Hungriacutea
0-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
0 tratamientos fitosanitarios
Vinos neutros con algunos
aromas florales y niveles
moderados de alcohol
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Serbia
0-2 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-2 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Francia Color oscuro y aroma
herbaacuteceo Vinos picantes
y aromas de cerezo negro
y ciruelas
Obtencioacuten Austria
1-5 tratamientos fitosanitarios
Vino tinto con aroma a frutos
del bosque rico en taninos y
con cuerpo
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
AGRADECIMIENTOS
GRACIAS POR VUESTRA ATENCIOacuteN (leonorruizcarmes)
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Locus Resistencia Fuente Referencias
Ren1 Oidio lsquoKishmish vatkanarsquo Hoffmann et al 2008
Ren3 Oidio lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Ren4 Oidio V romanetii Riaz et al 2011
Rpv3 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv4 Mildiu lsquoRegentrsquo Welter et al 2007
Rpv11 Mildiu lsquoRegentrsquo Fischer et al 2004
Locus Grupo de
Ligamiento
Marcadores Referencias
Ren3 15 UDV116 VChr15CenGen06 VVIV67 Carel et al 2014 Welter et al 2007
Rpv3 18 VVIN16 UDV108 UDV112 UDV305 UDV737 Carel et al 2014 Welter et al 2007 Di Gaspero et al 2012
Rpv4 4 VMC7H3 Welter et al 2007
Rpv11 11 VVMD27 Fischer et al 2004
Ren1 13 UDV-020 VMC9h4-2 VMCNg4e101 Hoffmann et al 2008
Ren4 18 VMC7F2 Riaz et al 2011
Kishmish vatkana
Regent
Vitis romanetii
Cruzamientos dirigidos con Monastrell en el IMIDA
wwwvivcde
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Nueva variedad
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Vitis romanetii
Genes no deseados
MnVr
Ren4 (+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Regent
Genes no deseados
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)
Rpv4 (+)Rpv11(+)
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Kishmish vatkana
Genes no deseados
MnKv
Ren1(+) X X
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
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Monastrell Regent
Kishmish vatkana
Vitis romanetii
Mn
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Sucesivos
retrocruzamientos
por Monastrell
Ren1(+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Ren4 (+)
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell
en el IMIDA
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Regent Monastrell
1448 F1
Fenotipo
Genotipo
Correlacioacuten
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Equipo de Viticultura y Enologiacutea
Adriaacuten Martiacutenez-Cutillas
Leonor Ruiz Garciacutea
Ana Fuentes-Denia
Joseacute A Martiacutenez-Jimeacutenez
Isidro Hita
Beatriz Garciacutea
Carlos V Padilla
Eliseo Salmeroacuten
Unidad Mejora y Geneacutetica Molecular
Unidad Virologiacutea
Joseacute Ignacio Fernaacutendez Fernaacutendez
Rociacuteo Gil Muntildeoz
Juan Antonio Bleda
Juan Corredor
Ana Cebriaacuten
Unidad Enologiacutea
Variedad reconocida como uno de los mejores hiacutebridos
para vinificacioacuten Vinos con Regent estaacuten lentamente
saliendo de su papel de apoyo a otras variedades maacutes
conocidas y se presentan como monovarietal
Vinos con gran cuerpo muy coloreados con
acidez moderada taninos suaves y una
abundancia de sabores a frutas rojas A menudo
alcanzan altos niveles de alcohol
1-5 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Alemania
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas
Disponer de cultivares resistentes permitiraacute el desarrollo de
una viticultura maacutes sostenible reduccioacuten costes y producto
maacutes saludable y respetuoso con el medio ambiente
httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
2-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos tintos intensos
taacutenicos y con toques
herbaacuteceos
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
1-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
1-2 tratamientos fitosanitarios 1-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
Vinos similares a Riesling
ligeros y afrutados sabores
a meloacuten pera y melocotoacuten
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Alemania
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Aroma moscatel
buena acidez
fresco en boca
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vino muy aromaacutetico con
aromas moscatel flor de sauacuteco
y notas herbaacuteceas
0-1 tratamientos fitosanitarios
Vinos con aromas afrutados con notas de plaacutetano y avellanas y con
acidez media Adecuado para vinos de postre por su elevado contenido
en azuacutecar En climas maacutes frescos tambieacuten se utiliza para vinos secos
En boca vino fuerte con mucho caraacutecter sabor a fruta maduro color
amarillo adecuado para mezclas con Riesling o Pinot blanc
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Alemania
1-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-1 tratamientos fitosanitarios
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
0-3 tratamientos fitosanitarios
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Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
Obtencioacuten Repuacuteblica Checa
1-3 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios 0 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos con color rojo oscuro intenso y buena
textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
amargos y de frutas del bosque
Los vinos de crianza pueden tener tonos
chocolate
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
Obtencioacuten Suiza
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-4 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Rumaniacutea
2-3 tratamientos fitosanitarios 2-3 tratamientos fitosanitarios
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Obtencioacuten Hungriacutea
0-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
0 tratamientos fitosanitarios
Vinos neutros con algunos
aromas florales y niveles
moderados de alcohol
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Obtencioacuten Serbia
0-2 tratamientos fitosanitarios
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0-2 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Francia Color oscuro y aroma
herbaacuteceo Vinos picantes
y aromas de cerezo negro
y ciruelas
Obtencioacuten Austria
1-5 tratamientos fitosanitarios
Vino tinto con aroma a frutos
del bosque rico en taninos y
con cuerpo
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
AGRADECIMIENTOS
GRACIAS POR VUESTRA ATENCIOacuteN (leonorruizcarmes)
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Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Nueva variedad
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Vitis romanetii
Genes no deseados
MnVr
Ren4 (+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Nueva variedad
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Regent
Genes no deseados
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)
Rpv4 (+)Rpv11(+)
Monastrell
Generacioacuten F1
Generacioacuten F2
Sucesivos
retrocruzamientos
RC
Gen deseado
Kishmish vatkana
Genes no deseados
MnKv
Ren1(+) X X
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Monastrell Regent
Kishmish vatkana
Vitis romanetii
Mn
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Sucesivos
retrocruzamientos
por Monastrell
Ren1(+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Ren4 (+)
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell
en el IMIDA
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Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Regent Monastrell
1448 F1
Fenotipo
Genotipo
Correlacioacuten
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Equipo de Viticultura y Enologiacutea
Adriaacuten Martiacutenez-Cutillas
Leonor Ruiz Garciacutea
Ana Fuentes-Denia
Joseacute A Martiacutenez-Jimeacutenez
Isidro Hita
Beatriz Garciacutea
Carlos V Padilla
Eliseo Salmeroacuten
Unidad Mejora y Geneacutetica Molecular
Unidad Virologiacutea
Joseacute Ignacio Fernaacutendez Fernaacutendez
Rociacuteo Gil Muntildeoz
Juan Antonio Bleda
Juan Corredor
Ana Cebriaacuten
Unidad Enologiacutea
Variedad reconocida como uno de los mejores hiacutebridos
para vinificacioacuten Vinos con Regent estaacuten lentamente
saliendo de su papel de apoyo a otras variedades maacutes
conocidas y se presentan como monovarietal
Vinos con gran cuerpo muy coloreados con
acidez moderada taninos suaves y una
abundancia de sabores a frutas rojas A menudo
alcanzan altos niveles de alcohol
1-5 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Alemania
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas
Disponer de cultivares resistentes permitiraacute el desarrollo de
una viticultura maacutes sostenible reduccioacuten costes y producto
maacutes saludable y respetuoso con el medio ambiente
httpwwwicvfrmediatheque-viti-vinicoleguide-technique-cepages-resistants
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Obtencioacuten Alemania
2-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos tintos intensos
taacutenicos y con toques
herbaacuteceos
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Obtencioacuten Alemania
1-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
1-2 tratamientos fitosanitarios 1-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
Vinos similares a Riesling
ligeros y afrutados sabores
a meloacuten pera y melocotoacuten
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Obtencioacuten Alemania
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Aroma moscatel
buena acidez
fresco en boca
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vino muy aromaacutetico con
aromas moscatel flor de sauacuteco
y notas herbaacuteceas
0-1 tratamientos fitosanitarios
Vinos con aromas afrutados con notas de plaacutetano y avellanas y con
acidez media Adecuado para vinos de postre por su elevado contenido
en azuacutecar En climas maacutes frescos tambieacuten se utiliza para vinos secos
En boca vino fuerte con mucho caraacutecter sabor a fruta maduro color
amarillo adecuado para mezclas con Riesling o Pinot blanc
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1-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-1 tratamientos fitosanitarios
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0-3 tratamientos fitosanitarios
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Obtencioacuten Repuacuteblica Checa
1-3 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios 0 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos con color rojo oscuro intenso y buena
textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
amargos y de frutas del bosque
Los vinos de crianza pueden tener tonos
chocolate
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Obtencioacuten Suiza
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-4 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Rumaniacutea
2-3 tratamientos fitosanitarios 2-3 tratamientos fitosanitarios
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Obtencioacuten Hungriacutea
0-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
0 tratamientos fitosanitarios
Vinos neutros con algunos
aromas florales y niveles
moderados de alcohol
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Obtencioacuten Serbia
0-2 tratamientos fitosanitarios
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0-2 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Francia Color oscuro y aroma
herbaacuteceo Vinos picantes
y aromas de cerezo negro
y ciruelas
Obtencioacuten Austria
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Vino tinto con aroma a frutos
del bosque rico en taninos y
con cuerpo
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AGRADECIMIENTOS
GRACIAS POR VUESTRA ATENCIOacuteN (leonorruizcarmes)
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Monastrell Regent
Kishmish vatkana
Vitis romanetii
Mn
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Sucesivos
retrocruzamientos
por Monastrell
Ren1(+)
MnRgKvVr
[Ren1(+)Ren3 (+)Ren4 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)]
Ren4 (+)
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell
en el IMIDA
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Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Mejora tradicional de Monastrell en el IMIDA
Regent Monastrell
1448 F1
Fenotipo
Genotipo
Correlacioacuten
MnRg
Ren3 (+)Rpv3(+)Rpv4 (+)Rpv11(+)
Equipo de Viticultura y Enologiacutea
Adriaacuten Martiacutenez-Cutillas
Leonor Ruiz Garciacutea
Ana Fuentes-Denia
Joseacute A Martiacutenez-Jimeacutenez
Isidro Hita
Beatriz Garciacutea
Carlos V Padilla
Eliseo Salmeroacuten
Unidad Mejora y Geneacutetica Molecular
Unidad Virologiacutea
Joseacute Ignacio Fernaacutendez Fernaacutendez
Rociacuteo Gil Muntildeoz
Juan Antonio Bleda
Juan Corredor
Ana Cebriaacuten
Unidad Enologiacutea
Variedad reconocida como uno de los mejores hiacutebridos
para vinificacioacuten Vinos con Regent estaacuten lentamente
saliendo de su papel de apoyo a otras variedades maacutes
conocidas y se presentan como monovarietal
Vinos con gran cuerpo muy coloreados con
acidez moderada taninos suaves y una
abundancia de sabores a frutas rojas A menudo
alcanzan altos niveles de alcohol
1-5 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Alemania
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas
Disponer de cultivares resistentes permitiraacute el desarrollo de
una viticultura maacutes sostenible reduccioacuten costes y producto
maacutes saludable y respetuoso con el medio ambiente
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2-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos tintos intensos
taacutenicos y con toques
herbaacuteceos
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1-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
1-2 tratamientos fitosanitarios 1-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
Vinos similares a Riesling
ligeros y afrutados sabores
a meloacuten pera y melocotoacuten
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0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Aroma moscatel
buena acidez
fresco en boca
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vino muy aromaacutetico con
aromas moscatel flor de sauacuteco
y notas herbaacuteceas
0-1 tratamientos fitosanitarios
Vinos con aromas afrutados con notas de plaacutetano y avellanas y con
acidez media Adecuado para vinos de postre por su elevado contenido
en azuacutecar En climas maacutes frescos tambieacuten se utiliza para vinos secos
En boca vino fuerte con mucho caraacutecter sabor a fruta maduro color
amarillo adecuado para mezclas con Riesling o Pinot blanc
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1-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-1 tratamientos fitosanitarios
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1-3 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios 0 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos con color rojo oscuro intenso y buena
textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
amargos y de frutas del bosque
Los vinos de crianza pueden tener tonos
chocolate
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0-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
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Vinos neutros con algunos
aromas florales y niveles
moderados de alcohol
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Obtencioacuten Francia Color oscuro y aroma
herbaacuteceo Vinos picantes
y aromas de cerezo negro
y ciruelas
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Vino tinto con aroma a frutos
del bosque rico en taninos y
con cuerpo
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Regent Monastrell
1448 F1
Fenotipo
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Equipo de Viticultura y Enologiacutea
Adriaacuten Martiacutenez-Cutillas
Leonor Ruiz Garciacutea
Ana Fuentes-Denia
Joseacute A Martiacutenez-Jimeacutenez
Isidro Hita
Beatriz Garciacutea
Carlos V Padilla
Eliseo Salmeroacuten
Unidad Mejora y Geneacutetica Molecular
Unidad Virologiacutea
Joseacute Ignacio Fernaacutendez Fernaacutendez
Rociacuteo Gil Muntildeoz
Juan Antonio Bleda
Juan Corredor
Ana Cebriaacuten
Unidad Enologiacutea
Variedad reconocida como uno de los mejores hiacutebridos
para vinificacioacuten Vinos con Regent estaacuten lentamente
saliendo de su papel de apoyo a otras variedades maacutes
conocidas y se presentan como monovarietal
Vinos con gran cuerpo muy coloreados con
acidez moderada taninos suaves y una
abundancia de sabores a frutas rojas A menudo
alcanzan altos niveles de alcohol
1-5 tratamientos fitosanitarios
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Disponer de cultivares resistentes permitiraacute el desarrollo de
una viticultura maacutes sostenible reduccioacuten costes y producto
maacutes saludable y respetuoso con el medio ambiente
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2-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos tintos intensos
taacutenicos y con toques
herbaacuteceos
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1-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios
1-2 tratamientos fitosanitarios 1-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
Vinos similares a Riesling
ligeros y afrutados sabores
a meloacuten pera y melocotoacuten
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0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Aroma moscatel
buena acidez
fresco en boca
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vino muy aromaacutetico con
aromas moscatel flor de sauacuteco
y notas herbaacuteceas
0-1 tratamientos fitosanitarios
Vinos con aromas afrutados con notas de plaacutetano y avellanas y con
acidez media Adecuado para vinos de postre por su elevado contenido
en azuacutecar En climas maacutes frescos tambieacuten se utiliza para vinos secos
En boca vino fuerte con mucho caraacutecter sabor a fruta maduro color
amarillo adecuado para mezclas con Riesling o Pinot blanc
Leonor Ruiz Garciacutea Santiago de Compostela 24 y 25 de Marzo de 2015
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1-3 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios 0-1 tratamientos fitosanitarios
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0-3 tratamientos fitosanitarios
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Obtencioacuten Repuacuteblica Checa
1-3 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios 0 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos con color rojo oscuro intenso y buena
textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
amargos y de frutas del bosque
Los vinos de crianza pueden tener tonos
chocolate
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0-2 tratamientos fitosanitarios 0-4 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Rumaniacutea
2-3 tratamientos fitosanitarios 2-3 tratamientos fitosanitarios
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Obtencioacuten Hungriacutea
0-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
0 tratamientos fitosanitarios
Vinos neutros con algunos
aromas florales y niveles
moderados de alcohol
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0-2 tratamientos fitosanitarios
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0-2 tratamientos fitosanitarios
Obtencioacuten Francia Color oscuro y aroma
herbaacuteceo Vinos picantes
y aromas de cerezo negro
y ciruelas
Obtencioacuten Austria
1-5 tratamientos fitosanitarios
Vino tinto con aroma a frutos
del bosque rico en taninos y
con cuerpo
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AGRADECIMIENTOS
GRACIAS POR VUESTRA ATENCIOacuteN (leonorruizcarmes)
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Equipo de Viticultura y Enologiacutea
Adriaacuten Martiacutenez-Cutillas
Leonor Ruiz Garciacutea
Ana Fuentes-Denia
Joseacute A Martiacutenez-Jimeacutenez
Isidro Hita
Beatriz Garciacutea
Carlos V Padilla
Eliseo Salmeroacuten
Unidad Mejora y Geneacutetica Molecular
Unidad Virologiacutea
Joseacute Ignacio Fernaacutendez Fernaacutendez
Rociacuteo Gil Muntildeoz
Juan Antonio Bleda
Juan Corredor
Ana Cebriaacuten
Unidad Enologiacutea
Variedad reconocida como uno de los mejores hiacutebridos
para vinificacioacuten Vinos con Regent estaacuten lentamente
saliendo de su papel de apoyo a otras variedades maacutes
conocidas y se presentan como monovarietal
Vinos con gran cuerpo muy coloreados con
acidez moderada taninos suaves y una
abundancia de sabores a frutas rojas A menudo
alcanzan altos niveles de alcohol
1-5 tratamientos fitosanitarios
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Disponer de cultivares resistentes permitiraacute el desarrollo de
una viticultura maacutes sostenible reduccioacuten costes y producto
maacutes saludable y respetuoso con el medio ambiente
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0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos tintos intensos
taacutenicos y con toques
herbaacuteceos
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1-2 tratamientos fitosanitarios 1-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
Vinos similares a Riesling
ligeros y afrutados sabores
a meloacuten pera y melocotoacuten
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0-2 tratamientos fitosanitarios
Aroma moscatel
buena acidez
fresco en boca
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vino muy aromaacutetico con
aromas moscatel flor de sauacuteco
y notas herbaacuteceas
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Vinos con aromas afrutados con notas de plaacutetano y avellanas y con
acidez media Adecuado para vinos de postre por su elevado contenido
en azuacutecar En climas maacutes frescos tambieacuten se utiliza para vinos secos
En boca vino fuerte con mucho caraacutecter sabor a fruta maduro color
amarillo adecuado para mezclas con Riesling o Pinot blanc
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0-2 tratamientos fitosanitarios 0-1 tratamientos fitosanitarios
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1-3 tratamientos fitosanitarios 0-3 tratamientos fitosanitarios 0 tratamientos fitosanitarios
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Vinos con color rojo oscuro intenso y buena
textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
amargos y de frutas del bosque
Los vinos de crianza pueden tener tonos
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Vinos neutros con algunos
aromas florales y niveles
moderados de alcohol
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Obtencioacuten Serbia
0-2 tratamientos fitosanitarios
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Obtencioacuten Francia Color oscuro y aroma
herbaacuteceo Vinos picantes
y aromas de cerezo negro
y ciruelas
Obtencioacuten Austria
1-5 tratamientos fitosanitarios
Vino tinto con aroma a frutos
del bosque rico en taninos y
con cuerpo
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AGRADECIMIENTOS
GRACIAS POR VUESTRA ATENCIOacuteN (leonorruizcarmes)
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Variedad reconocida como uno de los mejores hiacutebridos
para vinificacioacuten Vinos con Regent estaacuten lentamente
saliendo de su papel de apoyo a otras variedades maacutes
conocidas y se presentan como monovarietal
Vinos con gran cuerpo muy coloreados con
acidez moderada taninos suaves y una
abundancia de sabores a frutas rojas A menudo
alcanzan altos niveles de alcohol
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Obtencioacuten Alemania
Variedades resistentes a enfermedades criptogaacutemicas
Disponer de cultivares resistentes permitiraacute el desarrollo de
una viticultura maacutes sostenible reduccioacuten costes y producto
maacutes saludable y respetuoso con el medio ambiente
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2-3 tratamientos fitosanitarios
0-3 tratamientos fitosanitarios
2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vinos tintos intensos
taacutenicos y con toques
herbaacuteceos
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1-2 tratamientos fitosanitarios 1-2 tratamientos fitosanitarios
Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
Vinos similares a Riesling
ligeros y afrutados sabores
a meloacuten pera y melocotoacuten
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2 tratamientos fitosanitarios
0-2 tratamientos fitosanitarios
Aroma moscatel
buena acidez
fresco en boca
0-3 tratamientos fitosanitarios
Vino muy aromaacutetico con
aromas moscatel flor de sauacuteco
y notas herbaacuteceas
0-1 tratamientos fitosanitarios
Vinos con aromas afrutados con notas de plaacutetano y avellanas y con
acidez media Adecuado para vinos de postre por su elevado contenido
en azuacutecar En climas maacutes frescos tambieacuten se utiliza para vinos secos
En boca vino fuerte con mucho caraacutecter sabor a fruta maduro color
amarillo adecuado para mezclas con Riesling o Pinot blanc
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Vinos con color rojo oscuro intenso y buena
textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
amargos y de frutas del bosque
Los vinos de crianza pueden tener tonos
chocolate
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Obtencioacuten Rumaniacutea
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aromas florales y niveles
moderados de alcohol
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Obtencioacuten Francia Color oscuro y aroma
herbaacuteceo Vinos picantes
y aromas de cerezo negro
y ciruelas
Obtencioacuten Austria
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Vino tinto con aroma a frutos
del bosque rico en taninos y
con cuerpo
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GRACIAS POR VUESTRA ATENCIOacuteN (leonorruizcarmes)
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Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
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Vinos tintos intensos
taacutenicos y con toques
herbaacuteceos
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Se usa en vinos
monovarietales y junto a
otras variedades
Vinos similares a Riesling
ligeros y afrutados sabores
a meloacuten pera y melocotoacuten
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Aroma moscatel
buena acidez
fresco en boca
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Vino muy aromaacutetico con
aromas moscatel flor de sauacuteco
y notas herbaacuteceas
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Vinos con aromas afrutados con notas de plaacutetano y avellanas y con
acidez media Adecuado para vinos de postre por su elevado contenido
en azuacutecar En climas maacutes frescos tambieacuten se utiliza para vinos secos
En boca vino fuerte con mucho caraacutecter sabor a fruta maduro color
amarillo adecuado para mezclas con Riesling o Pinot blanc
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textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
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Los vinos de crianza pueden tener tonos
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y notas herbaacuteceas
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Vinos con aromas afrutados con notas de plaacutetano y avellanas y con
acidez media Adecuado para vinos de postre por su elevado contenido
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textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
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buena acidez
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Vinos con color rojo oscuro intenso y buena
textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
amargos y de frutas del bosque
Los vinos de crianza pueden tener tonos
chocolate
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aromas florales y niveles
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herbaacuteceo Vinos picantes
y aromas de cerezo negro
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Vinos con color rojo oscuro intenso y buena
textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
amargos y de frutas del bosque
Los vinos de crianza pueden tener tonos
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herbaacuteceo Vinos picantes
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textura Aroma muy afrutado con tonos cereza
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