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V I C T O R R . VA L D E ZD I L E N Y S O S A C I DC R I S T I A N N U Ñ E Z

pH

¿Que es un ácido?

Un ácido es una sustancia que se disocia en una solución acuosa de iones de hidrogeno y aniones. Es un donador de protones. Ejemplo: el acido clorhídrico, es un acido inorgánico común.

• Una base se define como un aceptador de protones, la mayoría de las bases son sustancias que se disocian en un ion hidróxido y un catión cuando están disueltas en agua.

¿Que es un base?

Propiedades de los

Agrio

Corrosivas para los metales y la piel

pH de <7 y un POH de> 7

Se convierte el papel de tornasol azul rojo, contiene hidrógeno (iones H +)

Reacciona con bases para formar agua y sal

BasesAcidosAmargo

Resbalosa o jabonosa

pH> 7 y un POH de <7

convierte el papel de tornasol rojo azul gira fenolftaleína rosa / púrpura, contiene hidróxido (OH-iones)

Reacciona con los ácidos para formar agua y sal

Importancia de los ácidos y las bases

Los ácidos y las bases son importante por que son sustancias que están presentes en nuestro organismo y desempeñan funciones muy importantes.

Los acidos y bases se encuentran en nuestro entorno cotidiano; los alimentos, los medicamentos, los productos de limpieza, y otros.

Sin embargo, el cuerpo humano fábrica acido de forma continua. Así, el acido carbónico presente en la sangre procede del CO2 producido en la respiración.

Algunos efectos de ácidos y bases

Un exceso en la cantidad de acido presente en el aire da lugar a uno de los efectos más destructivos de la contaminación atmosférica: la lluvia acida.

Efecto negativo sobre el crecimiento de las plantas, pierden sus hojas y se debilitan.

El daño que produce a las personas es principalmente indirecto, mediante el consumo de peces y agua potable contaminados por la lluvia ácida.

¿Qué es el pH?

El pH

Se define como el logaritmo negativo (de base 10) de la concentración de iones de hidrogeno (expresados en moles por litro). Las concentraciones de iones de H son casi siempre menores de 1 mol/L.

En resumen el Ph o el PoH es es el potencial de Hidrógeno, es decir, la medida de acidez o de la alcalinidad de una sustancia.

El termino P se utiliza como el potencial.

El Termino H se refiere a “ La concentración de iones hidrógenos (protónes)

¿Por qué es importante el pH en el cuerpo?

El pH del cuerpo humano para estar en un equilibrio estable debe estar entre 7.2-7.5.

Si el pH no esta equilibrado puede ocasionar severos problemas en el cuerpo como: diabetes, cancer y hasta la muerte.

¿Y cómo se mide el pH?

El pH se puede medir tanto cualitativamente mediante el uso de indicadores, así como también cuantitativamente por el uso de pares de electrodos y un potenciómetro (pH-metro, peachimetro).

Como mantiene el cuerpo humano un balance de pH?

El cuerpo humano mantiene un balance de pH a traves de amotiguadores.

No este tipo de amotiguador, si no de amotiguadores quimicos que se encuentran en todos los organismos.

Y que es un amotiguador?

¿Qué es un amortiguador?

Un amortiguador, es una sustancia o combinación de sustancias que resiste los cambios en el pH cuando se agrega un acido o base. Uno de los más comunes sistemas amortiguadores se encuentra en la sangre de los vertebrados (el dióxido de carbono).

¿Qué es una sal?

Una sal es un compuesto en el que se sustituye el ion hidrogeno de un acido por algún otro catión. Las células y los líquidos extracelulares (sangre) y de animales y plantas contiene diversas sales disueltas que son la fuente de mucho iones minerales importantes para el equilibrio de líquidos acido-base

La Sal

Los iones nitrato y amonio del suelo son las fuentes mas importantes del nitrógeno para las plantas. En los animales el funcionamiento de los nervios y de los músculos, la coagulación sanguínea, la formación de huesos dependen de los iones. Sodio, potasio, calcio y magnesio son los cationes principales presentes; cloruro, bicarbonato, fosfatos y sulfatos son los aniones importantes. Cualquier importante cambio afecta las funciones celulares y puede conducir a la muerte.