Modelo empresarial para la implantación y promoción de tecnologías de gestión
poscosecha para pequeños agricultores
Prevención de Pérdidas Poscosecha de Cereales / Proyecto GPLP
HELVETAS Swiss Intercooperation
Ponente: Rakesh Munankami
Consejero de proyecto
Discusión en línea de la CdP en reducción de las pérdidas de alimentos
Introducción: GPLP
Objetivo general del proyecto:
Reducir las pérdidas poscosecha de cereales en el Corredor Central de Tanzania mejorando así la seguridad alimentaria y los ingresos de los hogares agrícolas destinatarios
Resultados del proyecto
1. Mejora de la capacidad de almacenamiento de semillas de los pequeños productores
2. Establecimiento de mercados para el silo metálico y otras tecnologías poscosecha alternativas
3. Mejora de las políticas poscosecha y de las condiciones contextuales de Tanzania
Introducción: GPLP
Alcance:
Corredor Central de Tanzania: regiones de Dodoma, Manyara, Morogoro y Shinyanga
Presupuesto:
•4,2 mil USD (Fase 1)
Financiado por: Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE)
Enfoque del GPLP
Cadena de valor de las
tecnologías poscosecha
(Suministro de insumos,
producción y
comercialización de
tecnologías poscosecha)
Servicios requeridos por los
actores de gestión
poscosecha
Leyes, reglamentos y
políticas que rigen las
tecnologías poscosecha
Lograr que los mercados funcionen para los pobres (M4P) o
Desarrollo de sistemas de mercado (DSM)
Principios
1. Acción sistémica
2. Cambio sostenible
3. Impacto a gran escala
4. Función de facilitador
Enfoque y resultados del GPLP
Grupo 4
Acceso a servicios financieros
para comprar / producir
tecnologías poscosecha
Grupo 3
Fabricación de silos de
calidad y otras tecnologías
poscosechaInput Supply Production Processing Marketing
ServicesFunction
RulesFunction
Core Function
Grupo 2
Sensibilización, comunicación y
capacitación de agricultores
Grupo 1
Coordinación y apoyo mediante
plataformas de múltiples partes
interesadas
Grupo 5
Investigación práctica y SyE
Modelo empresarial del GPLP
•Agricultores hombres
y mujeres
•Grupos VICOBA
/ Bancos
comunales
•Grupo de facilitadores
Oficiales de extensión
El Ministerio de Agricultura forma a los trabajadores de extensión
Agentes locales de
distribuidores agrícolas
Distribuidores agrícolas Artesanos
Fabricantes de tecnologías poscosecha
Proveedores de hojas metálicas
Formación y capacitación para
artesanos
Acuerdo entre distribuidor
agrícola y artesano
Acuerdo entre distribuidor
agrícola y agente local
Los socios forman a los facilitadores VICOBA
Demanda de
tecnologías poscosecha
Coordinación y elaboración de políticas basadas en pruebas
Suministro de tecnologías
poscosecha
•Otros
grupos
Oficiales de extensión
Fuentes de financiación
Tecnologías poscosecha
El proyecto promueve las tecnologías poscosecha siguientes:
1. Prácticas mejoradas de gestión poscosechaen todas las etapas, desde la cosecha del grano hasta el almacenamiento (p. ej., trilla, transporte, secado, etc.)
2. Tecnologías de almacenamiento
• Mejoras de las infraestructuras tradicionales de almacenamiento
• Uso adecuado del almacenamiento de productos uímicos
• Bolsas herméticas (p. ej., bolsas PICS)
• Silos metálicos
Resultados clave• Una plataforma de múltiples partes interesadas a escala nacional y de cuatro distritos
aborda temas políticos sobre gestión poscosecha:
• Se han iniciado procesos para definir la estrategia nacional de gestión poscosecha.
• Se ha preparado el borrador de los estatutos para dirigir las prácticas y tecnologías de gestión poscosecha en tres distritos.
• Un total de 211 trabajadores de extensión y agricultores líderes recibieron una formación de formadores y más de 14 300 agricultores fueron formados en gestión poscosecha. Un 92 % de los agricultores formados han adoptado mejores prácticas de gestión poscosecha. Los agricultores han adquirido más de 1 200 silos metálicos y 6 700 bolsas PICS.
• Un total de 81 artesanos recibió una formación de silos metálicos, se han producido más de 900 silos metálicos y mejorado el espíritu emprendedor y las habilidades de gestión empresarial de 44 artesanos y distribuidores agrícolas.
• Actualmente, 7 600 agricultores tienen acceso a financiación gracias a los grupos VICOBA.
• Se han organizado investigación práctica y seguimientos en la explotación de diferentes tecnologías poscosecha, utilización de medios de comunicación (TV y radio) para promover lecciones sobre gestión poscosecha
A mes de julio de 2016
Observaciones clave
• La identificación de actores adecuados de mercado es clave para los sistemas de mercado sostenibles.
•El silo metálico es una nueva tecnología que toma tiempo en ser adoptada, lo que aumenta la demanda de bolsas PICS.
•Enfoques competitivos de diferentes organizaciones que promueven la gestión poscosecha (según mercado versus de forma gratuita ).
•Necesidad de un mecanismo de control de la calidad del silo metálico (quién lo suministra, quién paga y cómo, etc.).
• Los tres actores del sector privado (agentes locales, distribuidores agrícolas y artesanos) están en contacto directo con los agricultores.
• Los grupos VICOBA prestan principalmente para actividades generadoras de ingresos.
Gracias
Grain Postharvest Loss Prevention (GPLP) Project
HELVETAS Swiss Intercooperation
P O Box 2978
Nyerere Road, NBC Building 2nd Floor
Dodoma, TANZANIA
Tel: +255 262 32 1345
www.tanzania.helvetas.org
www.helvetas.org