Menú San Valentín 2012

Sábado 11 y 18 de febrero

Aperitivo al cava

Escalera de sabores y sentidos con...

Tempura crujiente de chips de verduras y gambas

Vasito de pulpo con sales de la pasión

Timbal de foie con confituras

Dorada “a la sal” sobre lecho de fideos de chipirón,

anillo de romescu y aceite aromático de cebollino

Pañuelo de Moussaka rellena de corderito asado

con reducción de Shiraz

Mousse éxtasis

Bodega Selección Especial Hispania

Café y agua de Valencia

Baile y fin de fiesta en el mirador con vistas al Green amenizado por nuestro Dj Lover

Precio 30€ (IVA incluido)