UNIVERSIDAD VERACRUZANAFACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
P R E S E N T A :
A S E S O R E S :
H. VERACRUZ, VER. FEBRERO 2010
MÉDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA
COMO REQUISITO PARCIAL PARA OBTENER ELTÍTULO DE:
TRABAJO RECEPCIONAL EN LA MODALIDAD DE
MC. MVZ. GENARO COCOM EUANDR. MVZ BERNARDO A. LÓPEZ YAÑEZ
Arelí Carmona González
MANUAL PARA PRODUCTORESSOBRE EL MANEJO DE LAS ABEJAS
SIN AGUIJÓN
TRABAJO PRÁCTICO EDUCATIVO
INDICE GENERAL
Índice de cuadros vi
Índice de figuras vi
Agradecimientos ix
Dedicatoria xi
1. Introducción 1
2. Antecedentes 6
3. Justificación 11
4. Objetivos 14
5. Metodología 15
6.- Desarrollo del tema 16
6.1 Distribución Geográfica 16
6.2. Hidrografía 18
7. Diversidad de abejas sin aguijón en el estado de Veracruz 19
7.1. Géneros y especies locales 19
7.2. Estructuras y materiales de los nidos 19
7.2.1. Cera Pura 19
7.2.2. Cerumen 19
ii
7.2.3. Resina o propolis 19
7.2.4. Geopropolis 19
7.2.5. Involucro 22
7.2.6. Celdas de almacenamiento 23
7.2.7. Cámara de cría 24
7.2.8. Basurero 25
7.2.9. Columnas y pilares 25
7.3. Nicho ecológico de las abejas sin aguijón 25
7.4. Nidos alojados en diversas cavidades 27
7.5. Nidos establecidos en colmenas modernas 28
7.6. Colmena de tecnología intermedia denominada:
“González Acereto con bisagras (T.I.B.G.A.)” 29
7.8. Medidas cámara de cría de la colmena 30
7.9. Medidas de la colmena (T.I.B.G.A.) 31
7.10. Una modalidad sugerida 31
8. Instalación del meliponario 33
8.1. Fuente de alimento 33
iii
8.2. Viento 33
8.3. Sombra 33
8.4. Contaminación 33
8.5. Seguridad 34
9. Transferencia de nidos de abejas sin aguijón 35
9.1. Pasos a seguir en la transferencia 38
9.10. División natural de las colonias en abejas sin aguijón 44
9.11. Método por reunión 45
10. Cuidados básicos para las divisiones 49
11. Alimentación artificial en abejas sin aguijón 50
11.1. Alimentadores artificiales 50
11.2. Métodos para la elaboración de alimentadores 51
12. Control de parásitos de las abejas sin aguijón 54
12.1. Método para control y eliminación de la infestación
de Pseudohyphocera iniciada en una colonia 54
13. Cosecha de miel 58
13.1. Cosecha moderna 60
iv
14. Conclusiones y sugerencias 63
15. Literatura citada 66
16. Anexos 68
v
INDICE DE CUADROS
Cuadro núm. 1. Medidas de la colmena 30
Cuadro núm. 2. Medidas de la colmena 31
Cuadro núm. 3. Equipo para la transferencia 38
INDICE DE FIGURAS
Figura núm. 1.Regiones meliponícolas de Veracruz 17
Fig. núm. 2. Diferencia de nidos de los meliponinos 20
Fig. núm. 3. Entrada en forma de trompetilla donde
se puede observar a las guardianas 21
Fig. núm. 4. Láminas de cerumen 22
Fig. núm. 5. Celdas de almacenamiento 23
Fig. núm. 6. Celdas o cantaros y alimentadores artificiales con
flotadores 23
Fig. núm. 7. Cámara de cría con panales del género melipona 24
Fig. núm. 8. Panales de cría 24
Fig. núm. 9. Estructura tubular de ingreso al nido con abejas guardianas
vi
de ScaptotrigonaPectoralis 26
Fig. núm. 10. Corte transversal de una colmena 28
Fig. núm. 11. Cámara de cría y media alza de la colmena (T.I.B.G.A.)
(Meliponabeecheii) 30
Fig. núm. 12. Pared del frente de la cámara de cría 32
Fig. núm. 13. Diferentes meliponarios modernos 34
Fig. núm. 14. Corte horizontal de un tronco previo a la transferencia 36
Fig. núm. 15. Corte previo del tronco 37
Fig. núm. 16. Estructura interna del nido en un tronco listo para la
transferencia 37
Fig. núm. 17. Corte de los pilares de cerumen que unen al nido de la
cría a las paredes internas de la cavidad del tronco para su
transferencia 39
Fig. núm. 18. Nido transferido en la nueva colmena. 40
Fig. núm. 19. Aspirador entomológico 40
Fig. núm. 20. Piquera tipo trompetilla 42
Fig. núm. 21. Estructura de la entrada del tronco pegada con plastilina
vii
en el nuevo cajón, nótese el intento de pillaje por la abeja mellífera 42
Fig. núm. 22. Nueva colmena ocupando el mismo lugar donde
originalmente estaba el tronco 43
Fig. núm. 23. Cajón preparado para la transferencia del nido, dividido
con un cartón cuando la colmena es pequeña y sobre el piso bolitas de cera 44
Fig. núm. 24. Panales de cría para la división natural de colonias 46
Fig. núm. 25. Cajón previamente preparado para la división 46
Fig. núm. 26. Colmena moderna que en su interior se colocan bolitas
de cera en donde son depositados los panales 47
Fig. núm. 27. Colmena moderna preparada para la división 48
Fig. núm. 28. Entrada en forma de trompetilla 48
Fig. núm. 29. Diferentes tipos de alimentadores artificiales 52
Fig. núm. 30. Colmena con parásitos y trampas dentro de una
colmena moderna 56
Fig. núm. 31.Extracción de miel con jeringas y uso de la aspiradora
modificada 61
Fig. núm. 32.Miel virgen obtenida por la cosecha moderna. 62
viii
AGRADECIMIENTOS:
A LAS SIGUIENTES INSTITUCIONES:
UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
POSTA ZOOTECNICA “TORREON DEL MOLINO”
CATEDRÁTICOS DE LA FMVZ:
MC. ROBERTO CASTILLO TLAPA
MC. MA. LUISA ROBLEDO SALINAS
MC. ARMANDO LÓPEZ GUERRERO
MC. SERGIO MUÑOZ MELGAREJO
AL H. JURADO
DRA. CLORINDA DEL C. SARABIA BUENO
MC MARIA LUISA ROBLEDO SALINAS
MC. GENARO COCOM EUÁN
ix
Al MC. MVZ Genaro CocomEuán por darme la oportunidad de trabajar con usted y
guiarme en toda la carrera, por ser una persona tolerante, gracias por todas sus
enseñanzas.
A mi tutora MC. MVZ. Nelly del Jesús Ibarra Priego, persona importante en mi
vida, por sus consejos, por su gran apoyo incondicional en todo momento, porque
en todo momento me supo escuchar y siempre regalarme su tiempo tan valioso.
De una manera muy especial al Dr. Bernardo Alberto López Yáñez por su
optimismo y responsabilidad para con este trabajo en verdad muchas gracias.
x
DEDICATORIA
Quiero dedicar este trabajo a mis padres que si no fuera por ellos no estaría en
este mundo y por ellos y para ellos este pequeño trabajo se los dedico, personas
humildes que con su gran esfuerzo e inteligencia lograron un patrimonio para mí y
mis hermanos; que con su trabajo y esfuerzo mis hermanos y yo pudiéramos
obtener un título y finalizar nuestras carreras. Gracias por existir, gracias por
darnos la vida a mí y a mis hermanos, gracias por su apoyo. Este triunfo también
es suyo.
A mis abuelos maternos y paternos ya fallecidos, por haberlos conocido y darme
su cariño, y que donde quiera que estén me cuidan y me guían en este camino de
la vida.
A mis hermanos por su gran apoyo y esfuerzo para que yo terminara esta meta.
A esa persona que ha estado en todo momento a mi lado, en las buenas y en las
malas, por su gran paciencia, por sus actitudes hacia mí, por su gran apoyo moral
y en todos los sentidos durante toda la carrera, por todos aquellos momentos y
experiencias que hemos pasado juntos, por cada día que compartimos juntos y
seguiremos compartiendo. Por tu gran amor gracias.
xi
xii
A mi compañera de la Facultady amiga de batalla diaria B. Paola Boria Gamboa,
por sus consejos, por sus actitudes, por su gran paciencia, por sus ocurrencias,
por su gran apoyo incondicional, Pao gracias mil gracias.
A la MVZ. Alejandra del Carmen OsanteHernadez, hermano y padres, por su gran
apoyo incondicional.
A mis mascotas: Cachito, Corina, Roky, Mininguda, Mechudota, Penunino. Que
aún en contra de su voluntad los tome para mis prácticas y sobrevivieron.
1.- INTRODUCCION
El término para definir la cría de abejas indígenas sin aguijón fue propuesto por
primera vez por el doctor brasileño Paulo Nogueira Neto en 1970 en su libro “A
criação de abelhas indígenas semferrão”.
Las abejas sin aguijón, pertenecientes a la sub-familia Meliponinae son especies
nativas de los trópicos y sub-trópicos; presentando una mayor diversidad en
América Neotropical. Estas abejas elaboran miel, cera y otros productos que
pueden ser aprovechados tanto en el campo de la nutrición como en el de la
medicina; además, por su abundancia son especies importantes en los procesos
de polinización de cultivos y de plantas no cultivadas. La meliponicultura o crianza
de abejas nativas sin aguijón, es una actividad que beneficia económicamente a
los que la practican debido a la venta de la miel, además puede ser una fuente
alternativa de alimento de buena calidad (Sommeijer, 1990).
Un manejo racional de las colmenas domesticadas, basado en el conocimiento de
la biología de las especies puede incrementar la producción de miel y de esta
manera mejorar los ingresos económicos de los meliponicultores. Además, puede
ser practicada por cualquier miembro de la familia ya que no son peligrosas
(Sommeijer, 1990).
Antes del descubrimiento y la conquista de América, la crianza de las abejas sin
aguijón era parte de las costumbres religiosas, alimenticias y comerciales de
muchos pueblos indígenas de América (González, 1984).
En México, después de la conquista española, la abeja nativa "domesticada" por
los mayas denominada “Xuna'anKab” (Meliponabeecheii), fue la única especie de
las 14 la única utilizada racionalmente, manteniendo su importancia respondiendo
a los propósitos de los hispanos quienes monopolizaron la producción, imponiendo
fuertes tributos de miel y cera a los indígenas, canalizando dichos productos
principalmente a Europa (González, 1999)
Durante la Colonia, Yucatán - que hoy es el mayor estado productor de miel de
abeja europea en México- recibía por concepto de exportación de miel y cera de
Meliponabeecheii, Cuatrocientos pesos mexicanos; dichas exportaciones iban a
España vía Cuba. El principal volumen de exportación era la cera, la cual no sólo
se recogía de colmenas domésticas, sino que había cuadrillas de cosechadores
que la recogían del campo. Por otro lado, la miel también se recibía como pago de
tributos, esto de acuerdo a algunos textos que menciona que, “Todavía a
principios de siglo se mantenía el volumen de exportación y la miel de Meliponas
era el edulcorante preferido de los yucatecos” (González, 1984).
La miel ha sido utilizada como mercancía y tributo en Yucatán a través de la
historia, y parece que fue así en tiempos prehistóricos también. De acuerdo con
algunas referencias históricas, se cree que las técnicas de cultivo de abejas
2
permanecen virtualmente idénticas a las utilizadas en tiempos prehistóricos,
excepto por algunas pequeñas modificaciones (Weaver y Weaver, 1981).
La miel y la cera fueron productos comercializados por los indígenas para pagar
los impuestos a los colonizadores; la cera se exportaba a España, y se conocía
con el nombre de cera de Campeche; en Costa Rica, los habitantes de la
Península de Nicoya conservaban y criaban a las abejas sin aguijón, cuya
producción de miel abasteció el consumo nacional hasta los inicios del siglo XX
(Weaver y Weaver, 1981).
Antes de la proliferación e industrialización del cultivo de la caña de azúcar, a fines
del siglo XVII los alimentos eran endulzados en la mayor parte del mundo con miel
de abeja; en Europa, África y gran parte de Asia, se recurría a la producción de
Apis mellifera(la abeja común); a la miel de Apis ceranaen Asia Oriental y
archipiélagos del Pacífico e Índico, y en América a la miel de numerosas especies
de abejas nativas sin aguijón (Weaver y Weaver, 1981).
En América tropical, consecuentemente, los europeos encontraron, a inicios
del siglo XVI, una industria de producción de miel y cera (llamada ahora
meliponicultura) bien establecida. El tráfico y comercio de ambas mercancías,
fueron muy activos durante la época colonial y se mantuvieron a escala importante
hasta finales de los años treinta del siglo XX (Weaver y Weaver, 1981).
Las abejas sin aguijón, así llamadas por presentar este instrumento de
defensa atrofiado, son verdaderos insectos sociales, las colonias poseen una reina
madre, varias generaciones de operarias, además de los machos dependiendo de
3
la condición general de la población. Generalmente encontramos machos en las
épocas donde existe bastante alimento y presencia de celdas reales, señales que
habrá en breve fecundación de reinas vírgenes. Los machos son menores y no
poseen corbícula, existente en las patas traseras de las operarias, responsables
por la colecta de polen de las flores. Las operarias de meliponas viven en
promedio, 30 a 40 días y son casi blancas al salir de las celdas de cría,
oscureciéndose con el pasar del tiempo. En la vida adulta desempeñan diversas
funciones en el nido, siguiendo normalmente el siguiente orden: limpiadoras,
nodrizas, arquitectas, ventiladoras, guardianas y pecoreadoras. La reina cuando
es fecundada presenta su vientre bien dilatado, pudiendo ser localizada fácilmente
a ojo desnudo. Normalmente la reina habita en el área de cría, circulando entre las
celdas. Existen pocos relatos de fuga de meliponininos debido a la imposibilidad
de vuelo de la reina fecundada (Sommerijer, 1990).
Las abejas sin aguijón son insectos nativos de la selva (Centro y Sudamérica), o
sea que no fueron introducidas por el hombre de otras partes del mundo, como
ocurrió con las abejas melíferas (Apis Mellifera).
Ellas construyen sus nidos en huecos de árboles, hormigueros abandonados, y en
los más variados locales donde encuentran espacio y seguridad suficiente para el
desarrollo de la colonia (postes, paredes, muros, cajas de luz, armarios, etc.)
(Sommerijer, 1990).
En la elaboración de los nidos, las abejas utilizan diversos materiales de
construcción, tales como cera pura, cerumen (mezcla de cera + propóleos) o en
4
5
algunos casos batumen (mezcla de propóleos y barro), destinados a la
delimitación del espacio interno. Algunas especies usan cadáveres o excremento
para construir sus moradas (Sommerijer, 1990).
Dentro de los nidos, ellas guardan miel y polen en potes ovalados de cera y
propóleos. Estos quedan localizados próximos a las celdas de cría, dependiendo
del espacio disponible en la colonia. Las celdas de cría, son normalmente
dispuestas en forma de discos apilados, siendo que algunas especies presentan
celdas en forma de espiral o en cachos. Varias especies envuelven un área de
cría con una capa foliada de cerumen (involucro) que sirve para proteger larvas de
abejas más jóvenes de las variaciones de temperatura (Sommerijer, 1990).
En Sudamérica, existen más de 300 especies de abejas sin aguijón, dividas en
Meliponas y Trigonas. A través de algunas características generales, podemos
distinguir estos dos grupos. Para la identificación de las especies dentro de cada
grupo hay que observar criterios además de las partes que componen el cuerpo
de las abejas, tarea restricta a los especialistas del área (investigadores,
entomólogos). (Quezada, 2005).
2.- ANTECEDENTES
El fósil más antiguo de abejas que se conoce, es un espécimen de la casta obrera
perteneciente al género Trigona, encontrado en ámbar de Nueva Jersey con una
edad aproximada de 65 millones de años (final del Mesozoico, Cretáceo). Fue
descrito por Michener & Grimaldi (1988) como Trigona prisca; Engel (2000) lo
ubicó en un género nuevo (Cretotrigonaprisca) que, difiere de Trigona por la
presencia de pelos cortos y puntudos en el rastellum, pelos simples en el margen
posterior de la tibia media y por la ausencia de pelos en la superficie de la
corbícula. El hallazgo de la obrera de Cretotrigona prisca sugiere que el
comportamiento social existió en una época tan antigua como el Cretáceo
(Michener y Grimaldi, 1988; Engel, 2000), y es una evidencia de que la diversidad
de abejas tuvo lugar más temprano de lo que se creía inicialmente (Engel, 2000).
En un comienzo las abejas meliponas fueron clasificadas en su propia
familia Meliponidae, separadas deApidae; posteriormente se las clasificó dentro de
la Familia Apidae pero con una subfamilia propia denominada Meliponinaedonde
se reconocían tres Tribus Meliponini; Trigonini y Lestrimelittini. En la actualidad se
considera las abejas sin aguijón como pertenecientes a la Familia Apidae,
Subfamilia Apinae, Tribu Meliponini, estando todos los géneros y subgéneros
comprendidos en la Tribu Meloponini. Esta clasificación no deja a todos los
estudiosos de la taxonomía conformes, sin duda los taxones seguirán siendo
modificado en el futuro, debiendo tener presente lo imperfecto que puede resultar
una sistema de clasificación superior cuando todavía discutimos taxones inferiores
como género, subgénero e incluso especie (Engel, 2000).
Recientemente Michener (2000) revisó la clasificación de los Meliponini y
basado en el análisis de gonostilos, aguijones y palpos labiales de las obreras, y la
genitalia de los machos, reconsideró los géneros propuestos, argumentando que
su establecimiento se basa en caracteres externos de las obreras tan similares
entre sí que no justifica su elevación a nivel de género. Para todo el mundo se
reconocen 21 géneros y 17 subgéneros (Michener, 2000).
Se considera que una buena parte de la fauna de meliponinos en México es de
origen sudamericano. Sin embargo, en el caso particular del genero Melipona, se
sugiere que puede ser un grupo relativamente nuevo de origen norteamericano ya
que algunas especies son endémicas como M. yucatanica y M. lupitae; además,
existe una gran diversificación del grupo fasciata y la presencia de dos especies,
M. Beecheii y M. variegatipes en el Caribe (Ayala, 1999).
Las abejas sin aguijón se ubican para su clasificación taxonómica dentro de la
familia Apidae, subfamilia Apinae y la tribu Meliponini (Michener, 2000). Existen
dos grades sistemas de clasificación, uno con pocos géneros seguido por Wille
(1983) y Michener (2000) y otro en el que el género Trigona es subdividido en
nuevos géneros; este es el sistema seguido por Moure (Sakagami, 1982).
Anatómicamente, las obreras y reinas solo poseen vestigios de lo que en el
pasado fue el aguijón. Poseen además una estructura pilosa en forma de cepillo
en extremo más ancho de la tibia, que se conoce como penicillium y, en
comparación con todos los otros grupos de abejas, la venación en sus alas es
débil, con algunas venas muy tenues o completamente ausentes; en forma
7
general, por sus características anatómicas y de comportamiento, se pueden
dividir a los meliponinos mexicanos en dos grandes grupos, el de las meliponas y
el de las trigonas. Esta división de acuerdo con Wille (1983), no es taxonómica en
el sentido estricto, sino con fines prácticos para facilitar la clasificación. Algunas
características que dividen a ambos grupos son las siguientes:
a) El grupo de las meliponas, se caracteriza por incluir abejas de
dimensiones corporales de alrededor de un centímetro; son abejas
robustas con mucha pilosidad en el cuerpo. El pterostigma es débil. En
contraste, dentro del grupo de las trigonas las abejas son pequeñas con
géneros como Trigonisca y Plebeia que incluyen algunas de las abejas
más pequeñas del mundo. Son de estructura aerodinámica y el cuerpo
es alargado, brillante, con escaso pelo. Las alas anteriores sobrepasan
la longitud del abdomen y tiene un pterostigma grande. Por otra parte,
en las meliponas las reinas vírgenes son de menor tamaño que las
obreras y sus ovarios no se encuentran aún desarrollados cuando
emergen de las celdas.
b) En las trigonas las celdas reales son de mayor tamaño que las de las
obreras y el desarrollo ovárico es mayor en las reinas vírgenes cuando
emergen de sus celdas.
Por su distribución geográfica, las abejas sin aguijón de México pueden dividirse
en tres grupos, de acuerdo con Ayala (1999):
1) Amplia distribución tropical y subtropical.
8
2) Distribución asociada al bosque tropical y perennifolio.
3) Especies endémicas
Desde tiempos pre-hispánicos, la Melipona beecheii fue cultivada en gran escala
en Yucatán. Los productos de la Melipona beecheii eran de gran importancia
comercial y las abejas eran de gran importancia cultural. La única evidencia de su
importancia son diez páginas dedicadas a la meliponicultura en el Códice Tro-
Corteciano. Las páginas que se pueden traducir en este códice indican que es un
almanaque para diferentes actividades relacionadas con la meliponicultura
(González, 1984).
Si bien la meliponicultura fue común en toda Mesoamérica, según fuentes
históricas no hubo otra región donde la meliponicultura haya logrado un desarrollo
(auge) parecido al de Yucatán. A pesar de que la introducción de Apis mellifera en
la península de Yucatán no fue hasta el año de 1946, cuándo se desarrolló
exitosamente la apicultura; la cual empezó como actividad de empresarios quienes
contrataban Mayas para trabajar en los apiarios. (González, 1984).
De esta forma, los mayas aprendieron cómo manejar a las abejas melíferas y
rápidamente tomaron la actividad como algo propio. En poco tiempo la gran
mayoría de la miel de Apis mellifera, que era producida en la península, provenía
de los pequeños apiarios Mayas sin embargo, esto no significaba que los Mayas
no le dieran importancia a las abejas sin aguijón. (González, 1984).
Las abejas sin aguijón han jugado un papel preponderante dentro de la
Farmacopea de las culturas indígenas; los productos que dan estas abejas han
9
10
sido aplicados a numerosos remedios, tratamiento de enfermedades; ya sea de
manera solitaria o en conjunto con plantas medicinales.La miel es el principal
recurso empleado en estos tratamientos y dependiendo del grupo étnico, pueden
emplear mezclados el polen, los propóleos o la cera de Campeche.
Los totonacos y otros pueblos indígenas también han tenido el conocimiento del
cultivo de estas abejas pero los mismos han ido desapareciendo por entrar a la
civilización; aquella que malinterpretada se ha encargado de enterrar los
conocimientos ancestrales, dando paso a los conocimientos actuales.La
meliponicultura es una actividad importante en la península de Yucatán, con
importancia reciente en la Zona Maya de Quintana Roo. Debido a que los mayas
estaban familiarizados con la crianza de abejas sin aguijón, tomaron fácilmente la
apicultura como actividad propia. Sin embargo la disminución de la meliponicultura
no se debe solamente a la introducción de la apicultura como mantienen varios
autores. (González, 1984). La disminución de la meliponicultura es el resultado de
una interacción compleja de:
a) Abejas sin aguijón con su biología y características específicas.
b) Aspectos culturales que prescriben la forma de criar estas abejas.
c) Cambios medio-ambientales.
3.- JUSTIFICACIÓN
El uso doméstico de las abejas sin aguijón o Meliponicultura en México tiene
raíces milenarias que datan de la época maya (Weaver y Weaver, 1981; Crane,
1992). Como muchas otras culturas mesoamericanas, la concepción mítica del
entorno ecológico para los mayas, les llevó a concebir una entidad cosmogónica
de los mismos a la vez que formaban parte importante de su actividad
socioeconómica. Existen referencias que explican cómo el cultivo de esas abejas
se ligaba estrechamente a la tradición religiosa Maya (Tec-Poot y Bocara, 1980;
Weaver y Weaver, 1981).
La explotación de estas abejas en un principio probablemente se realizó
mediante el saqueo de las reservas alimenticias de los nidos en las cavidades de
los árboles y en el suelo. Sin embargo, gradualmente, un cultivo básico fue
tomando el lugar de la actitud depredadora. Apareciendo las bases para la cría y
explotación sistemática de los Meliponinos, así se dio de una forma exitosa en el
área Maya esta actividad (González-Acereto y De Araujo-Freitas, 2005a).
EnMéxico, existe una larga tradición de producir miel de abejas sin aguijón;
esta tradición continúa arraigada en la región nahuat totonaca de los estados de
Puebla y Veracruz que comprende los municipios de Cuetzalan, Pue., Papantla y
Altotonga, Ver. De igual forma, existe entre los descendientes de los Pueblos
Mayas, Franja Costera y Montañas de Guerrero, sin olvidar que existen
productores diseminados en las áreas tropicales y subtropicales del interior del
país.
Actualmente, la producción esta enlazada principalmente al consumo local y
venta, frecuentemente a intermediarios de tiendas o farmacias naturistas de los
grandes centros urbanos; sin embargo, la importancia real de esta especie incluye,
usos adicionales de las colonias como polinizadores en invernaderos o en
regiones donde no se encuentren, pueden así conferir un valor aún más alto a
esta actividad al crearse un mercado de colonias producidas específicamente para
hacer más rentable los cultivos tradicionales. (González-Acereto y De Araujo-
Freitas, 2005a).
Por lo que respecta al valor de la “miel virgen”, la demanda actual, está muy
lejos de ser satisfecha y los precios al público van desde los $400 a los $600
pesos mexicanos por litro, es decir 10 veces el precio del litro de miel de A.
mellifera. Por lo anterior, es necesario incentivar la Meliponicultura mediante la
creación de vías sólidas de comercialización de los productos de las colmenas.
Para ello, se hace necesaria la tecnificación de la actividad con el propósito de
aumentar el número de colonias y facilitar su manejo y adaptación (González-
Acereto y De Araujo-Freitas, 2005b).
Se puede, consecuentemente, resumir la situación de la meliponicultura en
México, señalando que aún existen suficientes poblaciones naturales y domésticas
de abejas sin aguijón para emprender su rescate con gran parte de su variabilidad
genética original, hay productores interesados en cría y explotación, el mercado
está lejos de ser satisfecho con la producción actual, el precio rural de la miel es
atractivo, y se dispone de información científica dispersa para dar solución a los
problemas que enfrentan los productores respecto a estas abejas y su entorno
12
13
ecológico. Dado que se carece de un manual que ofrezca información básica
sobre el manejo de estas especies, se propone la realización del “MANUAL PARA
PRODUCTORES SOBRE EL MANEJO DE LAS ABEJAS SIN AGUIJÓN”.
4. - OBJETIVOS
4. 1 GENERAL
Elaborar un manual sobre abejas sin aguijón dirigido a productores del estado de
Veracruz.
4. 2 ESPECIFICOS
Describir los procesos de localización de enjambres, trasiego, alimentación,
multiplicación, extracción de miel y control de plagas.
5.- METODOLOGÍA
5.1.-Revisión de literatura y recopilación de información; en los siguientes sitios:
internet, revistas, libros, memorias de congresos, manuales de abejas sin aguijón;
para ello se visitó en el mes de noviembre del 2009 la biblioteca de la FMVZ de
la UADY en el Estado de Yucatán.
5.2.- Consulta a expertos, por medio de los siguientes medios, correo electrónico
vía telefónica, entrevista personal y visita a productores.
5.3.-Reunión en el mes de Noviembre con el MVZ. Jorge A. González Acereto,
asesor externo, en el Área de apicultura en la FMVZ de la UADY, y el Dr. Javier
G. Quezada Euán, en el estado de Yucatán.
5.4.- Adquisición de las memorias del VI Congreso Mesoamericano sobre Abejas
Nativas, UADY y la Universidad de san Carlos de Guatemala.
5.5.- Visitas a meliponicultores en el mes Noviembre de 2009 en Coyutla Mpio. de
Poza Rica Ver y Zozocolco de Hidalgo Mpio. de Poza Rica Ver y en el estado de
Puebla en la localidad de Cuetzalan.
5.6.- Reunión con meliponicultores de la localidad de Carrizal municipio Emiliano
Zapata, en el mes de Diciembre de 2009.
6.- DESARROLLO DEL TEMA.
6.1 DISTRIBUCIÓN GEOGRAFICA.
Veracruz comprende una larga franja de tierra de bordes irregulares delimitada por
el mar y montañas. Tiene una extensión territorial de 78,815km² y una población
de 7, 110,214 habitantes. Colinda con siete Estados de la República: al Norte con
Tamaulipas, al Sur con Oaxaca y Chiapas, al Oriente con el Golfo de México, al
Poniente con San Luis Potosí, Hidalgo y Puebla y al Sureste con
Tabasco.http://portal.veracruz.gob.mx (2010).
Tres culturas autóctonas poblaron al territorio del hoy estado de Veracruz:
los huastecos, los totonacos y los olmecas, que a decir de algunos investigadores,
fueron una vasta comunidad de pueblos emparentados étnica y culturalmente. El
área ocupada por los huastecos abarcaba desde el sur de Tamaulipas, parte de
San Luis Potosí, Querétaro, Puebla e Hidalgo y por el sur el río Cazones. Los
restos más antiguos de esta cultura se han encontrado en la zona de
Pánucohttp://portal.veracruz.gob.mx (2010).
El Estado tiene una extensión territorial de 78,815 km² y está dividido en 212
municipios agrupados en 10 regiones administrativas como se puede observar en
la fig. núm. 1:1.-Huasteca Alta, 2.-Huasteca Baja, 3.-Totonaca, 4.-Nautla, 5.-
Capital, 6.-Sotavento, 7.-Montañas,8.-Papaloapan, 9.-Tuxtlas,10.-
Olmecahttp://portal.veracruz.gob.mx (2010).
Las Coordenadas Geográficas extremas del estado son: Al norte 22° 28´, al sur
17° 09´ de latitud norte; al este 93° 36´, al oeste 98° 39´ de longitud oeste. El litoral
Veracruzano es de 745 kilómetros de longitud.
Altitud: De 0 a 5,610 metros, yendo desde el nivel del mar hasta el volcán Pico de
Orizaba. http://portal.veracruz.gob.mx (2010).
N
Figura 1. Regiones meliponícolas de Veracruz
http://portal.veracruz.gob.mx (2010)
En el centro del Estado se asentó la cultura totonaca (4, 5, 6,7), su principal centro
ceremonial fue El Tajín, mientras que la Cultura Olmeca, se asentó en la parte sur
del estado, colindante con Tabasco.
17
18
Veracruz goza de climas muy variados que van desde el tropical y subtropical (en
las extensas zonas costeras), hasta el frío (en las zonas serranas y de montaña,
como en Huayacocotla y Zongolica), pasando por el templado (en la zona
montañosa central) http://portal.veracruz.gob.mx (2010).
6.2 HIDROGRAFÍA
Su territorio es atravesado por numerosos ríos, entre los que destacan: en el
norte, el Pánuco, el Tuxpan, el Cazones el Tecolutla y el Nautla; en el centro el
Actopan, la Antigua y el Jamapa; y en el sur, el Papaloapan y el Coatzacoalcos.
Cuenta también con lagunas importantes, una de las más grandes, incluso del
país, es la de Tamiahua y la laguna de Catemaco, con una extensa vegetación. En
Veracruz, en el límite con el estado de Puebla, se localiza la cumbre más alta de la
República Mexicana, el Pico de Orizaba (5,610 msnm). En su territorio se
encuentra el mayor puerto del país que lleva el mismo nombre del estado
http://portal.veracruz.gob.mx (2010).
7.- DIVERSIDAD DE ABEJAS SIN AGUIJÓN EN EL ESTADO DE
VERACRUZ.
7.1.-GENEROS Y ESPECIES LOCALES.
En México se reporta la presencia de al menos 46 especies de abejas sin aguijón
(Ayala 1999), de las cuales existen en el estado Veracruz 34 (ver anexo 1).
7.2.-ESTRUCTURAS Y MATERIALES DE LOS NIDOS.
7.2.1.- Cera pura: Suele ser secretada por unas glándulas que se encuentran en
el abdomen de los individuos jóvenes y los machos de la colonia. Suelen formar
una fina capa de cera que es visualmente observable (Nogueira-Neto, 1997).
Existen especies que lo usan en la construcción de la entrada del nido y otras
producen depósitos de este material.
7.2.2.- Cerumem: Se crea de la mezcla de cera pura con resina, su color suele ser
variable debido a las diferentes cantidades y calidades de resina, y se utiliza como
material de construcción de los potes de polen y miel.
7.2.3.-Resina o própolis: Es la resina vegetal que las abejas recogen de los
árboles, que además de utilizarlo para producir cerumen; también tiene uso en la
defensa del nido y su construcción.
7.2.4.- Geoprópolis: Es la mezcla de própolis o resina, con barro normalmente
utilizado como complemento en la construcción del nido.
El nido de los melipónidos presenta una arquitectura compleja, sin embargo en
algunas especies son comunes, existen diferencias marcadas entre los géneros,
como se muestra en la fig. núm. 2.
A B C
Figura 2. Diferencia de nidos de los meliponinos. A) Meliponario Zozocolco de Hidalgo. B) Meliponario de Cuetzalan Puebla. C) Meliponario en la Sierra Huasteca Potosina.
El nido presenta una entrada que normalmente es característica para cada
especie o género (en muchos casos es posible la identificación de las abejas a
partir de la entrada de su nido). Algunas especies construyen la entrada utilizando
un material compuesto barro, cera, resinas (cerumen) y muchas veces un simple
tubo por donde las abejas entran y salen y por donde guardianas quedan
apostadas defendiendo la entrada. En algunas especies este tubo se alarga
formando una amplia plataforma donde se ubican las guardianas. Otros utilizan
resina para la construcción de la entrada. En determinadas especies la entrada es
amplia, normalmente cuidados por diversas abejas y por la cual entra y salen
muchos individuos al mismo tiempo como se muestra en la fig. núm. 3 (Nogueira-
Neto, 1997).
20
Figura 3. Entrada en forma de trompetilla donde se puede observar a las guardianas.
Otras especies construyen las entradas estrechas por donde pasa una única abeja
por vez y es protegida por una sola abeja guardiana que cierra la entrada con su
cabeza. Hay diversas especies que construyen con barro la amplia entrada
característica de sus nidos. (González, 2008).
El género Melipona también utiliza barro, normalmente mezclado con resina y
construyen la entrada estriada característica de muchas especies de este género.
A la entrada le sigue un túnel construido con resina, barro (cerumen) que va hasta
la región donde es almacenado el alimento. En otras especies de este género la
entrada sigue hasta un vestíbulo que imita a un nido abandonado al cual se sigue
una estrecha entrada que da acceso al área interna del nido. Esta estructura esta
aparentemente relacionada a la protección del nido contra invasores (González,
2008)
21
7.2.5.- Involucro.
Constituye una serie de láminas de cerumen que envuelven a la cámara de cría y
ayuda a la regulación de la temperatura y humedad y protege a la cría y a la reina
de enemigos como se puede observar en la fig. núm. 4.
Láminas de cerumen envolviendo la cámara de cría manteniendo perfectamente la termorregulación del nido.
Figura 4. Láminas de cerumen.
22
7.2.6.- Celdas de almacenamiento.
Cantaros de miel y alimentadores artificiales con flotadores en una colmena moderna.
Figura 5. Celdas o cantaros y alimentadores artificiales con flotadores
Cantaros de miel más pequeños que en la foto anterior. Diferencia de especies.
Figura 6. Cantaros de miel de trigona frieseomelita.
También llamados potes de alimento, son estructuras esféricas u ovaladas
construidas con cerumen suave que están fuera del involucro y que son utilizados
para almacenar polen y néctar. Generalmente los potes de polen se encuentran
más cerca de las celdas de cría que los potes de miel el cual está representado en
23
las figuras 5 y 6 las cuales se puede observar diferencias de especies (González,
2008).
7.2.7.- Cámara de cría.
Panales en forma de discos horizontales los cuales forman la cámara de cría.
Figura 7. Cámara de cría con panales del genero melipona.
Panales separados de la cámara de cría listos para una división de la colmena.
Figura 8. Panales de cría.
Está conformada por celdas de cría unidas lateralmente formando discos
horizontales que constituyen los panales la cual se puede observar en las figuras 7
y 8. Estos están dispuestos uno sobre otro y separados por pequeños pilares para
24
que las abejas se desplacen entre ellos. Las celdas son construidas con cerumen.
Los panales más antiguos están más abajo y sobre ellos se construyen los
nuevos. Las celdas son utilizadas una vez, cuando la nueva abeja emerge, la
celda es destruida y el material es reciclado dentro de la colmena (González,
2008; Nogueira Neto, 1997).
Las abejas del género Melipona construyen un solo tipo de celdas para el
desarrollo de reinas, machos y obreras. Mientras las Trigonas producen dos tipos
de celdas una para zánganos y obreras y otro tipo más grande para las reinas,
estas celdas están dispuestas en la periferia de los panales (González, 2008;
Nogueira Neto, 1997).
7.2.8.- Basurero.
Es el lugar donde las abejas depositan los cuerpos de abejas muertas y los
materiales no reciclables. Un grupo de abejas se encargan de recoger la basura y
la quitan de la colmena.
7.2.9.- Columnas y pilares.
Todas las estructuras en el interior de nido están conectadas y sostenidas por
pilares columnas de cerumen o propóleo.
7.3NICHO ECOLOGICO DE LAS ABEJAS SÍN AGUIJÓN.
La estructura y localización de los nidos de los meliponinos varía de acuerdo con
el tipo de géneros y especies, diversas especies de entre muchas otras,
construyen sus nidos en huecos encontrados en troncos y ramas de árboles vivos.
25
A B
Figura 9. A) B) Estructura tubular de ingreso al nido con abejas guardianas de
Scaptotrigona pectoralis.
Algunas especies utilizan huecos existentes en árboles secos, como las citadas en
la fig. núm. 9, muros de cercas etc. como ocurre con diversas especies de las
abejas que construyen nidos subterráneos. Utilizan por eso, cavidades
preexistentes, como hormigueros abandonados. Hay otras que construyen su nido
en locales frescos y húmedos como troncos de árboles próximos al suelo. Algunas
especies construyen sus nidos semi-expuestos en cavidades con abertura
bastante amplia. Otras especies construyen sus nidos dentro de hormigueros
(tacurús) vivos (Kerr, 1969).
Varias especies que normalmente utilizan huecos existentes en troncos y ramas
ocasionalmente construyen sus nidos en cavidades existentes en paredes de
piedra. (González, 2008)
26
7.4.- NIDOS ALOJADOS EN DIVERSAS CAVIDADES (ÁRBOLES,
SUELO, MUROS, ETC.)
En el caso de especies que utilizan huecos de árboles o paredes para la
construcción de los nidos en muchos de los casos es revestida con resina y
delimitada con batumen hecho con resina, geoprópolis (mezcla de resina con
barro) o cerumen, pudiendo presentarse con perforaciones que permiten la
ventilación y escurrimiento de líquidos que penetran en el interior del nido
(González, 2008; Nogueira Neto, 1997).
Especies que construyen el nido expuesto o semi-expuesto utilizan resina, barro y
materia orgánica para la construcción. Trigona utiliza hojas maceradas para esa
construcción. Algunas veces usan hojas y brotes de plantas cultivadas,
especialmente de naranjos o rosas, por esa razón se constituyen en serias plagas
en áreas de cultivos intensivos. Trigona construye en la parte opuesta a la entrada
un escutelo, utilizando para eso desechos de la colmena abejas muertas o heces
de ellas. Esa estructura bastante sólida protege al nido y sirve para su
sustentación. Especies que construyen nidos subterráneos lo envuelven con
camadas de batumen sólido y el nido queda protegido dentro de la cavidad y en la
parte inferior las abejas construyen una galería de drenaje(González, 2008;
Nogueira Neto, 1997).
27
7.5.- NIDOS ESTABLECIDOS EN COLMENAS MODERNAS
La siguiente figura núm. 10 muestra el corte transversal de una colmena moderna
dibujada por el Prof. Nogueira-Neto. (1970).
Figura 10. Corte transversal de una colmena.
28
7.6.- COLMENA DE TECNOLOGÍA INTERMEDIA DENOMINADA: “GONZÁLEZ
ACERETO CON BISAGRAS(T.I.B.G.A)”.
Esta colmena elemental, es un cajón simple de forma rectangular cuyas paredes
del frente y de atrás en vez de estar fijas con clavos, están sujetas por bisagras
de tal forma que resulta muy fácil abrirlas como si fueran las hojas de un libro. Una
de las paredes (la del frente) se abre hacia la derecha y la de la parte trasera se
abre hacia la izquierda. A esta colmena, pueden superponérsele alzas que
pueden ser de la misma dimensión que la cámara o de la mitad del tamaño de
ésta, según se trate de una especie de abeja que requiera una u otra cosa.
Ejemplo: Las colonias de Nannotrigona, por su lento crecimiento pueden requerir
el uso de medias alzas. Como se puede observar en la figura núm. 11 (González,
2002).
El piso de esta colmena está atornillado a las paredes laterales de la misma, de tal
forma que, puede ser removido quitando los tornillos, y de esta manera la cámara
de cría se convierte en un alza (González, 2002).
Las dimensiones,que se describen en los cuadros 1 y 2, para las demás especies
de interés económico confinadas en este tipo de colmena: Scaptotrigona
pectoralis, Friesiomelitta nigra y Melipona beecheii fueron calculados en función de
los espacios ocupados por éstas en alojamientos naturales (González, 2002).
29
7.8.-MEDIDAS CÁMARA DE CRÍA DE LA COLMENA (T.I.B.G.A) (Melipona
beecheii).
Cuadro Núm. 1.
Elementos Centímetros
Tapa y piso. 41X19X2.5
Cámara de cría paredes frente y detrás. 41X9X2.5
Cámara de cría costados. 14.7X9X2.5
Paredes frente y detrás alza. 41X9X2.5
Costado alza. 14.7X9X2.5
Media alza paredes frente y detrás. 41X4.5X2.5
Costados media alza. 14.7X4.5X2.5
Tapa de la colmena.
Media alza de la colmena.
Cámara de cría de la colmena.
Piso de la colmena.
Figura 11. Cámara de cría y media alza de la colmena (T.I.B.G.A) (Melipona
beecheii).
30
7.9.- MEDIDAS DE LA COLMENA (T.I.B.G.A.) PARA: Scaptotrigona pectoralis
y Friesiomelitta. nigra.
Cuadro Núm. 2
Elementos Centímetros
Tapa y piso 38X14X2.5
Cámara de cría paredes frente y detrás 38X12X2.5
Cámara de cría costado 12.5X12X2.5
Paredes frente y detrás alza 38X12X2.5
Costado alza 12.5X12X2.5
Media alza paredes frente y detrás 38X6X2.5
Costados media alza 12.5X6X2.5
7.10.- UNA MODALIDAD SUGERIDA PARA TODAS LAS MEDIDAS DE LAS
COLMENAS(T.I.B.G.A.) CONSIDERADAS AQUÍ:
En la pared del frente de la cámara de cría(A), en todos los casos, se sugiere
realizar varias perforaciones en vez de una sola (como es común para generar el
agujero de ingreso a la colmena para las abejas). Hacer varios huecos resulta muy
práctico, porque, de acuerdo al tamaño del nido de cría y su población que se va a
transferir a la colmena, se puede delimitar un área mayor o menor según sea el
caso eligiendo el agujero preciso relacionado con el tamaño del espacio que se
desea aprovechar como se representa en la figura núm. 12 (González, 2008).
31
Figura 12. Pared del frente de la cámara de cría(A), con varias perforaciones.
32
8.- INSTALACION DEL MELIPONARIO
Para escoger el lugar para la instalación del meliponario el meliponicultor debe
observar algunas características tales como:
8.1.- Fuente de alimento: todas las abejas necesitan visitar flores para colectar
polen (fuente de proteína) y el néctar (fuente de azúcar) que luego serán llevadas
a la colonia. Debido a estos requerimientos es importante que el local posea una
buena cantidad de flores atractivas para las abejas.
8.2 Viento: las cajas no deben estar en locales de intensa y frecuente exposición
al los vientos, principalmente el norte. La existencia de barreras como árboles es
fundamental para romper las corrientes de viento.
8.3 Sombra: es ideal en la cría de estas abejas es la colocación de las cajas en
locales sombreados, ya sea en galpones o aprovechando la sombra natural de los
árboles, debemos evitar la exposición continua y directa de los rayos del sol como
podemos observar en la fig. núm. 13 los diferentes tipos de meliponarios
modernos. En cajas colocadas al aire libre debemos proteger las cajas con una
cobertura (chapa, tejas, madera) ya que el exceso de sol puede derretir la cera y
matar la cría al fermentar la miel.
8.4 Contaminación: las abejas no deben ser criadas en locales expuestos a
productos tóxicos, tenemos que tener especial cuidado en los usos de agrotóxicos
o químicos, ya que es uno de los responsables por la extinción de varias especies
de insectos.
A B
C D
Figura 13. Diferentes meliponarios modernos. A) Meliponario moderno de la FMVZ de la UADY. B) Meliponario moderno de Cuetzala Puebla. C) Meliponario en la Huasteca Potosina. D) Meliponario moderno de la FMVZ de la UV.
8.5 Seguridad: cuidados en la prevención de robos en el meliponario tienen que
ser tomados por el criador, es mucho más fácil robar las cajas de estas especies
que colmenas de Apis Mellifera; evitar establecer el Meliponario cerca de
colmenas de abejas Apis Mellifera, debido al pillaje y la competencia por la
alimentación.
34
9.- TRANSFERENCIA DE NIDOS DE ABEJAS SIN AGUIJÓN DE
CAVIDADES NATURALES.
La siguiente descripción de la técnica de transferencia corresponde al modelo
empleado en la FMVZ de la UV, aceptando que existen diversos métodos para
realizar esta operación, quedando la presente solo como una demostración de
loque se puede realizar al respecto. Existiendo las propuestas de González
Acereto 2008, Nogueira Neto 1997, entre otros.
Localización del nido silvestre de las Abejas Sin Aguijón: una vez localizado el
nido conociendo la especie y el género se procede a cortar el árbol en el lugar
donde está localizado el nido específicamente se deja el nido 24 hrs en el suelo
para que las abejas que anden pecoreando entren y se restablezcan del estrés
que hayan sufrido; antes del traslado se cierra la piquera y de esa forma se hará
traslado al meliponario.
Cuando se han obtenido en el campo nidos de abejas nativas sin aguijón y se les
transporta al sitio donde van a ser explotadas, es aconsejable no realizar la
transferencia de estas colonias de inmediato, ya que se deben considerar los
daños que éstas sufrieron durante el corte del tronco, su caída que probablemente
no fue realizada con el mayor de los cuidados y si además, se usó un hacha para
derribarlo, en vez de una motosierra, ocasiona alteraciones en las estructuras
internas de la colonia que deben ser restauradas por las abejas antes de su
traslado, por lo que es conveniente dejar el tronco en reposo por un periodo no
menor a 15 días antes de abrirlo para hacer la transferencia a una colmena
moderna representado en la fig. núm. 14 (González, 2008).
Los troncos deben de quedar protegidos del sol y de la lluvia debajo de un
cobertizo sin paredes para facilitar la movilidad de las abejas. También deben de
quedar en un sitio rodeado de recursos néctarpoliníferos para que, si se retrasa la
transferencia, las abejas puedan alimentarse mientras llega el momento de
pasarlas a colmenas modernas (González, 2008).
Previo a la transferencia se recomienda cortar (preferentemente con una
motosierra) o con un hacha manejada cuidadosamente, para que con pocos
golpes abra el tronco a lo largo, y luego lo vuelva a cerrar amarrándolo con
alambre, para posteriormente cubrir el corte con barro o plastilina ejemplificado en
la fig. núm. 15. Así puede permanecer hasta el momento de la transferencia de la
colonia a la colmena moderna (González, 2008).
A B
Figura 14. corte horizontal de un tronco previo a la tranferencia. A) corte con hacha. B) corte con hacha.
36
A B
Figura 15. Corte previo del tronco. A) tronco cortado. B) sellado con plastilina del tronco.
Llegando el momento de la transferencia, la operación de abrir el tronco se
realizará fácilmente al haber sido cortado previamente, como pueden observar en
la fig. núm. 16.
Figura 16. Estructura interna del nido en un tronco listo para la transferencia.
37
Para realizar la transferencia se requiere tener una serie de implementos que a
continuación se enlistan en el siguiente cuadro núm. 3 equipo para la
transferencia.
Cuadro núm. 3. Equipo para la transferencia.
Velo Aspiradores entomológicos
Sombrero de paja Cera o barras de plastilina
Espátula Machete, hacha o motosierra
Cuchillo filoso de hoja larga y delgada Bolsas de plástico, ligas de hule
Cutter de hoja ancha Hoja de cartón
Formones de hoja de diferente grosor Cajas con alza
9.1.- PASOS A SEGUIR EN LA TRANSFERENCIA.
9.1.- Se pone en posición horizontal el tronco, se le quitan los alambres, se
separan con un formón de hoja ancha las dos partes del tronco, y con mucho
cuidado con el cuchillo de hoja larga se cortan los pilares de cerumen que unen el
nido de la cría a las paredes internas de la cavidad del tronco y se extraen los
panales, o el racimo de celdas, de acuerdo al tipo de construcción de que se trate
en función del tipo de abeja que se esté transfiriendo, de preferencia en un
paquete completo, representado en la fig. núm. 17 (González, 2008).
38
Figura 17. Corte de los pilares de cerumen que unen el nido de la cría a las paredes internas de la cavidad del tronco para su transferencia.
El nido se pasa completo a la caja donde previamente, en el piso, se han colocado
bolitas de cera o de plastilina para que sobre de ellas se instale el paquete de
panales, fig. núm. 18. Las bolitas de cera se colocan, para que las abejas puedan
moverse entre ellas y llegado el caso, puedan realizar labores de limpieza en el
espacio que queda entre la parte inferior del paquete de panales y el piso
(González, 2008).
A
39
B C
Figura 18. Nido transferido en la nueva colmena. A) Cajón con bolitas de cera quedando un espacio entre el piso y la estructura del nido para que las abejas se muevan. B) Nido transferido a la nueva colmena. C) Estructura del nido en el nuevo cajón.
A B
Figura 19. Aspirador entomológico. A) Alumno de FMVZ de la UV capturando abejas en el Meliponario localizado en la PZTM UV. B) Practica, división de colmenas por los alumnos de la E. E. Apicultura I.
9.2.-Con dos o tres aspiradores entomológicos se empieza a capturar a las abejas
que están en el tronco partido procurando capturar el mayor número posible, sobre
todo que sea población joven que aun no pueda volar, pues no han empezado sus
funciones de pecoreo (colecta de recursos alimenticios, reservas de resinas, barro
y otros en el campo), observe la fig. núm. 19.
40
Estas abejas jóvenes al salir del tronco se esparcen desorientadas y se pierden,
siendo presa fácil de hormigas, lagartijas y otros depredadores.
9.3.- Se retira el paquete de reservas de miel y polen (ánforas soldadas unas con
otras, hasta ser un todo compacto y casi uniforme. Cada ánfora es construida con
una mezcla de la cera blanca secretada por las abejas de sus glándulas cerígenas
dorsales del abdomen, la cual mezclan con resina y barro, lo que le da al producto
final obtenido, un color generalmente café oscuro y que es denominado
técnicamente: Cerumen. En dichas ánforas las abejas almacenan el néctar para
su transformación en miel, almacenan polen dándole un proceso de degradación
lo que lo hace digerible para las larvas.
9.4.- Se pueden seleccionar en ocasiones, 3, 4 y 5 reservorios que estando
independientes del paquete total de ánforas y que por su tamaño e integridad
puedan trasladarse fácilmente acompañando al nido de cría en el nuevo
alojamiento. El contenido de estas ánforas preferentemente debe ser de miel,
aunque pueden tomarse también uno o dos reservorios de polen.
9.5.- Es importante desprender con cuidado la estructura de la entrada al nido
original, para pegarla en el orificio hecho artificialmente a la colmena, donde se
han transferido los panales y las reservas, así como las abejas. La entrada según
la especie de abeja de que se trate (González, 2008.).
41
Figura 20. Piquera tipo trompetilla
Al pegar la estructura a la caja se consiguen que las abejas no extrañen tanto su
alojamiento original y se decidan a entrar a la nueva colmena fig. núm. 20. Si por
un descuido la estructura de entrada se rompiera, es posible reunir los pedazos y
armarlos tratando de que la estructura reconstruida se parezca lo más posible a la
original fig. núm. 21,
Figura 21. Estructura de la entrada del tronco pegada con plastlina en el nuevo cajón, nótese el intento de pillaje por la abeja mellífera.
9.6.- Las abejas colectadas con los aspiradores entomológicos son sacudidas
dentro de la colmena para fortalecerla. También deben rescatarse las abejas que
42
han quedado en el tronco partido y en las estructuras de reserva de la misma
manera. En el caso del paquete de reservas se puede llevar a un sitio cómodo y
se proceda a cortar en pequeños pedazos, retirando el polen, la miel y las abejas
escondidas en las ánforas vacías. Es un trabajo importante ya que en ocasiones la
abeja reina se esconde en alguna cavidad de esta estructura y si no se extreman
los cuidados fácilmente se puede perder con el consecuente perjuicio para la
colonia.
A B
C
Figura 22. Nueva colmena ocupando el mismo lugar donde originalmente estaba el tronco. A) Alumno de la E. E. Apicultura 1 sellando con plastilina la nueva colmena. B) Apis Mellífera tratando de entrar a la colmena para realizar el pilleo. C) Orientanción de las abejas a la nueva entrada.
43
9.7.- La colmena nueva con todas sus estructuras y abejas va a ocupar el lugar
en el que originalmente estaba el tronco de tal manera que las abejas que estén
volando se orienten y dirijan a su entrada como se observa en la fig. núm. 22.
9.8.- Cuando el nido transferido resulta pequeño, puede cortarse un trozo de
cartón, fig. núm. 23, el cual se introduce en la colmena, y se usa como separador,
confinando a la colonia de abejas al espacio exacto que la población de estos
insectos puede atender y termorregular. Con el tiempo al crecer el nido, las abejas
mismas van eliminando el cartón o el Meliponicultor puede oportunamente
retirarlo. (González, 2008; Nogueira Neto, 1997).
Figura 23. Cajón preparado para la tranferencia del nido, dividido con un carton cuando la colmena es pequeña y sobre el piso bolitas de cera.
9.10.- DIVISIÓN NATURAL DE COLONIAS EN ABEJAS SIN AGUIJÓN.
El Dr. Paulo Nogueira Neto de Brasil (1970), fue el primer investigador que reporto
como se dividen en forma natural, las colonias de abejas sin aguijón.
44
Dividir por mitad una colonia, si bien es una técnica aceptable, tiene la desventaja
de que tanto la colonia dividida como la división hecha alcanzarán su pleno
desarrollo con lentitud.
Cuando se cuenta con una colonia de abejas, y se quiere dividir, se puede usar el
método de división por mitad, siempre y cuando se tenga en ella entre 8 y 10
panales y cuando menos se cuente entre estos, con 4 panales de capullo.
Ya que se seleccionaron los panales, entre el piso y los panales de la nueva
colmena rustica se pegan bolitas de plastilina o de cera de tal forma que quede un
espacio para el paso libre de las abejas. También, deberá pegarse al orificio de
entrada de la caja la estructura original de entrada de la colmena que proporciono
los panales para hacer más confiable el ingreso a su nuevo alojamiento a las
abejas pecoreadoras (González, 2008; Nogueira Neto, 1997).
9.11.- MÉTODO POR REUNION.
Este consiste en extraer de una colmena uno o dos (máximo) panales de capullo
con todo y sus abejas jóvenes sujetas a ellos, que serán depositados en un
recipiente de plástico con tapa hermética y enseguida ir a otra colmena y realizar
la misma operación, esto se continúa hasta reunir en el recipiente de 4 a 6
panales, fig. núm. 24. Este número de panales es bueno para iniciar una división.
Said Aidar (1995) señala que la mejor forma de selección de panales apropiados
para realizar una división es utilizar panales de capullo con cría naciente, desde
luego es lo ideal, y se coincide con este criterio selectivo, sin embargo no es muy
común contar con un buen número de estos panales por lo que, ya contar con
45
panales de capullo aunque las emergencias no sean inmediatas, se considera
como una ventaja (González, 2008; Nogueira Neto, 1997).
A B
Figura 24. Panales de cria para la división natural de colonias. A) Panales de cría, divición por mitad. B) trastes de platico que guardan los panales.
La colmena que será usada para colocar los panales retirados de las colonias
donadoras, debió previamente ser preparada (se refiere aquí desde luego al uso
de colmenas modernas), esto es, deberán ser selladas con plastilina, cera
derretida de Apis, o cerumen de meliponinos, que se ejemplifica en la fig. núm. 25.
A B
Figura 25. cajón previamente preparado para la divición. A) Cajón cellado con plastilina en la base B) Cajon cellado por completo con plastilina por todos sus lados.
46
En el interior de la caja, en un extremo, se colocarán sobre el piso muchas bolitas
hechas de cerumen, y sobre estas bolitas se depositará el primer panal extraído
fig. núm. 26 (González, 2008).
Figura 26. colmena moderna que en su interior se colocan bolitas de cera en donde son depositados los panales.
Encima del primer panal se ponen varias bolitas de cerumen también y enseguida
el segundo panal, es puesto sobre las bolitas. Se repite la operación con cada uno
de los cuatro o seis panales que se reúnen. Esto se hace por que normalmente
entre panal y panal, de forma natural las abejas construyen pilares que funcionan
como columnas delgadas sosteniendo los panales y separándolos de los de arriba
o los de abajo (según sea el caso). Además estos pilares permiten el paso libre de
las abejas para que estas transiten y/o puedan llevar a cabo trabajos de limpieza
si esto fuera necesario (González, 2008; Nogueira Neto, 1997).
Luego se introduce un trozo de cartón (en caso de tratarse de una colmena de tipo
horizontal), que delimitará el espacio donde están ubicados los panales recién
ordenados como se puede observar en la fig. núm. 27.
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A B
Figura 27. Colmena moderna preparada para la divición. A) Cajón previamente preparado para la diviciòn se puede observar la colocación de las bolitas de cera y carton que reduce el espacio para ayudar a las abejas con la termoregulación. B) Colocacion de los panales en el nuevo cajón.
Figura 28. entrada en forma de trompetilla.
Por ultimo se pega la estructura en la entrada de la nueva colmena para que las abejas se orienten como se observa en la fig. núm. 28, (González, 2008; Nogueira Neto, 1997).
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10.- CUIDADOS BÁSICOS PARA LAS DIVISIONES.
Las divisiones deben ser observadas constantemente y auxiliadas en caso de ser
necesario. El espacio ocupado por la división, debe ser exacto, de tal forma que
pueda ser controlado y definido con eficiencia por las abejas obreras. Como ya se
ha señalado antes, una manera de delimitar el área del nuevo nido es poner una
barrera de cartón que le permita ocupar un espacio restringido para conservar su
temperatura normal(González, 2008; Nogueira Neto, 1997).
Después de 10 o máximo 15 días, deberá reforzarse la división con un panal de
capullo, pues ya habrán emergido casi todas las abejas y mientras inicia su
ovoposición la nueva reina para mantener el equilibrio poblacional, es necesario
reforzar la división con panales de capullo. También es necesario proporcionar a la
división, alimentación artificial energética permanente. Con el fin de que la nueva
colonia se desarrolle rápida y vigorosamente. Se recomienda la miel de abeja A.
Mellífera ofrecida en alimentadores elaborados con una mezcla de cera de Apis y
cerumen de las abejas sin aguijón. Más adelante se dará la explicación en otro
apartado (González, 2008; Nogueira Neto, 1997).
11.- ALIMENTACION ARTIFICIAL EN ABEJAS SIN AGUIJÓN.
Miel de Apis; la miel es el mejor de los productos que se puede ofrecer a las
abejas en épocas críticas. Es un producto pre digerido y enriquecido
enzimáticamente por el sistema digestivo y glandular de las abejas Apis Mellifera
cuando es transformado de néctar a miel(González, 2008; Nogueira Neto, 1997).
Jarabe de azúcar; el azúcar de caña se puede proporcionar en forma de jarabe
concentrado (tres partes de azúcar por una de agua), y calentando para darle
estabilidad. Es bien aceptado por las abejas, pero nunca de la calidad de la miel.
Una buena combinación es agregar al jarabe un mínimo de miel para hacerlo más
atractivo a las abejas. En épocas en las que la miel de Apis se encarece, la
alimentación con jarabe de azúcar es una buena alternativa(González, 2008,
Nogueira Neto, 1997)
11.1.- ALIMENTADORES ARTIFICIALES:
Ya que las abejas sin aguijón por sus poblaciones pequeñas (800-300 abejas)
requieren de un gran esfuerzo para la producción de cera, el sistema que se
propone contempla la oferta de dos elementos básicos para la alimentación
artificial: la miel o el jarabe de azúcar y una mezcla de cera de Apis con cerumen
de las abejas sin aguijón, componentes que van a construir los alimentadores
artificiales en los que se ofrece los productos señalados. (González, 2008).
11.2.- METODOS PARA LA ELABORACIÓN DE ALIMENTADORES:
Al de cerumen; 70% de cera Apis y 30 % cerumen. Una vez que se ha derretido y
fusionado la mezcla de los dos productos se procede a introducir en la cera líquida
obtenida un molde que puede ser elaborado con un trozo de rama seca, con uno
de sus extremos redondeado y pulido, el grosor puede variar de acuerdo al
diámetro que se haya considerado para el alimentador que se necesite. También
el ancho del molde es variable (González, 2008).
El método es el siguiente: Se impregna bien el molde con miel de Apis y luego se
sumerge en la cera derretida, y enseguida en agua fría, con el contacto del agua
fría, la cera solidifica enseguida. Sujetando con tres dedos la superficie solidificada
de cera se jala hacia arriba, y con esto se desprende del molde, obteniendo como
resultado el alimentador constituido, estos pasos se ejemplifican en la fig. núm. 29.
Cuando la cera está muy caliente no es suficiente impregnarlo solo una vez. En
este caso, una vez remojado en agua, se vuelve a introducir otra vez en la cera, se
vuelve a mojar en agua y se repite de nuevo la misma operación hasta que el
recipiente que se está formando recibe cuando menos 3 capas de cera (González,
2008).
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A B
C D
Figura 29. Diferentes tipos de alimentadores artificiales. A) Inmersión del molde en la cera caliente. B) Inmersión del molde en la bandeja de agua fría. C) Desprendimiento del alimentador del molde. D) Alimentador artificial en envase de plástico con flotadores.
Estos alimentadores cumplen dos funciones: ofrecen a las abejas su contenido
(miel, jarabe) energético y luego, las abejas los desmantelan e incorporan los
fragmentos a la construcción de las estructuras del nido (ánforas, celdas,
involucro, etc.). También se pueden usar recipientes duraderos como el fondo
cortado de envases desechables de plástico. El tamaño del envase debe de ser
proporcional a la fortaleza de la población, con el propósito de evitar ahogamientos
de las abejas jóvenes. El envase se sumerge en la cera líquida y luego en agua
fría.Luego, se le adicionan palitos que se colocan con un extremo en el borde
superior, y el otro abajo al centro, ubicando en la periferia del recipiente de 6 a 8
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palitos. Se vierte sobre los palitos cera líquida para fijarlos al borde superior del
recipiente, y también sobre los extremos inferiores de los palitos que convergen en
la parte central del recipiente. Luego se les agrega agua para solidificar la cera.
Este alimentador tiene la ventaja de ser un alimentador permanente (González,
2008.).
12.- CONTROL DE PARASITOS DE LAS ABEJAS SIN AGUIJÓN.
El parásito más relevante de las abejas sin aguijón, es sin duda Pseudohypocera
spp., conocido en algunos sitios del trópico mexicano como mosquita vinagrera.
Colonias realmente vulnerables al ataque de estas mosquitas son las que están
muy débiles (con poca población), colonias recién transferidas que aún no se han
organizado, divisiones de colonias mal atendidas que se despoblaron y la
realización de cosechas de miel en las que se dejan dentro de la colmena gran
cantidad de residuos de miel y polen expuestos (González, 2008).
12.1.- MÉTODO PARA CONTROL Y ELIMINACIÓN DE LA INFESTACIÓN DE
PSEUDOHYPHOCERA INICIADA EN UNA COLONIA.
Utilizamos un recipiente de plástico transparente de 4 cm de alto por 4 cm de
diámetro, con tapa hermética del mismo material, y cuyo contenido es vinagre de
manzana el cual se ha vertido en el recipiente hasta llenar tres cuartas partes de
él. A la tapa se le han practicado muchas perforaciones procurando que por ellas
no puedan penetrar las abejas de la colonia siendo los huecos para dar cabida
exclusivamente a las moscas (González, 2008.).
Dependiendo del grado de infestación de la colonia se podrán poner uno, dos, o
varios de estos recipientes. El, o los botecitos se situarán siempre dentro de la
colmena (nunca fuera de ella, pues no habría a ahí ningún efecto benéfico para el
interior del nido) cada dos o tres días se extrae el o los botes, se quita la tapa y
se tiran las mosquitas ahogadas en el vinagre se lava el bote y se repone con
vinagre nuevo el contenido del recipiente (las mosquitas son atraídas por el olor
agrio del vinagre, entran por los orificios de la tapa del recipiente y terminan
cayendo y ahogándose en el vinagre) (González, 2008).
Este método permite que las abejas puedan limpiar con eficiencia los sitios donde
las moscas han puesto sus huevos y donde ya empiezan a deambular algunas de
sus larvas. El vinagre realiza su trabajo diezmando a los individuos adultos. Las
abejas pierden mucho tiempo persiguiendo a las moscas. Con el vinagre presente
como aliado, la población de moscas dentro de la colmena, disminuye
drásticamente al ahogarse en el, gran cantidad de estas, y esto orienta a las
abejas a la destrucción de huevos y larvas de las moscas con más eficacia
resolviéndose el problema de la infestación rápidamente (González, 2008).
Cuando la infestación ha progresado mucho (hay una gran cantidad de larvas de
Pseudohypocera invadiendo el interior de la colonia y destruyendo las reservas de
polen y a los individuos inmaduros de las abejas) y la población de abejas es muy
escasa, es necesario aplicar medidas adicionales drásticas. En ese caso, se
retiran los panales de la colmena, poniéndolos todos junto con sus abejas jóvenes
adheridas a ellos en un recipiente plástico de tapa hermética y se extraen los
reservorios de polen y aún los de miel y se inspeccionan para ver si están
parasitados fig. núm. 30 (González, 2008).
Normalmente encontraremos allí huevos y larvas del parásito en diferentes fases
de desarrollo y en gran abundancia, por lo que serán desechados (pueden
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cortarse, lavarse y ponerse a secar los pedazos al sol para luego reutilizar el
cerumen). La caja con una tela húmeda será limpiada minuciosamente,
destruyendo todo vestigio de larvas y de huevos. Se usará exclusivamente agua
limpia (cualquier sustancia extraña como el jabón o algún detergente no deben ser
aplicados, ya que son muy dañinos para las abejas) y luego será secada con
papel absorbente. El siguiente paso es el reacomodo de los panales y su
delimitación con un trozo de cartón que confine de forma exacta el nido para
brindarles protección y temperatura (González, 2008.).
A B
C
Figura 30. Colmena con parasitos y trampas dentro de una colmena moderna. A) Colmena infestada de larvas de Pseudohypocera. B) Colmena con parasitos. C) Trampa con vinagre de manzana.
Cuando la población de abejas está acabada y los panales no están parasitados
aún, o muy poco parasitados, puede salvarse a la cría contenida en ellos
reubicándolos en una colmena muy fuerte de población, que se encargará de
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limpiarlos de huevos de parásitos, aprovechando así a las abejas que emerjan ahí
posteriormente. (González, 2008; Nogueira Neto, 1997).
13.- COSECHA DE MIEL.
La cosecha de miel, más primitiva que se conoce es la reportada por el Dr. Paulo
Nogueira Neto (1970), realizada por los aborígenes australianos.
Estos como señala el autor, introducen por el agujero de entrada de los nidos de
trigonas en cavidades de árboles (Austroplebeia y Trigona carbonaria), un canuto
que utilizan como popote para succionar la miel de dichos insectos.
Es posible que este aprovechamiento elemental de los recursos de las abejas
nativas sin aguijón, en el pasado, fuera el inicio que fue estructurando lo que
terminó convirtiéndose en una actividad tan importante para los pueblos
precolombinos mayas: la meliponicultura.
La meliponicultura tradicional, desarrolló técnicas para la cosecha de miel, en los
solares y huertos cercanos a las viviendas con colonias de abejas sin aguijón del
género Melipona (M.beecheii) denominada en maya yucateco: Kolel-Kaab,
Xunaan-Kaab o Pool-Kaab (González, 1984) establecidas en troncos ahuecados
denominados “jobones”.
Es muy probable que la actividad se remonte 800 o mil años atrás, ya que una
vasija de barro representando al dios descendente Ah-Mucen-Kaab, presenta
como ornamentos de su tocado claramente, figuras de jobones minuciosamente
elaborados. Se sabe que este Dios era considerado por los mayas precolombinos
como la divinidad protectora de las abejas (González, 1984).
Para la cosecha de miel, debido a la forma que están apiladas (piramidalmente)
las colmenas tronco (hobones o corchos), el productor auxiliado, por algún familiar
y/o amigo, baja al suelo de manera horizontal, los hobones procurando no perder
el orden en el que fueron dispuestos en su posición original. Luego, ya extendidos
por el suelo, se toma el último de la fila el cual es trasladado a un sitio cercano,
donde se tiene un trozo de madera clavada en el suelo, el cual tiene en su parte
superior un pedazo de corteza que está insertada en el mismo y que gira como un
pivote . El hobón se acomoda sobre el trozo de corteza que gira y se procura que
uno de los extremos del mismo quede enfrente de la persona que realizará la
extracción de miel. El productor, con un machete corto, quita las adherencias de
barro de la tapa del extremo del hobón que tiene frente a él. Luego de eliminar
todo el barro seco, procede a retirar la tapa, (la cual puede ser de madera o de
piedra labrada.) palanqueando con la punta del machete. La tapa es retirada y la
cavidad libre muestra los reservorios de miel y polen, de las abejas.
El siguiente paso es perforar estos reservorios con el machete o con otra
herramienta puntiaguda, inclinando un poco el hobón para que la miel escurra por
gravedad hacia un recipiente con un colador. En el pasado se trataba de una
jícara a la que se le agregaba una maraña de fibra de henequén, denominada en
maya de Yucatán: “soskil”. El soskil actuaba como colador rudimentario para
frenar el paso de las impurezas que arrastraba la miel durante la cosecha. El
recipiente de cerumen en el que se almacena la miel o el polen es denominado en
lengua maya “Chuj” (González, 1984).
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Luego de cosechar un extremo del hobón, se le acomoda la tapa, procurando que
encaje bien y se hace girar el tronco en el trozo de corteza móvil hasta que el otro
extremo queda enfrente del productor, quien procede a repetir la misma operación
hecha anteriormente. Es posible que al quitar el otro tapón, el productor se
encuentre en vez de ánforas con miel, con el nido de cría, o sea los panales que
conforman el nido de cría. En ese caso, puede tomar dos actitudes, según su
criterio:
Tapar de nuevo la cavidad sin extraer de aquí nada de reservas.
Extraer con cuidado todo el nido de cría, separando luego la mitad para hacer una
división artificial, devolviendo la otra mitad al hobón (González, 1984.).
13.1.-COSECHA MODERNA.
Para obtener un producto de calidad durante la cosecha de miel, se recomienda el
uso de colmenas modernas en las que se puede cosechar la miel y el polen de
una forma más higiénica que lo que se logra en la cosecha tradicional. Para este
objetivo, recomendamos el uso de una aspiradora comercial de ¼ de caballo de
fuerza, la cual es modificada adaptándole una jarra de plástico con dos mangueras
flexibles (de preferencia transparentes), insertadas en la tapa con las que se
produce vacío para succionar la miel desde los reservorios de la colmena una vez
que estos son perforados con un cuchillo fig. núm. 31 y 32. La succión realizada
en cada reservorio de miel permite al que cosecha seleccionar los reservorios de
miel dejando para cosechar posteriormente las ánforas que contiene polen de
forma manual (González, 2008).
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Figura 31. Extracción de miel con jeringas y uso de la aspiradora modificada. A) Extracción de miel con jeringa. B) Extracción de miel con jeringas C) Calentamiento de Cutter para cortar la parte superior de los cantaritos de miel para la extracción de miel. D) extracción de miel con la aspiradora modificada. E) introducción de la manguera para el aspirado de miel de un cántaro.
A B
C
D E
61
F
Figura núm. 32. Miel virgen obtenida por la cosecha moderna.
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14.-CONCLUSIONES Y SUGERENCIAS
En la actualidad, la información sobre cualquier tema, es abundante pero de todos
tipos, desde la que posee mala información, hasta la extraordinariamente valiosa,
esto es igualmente válido para lo referente a la meliponicultura, lo que dificulta a
los productores que en su mayoría son personas de nivel educativo bajo el acceso
a información simple pero efectiva para sus actividades, por lo que esta suele ser
más bien de tipo empírico.
Acompañado lo anterior de edades medias superiores a los 50 años, plantea la
dificultad de cómo transmitir información a los productores. En este sentido, se
observó en la literatura y en las visitas a los productores del estado de Veracruz,
que la selección de este tipo de abejas corresponde a especies ya domesticadas y
plenamente conocidas por los productores como herencia cultural.
La crianza de abejas nativas sin aguijón ó meliponicultura constituye en la
actualidad, una opción dentro de la actividad apícola que vale la pena incursionar,
ya que son abejas muy sociables, y son una muy buena opción es por eso que se
necesita consolidar el apoyo técnico a los productores manteniendo la asesoría
hasta la autosuficiencia de los grupos.
La meliponicultura presenta algunas ventajas con relación a otras alternativas
económicas:
1) La miel se vende más cara, contrarrestando la menor producción de miel. La
miel tiene propiedades medicinales, por lo que es un potencial para el desarrollo
de productos con valor agregado (pomadas, extractos, energizantes, etc.)
2) No se necesita una gran inversión ya que la mayoría de abejas nativas no son
agresivas y se pueden adquirir en l medio ambiente capturándolas.
3) Es una actividad amigable con el ambiente por el servicio de polinización de los
bosques y cultivos de alto valor económico como el caso de las hortalizas.
4) Hay una gran diversidad de especies con características distintas, lo que
propicia una elaboración de gran diversidad de producto.
5) La meliponicultura tiene posibilidades de ser una alternativa económica
en Veracruz si se trabaja de forma consciente, ética y responsable.
La diversidad geográfica con la que cuenta nuestro estado es muy favorable para
las 24 especies reportadas para Veracruz ya que cuenta con climas que van
desde el tropical y subtropical (en las extensas zonas costeras), hasta el frío (en
las zonas serranas y de montaña, como en Huayacocotla y Zongolica), pasando
por el templado (en la zona montañosa central).
Se puede concluir entonces que, el presente trabajo hizo una recopilación de
técnicas para los productores que van desde la captura, reproducción y
producción de estas, pretendiendo hacer una investigación clara y concisa.
Las oportunidades que ofrece el presente trabajo, permiten sugerir la realización
de cursos a productores, tanto en el manejo de estas especies como de la
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posibilidad de preparar personal para actividades complementarias entre las que
se incluye apoyos a agricultura (mediante fecundación de cultivos de alto valor
económico), producción de medicamentos de origen natural, etc.
Todo lo anterior indica la necesidad de dar continuidad al presente trabajo y a la
realización de investigaciones relacionadas con las especies de mayor interés
económico para los productores.
15.- LITERATURA CITADA.
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Wille, A. 1983. Biology of stingless bees. Ann. Rev. Entomol. 28: 41-64 pp.
http://portal.veracruz.gob.mx (2010).
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16. - ANEXOS.
ANEXO Núm. 1 GÉNEROS Y ESPECIES LOCALES.
GÉNEROS ESPECIES Cephalotrigona zexmeniae Lestrimilitta niitkib Melipona beechiie Melipona fascista Nannotrigona perilampoides Paratrigona guatemalensis Partamona bilineata Partamona orizabaensis Plebeia (plebeia) frontales Plebeia (plebeia) jatiformis Plebeia (plebeia) melanica Plebeia (plebeia) mexicana Plebeia (plebeia) pulchra Plebeia (plebeia) llurentei Plebeia (scaura) latitarsis Scaptotrigona mexicana Scaptotrigona pectoralis Trigona (tetragonisca) angustula Trigona (trigona) corvina Trigona (trigona) fulviventris Trigona (trigona) fuscipenis Trigona (trigona) nigerrima Trigona (frieseomelitta) nigra nigra Trigonisca (trigonisca) pipioli
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