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MANEJO DE LA PODA EN CULTIVOS FRUTALES MANEJO DE LA PODA EN CULTIVOS FRUTALES MANEJO DE LA PODA EN CULTIVOS FRUTALES ASPECTOS BASPECTOS BASPECTOS BÁÁÁSICOS SICOS SICOS
Ing. Guillermo J. Parodi Ing. Guillermo J. Parodi MacedoMacedo
Universidad Agraria La MolinaUniversidad Agraria La Molina--UNALMUNALMFacultad de AgronomFacultad de Agronomíía a –– Departamento de HorticulturaDepartamento de Horticultura
ÁÁrea de Frutalesrea de Frutales
INICIO CRECIMIENTO
INICIO PRODUCTIVO
fase adulta máximas floraciones y cosecha
fase primera floraciones y
cosecha
fase juvenil
ETAPA PRODUCTIVA
15 a 20 AÑOS2 a 3 AÑOS2 a 4 AÑOS
CICLO DE VIDA EN UNA ESPECIE FRUTAL ARBOREA
Sene
lidad
y m
uert
e
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Incidencia de la Luz Solar Sobre la Copa de un Árbol Frutal
Tercio superior menor formacion
de frutos
Tercio medio e inferior mayor formacion de
frutos
EFECTOS DE LAPODA
EN LOS FRUTALES
Importancia de la Poda en Cultivos Importancia de la Poda en Cultivos FrutalesFrutales
INCREMENTO DE LA DENSIDAD DE PLANTACIÓNMANEJO DE LA
SANIDAD FOLIAR
CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
CONTROL DEL CRECIMIENTO
MEJORA DE LACALIDAD
DE LA FRUTA
PRODUCCIÓN FUERA DE ÉPOCA
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Control de la AlturaControl de la Altura
Herramientas y Equipos para PodasHerramientas y Equipos para Podas
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Consideraciones en el Corte de Ramas Consideraciones en el Corte de Ramas en la Poda de Frutales en la Poda de Frutales
Consideraciones en el Corte de Ramas Consideraciones en el Corte de Ramas para Podaspara Podas
Podas de Ramas GruesasPodas de Ramas Gruesas
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Tipos de Podas Aplicadas de Frutales
PODA DE PODA DE FORMACION FORMACION Destinada al manejo de la estructura y forma final-Formación Clasícade VASO o COPA ABIERTA.
Ejes de primer piso 3-4 ramas
Tipos de Podas Aplicadas de Frutales
PODA DE PODA DE FORMACION FORMACION
Desarrollo de ramas de segundo y tercer piso.
2 y 3er año de plantación .
Dejar 3-5 ramas por eje (base).
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Tipos de Podas Aplicadas de Frutales
Manejo de la Poda
PODA DE FORMACIPODA DE FORMACIÓÓN N
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PODA DE LIMPIEZA PODA DE LIMPIEZA Destinada a proporcionar profilaxis al los árboles. Aplicación antes de iniciar nueva campaña.
Tipos de Podas Aplicadas de Frutales
Manejo de la Poda en Frutales
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PODA DE FRUCTIFICACIPODA DE FRUCTIFICACIÓÓN N
Manejo de la Poda en Frutales
Formaciones fructíferas en ramos cortos y yemas campaña).
Fructificación en ramas de 2 años de edad – a veces en ramas de 1 año.
Variedades del tipo Deliciusdominacia apical y tendencia a formación de corimbos florales terminales.
Tipos de Ramos Fruteros
Manejo de la Poda en Frutales
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Manejo de la Poda en Frutales
Tipos de Ramos Fruteros
NNúúmero total de brotes cortos producidos con tres mero total de brotes cortos producidos con tres intesidadesintesidades de poda en verde de poda en verde en ocho en ocho éépocas, en manzano pocas, en manzano ‘‘DeliciousDelicious de de ViscaVisca’’
Tipos de Podas Aplicadas de FrutalesTipos de Podas Aplicadas de Frutales
Intensidad de la poda de FructificaciIntensidad de la poda de Fructificacióón.n.
1 a 2 añosModerada Chirimoyo
DEPENDIENDO DEL FRUTALSE APLICAFRUTALES CADUCIFOLIOS
mismo amismo aññooIntensaIntensaVidVid
1 añoModeradaModerada--FuerteFuerteMelocotoneroMelocotonero--DamascoDamasco--CirueloCiruelo
2- 3 añosModeradaModeradaManzanoManzano--PeraPera
SI CONSIDERADASSE APLICA CONTROLADAMENTEFRUTALES SEMICADUCOS
NO CONSIDERADANO SE APLICAFRUTALES PERENNIFOLIOS
EDAD DE RAMASINTENSIDADFRUTAL
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PODA PARTICULARES PODA PARTICULARES
Rayadura e Incisiones
Poda de Renovación RenovaciónReinjertaciónSanitaria
Tipos de Podas Aplicadas de Frutales
PODA PARTICULARES PODA PARTICULARES
Poda en Verde.Poda en Verde.
Estimular desarrollo de brotes cortos (generación de zonas productoras para futura campaña).
Reducir competencia con frutos.
Mejorar la calidad de la fruta
Manejo de la Poda en Frutales
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NNúúmero total de brotes cortos producidos con tres mero total de brotes cortos producidos con tres intesidadesintesidades de de poda en verde en ocho poda en verde en ocho éépocas, en manzano pocas, en manzano ‘‘DeliciousDelicious de de ViscaVisca’’
Tipos de Podas Aplicadas de FrutalesTipos de Podas Aplicadas de Frutales
Poda en Verde.Poda en Verde.
Escobedo y Morón 2002 ( EFECTO DE LA INTESIDAD Y LA EPOCA DE LA PODA EN VERDE SOBRE LA FORMACIÓN DE BROTES CORTOS EN TRES CULTIVARES DE MANZANO
NNúúmero total de brotes cortos producidos con tres mero total de brotes cortos producidos con tres intesidadesintesidades de de poda en verde en ocho poda en verde en ocho éépocas, en manzano pocas, en manzano ‘‘PachacamacPachacamac’’
Poda en Verde.Poda en Verde.
Escobedo y Morón 2002 ( EFECTO DE LA INTESIDAD Y LA EPOCA DE LA PODA EN VERDE SOBRE LA FORMACIÓN DE BROTES CORTOS EN TRES CULTIVARES DE MANZANO
Tipos de Podas Aplicadas de FrutalesTipos de Podas Aplicadas de Frutales
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NNúúmero total de brotes cortos producidos con tres mero total de brotes cortos producidos con tres intesidadesintesidades de de poda en verde en ocho poda en verde en ocho éépocas, en manzano pocas, en manzano ‘‘AnnaAnna de Israelde Israel’’
Poda en Verde.Poda en Verde.
Tipos de Podas Aplicadas de FrutalesTipos de Podas Aplicadas de Frutales
Escobedo y Morón 2002 ( EFECTO DE LA INTESIDAD Y LA EPOCA DE LA PODA EN VERDE SOBRE LA FORMACIÓN DE BROTES CORTOS EN TRES CULTIVARES DE MANZANO
Longitud de los brotes sin poda de tres Longitud de los brotes sin poda de tres cultivares de manzano en condiciones de la cultivares de manzano en condiciones de la
Costa CentralCosta Central--PerPerúú. .
Desarrollo de Brotes Desarrollo de Brotes
La dominancia apical de brotes se observa;
Pachacamac (+++).
Delicious de Viscas(++).
Anna de Israel (+).
De allí la respuesta diferenciada en desarrollo y vigor de ramas.
Escobedo y Morón 2002 ( EFECTO DE LA INTESIDAD Y LA EPOCA DE LA PODA EN VERDE SOBRE LA FORMACIÓN DE BROTES CORTOS EN TRES CULTIVARES DE MANZANO
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PODA PARTICULARES PODA PARTICULARES
Raleo de FrutosRaleo de Frutos
Reducir competencia con frutos.
Mejorar la calidad de la fruta.
Reducir daños sanitarios
Aplicar tras la caída de frutos. Elegir solo frutos de optima calidad distancia cada 5cm. Reducir competencia en corimbos florales.
Manejo de la Poda
MUCHAS GRACIAS
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