8/3/2019 Linea peletizado
1/30
Feed technology since 1949
Lnea de peletizado
agosto-2011
8/3/2019 Linea peletizado
2/30
Feed technology since 1949
Hilliker, 1991
Factores que definen la calidad del pelet
agosto-2011
Formulacin40%Tamao de
particula20%
Acondicionamiento
20%
Dado15%
Enfriado5%
8/3/2019 Linea peletizado
3/30
Feed technology since 1949
Efecto de las variables de proceso en lacalidad del pelet.
agosto-2011
Factores ndice dedurabilidad
Control 70.0 %
Aumento de temperatura en 5C 75.1 %
Aumento de temperatura en 10C 79.4 %
Se reduce la grasa en 0.5% 75.0 %
Se incluye 1.25 % de lignosulfanato 82.5 %
Se reduce 20 % la vel. de produccin 71.3 %
Se adiciona 10 % de trigo 75.4 %
T. S. Winowisk,
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4/30
Feed technology since 1949
Factores que definen la calidad del pelet,excepto ingredientes
agosto-2011
Molienda33%
Acondicionamiento
33%
Peletizado25%
Enfriado y Secado9%
Behnke, 1996
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Feed technology since 1949
Procesos trmicos
90 C
70 C
Scott Equipment
Van Aarsen
Rosal
agosto-2011
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6/30
Feed technology since 1949
Aumentar el valor nutricional del alimento.
Reducir el conteo de bacterias.
Eliminar grmenes patgenos (salmonella, campilobacteria,listeria, etc.).
agosto-2011
Procesos trmicos
Tiempo de retencin Gelatinizacin
15 a 20 segundos 15% a 20%
40 a 45 segundos 20% a 25%
120 a 180 segundos 40% a 50%
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1.01 Indicador de nivel- Lleno
1.02 Indicador de nivel- Vacio
1.03 Vibrador (opcional)
1.04 Transportador helicoidal
1.05 Tolva de espera (opcional)
1.06 Alimentador SS 250
1.08 Retenedor LTV 30001.07 Acondicionador 1500
1.10 Transicin (opcional)
1.09 Peletizadora C600
1.11 Aspersor tipo cascada
1.13 Vlvula. rotativa 400
1.14 Vlvula de retencin
1.16 Desquebrajador KR 16.2 1.15 Enfriador TK 2600
1.21 Zaranda
1.20 Ventilador 8 FSE- 560
1.19 Vlvula reguladora R800 MO 1.17 Cicln 1600x 450x 900
1.18 Vlvula rotativa
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8/30
Feed technology since 1949
1.03 Vibrador (opcional)
1.06 Alimentador SS 250acero inoxidable
velocidad variable
1.05 Tolva de espera (opcional)
1.02 Indicador de nivel- Vacio
1.04 Transportador helicoidalacero st 37
velocidad fija
Al Acondicionador 1500
agosto-2011
Retorno de finos
(no incluido)
1.18 Vlvula
rotativa
1.17 Cicln
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9/30
Feed technology since 1949
agosto-2011
1.03 Vibrador (opcional)
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Feed technology since 1949
1.07 Acondicionador 1500acero inoxidable
velocidad constante
se eleva la temperatura
Del alimentador SS 250
1.08 Retenedor LTV 3000
acero inoxidable
velocidad variable
3 minutos de retencinfunda trmica con
resistencias
A la Transicin
agosto-2011
1.09 Peletizadora C600
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11/30
Feed technology since 1949
1.07 Control para flujo de vapor
Mecanismo de control
Vlvula reguladora de flujo
Entrada de vapor
Separador de agua
Manmetro
Tubera de retorno,
condensados
agosto-2011
Vlvula ON/ OFF
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Feed technology since 1949
Beneficios en la planta de alimentos:
Aumentar el valor nutricional del alimento. Mejora la digestibilidad de los nutrientes.
Alternativa al uso de fungicidas. Reduccin de conteo de hongos.
Alternativa al uso de antibiticos. Reduccin/ eliminacin de microorganismos patgenos
Bajo costo operativo. Acondicionador 1500: 7.50 Kw
Retenedor LTV 3000: 3.65 Kw
agosto-2011
1.08 Retenedor LTV 3000
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Feed technology since 1949
Resultados del tratamiento trmico con LTV (85 C y 210 segundos).
Enterobacteriaceae < 100 UFC/ gr.
Hongos < 100 UFC/ gr.
No hay degradacin de methionina.
No hay degradacin de paprika (colorante)No hay degradacin de biotina (vitamina B8).
agosto-2011
1.08 Retenedor LTV 3000
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14/30
Feed technology since 1949
Beneficios potenciales para la granja:
Mayor ganancia de peso.
Mejorar las condiciones sanitarias del ave.
Puede disminuir la mortalidad
agosto-2011
1.08 Retenedor LTV 3000
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15/30
Feed technology since 1949
Nuevo sello entre la cmarade peletizado y el balero dela flecha principal.
Elimina la posibilidad deimpurezas en el balero,prolongando su vida.
Creacin de la cmara delubricado
-> reducir el consumo degrasa.
1.09 Peletizadora C600Sello en el rodamiento de la flecha principal
agosto-2011
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16/30
Feed technology since 1949
El dado se asienta sobreun anillo intercambiableque evita el desgasteprematuro del portadado.
Cuando el asiento cnicodel dado est desgastado,slo el anillo serreemplazado en lugar del
portadado, reduciendocostos.
1.09 Peletizadora C600Anillo de desgaste para el portadado
agosto-2011
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17/30
Feed technology since 1949
1.09 Peletizadora C600Dispositivo hidrulico de sujecin
Sujeta al dado con unatolerancia mxima de 0.2 mm.
Con el sistema hidrulico desujecin, es posible cambiarun dado en menos de 30minutos.
Debido al diseo cnico deasiento, no hay friccin, no
hay desgaste, no hay fractura.
agosto-2011
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18/30
1.09 Peletizadora C600Dispositivo girar el dado
agosto-2011
El engrane y motor se acoplan ala transmisin, neumticamente.
Motor : 0.25Kw @ 6.5 RPM.
Transmisin mecnica para
girar el dado y el portadado.Gira en ambas direccionescon botonera manual
Facilita la instalacin y cambiodel dado.
Reduce el tiempo para calibrar
los rodillosReduce el tiempo para desatascarel dado.
Se puede instalar en equiposexistentes.
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Feed technology since 1949
1.09 Peletizadora C600Transmisin
agosto-2011
El portadado se integra a la polea,
dando un alto momento de inerciaal dado.
-> mnimo consumo deenerga Kw-h/ton
Eficiencia del sistema 98%
Transmisin primaria: Bandas tipo V.
Transmisin secundaria: Banda dentada.
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Feed technology since 1949
1.09 Peletizadora C600Sistema de lubricacin
Vlvulas de cierre mejoradas paracrear una cmara de lubricacin alfrente y atrs de la peletizadora.
Lubricacin automtica de los
rodamientos de los rodillos y dela flecha principal con la cantidadrequerida de grasa.
Beneficios econmicos Colocar la cantidad de grasa requerida
por medio del sistema de control
automtico No hay posibilidad de sobre engrasado.
Aumentar la vida til de los rodamientos .
agosto-2011
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Feed technology since 1949
caja de campo para
conexiones elctricas
sensor acstico
aislamiento
trmico
boquillas
aspersoras
puerta de
inspeccin
construccin enacero inoxidable
puerta removible
para limpieza de
espreas
sensor de seguridad(compuerta cerrada)
caja de campo para
control de temperatura
(hasta 120 C)
agosto-2011
1.11 Aspersor de lquido tipo cascada
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Feed technology since 1949
Cuerpo principal: Fabricado en acero inoxidable y esquinasredondeadas para minimizar la contaminacin
Temperatura de operacin: El equipo se calienta para mantener elalimento caliente al ser asperjado.
Aislamiento trmico: Mantiene el alimento caliente para una mejorabsorcin de aceite.
Sensor acstico: Detecta la presencia del alimento para iniciar laaspersin del aceite.
Boquillas aspersoras: De diferentes medidas, operan dependiendo dela cantidad de alimento para mantener una presin constante.
Conexiones de control: Rene todas las seales de control (24 VCD)del equipo.
Compuertas: Se quitan para limpieza/ inspeccin de las boquillas.
1.11 Aspersor de lquido tipo cascada
agosto-2011
8/3/2019 Linea peletizado
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Feed technology since 1949
1.11 Aspersor de lquido tipo cascada
boquillas aspersoras
bobinas para aire
bobinas para lquido
Antes y despus de la aspersin del aceite se inyecta aire a presinpara limpiar las boquillas aspersoras.
agosto-2011
8/3/2019 Linea peletizado
24/30
Feed technology since 1949
tanque de da
para aceite
(proveedor)
1.12
gabinete para
bombeo y medicin
1.11
equipo de aspersin
de aceite tipo cascada
Asperjado de aceite post peletizado
agosto-2011
8/3/2019 Linea peletizado
25/30
Feed technology since 1949
1.12 Gabinete para bombeo y medicin
medidor de flujo
del
tanque
de da
hacia el
proceso
filtro canasta
vlvula check
llave de paso
gabinete aislado
bomba de flujo
variable
gabinete desarmable
se quita la cubierta yuna pared lateral
agosto-2011
8/3/2019 Linea peletizado
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Feed technology since 1949
1.14 Vlvula de retencin
sensor de nivel alto
Mantener el producto en espera para:
a) Absorber la grasa/ aceite.
b) Evitar contaminacin.c) Opera cclicamente
c) La vlvula no se abrir si est vaca.
Compuertas de descarga.
Operacin neumtica.
agosto-2011
8/3/2019 Linea peletizado
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Feed technology since 1949
1.15 Enfriador de contraflujo TK 2600
Cuerpo exterior en
acero inoxidable.
Forma octogonal.
Sistema hidrulico para
descargar el alimento.
Velocidad variable
agosto-2011
Sensor ultrasnico
en la parte superior
Compuerta de
inspeccin
8/3/2019 Linea peletizado
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Feed technology since 1949
1.21 Zaranda
Resortes de
suspensinSalidas para:
a) grumos
b) pelets
c) finos
Tapones de hule
para inspeccin
Tapas
Marco
Motovibrador
agosto-2011
8/3/2019 Linea peletizado
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Feed technology since 1949
Fabricado en acero al carbn
El alimento peletizado entra por la parte superior del equipo cuerpoprincipal
Dentro del equipo, el alimento es distribuido a la ancho de la zarandamediante una placa ajustable.
La malla superior sirve para separar grumos ( pelet) y la mallainferior para separar alimento peletizado ( migaja).
Las mallas son autolimpiables.
La charola inferior sirve para recolectar los finos.
El movimiento tridimensional se logra por medio de un motor
vibrador, instalado en la parte posterior.Las tapas se quitan para cambiar/ inspeccionar las mallas.
agosto-2011
1.21 Zaranda
8/3/2019 Linea peletizado
30/30
Gracias!
Alguna pregunta?
agosto-2011
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