UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FACULTAD DE INGENIERÍAESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL

PROYECTO

“DISEÑO DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD PARA LA EMPRESA <<LADRILLERA SAN JUANITO>> CON BASE EN LA

NORMA TÉCNICA ISO 9001:2008”

AUTOR (ES) : CARRASCO ENCISO BRIGITH: CAÑARI MUÑOZ GUIDO: APAZA APAZA RUBEN : TORRE TORRES JOSEPH: LUQUE SANCHEZ EDGAR: CATACORA ALARCON MARIA : OSORIO CUYO JAIME

CURSO: CALIDAD EN LA CONSTRUCCIÓN

DOCENTE: Ing. DekarloZamalloa Medina.

CICLO: IX

Andahuaylas, Perú2014

PRESENTACIÓN DEL PROYECTO

1. DIAGNÓSTICO O SITUACIÓN ACTUAL DE LA EMPRESA

1.1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

Nombre comercial Ladrillera San Juanito es una mediana empresa cuyo giro

de negocio o principal actividad es la producción, venta y/o comercialización al por

mayor de ladrillos para la construcción. Está ubicada en el centro poblado de

Llantunhuanca distrito de Talavera.

A la fecha tiene registrado un número de 9 trabajadores y está afiliada a la

Cámara de Comercio de Andahuaylas, como empadronada en el Registro Nacional de

Proveedores.

Tiene como Representante Legal al Gerente de la empresa Eulogio Olivares

Alcarraz, como persona natural RUC N° 10311589879

1.2. MISIÓN

Proveer al sector de la Construcción, el producto más confiable y de mejores

características técnicas del mercado.

Capacitar al personal técnico para mejorar la calidad de la fabricación de los ladrillos

que desarrolle la Empresa.

1.3. VISIÓN

Afianzarnos como una empresa líder en el sector ladrillero de la provincia de

Andahuaylas, produciendo ladrillos de calidad y dar mejor servicio a nuestros clientes y

siempre pensando en la seguridad de los hogares.

Obtener la Certificación ISO 9001-2000 (Gestión de Calidad).

1.4. VALORES

• Ética: Enmarcada en el contexto cuidadoso de la vida y la dignidad del ser humano.

• Responsabilidad: Se debe analizar, dar razón y asumir las consecuencias de las

propias acciones u omisiones en lo referente al ejercicio de la profesión.

• Solidaridad: Vocación de servicio que promueva la mutua ayuda entre las personas,

las instituciones, los sectores económicos, las regiones y las comunidades bajo el

principio de que el más fuerte debe apoyar al más débil.

• Integridad: Debe reconocer las intervenciones y actividades necesarias para

promover, conservar y recuperar la salud, prevenir las enfermedades, realizar

tratamientos y ejecutar acciones de rehabilitación, todos ellos en cantidad, calidad,

oportunidad y eficiencia.

•Respeto: Reconocer el ejercicio medico profesional con alto sentido científico,

humano y gremial.

1.5. ORGANIGRAMA

Estructura de Organización: Plana

A. Niveles 3

B. Tramo de Control: 3

C. Total de empleados: 9

CONTABILIDAD

VENTASALMACEN

HORNEADO

SECADO

MOLDEADO

EXTRACCION

AREA DE COMERCIALIZACIONNN

AREA DE ADMINISTRACION

AREA DE PRODUCCION

G E R E N T E

1.6. PROBLEMA ACTUAL.

La ladrillera San Juanito es una mediana empresa, que compite con otras micro y

pequeñas empresas en un alto grado de informalidad por lo mismo que existe una

competencia desigual.

La ladrillera utiliza técnicas artesanales para la fabricación de sus productos. Emplea

como combustible la leña de eucalipto y llantas usadas de vehículos, un ejemplo es

que los hornos empleados son artesanales del tipo de fuego directo en los cuales la

cocción se realiza depositando los combustibles en el interior controlando

empíricamente la temperatura.

Por mencionado anteriormente los productos así elaborados difícilmente pueden

cumplir los estándares de calidad establecidos para la fabricación de ladrillos.

Con respecto a la ubicación de la planta de fabricación, el crecimiento demográfico

poblacional y exigencia de las autoridades comunales hace necesario en considerar la

reubicación de los hornos de quemado de ladrillos.

Esta empresa no cuenta con un plan estratégico para ganar posicionamiento en el

mercado local – Regional.

1.7. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

Brindar productos y servicios de calidad que satisfagan al cliente.

Mejorar la productividad y calidad de nuestro producto mediante las

Normas Técnicas Peruanas, y consolidarse en el Mercado local con el

abastecimiento de ladrillos para el sector de la Construcción.

Contar con movilidad propia para trasladar los ladrillos y poder hacer la

entrega en tiempo oportuno y puesto en obra.

1.8. ANÁLISIS FODA

FORTALEZAS

Experiencia y conocimiento del sector. Liderazgo gerencial, asegura sostenibilidad empresarial y beneficios para todos los

principales grupos de interés Conocimiento del cliente y el mercado.

OPORTUNIDADES

Ampliación de la línea de producción de la empresa. Empleo de las tecnologías de internet y del comercio electrónico. Alianzas estratégicas con inmobiliarias – proyectos y Vender al Estado.

DEBILIDADES

Carece de un sistema que soporte a sus procesos de negocio y toma de decisiones Carece de un modelo de gestión que se oriente a resultados y que tenga capacidad de

despliegue.

AMENAZAS

Competencia de empresas en la industria en el mercado actual. Alto grado de rivalidad, barreras de entrada frágiles. Insuficiencia de capital para cubrir la demanda potencial.

1.9. DIAGNÓSTICO DEL SISTEMA CON RESPECTO A LA NORMA ISO

9001:2008

Con respecto a la norma de calidad ISO 9001: 2008, ésta no se cumple, puesto que ninguna

ladrillera de la provincia de Andahuaylas aplica procesos tecnificados. Los ladrilleros solo

usan criterios empíricos para la fabricación artesanal de sus ladrillos.

Conociendo la situación actual de la empresa y el análisis FODA presentado, se puede

obtener la información para detectar las áreas que requieren de mayor importancia para

generar calidad de servicio, por ello es necesario hacer un diagnóstico que esté basado en

los requerimientos de la norma ISO 9001:2008, con la que se realizó una evaluación

mediante clausulas, basadas en los cuatro requisitos fundamentales de la norma:

Cláusula cuatro, sistema de gestión de calidad

Cláusula cinco, responsabilidad de la dirección

Cláusula seis, gestión de los recursos

Cláusula siete, realización del producto

Cláusula ocho, medición, análisis y mejora, lo cual permitió visualizar la situación de la

empresa con base en estos requisitos.

La cláusula cuatro, sistema de gestión de calidad (norma ISO 9001:2008.)

Respecto al apartado requisitos generales:

Se reportó que la empresa tendrá que iniciar la identificación de los procesos necesarios para el

SGC, sin embargo, no se ha determinado la interacción de los mismos, no se han definido los

métodos de control y/o criterios necesarios para los procesos del sistema; de la misma manera

Referente al apartado de generalidades, el establecimiento de la política y los objetivos de

calidad no se encuentra en su etapa inicial, ni los procedimientos documentados que ISO

9001:2008 requiere de manera específica. No existe un manual de calidad de la organización,

además, no se lleva a cabo el control de documentos y registros por que no se asegura la

identificación y confidencialidad de cada uno de los existentes dentro y fuera de la

organización.

En la cláusula cinco, en el apartado de compromiso de la dirección, ésta tampoco ha iniciado el

establecimiento de la política y los objetivos de calidad, además, la alta dirección no se asegura

de revisar regularmente la idoneidad de los recursos para llevar a cabo la prestación del servicio,

solo es verificado por el dueño en todo el entorno de trabajo, y existen, algunas deficiencias en

el área operativa como falta de apoyo del equipo técnico, por otra parte, se tendrá que comenzar

a plantear e instalar los procesos necesarios para lograr la conformidad en el servicio, ya que

éstos no existen en la organización, así como tampoco existe una evidencia del compromiso con

la dirección con la mejora continua debido a que no está implementado el sistema, por tal

motivo los apartados de planeación, responsabilidad, autoridad y comunicación, representante

de la dirección, comunicación interna y revisión por la dirección no han sido aún definidos por

la empresa.

La cláusula seis, gestión de los recursos, se refiere a la organización que determina y

proporciona los recursos necesarios para instrumentar el sistema de gestión calidad; en la

empresa SAN JUANITO, el recurso humano no se considera competente para realizar la

actividad que le corresponde, sin embargo, en cuando a toma de conciencia y formación técnica,

como lo indica el apartado, no se han determinado las competencias requeridas ni las

necesidades de éstas para cada puesto, lo que no garantiza totalmente la aptitud del personal

involucrado en la calidad del servicio. En el caso de la infraestructura la empresa está en buenas

condiciones para la implementación del sistema como se demostró en el análisis FODA, cabe

mencionar, que para el sistema de calidad. Finalmente, en el apartado 6.4, ambiente de trabajo,

la evaluación mostró que a pesar de que el ambiente es propicio, no existe un proceso

documentado para administrar los factores físicos y humanos necesarios para alcanzar la

conformidad en el servicio.

Referente a los requerimientos necesarios para la realización del producto, según la cláusula

siete, la planificación de la realización del producto, no se lleva de manera adecuada, ya que a

pesar de que se efectúan los procesos, se aseguran los requisitos para el servicio y se

proporcionan los recursos específicos para la realización del mismo, no existe la documentación

necesaria para comprobar todos estos procesos, es decir, faltan formatos y registros elaborados,

que sean suficientes para asegurar la conformidad de éstos y no hay un procedimiento

establecido. Por otro lado, se deben de determinan los requisitos legales y reglamentarios,

situación que es importante debido al tipo de servicio, ya que las empresas deben contar con un

registro; los requisitos no están debidamente documentados, así como también, las

modificaciones tendrán que comentarse si se llega a implementar, ya sea en las reuniones que se

realizan. La comunicación con el cliente será continua ya sea mediante la atención donde ellos

pueden consultar sus dudas y hacer sus quejas y sugerencias, o mediante el trato directo cuando

el cliente presentan la no conformidad; es importante mencionar, que no existe

retroalimentación del cliente, pero se debería tomar medidas como el diseño de encuestas para

conocer el grado de satisfacción de los mismos; en cuanto, al apartado 7.4compras, no existe

requisito alguno que se adecue a lo especificado a la norma, por lo que llevan un bajo control de

sus proveedores, no hay un proceso documentado para realizar las compras en la empresa ni

para verificar la conformidad de los productos comprados o servicios adquiridos. El control de

la producción y prestación del servicio como se evalúa en el apartado 7.5, no se lleva a cabo de

manera planificada, sin embargo, no se mide si estos procesos se efectúan de manera controlada,

tampoco existe información disponible que describa completamente las características del

servicio, al igual que no se realiza la validación de los procesos como lo especifica el apartado

7.5.2. De los apartados posteriores, identificación, trazabilidad, propiedad del cliente,

preservación del producto y control de los dispositivos de seguimiento y medición, sólo el

apartado 7.5.4 propiedad del cliente se realiza, ya que sí se tiene sumo cuidado de mantener los

bienes de éstos. A los equipos de medición, en el caso específico de la empresa SAN JUANITO,

pero como ya se ha comentado en procesos anteriores, ninguno de éstos se documenta, registra,

verifica o evalúa, lo que acentúa aún más la falta de adecuación de estos procesos a las

especificaciones de la norma.

La cláusula ocho, medición, análisis y mejora es una parte importante de la norma ya que

establece los requerimientos para medir, analizar y mejorar continuamente la conformidad del

servicio y la eficacia del sistema de calidad; actualmente en la empresa SAN JUANITO , estas

acciones aún no han sido implementadas, ya que no se han planificado los procesos de

seguimiento y medición para demostrar la conformidad del servicio, de la misma manera, no se

evalúa la satisfacción del cliente, los procesos y el servicio; no existe control de las

conformidades del servicio, así como también no hay acciones correctivas y preventivas

implementadas. Cabe mencionar, que esta situación ocurre debido a la falta del sistema de

gestión de calidad, por lo que estás acciones no han sido contempladas dentro de la

planificación de procesos en la empresa y por tal motivo no están documentadas ni

implementadas.

1.10. SENSIBILIZACION

El presente proyecto ayudará a mejorar el proceso de fabricación de ladrillos tecnificados, que

hasta el momento es empírico – artesanal, mediante la modernización y aplicación de criterios

técnicos respaldados por la ISO 9001:2008, de tal manera que:

Tecnificar los procesos de elaboración de ladrillos en la provincia de

Andahuaylas.

Puedan competir con otras empresas.

Mejorar la calidad del producto.

Ampliar el mercado.

Minimizar costos de producción y maximizar las utilidades.

2.0 EQUIPO DE TRABAJO

Contratado el personal que capacitará, se procede a diseñar el plan de trabajo y el

cronograma de actividades a desarrollar. De acuerdo al modelo de sistema de gestión de

calidad ISO 9001:2008, el mismo que promueve la adopción de un enfoque basado en

procesos, y que tiene como función principal la interacción mutua de los procesos

individuales del sistema, teniendo en cuenta los requerimientos del cliente, dirigidos

siempre hacia la satisfacción total a la diversidad del cliente.

Para el lograr el sostenimiento del sistema se deberá realizar un programa de

mejoramiento continuo, y de retroalimentación que le permita aumentar los niveles de

desempeño y productividad, los cuales se verán reflejados en una ventaja competitiva

para la empresa.

2.1. ESTABLECIMIENTO DEL EQUIPO DE TRABAJO.

Con el visto bueno de la Gerencia se establecieron los equipos de trabajo, donde el personal

tendrá la responsabilidad de vigilar, cumplir y participar en las actividades relativas al SGC,

estos equipos se encuentran representados en el organigrama estructural y funcional de la

organización como se muestra en la figura.

2.2. DEFINIR LAS AUTORIDADES Y RESPONSABILIDADES

Para llevar a cabo esta actividad se elaboraron perfiles de puestos en coordinación con el

Gerente de la empresa, los perfiles de puesto desarrollados corresponden a las funciones de

Gerente, área de producción, Área de Administración, Área de Comercialización, personal

operativo de Extracción, Moldeado, Secado, Horneado, y personal de Almacén y Ventas que se

ven reflejados en la figura 3.

Así mismo se definió el organigrama de la empresa el mismo que fue validado por la Gerente y el

cual se muestra en la figura 3: Para esta parte del proyecto es de gran relevancia el contar con

funciones claramente definidas, niveles de jerarquía de autoridad y decisión así como la descripción

de las actividades relativas al puesto y a su participación dentro del SGC para asegurar que

cualquier persona que ingrese al puesto conozca sus funciones dentro de la empresa y del SGC. Si

no se cuenta con la definición de autoridades y responsabilidades puede causar confusión referente

a quién le corresponde hacer tal o cual actividad, lo cual finalmente, se refleja en el producto final

que es recibido por el cliente.

3.0 ELABORAR EL PLAN DE TRABAJO PARA EL DISEÑO DEL SGC (CRONOGRAMA

DE ACTIVIDADES)

cronograma ladrillera.xlsx

4.0 DETERMINAR EL ALCANCE DEL PROYECTO

El objeto bajo estudio se trata de un micro empresa del sector Ladrillero industrial que

actualmente cuenta con 9 empleados y se dedica a la elaboración y comercialización de

ladrillos de tipo (KinKong y pastelero). El alcance del sistema de gestión de calidad aplica a

los procesos de la empresa considerados como claves identificados como abastecimiento,

producción y distribución, solo se consideran estos procesos debido a que la empresa ladrillera

centeno planea como parte de su proyecto abastecer el mercado a nivel provincia, la futura

tercerización de sus procesos de soporte tales como el de recursos materiales, servicios

financieros, desarrollo del recurso humano, entre otros.

Esta actividad resulta de primera importancia ya que es necesario determinar el

alcance del proyecto como primer paso para el diseño del SGC puesto que es necesario

conocer cuáles son los límites del mismo y qué procesos se encuentran incluidos dentro del

diseño, ésta actividad se definió en conjunto con el empresario quien de acuerdo a su interés,

señaló los procesos mencionados en el párrafo anterior por ser la parte medular de su negocio,

cabe señalar que la definición del alcance del proyecto dependerá de las circunstancias

particulares de cada organización y de los requerimientos de la norma ISO 9001:2008

aplicables a su operación.

Por otra parte, los apartados de la norma ISO 9001:2008 para el Sistema de Gestión de

Calidad aplicables a la empresa bajo estudio son los siguientes:

INTRODUCCIÓN.

1. Objeto y campo de aplicación

2. Referencias normativas

3. Términos y definiciones

4. Sistema de Gestión de la calidad

5. Responsabilidad de la dirección

6. Gestión de los recursos

7. Realización del producto.

8. Medición, análisis y mejora

5.0 DISEÑO DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD

Grupo de Calidad

Coordinador Gestion de Calidad

Representante para el Sistema de Gestión de Calidad

Comité de Calidad / Directivo

Administrador Documental

Coordinador de Auditoria

Auditor Acompañante (4)Auditor Lider

COMITÉ DE CALIDAD:

Responsabilidades

Asegurar que el SGC se implemente y se mantenga de acuerdo a los requisitos de la

norma ISO 9001-2008

Revisar periódicamente el desempeño del SGC

Autoridades:

Aprobar la documentación del SGC

Aprobar los programas y planes de auditoria interna que se establezcan

Aprobar los recursos físicos, humanos y financieros que se requieran para la

implementación, mantenimiento y mejoramiento del SGC

REPRESENTANTE DE LA DIRECCIÓN:

Responsabilidades

Asegurar que se establecen, implementan y mantienen los procesos necesarios para el

SGC

Informar a la alta dirección sobre el desempeño del SGC y de cualquier necesidad de

mejora.

Asegurar que se promueva la toma de conciencia de los requisitos del cliente en todos

los niveles de la organización.

Autoridades:

Decisión referente a implementar procesos o actividades necesarias para asegurar la

conformidad del SGC con la norma ISO 9001

Solicitud de información referente al desempeño del SGC a los diferentes procesos.

Decisión sobre necesidades de actividades de sensibilización al personal interno para el

cumplimiento de requisitos del SGC.

COORDINADOR GESTIÓN DE CALIDAD:

Responsabilidades:

Coordinar las actividades de implementación, mantenimiento y mejoramiento del SGC

Participar en el equipo primario presentando los temas relacionados con el SGC

Coordinar las labores para implementar los planes de acción con todos los procesos del

SGC

Hacer seguimiento a la eficacia de los planes de acción para el cierre de no

conformidades.

Autoridades:

Implementar los planes de acción de mejora necesarios en los diferentes procesos SGC

en cada nivel y funciones dentro de la empresa.

Decisiones referentes a acciones a implementar según resultados de los indicadores de

gestión de los procesos.

ADMINISTRADOR DOCUMENTAL DE GESTIÓN DE CALIDAD:

Responsabilidades

Velar por que se cumpla lo establecido en el instructivo de elaboración de documentos

Consignar y mantener actualizado la lista maestra de documentos y la tabla de control

de registros

Revisar periódicamente la actualización de los documentos

Hacer seguimiento al cumplimiento por parte de todos los procesos de lo establecido en

el control de registros

Realizar actas de reuniones de Gestión de Calidad

COORDINADOR DE AUDITORIAS:

Responsabilidades

Programar y planear las auditorías al SGC

Hacer seguimiento a los planes de auditoria

Velar porque se mantenga un equipo de auditores capacitados y entrenados

Presentar a la alta dirección un informe con los resultados de las auditorias.

Autoridades:

Decisión referente a la conformación del equipo auditor

Identificación de necesidades de formación para el equipo auditor

Aprobación final del informe de auditorías con los hallazgos encontrados

Decisiones referentes al reajuste o reprogramación de los planes de auditoria

5.1 OBJETIVOS DEL PROYECTO

Rediseñar los procesos productivos mediante el uso de tecnología para la reingeniería de la

EMPRESA LADRILLERA SAN JUANITO ubicada en el distrito de Andahuaylas

Provincia de Andahuaylas Departamento de Apurímac como base del estudio.

.5.1.1 OBJETIVO GENERAL

Rediseñar el sistema de producción y normalizar los procesos para la elaboración de

ladrillos de calidad

5.1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Realizar un diagnóstico de los procesos productivos utilizados actualmente en la

ladrillera “SAN JUANITO” con la finalidad de identificar los puntos críticos.

Definir, establecer la tecnología que en la actualidad es aplicable en los procesos

Productivos de la ladrillera.

Definir las operaciones sujetas a cambios tecnológicos que representan problemas

relacionados con capacidad productiva y contaminación ambiental en la ladrillera

“SAN JUANITO”.

Rediseñar los procesos productivos en la ladrillera “SAN JUANITO”, utilizando

tecnología en las operaciones calificadas como críticas garantizando calidad en los

productos.

Efectuar la evaluación financiera de la propuesta de mejoramiento, para establecer la

viabilidad de la misma.

Elaborar y Proporcionar manuales de procedimientos de elaboración de ladrillos en

función a la calidad.

Ofrecer un producto económico y eficiente, optimizando la inversión de los recursos.

Implementar vehículos de reparto para satisfacer la demanda en el menor tiempo

posible.

Implementar un equipo de seguimiento y verificación de procesos de elaboración del

producto.

Compromiso de la alta dirección

5.2 JUSTIFICACIÓN

En la actualidad, la empresa “Ladrillera SAN JUANITO” viene produciendo ladrillos que

no cumplen los parámetros exigidos por el mercado local, menos por el mercado regional o

nacional, Observando las obras de la localidad de Andahuaylas claramente se evidencian

construcciones irregulares debido a las dimensiones no normalizadas de los ladrillos

producidos en la zona, es así que estos no satisfacen las especificaciones técnicas como

son : Medidas, Pesos, Resistencias, por lo que el presente proyecto tiene la finalidad de

brindar ladrillos de calidad en el mercado local que satisfagan las especificaciones técnicas

de las normas, necesidades y expectativas del cliente para obtener un producto de calidad

al menor costo.

5.3 COMPROMISO DE LA ALTA DIRECCIÓN

La gerencia de la empresa “Ladrillera SAN JUANITO” representada por el Sr. EULOGIO

OLIVARES ALCARRAZ, muestra entusiasmo y gran compromiso para el desarrollo e

implementación del Sistema de Gestión de Calidad; así como para la mejora continua de su

eficacia, de igual modo su compromiso de optimizar todos los niveles de la organización,

consiente de la importancia de su implementación, así mismo de proporcionar los recursos

necesarios para su ejecución.

Este compromiso se documentó en el manual de calidad (M-01) “compromiso de la

dirección” (Ver anexo Manual de calidad de M- 01).

5.4 ENFOQUE AL CLIENTE (DEFINIR LOS REQUISITOS DEL CLIENTE)

“La alta dirección debe asegurarse de que los requisitos del cliente se determinan y se

cumplen con el proceso de aumentar la satisfacción del cliente”.

Teniendo en cuenta este principio de la norma, la empresa decide cumplir con las

necesidades y expectativas de sus clientes, asegurándose que tanto los objetivos como las

políticas se encuentren alineados con este principio, para ello la comunicación y la

medición de satisfacción será determinante.

El equipo de calidad define, que el enfoque al cliente lo establece con base en la

experiencia que se tiene al dar cumplimiento a los requisitos especificados por el cliente,

dando cumplimiento a las normas oficiales y de calidad.

5.5 DEFINICIÓN DE LAS POLÍTICAS Y OBJETIVOS DE CALIDAD

La política define el pensamiento y la filosofía de la gerencia de la empresa en la parte

administrativa y el enfoque que se pretende dar a la organización, así mismo el gerente

delega las funciones administrativas de autoridad, fija los límites y los campos en que los

funcionarios autorizados pueden tomar decisiones que afecten el buen funcionamiento de la

empresa.

Los objetivos definen el fin por alcanzar de acuerdo con las metas trazadas, para definir las

políticas y objetivos de la empresa, es necesario la participación de todo el personal

directivo puesto que es a ellos a quienes corresponde trazar las estrategias en sus diferentes

áreas como son: Directiva, Administrativa, Técnica, etc. Con el único fin de lograr un

objetivo común.

Para el cumplimiento de esta actividad se reúne al personal directivo, se desarrollan algunos

talleres para que cada uno establezca sus políticas y objetivos, como resultado de este taller

se redacta un borrador el cual es aprobado por el equipo y finalmente documentado.

5.6 IDENTIFICAR LOS PROCESOS DE LA ORGANIZACIÓN

PROCESOS DE LA DIRECCIÓNPlanificación

Procesos de comunicaciónProcesos de revisión por la

dirección

Procesos de producción

MEZCLA

SECADO

COCCIÓN

CARGA DEL HORNO

MOLDEADO O LABRANZA

DESCARGA DEL HORNO

PROVEEDORES Y CLIENTESMateriales

Combustibles

Equipos y Herramientas

Horno

Personas

PROCESOS PARA LA GESTIÓN DE RECURSOSDeterminación y Provisión de recursos

Gestión de recursos humanosDefinición de infraestructura, géstion del ambiente de trabajo

Contratacion del personal

Producto Final

Ladrillos

Tejas

Residuos

ANEXOPANEL FOTOGRAFICO:

FOTOS CON FECHA 26/04/2014 INSPECCIÓN DE LA LADRILLERA SAN JUANITO (HORNO

FOTOS CON FECHA 26/04/2014 PREPARACION DE MATERIAL LISTO PARA ENTRAR AL MOLDE ARTESANAL.

FOTOS CON FECHA 26/04/2014 HERRAMIENTAS UTILIZADOS PARA LA ELAVORACION DEL MESCLADO DEL MATERIAL (ARCILLA + TIERRA Y/0 ARENA FINA ).

FOTOS CON FECHA 26/04/2014 INSPECCION POR PARTE DE LOS ALUMNOS DEL CURSO DE CALIDAD EN LA CONSTRCCION UAP

FOTOS CON FECHA 26/04/2014 PRODUCTO EN PROCESO DE SECADO Y PREVIAMENTE LISTO PARA ENTAR AL HORNO ARTESANAL DURANTE TRES – CUATRO DIAS DE COCCION

FOTOS CON FECHA 26/04/2014 PRODUCTO LISTO PARA SER EVACUADO A LOS DISTINTOS LUGARES DE EJUCUCION DE OBRA (PUESTO EN OBRA – MOVILIDAD PROPIA)